Газовая духовка delonghi инструкция по применению

ГАЗОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ С КОНВЕКЦИЕЙ

2

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

Внимание:

Приготовление пищи с помощью

Дверца духовки сильно нагревается

конвекции осуществляется следующими

во время работы, и очень горячий

методами:

пар выходит из области панели

a. Методом естественной конвекции

управления. Не подпускайте детей

 Тепло вырабатывается горелкой

близко к духовке

духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Дверь горячая,

используйте ручку.

b. Методом принудительной

конвекции

Во время работы бытовой прибор

 Тепло, вырабатываемое горелкой

нагревается. Будьте осторожны,

духового шкафа, распространяется

не дотрагивайтесь до горячих

по всей духовке при помощи

элементов внутри духовки.

вентилятора. Горячий воздух

обдувает пищу в духовом шкафу,

таким образом осуществляя полное

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

и быстрое приготовление пищи.

Можно готовить несколько блюд

Духовка поставляется после комплексной

одновременно.

очистки, поэтому настоятельно

рекомендуем Вам при первом

c. Методом излучения

использовании включить горелку внутри

 Тепло вырабатывается с помощью

духовки на максимум приблизительно на

инфракрасного гриля.

один час, это позволит удалить остатки

смазки с горелки и внутренних элементов

d. Методом вентиляции

оборудования.

 Пища размораживается с помощью

Эта же операция проделывается и для

вентилятора, без активизации

очистки гриля.

режима подогревания.

Духовка оснащена:

a. газовой горелкой, установленной

на основании (мощность 2,70 кВт),

с функцией самовоспламенения и

предохранительным клапаном;

b. один газовый гриль (мощность

Вентилятор охлаждения

1,70 кВт), расположенный

Данное устройство имеет вентилятор

в верхней части духовки, с

охлаждения, что позволяет достичь

функцией самовоспламенения и с

оптимальную эффективность

предохранительным клапаном.

управления, обеспечить более низкие

c. Конвекция может использоваться как

температуры на поверхности и охладить

совместно с горелкой духового шкафа,

внутренние компоненты.

так и отдельно (без подогрева).

Вентилятор охлаждения работает

автоматически при включении духовки

 Невозможно использовать

или горелки гриля.

конвекцию совместно с грилем:

Он может работать даже после того, как

устройство безопасности отключает

духовка или горелка гриля отключена.

вентилятор при включении гриля.

7

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

РУЧКА ТЕРМОСТАТА

• Не используйте прибор в случае

Цифры, обозначенные на панели управления

сбоя питания или повреждения

или на ручке (рис. 2.2), указывают на

вентилятора охлаждения. Прибор

возрастающее значение температуры

может перегреться и получить

духового шкафа (см. таблицу ниже).

повреждения из-за неисправности

Для регулирования температуры, установите

ручку на выбранную мощность.

системы охлаждения.

“Оснащенный вентилятором духовой шкаф”

• В случае выхода из строя

относится к горелке духового шкафа, которая

вентилятора охлаждения во время

используется в комбинации с вентилятором

работы духового шкафа или газового

охлаждения (принудительная конвекция

гриля, духовой шкаф или гриль

приготовления пищи), в то время как “Газовый

автоматически отключается примерно

духовой шкаф” относится к горелке духового

через 20 минут. В этом случае не

шкафа, которая используется в нормальном

используйте духовой шкаф или гриль.

режиме конвекции (без вентилятора).

Свяжитесь с авторизированным

Cимвол “

” рядом с числом “Max” указывает

сервисным центром.

на то, что зажигание от электрической искры

• При правильной работе вентилятора

осуществляется с помощью ручки, которая и

охлаждения в верхнюю часть прибора

активизирует этот процесс.

направлен поток воздуха.

0

C LOSED

DOOR

130

155

Max

180

230

205

Рис. 2.2

Рис. 2.1

Таблица градусов термостата

ГОРЕЛКА В ДУХОВКЕ

ГАЗ

Позиция ручки

ховой

Духовой шкаф

Регулирование потока газа,

шкаф

направляемого к горелке,

130 130 130

осуществляется с помощью термостата,

который отвечает за поддержание

140 140

температуры внутри духовки на одном

155 155 155

уровне. Это обеспечивается за счет

165 165

лампы, установленной в духовке, которая

должна постоянно находиться в своем

180 180 180

углублении и которая требует регулярной

190 190

очистки для обеспечения надлежащего

205 205 205

определения температуры.

215 215

Кроме того, термостат оснащен

предохранительным клапаном, который

230 230 230

отвечает за автоматическое перекрытие

240 240

Max

газа, в случае если пламя потухло.

8

ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛКИ В ДУХОВКЕ

Для правильного использования

газового духового шкафа см. главы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время

«Приготовление в газовом духовом

выполнения этой операции дверца

шкафу» и «Приготовление в газовом

духовки должна быть открыта.

духовом шкафу с конвекцией».

Зажигание горелки внутри духовки

осуществляется в следующем порядке:

1. Полностью откройте дверцу

духовки.

Во время и после использования

 Если эта операция не

духовки происходит сильное

выполняется, не включайте

нагревание некоторых частей. Не

духовой шкаф.

подпускайте детей близко к духовке.

2. Слегка вдавите ручку термостата и

поверните против часовой стрелки

Для повышения эффективности

(Рис. 2.2) до положения “ ”, затем

процесса приготовления пищи в

глубоко вдавите ручку для активации

духовке мы рекомендуем примерно

функции электрического зажигания

на 15 минут вынуть из духовки лотки

и откройте подачу газа.

и полки гриля.

 Выполнять эту операцию более 15

секунд запрещено. Если горелка

ВНИМАНИЕ: В случае если

не зажигается, подождите 1

розжиг осуществляется вручную,

минуту и только потом повторите

поворачивайте регулятор только

операцию.

после того, как будет поднесено

 В случае сбоя питания поднесите

пламя к отверстию «А» на дне

зажженную спичку к отверстию «А»

духовки.

(рис. 2.3) и с силой нажмите на ручку

термостата.

3. После того как горелка зажжется, не

отпускайте ручку сразу, подождите

10/15 секунд (время активизации

клапана).

4 – Убедитесь, что горелка горит. В

противном случае поверните ручку

термостата по часовой стрелке к

“0”

и повторите процедуру с шага

«1».

5. Аккуратно закройте дверцу

духовки и установите необходимую

температуру с помощью регулятора.

В случае если по какой-то причине пламя

горелки погаснет, предохранительный клапан

A

автоматически перекроет подачу газа.

Для восстановления работы необходимо

установить ручку в положение “

0”,

подождать примерно 1 минуту и

повторить вышеописанные операции по

зажиганию горелки.

Рис. 2.3

9

ВОСПЛАМЕНЕНИЕ ГОРЕЛКИ

Для восстановления работы необходимо

ГРИЛЯ

установить ручку в положение “

0”,

подождать примерно 1 минуту и

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время

повторить вышеописанные операции по

выполнения этой операции дверца

зажиганию горелки.

духовки должна быть открыта.

ВАЖНО: Невозможно использовать

Зажигание горелки внутри духовки

вентилятор охлаждения в сочетании с

осуществляется в следующем порядке:

газовым грилем, устройство безопасности

1. Полностью откройте дверцу

отключает вентилятор, когда газовый

духовки.

духовой шкаф / ручка управления грилем

находится в положении «гриль».

 Если эта операция не

выполняется, не включайте

Внимание: в процессе работы

гриль.

дверца духовки сильно нагревается.

2. Слегка нажмите и поворачивайте

Не подпускайте детей к духовке.

ручку термостата по часовой стрелке

Внимание: В процессе эксплуатации

до положения “

”

(Рис. 2.4), затем

дверца духовки сильно нагревается.

глубоко вдавите ручку для активации

Не подпускайте детей близко к

функции электрического зажигания и

духовке.

откройте подачу газа.

ВНИМАНИЕ: В случае ручного

 Выполнять эту операцию более 15

освещения, никогда не поворачивайте

секунд запрещено. Если горелка

ручку термостата прежде, чем зажечь

не зажигается, подождите 1

пламя горелки.

минуту и только потом повторите

операцию.

 В случае сбоя питания поднесите

зажженную спичку к трубе горелки

(рис. 2.5) и с силой нажмите на ручку

термостата.

0

3. После того как горелка зажжется, не

C LOSED

отпускайте ручку сразу, подождите

DOOR

130

10/15 секунд (время активизации

клапана).

4. Убедитесь, что горелка горит. В

1 55

противном случае поверните ручку

термостата против часовой стрелки

Max

1 80

к

“0”

и повторите процедуру с шага

230

205

«1».

Рис. 2.4

5. При использовании данного

режима дверца духового шкафа

должна быть закрыта.

 Для получения более подробной

информации по использованию

режима смотрите главу

«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

В случае если по какой-то причине пламя

горелки погаснет, предохранительный

клапан автоматически перекроет подачу

Рис. 2.5

газа.

10

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ГАЗОВОМ

лоток и вставить его обратно вместе с

продуктами, как только температура в

ДУХОВОМ ШКАФУ

духовке достигнет нужного значения.

Для приготовления пищи в духовке,

Затем уточните время приготовления

прежде чем поместить в нее продукты,

и выключите духовку за 5 минут до

разогрейте духовку до нужной

предполагаемого времени готовности,

температуры.

чтобы использовать остаточное тепло.

Рекомендуется вынуть из духовки

лоток и вставить его обратно вместе с

продуктами, как только температура в

духовке достигнет нужного значения.

Затем уточните время приготовления

и выключите духовку за 5 минут до

предполагаемого времени готовности,

чтобы использовать остаточное тепло.

КОНВЕКЦИЯ

Конвекция предназначена для

распространения тепла по всему

духовому шкафу. Конвекция также может

использоваться для размораживания

0

продуктов (без использования тепла,

вырабатываемого газовой горелкой).

Конвекция включается ручкой

управления конвекцией (рис. 2.6).

• Для того чтобы включить конвекцию,

поверните ручку на символ

“ ” .

• Для того чтобы отключить

Рис. 2.6

конвекцию, поверните ручку на

(

“0”

).

ВНИМАНИЕ: включайте конвекцию

только после зажигания газовой

горелки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ГАЗОВОМ

ДУХОВОМ ШКАФУ С КОНВЕКЦИЕЙ

ГОРЕЛКИ В ДУХОВКЕ и КОНВЕКЦИЯ

После зажигания горелки духового

шкафа закройте дверцу и включите

конвекцию.

Для приготовления пищи в духовке,

прежде чем поместить в нее продукты,

разогрейте духовку до нужной

температуры.

Рис. 2.7

Рекомендуется вынуть из духовки

11

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Только для духовых шкафов,

оснащенных вентилятором

Для включения конвекции переведите

ручку управления в положение “

”

.

Регулятор газового духового шкафа

должен быть в положении

“0”

Размораживание будет осуществлять

обычной вентиляцией.

Рис. 2.8

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ —

Внимание: В процессе приготовления

Рис. 2.9

на гриле дверца духового шкафа

должна быть закрытой.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: В процессе

приготовления дверца всегда должна

Закрыв дверцу, оставьте гриль на 5

оставаться закрытой.

минут для предварительного прогрева.

Поставьте в духовой шкаф продукты,

• Установите противень на последний,

которые предстоит готовить, установив

самый нижний уровень в духовке и

решетку как можно ближе к грилю.

вставьте подпорку стержня.

Для сбора сока, образующегося в

• Насадите на стержень мясо,

процессе приготовления пищи, под

стараясь закрепить его по центру с

решеткой поставьте противень.

помощью специальных вилок.

Максимальное время приготовления

• Вставьте вертел в отверстие “R”

на гриле– 30 минут.

(рис. 2.9).

Внимание: В процессе эксплуатации

• Удалите теплозащитную ручку,

дверца духовки сильно нагревается.

повернув ее влево.

Не подпускайте детей близко к

• Вставьте полностью основание

духовке.

гриля; стержень “P” должен войти в

отверстие “F”.

СВЕТ В ДУХОВКЕ

• Включите гриль и вертел.

Внутри духовки установлена лампочка,

 Вертел может вращаться как по

отвечающая за внутреннее освещение

часовой стрелке, так и против

и позволяющая следить за процессом

часовой стрелки.

приготовления пищи.

Для того чтобы зажечь лампочку,

поверните ручку до символа “

” (Рис.

2.6).

F

ВЕРТЕЛE

P

Включение режима приготовления на

вертеле осуществляется поворотом

R

ручки в положение “

” (Рис. 2.6).

Для получения более подробной

информации по использованию режима

смотрите главу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА

ВЕРТЕЛЕ».

Рис. 2.9

12

ГАЗОВЫЕ

ДУХОВКИ

Инструкция по эксплуатации – Рекомендации по установке

ХРАНИТЬ В БЕЗОПАСНОМ МЕСТЕ

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо внимательно ознакомиться с

содержанием настоящего руководства по эксплуатации

Уважаемый покупатель, Заявление о полном соответствии требованиям еэс

Страница 2

• Изображение
• Текст

Уважаемый покупатель!

Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции.
Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций – обеспечение

Вашей безопасности, а также безопасности окружающих. Кроме того, с их
помощью Вы сможете максимально использовать все возможности устройства.

Храните данное издание: оно может понадобиться Вам или окружающим в

будущем для решения вопросов, связанных с функционированием оборудования.

Настоящее устройство должно эксплуатироваться в полном соот-

ветствии со своим назначением, то есть для приготовления пищи.

Использование оборудования в других целях считается неправильным и,

следовательно, опасным.

Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения,

возникшие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной эксплуа-

тации устройства.

Заявление о полном соответствии требованиям ЕЭС

– Настоящая плита была спроектирована исключительно как устройство для приго-

товления пищи. Использование оборудования в других целях (отопление помеще-

ний) считается неправильным и, следовательно, опасным.

– Плита разработана, изготовлена и запущена в продажу в полном соответствии с:
Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Газ» 90/396/

EEC;

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Низкое напря-

жение» 2006/95;

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС

«Электромагнитная совместимость» 89/336;

• Требованиями Директивы ЕЭС 93/68.

Важные правила пользования и рекомендации, При первом использовании духовки

Страница 3

• Изображение
• Текст

3

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

– После извлечения устройства из упаковки убедитесь в его целостности. В случае воз-

никновения каких-либо сомнений не используйте товар и свяжитесь с вашим постав-

щиком или квалифицированным специалистом.

– Держите упаковочные материалы (например, пластиковые пакеты, полистирольный

пенопласт, гвозди, упаковочные ремни и т.п.), представляющие потенциальную опас-

ность для детей, в недоступном для них месте.

– Упаковочный материал подлежит повторному использованию, маркировка содержит

символ

.

– Не пытайтесь изменить технические характеристики изделия: это опасно.
– Устройство спроектировано для некоммерческого использования в частном порядке.
– Не покрывайте стенки духовки алюминиевой фольгой. На ставьте противни или поддон

на основание духового шкафа.

– Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные нецелесообраз-

ным, неправильным или неосторожным использованием устройства.

– В случае если Вы решите отказаться от использования данного устройства (или реши-

те заменить старую модель на новую), мы рекомендуем Вам, перед тем как избавить-

ся от оборудования, выполнить ряд мер, предусмотренных действующими нормами по

охране здоровья и предотвращению загрязнения окружающей среды и направленных

на приведение устройства в нерабочее состояние. Кроме того, необходимо обезвре-

дить элементы оборудования, которые могут стать источниками опасности для играю-

щих детей.

– Операции по установке и прокладке газовых/электрических соединений должны выпол-

нять только квалифицированные специалисты в соответствии с действующими мест-

ными нормами и следующими инструкциями производителя.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБРАЩЕНИЮ С

ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕМ

Все электрические устройства должны использоваться в соответствии с основными прави-

лами, в частности:
– дотрагиваться до устройства мокрыми или влажными руками или ногами запрещено;
– использовать устройство без обуви запрещено;
– допускать использование устройства детьми или недееспособными людьми без присмотра

других лиц запрещено;

Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие вследствие

неправильной, ошибочной или неразумной эксплуатации устройства.

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВКИ

Рекомендуем Вам выполнить следующие операции:
– Очистьте внутренние поверхности духовки с помощью кусочка ткани, смоченной в воде и

нейтрального моющего средства, тщательно высушите.

– Установите внутри духовки проволочные решетки-держатели в соответствии с требования-

ми, изложенными в Главе «ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ».

– Запустите пустую духовку в работу, установив указатель температуры на максимум, это

позволит устранить смазку с нагревательных элементов.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Регулятор газовой духовки/гриля.
2. Лампочка в духовке и вертел.
3. Электрический таймер с сигналом.
4. Ручка счетчика минут (60 минут).
5. Лампочка в духовке.

Рис. 1.1

XII

VIII

VII VI V

IV

XI

X

IX

I

II

III

1

3

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ

1

Рис. 1.2

1

5

5

Внимание: В процессе эксплуатации

дверца духовки сильно нагревает-

ся. Не подпускайте детей близко к

духовке.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Духовка поставляется после проведе-

ния полной очистки. Однако при первом

использовании рекомендуется запустить

в работу духовку, установив регулятор на

максимум, это позволит устранить следы

смазки с горелки.
Та же операция проводится и с горелкой

гриля.

В зависимости от модели устанавливается

оборудование следующей версии:
– Одна газовая горелка (3 кВт), установ-

ленная на дне духовки, с функцией

самовоспламенения и предохранитель-

ным устройством;

– Один газовый гриль (2,3 кВт), распо-

ложенный в верхней части духовки, с

функцией самовоспламенения и пре-

дохранительным устройством.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Духовки оснащены устройством

охлаждения панели управления.

Охлаждающий вентилятор включает-

ся автоматически и продолжает работу

даже после выключения духовки до

достижения необходимого уровня тем-

пературы.

ОСТОРОЖНО:

В случае если пламя горелки погасло, выключите газ и включите повторно через 1

минуту.

ОСТОРОЖНО:

В процессе эксплуатации газовой духовки воздух в помещении нагревается и насыщается

влагой.

Обеспечьте надлежащую вентиляцию рабочего помещения, открыв решетки естественной

вентиляции или установив вытяжной колпак, подведенный к выходному патрубку.

ОСТОРОЖНО:

Если при использовании духовки в течение длительного периода времени возникнет

необходимость в дополнительном вентилировании помещения, можно открыть окно или

увеличить мощность вытяжного колпака (при его наличии).

Рис. 1.2

6

РОЗЖИГ ДУХОВКИ

Регулятор духовки оснащен предохрани-

тельным устройством, которое автомати-

чески перерывает поток газа в случае

затухания пламени горелки.

Температура постоянно поддерживается

на заданном уровне.

Функция электрического розжига активи-

зируется нажатием на регулятор.

Предохранительное устройство блоки-

рует функцию электрического розжига,

если дверца духовки закрыта.

Розжиг духовки осуществляется следу-

ющим образом:
1 – Полностью откройте дверцу духовки.
2 – Для электрического розжига вдавите

до конца регулятор (Рис. 1.2) и, удер-

живая в таком положении, поверните

его против часовой стрелки (Рис. 1.3)

до положения

MAX.

Период выполнения данной опе-

рации не должен превышать 15

секунд. В случае если зажечь духов-

ку не удалось, повторная попытка

осуществляется через 1 минуту.

Для розжига духовки вручную, подне-

сите спичку к отверстию «А» на дне

духовки (Рис.1.4), затем вдавите и

поверните регулятор.

3 – Отпустите регулятор через 10 секунд

после розжига горелки (время активи-

зации термопары).

4 – Теперь установите регулятор в необхо-

димое положение.

В случае затухания пламени по той или

иной причине предохранительное устройс-

тво автоматически перекрывает подачу

газа к горелке.

Для повторного розжига установите регу-

лятор духовки в положение

●

,

подождите

1 минуту и затем повторите процедуру

розжига

Рис. 1.3

Рис. 1.4

A

Гриль или духовка во время работы

сильно нагреваются. Не подпускай-

те к ним дете

й.

Для правильного проведения предва-

рительного нагрева мы рекомендуем

извлечь противень и полочку из духов-

ки и вставить их через 15 минут.

ВНИМАНИЕ: В случае если розжиг

осуществляется вручную, повора-

чивайте регулятор только после

того, как будет поднесено пламя к

отверстию «А» на дне духовки.

РОЗЖИГ ГАЗОВОГО ГРИЛЯ

Регулятор гриля оснащен предохрани-

тельным устройством, которое автома-

тически перерывает поток газа в случае

затухания пламени горелки.
Функция электрического розжига активи-

зируется нажатием на соответствующий

регулятор.

Предохранительное устройство блокиру-

ет функцию электрического розжига, если

дверца духовки закрыта.
Розжиг гриля осуществляется следующим

образом:
1) Полностью откройте дверцу духовки.
2) Вдавите до конца и поверните по часо-

вой стрелке регулятор (Рис. 1.5) до

положения

.

Для розжига гриля вручную, поднесите

пламя с правой и левой стороны горел-

ки на 2-3 секунды, предварительно

повернув регулятор (Рис.1.6).

3) Отпустите регулятор через 10 секунд

после розжига (время активизации

клапана).

В случае затухания пламени по той или

иной причине предохранительное уст-

ройство автоматически перекрывает

подачу газа.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: В случае если

пламя горелки погасло, выключите газ

и включите еще раз через 1 минуту.
Для получения дополнительной инфор-

мации смотрите Главу «ТРАДИЦИОННОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ»

Рис. 1.5

Рис. 1.6

Традиционное приготовление на гриле, Использование вертела

Страница 8

• Изображение
• Текст

8

ТРАДИЦИОННОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Важная информация: использование

данного режима допустимо только при

открытой дверце и установленном теп-

лозащитном экране «Б» (Рис. 1.7).
Установите экран «Б» (Рис. 1.7), кото-

рый служит для защиты передней панели

управления от воздействия тепла.

Включите гриль, установив регулятор в

положение

.

Дайте духовке прогреться в течение 5

минут, оставив дверцу полуоткрытой.

Поставьте внутрь продукты, которые пред-

стоит готовить, установив решетку как

можно ближе к грилю.

Для сбора сока, образующегося в про-

цессе приготовления пищи, под решеткой

поставьте противень.

Максимальное время приготовления на

гриле– 30 минут.

Внимание: в процессе работы дверца

духовки сильно нагревается. Не под-

пускайте детей к духовке.

Рис. 1.7

A

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕРТЕЛА

– Установите поддон для сбора жира на

самый нижний уровень в духовке и

вставьте опорную рамку.

– Насадите на вертел мясо, стараясь

закрепить его по центру с помощью спе-

циальных вилочных захватов.

– Поместите вертел на опорную рамку

и вставьте конец вертела в отверстие

привода (Рис.1.9); затем удалите тепло-

защитную ручку, повернув ее влево.

– Установите теплозащитный экран и

зажгите гриль.

– Запуск вертела осуществляется пово-

ротом регулятора духовки в положение

(Рис. 1.8).

Важная информация: в процессе приго-

товления пищи дверца должна быть всегда

полуоткрыта.

Рис. 1.9

Рис. 1.8

Приготовление пищи, Приготовление в духовке, Блюда температура

Освещение в духовке

• Изображение
• Текст

9

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Прежде чем ставить продукты в духовку,

необходимо предварительно разогреть ее

до нужной Вам температуры.

После того, как внутри духовки будет

достигнута желаемая температура, ставь-

те продукты, затем проверьте время приго-

товления, и выключите духовку за 5 минут

до окончания теоретического времени при-

готовления, для того чтобы блюдо смогло

забрать накопленное тепло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ

Ниже пользователь может найти инфор-

мацию о температуре приготовления отде-

льных блюд в 0С. Время приготовления

зависит от количества продукта.

БЛЮДА

ТЕМПЕРАТУРА

Торты

180°

Пончики

180°

Сырное суфле

200°

Картофельное суфле

200°

Жаркое из телятины

200°

Блины со шпинатом

200°

Картофель в молоке

200°

Куриная грудка в помидорах

200°

Филе камбалы

200°

Европейская мерлуза

200°

Слоеные пирожные с кремом

200°

Сливовый пирог

200°

Фрикадельки

200°

Рулет из говядины

200°

Курица на гриле – жаркое из курицы

220°

Лазанья, запеченная в духовке

220°

Ростбиф

220°

Паста, запеченная в духовке

220°

Лимонный пирог

220°

Пицца с анчоусами

225°

Рис по-креольски

225°

Запеченный лук

225°

Фаршированный картофель

225°

Телятина на гриле

225°

Шашлык по-турецки

225°

Пирог с повидлом

225°

Круглый кекс

225°

ОСВЕЩЕНИЕ В ДУХОВКЕ

Внутри духовки предусмотрена лампочка,

благодаря которой облегчается контроль

за приготовлением пищи.

Для того чтобы включить лампочку, уста-

новите регулятор (Рис. 1.10 — 1.11) в поло-

жение

.

Включать лампочку поворотом регуля-

тора в положение ГРИЛЬ запрещено

.

Рис. 1.11

Внимание: в процессе эксплуатации

духовки ее дверца сильно нагрева-

ется, а из прорезей вверху выходят

струи горячего пара. Не подпускайте

детей близко к духовке.

Рис. 1.10

10

ТАЙМЕР

(Рис. 2.1)

Для настройки таймера вдавите регулятор

«А» и поверните по часовой стрелке в

положение, при котором устанавливается

нужное время.

Осторожно: при повороте против часовой

стрелки крепление регулятора «

А» может

ослабнуть.

СЧЕТЧИК МИНУТ

(Рис. 2.1)

Счетчик минут предназначен для активи-

зации звуковой сигнализации по истечении

установленного времени.

Для запуска в работу счетчика минут

поверните маленький регулятор (

А) против

или по часовой стрелке (без нажатия) так,

чтобы стрелка (

С) указывала на необходи-

мое время (макс. 55 минут) (Рис. 2.1).

Незамедлительно начнется обратный

отсчет, и стрелка (

С) начнет перемещать-

ся против часовой стрелки, указывая на

оставшееся время.

По истечении установленного време-

ни зазвенит звонок, который выключится

только после того, как стрелка (

С) укажет

на символ

в результате поворота регу-

лятора (

А) против часовой стрелки.

XII

VIII

VII

VI

V

IV

XI

X

IX

I

II

III

Рис. 2.1

A

C

ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР С СИГНАЛОМ

СЧЕТЧИК МИНУТ НА 60 МИН

2

Рис. 2.2

СЧЕТЧИК МИНУТ НА 60 МИН

(Рис. 2.2)

Счетчик минут представляет собой запрог-

раммированное по времени устройство

звуковой сигнализации, при этом макси-

мальная продолжительность такого пери-

ода составляет 60 минут.
Поверните ручку по часовой стрелке до

положения «60 минут» и затем установи-

те необходимое время поворотом против

часовой стрелки.

Комментарии

Скачать инструкция по эксплуатации в формате PDF

Узнавай о новинках и акциях первым

Формат файла: PDF

Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.

Дополнительно: Чтение инструкции онлайн

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

Оглавление инструкции

• Страница 1 из 41
  Р уководст во п о экс п луа т а ц и и Реком е н дац и и п о ус т а н о в к е П е р ед н ач а л о м эк сплуатации д ухового шк аф а необходимо внимательно ознак омиться с с одержанием н а с то ящего рук оводства по эк спл уатац ии ГАЗОВЫЕ ДУХОВКИ
• Страница 2 из 41
  2
• Страница 3 из 41
  Уважаемый покупатель! Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции. Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций – обеспечение Вашей безопасности, а также безопасности окружающих. Кроме того, с их помощью Вы сможете максимально использовать все возможности духового
• Страница 4 из 41
  Важно: Настоящая плита была спроектирована исключительно как устройство для приготовления пищи. Использование оборудования в других целях (отопление помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным. Гарантия на данное оборудование не будет действительной в случае использования не в
• Страница 5 из 41
  ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ • • • • • • • • • • • • • • • • • • В случае если Вы решите отказаться от использования данного устройства (или решите заменить старую модель на новую) мы рекомендуем Вам, перед тем как избавиться от оборудования, выполнить ряд мер, предусмотренных
• Страница 6 из 41
  1 ПЕРЕДНЯЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Рис. 1.1 Модели: FG.. 4 RUS 1 3 2 Модели: CGG.. 4 Рис. 1.2 Temperature °C 130 140 155 165 Function Closed door 180 190 205 215 230 240 1 Made in Italy 4 2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 1. Регулятор газовой духовки/гриля 2. Ручка управление освещением, конвекцией 3. Ручка счетчика
• Страница 7 из 41
  2 ГАЗОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ С КОНВЕКЦИЕЙ Внимание: Дверца духовки сильно нагревается во время работы, и очень горячий пар выходит из области панели управления. Не подпускайте детей близко к духовке ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Дверь горячая, используйте ручку. Во время работы бытовой прибор нагревается. Будьте
• Страница 8 из 41
  ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: • Не используйте прибор в случае сбоя питания или повреждения вентилятора охлаждения. Прибор может перегреться и получить повреждения из-за неисправности системы охлаждения. • В случае выхода из строя вентилятора охлаждения во время работы духового шкафа или газового гриля,
• Страница 9 из 41
  ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛКИ В ДУХОВКЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время выполнения этой операции дверца духовки должна быть открыта. Зажигание горелки внутри духовки осуществляется в следующем порядке: 1. Полностью откройте дверцу духовки. Если эта операция не выполняется, не включайте духовой шкаф. 2. 3.
• Страница 10 из 41
  ВОСПЛАМЕНЕНИЕ ГРИЛЯ ГОРЕЛКИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время выполнения этой операции дверца духовки должна быть открыта. Зажигание горелки внутри духовки осуществляется в следующем порядке: 1. Полностью откройте дверцу духовки. Если эта операция не выполняется, не включайте гриль. 2. 3. 4. 5.
• Страница 11 из 41
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДУХОВОМ ШКАФУ В ГАЗОВОМ Для приготовления пищи в духовке, прежде чем поместить в нее продукты, разогрейте духовку до нужной температуры. Рекомендуется вынуть из духовки лоток и вставить его обратно вместе с продуктами, как только температура в духовке достигнет нужного значения. Затем
• Страница 12 из 41
  РАЗМОРАЖИВАНИЕ Только для духовых шкафов, оснащенных вентилятором Для включения конвекции переведите ручку управления в положение “ ” или “ ”. Регулятор газового духового шкафа должен быть в положении “ ” или “ ” Размораживание будет осуществлять обычной вентиляцией. Рис. 2.8 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ
• Страница 13 из 41
  3 ТАЙМЕР, Электронные часы ТАЙМЕР (60 МИНУТ) Модели: FG.. 4 RUS (Рис. 3.1) Таймер подает звуковой сигнал по истечении определенного периода времени. Время устанавливается до 60 минут. Необходимо установить ручку регулятора (Рис. 3.1) в положение «60 минут», повернув ее по часовой стрелке, а затем
• Страница 14 из 41
  ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ / МИНУТНЫЙ ТАЙМЕР НАПОМИНАНИЯ Модели: CGG..4 (Рис. 3.2) Электронные часы / Минутный таймер напоминания – это устройство, которое имеет следующие функции: • 12-часовые аналоговые часы • Минутный таймер напоминания (до 3х часов) • звуковой сигнал, который активируется каждый раз,
• Страница 15 из 41
  4 ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ • • • • • Важное замечание: Перед тем как приступать к любой операции технического обслуживания, отключите духовой шкаф от электросети. Чистку, особенно эмалированных поверхностей, рекомендуется проводить послетого, как духовой шкаф остынет. Не
• Страница 16 из 41
  ЭМАЛИРОВАННЫЕ ДЕТАЛИ ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ Все эмалированные детали моются с помощью мыльной воды или другого подобного раствора, не содержащего абразивных веществ, и губки. Вытирать детали рекомендуется кусочком мягкой ткани. • Установите фильтр-жироуловитель на задней стенке духового шкафа, как
• Страница 17 из 41
  МОНТАЖ И ДЕМОНТАЖ БОКОВЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ • Вставьте боковые направляющие «G» в отверстия в боковых стенках духовки с внутренней стороны (Рис. 4.2). • Вставьте в направляющую противень и решетку, как показано на Рис. 4.3. Решетка устанавливается так, чтобы предохранительный упор, предотвращающий
• Страница 18 из 41
  ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА Демонтаж дверцы духового шкафа осуществляется в следующем порядке: • Полностью откройте духового шкафа (Рис. 4.5). дверцу • Полностью откройте рычаг «А» на правом и левом шарнирах (Рис. 4.6). • Возьмитесь за дверцу, как показано на Рис. 4.8. • Немного закройте дверцу
• Страница 19 из 41
  УСТАНОВКА ДВЕРИ • Возьмитесь за дверцу, как показано на Рис. 4.10. • Вставьте петли в пазы, как показано на рис. 4.11. • Полностью откройте дверцу духового шкафа и замкните рычаг “A” на левом и правом шарнирах (Рис. 4.12) • Закройте дверь и убедитесь, что она установлена правильно. Рис. 4.10 СНЯТИЕ
• Страница 20 из 41
  СНЯТИЕ ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА Дверца духовки состоит из 2-х стекол: • 1 внешнее; • 1 внутреннее. Для очистки всех стекол с обеих сторон необходимо снять внутреннее стекла следующим образом: 1. Блокировка открытой дверцы: • Полностью откройте дверцу духового шкафа (Рис. 4.13). •
• Страница 21 из 41
  ПОСЛЕ ЧИСТКИ УСТАНОВИТЕ СТЕКЛО НА ДВЕРЦУ ДУХОВОГО ШКАФА После установки стекла убедитесь, что: • Вы установили стекло правильно, как показано на рисунке. • Устройство работает правильно и безопасно. • Будьте аккуратны при установке стекла, не роняйте его. • Если Вы не можете заменить стекло
• Страница 22 из 41
  МОЖНО И НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ • Гриль должен работать при закрытой дверце. • Обязательно прочитайте внимательно инструкцию перед началом использования духовки в первый раз. • Обязательно прогрейте духовку часа полтора перед первым использованием, чтобы сгорели все смазочные материалы. • Регулярно мойте
• Страница 23 из 41
  Рекомендации для установщиков 23
• Страница 24 из 41
  5 УСТАНОВКА ВАЖНО • Для проведения надлежащей установки, регулировки и модифицирования духовки для работы на другом виде газа, необходимо обратиться за помощью КВАЛИФИЦИРОВАННОГО УСТАНОВЩИКА. Несоблюдение данного требования ведет к аннулированию гарантии. • Оборудование должно быть установлено в
• Страница 25 из 41
  560 595 591 555 0 55 n mi 0 54 595 20 Рис. 5.1a 585 560 Рис. 5.1b 25
• Страница 26 из 41
  ЗАКРЕПЛЕНИЕ ДУХОВКИ Установите духовку в мебель и закрепите болтами (в комплекте не идут) как указано на картинке 5.2. Важно чтобы духовка опирается на поверхность, которая поддержит ее вес, поскольку крепеж болтами только дополнительный. Отрегулируйте смежные с духовкой дверцы мебели, чтобы
• Страница 27 из 41
  ТРЕБОВАНИЯ К ВЕНТИЛЯЦИИ Устройство должно быть установлено в соответствии с правилами, действующими в Вашей стране, в отношении вентиляции и выхода выхлопных газов. Интенсивное и длительное использование может потребовать более эффективной вентиляции (например, откройте окно или увеличьте мощность
• Страница 28 из 41
  6 ГАЗОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ОБОРУДОВАНИЯ ТРЕБОВАНИЯ К УСТАНОВКЕ ВАЖНО ! • Перед началом эксплуатации необходимо убедиться в том, что местные условия газораспределения (вид газа и его давление) отвечают требованиям. Условия эксплуатации настоящего духового шкафа указаны на таблич ке и на ярлыке. • Данный
• Страница 29 из 41
  ПОДКЛЮЧЕНИЕ УСТРОЙСТВА К СИСТЕМЕ ПОДАЧИ ГАЗА Установка газового соединения (рис. 6.2) состоит из: • плавающей гайки; • прокладки Только квалифицированный специалист должен соблюдением всех местных действующих норм. подсоединять газ с • При использовании гибкого шланга, убедитесь, что он не вступает
• Страница 30 из 41
  Детали для подключения к газоснабжению. Компоненты, описанные на рис. 6.2, должны быть установлены, как показано на рис. 6.3. устройство впускной трубы Гайка Прокладка 1/2” дюйма цилиндрическое (ISO 228-1) Жесткая труба или Гибкая труба (в комплекте не поставляется) Рис. 6.2 Рис. 6.3 Поместите
• Страница 31 из 41
  Дополнительные требования при подключении газа При подключении прибора к газу с помощью жесткой трубы или гибкого шланга убедитесь в том, что: • Использование жесткой трубы или гибкого шланга для подключения газа соответствует действующим в Вашей стране правилами и нормам. Гибкий шланг должен
• Страница 32 из 41
  ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ТАБЛИЦА С ДАННЫМИ О ФОРСУНКАХ — КАТ.: II 2H3+ НОМНАЛЬН АЯ ПОДАЧА [кВт] СНИЖЕНН АЯ ПОДАЧА [кВт] Духовка 2,70 Гриль 1,70 ГОРЕЛКА сжиженный газ G30 28-30 мбар G31 37 мбар Метан G20 20 мбар Внутренний диаметр форсунки [мм] Открытие трубки [мм] Внутренний диаметр форсунки [мм]
• Страница 33 из 41
  ЗАМЕНА ФОРСУНОК ГОРЕЛОК Выбор форсунок должен осуществляться в соответствии с данными, приведенными в “ТАБЛИЦА С ДАННЫМИ О ФОРСУНКАХ”. Диаметр форсунок, выраженный в сотых мм, указывается на корпусе каждой форсунки. Если в комплект поставки не включены указанные детали, их можно легко преобрести в
• Страница 34 из 41
  горелка гриля • Открутите винт «A» фиксирующий горелку (Рис. 6.5a). • Аккуратно подвесьте горелку, как показано на Рис. 6.5b. Будьте очень осторожны: не повредите провод электрического розжига и индикатор предохранительного клапана. • Используя 7 мм гаечный ключ, открутите инжектор (обозначен
• Страница 35 из 41
  ПОДАЧА ПЕРВИЧНОГО ВОЗДУХА В ГОРЕЛКУ ДУХОВКИ И ГРИЛЯ Для регулирования подачи воздуха необходимо вытащить горелки из корпуса (рис. 6.4b — 6.5b). • Используя крестовую отвертку, ослабьте винты “A” и переместите воротник “B” (рис. 6,6) вперед или назад для увеличения или уменьшения воздушного
• Страница 36 из 41
  Пламя при недостаточной подаче воздуха Правильное пламя Пламя при избыточной подаче воздуха Дрожащее, удлиненное пламя желтого цвета Четкий внутренний конус, цвет голубой Траектория выброса cкороткая, языки пламени часто отрываются Flame correct Правильное пламя faulty in ПламяFlame при
• Страница 37 из 41
  7 ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ОБОРУДОВАНИЯ Прежде чем приступать к техническому обслуживанию электронных элементов духового шкафа, необходимо отключить его от сети. • • ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ: • • • • Подключение к электрической сети должно проводиться только квалифицированными специалистами в соответствии с
• Страница 38 из 41
  ПОДСОЕДИНЕНИЕ КАБЕЛЯ ПИТАНИЯ • Снимите с крючков крышку щитка с зажимами, подведя отвертку под два крючка «А» (Рис. 7.1). • Откройтесь сальниковое уплотнение кабеля, отвинтив винт «F» (Рис. 7.2), открутите винт, скрепляющий зажим и извлеките кабель. • Подсоединение нового кабеля, соответствующего
• Страница 39 из 41
  39
• Страница 40 из 41
  Все описания и иллюстрации, представленные в настоящем буклете, носят чисто информативный характер. Производитель оставляет за собой право внесения в любой момент без предупреждения всех необходимых изменений в характеристики отдельных моделей, описанных в настоящем документе, для осуществления
• Страница 41 из 41