Духовой шкаф сож инструкция по применению

Жарочный шкаф (электродуховка) «СОЖ».

  ЦЕНА: 3700 рублей.

Жарочный шкаф (электродуховка) «СОЖ» изготовлен ОАО «Электроаппаратура», г.Гомель, Белоруссия. 

Духовка настольная электрическая «Сож» – идеальная альтернатива традиционной духовке. Настольная духовка предназначена для выпечки в домашних условиях различных изделий из теста, запекания овощей, приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы. Духовой шкаф электрический настольный СОЖ можно использовать для сушки ягод, грибов, фруктов. Мини печь идеальна для использования дома, на даче, в гараже.

Электродуховка «СОЖ» отличается низким энергопотреблением (0,16-0,8 кВт), что обеспечивает значительную экономию электроэнергии и бесперебойную работу, особенно в условиях нестабильного электроснабжения. Настольная духовка имеет компактные размеры и снабжена бесступенчатой регулировкой мощности и защитой от перегрева. 

Объем духовки составляет 19 литров, этого достаточно для выпечки небольших порций и сушки овощей на зиму. Большой температурный диапазон – достоинство модели, благодаря встроенному регулятору, духовка способна разогреваться от 50°C до 330°C, что позволяет браться за самые сложные блюда. Процесс приготовления можно контролировать, благодаря термостойкому прозрачному стеклу передней дверцы.

Равномерное распределение жара внутри шкафа обеспечивается за счет двух равноудаленных друг от друга ТЭНов, результатом чего является равномерно прожаренное блюдо. Легкость управления – еще одна особенность мини печи, единственный регулятор позволяет полностью контролировать процесс приготовления. Духовка комплектуется стальным противнем.

Технические характеристики:
• Габаритные размеры: 500 х 365 х 339 мм
• Внутренний объем: 19 л
• Вес: 10,5 кг
• Диапазон рабочих температур: 50-330 °C
• Потребляемая мощность: 0,16-0,8 кВт 
• Время разогрева до рабочей температуры, не более: 15 мин.

Обновлено: 24.04.2023

Трудно найти кухню без электрической или газовой духовки. Вкуснейшие и полезные блюда, нежное запеченное мясо, ароматная выпечка — это все возможно сделать в духовом шкафу (ранее мы уже писали инструкцию как правильно выбрать духовой шкаф). Чтобы он служил долго, оставался чистым и не стал причиной возгорания, важно знать, как пользоваться духовкой, как за ней правильно ухаживать. В этом помогут советы профессионалов и рекомендации производителей кухонной техники, которые мы собрали в этом небольшом гайде-инструкции для газовых и электрических моделей.

Популярные духовые шкафы

Газовый духовой шкаф

Как пользоваться газовой духовкой?

Самый привычный, бюджетный и классический вариант, где процесс готовки пищи начинается с розжига горелки в нижней части духового шкафа. Более дорогие модели оснащены гриль-конструкцией — так называется дополнительная горелка в верхней части, которая позволяет готовить пропеченные, но не пригоревшие блюда. Самое современное слово техники — газовые духовки с кулерами, которые равномерно распределяют нагретый воздух по всему пространству.

Как разжечь газовую духовку?

В большинстве моделей доступно два режима розжига:

1. Электрический. Простой и безопасный, без участия человека. Вы просто нажимаете кнопку, поворачиваете рычажок — подается электрическая искра, конфорка зажигается.
2. Ручной. Вы открываете подачу газа, затем подносите зажигалку к конфорке и пускаете искру.

Инструкции для обоих случаев несложны. Вот как надо пользоваться духовым шкафом с электророзжигом:

• Передвиньте рукоятку подачи газа на максимум.
• Зажмите кнопку розжига на 3-5 секунд.
• Проверьте, что горит пламя, после чего отпустите клавишу, поставьте требуемый температурный режим.

Если у вас модель с ручным разжиганием, вот как правильно пользоваться духовкой:

• Откройте духовой шкаф — проветрите его в продолжение пары минут.
• Найдите газовую конфорку.
• Зажгите спичку, щелкните зажигалкой — поднесите пламя поближе к запальнику.
• Поверните ручку подачи газа.
• Дождитесь, пока появится пламя — закройте дверцу и отрегулируйте температуру.

Если вам не удалось разжечь духовку, не повторяйте сразу. Откройте духовой шкаф, откройте окно — пусть выпущенный газ выветрится.

Первое использование газового духового шкафа

Первое использование газовой духовки

Перед тем, как непосредственно готовить в новом приобретении пищу, духовой шкаф нужно подготовить к эксплуатации:

Дополнительные опции

Какие бывают дополнительные функции?

В своем большинстве, газовые духовки — бюджетные модели с одной-единственной опцией: запекать пищу с более-менее равномерным прогревом. Но вы можете выбрать для себя и более дорогой, более функциональный духовой шкаф с полезными допрежимами:

• Микроволновка. Доступна для комбинированных моделей — и с газовым, и с электрическим источником. Опция поможет сэкономить и деньги, и место на кухне — не надо покупать СВЧ-печь.
• Пароварка. В устройстве (от электричества) работает парогенератор, позволяющий готовить на горячем или влажном пару диетические полезные блюда.
• Вертел. Отличное достоинство газовых моделей — возможность установки вовнутрь прута с нанизанным мясом. Вертел автоматически вращается, продукт равномерно прожаривается со всех сторон до аппетитной корочки.
• Гриль. Функция доступна за счет наличия верхнего нагревателя. Мясо, овощи, рыбка по внешнему виду и вкусу не отличаются от приготовленных на профессиональных гриль-устройствах. Как пользоваться грилем в духовом шкафу? Достаточно лишь активировать режим и поместить внутрь продукты на открытом противне.

Если вы не хотите тратить время на утомительное отмывание духового шкафа, не экономьте деньги на приобретении агрегата с возможностью самоочистки:

• Гидролизная. В устройстве есть специальный отсек, куда вы заливаете чистящее вещество. Затем запускаете духовой шкаф работать в специальном режиме. Даже самые сложные и старые загрязнения размокают — их можно снять простой влажной тряпкой.
• Каталитическая. Духовой шкаф изнутри покрыт специальной разновидностью эмали. При высоких температурах на такой поверхности жировые наросты быстро разлагаются на углерод и воду.
• Пиролитическая. Такой опцией оборудованы дорогостоящие модели. После того, как блюдо приготовлено, агрегат разогревается до максимальной температуры — весь жир, крошки и прочие загрязнения начисто сгорают. Вам останется лишь вычистить пепел.

Популярные духовые шкафы Hansa

Основные правила использования устройства

Правила использования газовой духовки

Газовый агрегат, в целом, очень прост в использовании — вот инструкция, как пользоваться духовкой:

Техника безопасности при эксплуатации

Техника безопасности при использовании газовой духовки

Чтобы правильно пользоваться духовым шкафом, не забывайте о простых правилах его эксплуатации:

1. Не используйте агрегат в качестве нагревательного прибора.
2. Время от времени следите за пламенем — оно должно быть голубоватым и равномерным. Красный или оранжевый оттенок — тревожный признак, что газ не сгорает полностью. Причина может быть как в низком качестве топлива, так и в неисправности духового шкафа. Срочно выключите технику и проветрите кухню.
3. После приготовления блюда проветрите и духовку, и кухонное помещение от побочных продуктов горения.
4. Если духовой газовый шкаф неисправен, не пытайтесь отремонтировать его самостоятельно. Вызовите специалистов газовой службы, которые проверят и обеспечат 100 % герметичности подачи газа.

Правильный уход за газовой духовкой

Уход за газовой духовкой

Если вы купили устройство без функции самоочистки, то проще всего ухаживать за агрегатом при помощи специальных средств для духовых шкафов от Amway, Top House, Frosch и пр. Здесь можно и сэкономить — использовать не менее эффективные народные средства, которые есть в каждом доме:

1. Лимонный сок. Вам понадобится экстракт одного среднего цитруса. Разведите сок небольшим объемом воды и, обмакивая губку в этом растворе, вымойте ею внутренние поверхности духового шкафа. Есть и более простой способ: опустите в емкость с водой несколько лимонных долек, поставьте в агрегат и включите его ненадолго. После этого также протрите влажной материей внутренние стенки духовки.
2. Уксус. Смешайте вещество с водой 1:1. Обработайте раствором внутренние поверхности, раскалите духовку до 15 градусов. Выключите, оставьте на 15 минут и смойте водой.
3. Спирт нашатырный. В жаропрочную емкость налейте немного воды, добавьте нашатырного спирта. Разогрейте духовку, оставьте в ней миску с раствором на 30 минут. Затем промойте мыльной и обычной водой.
4. Сода + уксус + гель для посуды. Смешайте все компоненты — нанесите раствор на 15 минут на стенки духовки даже при самых старых и въевшихся загрязнениях. Затем просто протрите влажной тряпкой, обмакивая ее в теплую воду.

Как пользоваться электрической духовкой?

Как пользоваться электродуховкой?

Более современный духовой шкаф — электрический. Ему отдают заслуженное предпочтение по ряду причин, но также есть минусы.

Читайте также:

  

• Электронная духовка не включается

  

• Как высушить лаваш в духовке для хаша

  

• Расположение машинного отделения бытовых холодильников

  

• Вода в чайнике закипела выберите правильное утверждение

  

• Как собрать блендер бош эргомикс 750 ватт

Любите готовить и творить на кухне? Тогда белорусский жарочный шкаф СОЖ ЭШПМ-0.8-220-01 станет Вашим лучшим другом и незаменимым помощником. Это одна из самых надежных моделей в своем секторе. Компактные размеры, низкая энергозатратность, отменный дизайн – все это по праву относится к достоинствам Гомельчанка СОЖ. Температура нагрева составляет до 250 °С и имеет плавную регулировку. Это позволит любому повару-любителю, да, пожалуй, что и профессионалу тоже, готовить самые разнообразные и очень вкусные блюда. В корпус дверцы вставлено прочное и жаростойкое стекло, поэтому за безопасность и сохранение температуры внутри можно не переживать. Мини печь СОЖ ЭШПМ-0.8-220-01 прослужит очень долго еще и потому, что вся крепежная фурнитура и ручка выполнены из качественного и соответствующего всем пищевым стандартам металла. То же самое касается и противня для приготовления. Он также будет долго служить и является экологически безопасным. Внутри жарочной камеры есть смотровое окно, позволяющая без открывания дверцы и потери тепла наблюдать за приготовлением любимых блюд. Вы можете купить и поставить жарочный шкаф в любом месте кухни, так как он очень компактен и за счет приятного внешнего вида впишется в интерьер.

Технические характеристики

Cezaris ЭШПМ Сож отзывы