Хлебопечка endever skyline mb 62 инструкция

« Вернуться к списку товаров Хлебопечи, хлебопечки в той же ценовой категории: Moulinex OW210 White Цена: 9 400 р Midea BM-210BC-SS Цена: 9 620 р ENDEVER MB-53 Цена: 11 190 р Moulinex OW250132 Цена: 11 000 р

Код: 110439 9 920 рублей Бесплатная доставка по Красноярску ? в наличии в Красноярске В корзину Сравнить Купить в один клик Новости интернет-магазина «Лаукар»: 28.03.2023 Скидка на продукцию бренда «TOR» 22.02.2023 Ищете подарки на 8 марта? У нас большой выбор! 13.02.2023 Каким подарком порадовать защитника Отечества на 23 февраля ? Дополнительная информация в категории Хлебопечка: Хлебопечки — разбираемся в терминах Таблица Авторизованных сервисных центров по брендам. Описание Характеристики Инструкция Отзывы (0) В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Хлебопечка ENDEVER Skyline MB-62 совершенно бесплатно. Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению. Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Хлебопечка ENDEVER Skyline MB-62. Скачать инструкцию Смотреть инструкцию Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Хлебопечка ENDEVER Skyline MB-62. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

На хлебопечки я смотрела давно, но откладывала покупку на когда-нибудь потом. Однако, муж решил что хватит смотреть, надо покупать.

У нас случается, что хлеб закончился, а купить по каким-то причинам нет возможности. В такие моменты я обычно вспоминала свою бабушку, которая всегда пекла хлеб сама. Залезала в интернет, преисполненная желания тоже испечь хлеб самостоятельно. Но, дальше чтения рецептов, дело так и не пошло.

Ну не люблю я возиться с тестом, особенно с дрожжевым. Да и времени оно отнимает очень много. Помню, чтоб испечь хлеб, бабушка вставала в три часа ночи! Ведь днем были другие заботы и хлопоты. Я на такое геройство не готова…

Хлебопечка же помогает и хлебушек домашний поесть и время не потратить. Да, хлеб из хлебопечки это не те огромные караваи из настоящей русской печи… но, куда лучше магазинного. У нас в магазинах продают такой хлеб, который на 2-3 день покрывается плесенью…. не понятно с чего делают. За хлебушком из хлебопечки такого замечено не было.

Время использования: Покупалась печка полгода назад. Но это очень активные полгода. За это время ни разу не покупали хлеб в магазине. Печем обычно раз в два дня хлеб (иногда и каждый день), плюс частенько замешиваю тесто на пирожки/вареники, ставлю йогурт… иногда печем кексы. Порой запускаем хлебопечку по три раза за день!

Общий обзор

Итак, печь Endever Skyline MB-62… Честно говоря, выбирала скорее глазами. Выбор печек большой… отзывов на них мало, а функции везде примерно одинаковые.
Данная печь понравилась тем, что она максимально НЕ похожа на мультиварку, коих у меня уже было две штуки.

С наклейкой производитель явно погорячился… Она огромная, а снимается плохо. Без следов снять не получилось. Потратила час на очистку.

Совет: наклейка лучше снимается с прогретой печи (во время выпечки), а следы от наклейки с металла хорошо снимаются растительным маслом. Проверенно.

Открывается крышка просто, без каких либо кнопочек, механизмов, фиксаторов и прочего.

!!! Ручка не греется совсем. Блок с кнопками становится горячеватым, но при надобности можно спокойно нажать любую кнопку, не боясь обжечься. Стенки во время выпекания горячие, но не раскаленные. Самая горячая часть — это крышка… ее лучше не трогать.

Есть смотровое окошко, которое вполне функционально. Видно хорошо. Разве что, когда тесто выстаивается с легким подогревом, то окошко запотевает.

Первое время зависали с мужем около печки, заглядывая в окошко. Все казалось, что не достаточно качественно идет замес. Раскрывали крышку, поправляли тесто… сошкрябали муку со стенок. Потом поняли, что печка и без нашей помощи справляется отлично. Теперь туда почти не заглядываем и не лезем.

Вид сзади и донышко… если кому интересно

Внутри без чаши

Чаша здесь вполне обычная. Покрытие хорошее. Ни разу ничто не пристало. Хлеб вываливается целехонький. За время использования с покрытием ничего не случилось — как новое. Насчет ударопрочности не уверена. Упала раз… и в уголке появилась небольшая вмятинка. Она не мешает и почти не видно, но есть.

Лопасть прочная. В отзывах, которые читала на различные модели хлебопечек, народ часто жалуется, что лопасть остается в хлебе. Здесь производитель указывает, что лопасть имеет особую конструкцию, благодаря которой она остается в чаше.

И это действительно так… видимо, за счет небольшого зазора в той части, которая соприкасается со дном. Тесто, пока еще жидкое, заполняет этот зазор и впоследствии запекается, не давая лопасти легко соскочить. У нас крайне редко лопасть остается в хлебе.

*** На деле… лучше б эта лопасть оставалась в хлебе! Вытащить ее из буханки куда проще, чем снять со штырька. Приходится каждый раз замачивать чашу, чтоб запекшееся тесто размякло… и даже после замачивания надо приложить усилия чтоб эту лопасть снять.

Вот так выглядит след от лопасти. Даже если лопасть запеклась внутри хлеба, то при вываливании буханки она прорывает корочку, но остается в чаше.

Совет: Чтоб в следующий раз снятие лопасти было легче, надо тщательно прочищать отверстие под штырек, протаскивая через него салфетку. Надо чтоб оно было идеально чистое.

Характеристики и комплектация

По характеристикам и набору функций печь меня более чем устраивает. Главное, что есть замес бездрожжевого теста (дрожжевое тесто замешивает любая хлебопечь, а вот замес бездрожжевого встречается не везде).

Мощность — 680 Вт

Возможный вес выпечки — 500 г, 750 г и 1000 г

Выбор цвета корочки — легкая, средняя и сильная

Крышка несъемная

Есть функция отложенного старта — максимально 15 ч

Поддержание температуры — 1 час

20 различных программ

Диспенсера нет

Габариты — 35*29*22,5 см (ш*в*г)

Вес — 5,5 кг

Диспенсера нет. Но на некоторых программах спустя полчаса раздается звуковой сигнал о том, что можно засыпать дополнительные ингредиенты (орешки, изюм и проч).

Комплектация, думаю, стандартная для хлебопечек

Управление

9 кнопок и перечень программ. Все достаточно просто.

Надо сказать, что кнопки «выключить» здесь нет. То есть, печь может быть только в режиме ожидания, при этом слышно легкое жужжание. Мы каждый раз выдергиваем из розетки.

Во всех программах, кроме мультипекаря, время фиксированное. Его нельзя добавить или уменьшить. Кнопки «время+/-» служат для установки отложенного старта. Ну и для установки времени в режиме «мультипекарь» (в этом режиме можно задавать время каждому этапу).

Задавая время отложенного старта, указывается не время когда надо начинать готовить, а время когда хлеб должен быть готов. Это удобно.
Вот тут я указала, что через 8 часов хлеб должен быть готов. Значит печка запустит работу через 5 часов. Пользуемся. С вечера включил — утром свежих хлебушек.

Дисплей в активном состоянии светится синим, потом просто серый. Цифры и символы хорошо читаются если смотреть сверху. Но если смотреть со стороны, то уже не очень.

Дисплей информативен. На нем видно все: выбранная программа, оставшееся время приготовления, выбранные вес и цвет корочки, этап приготовления (замес, расстойка, выпечка).

!!! ВАЖНО: в перечне программ перепутаны кнопки дрожжевого и бездрожжевого теста. Об этом люди писали в отзывах на эту модель. Потому мы обратили внимание. Понять, что программы перепутаны позволяет время. Сами судите — дрожжевое тесто замешивается 13 минут, а бездрожжевое 1 час 30 мин? Странно, правда? Наверное же наоборот.

Мы дрожжевое тесто замешиваем выбирая программу «бездрожжевое» и наоборот. Всегда получается.

**************

Хлебопечка НА ПРАКТИКЕ. Нюансы, особенности приготовления и результат.

Читала в жалобах на эту модель, что нет полноценной книги рецептов, как у Redmond. Но книгу рецептов от Redmond можно отдельно продавать, как самостоятельный продукт. Наличие таковой в комплекте к технике, мне кажется излишком (думаю, еще и цену добавляет). У меня есть книга Redmond от мультиварки… ни разу по тем рецептам ничего не готовили.

Здесь идет книжечка-руководство на 20 страниц (все на русском). Как по мне, то большего не надо.

Рецепты тоже есть. Точнее, это перечень ингредиентов в нужном количестве, и в нужной последовательности. В начале книжки даются рекомендации к приготовлению.

БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Белый хлеб мы печем по рецепту из данного руководства. Разве что, подкорректировали сахар и соль по своему вкусу. Кладем чуть меньше сахара (1,5 ст.л) и чуть больше соли (3/4 ч.л).

Молоко иногда берем сухое, как в рецепте. А иногда обычное. В этом случае, исходим из того что жидкости должно быть в сумме 240 мл (как указано в рецепте)… молока наливаем примерно на треть, остальное вода.

Печем всегда буханки на 750г со светлой корочкой. На фото именно такой хлебушек.

Время приготовления 3 часа. Время моего вмешательства минут 5.

Изначально боялась, что хлеб будет сильно рыхлый и его будет сложно резать. Но получается нормально. Спокойно можно нарезать, даже совсем свежий хлеб. Вот только крошится сильно.

!!! Важно достать хлебушек сразу после окончания выпечки. Иначе корочка как-то сморщивается и перестает быть хрустящей.

Интересно, что сам производитель указывает, что хлеб желательно достать сразу после выполнения основной программы. Но при этом на всех программах выпечки по умолчанию стоит поддержание температуры на 1 час! Зачем? Чтоб пользователь мчался к печке, едва заслышав звуковой сигнал? Отключить поддержание температуры заранее нельзя, только после выполнения основной программы.

СЕРЫЙ ХЛЕБ

Вот рецепта серого хлеба в руководстве нет (есть бородинский, но это же не то). Пришлось искать его на просторах интернета.

Рецепт по которому мы печем серый хлеб весом 750г

вода — 250 мл

раст. масло — 1 стол. ложка

сахар — 1 стол. ложка

соль — 1 чайн. ложка

мука пшеничная — 250 г

мука ржаная — 150 г

дрожжи сух. — 1 чайн. ложка

Если нужен более темный хлеб, то ржаной муки можно положить больше, но чтоб в сумме с пшеничной было 400 г

Получается отлично. Готовим на первой программе «классический хлеб» — 3 часа.

КЕКС

Пекли и по рецепту из руководства и по своим рецептам. В книжечке вот такой рецепт.

Через полчаса после начала программы раздается звуковой сигнал и можно добавить, к примеру изюм или цукаты. Но не всегда эти ингредиенты перемешиваются равномерно. Часто получается в одной половине кекса изюма много, во второй мало.

!!! Масло надо предварительно растопить. Яйца желательно предварительно размешать (в первый раз кекс не получился, в нем были как будто неразмешанные участки… грешу на то, что положила яйца не размешивая).

Еще при выпечке кекса часто по бокам остается мука. Это не проблема, но не аккуратненько.

Словом, с кексами все не столь гладко, как с хлебом. Но, нормально. Печем.

ДРОЖЖЕВОЕ тесто

Не любите замешивать тесто? Покупайте хлебопечку. На самом деле выпечь хлеб не проблема. С тем чтоб ИСПЕЧЬ справится любая духовка. Но только хлебопечка может ЗАМЕСИТЬ тесто «от и до».

Засыпаем ингредиенты… и все. Печка сама месит, выстаивает, опять месит, опять выстаивает… на выходе получаем готовое тесто. Красота! Ради одной этой функции стоит купить хлебопечь.

Частенько ставлю тесто для всевозможных пирожков и прочего. Это очень удобно и экономит время.
Время замеса в данной печке 1 час 30 минут.

Обычно я ставлю простое постное дрожжевое тесто

• тепл. вода — 1 стакан
• раст. масло — 3 стол. ложки
• сахар — 1/4 стак.
• соль — 1 чайн. ложка
• мука — 3,5 ст (460 г)
• дрожжи сухие — 2 чайн. ложки

Сразу после окончания программы тесто еще не вылезает. Но если подержать его еще полчасика, то уже может и убежать.

Не рекомендую замешивать большой объем. Тесто из 500 г муки — это максимум.

БЕЗДРОЖЖЕВОЕ тесто

Тоже отличная функция. Использую в основном для замеса теста на вареники. Да, замесить тесто для вареников вручную довольно просто. Но, мне лень. С появлением хлебопечки вареники у нас в доме стали появляться чаще. Тесто месится за 13 минут.

Бездрожжевое тесто делала по такому рецепту:

• вода (горячая) — 1 стакан
• соль — 1/2 чайн. ложки
• растит. масло — 3 стол. ложки
• яйцо — 1 шт
• мука — 3 стакана (400 г)

Совет: при замесе лучше добавить воды чуточку больше, чем указывается в рецептах (буквально на 20-30 мл). Ибо, если тесто будет излишне крутое, то форму внутри начнет сильно «колбасить». Лучше сделать тесто по-мягче, а уж потом ручками добавить чуть недостающей муки.

ЙОГУРТ

Когда-то у меня была отдельная йогуртница. Там молоко еще в жидком виде разливалось по баночкам. А потом баночки с готовым йогуртом просто ставились в холодильник. Ели прямо из них.
Здесь же, молоко (с закваской) заливается непосредственно в чашу, и уже готовый йогурт надо куда-то перелить. Это менее удобно.

Зато, когда йогурт получаем в одной большой емкости, то появляется простор для фантазий. Уже хочется разложить его по креманкам, с какими-то фруктами и прочим. Иногда делаю из йогурта желе.

Программа выполняется 8 часов. Перемешивание в программу не входит. Только поддержание температуры на уровне 40 градусов. Потому молоко с закваской надо перемешать самостоятельно. Ну либо предварительно нажать кнопочку «перемешивание», а уже потом запускать программу «йогурт».

ДЖЕМ

Коли есть функция «джем», решили попробовать. В руководстве есть рецепт апельсинового джема… вот с него и начали.

Первый раз делали прямо со шкурками, порезав апельсины на небольшие кусочки. Второй раз очистила полностью… для однородности. Еще и блендером перекрутила. Для аромата чуть цедры надо добавить. Хоть так, хоть эдак — получается вкусно.

Я делала из четырех апельсинов. На выходе получилось около 600 грамм джема. Форма позволяет сделать и больше. Изначально боялась чтоб во время кипения варенье не убежало и не позаливало саму печь. Но, видимо, за счет постоянного помешивания, варенье не убегает.

Время приготовления 40 минут. Практически все это время джем потихоньку кипит и идет помешивание (пара помешивающих движений каждые секунд 10).

Когда готовим варенье сами, то обычно не даем долго кипеть. Доводим до кипения и выключаем, на следующий день повторяем… при такой варке мне кажется витамины лучше сохраняются, нежели при получасовом кипении. Потому не уверена, что будем дальше использовать данный режим. Но он есть, и это хорошо.

***********

ИТОГО: Хлебопечка, как вид — вещь весьма полезная. Основное достоинство то, что умеет не только печь, но и замешивать тесто.

Изначально считала, что это блажь. Но теперь склонна думать, что это необходимость. Как минимум, хлебопечка — это очень хороший помощник.

Касаемо данной модели — Все замечательно, мне нравится. За полгода активнейшей эксплуатации ни разу не подводила. Пользоваться удобно, программ много, есть и информативный дисплей, и окошко для подглядывания. Все свои функции выполняет. Словом, отличная хлебопечка.

Из недостатков выделю:

• лопасть сложно вытащить из чаши после выпекания, только через замачивание
• нельзя заранее отключить поддержание температуры
• «светлая» корочка на хлебе могла бы быть еще чуть светлее
• добавки в кексе не всегда распределяются равномерно
• перепутаны программы дрожжевого и бездрожжевого теста
• нет диспенсера

Да, недостатки есть, но это я придираюсь. В целом же впечатления только положительные.

Экономия? Дешевле испечь хлеб или купить?

Печь хлеб, как по мне, то не дешевле, чем его купить. Точно не скажу на какую цену выходит хлеб. Исходные продукты могут быть разные, хлеб мы все покупаем разный..

Но, экономия есть. Экономия получается на всех тех товарах и продуктах, которые мы покупаем попутно к хлебу)). Сейчас, когда хлеб не надо покупать, то и в магазин стала ходить гораздо реже.

*****

Другая кухонная техника:

Тостер Phillips

Удобные электронные весы DEXP

Электронная мини-печь Kraft

Долгоиграющий бюджетный блендер с богатой комплектацией Scarlett

Обзор

Хлебопечка ENDEVER MB-62 имеет 20 программ, функцию подогрева, ручную настройку продолжительности режимов. Размер выпекаемых буханок различный (до 1000 гр).

Программы работы

Хлебопечка ENDEVER MB-62 оснащена 20 программами выпечки: бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб. Подробное описание работы каждого режима и порядок закладки продуктов в чашу хлебопечки описан в прилагающейся инструкции.

Хлебопечка позволяет выпекать буханки с различным весом (до 1000 гр), также есть возможность выбора степени поджарки корочки.

Отложенный старт и подогрев

Функция подогрева готового продукта запускается автоматически после окончания приготовления. Продолжительность режима подогрева 1 час. Если данный режим не нужен, следует его отключать до начала выпечки.

При отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются в течение 10 минут. Такая “память” устройства особенно важна для загородных домов.

Управление

Сенсорная панель управления состоит из монохромного ЖК-дисплея и 9 кнопок управления. На дисплее отображаются индикаторы, обозначающие выбранную программу, ее параметры, этап приготовления, переход на автоподогрев и запуск отложенного старта. Панель достаточно информативная, поэтому работа с хлебопечкой затруднений не вызовет.

Корпус

Модель выполнена в металлическом корпусе стандартной прямоугольной формы. Крышка имеет встроенное смотровое окно для наблюдения за процессами замешивания и выпекания. Габариты хлебопечки (ШхВхГ): 350x290x225 мм.

Основные характеристики

Тип: хлебопечка

Мощность: 680 Вт

Максимальный вес выпечки: 1000 г

Специальные программы: бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб

Дополнительные функции: таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка

Форма выпечки: буханка

Поддержание температуры: есть, до 1 ч

Запас памяти при сбое электропитания: 10 мин

Материал корпуса: металл

Особенности: йогурт; тушение; разморозка; обжарка; мультипекарь

Количество программ выпечки: 20

Габариты (ШxВxГ): 350x290x225 мм