Духовой шкаф whirlpool инструкция на русском программа для выпечки

14:15

???? Выпечка в духовом шкафу электрическом WHIRLPOOL AKZ9 7891 IX

01:32

Whirlpool Ovens — AKP 207 IX

10:12

How to replace top grill & bottom oven element in whirlpool made single built-in oven

06:00

ОБЗОР И РАСПАКОВКА Духовой шкаф электрический WHIRLPOOL AKP 458NB

03:53

Встраиваемая духовка Whirlpool

02:07

духовка Whirlpool AKP 460 NB выключается

05:40

Купили плиту и духовку Whirlpool

04:08

Духовой шкаф электрический WHIRLPOOL AKP 458/NB

При подключении к электросети или после перебоев в электроснабжении на дисплее
мигают индикатор AUTO и цифры -0:00. Нажмите одновременно кнопки 2 и 3 и
установите время с помощью кнопок 5 и 6.

Для приготовления пищи в ручном режиме нажмите кнопку 4 (выбора ручного
режима).

Инструкции » Плиты / Духовки / СВЧ » WHIRLPOOL

Что удобнее для чтения книг?

©  2010- ManualBase.ru

©  2010- ManualBase.ru

1. Manuals
2. Brands
3. Whirlpool Manuals
4. Oven
5. BUILT-IN MICROWAVE OVEN
6. User manual

• Contents

• Table of Contents

• Troubleshooting

• Bookmarks

Summary of Contents for Whirlpool Built in oven

AKP-237

ЛИСТОК ОПИСАНИЯ ИЗДЕЛИЯ

РУС

1. Панель управления.
2. Вентилятор охлаждения (не виден).
3. Верхний нагревательный элемент.
4. Нагревательный элемент гриля.
5. Лампа освещения духовки.
6. Конвектор.
7. Нижний нагревательный элемент (не

виден).

8. Дверца духовки*.

1.

*Внимание! В сервисном центре можно
приобрести дополнительное стекло дверцы
духовки, предназначенное для снижения
температуры внешней поверхности, с
комплектом монтажных элементов.
Применение дополнительного стекла
настоятельно рекомендуется, если в доме
есть дети.

2.

Код № 4819 310 39186.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

3.

Решетчатая полка

Поддон

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Ручка переключения режимов.
2. Шесть кнопок программирования.

3. Ручка управления термостатом.
4. Индикатор термостата (красного цвета).

1

Крайняя верхняя
позиция

Крайняя нижняя
позиция

1

2
3
4

5

6

7

8

Режимы работы духовки

Режим

Описание

0

ДУХОВКА
ВЫКЛЮЧЕНА

–

ПОДСВЕТКА

Включение подсветки духовки.

РЕЖИМ

ЕСТЕСТВЕННОЙ
КОНВЕКЦИИ

ƒ

Используется для приготовления мяса, рыбы или птицы.

ƒ

Прогрейте духовку до требуемой температуры и поместите блюдо в

духовку (сразу после погасания индикатора термостата красного цвета).

ƒ

При готовке в этом режиме рекомендуется устанавливать блюдо на

вторую или третью позицию.

ВЫПЕЧКА /

КОНВЕКТОР

ƒ

Используется для готовки одновременно не более двух блюд в

различных позициях.

ƒ

При необходимости меняйте блюда местами в процессе приготовления.

ƒ

Предварительно прогревать духовку нет необходимости (за

исключением случаев приготовления пиццы и открытых пирогов).

ГРИЛЬ

ƒ

Используйте режим гриля для приготовления бифштексов из вырезки,

кебабов, сосисок, овощей в панировке или тостов.

ƒ

Предварительно прогрейте духовку в течение 3-5 минут.

ƒ

Готовить следует при закрытой дверце.

ƒ

Во избежание разбрызгивания жира и образования дыма при

приготовлении мяса налейте в поддон немного воды.

ƒ

Рекомендуется переворачивать куски в процессе приготовления.

ТУРБОГРИЛЬ

ƒ

Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса.

ƒ

Готовить следует при закрытой дверце.

ƒ

Во избежание разбрызгивания жира и образования дыма при

приготовлении мяса налейте в поддон немного воды.

ƒ

Переворачивайте мясо в процессе приготовления.

РАЗМОРОЗКА

ƒ

Этот режим подходит для оттаивания замороженных блюд при

комнатной температуре.

ƒ

Во избежание подсушивания следует помещать размораживаемые

блюда в духовку прямо в упаковке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД

Блюдо

Режим

Предвари-

тельный

прогрев

Позиция

(считая

снизу)

Температура

(°С)

Время при-

готовления

(в минутах)

Х

2

200

90 – 110

МЯСО

Баранина, козлятина,

ягнятина

Х

2

200

100 – 110

Х

2

200

90 – 110

Телятина, говядина,

свинина

Х

2

200

90 – 110

Х

2

200

70 – 80

Цыпленок, кролик, утка

Х

2

200

70 – 80

Х

2

210

160 – 180

Индейка (3-5 кг)

Х

2

200

170 – 180

Х

2

210

100 – 130

Гусь (2 кг)

Х

2

200

100 – 130

Х

2

200

60 – 80

РЫБА (1 кг)

Дорада, тунец, лосось,

треска

Х

2

190

60 – 80

Х

2

190

50 – 60

РЫБА

(< 1 кг — куски)

Меч-рыба, тунец

Х

2

190

50 – 60

Х

2

190

50 – 60

ОВОЩИ

Перцы, помидоры, печеный

картофель

Х

2

190

50 – 60

Х

2

180

40 – 50

СЛАДОСТИ,

ВЫПЕЧКА И Т.П.

Из дрожжевого теста или с

разрыхлителями

Х

2

180

40 – 50

Х

2

190

60 – 90

Пироги с начинкой (с

сыром)

Х

2

180

60 — 90

Х

2

190

40 – 50

Пироги с фруктово-

ягодными начинками

Х

2

180

40 – 50

Х

2

200

50 – 60

Яблочный струдель,

блинчики с начинкой

Х

2

190

50 — 60

Х

2

180

20 — 30

Галеты, песочные колечки и

печенья

Х

2

180

30 — 40

Х

2

180

35 — 45

Сдобные булочки,

бисквитные рулеты

Х

2

180

35 – 45

Х

2

200

50 – 60

Пирожки с острыми и

такими фруктовыми

начинками, как ананас,

персик

Х

2

190

45 – 55

Х

2

200

40 – 50

Лазанья, картофель в

панировке / с сырной

посыпкой, трубочки из теста

с мясной / сырной

начинкой, мелко

нарезанное мясо в тесте.

Х

2

190

40 – 50

Х

2

210

30 – 40

Хлеб

Х

2

210

30 – 40

Х

2

225

15 – 20

Пицца

Х

2

210

20 – 30

Х

2

210

20 – 30

Пирожки из слоеного теста

с мясом, рыбой

Х

2

200

30 – 40

Х

2

200

40 – 50

Суфле

Х

2

190

50 – 60

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД НА ГРИЛЕ

Блюдо

Режим

Предвари-

тельный

прогрев

Позиция

(считая

снизу)

Температура

(°С)

Время при-

готовления

(в минутах)

Тост

Х

3-4

200-225

10 – 15

Бифштекс из вырезки

Х

3-4

200-225

30 – 40

Котлеты

Х

3-4

200-225

30 – 40

Сосиски

Х

3

200-225

30 – 40

Свиные отбивные

Х

3

200-225

30 – 40

Рыба (куски)

Х

3

200-225

30 – 40

Куриные ножки

Х

3

200-225

40 – 50

Кебабы

Х

3

200-225

40 – 50

Мясо на ребрышках

Х

3

200-225

40 – 50

Половинка цыпленка

Х

3

200-225

40 – 50

Половинка цыпленка

—

3

200-225

40 – 50

Целый цыпленок

—

2-3

200-225

60 – 70

Крупный кусок мяса

(свинины, говядины)

—

2-3

200-225

60 – 80

Утка

—

1-2

200-225

60 – 80

Баранья ножка

—

1-2

200-225

80 – 100

Ростбиф

—

2

200-225

60 – 70

Печеный картофель

—

2-3

200-225

40 – 50

Рыба, такая как дорада,

форель

—

3

190-200

40 – 50

Примечание. Температуры и время приготовления даны ориентировочно.

Описание дисплея и кнопок

1. Кнопкой таймера и звукового сигнала.
2. Кнопка выбора времени приготовления блюда.
3. Кнопка выбора времени окончания приготовления блюда.
4. Кнопка ручного режима.
5. Кнопка задания временных параметров.
6. Кнопка задания временных параметров.

Установка времени и переход в ручной режим

Загорится индикатор

.

Установка таймера со звуковым сигналом

Функционирование таймера не зависит от режима работы духовки.
Нажмите кнопку 1 – загорятся цифры -0:00.
Установите желаемое время с помощью кнопок 5 и 6.
После отпускания кнопок на несколько секунд загорятся цифры 12:00 и индикатор

.

По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал.
Для выключения звукового сигнала нажмите кнопку 1.

Индикатор AUTO постоянно
горит в автоматическом

режиме работы и начинает

мигать по истечении

времени приготовления.

Индикатор ручного

режима, горит в ручном

режиме работы.

Индикатор таймера, горит
при работающем

таймере.

Задание времени приготовления

Нажмите кнопку 2 – на дисплее появятся цифры -0:00.
Установите желаемое время приготовления с помощью кнопок 5 и 6.
После отпускания кнопок на несколько секунд загорятся цифры 12:00 и индикаторы

AUTO и

.

•

Установите ручкой управления термостатом желаемую температуру
приготовления – духовка немедленно включится. По истечении заданного
времени приготовления духовка выключится и раздастся звуковой сигнал.

•

По окончании готовки поверните ручку переключения режимов в положение «0»,
а затем нажмите кнопку 4 для выключения звукового сигнала.

•

Для контроля и изменения остатка времени приготовления нажмите кнопку 2.

•

Для индикации времени окончания приготовления нажмите кнопку 3.

Задание времени приготовления и времени окончания

приготовления

Нажмите кнопку 2 – на дисплее появятся цифры -0:00.
Установите желаемое время приготовления с помощью кнопок 5 и 6.
После отпускания кнопок на несколько секунд загорятся цифры 12:00 и индикаторы

AUTO и

.

•

Нажмите кнопку 3 и установите желаемое время окончания приготовления с

помощью кнопок 5 и 6. Индикатор

погаснет и снова загорится с переходом

духовки в автоматический режим в начале запрограммированного периода
работы.

•

Включите духовку, для чего установите ручкой управления термостатом
желаемую температуру приготовления и ручкой переключения режимов –
желаемый режим. По окончании заданного времени приготовления духовка
выключится и раздастся звуковой сигнал.

•

По окончании готовки поверните ручку переключения режимов в положение
«0», а затем нажмите кнопку 4 для выключения звукового сигнала.

• Регистрация
• Войти

Инструкции » Плиты / Духовки / СВЧ » WHIRLPOOL

Планшет

Электронная книга

Смартфон

Книга в бумажном переплёте

Не читаю книг

• Статьи
• О сайте
• Помощь
• Контакты

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Духовой Шкаф

Инструкция к Духову Шкафу Whirlpool AKZ 237 NB

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ

СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ ВАШЕЙ ЛИЧНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ

В данном руководстве и на самом приборе даются важные указания и предусмотрены знаки, касающиеся соблюдения

безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда соблюдать эти указания и знаки.

Знак опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и других людей.

Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются этим символом, а также

следующими словами:

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ОПАСНО

устранена, то она станет причиной тяжелых травм.

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

устранена, то она может стать причиной тяжелых травм.

Все указания по безопасности содержат сведения о конкретной возможной опасности и о том, как уменьшить риск

травм, повреждений и ударов электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование

прибором. Необходимо строго соблюдать следующие правила:

— Перед выполнением любой операции по установке необходимо отключать прибор от сети.

— Установка и техническое обслуживание должны выполняться техническим специалистом в соответствии с

инструкциями производителя и действующими местными нормами по безопасности. Запрещается ремонтировать

или заменять любую из деталей прибора, за исключением случаев, конкретно оговоренных в руководстве.

— Заземление прибора является обязательным.

— Кабель питания должен иметь достаточную длину для того, чтобы подключить прибор, встроенный в кухонную

мебель, к электрической сети.

— Согласно действующим правилам техники безопасности при установке прибора должен быть использован

многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

— Использование переходников и удлинителей не допускается.

— Запрещается тянуть за кабель питания для того, чтобы вытащить вилку из розетки.

— После завершения установки электрические компоненты должны быть недоступны для пользователя.

— Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями тела и нельзя пользоваться им, будучи

разутыми.

— Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях. Запрещается

использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещения). Изготовитель не несет

ответственности за ущерб, вызванный ошибочными действиями при работе с прибором или его использованием

не по назначению.

— Запрещается пользование прибором лицами с пониженными физическими или умственными способностями или

не обладающими нужными знаниями и навыками (включая детей). Эти лица могут пользоваться духовкой только

при условии получения конкретных указаний по ее использованию от тех, кто несет ответственность за их

безопасность.

— Доступные для контакта детали духовки нагреваются в процессе пользования ею. В связи с этим необходимо

следить за тем, чтобы дети не подходили близко к прибору и не играли с ним.

— Необходимо соблюдать осторожность и исключать контакт с нагревательными элементами и внутренними

поверхностями прибора при пользовании им, в противном случае возможны ожоги. Следует исключать контакт с

тканью или иным воспламеняющимся материалом до тех пор, пока все детали прибора не остынут до

температуры, не представляющей опасности.

— По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью, обеспечивая

постепенный выход горячего воздуха или пара перед тем, как выполнять какие-либо операции внутри прибора.

При закрытой дверце прибора выход горячего воздуха происходит через отверстие, расположенное над панелью

управления. Запрещается закрывать вентиляционные отверстия.

— Необходимо пользоваться специальными варежками при извлечении кастрюль и других принадлежностей из

духовки, следя при этом за тем, чтобы не касаться нагревающихся деталей.

— Нельзя помещать внутрь прибора или вблизи него предметы из воспламеняющегося материала: это создает

опасность возникновения пожара при случайном включении прибора.

— Нельзя разогревать или готовить продукты в закрытых емкостях. Создаваемое внутри емкости при нагревании

давление может привести к ее взрыву с повреждением прибора.

— Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов.

— Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко воспламениться. При приготовлении блюд с

большим количеством жира или масла необходимо постоянно следить за этим процессом.

— Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания продуктов.

RU17

— Если для приготовления блюда используются алкогольные напитки (например, ром, коньяк, вино и т.д.),

необходимо иметь в виду, что при высокой температуре происходит испарение спирта. При этом не исключено

воспламенение паров спирта при контакте с электрическим нагревательным элементом.

Удаление в отходы старой электробытовой техники

— Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное использование. При

удалении прибора на слом необходимо соблюдать местные нормы по удалению отходов. Перед удалением в

отходы необходимо срезать кабель питания, чтобы прибор нельзя было больше использовать.

— Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и переработке

можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового мусора или в магазине, в

котором было приобретено это изделие.

УСТАНОВКА

После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли иметь место во время

транспортировки, и убедитесь в том, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения любых вопросов

обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Чтобы избежать возможных повреждений, следует снимать духовку с

основания из полистирола только перед установкой.

ТРЕБОВАНИЯ К КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ВСТРАИВАНИИ

ДУХОВКИ

• Материал кухонной мебели, находящейся в непосредственном контакте с духовкой, должен быть устойчивым к

высоким температурам (не менее 90 °C).

• Прежде чем устанавливать духовку в свою нишу, подготовьте в кухонной мебели все необходимые отверстия и

разрезы и удалите все стружки и опилки.

• После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен.

• В целях правильной работы духовки зазор между верхней панелью духовки и нижней кромкой рабочей

поверхности (столешницы) должен всегда оставаться свободным.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало напряжению сети в вашем

доме. Паспортная табличка установлена в передней части духовки (видна при открытой дверце).

2

• Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм

) должны выполняться только квалифицированным

персоналом. Обращайтесь в этих случаях в авторизованные сервисные центры.

УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Перед первым использованием прибора

— Снимите картонные прокладки, наклеенные прозрачные пленки и этикетки с принадлежностей к духовке.

— Выньте все принадлежности из духовки и прогрейте ее при температуре 200° в течение примерно одного часа для

того, чтобы устранить запахи и пары, распространяемые изоляционным материалом, а также защитную смазку.

В процессе эксплуатации духовки

— Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.

— Не дергайте за дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы.

— Не закрывайте полость духовки фольгой.

— Никогда не наливайте воду непосредственно внутри горячей духовки, в противном случае можно повредить

эмаль.

— Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать покрытие.

— Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около духовки, не касались

ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.

— Не подвергайте духовку воздействию атмосферных факторов.

СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Удаление упаковочных материалов в отходы

Упаковочный материал допускает 100% вторичную переработку, о чем свидетельствует соответствующий символ . Не

следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым мусором. Они должны быть переработаны в

соответствии с действующими местными нормами.

RU18

Удаление изделия в отходы

— Данный прибор имеет маркировку в соответствии с требованиями Европейской Директивы 2002/96/EC по

утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE).

— Обеспечивая надлежащую утилизацию изделия, потребитель способствует предотвращению возможного

негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей.

— Символ , имеющийся на изделии или в сопроводительной документации, указывает на то, что данное изделие

не может быть удалено в отходы как бытовой мусор, а должно быть доставлено в соответствующий пункт сбора и

переработки электрического и электронного оборудования.

Экономия электроэнергии

— Пользуйтесь функцией предварительного прогрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций

по приготовлению блюд или в используемом вами рецепте.

— Пользуйтесь темными или черными эмалированными формами, обеспечивающими эффективное поглощение тепла.

— Выключайте духовку за 10-15 минут до истечения суммарного заданного времени приготовления. Если для

доведения блюд до готовности требуется больше времени, то и при выключении духовки процесс их приготовления

будет продолжаться.

ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ

— Данный прибор предназначен для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям Регламента

Европейского Совета №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с

требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей

Директиву 73/23/EEC и последующие изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной

совместимости (ЭМС) 2004/108/EC.

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Духовка не работает

• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения духовки к электрической сети.

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка.

Не работает электронное программирующее устройство

• Если на дисплее отображается буква “ ” вместе с числом, обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом

сообщите число, следующее за буквой “ ”.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Прежде чем обращаться в сервисный центр

1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе “Руководство

по устранению неисправностей”.

2. Выключите духовку и снова включите ее, чтобы проверить, устранена ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий вам не удалось устранить неисправность, то обратитесь в

ближайший сервисный центр.

При этом сообщите:

• краткое описание неисправности;

• тип и модель духовки;

• сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на

внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки); сервисный номер также указан в

гарантийном обязательстве;

• ваш полный адрес;

• ваш номер телефона.

В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр (в таком сервисном

центре гарантируется использование оригинальных запасных частей и правильно выполненный ремонт прибора).

RU19

УБОРКА ПРИБОРА

— Запрещается пользоваться для чистки духовки пароочистителями.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

— Уборка должна выполняться при остывшем приборе.

— Отключите прибор от электросети.

Наружные поверхности духовки

ВНИМАНИЕ! Нельзя пользоваться коррозионными или абразивными чистящими средствами. При случайном

попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой.

• Протирайте влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду небольшое количество средства для

мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой.

Внутренние поверхности духовки

ВНИМАНИЕ! Не пользуйтесь губками с абразивным слоем или металлическими мочалками. Постоянное

пользование такими средствами приводит к повреждению покрытий эмалированных поверхностей и стекла

дверцы.

• После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка

еще теплая) от следов нагара и пятен, которые могут появляться при пригорании остатков продуктов (например,

продуктов с высоким содержанием сахара).

• Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и следуйте указаниям

изготовителя.

• Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь соответствующими жидкими моющими средствами. Для того чтобы

облегчить чистку духовки, можно снять дверцу (см. раздел “Техобслуживание”).

• Для чистки верхней части внутри духовки предусмотрена возможность опустить верхний нагревательный элемент

гриля (только в некоторых моделях).

ПРИМЕЧАНИЕ. При продолжительном приготовлении продуктов, содержащих много воды (например, пицца,

зеленые овощи и т.п.), на внутренней стороне дверцы и на прокладке может образовываться конденсат. После

того как духовка остынет, необходимо просушить дверцу изнутри, пользуясь салфеткой или губкой.

Принадлежности

• Замочить принадлежности после их использования в воде со средством для мытья посуды; если принадлежности

еще горячие, пользуйтесь специальными варежками.

• Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.

Чистка задней перегородки и боковых каталитических панелей

(если предусмотрены)

ВНИМАНИЕ! Нельзя пользоваться для чистки каталитических панелей абразивными средствами, жесткими

щетками, губками для кастрюль или спреем для духовок, так как это может привести к повреждению покрытия

панелей, в результате чего они теряют свою способность к автоочистке.

• Оставьте пустую духовку включенной при температуре 200 °C примерно на один час.

• По окончании цикла чистки, при остывшей духовке, удалите, если необходимо, остатки продуктов, пользуясь

влажной губкой.

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

— Пользуйтесь защитными перчатками.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

— Выполняйте указанные операции при остывшем приборе.

— Отключайте прибор от электросети.

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ

Снятие дверцы духовки

1. Полностью откройте дверцу духовки.

2. Поднимите два стопорных рычага петель вперед до упора (Рис. 1).

3. Закройте дверцу так, чтобы она заблокировалась (A), поднимите ее (B) и поверните (C) так, чтобы дверца оказалась

снятой (D) (Рис. 2).

RU20

Установка дверцы на место

1. Вставьте петли в свои гнезда.

2. Полностью откройте дверцу духовки.

3. Опустите два стопорных рычага.

4. Закройте дверцу.

Рис. 1 Рис. 2

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА (ТОЛЬКО В

НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

1. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3).

2. Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5).

3. Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, потянув слегка на себя, следя за тем, чтобы

элемент опирался на соответствующие боковые пазы.

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Замена задней лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Выкрутите плафон (Рис. 6), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) и вкрутите снова

плафон.

3. Подключите духовку к электросети.

Замена боковой лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3) (если они предусмотрены).

3. Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки в направлении кнаружи (Рис. 7).

4. Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (Рис. 8).

5. Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы он оказался правильно зафиксированным (Рис. 9).

6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.

7. Подключите снова духовку к электросети.

Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9

ПРИМЕЧАНИЕ.

— Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт/230 В, тип E-14, T 300 °C,

или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип G9, T 300 °C.

— Лампочки такого типа можно приобрести в сервисных центрах.

ВНИМАНИЕ!

— При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками.

— Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампы не будет установлен на место.

RU21

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ

СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ, ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ

ДУХОВКИ

1. Панель управления

2. Верхний нагревательный элемент/гриль

3. Охлаждающий вентилятор (не виден)

4. Паспортная табличка (не снимать)

5. Лампочка

6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7. Вентилятор

8. Вертел (если предусмотрен)

9. Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверца

11. Положение полок (номер уровня указан с передней стороны духовки)

12. Задняя стенка

ПРИМ.

— В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может работать

периодичски.

— В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может продолжать

работаь в течение еще некоторого промежутка времени.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Рис. A Рис. B Рис. C Рис. D

A. РЕШЕТКА (1 шт.) Используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль, форм для тортов

и прочих емкосей, пригодных для духовки.

B. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА (1 шт.) При установке под решеткой выполняет функцию сбора жира и кусочков

пищи; используется также в качестве емости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.

C. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (2 шт.) Используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также

для приготовления мяса, запекания рыбы в фольге и т. д.

D. ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ Облегчают установку и извлечение различных принадлежностей.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Существуют другие принадлежности, например, вертел и т.п., которые можно приобрести отдельно в сервисном центре.

RU22

УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ

Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их случайное

извлечение из духовки.

Рис. 1

1. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (рис. 1).

2. Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (рис. 2).

Рис. 2 Рис. 3

3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась полностью вставленной,

положение С (рис. 3).

4. Для извлечения духовки выполните описанные действия в обратном порядке.

Другие принадлежности, в частности, противни для сбора жира и выпечки, вставляются точно таким же образом.

редусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения этих принадлежностей.

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ПРОГРАММИРОВАНИЯ

1. РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМОВ: включение и выключение духовки и выбор функций/режимов

2. РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ: просмотр меню, изменение предварительно заданных значений

ПРИМ. Ручки являются утапливаемыми. Нажмите по центру ручки, чтобы она выдвинулась наружу.

3. КНОПКА ВЫБОРА/ПОДТВЕРЖДЕНИЯ

ПРИМ. На дисплее рядом со строкой соответствующих данных отображается символ .

RU23

СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

При повороте ручки выбора режимов происходит включение духовки: на дисплей выводятся названия функций/

режимов или соответствующие им подменю.

Для того чтобы подменю оказались доступными для выбора, следует установить ручку в положение, соответствущее

одной из функций/режимов: ГРИЛЬ, CПEЦ. ФYНКЦИИ, НАСТРОЙКИ, ПИЦЦА/ХЛЕБ.

ПРИМ. Список и описание конкретных режимов приведены в таблице наpage 28.

ЭЛЕМЕНТЫ ДИСПЛЕЯ

A. Отображение нагревательных элементов, включенных в том или ином режиме

B. Символы, относящиеся к параметрам, определяющим время: таймер, продолжительность приготовления, время

завршения приготовления, текущее время суток

C. Информация по предварительно выбранным режимам/функциям

D. Выбран автоматический режим “ПИЦЦА/ХЛЕБ”

E. Индикатор блокировки дверцы в закрытом состоянии во время выполнения цикла автоматической очистки

(отсуттвует на данной модели)

F. Температура внутри духовки

G. Функция пиролиза (отсутствует на данной модели)

H. Подрумянивание

I. Специальные режимы (функции): размораживание, сохранение тепла, подъем теста

ВКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ — ЗАДАНИЕ ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ СУТОК

После подключения духовки к электрической сети необходимо задать текущее время суток. На дисплее мигают де

цифры, соответствующие значению часов.

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплее отобразилось правильное значение часов.

2. Нажмите кнопку для подтверждения выбора; на дисплее начинают мигать две цифры, соответствующие

значению минут.

3. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплее отобразилось правильное значение минут.

4. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

Если необходимо изменить текущее значение времени суток, например, в связи со сбоем подачи электроэнергии, см.

описание действий, данное в следующем разделе (НАСТРОЙКИ).

ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Поверните ручку выбора режимов в положение, соответствующее нужному режиму: на дисплее будут отображены

праметры данного режима.

2. Если предварительно заданные значения соответствуют тем, которые вам нужны, нажмите кнопку . Для

изменения существующих значений выполните действия, описанные ниже.

ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ

Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните действия, описанные ниже.

RU24

3

3

3

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы отобразилось нужное значение.

2. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

По истечении 10 секунд после выполнения последней операции будет выполнено автоматическое подтверждение

сделанного выбора.

БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

1. Выберите режим быстрого предварительного нагрева, установив ручку выбора режимов на символ .

2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на экране будут отображены параметры данного режима.

3. Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, нажмите кнопку . Для изменения этого

значения выполните действия, описанные выше. На дисплее появится слово PRE. По достижении заданной

температуры вместо него загорится соответствующая величина (например, 200°), и буде подан звуковой сигнал.

После завершения предварительного нагрева в духовке автоматически выбирается обычный (статический)

режим .

После этого поставьте блюдо в духовку и включите процесс приготовления.

4. Если нужно задать другой режим приготовления, поверните ручку выбора режимов и выберите нужный режим.

ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до максимальног

значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени духовка автоматически выключается.

1. После подтверждения выбранной температуры начинает мигать символ .

2. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока на дисплее не высветится нужное значение

продожительности времени приготовления.

3. Подтвердите это значение нажатием кнопки .

По истечении 10 секунд после выполнения последней операции будет выполнено автоматическое подтверждение

сделанного выбора.

ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ОТСРОЧКИ ПУСКА

ВНИМАНИЕ! Дополнительная функция задержки пуска недоступна для следующих режимов: БЫCТPЫЙ НAГPEВ,

ХЛЕБ/ПИЦЦА, СЛАБОЕ ПОДРУМЯНИВАНИЕ (ВЫПЕКАНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ).

ПРИМ. При выборе этой функции нагрев духовки до заданного значения температуры выполняется более

плавно, в результате чего значения времени приготовления слегка увеличиваются по сравнению с теми,

которые приведены в таблице приготовления.

Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени включения духовки в

интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна только после задания продолжителности

приготовления.

После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания приготовления (наприер,

15:45), и мигает символ .

Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более позднее время путем задания отсрочки включения духвки,

выполните действия, описанные ниже.

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплее отобразилось нужное время окончания

приготовения (например, 16:00).

2. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки : происходит мигание символа двоеточия, относящегося

к времени окончания приготовления, что означает, что настройка была выполнена нужным образом.

3. Начало процесса приготовления автоматически окажется сдвинутым таким образом, чтобы приготовление

заверилось в заданное время.

RU25

3

3

3

3

3

ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА ВНУТРИ ДУХОВКИ

По окончании каждого процесса приготовления или при выключении духовки, если температура внутри духовки

превышает 50 °C, то на дисплее высвечиваются надпись HOT (ГОРЯЧО) и текущее значение температуры. Когда

темпераура опустится до 50 °C, на дисплее вновь отобразится текущее время суток.

Таймер (счетчик минут)

Эта функция может использоваться только при выключенной духовке и полезна, например, для контроля времени

приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое можно задать, составляет 23 час 59 минут.

1. Установив ручку выбора режимов на ноль, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока на

диспее не отобразится нужное значение времени.

2. Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени подается звуковой

3

сигнал, а на дисплей выодится значение “0:00”. Для отключения сигнала нажмите кнопку (на дисплей выводится

текущее время суток).

ВЫБОР СПЕЦИАЛЬНЫХ ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

Установка указателя ручки выбора режимов на символ позволяет получить доступ к подменю, которое содержит

пять специальных функций/режимов.

Для просмотра, выбора и включения одного из этих режимов выполните действия, описанные ниже.

1. Установите ручку выбора режимов на символ : на дисплей будет выведено слово DEFROST

(РАЗМОРАЖИВАНИЕ) и соответствующий данному режиму символ.

2. Для просмотра списка режимов поворачивайте ручку просмотра/регулировки; названия режимов даются на

англиском языке: DEFROST (размораживание), WARM KEEPING (сохранение тепла), RISING (подъем теста), MEAT

SLOW COOKING (медленное приготовление мяса), FISH SLOW COOKING (медленное приготовление рыбы).

3. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

ПOДPУMЯHИBAHИE

По окончании приготовления в тех режимах, которые предусматривают использование данного режима, на дисплее

появляется запрос на выполнение подрумянивания только что приготовленного блюда. Этот режим доступен только в

том случае, если была задана продолжительность приготовления.

По завершении приготовления на дисплее отображается сообщение: “PRESS TO BROWN” (“нажмите для

подрумянивания”). При нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью в 5 минут. Этот

режим может быть включен только два раза.

ВЫБОР РЕЖИМА “ПИЦЦА/ХЛЕБ”

Установка указателя ручки выбора режимов на символ позволяет получить доступ к подменю, которое содержит

два автоматических режима приготовления хлеба и пицы.

ХЛЕБ

1. Установите ручку выбора режимов на символ : на дисплей выводится слово BREAD (“ХЛЕБ”) с надписью сбоку

AUTO (АВТОМ.).

RU26

3

3

3

2. Нажмите кнопку для выбора этого режима.

3

3. Поверните ручку просмотра/регулировки для задания нужной температуры (от 180°C до 220°C) и подтвердите

свой выбор нажатием кнопки .

4. Поверните ручку просмотра/регулировки для задания нужной продолжительности приготовления и нажмите

кнопу для начала приготовления.

Пицца

1. Установите ручку выбора режимов на символ : на дисплей будет выведено слово BREAD (“ХЛЕБ”). Для выбора

режима “ПИЦЦА” выполните следующие действия:

2. Поверните ручку просмотра/регулировки: на дисплей будет выведено слово PIZZA (“ПИЦЦА”).

3. Нажмите кнопку для выбора этого режима.

4. Поверните ручку просмотра/регулировки для задания нужной температуры (от 220°C до 250°C) и подтвердите

свой выор нажатием кнопки .

5. Поверните ручку просмотра/регулировки для задания нужной продолжительности приготовления и нажмите

кнопу для начала приготовления.

НАСТРОЙКИ

Установка указателя ручки выбора режимов на символ позволяет получить доступ к подменю, включающее в себя

четыре параметра настройки дисплея, которые могут ыть изменены.

Часы

Установите ручку выбора режимов на символ : на дисплее появится слово CLOCK (“ЧАСЫ”). Если необходимо

изменить текущее значение времени суток, см. описание действий, данное в предыдущем разделе (ЗАДАНИЕ ТЕКУЩЕГО

ВРЕМЕНИ СУТОК).

Eco

При задании режима “Eco” (ON) дисплей выключается, когда духовка находится в режиме ожидания или по истечении 5

инут после окончания приготовления. Кроме того, во время приготовления лампочка внутреннего освещения дуовки

будет выключена. Для вывода информации на дисплей и включения лампочки достаточно нажать кнопку или

повернуть одну из ручек.

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплее отобразилось слово ECO.

2. Нажмите кнопку для перехода к настройкам (ON/OFF — ВКЛ/ВЫКЛ).

3. Поверните ручку просмотра/регулировки для выбора нужного варианта и подтвердите свой выбор нажатием

кнопи .

Звуковая сигнализация

Для включения или выключения звуковой сигнализации выполните действия, описанные ниже.

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплей было выведено слово SOUND (“ЗВУК”).

2. Нажмите кнопку для перехода к настройкам (ON/OFF — ВКЛ/ВЫКЛ).

3. Поверните ручку просмотра/регулировки для выбора нужного варианта и подтвердите свой выбор нажатием

кнопи .

Яркость

Чтобы изменить уровень яркости дисплея, выполните действия, описанные ниже.

1. Поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы на дисплее высветилось слово BRIGHTNESS (ЯРКОСТЬ).

2. Нажмите кнопку : на дисплей будет выведено число 1.

3. Поверните ручку просмотра/регулировки для увеличения или уменьшения яркости и подтвердите свой выбор

нажтием кнопки .

RU27

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМОВ

OFF Прерывание процесса приготовления и выключение духовки.

OCВEЩEНИE Включение/выключение внутреннего освещения духовки.

Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов.

Рекомендуется класть размораживаемые прдукты на средний уровень.

Рекомендуется оставлять продукты в упаковке, чтобы предотвратить их

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

обезвоживаие снаружи.

Режим, позволяющий сохранять горячими только что приготовленные блюда

(например, мясо, жаркое, запеканки, пудинги). Рекомендуется класть

размораживаемые продукты на средний уровень. Этот режим недоступен, если

СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА

температура внутри духовки превышает 65 °C.

Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Для того

чтобы обеспечивались должные условия при заквашивании, этот режим

недоступен, если температура во внутренней камере духовки превышает 40 °C.

ПОДЪЕМ ТЕСТА

Ставьте тесто на 2-й уровень. Предварительный нагрев духовки не требуется.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ

Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне.

Пользуйтесь 2-м уровнем. Для прготовления тортов с мягкой/жидкой начинкой

OБЫЧНЫЙ

(сладкой и несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м уровнем. Разогревайте духовку,

перед тем как помещать в нее продукты.

Для приготовления тортов с мягкой/жидкой начинкой (сладкой и несладкой),

ПOДPYМЯНИВAНИE

пиццы только на одном уровне. Польуйтесь 2-м уровнем. Рекомендуется

разогревать духовку, перед тем как помещать в нее продукты.

Для одновременного приготовления на двух уровнях различных (или одинаковых)

блюд, которые требуют, однако, одной и той же температуры приготовления

(например, рыбы, овощей, сладких блюд). Этот режим гарантирует отсутствие

КОНВЕКЦИЯ

переноса запахов с одного продукта на другой. При использовании только одного

уровня рекомендуется ставить приготавливаемое блюдо на 2-й уровень. При

приготовлении на двух уровнях рекомендуется использовать 1-й и 3-й уровни и

выполнять предварительный нагрев духовки.

Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5

кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом размеров кусков мяса.

Предварительный нагрев духовки не требуется. Рекомендуется переворачиват

БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ

мясо во время приготовления, чтобы оно равномерно прожарилось со всех

сторон. Периодически его следует смачивать, чтобы мясо не оказалось слишком

сухим.

Для жаренья отбивных, мяса на шампурах, сосисок; обжаривания овощей в

сухарях и для поджаривания хлеба. Рекмендуется устанавливать

приготавливаемое блюдо на 4-й уровень. При жареньи мяса рекомендуется

ГРИЛЬ

пользоватья противнем для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте

противень на 3-й уровень, налив в него окоо полулитра воды. Предварительный

нагрев духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки

должна оставаться закрытой.

Для жаренья крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки, цыплята). Следует

располагать приготавливаемые прдукты на средних уровнях. Рекомендуется

пользоваться противнем для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте

TYPБO-ГPИЛЬ

противень на 1-й или 2-й уровень, налив в него около полулитра воды.

Предварительный нагрев духови не требуется. В процессе приготовления блюд

дверца духовки должна оставаться закрытой. В этом режиме можно пользоваться

вертелом, если он предусмотрен в комплекте духовки.

RU28

РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМОВ (продолжение следует)

Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень громкости

HACТPOЙКИ

звукового сигнала, экономия энергии).

Режим для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий различных видов и

размеров. В этом режиме предусмотено две программы с заранее заданными

параметрами. Достаточно указать только нужные значения (температур и время);

ПИЦЦА/ХЛЕБ

после этого в духовке будет автоматически выбран оптимальный режим

приготовления. Установите тесто на 2-й уровень, предварительно разогрев

духовку.

БЫCТPЫЙ НAГPEВ Для ускоренного предварительного прогрева духовки.

RU29

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Форма для тортов на

Да 2 160-180 30-90

решетке

Торты из дрожжевого

Ур. 3: форма для тортов

теста

на решетке

Да 1-3 160-180 30-90

Ур. 1: форма для тортов

на решетке

Противень/форма для

— 2 160-200 30-85

выпечки кондитерских

изделий на решетке

Пироги с начинкой

(чизкейк, штрудель,

Ур. 3: форма для тортов

фруктовый пирог)

на решетке

Да 1-3 160-200 35-90

Ур. 1: форма для тортов

на решетке

Противень /форма для

Да 2 170-180 15-45

выпечки кондитерских

изделий

Печенье, небольшие

Ур. 3: решетка

торты

Ур. 1: противень/форма

Да 1-3 160-170 20-45

для выпечки

кондитерских изделий

Противень /форма для

Да 2 180-200 30-40

выпечки кондитерских

изделий

Ур. 3: противень на

Эклеры

решетке

Да 1-3 180-190 35-45

Ур. 1: противень/форма

для выпечки

кондитерских изделий

Противень /форма для

Да 2 90 110-150

выпечки кондитерских

изделий

Ур. 3: противень на

Безе

решетке

Да 1-3 90 130-150

Ур. 1: противень/форма

для выпечки

кондитерских изделий

Противень /форма для

Да 2 190-250 15-50

выпечки кондитерских

изделий

Ур. 3: противень на

Хлеб, пицца, лепешки

решетке

Да 1-3 190-250 25-50

Ур. 1: противень/форма

для выпечки

кондитерских изделий

Ур. 2: противень для

Да 2 250 10-15

сбора жира/для выпечки

или решетка

Ур. 3: противень на

Замороженная пицца

решетке

Да 1-3 250 10-20

Ур. 1: противень/форма

для выпечки

кондитерских изделий

RU30

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Форма для тортов на

Да 2 180-190 35-45

решетке

Пироги с несладкой

начинкой (с овощами,

Ур. 3: форма для тортов

типа киш)

на решетке

Да 1-3 180-190 45-60

Ур. 1: форма для тортов

на решетке

Противень /форма для

Да 2 190-200 20-30

выпечки кондитерских

изделий

Волованы, соленое

Ур. 3: противень на

печенье из слоеного теста

решетке

Да 1-3 180-190 20-40

Ур. 1: противень/форма

для выпечки

кондитерских изделий

Лазанья, макаронные

изделия, запекаемые в

духовке, каннеллони (сорт

Да 2 190-200 45-55 Противень на решетке

макарон), запеканки,

пудинги

Баранина, телятина,

Противень или

Да 2 190-200 70-100

говядина, свинина, 1 кг

сковорода на решетке

Противень или

Курица, кролик, утка, 1 кг Да 2 200-230 50-100

сковорода на решетке

Противень или

Индейка, гусь, 3 кг Да 1/2 190-200 80-130

сковорода на решетке

Рыба, запекаемая в

Противень или

духовке/в фольге (филе,

Да 2 180-200 40-60

сковорода на решетке

целиком)

Фаршированные овощи

(помидоры, цукини,

Да 2 180-200 50-60 Противень на решетке

баклажаны)

Тосты — 4 3 (высокая) 3-5 Решетка

Ур. 4: решетка

(перевернуть продукт в

Рыба (филе, кусками) — 4 2 (средняя) 20-35

середине процесса

приготовления)

Ур. 3: противень с водой

Ур. 4: решетка

(перевернуть продукт в

Колбаски, шашлыки,

2-3

— 4

15-40

середине процесса

ребрышки, гамбургеры

(средняя-высокая)

приготовления)

Ур. 3: противень с водой

Ур. 2: решетка

(перевернуть продукт по

истечении 2/3 времени

2 (средняя) 50-65

приготовления)

Жареный цыпленок,

— 2

Ур. 1: противень для

1-1,3 кг

сбора жира с водой

Ур. 2: вертел

3 (высокая) 60-80

Ур. 1: противень для

сбора жира с водой

Противень на решетке

(если необходимо,

Ростбиф с кровью, 1 кг — 2 2 (средняя) 35-45

перевернуть продукт по

истечении 2/3 времени

приготовления)

RU31

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Противень или

сковорода на решетке

(если необходимо,

Баранья ножка, рулька — 2 2 (средняя) 60-90

перевернуть продукт по

истечении 2/3 времени

приготовления)

Противень для сбора

жира / для выпечки

(если необходимо,

Жареный картофель — 2 2 (средняя) 45-55

перевернуть продукт по

истечении 2/3 времени

приготвления)

Запеканка из овощей — 2 3 (высокая) 10-15 Противень на решетке

Ур. 3: противень на

решетке

Лазанья и мясо Да 1-3 200 50-100

Ур. 1: противень или

сковорода на решетке

Ур. 3: противень на

решетке

Мясо и картофель Да 1-3 200 45-100

Ур. 1: противень или

сковорода на решетке

Ур. 3: противень на

решетке

Рыба и овощи Да 1-3 180 30-50

Ур. 1: противень или

сковорода на решетке

RU32

РЕЦЕПТЫ ПРОВЕРЕНЫ в соответствии со стандартами IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 и DIN 3360-12:07:07

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Темп.

Время

Принадлежности и

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

примечания

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Противень /форма для

Да 2 170 15-25

выпечки кондитерских

Песочное печенье

изделий

(Shortbread)

Ур. 3: противень для выпечки

Да 1-3 160 20-30

Ур. 1: противень

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Противень /форма для

Да 2 170 20-30

выпечки кондитерских

Маленькие пирожные

изделий

(Small cakes)

Ур. 3: противень для выпечки

Да 1-3 160 30-40

Ур. 1: противень

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Нежирный бисквит

Форма для тортов на

Да 2 170 35-45

(Fatless sponge cake)

решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

Форма для тортов на

Да 2 185 60-75

решетке

Два яблочных пирога

Ур. 3: форма для тортов на

(Two apple pies)

решетке

Да 1-3 175 70-90

Ур. 1: форма для тортов на

решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

3

Тосты (Toast) — 4

3-5 Решетка

(высокая)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Ур. 4: решетка (перевернуть

3

продукт в середине процесса

Гамбургеры (Burgers) — 4

30-40

(высокая)

приготовления)

Ур. 3: противень с водой

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Противень /форма для

Да 2 180 30-40

выпечки кондитерских

Яблочный пирог, пирог на

изделий

противне (Apple cake, yeast

Ур. 3: противень для выпечки

tray cake)

Да 1-3 160 55-65

кондитерских изделий

Ур. 1: противень

DIN 3360-12:07 § 6.6

Жаркое из свинины

Ур. 2: Противень для сбора

— 2 170 110-150

(Pork Roast)

жира

DIN 3360-12:07, приложение C

Противень /форма для

Да 2 170 35-45

выпечки кондитерских

Невысокий пирог/торт

изделий

(Flat cake)

Ур. 3: противень для выпечки

Да 1-3 170 40-50

Ур. 1: противень

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучшх

результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим выпекания с конвекцией (“подрумяниание”) на

одном уровне, то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру, котора указана для

режима “КОНВЕКЦИЯ” с приготовлением на нескольких уровнях.

При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее ыло

легче вынимать.

RU33

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Как пользоваться таблицей приготовления блюд

В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с использованием одного или

нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента

помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не

учитыватся. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер;

реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с

самы низких значений температуры и времени, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому,

переходите к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностми и

формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и

принадлежностей из огнеупорного стекла (pyrex) или керамики; продолжительность времени приготовления при том

слегка увеличивается. Для получения лучших результатов следуйте приведенным в таблице приготовления

рекомендациям по выбору принадлежностей (поставляемых в комплекте с духовкой) и уровней их установки.

Одновременное приготовление различных блюд

При использовании режима “КОНВЕКЦИЯ” можно одновременно готовить различные блюда (например, рыбу и овощи),

ля приготовления которых требуется одинаковая температура, на разных уровнях. Вынимайте из духовки блюда,

требующие меньшего времени для приготовления, оставляя при этом блюда, требующее большего времени.

Десерты

— Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном (статическом) режиме.

Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на

решетку, поставляемую вместе с духовкой. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с

конвекцией и размещайте формы для тортов на решетках таким образом, чтобы обеспечить свободную

циркуляцию горячего воздуха.

— Чтобы проверить готовность тортов из дрожжевого теста, проткните центр пирога деревянной палочкой-

зубочиткой. Если палочка остается сухой, это значит, что пирог готов.

— При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным

маслом, т.к. выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.

— Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре;

возожно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор, пока вся жидкость

не впитается.

— При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует

использоваь режим “ПОДРУМЯНИВАНИЕ” (выпекание с конвекцией). Если дно пирога оказывается слишком

влажным, следует выбирать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание

выпекаемого изделия панировочыми сухарями или раскрошенным печеньем.

Мясо

— Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, размеры которых соответствуют

пиготавливаемым кускам мяса. При приготовлении жаркого следует налить на дно емкости немного бульона; это е

позволит мясу высохнуть и придаст ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в

духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.

— Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле, выбирайте куски

однаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего времени приготовления. Чтобы избежать

подгораия брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни,

на большем расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по истечении 2/3 общего времени приготовления.

Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на гриле, рекомендуется ставить под него противень для сора

жира, налив в него около полулитра воды. При необходимости добавьте воды.

Вертел (только в некоторых моделях)

Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно нанизать на ертел

куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной бечевкой, пригодной для приготовления

продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней

стенке духовки, оперев при этом на соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в прцессе приготовления,

и меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противен для сбора жира, налив в него

около полулитра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка, которая снимается перед началом

приготовления и надевается после окончания приготовления перед выниманим вертела из духовки, что позволяет

избегать ожогов.

RU34

Пицца

Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу. Раскладывайте нарзанную

моццареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.

Режим “Подъем теста”

Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема теста в этом режиме

составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для подъема теста при комнатной темперауре (20-25°C).

Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом 1 кг, составляет примерно один час.

RU35