Chef one мультиварка инструкция на русском рецепты

Мультиваркой Штадлер Форм, моя семья пользуется уже полтора года. Ее приобретение – наше первое знакомство с понятием мультиварка.
В целом, могу охарактеризовать  эту модеть так: качественная,  безукоризненно выполняет почти все заявленные функции. Почти – это значит, что как и у любой мультиварки, у Штадлер, есть минусы.

Начнем с плюсов:

Внешний вид – стильная, компактная, отлично впишется в любую кухню.

Дисплей – с подсветкой, всегда показывает текущее время, даже если мультиварка отключена от питания. Кроме того, в процессе приготовления на дисплее отображается действие мультиварки в конкретный момент (сильный, средний или слабый нагрев; кипячение, приготовление; подогрев).
Панель управления – сенсорная.

 

Съемная внутренняя крышка и съемный клапан выпуска пара. Это, безусловно, плюс – удобно мыть.

Кастрюля очень мощная, тяжелая. Материал – алюминий, внутри антипригарное покрытие, снаружи чаша анодированная. Имеется шкала с мерными делениями. Отлично моется.

Мощность мультиварки 800 Ватт.

Режимы приготовления: РИС, ЭКСПРЕСС РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, МОЛОЧНАЯ  КАША, КАРТОФЕЛЬ, СУП, ТУШЕНИЕ, ПАРОВАРКА, ЖАРКА, ВЫПЕЧКА, САМООЧИСТКА.

Режим РИС. Претензий к режиму нет. Имеется возможность выбрать степень приготовления риса: твердый-мягкий-стандартный.

Режим ЭКСПРЕСС РИС. Сокращает время приготовления круп. В реальности, этот режим используем для приготовления рассыпчатой гречки.

Режим ПЛОВ. Очень востребован. Готовит отлично различные пловы, блюда из гречки, макароны и т.д. Работает безупречно.

Режим Ризотто. Используем редко, а в целом, для ценителей ризотто, режим хорош.

Режим МОЛОЧНАЯ КАША. См. в обзоре недостатков.

Режим КАРТОФЕЛЬ. Отличный отварной картофель.

Режимы СУП, ТУШЕНИЕ. Идеальны. Отличная терморегуляция. Как только продукты закипают, мультиварка переходит в режим кипячения и томления. Жидкость в данных режимах не испаряется. Даже после 4-5 часов работы режимов, количество жидкости не изменяется. Для этих режимов, количество жидкости не должно быть менее 3-4 столовых ложек. В противном случае, сработает защитный механизм, режимы не будут работать.

Режим ПАРОВАРКА. См. в обзоре недостатков.

Режимы ЖАРКА, ВЫПЕЧКА. Идеальны. Любая выпечка, жарка пирожков, оладьей,  сырников – все безупречно. Нужно малое количество масла. Ничего никогда не прилипает, не пригорает.

Режим САМООЧИСТКА. Работает 10 минут, предназначен для устранения неприятных запахов, уничтожения бактерий.

Функция отложенного старта, точность до минуты. Есть режим ПОДОГРЕВ. Это, наверное, как у всех.

Отдельно хочется отметить инструкцию по эксплуатации и книгу рецептов. Черно-белые, не иллюстрированные книжки. НО! Любой начинающий Мультиповар, благодаря этим двум книжкам легко разберется с принципом работы и готовки. Описано все подробно, даже щепетильно.

Рецепты самые необходимые. Популярные каши, супы, вторые блюда, выпечка и напитки. Рецепты к мультиварке без лишних «наворотов», ингредиенты простые и доступные. То, что необходимо для повседневного стола. Благодаря книге рецептов я научилась готовить вкусные, простые в приготовлении,  гуляш, азу, ленивые голубцы и многое другое. Некоторые приготовленные мною рецепты можно посмотреть на этом же сайте перейдя по ссылке: Рецепты для мультиварки STADLER FORM Chef One SFC.919. Для сравнения, книги рецептов многих других известных брендов, красочные, рецептов куча, а приготовить ничего не получается.

Недостатки:

Прежде всего, самый основной для моей семьи недостаток, отсутствует контейнер для варки на пару. Вместо него, поддон, который устанавливается на дно кастрюли.

Ножки поддона всего 2 см. Крайне неудобный, не имеет бортиков – продукты «вываливаются». Не имеется возможности приготовить рецепты – дуэты.

Режим ПАРОВАРКА. с таким поддоном, не имеет основных возможностей. Не практичен. Сейчас, мы пользуемся контейнером для приготовления на пару другого бренда. Он подходит для Штадлер Форм, но отдельно, в продаже их нет. Т.е. для полноценной работы режима, нужна другая мультиварка.

Режим МОЛОЧНАЯ КАША. Плохая терморегуляция. В момент закипания молока, оно чаще всего, убегает. Хитрость: нужно нарисовать круг сливочным маслом в самом верху чаше. Он «задержит» молоко. Или, можно устанавливать контейнер-пароварку от другой мультиварки. Она также хорошо задерживает молоко. А вообще, кашки получаются вкусные.

Спустя полтора года, мощная на внешний вид чаша, все же пришла в негодность. Хотя, возможно, это наша вина. Мультиварка эксплуатировалась очень интенсивно, особо не соблюдались рекомендации по эксплуатации чаши.

В наборе аксессуаров есть лопатка, но нет черпака.

Сетевой шнур короткий.

Специального приспособления, куда должен собираться пар, нет. Конденсат скапливается на внутренней крышке, остается на стенках мультиварки.

Как недостаток, можно отметить отсутствие режима МУЛЬТИПОВАР или режима ЙОГУРТ. Эти режимы необходимы для приготовления йогурта и расстойки теста. Хотя, готовила йогурт в режиме ПОДОГРЕВ. Йогурт получился хороший: вкусный, густой. Но это, неудобно.

В целом мультиваркой STADLER FORM Chef One SFC.919 очень довольна и продолжаю ее использовать в своих кулинарных творениях.

Вот некоторые блюда мною приготовленные в мультиварке Штадле Форм:

 Автор статьи: Вера

Ниже, Вы можете оставить свой комментарий. Надеемся статья окажется для Вас полезной. Спасибо, что Вы с нами!

Перейти к контенту

Русские электронные инструкции по эксплуатации

Постоянно обновляемый большой каталог документации по эксплуатации и использованию современных устройств и оборудования на русском языке. Бесплатное скачивание файлов.

Поиск:

Дамы и господа, сегодня буду дразнить вас едой, потому что отзыв будет на мою любимую помощницу на кухне – мультиварку Stadler Form Chef One SFC 919 и конечно блюда покажу!

Досталась эта работница мне по символической цене, всего за 2000 рублей – были распродажи и цену снизили с 6000 рублей))) и я не выдержала, купила сразу две! Одну маме в подарок, чему она бесконечно рада!

НАЧНУ С КОМПЛЕКТНОСТИ И ВНЕШНЕГО ВИДА.

В комплекте с мультиваркой идут: мультистакан, лопатка, ложка, лоток для пароварения и всякие бумажки – гарантийный талон, инструкция и книга рецептов.

Скажу сразу, что книгой рецептов я пользовалась, для приготовления плова и всё, потому что интернет пестрит разнообразными рецептами для чудо-техники и книга, пожалуй, разве что только моей маме пригождается, потому, как мама интернетом не пользуется!

А теперь посмотрим и на саму хозяюшку.

Вот она, мультиварочка на 5 литров с сенсорным управлением.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ.

Открывается и закрывается одним нажатием на картиночку снизу, там открытый и закрытый замочек, туда и жмём.

Внутри чаша с разметками, я редко дохожу даже до 6, но нас всего двое, поэтому и готовлю мало.

Производитель предупреждает, что с чашей нужно обращаться аккуратно, не царапать покрытие, также советует не трогать нагревательный элемент.

Я пользуюсь мультиваркой полгода, у меня с чашой и нагревательным элементом проблем не возникало. Чашу мою мягкой губкой, а к нагревательному элементу вообще не лезу.

Мультиварка имеет сенсорное управление, при включении в сеть дисплей загорается (время не сбивается, даже если прибор не включен в сеть).

На дисплее видим 11 режимов готовки:

— рис

— экспресс рис

— плов

— ризотто

— молочная каша

— картофель

— суп

— тушение

— пароварка

— жарка

— выпечка

и ещё дну функцию:

— самоочистка.

Также имеются функции отложенный старт и подогрев.

Подробно описывать каждый режим не буду, всё это есть в инструкции.

Когда выбираем нужный режим, например, «Выпечка», на таймере устанавливается время приготовления, для выпечки это 45 минут.

Я не всегда выжидаю нужное время, если блюдо готово, я выключаю мультиварку.

Также хочется отметить, что мультиварка минут 5 из этого времени разогревается, поэтому советую, чтоб не терять время включать её, пока она разогревается можно, например, дорезать нужные продукты.

__________________________________________________________________________________________

И наконец, вот он, звёздный час этой помощницы, немного блюд, которые приготовила эта чудо-печка (голодным и на диете, лучше не смотреть)…

Блюда не украшены, стол без сервировки, и тем не менее всё равно аппетитно! Поехали!

1. Английский бисквит

По рецепту бисквит нужно было поливать фруктовым джемом. Но я решила, что джем растечется, поэтому посыпала бисквит сахарной пудрой.

А вот кушала уже с джемом.

2. Финский творожный пирог

У меня пирог с добавлением какао, по рецепту какао нет.

Сначала возникли проблемы с творожной начинкой, она никак не хотела пропекаться. Я увеличила время ещё на 10 минут, начинка получилась очень нежной, а сам пирог вкусным и сытным.

3. Кекс с изюмом

Рецепт этого кекса вообще для духовки, но я попробовала в мульте, всё отлично пропеклось!

4. Пирог Зебра с шоколадной помадкой

Я разрезаю пирог на две части, нижнюю промазываю помадкой, верхнюю по желанию.

5. Ещё какой-то пирог с помадкой

Этот пирог я готовила без рецепта, он получился очень плотным и сытным.

6. Плов

Получается очень вкусным и ароматным, рис не склеивается.

7. Крылышки в медово-соевом соусе

Очень ароматные получаются, готовлю их часто и с соусом и без. Масло при этом вообще не добавляю.

8. Куриные голени в томатном соусе

Готовлю тоже без добавления масла.

9. Картофель с грибами

Кроме этого, я готовлю в мультиварке супы, запеканки и овощные, и творожную, обожаю готовить картофель на режиме Выпечка.

НЕДОСТАТОК.

Я нашла много положительных качеств в мультиварке и всего один недостаток, это режим «Жарка».

На этом режиме я не могу обжаривать сочные овощи, например, перец болгарский, он не жарится, а больше тушится. Обжаривать получается только лук.

С мясом тоже беда, выделяется много жидкости и мясо тушится или варится, только не жарится!

Поэтому, если нужна зажарка, например, для супа, то я делаю её на сковороде, а уже потом всё добавляю в мультю и продолжаю готовить.

_________________________________________________________________________________________

Я не могу сказать, что мультиварка заменила мне плиту, нет, но стала достойным дополнением на кухне.

Особенно, когда некогда готовить, я просто режу полукольцами лук, крупно режу картофель, всё это на режим «Выпечка» и через 30-40 минут ароматная картошка готова, при минимуме моих усилий и потраченного времени.

В общем, прибор супер! В Техношоке сейчас стоит всего 3000 рублей, так что присмотритесь.

_________________________________________________________________________________________

Я пока отзыв писала, жутко проголодалась, кажись и на обед пора!

Всем приятного аппетита!)

_________________________________________________________________________________________

Использование 

•

Перед приготовлением извлеките кастрюлю из мультиварки, убеди­
тесь, что в отсек для установки кастрюли и на нагревательный эле­
мент не попали кусочки пищи или посторонние предметы.

•

Поместите в кастрюлю ингредиенты, добавьте необходимое количе­
ство воды или другой жидкости, согласно рецепту.

Установите кастрюлю в мультиварку

•

Перед тем, как установить кастрюлю в мультиварку, убедитесь в том, 
что внешняя поверхность кастрюли сухая. Не допускайте попадания 
ингредиентов на нагревательный элемент, это может привести к вы­
ходу прибора из строя.

•

Слегка поворачивая кастрюлю влево и вправо, убедитесь, что кастрю­
ля плотно соприкасается с пластиной нагревателя.

Закройте крышку

•

Слегка надавите на край крышки, обозначенный значком 

. Про­

верьте, чтобы крышка была плотно зафиксирована.

Подключите мультиварку к электросети

•

При этом включится подсветка дисплея и будет мигать индикация 
кнопки «Старт», это означает, что мультиварка находится в режиме 
ожидания. Подсветка дисплея выключится автоматически через 5 
минут, если ни одна из кнопок не будет активирована.

•

Не подключайте мультиварку к электросети, пока не закончены все 
приготовления.

Выберите программу

•

Выберите программу приготовления, нажимая кнопку «Выбор режи­
мов» до тех пор, пока на дисплее не выделится значок выбранной 
программы. Программы переключаются последовательно (Рис 



Экспресс рис 



 Плов 



 Ризотто 



 Молочная каша 



 Картофель 



Суп 



 Тушение 



 Пароварка 



 Жарка 



 Выпечка 



 Самоочистка).

•

Чтобы выйти из меню выбора программ нажмите и удерживайте кноп­
ку «Подогрев/ Отмена» в течение 3 секунд.

Установка времени приготовления

•

Время приготовления для программ: Рис, Экспресс рис, Ризотто и 
Молочная каша устанавливается автоматически в зависимости от 
объема ингредиентов. Благодаря встроенному модулю искусственно­
го интеллекта, мультиварка автоматически анализирует количество 
крупы и воды и программирует мощность и время работы.

•

Для остальных программ время приготовления можно изменять. По­
сле выбора программы на дисплее отображается стандартное вре­
мя приготовления. Для изменения времени сначала нажмите кнопку 
«Время», а затем, когда цифры на дисплее начнут мигать, исполь­
зуйте кнопки «Часы» и «Минуты», чтобы установить нужное время. 
Чтобы применить настройки и начать приготовление нажмите кнопку 
«Старт» или продолжите установку, нажав на «Таймер».

Программа

Стандартное 
время

Min 
время

Max 
время

Шаг уста-
новки, мин Таймер

Рис

40–50 мин

–

–

–

+

Экспресс Рис

30–40 мин

–

–

–

+

Плов

1ч. 15 мин.

1ч.

2ч.

5 мин.

–

Ризотто

40–60 мин

–

–

–

+

Молочная каша 30–50 мин

–

–

–

+

Картофель

10 мин.

5 мин.

1ч.

1 мин.

+

Суп

1ч.

30 мин. 4ч.

10 мин.

+

Тушение

2ч.

1ч.

8ч.

30 мин.

+

Пароварка

10 мин.

3 мин.

2ч.

1 мин.

+

Жарка

30 мин.

5 мин.

1ч.

1 мин.

–

Выпечка

45 мин.

40 мин. 2,5 ч. 

1 мин.

+

Самоочистка

10–15 мин.

–

–

–

–

ПРИМЕЧАНИЕ

В программах Молочная каша, Картофель и Пароварка отсчет времени 

приготовления начинается после закипания.

Установка таймера

Чтобы блюдо приготовилось к определенному времени, используйте 
функцию «Таймер». (Не устанавливается в программах Плов, Жарка и 
Самоочистка)
Для этого, после выбора программы и установки времени приготов­
ления (для неавтоматических программ), нажмите кнопку «Таймер» на 
панели управления. Используя кнопки «Часы» и «Минуты» установите 
время, к которому блюдо должно быть готово. Нажмите «Старт». После 
короткого звукового сигнала на дисплее будет отображаться значок вы­
бранной программы, и по очереди будут меняться значок «Время готов­
ности» + выбранное время и значок «Часы» + текущее время.

ВНИМАНИЕ

Перед началом установки проверьте, чтобы часы показывали правиль­
ное текущее время.

Меры предосторожности и рекомендации: 

•

Если вы используете функцию «Таймер», следите, чтобы значение тай­
мера было больше значения текущего времени на время, достаточ­
ное для приготовления блюда. 

•

Если вы установили таймер на время, к которому блюдо не успеет при­
готовиться – эта функция не сработает, и блюдо автоматически будет 
доготавливаться. 

•

Например: текущее время 17:00. Вы выбираете режим «Жарка» и 
устанавливаете время приготовления – 30 минут, при этом включаете 
«Таймер» на 17:20. В этом случае программа приготовления продол­
жит работу до 17:30.

•

Если значение таймера меньше текущего значения времени, блюдо 
приготовится к указанному времени, но на следующий день. Напри­
мер, текущее время 17:00. Вы устанавливаете таймер на 16:00. В этом 
случае блюдо приготовится к 16:00 следующего дня.

Обзор

Мультиварка Stadler Form Chef One SFC.919 оснащена рядом продвинутых функций: отложенный старт, поддержание тепла внутри, самоочистка. Управление осуществляется при помощи сенсора. 12 разнообразных программ дают возможность готовить яства из разных продуктов любым методом, и значительно упрощают большинство работ по подготовке стола. Таймер, если нужно, можно установить на 24 часа.

Чаша, покрытая внутри тефлоном, вмещает 5 литров – подходит для большой компании. Причем масса самого прибора небольшая – всего 4,5 кг. Габариты прибора довольно скромные – не более 35 см. Малый вес обеспечен современным корпусом из легковесного и крепкого пластика. Для не особо просторной кухни и очень занятой хозяйки эта мультиварка – лучший подарок и превосходное дополнение к интерьеру.

Основные характеристики

Тип: мультиварка

Программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, крупа

Дополнительные функции: регулировка времени приготовления

3D нагрев: есть

Отложенный старт: есть

Поддержание тепла: есть

Мощность: 800 Вт

Объем: 5 л

Материал корпуса: пластик

Съемная верхняя крышка: нет

Внутренняя крышка: есть

Часы: есть

Управление: электронное

Максимальное время установки таймера: 24 ч

Дополнительная информация: функция самоочистки; функция готовности к заданному времени; сенсорное управление; рецепты: ризотто, экспресс рис, картофель, суп; в комплекте лопатка,
мерный стакан, решетка для приготовления на пару; у чёрной модели керамическое покрытие чаши

Габариты (ШхВхГ): 28.8×23.5×33.5 см

Вес: 4.5 кг

Тип: мультиварка

Программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, крупа

Дополнительные функции: регулировка времени приготовления

3D нагрев: есть

Отложенный старт: есть

Поддержание тепла: есть

Мощность: 800 Вт

Объем: 5 л

Материал корпуса: пластик

Съемная верхняя крышка: нет

Внутренняя крышка: есть

Часы: есть

Управление: электронное

Максимальное время установки таймера: 24 ч

Дополнительная информация: функция самоочистки; функция готовности к заданному времени; сенсорное управление; рецепты: ризотто, экспресс рис, картофель, суп; в комплекте лопатка,
мерный стакан, решетка для приготовления на пару; у чёрной модели керамическое покрытие чаши

Габариты (ШхВхГ): 28.8×23.5×33.5 см

Вес: 4.5 кг