Инструкция к хлебопечке лентел хвм 1008

Как и многие женщины после появления на рынке хлебопечка, я её безумно захотела.

Надо отметить, что я сама раньше стрчпала хлеб и отлично знаю как это долго.

Поэтому, увидев в Ленте акцию на эту хлебопечку, взяла её нераздумывая. Деньги за девайс небольшие, и если не понравиться не так жалко.

Надо сказать, что о своей покупке я не пожалела ни разу!

Обошлась мне хлебопечка в 750 рублей.

Хлебопечка имеет 5 программ:

*основной

*зерновой

*быстрый хлеб

*тесто

*выпечка

Мне в использовании полюбили ь 2 программы: основная и тесто.

В комплекте идут: мерный стакан, мерная ложка и крючок для удаления из булочки лопасти.

В комплекте нет книжки с рецептами, но на просторах интернета их целая куча.

Вес булочки 500 грамм

Для семьи из 2 человек более чем достаточно. Наша семья мало ест хлеб, так что нам одной булочки хватает на 2 дня.

Чаша с одной лопастью и антипригарным покрытием. Покрытие среднего качества, так что надо быть аккуратнее, чтоб не пацарапать.

На крышке расположено маленькое окошечно. По идее оно создано, чтобы вы могли наблюдать за процессом, но через него все очень плохо видно

Хлебопечка Lentel XBM 1008 фото

Хлебопечка во время работы иногда может подпрыгивать, не знаю, может это только у меня.

Диспенсер для добавок отсутствует (хотя что я хочу за такие деньги)

Пользуюсь я этой хлебопечкой уже 6 год, и кроме как опадающих верхушке хлеба, разочарований нет.

Рецепт вкусного хлеба:

1 мерный стакан воды ( берём чуть горячеватую)

1/4 мерного стакана манки

1 стакан и 3/4 стакана муки

*набираем в стакан 1/4 часть манки и досыпаем до полного муки

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка сахара

1,5 столовые ложки растительного масла

Неполная чайная ложка быстро действующих дрожжей.

Иногда для красивого цвета хлеба я добавляю в муку 1 чайную ложку куркумы.

Стакан и ложку использую те, которые идут в комплекте

Порядок закладки ингредиентов: вода, соль, сахар, масло, мука+марка и сверху делаем небольшое углубление и высыпаем дрожжи.

Режим выпечки : Основной.

Если во время замеса вы видите что тесто не скатывается в колобок, то можно досыпать муки немного. Тогда хлеб будет плотнее.

Через 3 часа и 30 минут у вас получается очень красивый и вкусный хлебушек.

Хлебопечка Lentel XBM 1008 фото

Рецепт теста для пельменей и мантов:

2 яйца

1 чайная ложка соли

1,5 столовые ложки растительного масла

1 стакан тёплой воды

400-450 грамм муки (все зависит от качества муки)

Для цвета можно добавить 2 чайные ложки куркумы ( она даёт тесту красивый жёлтый цвет)

В чашу разбивает яйца и доливаем воды до объёма 200 грамм, добавляем соль, масло и муку.

Режим : тесто

После 5 минут работы смотрим в хлебопечку бывает, что нужно добавить немного воды (буквально 2-3 столовые ложки)

Сам комочек теста не сфотографировал, а вот конечный результат.

Сам комочек теста не сфотографировал, а вот конечный результат.

background image

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 1 из 23

Внимательно прочтите инструкцию перед первым
использованием, чтобы ознакомиться с работой нового
прибора. Пожалуйста, сохраните инструкцию для
дальнейших справок.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Во время эксплуатации прибора всегда соблюдайте следующие меры
предосторожности:

Перед первым использованием проверьте, соответствует ли
напряжение, указанное на приборе, напряжению электрической
сети в Вашем доме.

Используйте прибор только в целях, предусмотренных данной
инструкцией.

Используйте только приспособления, входящие в комплект
прибора.

Во избежание поражения электрическим током не погружайте
прибор, вилку или электрический шнур в воду или другие жидкости.
Ставьте прибор в такие места, где он не может упасть в воду или
другие жидкости. При попадании воды на прибор, немедленно
отключите его от сети. Не пользуйтесь прибором, упавшим в воду.
Отнесите его в уполномоченный сервисный центр.

Не допускайте детей к работе с прибором без присмотра взрослых.

Если штепсельная вилка прибора не совпадает по конструкции
с Вашей розеткой, обратитесь за по мощью к специалисту.

Применение различных переходников может привести к поломке
прибора и прекращению гарантийных обязательств.

Не оставляйте включенный в сеть прибор без внимания.

Во избежание перегрузки электрической сети не подключайте
другой прибор высокой мощности к той же сети, к которой
подключен Ваш прибор.

Отсоединяйте прибор от сети перед перемещением с одного места
на другое и перед чисткой и хранением.

Давно задумывались о покупке хлебопечки, семья растет, детки взрослеют, хочется радовать их свежими продуктами к столу. Качество хлеба, продаваемого в магазинах оставляет желать лучшего, да и в цене он растет.

Присматривались, приглядывались, не хотелось тратить много, а качество нужно на высоте. Как то увидели это маленькое чудо — хлебопечку Lentel XBM1008. Подкупила низкая цена, но сильно сомневались, сможет ли она удовлетворить наши потребности. Решились на покупку и принесли домой.

Долго думали с чего начать, тут и обнаружился один из главных недостатков- в комплекте нет книги рецептов. А это довольно существенно, ведь для такой техники очень важны пропорции. Перелопатить пришлось пол интернета, пробовали сами, методом проб и ошибок, и идеальный рецепт был найден. Главное, ни в чем не ошибаться и не забыть ни чего положить. С тех пор печем хлеб каждый день. Хотелось бы отметить, что чаща тут маленькая, буханка на пол килограмма. Нашей семье из четырех человек пока хватает. Да и любим мы свежее, с пылу- жару, потому все устраивает. Если вас больше, задумайтесь о большем объеме. Еще один неприятный момент- первое время при выпечки идет запах пластмассы. Но сам хлеб ни чем не пахнет, на вкусовые качества это не влияет, так что не пугайтесь.

И мой рецепт, может пригодиться:

250 мл воды,

2 мерные чащи муки (идут в комплекте),

чайная ложка сухих дрожжей,

пол ложки соли (по вкусу),

1 столовая ложка сахара,

можно чайную ложку сливочного масла.

Заливаете воду, засыпаете муку, в ней делаете углубления для соли, дрожжей, сахара, так, что бы они с водой не смешивались. Закрываете крышку и выбираете режим ОСНОВНОЙ. Все очень просто!

Фотографию готового хлеба приложила.

Хлебопечка Lentel XBM1008

Готовое изделие

Бренд «RICCI» появился в начале XX века, когда Антонио Ричи открыл небольшой ресторан в Нью-Йорке с одноименным названием. Несмотря на жизненные сложности Антонио Ричи верил в свою мечту о том, чтобы однажды сделать работу поваров и кулинаров проще. Благодаря его таланту и трудолюбию в 1941 году было открыто производство бытовых миксеров. С тех пор бизнес значительно расширился, но основной принцип Антонио Ричи остался — производство качественной бытовой техники, облегчающей процесс приготовления и создающей уют в доме — сохранился по сей день.

Сегодня торговая марка «RICCI» предлагает широкий ассортимент газовых и электрических плит, мини-печей, хлебопечей, кофеварок, кухонных воздухоочистителей и паровых швабр.

Техника RICCI производится по всему миру: плиты RICCI — в Бразилии и Турции, климатическая техника RICCI — в Греции, мелкая бытовая техника RICCI – в Китае.

Компания RICCI внимательно следит за качеством всех комплектующих, тщательно отбирая современные материалы, которые используются при их изготовлении, и постоянный контроль в процессе сборки. Каждый прибор проходит обязательные тесты и сертификацию. Поэтому надежность бытовой техники RICCI отвечает мировым стандартам качества.

Бытовые приборы этой марки удобны и безопасны в эксплуатации, имеют высокие показатели энергоэффективности.

Бытовая техника «RICCI» способна удовлетворить запросы покупателей, обращающих особое внимание на качество и надёжность. Благодаря современному дизайну и цветам, она прекрасно вписывается в оформление любого помещения. Сочетание функциональности, удобства и красоты техники «RICCI» будет радовать вас долгое время.

Марка «RICCI» была отмечена на многих выставках за инновационный подход и неповторимый дизайн. В 90-е годы у марки RICCI появился слоган «Style&Comfort» (Стиль и Комфорт). Бытовая техника RICCI помогает создавать чистоту и уют в доме, творить на кухне чудеса и заботиться о своих близких.

Торговая марка RICCI в России была зарегистрирована в 2009 году:

Размер буханки хлеба: 500г 5 программ меню: Основной режим, Цельная пшеница, Быстрый режим, Тесто и Выпекание

2 функциональные кнопки – «меню» и «старт/стоп» со светодиодным индикатором 60-минутная функция ‘keep warm’ (сохранение хлеба теплым); Антипригарная емкость для хлеба и месильная лопасть Ненагревающиеся стенки Нескользящие ножки 220В/50Гц/600Вт

В комплекте: мерная чашка и ложка. Страна происхождения: Китай

Белый хлеб с добавлением яиц

Размер буханки 500 гр. Яйцо 1 шт.

Вода 245 мл.

Пшеничная мука высшего сорта 350 гр. Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л. Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.

1.Положить яйцо в мерный стакан и добавить достаточное количество воды для получения 245 мл.

2.Поместить ингредиенты в форму в последовательности, указанной в приведенном выше рецепте.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ОСНОВНОЙ.

ч. л. — чайная ложка емкостью 5 мл. ст. л.- столовая ложка емкостью 5 мл.

Хлеб-бриошь

Размер буханки 500 гр. Молоко 130 мл.

Яйцо 1 шт.

Растопленное сливочное масло 80 гр. Пшеничная мука высшего сорта 350 гр. Соль 1 ч. л.

Сахар 30 гр.

Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.

1.Поместить ингредиенты в форму в последовательности, указанной в приведенном выше рецепте.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ОСНОВНОЙ.

ч. л. — чайная ложка емкостью 5 мл. ст. л.- столовая ложка емкостью 5 мл.

Французский хлеб

Размер буханки 500 гр. Вода 200 мл.

Пшеничная мука высшего сорта 270 гр. Французская пшеничная мука 30 гр. Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.

1. Вместо французской муки можно использовать обычную пшеничную муку сверхтонкого помола.

2..Поместить ингредиенты в форму в последовательности, указанной в приведенном выше рецепте.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ОСНОВНОЙ. ч. л.- чайная ложка емкостью 5 мл.

ст. л.- столовая ложка емкостью 15 мл.

Белый хлеб с добавлением солодовой муки

Размер буханки 500 гр. Вода 190 гр. Лимонный сок 2 ч. л.

Мука с добавлением солода 270 гр. Пшеничная мука высшего сорта 30 гр. Сухое обезжиренное молоко 1 ст. л. Соль 1 ч. л.

Светлокоричневый мягкий сахар 1 ч. л. Растительное масло 1 ст. л. Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.

1. Поместить ингредиенты в форму в последовательности, указанной в приведенном выше рецепте.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ОСНОВНОЙ. ч. л.- чайная ложка емкостью 5 мл.

ст. л.- столовая ложка емкостью 15 мл.

Многозерновой хлеб

Размер буханки 500 гр. Вода 245 мл. Оливковое масло 1 ст. л.

Пшеничная мука высшего сорта 350 гр. Сухое обезжиренное молоко 1 ст. л. Соль 1 ч. л.

Сахар 2 ч. л. Семена тыквы 2 ч. л.

Семена подсолнуха 2 ч. л. Семена мака 2 ч. л.

Слегка обжаренные семена кунжута 2 ч. л. Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.

1. Поместить ингредиенты в форму в последованности, указанной в приведенном выше рецепте.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА. ч. л.- чайная ложка емкостью 5 мл.

ст. л.- столовая ложка емкостью 15 мл.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #

Видео Домашний ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Рецепт для ХЛЕБОПЕЧКИ. (автор: Svetlana Tim)04:58

Домашний ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Рецепт для ХЛЕБОПЕЧКИ.

Видео Хлебопечка Binatone BM 2170 Простой белый хлеб (автор: Виктор Николаевич)13:47

Хлебопечка Binatone BM 2170 Простой белый хлеб

Видео Как разобрать хлебопечку binatone BM-1008 (автор: СаВиПр)03:57

Как разобрать хлебопечку binatone BM-1008

Видео Хлібопічка BINATONE BM-1068 (автор: Nata M)02:01

Хлібопічка BINATONE BM-1068

Видео Разборка хлебопечки. (автор: Барсуков ТВ)24:46

Разборка хлебопечки.

Видео Хлебопечка Binatone 1168. Купить хлебопечку Бинатон 1168. Приготовление багетов в хлебопечке. (автор: Как выбрать?)03:12

Хлебопечка Binatone 1168. Купить хлебопечку Бинатон 1168. Приготовление багетов в хлебопечке.

Видео Ремонт хлебопечки это просто !! (автор: Экономные идеи !)10:56

Ремонт хлебопечки это просто !!

Внимательно прочтите инструкцию перед первым использование…

Меры безопасности

  • Изображение
  • Текст

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 1 из 23

Внимательно прочтите инструкцию перед первым
использованием, чтобы ознакомиться с работой нового
прибора. Пожалуйста, сохраните инструкцию для
дальнейших справок.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Во время эксплуатации прибора всегда соблюдайте следующие меры
предосторожности:

Перед первым использованием проверьте, соответствует ли
напряжение, указанное на приборе, напряжению электрической
сети в Вашем доме.

Используйте прибор только в целях, предусмотренных данной
инструкцией.

Используйте только приспособления, входящие в комплект
прибора.

Во избежание поражения электрическим током не погружайте
прибор, вилку или электрический шнур в воду или другие жидкости.
Ставьте прибор в такие места, где он не может упасть в воду или
другие жидкости. При попадании воды на прибор, немедленно
отключите его от сети. Не пользуйтесь прибором, упавшим в воду.
Отнесите его в уполномоченный сервисный центр.

Не допускайте детей к работе с прибором без присмотра взрослых.

Если штепсельная вилка прибора не совпадает по конструкции
с Вашей розеткой, обратитесь за по мощью к специалисту.

Применение различных переходников может привести к поломке
прибора и прекращению гарантийных обязательств.

Не оставляйте включенный в сеть прибор без внимания.

Во избежание перегрузки электрической сети не подключайте
другой прибор высокой мощности к той же сети, к которой
подключен Ваш прибор.

Отсоединяйте прибор от сети перед перемещением с одного места
на другое и перед чисткой и хранением.

  Внимательно прочтите инструкцию перед первым использование...

Никогда не тяните за шнур при отключении прибора от сети…

Страница 2

  • Изображение
  • Текст

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 2 из 23

Никогда не тяните за шнур при отключении прибора от сети;
возьмитесь за штепсельную вилку и выньте ее из розетки.

Не допускайте соприкосновения шнура или самого прибора
с нагретыми поверхностями.

Располагайте прибор и шнур так, чтобы никто не смог случайно
задеть шнур и опрокинуть прибор.

Не пользуйтесь прибором с поврежденным электрическим шнуром
или штепсельной вилкой. Не пытайтесь отремонтировать прибор
самостоятельно. Замена электрического шнура и штепсельной вилки
должна производиться только в уполномоченном сервисном
центре.

Никогда не разбирайте прибор самостоятельно; неправильная
сборка может привести к поражению электрическим током во время
последующего использования прибора. Все ремонтные работы
должны производиться только в уполномоченном сервисном
центре.

Не пользуйтесь прибором в зонах, где в воздухе могут содержаться
смеси горючих газов, пары легковоспламеняющейся жидкости или
в зонах, где в воздухе могут содержаться горючие пыли или
волокна.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования
и не предназначен для коммерческого и промышленного
использования.

Выполняйте все требования данной инструкции.

Не пользуйтесь прибором, имеющим механические повреждения
(вмятины, трещины и т.п.), проверьте его работоспособность
в ближайшем уполномоченном сервисном центре.

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 3 из 23

СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Не устанавливайте прибор вблизи источников тепла или на
неустойчивой поверхности.

Не используйте в работе прибора принадлежностей, не входящих в
комплект прибора или не рекомендованных производителем.

Вокруг хлебопечки должно быть свободное пространство не менее
30 см с каждой стороны.

Не используйте прибор на теплоизолирующей поверхности или в
местах, где она подвергается воздействию прямых солнечных лучей.

Не препятствуйте свободному теплообмену, накрывая хлебопечку
полотенцем или другими материалами. Помните, что это, а также
контакт с горючими материалами, может привести к пожару.

Никогда не используйте устройство без необходимых для
приготовления хлеба ингредиентов внутри лотка для хлеба.

Не открывайте крышку в процессе работы хлебопечки, кроме
случаев, оговоренных в данной инструкции. Дайте прибору остыть
прежде, чем использовать его повторно, а так же при установке
чаши или лопасти для замеса.

Нельзя помещать металлическую фольгу и другие материалы внутрь
хлебопечки: это может повлечь за собой короткое замыкание или
пожар.

Не дотрагивайтесь до движущихся или горячих частей прибора во
время его работы.

Никогда не бейте лоток для хлеба по верхней части или краям для
того, чтобы достать хлеб, т.к. это может повредить прибор.

Не используйте прибор для других целей, кроме тех, для которых он
предназначен.

Избегайте повреждения покрытия лотка для хлеба и
размешивающего ножа.

Не используйте прибор на улице.

Специальные меры безопасности

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 4 из 23

Меры безопасности

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 5 из 23

ОПИСАНИЕ ДЕТАЛЕЙ ПРИБОРА

Рисунок А:

1. Крышка

2. Смотровое окно

3. Крепежный элемент

4. Панель управления (Рисунок В)

4a. Кнопка «Menu» (Меню)

4b. Кнопка «Start/Stop» (Старт/Стоп)

5. Корпус

6. Лоток для хлеба

7. Лопасть для замеса теста

8. Приводной стержень

9. Основание лотка

10. Крючок

11. Мерная ложка

12. Мерный стакан

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Проверьте состояние прибора, а также наличие всех
частей и деталей.

Вымойте все части прибора в соответствии с
разделом «УХОД И ЧИСТКА».

Описание деталей прибора, Перед первым использованием

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 6 из 23

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Сборка

Установите лоток для хлеба (6) внутрь прибора
немного под углом, так, чтобы крепежный элемент
(3) вошел в основание лотка (9). Поверните лоток (6)
по часовой стрелке до упора (Рисунок С).

Установите лопасть для замеса теста (7)
на приводной стержень (8).

Загрузка продуктов

1. Смажьте маслом внутреннюю поверхность лотка (6).

Тщательно промажьте щели между лопастью для
замеса теста (7) и стержнем (8). Это обеспечит
быстрое отлипание теста и легкое вынимание
лопасти (7).

2. Положите ингредиенты в лоток (6). Используйте

мерный стакан (12) и мерную ложку (11), чтобы
положить именно такое количество продукта,
которое требуется. Пожалуйста, придерживайтесь
рецепта и добавляйте ингредиенты в той
последовательности, в какой они указаны в рецепте.

Обычно жидкости помещаются в лоток первыми,
потом добавляется сахар, соль и мука. Муку перед
загрузкой рекомендуется просеивать: при этом она
насыщается кислородом, который необходим для
лучшего подъема теста. Дрожжи и разрыхлитель
кладутся в последнюю очередь так, чтобы они не
контактировали с жидкостями. Для этого сделайте в
муке небольшую лунку и высыпьте в нее дрожжи или
разрыхлитель.

Сборка, Загрузка продуктов

и вставьте штепсельную вилку в электрическую розетку. При…

Страница 7

  • Изображение
  • Текст

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 7 из 23

3. Закройте крышку (1) и вставьте штепсельную вилку в

электрическую розетку.

Примечание: Как только хлебопечка будет подключена
к электрической сети, раздастся звуковой сигнал.
Индикатор кнопки «Menu» (Меню) (4а) будет
указывать программу «Basic» (Основная). Это
установка по умолчанию.

4. Чтобы выбрать программу, нажимайте кнопку

«Menu» (Меню) (4а) 1–5 раз. При нажатии кнопки
смена программ осуществляется последовательно,
сопровождается перемещением светового
индикатора и коротким звуковым сигналом. Для
выбора желаемой программы пользуйтесь
подсказками на корпусе прибора и таблицей ниже.

5. Для активации программы, нажмите кнопку «Start/

Stop» (Старт/Стоп)(4б).

Внимание: После запуска программы будет доступна
только кнопка «Start/Stop» (Старт/Стоп) (4б)

6. Чтобы остановить работающую программу и/или

выбрать другую, нажмите и удерживайте в течение 2
3 сек. кнопку «Start/Stop» (Старт/Стоп) (4б) пока не
услышите звуковой сигнал, который подтвердит, что
программа отключена.

 и вставьте штепсельную вилку в  электрическую розетку.  При...

Программы Подсказки на приборе Время Описание процесс…

Страница 8

  • Изображение
  • Текст

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 8 из 23

Программы Подсказки

на приборе

Время

Описание процессов

Основная

Basic

3:00

Замес теста, брожение теста,
выпекание.

Цельнозер-
новой хлеб

Whole
wheat

3:40

Замес теста, брожение теста,
выпекание. Эта программа имеет
увеличенное время подогрева, что
позволяет зернам пропитаться водой
и увеличиться в объеме.

Быстрое
приготов-
ление

Quick

1:40

Замес теста, брожение теста,
выпекание хлеба с пищевой содой
или разрыхлителем. Хлеб,
выпекаемый по этой программе,
получается «невысокий» и имеет
плотную структуру.

Тесто

Dough

1:30

Замес теста, брожение теста, без
выпекания.

Пекарня

Bake

0:30

Только выпекание, без замеса и
брожения теста. Может
использоваться после окончания
других программ, если Вы хотите
увеличить время выпекания.

7. Если Вы используете программу «Basic» (Основная),

то через 40 минут после начала выполнения
программы замес остановится, и раздастся
длительный звуковой сигнал. Это означает, что
можно добавить дополнительные ингредиенты.
Поднимите крышку (1), положите необходимые
продукты (изюм, инжир, урюк, орехи), снова
закройте крышку (1).

    Программы Подсказки  на приборе  Время  Описание процесс...

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 9 из 23

8. В конце процесса выпекания Вы услышите 10

звуковых сигналов. Нажмите на кнопку «Start/Stop»
(Старт/Стоп) (4б).

Через 3 5 секунд хлеб можно будет доставать. Если
Вы не нажмете кнопку «Start/Stop» (Старт/Стоп) (4б)
в конце работы, хлеб будет поддерживаться теплым
автоматически в течение 1 часа, после чего прибор
отключится.

Примечание: Возможно, во время выпекания пар будет
выходить через вентиляционные отверстия в крышке
(1). Это нормально.

9. Чтобы достать хлеб, откройте крышку (1) и крепко

захватите ручку лотка для хлеба(6), используя
прихватки. Поверните лоток (6) против часовой
стрелки и вытащите его из хлебопечки.

10. Чтобы достать хлеб из лотка, переверните лоток (6)

вверх дном и осторожно потрясите.

Внимание: Лоток для хлеба и хлеб могут быть очень
горячими. Будьте осторожны и используйте прихватки.

11. Если лопасть для замеса теста (7) осталась в хлебе,

извлеките ее с помощью крючка (10). Вставьте
тонкий конец крючка (10) в отверстие в лопасти (7),
подденьте и аккуратно извлеките лопасть (7) из
хлеба. Чтобы при нарезке хлеб не крошился и не
прилипал к ножу, дайте ему остыть примерно 15 20
мин.

12. Выключите прибор из сети, если его использование

закончено.

. В конце процесса выпекания Вы услышите ...

О программе «quick» (быстрое приготовление), Функция памяти при отключении электроэнергии, Температура окружающей среды

Страница 10

  • Изображение
  • Текст

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008

Страница 10 из 23

О программе «Quick»

(Быстрое приготовление)

«Быстрый» хлеб делается с разрыхлителем и содой,
которые активируются при намокании и нагревании. Для
того, чтобы хлеб получился хорошим, необходимо все
жидкости положить на дно лотка, а сухие ингредиенты
сверху. Во время первоначального замешивания сухие
ингредиенты могут собраться по углам лотка. В этом
случае поднимите крышку (1) хлебопечки, соберите
незамешенные ингредиенты деревянной или
пластиковой ложкой и добавьте их в тесто.

Функция памяти при отключении

электроэнергии

В случае если во время выпекания хлеба, произошло
отключение электроэнергии, функция памяти обеспечит
сохранение выбранной программы на протяжении 15
минут. Таким образом, после восстановления
электроснабжения прибор продолжит работу согласно
установленной ранее программе.

Если время отключения электроэнергии превысит
15 минут, необходимо будет запустить программу снова.

Температура окружающей среды

Хлебопечка работает одинаково хорошо при различных
температурах, однако может быть разница в размере
буханки, приготовленной в очень теплом помещении и
очень холодном помещении. Советуем поддерживать в
комнате, где стоит прибор, температуру между 15°С
и 34°С.

О программе «quick» (быстрое приготовление), Функция памяти при отключении электроэнергии, Температура окружающей среды

Комментарии

December 23 2013, 20:57

Categories:

  • Еда
  • Техника
  • Cancel

Все отлично. Хлебопечки lentel xbm1008 руководство по эксплуатации.

Дата сдачи: 21.06.2010 в 05:27

Автор работы: Шевченко Г. В.

Оценка за файл: 9

Всего страниц: 29

Понравилось :

  • Головин А. Р.
  • Суханов О. Н.
  • Бойко С. Д.
  • Рябинин М. В.
  • Каменский Н. Н.
  • Дроздов Д. А. — Каплин Е. Г. — Рубан А. Р. — Логинов В. Р. — Давыдов А. Ф. — Морозов А. В. — Козлов О. И. — Васильев Д. Д.

    Куплена неделю назад
    Полный аналог печек
    = Supra BMS-150,
    = RICCI XBM 1008
    = BINATONE 1008
    Мощность 500вт, рассчитана на вес булки в 500г

    Работает просто — закладываем ингредиенты, произносим волшебное «Печечька, пеки» (нажимаем кнопку)
    и через 3 часа получаем результат
    ФОто

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    ФОто

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Это белый хлеб с отрубями
     — чашка (прилагаемая к печке) воды (точнее, брал пол-чашки простокваши и пол — воды)
     — две чашки муки
     — ч. л. соли, ст. л сахара (эти ложки также прилагаются к печке)
     — ч. л дрожжей
     — две столовых ложки (настоящие, металлические ) с горкой диетических пшеничных отрубей

    Сверху на финише посыпалось кунжутная крупа (чисто для придания внешнего вида )

    Ням-ням, вкусно


    Владимир, хлебушек красивый получился. Поздравляю с удачным освоением печки-малютки! Она, действительно, очень удобна для небольшого количества теста, небольшой буханочки хлеба и небольшой семьи. Проста в обращении и занимает очень мало места. Имея хлебопечки Панасоник и Мулинекс, я всё-таки и её сочла нужным купить, она иногда мне очень нужна. Хлеб всегда в ней удачный, пекла и белый и пшенично-ржаной и с добавлением другой муки. Главное, беру муки 300-330 грамм, не больше. Удачных хлебушков вам! А какой ещё пекли — похвастайтесь.


    Мария, спасибо за доброе слово
    Печка нравится, будем экспериментировать.
    В частности, попробовать «серую» муку, белая для здоровья не совсем комильфо


    А я всегда пользуюсь для выпечки хлеба пшеничной мукой 1-го и 2-го сорта, высшего не использую. Ещё всегда добавляю ржаную муку, отруби. Так что хлебушек всегда полезный получается. А на форуме столько разных рецептов, только надо перевести их на 300 грамм муки и можно печь в своё удовольствие.


    Какая же умничка наша хлебопечка Lentel! Вот очередной хлебушек из этой печки – цельнозерновой.

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Последнее время пеку хлеб из 280 г муки на двух программах последовательно: сначала на программе «Тесто» замешиваю и выстаиваю тесто, а потом отключаю после окончания её и сразу включаю программу «Цельнозерновой». Хлеб получается крупнопористый, воздушный и корочка отличная. Пропекается намного лучше. За счёт увеличения времени расстойки таким образом – хлеб не хуже, чем из Панасоника!


    Замечательно!
    Примем на заметку и пробу


    Владимир, только в этом случае нужно не переложить дрожжей. А то в самом конце перед выпечкой тесто ооочень хорошо поднимается. Я на 280 г муки грамм 5 прессованных дрожжей положила, а сухих думаю можно где-то 0,8 ч. л положить. Вот здесь я такой же хлебушек выставляла, там такая же хлебопечка.


    Вчера попробовал вот такую булку
     — мука 1.6 мерной чашки
     — манная крупа 0.4 мерной чашки
     — добавил отрубей 1 СтЛ с горкой (для любителей)
     — все остальное — стандартно (1 мерная чашка теплой воды, ЧЛ дрожжей, ЧЛ соли, СтЛ сахара, 1.5 СтЛ растительного масла)
     — программа — основная

    Итог = 524г готовой булки.

    Хлеб нежный и вкусный

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Владимир, красивый хлебушек получился, да ещё нежный и вкусный! Поздравляю с удачной выпечкой! А внутри сильно пористый или мелко? И мука какая — высший сорт или 1-й?


    А вот у меня чего-то с этой хлебопечкой не очень. Хотя, собственно, с другими вообще никак, т. к. эта — первая.
    Пшеничный хлеб получается на ура. А вот ржаной или цельнозерновой как-то плохо..
    В процессе выпечки тесто отлично поднимается. Потом выпечка заканчивается и буханка опадает.
    Создается впечатление что нужно добавить времени выпечки, но повторно эта печка включается только после того, как остынет.
    Или может чего нитак делаю?
    Рецепт такой:

    • мука пшеничная 50г
    • мука цельнозерновая 150г
    • вода 150мл
    • соль 1 ч. л
    • сахар 1 ст. л
    • дрожжи сужие 1 ч. л.

    Пробовал выпекать в режиме цельнозернового хлеба, а так же в режиме основного, перезапуская программу после окончания активной стадии замешивания.
    Подскажите уж, чего не так у начинающего хлебопека


    webchessнужно добавить времени выпечки

    Сергей, а вы не вынимайте хлеб после выпечки из хлебопечки ещё хотя бы полчаса, но только х/печку не выключайте, он там и дойдёт, там же ещё очень горячо.

    webchessПробовал выпекать в режиме цельнозернового хлеба, а так же в режиме основного, перезапуская программу после окончания активной стадии замешивания.

    А я приспособилась в этой хлебопечке весь хлеб выпекать в 2 этапа: первый-режим «Тесто» (1,5 часа), а второй сразу же после первого — режим «Цельнозерновой» (3ч.40 мин). Долго, но результат отличный. Тесто успевает выбродить как следует и хорошо потом пропекается и верх хлеба ни разу не опустился. Хлеб пеку в основном из пшеничной муки 1-го сорта + цельнозерновая (50 на 50) или пшеничная + ржаная (60% и 40%). А на автомате пеку только хлеб из просто пшеничной муки. После выпечки хлеб всегда оставляю на подогреве минут 30 точно. У меня мука попалась какая-то некачественная что ли и кажется что хлеб как бы непропеченный — вот я его и держу не меньше 30 минут после выпечки в хлебопечке.
    И ещё в вашем рецепте воды можно взять 140 мл. Из-за избытка воды крыша хлеба может опадать при выпечке. Попробуйте печь 50 на 50: пшеничная 1 сорта + цельнозерновая, получается очень вкусный хлеб.


    КЛАССНО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ!!! а я ни как не приспособлюсь-несколько дней осваиваю ее, то хлеб б как камень, не поднимается, то один раз пожиже сделала-убежал совсем и средина осела….. а сегодня кекс шоколадный попробовала-так не перемешалось все, пятнами получился, еще потом на выпечке допекала, все равно клеклый, сырой…. вот такой вот получился…. родные съели по кусочку из вежливости….


    TаTьяна, посмотрите-ка вот эту ТЕМКУ. Думаю, Вам это будет интересно и полезно


    спасибо!!! буду учиться!!!


    TаTьянаа я ни как не приспособлюсь-несколько дней осваиваю ее, то хлеб б как камень, не поднимается, то один раз пожиже сделала-убежал совсем и средина осела….

    TаTьяна, а вы строго по рецепту печёте или без весов на глазок? Испеките хлеб простой: 280 г пшеничной муки, 170 мл воды, 1 ч. л соли, 1 ст. л раст. масла и 1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей (желательно Пакмайа, в Магните продаются). Можно печь на режиме Основной или Цельнозерновой. Всё получится. Сначала пеките его, а потом будете экспериментировать с другими рецептами, ну например, 280 г пшеничной муки заменить — 230 г пшеничной + 50 г ржаной. Тоже получится. Только муку нужно обязательно измерять электронными весами, а воду- мерным стаканом. И после окончания выпечки не вынимайте хлеб минут 40. В этой печке у меня хлеб только так доходит до кондиции, в других хлебопечках по другому.


    OneFrom, Купил такую хлебопечку. Попробовал испечь хлеб по местному рецепту — получилось неплохо.

    Есть хорошие рецепты дрожжевого теста и сдобного теста, буду очень благодарен?!


    Здравствуйте. Неделю назад я тоже стала счастливой обладательнице данной модели хлебопечки (Lentel). Пробовала уже несколько видов хлеба (отыскала в просторах интернета): Цельнозерновой (крыша осела, но на вкус это никак не повлияло), Сырный, и сегодня испекла Луковый (поднялся очень сильно, крыша прилипла к окошку, но внутри пропекся хорошо). Готовит печка замечательно. Не получается фотки вставить, так бы показала.


    Наталья, поздравляю с покупкой! В этой х/печке ведёрко маленькое, так что с дрожжами нужно быть поосторожнее, перекладывать не получится, а то сразу хлеб грибом в окошко упрётся. А крыша осела, так наверное жидкости был излишек, в следующий раз на столовую ложку поменьше налейте в этом рецепте. Удачных хлебушков вам!


    В последнее время делаю такой хлеб (нравится).
    Хлеб сытный, вкусный
    Один недостаток — уходит влет

    — две мерных чашки, куда всыпаю
     = муку пшеничную
     = отруби большая столовая ложка с громадной (!) горкой
     = большая столовая ложка с горкой (горка обычная, большая не получается) муки овсяной (или ржаной — меняю при каждой готовке),

     — мерная чашка теплой сыворотки. В отличии от воды, хлеб получается как бы другого приятного качества
     — столовая ложка оливкового масла
     — чайная ложка соли, столовая ложка сахара
     — чайная ложка дрожжей «Саф-Левюр»

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Пробовал другие дрожжи двух производителей, как то неудачно.
     — при первом звуковом сигнале (примерено через 15-20 минут от старта, когда начинается продолжительное интенсивное основное перемешивание) добавляю подсолнечные семечки в индивидуальном количестве (примерно пол-стакана), просто плавно рассыпаю на вращающийся клубок теста
     — программа — основная

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Хлебопечка Lentel XBM1008
    Это цельнозерновой хлебушек. Немного изменила рецепт: 1/2 ст. воды, и 1/2 ст. кефира, еще добавила 2 ст. л. пшеничных отрубей, остальное все по рецепту: 1 ст. пшеничной муки, 1 ст. цельнозерновой, 1,5 ст. л. масла растит., 1 ч. л. сухих дрожжей.

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    вот такой получился в разрезе.


    Наталла, спасибо!

    Попробую на днях


    OneFromХлебопечка Lentel XBM1008

    Владимир, а на корочке хлеба белое -это не промешанная мука что ли? Так часто бывает?


    Спешу поделиться своим очередным «шедевром». Пробовола Кулич пасхальный. Поднялся хорошо, аж в крышу уперся. Рецепт такой:
    В мерный стакан 1 яйцо, остальное кефир
    30 гр. маргарина
    0,3 ч. л. соли
    1 ч. л. ванильный сахар
    2 ст. л. коньяка
    3 ст. л. цукатов
    3 ст. л. сахара
    2 ст. муки пшеничн.
    Результат: Хлебопечка Lentel XBM1008

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Получился очень ароматный, нежный, мягкий.


    Наталья, а дрожжей сколько положили? Наверное многовато, вот он и полез высоко. Верхняя часть кулича пропеклась? А то на фото видно как бы цвет чуть отличается от нижней части, это где в разрезе. А стакан какой-мерный от хлебопечки или как? Куличик красивый, мякиш у него пористый, ну и вкусный, я так полагаю- в общем удался на славу. Поздравляю с удачной выпечкой!


    Ой, а про дрожжи забыла! 1 ч. л. сух. дрожжей (стандартно для нашей «малютки»). Верхняя часть кулича пропеклась отлично! Стакан мерный от хлебопечки.


    Ясненько. Попробуем завтра вашего кулича. Конечно не хочется, чтобы в крышку кулич упёрся. Может и получится нормальный. Посмотрела — стакан мерный от х/печки 250 мл, то есть как обычный стакан. Получается, что муки где-то 320г, не меньше. А я пеку хлеб в основном из 300 г или 280г, тогда хлеб не убегает из ведёрка. Значит переведу рецепт на грамм 280 и всё останется в ведёрке. Или попробую уменьшить количество дрожжей на чуточку. А режим Основной, да?


    Муку всегда по весам ложу 300 гр. Стараюсь соблюдать пропорцию : 200 мл. жидкости на 300 гр. муки. Режим «Основной» Приятного аппетита!


    Ничего в рецепте не поменяла, кроме цукатов (положила изюм, цукатов дома нет). Тесто получилось жидковатое, колобок всё ведёрко испачкал тестом, хотя и положила муки ровно 2 полных стакана мерных от х/печки. Дрожжей тоже положила 1 ч. л., но у меня что-то слабо тесто поднимается, наверное что-то с дрожжами.


    Ой, тоже почти упёрся в крышку!

    P.S. Наталья, а вот и мой куличик:

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Вкусный, спасибо за рецепт.


    Красивый! Если наши «упертые» кличи помазать глазурью и посыпать какой-нибудь красивой посыпкой, то будут выглядеть не хуже остальных!


    Lagriа на корочке хлеба белое -это не промешанная мука что ли? Так часто бывает?

    Заметил такое явление, если в составе смеси использую ложку (с горкой) овсяной или гречневой муки.
    С другими добавками такого не наблюдается.
    Готовую смесь всегда тщательно перемешиваю ложкой в большой тарелке, и тем не менее такие белые полосы наблюдаются.
    Они в тело изделия не проходят, максимум на 1-2-3мм
    Меня они совершенно не напрягают-)


    Просьба поделиться, жидкость лучше какой температуры использовать.


    OneFromЗаметил такое явление, если в составе смеси использую ложку (с горкой) овсяной или гречневой муки.
    С другими добавками такого не наблюдается.
    Готовую смесь всегда тщательно перемешиваю ложкой в большой тарелке, и тем не менее такие белые полосы наблюдаются.
    Они в тело изделия не проходят, максимум на 1-2-3мм
    Меня они совершенно не напрягают-)

    Фото как раз и говорит о том, что тесто крутое и не промешано тщательно. Что толку перемешивать муку в миске в сухом виде, когда для перемешивания нужно определенное количество воды или жидкости.
    Овсяная и гречневая мука сухая, плохо воспринимает жидкость, поэтому и к замесу такого теста нужно подходить более тщательно.

    Добавьте водички к тесту, чтобы оно стало мягким и промешанным, тогда и хлеб будет намного вкуснее А то, что «Меня они совершенно не напрягают» – это обманчивое мнение и временное, на каком-то этапе все-таки захочется вкусного нормального хлеба для чего тогда дома хлеб печь, если он мало съедобный

    Технология замеса теста и выпечки хлеба здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=131.0


    OneFromПросьба поделиться, жидкость лучше какой температуры использовать.

    Не более 26-28*С – это оптимальная температура жидкости и замеса теста по технологии хлебопечения Плохо когда тесто имеет температуру ниже или выше этой температуры


    Вчера пекла хлебушек, похожий на Бородинский. Очень понравился.
    Рецепт такой (может повторюсь) :
    Сухой квас заварить кипятком в какой-нибудь ёмкости, разбавить оставшейся водой, Всё заложить в ведёрко ХП, согласно иструкции к вашей ХП. Программа «Основная».
    мука пш.    140гр   
    мука рж. обдирная 140гр   
    вода    150мл   
    мед    2ч. л.   
    подсолн. масло рафинир. 1,5 ст. л.   
    Соль    1ч. л.   
    кориандр молотый    1ч. л.   
    квас сух. 2ст. л.   
    вода кипяток 50мл.   
    дрожжи сух. 1ч. л.   

      Хлебопечка Lentel XBM1008

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Такой красивый хлебушек получается! Вот действительно никакого соотношения цены и качества! Через час и мне привезут такую чудо-печку)) попробую ваши рецептики.


    8наташа8Такой красивый хлебушек получается! Вот действительно никакого соотношения цены и качества! Через час и мне привезут такую чудо-печку)) попробую ваши рецептики.

    Ура! в наших рядах пополнение!
    Удачной выпечки!!!


    Спасибо)) всё закинула и нажала старт.. и она пищит)) я что-то не то нажала или она постоянно пищит пока работает?


    8наташа8, Наталья, когда включаешь в розетку вилку хлебопечку — печка сигналит (пищит ), дальше выбираешь программу, то при каждом нажатии тоже пищит. После Старта где-то в середине второго замеса тоже пищит- это надо добавить добавки (изюм и т. п.). И в конце пищит. А после Старта она должна работать тихо. Удачной выпечки! И поздравляю с помощницей!


    Взяли Кукурузную муку. На пакете есть пара рецептов.
    Попробовали
    Понравилось.
    Брал кукурузную муку и пшеничную в пропорции 1 к 3, добавлял кунджут и (как обычно) семечки подсолнуха.

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Владимир, всё отлично, только что вот с верхней корочкой делать-то? Как сделать её такой же как бока хлеба? Хочется, конечно, чтобы окрас хлеба был одинаков со всех сторон. У меня такая ж история в Lentel, правда не всегда, а только когда на автоматической программе пеку.


    Вот такой получается пшеничный хлеб из ингридиентов «на глазок»- воздушный, мягкий, с хрустящей корочкой. Аля французский)) Воды половина и еще 1/8 мерной чаши (чуть больше 150 мл), две почти полные чаши муки пшеничной, маленькая мерная ложка соли, большая сахара, кусочек сливочного масла, маленькая ложка сухих дрожжей. Режим основной.

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Вот такой получился сырно-чесночный. Верх упал и кривенький потому что тесто при подъеме начало выпирать со всех сторон, уперлось в крышку и чуть ли не свисало с краев, так что пришлось открыть крышку, чтобы оно немного упало. На вкусовые свойства это никак не повлияло, вкус как у сырной булочки))))))))
    Рецепт:
    Сыр твердых сортов 80-100 гр. (я брала обычный сыр)
    Яйцо 1 шт.
    Вода 200 мл.
    Пшеничная мука высшего сорта 300 гр.
    Соль 1 ч. л.
    Сахар 1 ч. л.
    Оливковое масло 1 ст. л.
    Лекгосмешиваемые сухие дрожжи 1 ч. л.
    1. Сыр натереть на крупной терке и добавить в контейнер хлебопечи. (я натерла на мелкой, и вместе с ним добавила натертые несколько зубчиков чеснока)
    2. Положить яйцо в мерный стакан и добавить достаточное количество
    воды для получения 200 мл.
    3. Поместить ингредиенты в форму в последовательности, указанной в
    приведенном выше рецепте.
    РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: ОСНОВНОЙ.

    Рецепт взят из книги рецептов аналога этой печки

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Серенада, какой красивый Пшеничный хлеб получился и мякиш отличный. А в сырно-чесночном воды чуточку убавить и будет такой же красивый, как Пшеничный. Хотя на вкус отличный и первый и второй. Тоже люблю сырные булочки и хлеба.


    Мой первый хлебушек)))

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Хлебопечка Lentel XBM1008

    Стандартный белый хлеб:
    — 280 грамм муки
    — 170 мл. воды
    — 1 столовая ложка сахара
    — 1 чайная ложка соли
    — 1 чайная ложка дрожжей пакмайя
    — 1 столовая ложка раст. масла (натер им все стенки чтобы не прилипало)
    — 1 небольшой кусочек сливочного масла

    Натер форму для выпекания растительным маслом, налил воды, кинул кусочек сливочного масла, засыпал мукой. В разные углы насыпал сахар, соль и дрожжи
    Поставил на основной режим (длится 3 часа)
    По прошествии 3-х часов подождал еще минут 20-30, чтобы не осел после вытаскивания.
    И после того как вытащил еще минут 15
    На вкус обалденный, и это еще самый простой рецепт, что же еще будет


    Axdr53, поздравляю с новой помощницей! Печка эта простая и очень хорошая, печёт и замешивает тесто — отлично, тихая в работе. А у вас какая х/печка, Lentel? Хлебушек получился отличный!


      Здравствуйте!!! Тоже приобрели эту хлебопечку. Пока пекла только пшеничный хлебушек и пшеничный с добавлением ржаной. Всё понравилось. Хотелось бы ещё испечь что нибудь сдобное, типа кекса. Есть такие рецепты? Или кто то сам пёк, наугад? Заранее спасибо.


    Здравствуйте, я новенькая на сайте. Хочу поделиться своими впечатлениями об данной хлебопечке. Купила ее как временный вариант, т. к. желаемую хп надо было ждать месяц, а свой хлеб хотелось здесь и сейчас. Так вот печечка ни разу не разочаровала, если не считать моих собственных косяков. Ставила эксперименты и естественно то тесто убегало, то не пропекалось, то крыша опадала. Повторюсь: это чисто мои косяки, а не печечки. Она, бедная, терпела все мои издевательства. На данный момент мы с ней подружились, хлеб пеку каждый день, а то и по два раза на дню. Основную печку так и не приобрела (нет ничего постоянней временного). Выработала свой рецепт и придерживаюсь его. Хлеб получается нежный, вкусный, ароматный. Запах именно хлеба, а не дрожжей. Если в общем, то ни я, ни моя семья не разочарованны. Нравится и то, что на столе всегда свежий хлеб, булочка маленькая — «на раз».

    AlenkaХотелось бы ещё испечь что нибудь сдобное, типа кекса. Есть такие рецепты?

    Где-то на сайте видела рецепт кекса, пробовала и очень всем понравился. Вбейте в поисковике «основа для кекса». Я не помню где видела, сделала скриншот, а малышка его удалила. Теперь самой искать надо.


    Здравствуйте! Испек хлеб, вроде корочка есть, хрустящая, а внутри тесто какое-то сырое. В чем может быть проблема?


    Я не спец, но думаю в рецептуре что-то не сходится. Я беру на 170 мл воды 300-310 г муки. У Вас по рецепту сколько?


     Здравствуйте! Только что испекла свою первую булочку по рецепту Axdr53. Вкуснятина получилась — не удержалась и сразу съела корочку с молоком! Спасибо огромное Марии и Axdr53 за рецепт и вдохновение!

    Хлебопечка Lentel XBM1008


    Здравствуйте! Купила себе эту хлебопечку. Почитала форум) два раза спекла ерунду какую-то))))
    Помогите!! Три вопроса, на которые не могу найти ответ, так как к хлебопечке ни черта не прилагалась «энциклопедия для сурков».
    1. Она сама отключается после выполнения выпечки?
    2. Какая скорость вращения лопасти для перемешивания теста? А то, может, у меня сломанная, очень уже медленно.
    3. После выпечки вынимаем с усилием ведерко (с большим усилием), вываливаем изделие из ведра, а потом лопасть из хлеба вынимаем?

    Спасибо огромное))) Заранее признательная!!!

    Всех с праздником!


    kefir, после выполнения программы хлебопечка переходит в режим подогрева на 1 час, поэтому после, кажется 10 -ти, громких сигналов после выпечки, можно выключить хлебопечку нажатием на кнопку Старт/Стоп секунды на 3 и печка выключится. Теперь о вращении лопатки: сначала она крутится медленно, потом быстрее. А ведерко вынимается очень легко, без всяких усилий, только перед тем как тянуть его вверх надо ведерко чуть прокрутить против часовой стрелки на месте и оно само хорошо выйдет. Лопатку для замеса можно вынимать после выпечки, а можно после последнего подмеса, а время можно засечь. Конечно здесь не очень удобно с этим, потому что нет дисплея, но все равно это сделать можно, хотя бы сначала для Основного режима.


    Спасибо!! всё получилось))))) буду пробовать другие рецепты


    Девочки, а просто для замеса теста ее использовать можно?


    Галина, конечно можно и даже выстоит его, сделает готовым к выпечке.


    Кто-то тут уже писал, что при включении программы печка пищит и все! Вот и у меня такая же беда… все по инструкции делаю: прокалил на режиме выпечка, дал остыть, добавил все ингредиенты, выбрал режим-основной и нажал старт. Она начала пищать и все… индикаторы вокруг кнопки старт моргают и пищит (((. И чего с ней? Включил режим тесто, пока месит)


    Пользовались печкой несколько месяцев. Пролилось содержимое на ТЭН. После была очищена до блеска, но теперь теперь присутствует запах горелой пластмассы. Особенно он заметен почему-то от крышки. И в том месте пластик немного деформирован. При нагреве от этого запаха просто неприятно находится рядом. Сама крышка разбиралась и чистилась — результата нет.

    Кто что может посоветовать?


    Zalwent, Прогорит, запах уменьшится


    Такая же печка. Комбинирую по совету в супре 150 две программы: тесто и основная или цельнозерновая.


    Первая печка пала смертью храбрых, отработав менее 2 лет, сгорел нагрев. Элемент. Затем взяли в ашане selecline 861382/bm 1333, она побольше, гораздо шумнее, но печёт хорошо. Месяц назад втулка разболталась, известная проблема, здесь не найти, заказал на алике, жду, а пока взял у дочери вновь.. Лентел, вот только что поставил выпечку. Круг замкнулся-)
    Зы
    А как у вас, есть у кого живая печка, или все лентел отработали свое? По моему, нагреват-й элемент у них слабоват


    OneFromА как у вас, есть у кого живая печка, или все лентел отработали свое? По моему, нагреват-й элемент у них слабоват

    У меня Супра-150 в хорошем состоянии, ХП нравиться что без наворотов, хорошо пропекает, но не мой «калибр» и простаивает.

    Проблему втулок, в временном варианте решают поворотом на 180 грд. механизма привода. А втулки подходят от клапанов для жигулей, на ютубе есть видео по замене.

    Тэн у печек работает с цикличным включением, т. е. не на полную мощность и что бы он сгорел, это достаточно редкий случай. Вы его прозванивали или только предположения что сгорел?


    Втулка 12*8*14мм, в автомагазинах не нашёл, в спец магазинах Подшипник также послала в китай-)
    А сгорело в месте крепления контактов, хоботок отвалился.


    OneFrom… сгорело в месте крепления контактов, хоботок отвалился.

    Скорее всего отгорел из-за плохого крепления, такое бывает. Можно донора на авито посмотреть, они по мощности примерно одинаковые и подогнуть если размер не подходит: –


    • Главная
    • Форум

    • Хлебопечки — выбор и эксплуатация

    • Выбор и эксплуатация хлебопечек

    • Другие хлебопечки

    • Хлебопечка Lentel XBM1008

    Интересное в разделе «Другие хлебопечки»

    Новое на Хлебопечка.ру

    Для тех у кого она уже есть-Не спешите выбрасывать. А у кого еще нет- Не спешите покупать!

    Купили мы эту чудо-штуку уже давно. После 3 неудачных попыток испечь хлеб, этот аппарат был отправлен на долгий отдых. И только кризис заставил меня вновь попробовать что-то в ней испечь.

    Первое важное правило! Не пользуйтесь программой «Основная» и «Цельно зерновой». Эти программы работают неправильно. Сначала они мешают тесто минут 20, потом начинают выпекать (тесто поднимается), потом опять мешать (тесто опускается) и опять выпекать. И так несколько раз. Из за этого тесто вовсе перестает подниматься после очередного перемешивания и спустя 4 часа мы получаем камень, которым только сараи подпирать.

    Второе важное правило!

    Теста в чаше должно быть не выше,чем пипка для перемешивания. А то будет как у меня. Тесто убежало прямо на нагревательный элемент и стало гореть.

    Рецепт и способ выпекания.

    Инградиенты:

    1) дрожжи-5гр. (можно и 10гр. , но мне кажется что у хлеба вкус дрожжей становится ярко выражен )

    2) сахар-2 ст.л.

    3) щепотка соли

    4) пол стакана воды

    5) мука- пол стакана или целый (все зависит от качества муки)

    Сначала я делаю опару. В маленькой миске, в теплой воде развожу дрожжи и сахар. Сахар помогает быстрее дрожжам подняться. Смотрю появляется ли пена и увеличиваются ли они в размере. (Бывают дрожжи старые и не действуют. Тогда дальнейшие действия бесполезны). В форму для хлеба выливаю опару, соль, воду и муку. Замешиваю тесто (Столовой ложкой просто мешаю), так чтобы оно слипалось,но не было крутым.

    Выпекание

    Есть 2 пути. 

    Первый.

    Программа «Быстрый хлеб». Она 20 минут мешает, а потом 1,5 часа выпекает. По окончанию программы лично мне кажется хлеб сыроватым внутри. Поэтому после окончании программы  «Быстрый хлеб», я ставлю программу «Выпечка» и выпекаю еще где-то пол часа.

    Второй.

    Программа «Выпечка». Если мы сами тесто хорошо замесили, то можно сразу выпекать хлеб. Эта программа уже ничего не мешает, а просто начинает печь.

    Итог: если уже есть эта хлебопечь, то с ней можно ужиться и добиться от нее хлеба. Но зная такие проблемы покупать бы я ее не стала.

    P.S. Для многих недостатком является маленький объем формы. Но я бы так не сказала. Натуральный хлеб очень быстро портиться, поэтому выпекать большой кусок, а потом его хранить я не считаю правильным. Гораздо приятнее каждый день есть свежий хлеб.Тем более что времени на его приготовление требуется немного. На семью из 3 человек, полученной буханки хватает на 2 дня. 

    Рекомендуем

    На основе 10 отзывов

    10 отзывов

    Анонимно

    21 ноя. 2016 в 16:00

    • 4
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Я сама не любитель хлеба, ем его крайне редко, поэтому не задумывалась над покупкой хлебопечки. Но сестре мужа подарили хлебопечку на День Рождения и она так восторженно отзывалась о таком подарке, что мой муж не выдержал и купил хлебопечку LENTEL XBM — 1008. Принес домой и говорит: «Будешь теперь меня домашним хлебом баловать». Я честно сказать хлеб никогда не пекла и знать не знаю как его печь. Рецептов к этой хлебопечке не было приложено. Нашли мы в интернете рецепт, но по рецепту в интернете хлеб выходил 700гр, а у нас возможность на выходе 500гр. Поэтому рецепт нам пришлось высчитывать самостоятельно. Это благо, что муж мой дружит с математикой. Высчитали и решили приготовить. Муж решил что раз он купил, он высчитал, то и печь ему. Засыпал он все по рецепту, выбрал режим и стали мы ждать 3 часа, пока испечется наш хлеб. Хлеб конечно получился очень вкусный, даже я с большим удовольствием его ела. Плюс в том что рецепт ты можешь спокойно подстроить под себя и даже можно поэксперементировать. Также в ней можно просто замешивать тесто. Единственное чего мне не хватает это таймера. Хлеб печется три часа и после работы слишком долго домочадцам ждать приходится. При наличии таймера было бы конечно лучше. Но в соотношении цены и качества думаю все пропорционально.
    — Плюсы:
    Вкусно и удобно
    — Минусы:
    Не хватаетитаймера
    Время использования: 2 года
    Стоимость: 700 руб
    Год выпуска/покупки: 2014

    Анонимно

    8 ноя. 2016 в 21:16

    • 5
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Я приобрела в гипермаркете «Лента»по акции эту прекрасную хлебопечку! И теперь она заняла свое достойное место на нашей кухне. Это просто чудо. В ней получается такой вкусный хлебушек, мы его просто сразу съедаем, никаких теперь проблем нет с выпечкой хлебушка домашнего, очень вкусный и инструкция в ней очень понятная, простая, доступная и сам знаешь из чего ты испек этот хлеб, а не то, что там тебе напекли на хлебзаводе, какой вредный продукт, экономично получается, сама замесит, сама расстоится и выпечет и сообщит о готовности, пока пекла только хлеб, но там можно печь что угодно, и кексы и просто тесто готовить даже на пельмени! Хоть на что. Всем очень советую, увидите, покупайте не раздумывая даже! Стоит не дорого, не то, что этот накрученный бренд Мулинекс, никакой разницы нет, уж поверьте, а когда нет разницы, зачем переплачивать за раскрученный бренд деньги?! Покупайте, не пожалеете об этой покупки никогда. Очень советую.
    — Плюсы:
    Прекрасная помошница на моей кухне
    — Минусы:
    Не нашла
    Год выпуска/покупки: 2013

    Анонимно

    9 дек. 2015 в 19:37

    • 5
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Год назад в магазине Лента купили хлебопечку Lentel XBM — 1008. Купили по акционной цене (за 800 руб) для пробы (если получаться не будет или не понравится печь хлеб то хоть жаба сильно давить не будет).
    Данный агрегат приятно удивил. Замешивает тесто очень хорошо, со своими функциями справляется отлично. Печем в основном ржаной хлеб, обычный белый и кексы. На ночь в нее загружаю все ингредиенты, а утром свежая буханка хлеба. Ребенок ест только наш хлеб. На семью из трех человек буханки хватает на два дня (зачерстветь или испортиться просто не успевает). Летом брали на дачу (для дачи вообще идеальный вариант оказался).
    В конструкции и функциях ни чего лишнего. Функций мало, но много и не надо. Исполнение аккуратное и качественное. Для нашей малюсенькой кухни ее размер просто идеален. Работает достаточно тихо (у знакомых большая хлебопечка известного бренда, когда замешивает прыгает так что на пол дома слышно). Единственный минус, после того как заканчивает печь надо выключать из розетки, иначе она периодически пищит напоминая о себе.
    Вот такой ржаной хлебушек в Кейт получается.
    — Плюсы:
    Хорошо печет, удобная, маленькая, отличная цена
    — Минусы:
    нет
    Время использования: 1 год
    Стоимость: 800 руб
    Год выпуска/покупки: 2014

    Анонимно

    15 июня 2015 в 20:46

    • 3
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Всегда хотела печь хлеб сама. Пробовала печь в духовке — не пропекается. Решила как — нибудь приобрести хлебопечь. И вот недавно увидела в магазине хлебопечку по акции всего за 700 рублей. При том, что другие похожие хлебопечки стоили от двух тысяч, решила рискнуть и купила хлебопечь Lentel XBM — 1008. На тот момент в хлебопечках я не разбиралась совсем, даже не очень представляла, как именно они работают.
    Принесла домой, прочитала инструкцию — вроде бы всё понятно, ничего сложного.
    Далее приведу достоинства и недостатки, с которыми я столкнулась в ходе эксплуатации этой хлебопечки.
    Достоинства:
    1. Есть все основные программы: она просто месит тесто; выпекает из уже готового теста; печет обычный хлеб (и замешивает, и выпекает до полного приготовления); печет необычный хлеб (цельнозерновой, где нужно, чтобы тесто дольше настаивалось, позволяя зернам разбухнуть); печет «быстрый хлеб» — тесто не настаивается.
    2. Низкая стоимость, отсутствие лишних «наворотов». Многие хлебопечки сочетают в себе некоторые функции мультиварки. Это хорошо, конечно, но лучше уж иметь обычную хлебопечь и обычную мультиварку — в итоге получите больше функций, чем в одной чудо — хлебопечке. А зачем переплачивать за функции, которые не нужны?
    3. Печет вкусный хлеб, полностью пропекает. В общем — то, что и требуется от хлебопечки.
    4. В инструкции есть рекомендации по выпеканию, там прописано, что делать, если хлеб получился не такой, как ожидалось.
    Недостатки:
    1. Отсутствие книги рецептов, хотя бы небольшой. Рецепты мне пришлось искать в интернете, а там для каждой хлебопечки есть свои нюансы. Гораздо удобнее было бы иметь под рукой небольшую брошюрку с основными рецептами для моего агрегата.
    2. Перед тем, как начать печь, очень хорошо, что я внимательно прочитала инструкцию и узнала, что сначала хлебопечь надо запустить впустую, без теста. То, что произошло при этом, меня несколько напугало. При прокаливании впустую комната наполнилась запахом плавящейся резины, хлебопечка начала дымиться. В инструкции написано, что это нормально — вот единственная причина, по которой я ее сразу же не отключила.
    Однако в дальнейшем никаких запахов, кроме хлебных, я не ощущала.
    3. Маленький объём. Мне, собственно, и не нужна килограммовая булка хлеба, но проблема в другом: если насыпать чуть больше ингредиентов, слегка переборщить с дрожжами, то хлеб вытекает из формы, тесто попадает на нагревательный элемент, при этом, разумеется, помещение наполняется запахом гари, хлебопечь дымит. И в итоге ее ещё и оттирать после этого замучаешься. Конечно же, из — за этого кажется небезопасным ставить хлеб готовиться на ночь или покидая дом.
    4. К этой хлебопечке надо приноровиться. Например, если она пищит, что хлеб готов, нужно ждать ещё минут 40, чтобы у нее включилась и сработала функция хранения тепла, иначе хлеб не пропекается.
    5. Месит тесто неторопливо, а порция его и так невелика. Так что если хочется сделать тесто для большого пирога, к примеру, то намного быстрее и проще будет это сделать вручную.
    6. На функции «выпечка» эта самая выпечка либо пригорает, либо не пропекается.
    В целом хлебопечь хорошая, основную свою функцию выполняет, но кажется не совсем безопасной и не приспособлена для неопытных пользователей.
    Вот такая она у меня
    — Плюсы:
    Дешевая, печет хлеб
    — Минусы:
    Нет книги рецептов, печь хлеб в ней надо приспосабливаться
    Время использования: 2 года
    Стоимость: 700 руб
    Год выпуска/покупки: 2014

    Анонимно

    22 фев. 2015 в 16:27

    • 1
      оценка


    • Не рекомендую
    • Пожаловаться


    Эта хлебопечка очень простая, но хлеб не получается. Выходит просто блин. Меняла дрожжи, муку, режимы. Все делала точно по прилагаемым рецептам. Результат один — изведешь кучу продутов и выбросишь этот комок непрожареного теста в помойку.
    — Плюсы:
    Небольшие размеры
    — Минусы:
    Результат: сырой блин с корочками
    Год выпуска/покупки: 2015

    Анонимно

    9 сен. 2014 в 19:51

    • 4
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    В этой модели хлебопечки только 5 программ, но если их освоить, то хлебопечь «Лентель 1008» оправдывает своё назначение. Нужно знать ноу — хау, то есть тонкости и особенности её эксплуатации: ограничить количество муки 280 — 300 граммами, жидкость использовать теплую 28 градусов Цельсия и сухие дрожжи брать быстродействующие, свежие, количество ещё и подобрать по опыту. Наливать жидкости в ведерко, лучше с растительного масла начиная, тогда меньше прилипает тесто к стенкам. Температура в помещении, где печется хлеб, тоже важна. Лучшая — 25 градусов Цельсия. Количество и качество воды и прочей жидкости по рецептам, тоже важны.
    — Плюсы:
    Простая и дешевая
    — Минусы:
    Требует освоения и разумного применения, так как ограничена в возможностях, согласно инструкции. Рецепты в Интернете

    Анонимно

    12 июля 2014 в 22:28

    • 5
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Еще одна помощница на кухне. Расскажу о ней более подробно:
    Хлебопечка поможет испечь хлеб, куличи, кексы и другие мучные изделия в домашних условиях без особых усилий. Вы не представляете, но данная модель способна даже приготовит варенье и джем. Всего тут есть двенадцать программ работы. Хлебопечка имеет целых двенадцать программ.
    Работает Хлебопечка очень просто. Необходимо загрузить тесто, все необходимые дополнительные ингредиенты и просто выбрать необходимую для вашего блюда программу. При выборе программы время приготовления устанавливается автоматически. В этом приборе предусмотренна даже функция выбора веса, что удобно для расчета необходимого количества готового изделия. Эта хлебопечка позволяет испечь хлеб весом до 900 грамм. Так же тут возможно создавать свои собственные рецепты, можно добавлять различные ингредиенты — орехи, изюм и разные сухофрукты. Ручная закладка позволяет сохранять все полезные витамины продуктов. Так же тут есть функция быстрой выпечки. Так тесто с разрыхлителем или содой можно приготовить минуя операцию подъема. А вот специальный режим отложенного запуска поможет приготовить изделие к нужному времени. Функция подогрева позволяет готовому хлебу оставаться горячим в течении целого часа, не теряя своей пышной структуры!
    Хлебопечка имеет внутреннее антипригарное покрытие, а внешнее покрытие состоит из жаропрочного пластика. Есть съемная крышка, которая позволяет легко загружать все необходимые ингредиенты и уже после приготовления доставать готовый продукт. Через большое смотровое окошко в крышке можно отслеживать процесс приготовления!
    Так же мне очень понравился дизайн данной Хлебопечи!
    Да и согласитесь, домашняя выпечка всегда намного вкуснее и полезнее чем та которую мы покупаем в магазинах!
    Всем кто любит мягкие булочки, рекомендую!
    — Плюсы:
    Быстро и вкусно
    — Минусы:
    Цена

    Анонимно

    15 апр. 2014 в 16:35

    • 5
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Замечательная печка, и месит и печет отлично, хлебушек получается вкуснейший, а куличи и булки какие, улетают за минуту, не хочу теперь никаких брендов, довольна своей маленькой помощницей на все сто.
    — Плюсы:
    хорошо вымешивает, пропекает
    — Минусы:
    нет

    Анонимно

    23 мар. 2014 в 19:54

    • 1
      оценка


    • Не рекомендую
    • Пожаловаться


    Мучилась с данной хлебопечкой, пекли из готовых смесей, и по рецептам на форумах. НИ ЧЕГО! Купили др. ни забот ни хлопот, даже ребенок 10 лет справляется.
    — Плюсы:
    цена, по при таком кол-ве испорченных продуктов и она не спасает
    — Минусы:
    не печет

    Анонимно

    19 янв. 2014 в 18:57

    • 5
      оценка


    • Рекомендую
    • Пожаловаться


    Долго я хотел печь сам хлеб. Присматривался к хлебопечкам и мультиваркам. Купил мультиварку с функцией «выпечка», хлеб не очень получился, сыроват и не поднялся.
    Стал выбирать хлебопечку. Именитых производителей не принимал в расчет, так как, а вдруг опять что не выйдет.
    Перед Новым годом была распродажа в гипермаркете Лента, на прилавке стояла хлебопечка LENTEL XBM — 1008 по смешной цене 799 руб. И я решил купить эту хлебопечку, если опять что не получиться так не жалко будет этих денег.
    Первый хлеб получился «блином», не приподнялся. Но я не растроился и решил не много по другому сделать хлеб. Сначала:
    1. Дал подняться в стакане дрожжам с сахаром;
    2. Вылил поднятые дрожжи в чашу хлебопечки;
    3. Засыпал муку 360г. и 1 ч. л. соли.
    Итог:
    Получился очень вкусный хлебушек пшеничный, весом около 500г., корочка золотистая и хрустящая.
    Если Вы хотите сами печь хлеб и семья у Вас не большая, то я Вам рекомендую данную хлебопечку.
    — Плюсы:
    Вкуснейший хлеб
    — Минусы:
    Нет

    Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Пиобактериофаг комплексный инструкция по применению цена отзывы
  • Ремонт редуктора муравей своими руками пошаговая инструкция
  • Скиноклир гель отзывы от прыщей инструкция
  • Эпоксидный клей эдп инструкция по применению с фото
  • Золофт инструкция по применению отзывы принимающих пациентов при панических атаках