Черное семя масло инструкция по применению

Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.

• Что надо знать
• Польза
• Применение в бьюти-индустрии
• Побочные эффекты
• Дозировка
• Как принимать масло черного тмина

Статью прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Что необходимо знать о масле черного тмина

В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.

Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.

Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.

Польза для здоровья

Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].

Может помочь при аллергическом рините

До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].

Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].

Помогает в борьбе с диабетом

Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.

Облегчает симптомы астмы

Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].

Помогает нормализовать вес

В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.

Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].

Применение в бьюти-индустрии

Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.

• Акне: согласно данным, лосьон с 10% маслом черного тмина снизил частоту появления акне после двух месяцев применения [6].
• Увлажнение: этот компонент придает мягкость и блеск волосам, а также позитивно влияет на состояние кожи.
• Псориаз: благодаря маслу черного тмина снижается частота возникновения кожных проявлений заболевания.
• Заживление ран: применение масла римского кориандра снижает воспаление.
• Витилиго: использование крема, содержащего масло черного тмина, в течение шести месяцев может улучшить цвет кожи у некоторых людей с витилиго [7].

Побочные эффекты

Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.

Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.

Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.

Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.

Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.

С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.

Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.

Дозировка

Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.

Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.

Как принимать масло черного тмина

Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.

Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?

Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.

В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?

Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?

Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.

Какая доза масла считается безопасной?

Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.

При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?

Масло черного тмина — как принимать, какие заболевания лечит?

Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской
Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье
и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная
приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит
целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка»,
«кумин», «римский кориандр», «зира»,
«джира», «шабрей», «кмин».

Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве
уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных
заболеваний.

По данным исследований история использования в народной медицине
масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс. лет. Об удивительных
свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ
и фармаколог Древней Греции Диоскорид. Жителями Древнего Египта
это масло применялось в качестве косметического средства и как компонент
противоядия при укусах змей. Кроме того, употребляли этот полезный
продукт в пищу для
избавления от глистов, улучшения пищеварения и работы печени,
почек и легких.

В древневосточной медицине наибольшую популярность тминное масло
получило благодаря упоминаниям о нем в Коране (пророк Мухаммед назвал
его «средством от всех недомоганий, кроме смерти») и прославлению
этого продукта в трудах Авиценной. Он говорил, что черный тмин помогает
не только бороться с заболеваниями, но и повышает «жизненную силу»,
преодолевает усталость и переутомление. Стоит отметить, что обладающее
разными лечебными свойствами масло, как много столетий назад, по-прежнему
находит довольно широкое применение в аюрведе.

Сегодня многие фармацевтические компании в разных странах мира добавляют
семена и масло тмина в разные препараты (в качестве сырья черный
тмин активнее всего используют в арабских странах и таких государствах,
как Франция, Италия, Германия, Великобритания, Америка).

Наиболее качественное масло, содержащее максимальное количество
полезных витаминов, биологически активных веществ и минералов, вырабатывают
посредством холодного отжима (прессования) семян, имеющих в своем
составе порядка 36% этого растительного жира. Сырье для масла тмина
выращивают в экологически чистых местах без применения в ходе культивирования
вредных для здоровья химических веществ. Этот продукт имеет зеленовато-коричневый
оттенок, обладает насыщенным пряным запахом и характерным вяжущим,
терпким вкусом.

Как выбрать

Покупать масло черного тмина стоит только то, которое получено
методом холодного отжима. Лучше покупать продукт в бутылочке небольшого
объема, поскольку после вскрытия емкости и первого контакта с воздухом,
у этого масла резко уменьшается срок годности.

Как хранить

После первого употребления советуют хранить тминное масло исключительно
в холодильнике в бутылке, плотно закрытой крышкой.

В кулинарии

Масло черного тмина, в основном, используется для профилактики и
лечения разных недугов. В небольших количествах этот продукт можно
добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и
применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах,
супах и овощных блюдах.

Масло тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных
биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять
дозированно. Для профилактики разного рода болезней и с целью укрепления
иммунной системы масло черного тмина советуют принимать по чайной
ложечке утром минут за 15 до первого приема пищи, запивая водой,
в которой надо развести немного меда. Курс профилактики может достигать
3-4 месяцев.

Помните, что при употреблении этого продукта в кулинарных целях
недопустим его контакт с металлом.

Калорийность

Калорийность масла черного тмина достигает 899 кКал, следовательно,
употреблять его в больших количествах не стоит.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
—	99,8	—	—	—	899

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Масло черного тмина это добавка которая укрепляет иммунитет, нормализует артериальное давление, способствует снижению веса, уменьшает покраснение и отеки. Приводит в баланс уровень холестерина и сахара в крови, способствует синтезу инсулина, избавляет от болезней ЖКТ, помогает при гастрите, выступает в качестве профилактики для варикозного расширения вен, восстанавливает баланс полезной флоры кишечника. Кроме того, применение масла укрепляет стенки сосудов и препятствует тромбообразованию, борется с воспалительными заболеваниями суставов, помогает работе почек, улучшает работу мозга и центральной нервной системы. Также масло положительно влияет на женское и мужское здоровье. В данном обзоре расскажем все полезные свойства масла фараонов и другие актуальные вопросы:

1. Полезные свойства масла черного тмина, состав.
2. Инструкция по приему масла черного тмина и как хранить.
3. Противопоказания приема масла черного тмина, можно ли детям.

История использования масла черного тмина насчитывает не одну тысячу лет. Лечебные свойства масла были упомянуты еще Гиппократом, а в Древнем Египте черный тмин использовался не только в косметических целях, его массово добавляли в пищу. Масло черного тмина помогало в самых различных случаях, для лечения многих хронических болезней, продления жизни, лечение ожогов и от бесплодия. Упоминания растения встречаются в Библии и Коране. Считается что именно Пророк Мухаммад сделал черный тмин популярным и упоминал о нем во многих хадисах, приводя очень подробные рецепты и способы его применения. Семена черного были также обнаружены в гробнице Тутанхамона в Египте. В последнее время количества клинических исследований, подтверждающие потенциальную пользу черного тмина растет из года в год, на день обзора их уже 1800 штук, в год появляется примерно по 200 новых исследований.

Родина растения это страны средиземноморья и Юго-Восточная Азия. Но в настоящее время оно распространено более широко и произрастает даже в Европе. Для получения масла применяется технология холодного отжима из семян. Только при такой технологии максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, а также не разрушается структура полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому нерафинированное масло, полученное холодным отжимом, значительно превосходит по лечебным свойствам остальные.

Полезные свойства масла черного тмина

В масле черного тмина находится около 40 действующих средств. Основной компонент растительного масла это нигеллон — является производным двух веществ дитимохинона и тимохинона. В состав также входят фосфолипиды, липаза, ацетаты, эргостенил, глицерин, селинен, катехины, энзимы, эфирные масла, алкалоиды. Состав жирных кислот — линолевая (55-65 %), олеиновая (15-18 %), пальмитиновая (10-12 %), стеариновая (1-3 %), миристиновая, бегеновая, маргариновая, арахиновая, пентадекановая и их производные. Весь этот ансамбль полезных веществ и определяет следующие полезные свойства масла черного тмина:

1. Антиоксидантная активность. Оксидативный стресс это процесс повреждения и гибели клеток тела человека в результате окисления. Окисление происходит в митохондриях в процессе выработки энергии и сопровождается выработкой реактивных соединений азота и кислорода. Это похоже на выхлоп в результате двигателя в автомобиле или дым в результате горения дров в печке. Чем дольше человек живет, тем сильнее влияние окисления. В результате, эти активные атомы кислорода и азота присоединяются к жизненно важным молекулам, например, ДНК или мембранам и окисляют их. Если число таких агрессивных атомов кислорода выше некоей критической массы, запускается цепная реакция, в результате которой гибнут клетки. В первую очередь страдают нейроны, клетки нервной системы. Появляются следующие симптомы: нейродегенеративные изменения (Паркинсона, Альцгеймера), боли в суставах, ухудшение работы иммунной системы, снижение чувствительности к инсулину и другим проблемам. Масло черного тмина отлично компенсирует действие окислительного стресса, причем делает это даже в мозге, куда многие другие антиоксиданты проникнуть не могут.
2. Антидиабетическое действие. Большое количество исследований показывают положительное действие масла черного тмина на снижение гликированного гемоглобина (HbA1c), уменьшает процессы воспаления в поджелудочной железе, способствует активации функции бета-клеток, которые и вырабатывают инсулин.
3. Противовоспалительное действия. Это следствие антиоксидантной активности, но в чем это выражается? При применении масла черного тмина уменьшается проявление бронхиальной астмы, синусита, остеоартрита, ревматоидного артрита. Хорошо себя проявляет при аллергиях различного характера.
4. Болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Данные болезни гораздо более эффективно предотвращать, чем лечить. Как такового лечения в настоящее время не существует, а затрагивает она практически всех из-за увеличения продолжительности жизни. Помимо отличного действия масла черного тмина от указанных болезней, оно также помогает при нарушения координации в пожилом возрасте, улучшает когнитивные способности.
5. Противовирусные свойства и повышение иммунитета. Стимулирует выработку гамма-интерферона клетками сосудов и фибробластами, а также NK-клетками. Натуральные клетки-киллеры (NK-клетки) это часть нашей иммунной реакции организма, направленная на атаку необычных и зараженных клеток. Исследования с участием людей показали, что черный тмин может значительно усиливать активность NK-клеток. Кроме того, в многочисленных исследованиях in vitro (на клеточных культурах) и на животных черный тмин продемонстрировал стимулирующий и регулирующий эффект в выработке антител и активности лейкоцитов. Гамма-интерфероны в свою очередь позволяют активировать другие функции иммунитета, которые сосредотачиваются в местах проникновения вируса.
6. Лечение гастрита. Главная причина гастрита это бактерия Helicobacter pylori. Увы, они весьма сложны в лечении, на них практически не действуют антибиотики, по крайней мере в одиночку. Эффективность стандартного подхода к лечению, включающего совместный прием трех или четырех антибиотиков, достигает всего 80%. В исследовании с участием людей при приеме только лишь одного черного тмина удалось добиться результатов, сравнимых со стандартной терапией тремя антибиотиками — инфекция была устранена у 67% пациентов. Масло черного тмина влияет не только на желудок, но и желудочно-кишечный тракт в целом. Улучшается работа пищеварительной системы, увеличивается перистальтика кишечника, восстанавливается кислотно-щелочной баланс PH.
7. Снижение холестерина. Улучшает липидный профиль, снижая количество вредных липопротеинов низкой плотности и это заслуга фитостеринов (тимохинон). Кроме того, масло является прекрасным средством для профилактики варикозного расширения вен. Оно укрепляет стенки сосудов и препятствует тромбообразованию.
8. Лечение мужского бесплодия. Увеличивает активную фракцию сперматозоидов и их количество.
9. Защита от рака. Онкологические заболевания гораздо легче предотвращать, чем заниматься лечением с неясными перспективами. Антиоксиданты и селен, входящие в состав тминного масла нейтрализуют рост раковых клеток.

Противопоказания масла черного тмина

Черный тмин выпускается в различных формах, но наибольшая концентрация активных веществ именно в масле. Управление по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов США считает черный тмин безопасным при приеме внутрь. Единственное ограничение это беременность и дети до 18 лет. Не столько из-за того, что оно может быть вредным, просто не проводились такие исследования. Также есть некоторые ограничения по использованию:

• Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Если у вас запланирована операция, необходимо отказаться от масла черного тмина, как минимум за две недели.
• Масло черного тмина может не сочетаться с некоторыми лекарствами. Перед применением с лекарствами проконсультируйтесь с врачом.

Инструкция как принимать масло черного тмина

Пить масло черного тмина для лечения и в качестве профилактики не сложно, но людям с заболеваниями печени дозировку нужно снижать и делать половину от обычной. Стандартная профилактическая дозировка — 1 чайная ложка в день для взрослого и половина чайной ложки для ребёнка от 5 лет, четверть чайной ложки для ребёнка с 1-5 лет. Лечебная дозировка для взрослого должна составлять не более 2 столовых ложек в день, а для ребёнка от 5 лет — не более 2 чайных ложек в день. Перед приемом посмотрите рекомендации производителя, так как концентрация может быть различной. В целом, масло является безопасным и случаи значительной передозировки пока не описаны. В составе есть немного мелантина: гликозид, который в очень больших количествах становится токсичным.

Стандартный лечебный курс приема — 3 месяца, потом пару месяцев перерыв. Принимают его на голодный желудок, прям из ложки, правда у него горький и жгучий вкус, но со временем все привыкают к нему! Потом запиваем стаканом теплой воды, желательно туда также добавить столовую ложку меда, совместно они действуют лучше.

Хранение масла черного тмина после вскрытия допустимо при температуре 7-20 градусов Цельсия в защищенном от света месте. В холодильнике у нас около 4 градусов по Цельсию, поэтому лучше всего в шкафу, вдали от солнечных лучей. В случае попадания солнца масло окисляется с выделением токсинов, при длительном нахождении они замещают полезные вещества, и масло может принести только вред. У большинства людей дома выше 20 градусов, в этом случае лучше ставить в холодильник, но в зону дверцы, там температура как раз около 7-9 градусов, но все конечно зависит от настроек конкретного холодильника и его параметров регулировки. Срок хранения отрытой баночки не более 3 месяцев, поскольку после вскрытия емкости и первого контакта с воздухом резко уменьшается срок годности.

Лучшее масло черного тмина на Айхерб

Добавки с маслом черного тмина холодного отжима, а также версии в капсулах можно купить на сайте Айхерб. Это крупнейший интернет-магазин предлагает продукцию мировых производителей по очень выгодным ценам, промокод IZX3840 дает дополнительную скидку. Доставка во многие страны мира обычно бесплатная на заказы от 40 долларов, от 60 долларов доставляют на дом. Цены на сайте значительно ниже, чем если бы Вы покупали товар в обычном магазине или аптеке. Ниже выделим наиболее популярные и качественные варианты.

1. Amazing Herbs, Black Seed, на 100% чистое масло холодного отжима из семян черного тмина, 120 мл. Содержит 0,95–2,6% тимохинона (TQ). Первый отжим без использования высоких температур, не содержит спирта и консервантов. Баночка на 240 мл по ссылке.
2. Nature’s Way, Органическое масло черного тмина, 236 мл (8 жидких унций). Содержит 0,6% тимохинона (TQ). Первый отжим без использования высоких температур.
3. Heritage Store, масло черного тмина, 480 мл. Холодный отжим, процент наличия тимохинона (TQ) не указан.
4. Zhou Nutrition, Органическое, 100% чистое нерафинированное масло черного тмина холодного отжима, 8 ж. унц. (240 мл). Холодный отжим, процент наличия тимохинона (TQ) не указан.
5. Heritage Store, масло черного тмина, 30 мл. Холодный отжим. Это концентрат, пить строго из пипетки, 1мл (четверть чайной ложки). Содержит 3% тимохинон. По цене качеству это наилучший вариант, если нет в наличии, то лучше брать Amazing Herbs.
6. Life Extension, Масло семян черного тмина, 60 жевательных капсул. Версия в капсулах, если не переносите слегка горький вкус. По одной штуке дважды в день, их нужно глотать, запивая водой.

---

Скидки и инструкция если Айхерб не открывается

1. Если ссылки на Айхерб не открываются и доставки в Россию все еще нет, то мы написали инструкцию, смотрите тут. Алфавитный удобный список всех наших обзоров см тут.
2. Многоразовый промокод Айхерб на скидку IZX3840, пожалуйста, запишите его и используйте при всех покупках. Нашей семье с этого будет небольшая благодарность, которая уходит на лечение тяжелого ребенка, а вам скидка 5-10% в зависимости от бренда. Большое спасибо за использование кода!
3. Наш интернет магазин iVitamins.ru, все в наличии в городе Москва, доставка по всей России от 2 дней.

Дисклеймер и отказ от ответственности. Все публикации размещены исключительно в информационных целях, мы не несем ответственность за их использование. Прием любых добавок должен согласовываться с вашим лечащим врачом.

Масло чёрного тмина — применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

• Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
• Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
• При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
• Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если  боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
• Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина – универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

• от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;
• от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;
• от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;
• от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).

Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?

Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях

Все рецепты: «Скачать все рецепты»

Категория первая

Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?

подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.

Способ применения и дозировка:

принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.

Категория вторая

Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?

Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей). 

Способ применения и дозировка:

Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.

Категория третья

Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?

Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.

Способ применения и дозировка:

Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.

Дополнительные рецепты

масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:

1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);

при болезни глаз:

протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;

при болезни кровеносной системы:

смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. — при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.

при вздутии селезенки:

В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.

при болезнях печени:

в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва

при воспалении печени:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

при воспалении селезенки:

Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.

масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:

утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

при геморрое:

разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

масло чёрного тмина при головной боли:

принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)

при головокружении и болях в ушах:

необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина

при гриппе:

настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

для нормализации кровяного давления:

необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.

при кашле и носовом кровоизлиянии:

2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.

при повышенной температуре:

добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.

масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:

протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

при зубных болях:

полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.

при ослаблении и способности заучивания:

добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.

масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:

предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

при сужении сердечных клапанов:

смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.

Купить масло чёрного тмина в нашем интернет-магазине 

Масло черного тмина известно своими целебными свойствами уже несколько тысяч лет. Еще в Древнем Египте средство называли «жидким золотом фараона» и применяли для лечения большого количества заболеваний. Тот факт, что пузырек с маслом был найден в гробнице Тутанхамона говорит о многом. Сегодня ценная целебная выжимка доступна всем. Главное знать, как правильно применять добавку.

Химический состав тминного масла

Черный тмин — это общее название семян растения под названием нигелла посевная. Цветок растет в Южной Европе, на Ближнем Востоке, в странах юго-западной Азии. В России растение известно как чернушка.

Нутриентный состав одной чайной ложки масла черного тмина:

• калорийность: 45 кал.;
• белок: 0 грамм;
• жиры: 5 грамм;
• углеводы: 0 грамм;
• клетчатка: 0 грамм.

Продукт можно отнести к диетическим. Тминное масло богато кальцием, цинком, железом, медью, тиамином, ниацином, фосфором и фолиевой кислотой.

Чем полезен продукт

Лечебные свойства масла черного тмина связаны с активным соединением под названием тимохинон. Вещество обладает антиоксидантными, противовоспалительными и другими терапевтическими свойствами. Профилактический прием пищевой добавки позволяет защитить организм от преждевременного старения и хронических заболеваний.

Семена черного тмина упоминались в Библии и Коране как средство от головных болей. Но современные народные лекари применяют вещество для лечения астмы, диабета, гипертензии, расстройств пищеварения, улучшения работы печени.

Польза для мужчин

Известно, что масло черного тмина помогает мужчинам справиться с бесплодием. Всего 5 мл (1 чайная ложка) в день помогает улучшить качество спермы. Курс приема должен длиться не менее трех месяцев. Кроме улучшения качества сперматозоидов, их подвижности, отмечается и повышение уровня тестостерона. «Приятный» побочный эффект: увеличение сексуального желания, улучшение потенции.

Польза для женщин

Представительницы слабого пола применяют масло черного тмина при масталгии: болях в груди, связанных с определенными фазами менструального цикла. Достаточно обрабатывать молочные железы маслом два раза в день.

Также, выжимки чернушки посевной рекомендуют пить кормящим матерям. Ценный компонент оказывает благотворное влияние на лактацию.

Польза для детей

Тминное масло можно давать детям, страдающим от эпилепсии. Дело в том, что аптечные препараты плохо переносятся молодым организмом, имеют интенсивные побочные эффекты. Для профилактики судорог рекомендуется принимать капсулы черного тмина 2 раза в день. Ученые считают, что противосудорожный эффект достигается за счет повышения уровня ГАМК.

И мужчины, и женщины могут принимать масло черного тмина для лечения различных заболеваний, включая артриты, пищевые аллергии, сахарный диабет. Людям, страдающим от перепадов настроения, также рекомендуется пропить курс капсул черного тмина на протяжение четырех недель. Официальное исследование доказало, что после курса терапии увеличиваются уровни серотонина и триптофана, что автоматически повышает настроение. В отличие от химических антидепрессантов, которые имеют множество побочных эффектов, натуральная пищевая добавка имеет только положительное воздействие на здоровье.

Применять жидкое золото фараонов можно и во время эпидемии гриппа, ОРВИ. Средство уменьшает заложенность носа, помогает быстрее справиться с характерными головными болями. В аюрведе тминное масло активно применяется для лечения синуситов, отитов, гайморитов, других болезней органов дыхания.

Среди доказанных положительных действий выделяют:

• противовоспалительное;
• антиоксидантное;
• антигистаминное;
• иммуномодулирующее;
• антимикробное;
• анальгетическое.

Поэтому количество диагнозов и патологий, при которых можно применять масло черного тмина, достигает нескольких сотен. Последние исследования доказали, что природное фитохимическое вещество тимохинон имеет и противоопухолевое действие. Если у человека уже диагностирован рак, то отказываться от официальных лекарственных средств не стоит. Но для профилактики развития опухолей, пищевая добавка незаменима.

Противопоказания к применению тминного масла

Главное противопоказание к применению натурального продукта: индивидуальная непереносимость. Но если принимать средство в небольших количествах, недлительными курсами с перерывами, то побочных эффектов можно не опасаться. Но и злоупотреблять «золотом фараонов» не стоит. В составе семян чернушки есть мелантин: гликозид, который в больших количествах становится токсичным.

С особой осторожностью стоит принимать внутрь масло черного тмина людям, которые дополнительно пьют кроворазжижающие препараты. Экстракт семян чернушки в сочетании с Варфарином может повысить риск развития внутреннего кровотечения.

Тем, кто планирует проходить хирургическую операцию, косметологические или стоматологические процедуры, необходимо отказаться от приема добавки хотя бы на две недели.

Противопоказанием к наружному использованию средств с экстрактами черного тмина в составе, является дерматит на стадии обострения. Перед тем как использовать косметику, рекомендуется провести стандартный тест на аллергическую реакцию. Если никаких проблем и побочных эффектов не возникнет, то можно без опасения применять купленное средство.

Применение масла из семян черного тмина

Чтобы избежать случайной передозировки, рекомендуется употребление не более трех чайных ложек масла черного тмина в день. Для профилактики заболеваний, укрепления иммунитета удобнее всего принимать выжимку в форме капсул. Шриланкийский бренд Baraka выпускает чистое тминное масло. Для получения дневной нормы достаточно принимать 2 пилюли в день.

Важно! Увеличение дозировки в большинстве случаев не приводит к усилению положительных эффектов. Поэтому не нужно принимать большее количество средства, в надежде на улучшение состояния здоровья.

А вот время приема добавки строго не регламентируется. У черного тмина нет явного бодрящего эффекта, поэтому пить средство можно и утром, и вечером.

Нюансы применения в народной медицине

Если планируется использовать масло в составе многокомпонентных рецептов, то лучше приобрести чернушку в жидкой форме. На сайте магазина Ashanti можно приобрести выжимку из индийских или эфиопских семян.

Такое масло можно пить ложкой. Но чтобы усилить эффект, рекомендуется сочетать ценный компонент с другими средствами. Так, чтобы снизить общий холестерин, уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и нормализовать уровень сахара в крови, рекомендуется смешивать чайную ложку масла со стаканом теплой воды, и ложечкой меда. Принимать лекарство перед завтраком. Длительность курса составляет 6 недель.

Если смешать чайную ложку масла тмина со 100 мл молока и 5 граммами жидкого меда, то получится народное средство от бессонницы. Выпивать напиток рекомендуется за час до отхода ко сну.

Кроме масла, в магазине Ashanti можно приобрести сами семена черного тмина. Из них можно делать настойку. Домашнее средство помогает остановить диарею, сильную рвоту.

Применение в кулинарии

Черный тмин имеет достаточно интенсивный вкус и резкий аромат. Но масло можно добавлять к любимым салатам. А вот нагревать масляную выжимку запрещено: во время жарки, тушения, запекания разрушаются все полезные вещества.

Чтобы сохранить ценные микроэлементы и улучшить вкус блюд, рекомендуется делать салатные заправки. Для этого необходимо смешать оливковое масло с тминным в соотношении 10 к 1.

Любители пряных напитков могут смешивать кулинарное масло с медом, лимоном и горячей водой, чаем.

Применение в косметологии

Бутылочка с жидкой выжимкой пригодится не только для внутреннего, но и для наружного применения. Натуральные соединения, содержащиеся в составе «жидкого золота фараона», обладают антибактериальным действием. Поэтому средство обязательно нужно иметь в арсенале людям, страдающим от акне, витилиго. Аюрведические врачи считают, что использование масляного экстракта вместо тоника позволяет избавиться даже от угревой болезни средней степени тяжести.

Косметологи, которые используют натуральные средства в своем арсенале, рекомендуют использовать масляные компрессы для очистки пор. Ввести тминное масло в повседневный уход можно в качестве серума. Достаточно нанести несколько капель ценного вещества прямо на кожу лица после умывания.

Чтобы избежать побочных эффектов в виде сыпи, покраснений, рекомендуется использовать специально разработанные косметологические средства. Продукт face oil Indiale адаптирован для безопасного наружного применения. Масляное средство обладает укрепляющим и омолаживающим эффектом. Активные компоненты в составе дополняют действие друг друга, не раздражают кожу.

Также можно последовать примеру Клеопатры и использовать масло семян черного тмина для улучшения качества волос. Можно изготовить увлажняющую маску из любимого бальзама и нескольких капель масла черного тмина. Нанести смесь на волосы, оставить на полчаса, а затем смыть обычным шампунем.

Для похудения

Прием тминных капсул показан тем, кто хочет похудеть. Не стоит ждать, что средство позволит есть все, что угодно, не заниматься спортом и одновременно с этим сбрасывать вес. Экстракт черного тмина лишь контролирует выработку инсулина. Также исследование, опубликованное в журнале медицинского объединения «Эндокринология и метаболизм», показало, что масло черного тмина запускает регенерацию бета-клеток поджелудочной железы, нормализирует концентрацию инсулина в сыворотке крови и снижает уровень сахара. Все это уменьшает тягу к еде и способствует сбросу веса.

Чтобы запустить метаболические процессы, достаточно принимать по 500 мг концентрированного масляного экстракта два раза в день. Увеличение дозы до 2-3 граммов в день позволит значительно снизить уровень сахара в крови, поэтому людям с гипогликемией стоит строго соблюдать дозировку и не пытаться пить масло в больших количествах.

Как выбрать и хранить тминное масло

Разобравшись со свойствами и применением масла черного тмина, необходимо понять, где взять действительно качественный продукт. Средство продается в аюрведических магазинах, корнерах здорового питания. Добавка эффективна только в том случае, если она сертифицирована. Поэтому перед покупкой рекомендуется проверить разрешительную документацию.

Для использования в пищу, диетологи рекомендуют покупать 100% масло без примесей. Лучшее средство: первого холодного отжима без генномодифицированных компонентов. Необходимо внимательно изучать этикетки. Недобросовестные производители могут разместить рекламную фразу «100% масло» на лицевой стороне упаковки. Но если изучить мелкий шрифт, то может оказаться, что в составе есть еще и другие компоненты.

Жидкое масло необходимо хранить в темной, плотно закрученной бутылочке вдали от источников света и тепла. Средство имеет достаточно резкий запах, поэтому тем, кто пьет средство с помощью мерной ложечки, необходимо тщательно ее мыть сразу после использования. В противном случае во всей квартире появится стойкий пряный запах специй, который сам по себе может спровоцировать головную боль. При правильном хранении масляный экстракт чернушки сохранит вкус, аромат и целебные функции в течение года.

Правильное использование масла черного тмина поможет оздоровиться, разнообразить рацион. Но не стоит использовать добавку как препарат первого выбора для лечения любого заболевания. Лучше сначала посоветоваться с врачом и лишь затем вводить средство в систему лечения. Важно помнить, что добавка будет иметь положительный эффект только в том случае, если сырье будет экологически чистым, а сроки годности самого продукта не нарушены. Обязательно проверяйте наличие сертификата на выбранную группу товаров перед покупкой. Документ гарантирует высокое качество продукции.

Товары в статье

Видео: Почему масло черного тмина должно быть в каждом доме

Не все знают, чем масло черного тмина полезно и как его применять. А, между тем, масло черного тмина —  источник множества витаминов и полезных веществ и, самое главное, чемпион по содержанию тимохинона, мощного антиоксиданта. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. И все эти данные научно подтверждены исследованиями и подкреплены отзывами врачей.

Масло черного тмина: химический состав и полезные свойства

Черный тмин называют «Панацея» на латыни, на арабском название звучит как «Хаббат эль-Барака» ( в переводе:«Семена благословения»), в Индии — калонджи (иначе: калинджи), на Руси черный тмин звали чернушкой,  в Библии его называют «лечебный черный тмин» (Исайя 28:25, 27 NKJV), в научной литературе широко распространено название — нигелла или нигелла сатива. Нигелла сатива (Nigella sativa) — один из 14 видов растения, который наиболее изучен в терапевтических целях.

Не путайте плоды Nigella sativa с семенами тмина обыкновенного ( Cuminium cyminum)

Целебная сила тминного масла, его лечебные свойства и противопоказания подтверждены путем научных исследований и экспериментов.(4)

Из истории

Обыкновенный и черный тмин – разные растения. Они отличаются по внешнему виду, месту произрастания, полезным свойствам.

Чернушку применяли еще в древности. Первые упоминания об этом растении встречаются в Ветхом Завете. В книге пророка Исайи (глава 28, 25-27) сказано о черном тмине как о посевной культуре. А в Евангелии от Матфея говорится о том, что фарисеи платили этим растением «десятину», т. е. отдавали церкви часть урожая чернушки.

«Пророк Мухаммед описал целебные свойства черного семени так: «Постойте, чтобы использовать это черное семя, поскольку у него есть лекарство от всех болезней, кроме смерти» [ 33]. Авиценна, известный врач 10 — го века , известный своей книге «Канон врачебной науки» рекомендовал использовать Nigella семена для повышения энергии организма , а также как поддержку во время восстановления от усталости и подавленности. Nigella sativa также упоминается в Библии из-за ее лечебных свойств, а Гиппократ и Диоскорид называют ее мелантионом «(4)

По свидетельствам историков, в гробнице  египетского фараона Тутанхамона среди сопровождающих предметов «из жизни здесь в вечность» находился сосуд с тминным маслом.

Это еще раз подчеркивает ценность продукта, т. к. в пирамиды помещали самое важное имущество царей.

Состав

Семена черного тмина содержат много веществ, полезных для здоровья. Наиболее важные из них перечислены в таблице. (1)

→

№	Элементы (группы)	Свойства, действие
1	Тимохинон	Является сильным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным действием, способствует лечению рака
2	Жирные кислоты омега-3, -6, -9	Снижают холестерин, улучшают работу мозга и нервной системы, обладают противораковой активностью, стимулируют репродуктивную деятельность, помогают лечить артроз и ревматизм, укрепляют кожу и ногти
3	Линолевая кислота	Стимулирует липидный обмен
3	Эфирные масла	Оказывают антибактериальный эффект, используются в косметологии
4	Сапонины	Оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, ветрогонное, желчегонное действие при лечении болезней ЖКТ
5	Нигеллин	Представляет собой горечь и является антиоксидантом, содержит витамины А и группы В
6	Дубильные вещества	Проявляют вяжущие свойства, нейтрализуют яды
7	Витамин Е	Антиоксидант, помогает предупредить рак
8	Бета-каротин	Способствует здоровью кожи и глаз, отличается выраженным антиоксидантным эффектом

Продукт очень калорийный, содержит 771,55 ккал на 100 г продукта. БЖУ составляет 3,28, 78,92 и 11,03 г соответственно.

Для чего используется масло черного тмина

Первоначально семена чернушки использовали в кулинарии. Специя была распространена в основном в Азии и странах Средиземноморья. Но когда люди узнали о целебных свойствах чернухи, ее стали употреблять не только как специю, но и в качестве лекарства. Активно используют масла и экстракты растения в косметологии.

Лечебные свойства (на основе научных исследований)

Главным свойством масла Nigella sativa является сильный антиоксидантный эффект, препятствующий окислению клеточных мембран и нейтрализации свободных радикалов. Но это не единственное качество полезного вещества. Благодаря богатому составу и наличию в нем тимохинона препараты из чернухи используют для лечения многих сложных болезней.

Положительный эффект от применения масла римского кориандра подтвержден многочисленными научными исследованиями.

Ученые наблюдали за изменением состояния у 2 групп больных: тех, кто принимал препарат, и тех, которым давали плацебо.

Врачи, нутрициологи, диетологи зафиксировали положительный результат от применения семян тмина при лечении следующих заболеваний:

• онкологических (23)

Американские онкологи из института рака (Kimmel Cancer Centerin Jefferson, USA) считают, что препарат из «римского кориандра» обладает антиканцерогенным свойством, которые придает ему тимохинон. Учеными проводились испытания свойств тимохинона на организме животных, в результате которых отмечено, что растительный компонент уменьшил на 67% объем опухоли и способствовал значительному сокращению уровней вредных цитокинов.(27)

• ревматоидного артрита (24)
• сахарного диабета II типа (3)
• ожирения.(25) Контрольная группа женщин с ожирением при использовании низкокалорийной диеты с добавлением 5 г масла Nigella sativa в обезжиренный йогурт во время ужина в течение четырех недель показала значительное снижение индекса массы тела, общего холестерина и повышения ЛПВП (хорошего холестерина). Данные опубликованы в международном научном журнале Semantic Scholar.(26)

Применение семян и масла  тмина при лечении ожирения позволило снизить аппетит, что облегчило процесс перехода на низкокалорийное питание. А также в процессе исследований была подтверждена способность масла нигеллы сатива снижать факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с ожирением. (2)

Замечен эффект от применения добавки N. sativa в качестве дополнительного средства для снижения проявлений:

• гиперхолестеринемии (7)
• гастрита и язвенной болезни, т. к. масло Nigella sativa убивает бактерии хеликобактер пилори и восстанавливает микрофлору кишечника. (8)

Кроме того, есть сведения о положительном результате применения препаратов из нигеллы при лечении:

• гипертонии – препараты чернушки снижают давление;(9)
• астмы;(10)

Исследования фармакологического факультета университета Анкары (Турция) характеризуют тимохинон как средство, защищающее от приступов астмы и имеющее бронхолитический и антигистаминный эффект. В основе действия масла нигеллы на дыхательные пути лежит антигистаминное действие, которое объясняет позитивное воздействие при астме, бронхите и кашле. Масло нигеллы помогает при лечении различных дерматологических заболеваний, связанных с нейрогуморальными и гистаминными нарушениями (27)

• болезни Паркинсона и Альцгеймера – лекарства из чернухи укрепляют память;(11)
• аллергии, однако есть данные и об индивидуальной чувствительности к компонентам препарата;(12)

«Исследования индийских ученых показали, что при  определенных аллергических заболеваниях карбонильный полимер тимохинона и тимогидрохинона — нигеллон может быть полноценной заменой лекарственным средствам, содержащим кортизон, т.к.является ингибитором выработки гистаминов.» (27)

• синусита;(13)
• гепатита С;(14)
• COVID-19;(15)
• грибковых заболеваний;(16)
• в стоматологии — заживляющие и регенерирующие способности растения позволяют  эффективно использовать масло тмина в комплексном лечении стоматитов, гингивитов и флюсов.

«Полоскать рот тминным маслом  2–3 минуты. Повторять несколько раз. В течение 2–3 дней стоматит либо проходит полностью, либо исчезают болевые ощущения, остается лишь ранка, которая затягивается в течение нескольких дней.»(28)

Отработанное масло не глотать!

В качестве вспомогательного средства масло нигеллы используют и при других заболеваниях как антиоксидантную, противовоспалительную, противосудорожную добавку.

Ученые видят большой потенциал использования препаратов из семян чернушки. Научные и клинические исследования, которых проводится все больше, до 200  в год(!), подтверждают их мнение.

В США, Франции, Великобритании, в странах Ближнего Востока, Италии и Германии семена чернушки используются в качестве сырья для производства лекарственных препаратов.

В России  лекарственных препаратов, полученные из семян чернушки посевной, пока нет. Но опыт применения таких препаратов в нашей стране имеется — зарегистрировано несколько биологически активных добавок на основе МЧТ:

• «Нигенол», представляющее собой рафинированное масло тмина холодного прессования в капсулах;
• «Диабсол» — средство в капсулах для укрепления иммунитета и понижения уровня сахара в крови;
• «Масло Благодати», рекомендуемое при онкологии, заболеваниях крови, сахарном диабете и гепатитах.

Кроме того, масло нигеллы входит в состав некоторых косметических средств. В частности:

• крем с МЧТ «Барака» рекомендован для ухода за кожей при дерматитах, экземах и псориазе, снимает аллергические реакции. Применяется при проблемах сухой кожи: покраснения, раздражения. ранние морщины.

• Бальзам для суставов с семенами тмина «Барака» от простуды и болей

• мазь из семян ч. тмина (Elcaptain ointmen tblack seed), способствующая увеличению притока крови к поверхности кожи.

Пользу применения препаратов из масла Nigella sativa подтверждают и отзывы врачей.

О пользе препаратов из семян чернушки посевной Видео

Популярный канал «Здравоведение», который ведет известный доктор Пятницкий, несколько видео посвятил этому чудесному средству «от всех болезней».

В кулинарии

Нигелла имеет немного жгучий, ореховый вкус. Для приготовления пищи используют как сами семена, так и масло тмина. Эти компоненты добавляют в салаты, каши. Выпечку часто посыпают сверху семенами чернушки и кунжута.

На Руси чернушку (семена черного тмина) добавляли в квашеную капусту, с ней солили огурцы, арбузы. Тмином посыпали выпечку: хлеб, пирожки, печенье, булочки.

Отварной картофель или овощной салат, посыпанный сверху зернами тмина, приобретает пикантный вкус.

В турецкой кухне черным тмином в смеси с кунжутом посыпают выпечные изделия.

На Тибете и в Узбекистане семена калинджи заваривают, как чай.

Семена тмина входят в состав специй в Индии, ими ароматизируют еду: супы, сыры, блюда из макарон, овощи.

Калинджи добавляют в ограниченных количествах, не более 1 чайной ложки в блюдо, рассчитанное на 5-6 человек.   

Черный тмин — четыре специи в одной Видео

В косметологии

Тминное масло используют при изготовлении кремов, шампуней, других косметических средств. Оно оказывает бактерицидное действие, разглаживает и смягчает кожу. Есть научные данные о том, что препараты чернушки посевной эффективны при лечении акне, псориаза и витилиго. (17)

Масло нигеллы делает волосы шелковистыми и блестящими, поэтому его часто добавляют в шампуни и ополаскиватели.

Хорошо зарекомендовало себя мыло с семенами чернушки.

Польза масла черного тмина

Возможность применения масла тмина в медицине подтверждена экспериментально. Некоторые качества препарата позволяют использовать его для лечения отдельных категорий больных.

Для мужчин

Масло Nigella sativa оказывает большую пользу при лечении мужского бесплодия, для чего его рекомендуют пить в течение 3 месяцев по 1 ч. л. в день. Препараты, содержащие семена тмина, улучшают качество спермы (18),  повышают потенцию, излечивают простатит.

Для женщин

У женщин во время менструации иногда возникает масталгия – боль в груди. Результаты исследований показали, что препараты из чернушки уменьшают это неприятное явление. (19)

Для детей

Многие дети, страдающие эпилепсией, плохо переносят другие препараты. Масло нигеллы облегчает судороги, снижает их интенсивность. (20)

Препарат нашел применение в педиатрии для лечения ОРВИ. Его дают детям в качестве противовоспалительного, укрепляющего и бактерицидного средства. (21)

Противопоказания, вред и побочные эффекты

Есть у масла семян тмина побочные эффекты и противопоказания.

Нельзя принимать тминное масло следующим категориям пациентов:

• беременным. т.к. оно стимулирует сокращение матки при использовании в больших количествах, что может привести к выкидышу;
• детям до 6 лет из-за недостаточной изученности действия препарата;
• кормящим матерям;
• тем, кому недавно пересадили органы;
• людям с пониженным давлением.

Аллергикам применять масло ч. тмина следует с осторожностью, т. к. не все его переносят. Есть данные о том, что в некоторых случаях мази, содержащие средство из чернухи, вызывали дерматит. (22)

Но по мнению специалистов, скорее всего, это вызвано индивидуальными особенностями пациента.

Для проверки аллергической реакции на препарат с чернухой нужно капнуть состав на локтевой сгиб и подождать 30 минут.

При отсутствии покраснения и вздутия аллергики могут использовать масло в рекомендуемой дозировке.

Как пить масло чёрного тмина – рекомендации и инструкция по применению

Существуют общие, стандартные, рекомендации по приему препаратов нигеллы. Если вы хотите принимать продукцию из масла римского кориандра как витамины, при отсутствии серьезных заболеваний и небольшой по продолжительности срок, вам она подойдет. Но если существует более серьезная проблема со здоровьем, следует обратиться за консультацией к доктору, чтобы схема приема препарата была скорректирована.

Это стандартная схема приема. Ее используют при ОРЗ, болезнях ЖКТ, при нарушениях микрофлоры кишечника, сердечно-сосудистых заболеваниях и др.

При других недомоганиях лечение препаратами нигеллы может иметь особенности: включаются добавки, уточняется время приема, увеличивается или уменьшается дозировка.

Лечащий врач посоветует, сколько и как лучше принимать масло черного тмина. Но даже при отсутствии противопоказаний не следует употреблять более 4 ч. л. целебного вещества в сутки.

Препараты  пьют 2-4 недели. Некоторые заболевания требуют более длительного лечения. Например, для снижения давления нужно применять тминное масло как минимум 2 месяца. (23)

Между курсами препарата следует делать перерывы на 1-2 месяца и дольше.

Инструкция по применению масла из семян калинджи

Как принимать масло черного тмина: рекомендации врача

Ведущий канала «Здравоведение» доктор Арсений Пятницкий дает советы, как правильно пить тминное масло.

Форма выпуска масла тмина

Препарат выпускают в виде жидкого вещества, упакованного во флаконы из пластмассы, стекла или жести. Кроме того, выпускают добавку в капсулах – например, препарат Black Seed.

Капсулы Блэк Сид удобно давать тем, кому трудно проглотить жидкое средство из-за его запаха и вкуса.

Масло тмина: как хранить

Срок хранения зависит от компании-производителя, упаковки и применяемой технологии.
В среднем он составляет 2 года.

Как выбрать лучшее масло из семян черного тмина

Лучше выбирать продукт, изготовленный в тех странах, где выращивается сырье. В этом случае семена поступают в переработку наиболее свежими и не успевают утратить часть полезных веществ. Специалисты рекомендуют выбирать масло черного тмина холодного отжима, т. к. минимальная обработка гарантирует сохранность всех качеств сырья.

На что обратить внимание

Стоит обратить внимание на флакон с предлагаемым средством. Чаще всего масло продают в бутылках различной емкости.

Нужно покупать его с учетом объема, который понадобится в ближайшее время, чтобы долго не хранить состав.

Большие флаконы по 500 или 1000 мл подходят тем, кто намерен использовать продукт не только для лечения и укрепления здоровья, но и в кулинарных или косметических целях.

Средство в пластмассовых емкостях имеет меньший срок хранения.

Лучше, когда стенки флакона затемнены, т. к. препарат реагирует на солнечные лучи.

Перед покупкой стоит внимательно изучить инструкцию по применению масла из черного тмина: как хранить его, каков его состав и происхождение. Продукт не должен содержать консервантов, красителей и ароматизаторов. Иногда производители смешивают тминное масло с оливковым.

Лучшие семена нигеллы собирают в Эфиопии. Чуть менее эффективны турецкие и египетские сорта.

Преимуществом европейских производителей является повышенный контроль качества продукции.

Некоторые препараты изготовлены из семян, выращенных в разных странах. Например, «Королевское масло»  включает 30% эфиопского и 70% сирийского экстракта.

Как отличить подделку

Натуральный продукт из чёрного тмина прозрачный, без осадка. Он имеет резкий, пряный аромат. Вкус яркий. обжигающий, горьковатый. Цвет различается в зависимости от места произрастания исходного сырья. Жидкость густая, без выраженных хлопьев, хотя небольшое количество взвеси допускается.

При покупке нужно обратить внимание на цену препарата, технологию приготовления и его состав. Настоящий, качественный продукт не может стоить дешево. Цена тминного экстракта – не менее 50 руб. за 10 мл.

Недобросовестные производители смешивают масло чёрного тмина с какой-либо жидкостью.

Если капнуть такое средство на пористую бумагу, вокруг масляного пятна можно заметить ореол.

Производитель качественного продукта обязательно укажет, что она 100% натуральная.

Масло чёрного тмина (Nigella Sativa Oil) – какое лучше выбрать, рейтинг

Рейтинг тминного масла составлен редакцией сайта на основе отзывов врачей и покупателей Яндекс Маркета и  iHerb. Материал носит субъективный характер, не имеет целью рекламу товара и не является руководством к покупке.

Наилучшими свойствами, по мнению покупателей, характеризуется продукция компаний:

• Baraka

Этот продукт выпускают в бутылках большого объема, что позволяет использовать содержимое не только для лечения, но и в кулинарных целях. Кроме того, масло Baraka приготавливают из качественных эфиопских зерен, а из эфиопского сырья производят лучшее масло черного тмина. Однако не всех потребителей устраивает большой объем флакона (0,5 л).

Компания El Baraka производит масло чернушки также из индийского сырья. Это масло имеет более мягкий вкус по сравнению с маслом из эфиопского черного тмина.

Не так давно  Барака наладила производство тминного масла в пластиковых бутылках по 500 мл и в стекле по 100 мл. Более мелкий объем удобен, если вы собираетесь в путешествие  или просто вам надо взять масло с собой: оно легко поместится в сумочку.

• Hemani

Эта пакистанская компания входит в число лучших производителей тминного масла. Качество товара подтверждено многочисленными наградами, полученными на выставках здоровья.

Hemani Масло черного тмина Премиум

Высокий рейтинг по отзывам покупателей. Объем 100мл. Производство Пакистан

• El Hawag

Продукты этого египетского производителя отличаются умеренной ценой и неплохим качеством.

Одно из самых популярных видов масла черного тмина — «Королевское». Для его приготовления используются семена нигеллы разных сортов в особых пропорциях, что делает его идеально сбалансированным по составу и исключительно ценным по лечебным качествам. Также ценится мягкий вкус «Королевского» масла и приятная консистенция, которые делают его идеальным для приема внутрь.

El Hawag  «Королевское» масло тмина   0.5 л

• Shams Natural oils

Высокую оценку покупателей заслужил продукт под маркой Shams Natural oils.

Продукция производится из египетского сырья на фабрике Go Green Jojoba в Египте,

Разливается продукт в РФ. что делает его

Продукт более доступен для потребителей.

---

Масло черного тмина Avicenna

Масло Avicenna черного тмина (Black Seed Oil)

капс., 90 шт.

Из препаратов в капсульной форме знака «Выбор покупателей» заслужили капсулы бренда Black Seed Oil — Avicenna.

В разделе «Назначение» указано: нормализация уровня сахара в крови, повышенный холестерин, снижение уровня холестерина, для нормализации липидного обмена, гиперлипидимия.

Бренд — российский.

Страна — производитель: Турция.

Состав: масло черного тмина (nigella), говяжий желатин, деионизированная вода ,агент влагоудерживающий Е422

———————————————————-

Как выбирать масло черного тмина — советы экспертов

Представляем вам мнение экспертов, которые сами употребляют тминное масло, продают его и знают о нем если не все, то многое. Впрочем, вы сами убедитесь в этом, посмотрев видео.

Отзывы экспертов:

Отзывы об использовании масла подтверждают, что в большинстве случаев оно помогает при лечении многих заболеваний. Однако, как и другие средства, препарат требует индивидуального подхода.

Доктор Петрик: почему масло черного тмина должно быть в каждом доме

Отзывы врачей

Сергей П., 35 лет, педиатр:

«При использовании масла черного тмина у часто болеющих детей замечено повышение иммунитета. В моей практике аллергических реакций не было, но лучше не превышать рекомендованной дозировки».

Ирина Л., 42 года, терапевт:

«Масло черного тмина – активное вещество. Не стоит забывать о том, что препарат действует на организм комплексно. Часто он позволяет побороть не только те болезни, для лечения которых предназначался. Иногда возможен и нежелательный эффект. Но в абсолютном большинстве случаев это полезная добавка».

Мария, 37 лет, педиатр:

«Часто матери используют масло черного тмина для лечения вирусных инфекций и гриппа у детей.

Это оправданно, но требует осторожного подхода».

Доктор Борис Скачко — для чего применяют масло черного тмина

Борис Скачко — преподаватель Киевского медицинского университета. Диетолог, реабилитолог, фитотерапевт.

Отзывы экспертов

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ:

«Масло черного тмина еще недостаточно изучено, чтобы применять его в качестве лекарства. Однако уже есть исследования, подтверждающие положительный эффект средства. Поэтому его можно употреблять в качестве дополнения к лекарствам, назначенным врачом. При употреблении в салатах и кашах дозировка в 2-3 ч. л. полезна».

Кузьмина Вера Валерьевна, эндокринолог и диетолог, специалист кафедры РГМУ:

«Научные доказательства подтверждают положительные характеристики масла черного тмина».

Заключение

Эфирные масла пользуются большой популярностью, особенно эвкалиптовое, апельсиновое, лавандовое и т. д. Теперь вы знаете и пользе препарата из семян тмина.

Масло черного тмина обладает массой полезных свойств. О нем положительно отзываются как врачи, так и пациенты. Но не стоит забывать о том, что указанная выше информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Для этого консультируйтесь с профильным врачом.

Использованная литература: