Должностная инструкция старшего кассира в общепите

Должностные инструкции

Должностная инструкция старшего кассира

Открыть в формате WORD

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Старшего кассира.
1.2. Кассир назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Генерального директора.
1.3. Старший кассир подчиняется непосредственно Главному бухгалтеру.
1.4. Старший кассир должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя, в том числе уметь пользоваться специальными программами по бухгалтерскому учету.
1.5. На должность Старшего кассира назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, при наличии опыта работы кассиром не менее 1 (одного) года.
1.6. Старший кассир должен в совершенстве владеть всеми приемами работы на различных типах контрольно-кассовых машин, используемых на предприятии.
1.7. Старший кассир должен знать:
— постановления, распоряжения, приказы и другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли и ведения кассовых операций;
— формы кассовых банковских документов;
— правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
— порядок оформления приходных и расходных документов;
— лимиты остатков кассовой наличности, установленной для предприятия, правила обеспечения их сохранности;
— правила ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
— правила и методы организации обслуживания покупателей;
— правила эксплуатации контрольно-кассовых машин и вычислительной техники;
— законодательство о труде;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— Правила и нормы охраны труда;
— правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности, гражданской обороны.
1.8. Старший кассир должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей, в совершенстве владеть приемами работы на контрольно-кассовой машине.

2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

2.1. Старший кассир:
2.1.1. Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.
2.1.2. Получает по оформленным в соответствии с установленным порядком документам денежные средства и ценные бумаги в учреждениях банка для выплаты работникам заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов.
2.1.3. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком.
2.1.4. Составляет описи ветхих купюр, а также соответствующие документы для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые.
2.1.5. Передает в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам.
2.1.6. Составляет кассовую отчетность.
2.1.7. Принимает деньги от кассиров предприятия в конце их рабочей смены (при необходимости и в прочих случаях).
2.1.8. Бережно обращается с деньгами (не загрязняет их и не производит каких-либо надписей на бумажных купюрах).
2.1.9. Обеспечивает бесперебойную работу касс предприятия, контролирует отсутствие нарушений правил торговли в работе касс.
2.1.10. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
2.1.11. Информирует руководство об имеющихся недостатках в работе касс и в своей работе, принимаемых мерах по их ликвидации.
2.1.12. Поддерживает на рабочем месте атмосферу доброжелательности. Старший кассир должен быть терпеливым, внимательным, вежливым при работе с клиентами и работниками предприятия.
2.1.13. Обеспечивает чистоту и порядок на рабочем месте.
2.1.14. Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны.
2.1.15. Исполняет распоряжения и приказы администрации предприятия.

3. ПРАВА

3.1. Старший кассир имеет право:
3.1.1. Предпринимать соответствующие действия по устранению конфликтных ситуаций и причин, их повлекших.
3.1.2. Давать объяснения по существу и причинам возникших конфликтных ситуаций.
3.1.3. Вносить предложения администрации предприятия по улучшению работы, относящейся к функциональным обязанностям Старшего кассира и всего предприятия в целом.

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

4.1. Старший кассир несет ответственность за:
4.1.1. Невыполнение своих функциональных обязанностей.
4.1.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения полученных заданий и поручений, нарушение сроков их исполнения.
4.1.3. Невыполнение приказов, распоряжений непосредственного руководства и администрации предприятия.
4.1.4. Нарушение Правил внутреннего трудового распорядка, правил противопожарной безопасности и техники безопасности, установленных на предприятии.
4.1.5. Разглашение коммерческой тайны.
4.1.6. Утрату, порчу, недостачу денег и иных материальных ценностей в соответствии с заключенным со Старшим кассиром договором о полной материальной ответственности.
4.1.7. За бесперебойную работу контрольно-кассовых машин на предприятии, своевременную их профилактику и ремонт.

5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ

5.1. Режим работы Старшего кассира определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

0

В должностной инструкции конкретизируется объем обязанностей и работ, которые должно выполнять лицо, занимающее определенную должность. Должностная инструкция в соответствии с Общероссийским классификатором управленческой документации, или ОКУД, ОК 011-93 (утв. Постановлением Госстандарта от 30.12.1993 № 299) отнесена к документации по организационно-нормативному регулированию деятельности организации. К группе таких документов наряду с должностной инструкцией причислены, в частности, правила внутреннего трудового распорядка, положение о структурном подразделении, штатное расписание.

Обязательна ли должностная инструкция?

ТК РФ не обязывает работодателей составлять должностные инструкции. Ведь в трудовом договоре с работником всегда должна быть раскрыта его трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации или конкретный вид поручаемой ему работы) (ст. 57 ТК РФ). А потому и привлечь работодателя к ответственности за отсутствие должностных инструкций нельзя.

В то же время именно должностная инструкция обычно является документом, в котором трудовая функция работника конкретизируется. Инструкция содержит перечень должностных обязанностей работника с учетом особенностей организации производства, труда и управления, прав работника и его ответственности (Письмо Роструда от 30.11.2009 № 3520-6-1). Более того, в должностной инструкции обычно не только раскрывается трудовая функция работника, но и приводятся квалификационные требования, которые предъявляются к занимаемой должности или выполняемой работе (Письмо Роструда от 24.11.2008 № 6234-ТЗ).

Наличие должностных инструкций упрощает процесс взаимодействия работника и работодателя по вопросам содержания трудовой функции, прав и обязанностей работника и предъявляемых к нему требований. То есть всех тех вопросов, которые часто возникают во взаимоотношениях как с действующими работниками, так и вновь принимаемыми, а также с претендентами на определенную должность.

Роструд считает, что должностная инструкция необходима в интересах как работодателя, так и работника. Ведь наличие должностной инструкции поможет (Письмо Роструда от 09.08.2007 № 3042-6-0):

• объективно оценить деятельность работника в период испытательного срока;
• обоснованно отказать в приеме на работу (ведь в инструкции могут содержаться дополнительные требования, связанные с деловыми качествами работника);
• распределить трудовые функции между работниками;
• временно перевести работника на другую работу;
• оценить добросовестность и полноту выполнения работником трудовой функции.

Именно поэтому составление должностных инструкций в организации является целесообразным.

Такая инструкция может являться приложением к трудовому договору или утверждаться как самостоятельный документ.

Как составляется должностная инструкция

Должностная инструкция обычно составляется на основе квалификационных характеристик, которые содержатся в квалификационных справочниках (например, в Квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденном Постановлением Минтруда от 21.08.1998 № 37).

Для работников, которые принимаются на работу по профессиям рабочих, для определения их трудовой функции используются единые тарифно-квалификационные справочники работ и профессий рабочих по соответствующим отраслям. Разработанные на основе таких справочников инструкции обычно называются производственными. Однако в целях унификации и упрощения внутренней документации в организации инструкции для рабочих профессий часто также именуются должностными.

При составлении должностных инструкций организации также руководствуются профессиональными стандартами.

Поскольку должностная инструкция является внутренним организационно-распорядительным документом, работодатель обязан ознакомить с ней работника под роспись при приеме его на работу (до подписания трудового договора) (ч. 3 ст. 68 ТК РФ).

Старший кассир: должностные обязанности

Приведем пример должностной инструкции старшего кассира.

Скачать бланк должностной инструкции старшего кассира можно

.

УТВЕРЖДАЮ

(наименование должности)

(подпись) (Ф.И.О.)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Старшего кассира

1. Общие положения

1.1. Старший кассир (далее — Работник) относится к категории специалистов.

1.2. На должность старшего кассира » » (далее — Организация) принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.

1.3. Работник должен знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся ведения кассовых операций;
• порядок ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
• формы кассовых и банковских документов;
• правила приема, выдачи, учета и хранения денежных сумм и ценных бумаг;
• порядок регистрации приходных и расходных документов;
• основные правила и методы ведения бухгалтерского учета;
• правила эксплуатации контрольно-кассовой техники;
• особенности технического обслуживания контрольно-кассовой техники;
• признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;
• правила хранения документов строгой отчетности и порядок составления отчетности по ним;
• Закон Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»;
• основы управления и конфликтологии;
• основы трудового законодательства Российской Федерации;
• Правила внутреннего трудового распорядка;
• правила охраны труда и пожарной безопасности;

1.4. Работник в своей деятельности руководствуется:

• Уставом (Положением) Организации;
• настоящей должностной инструкцией;
• (иные акты и документы, непосредственно связанные с трудовой функцией старшего кассира).

1.5. Старший кассир подчиняется непосредственно .

1.6. В период отсутствия Работника (отпуска, болезни, пр.) его обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.

2. Функции Работника

2.1. Составление кассовой отчетности.

2.2. Обеспечение сохранности денежных средств и ценных бумаг.

3. Должностные обязанности Работника

3.1. Работник обязан добросовестно исполнять следующие должностные обязанности:

3.1.1. Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.

3.1.2. Осуществляет контроль за составлением кассовой отчетности.

3.1.3. Проверяет платежеспособность государственных денежных знаков.

3.1.4. Соблюдает правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и выполняет расчетные операции.

3.1.5. Осуществляет контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

3.1.6. Производит расчет по возвратам.

3.1.7. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком, составляет кассовую отчетность.

3.1.8. Обеспечивает сохранность бланков строгой отчетности.

3.1.9. Обеспечивает бесперебойную работу касс.

3.1.10. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

3.1.11. Контролирует соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка.

4. Права Работника

4.1. Работник имеет право:

4.1.1. На участие в обсуждении проектов решений руководства Организации.

4.1.2. По согласованию с непосредственным руководителем привлечение к решению поставленных перед ним задач других работников.

4.1.3. Запрос и получение от работников других структурных подразделений необходимой информации, документов.

4.1.4. Участие в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых должностных обязанностей.

4.1.5. Требование от руководства организации оказания содействия в исполнении должностных обязанностей.

5. Ответственность Работника

5.1. Работника привлекается к ответственности:

• за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации;
• правонарушения и преступления, совершенные в процессе своей деятельности, — в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации;
• причинение материального ущерба — в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

6. Заключительные положения

6.1. Ознакомление Работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).

Факт ознакомления Работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается (подписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом).

УТВЕРЖДАЮ:
________________________
«_15__»__июля______ 200 5г.

Должностная инструкция
Старшего кассира

1. Общие положения
1.1.Старший кассир назначается и освобождается от занимаемой должности директором предприятия.
1.2.Подчиняется непосредственно управляющему торговым залом.
1.3.Дополнительные распоряжения может получить от управляющего торговым залом.
1.4. В случае отсутствия одного из старших кассиров его функций выполняется другим старшим кассиром на основании должностной инструкций.
1.6.Работа на данной должности требует от работника следующей квалификации и соблюдения следующих условий:
1.7.Образование: среднее специальное.
1.8.Стаж работы по специальности не менее 1 года.
1.9. Старший кассир должен владеть:
 компьютером на уровне уверенного пользователя;
 всеми приемами работы на различных типах контрольно-кассовых машин, используемых в работе;
 организацией труда продавцов- кассиров;
 высокими лидерскими качествами ;
 выраженными организаторскими способностями.
1.10. Должен знать:
Старший кассир должен знать:
 постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли и ведения кассовых операций;
 правила и методы организации обслуживания покупателей;
 правила эксплуатации электронно-вычислительной техники;
 платежеспособность купюр;
 правила внутреннего трудового распорядка;
 правила и нормы охраны труда;
 правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности, гражданской обороны.

2. Должностные обязанности
Старший кассир обязан:
2.1. Обеспечивать бесперебойную работу касс торгового зала.
2.2. Осуществлять контроль за сохранностью товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей.
2.3. Осуществлять контроль за выходом смены на работу (присутствие кассиров на рабочем месте) – по графику, который ведется старшими кассирами.
2.4. Осуществлять контроль по отчетности продавцов-кассиров при закрытии смены.
2.5. Осуществлять контроль за выкладкой товара в прикассовой зоне, соблюдением сроков годности.
2.6. Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
2.7. Осуществлять контроль за правильным ведением расчета кассиров с покупателями и вежливое обращение.
2.8. Обеспечивать чистоту и порядок на вверенном ему участке работы.
2.9. Информировать руководство об имеющихся недостатках в работе касс и в своей работе, принимаемых мерах по их ликвидации.
2.10. Поддерживать на рабочем месте атмосферу доброжелательности.
2.11. Сдавать магазин на пульт охраны.
2.12. Обеспечивать кассиров разменной монетой в течение рабочего дня.
2.13. Оформлять документы: акты возвратов, списания товаров торгового зала, табель учета рабочего времени продавцов-кассиров.
2.14. Осуществлять контрольное снятие касс в течение рабочего дня.
2.15. Участвовать в проведении инкассации.
2.16. Составлять графики дополнительных выходов продавцов-кассиров для обеспечения бесперебойной работы касс в выходные и праздничные дни.
2.17. Осуществлять контроль за соблюдением продавцами-кассирами трудовой и производственной дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, требований противопожарной безопасности.
2.18. Исполнять распоряжения и приказы администрации.
2.19. Принимать участие в оценке персонала и аттестации. Отвечает за профессиональную адаптацию нового продавца- кассира.
2.20. Обеспечивать кассиров вспомогательными материалами для непрерывной работы кассового узла (кассовая лента, картриджи, пакеты).
2.21. Устранить мелкие неисправности, возникшие у кассиров на кассовом терминале.
2.22. Совместно с кассиром-ревизором осуществляет возврат денежных средств из кассы по той или иной причине.
2.23. Ознакомить продавцов-кассиров с дополнительной информацией, связанной с производственным процессом.
2.24. Проводить сверку расходников с главной кассой.
2.25. Производить ежедневное снятие касс в конце рабочего дня с выведением общей суммы, отработанной за день, сверку с главной кассой.

3.Права
Старший кассир имеет право:
3.1. Вносить предложения руководству предприятия по улучшению работы, относящейся к функциональным обязанностям Продавца-кассира и всего предприятия в целом.
3.2. Сообщать сотрудникам ОПП о злоупотреблениях, хищениях товара, как со стороны покупателей, так и со стороны сотрудников магазина.
3.3. Сообщать директору о бездействии кого-либо в отношении своих должностных обязанностей, нарушении правил торговли, трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.
3.4. Предпринимать действия по устранению конфликтных ситуаций и причин, их повлекших.
3.5. Давать объяснения по существу и причинам возникших конфликтных ситуаций.
3.6. Знакомиться с проектами решений администрации, касающихся деятельности Старшего кассира.
3.7. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
3.8. Принимать участие в оценке персонала и аттестации.
3.9. Вносить предложения о поощрении и наложении взысканий на работников.
3.10. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4.Ответственность
Старший кассир несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией – в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ, и внутренними, регламентирующими деятельность предприятия, документами.
4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности – в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством РФ.
4.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.
4.4. На данной должности Вы несете ответственность за не соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
4.5. За предоставление недостоверной информации о состоянии выполнения полученных заданий, нарушение сроков их исполнения.
4.6. За бесперебойную работу контрольно-кассовых машин, своевременную их профилактику и ремонт.
4.7. За разглашение коммерческой тайны.

5. Критерии эффективности.
Критериями эффективности деятельности старшего кассира являются:
5.1. Соблюдение стандартов сервиса и вежливое обслуживание покупателей продавцами-кассирами.
5.2. Наличие товарного ассортимента и правильность выкладки на предкассовой зоне.
5.3. Соблюдение требований законодательства и внутренних приказов и распоряжений, связанных с работой касс.
5.4. Качественное обучение продавцов –кассиров.
5.5. Эффективное планирование графика работы касс- стандарт – очередь не более 4 покупателей в кассу.
Качественное выполнение продавцами-кассирами своих функциональных обязанностей и технологических процессов.

6. Взаимоотношения. Связи по должности.
6.1. Получает информацию:
№ От кого Вид информации Форма Периодичность
1 Управляющего торговым залом Распоряжения Устно и письменно По мере необходимости
2 Зам. управляющего торговым залом Распоряжения Устно и письменно По мере необходимости

6.2.Передает информацию:
№ Кому Вид информации Форма Периодичность
1 Продавцам-кассирам Распоряжения Устно По мере необходимости
2 Управляющему торговым залом Информация, касающуюся работы касс и продавцов-кассиров, старших кассиров Устно и письменно По мере необходимости
3 Бухгалтерия Графики учета рабочего времени Письменно Ежемесячно
4 ОПП Информацию о злоупотреблениях Устно и письменно По мере необходимости