Правила использования газовых плит
1. обеспечьте проветриваемость помещения при приготовлении пищи;
2. не оставляйте без присмотра процесс приготовления, а так же горения пламени;
3. по окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и перед ними; перед включением газового оборудования в быту, сначала поднесите источник пламени к комфорке, а потом открывайте газ;
4. если пламя через конфорку поступает не из всех отверстий, имеет коптящий цвет вместо голубовато-фиолетового, а так же видны отрывы языков пламени, необходимо прекратить использование данного типа оборудования;
5. проверяйте исправность газовой плиты регулярно, предварительно заключив договор с обслуживающей организацией; не вносите изменение в конструкцию оборудования (самостоятельный ремонт);
6. при не правильной работе оборудования, обязательно уведомите газовые службы.
Запрещается:
1. применять газовые плиты для обогрева;
2. устраивать комнаты отдыха в местах, где стоит газовое оборудование;
3. допускать детей и людей в нетрезвом состоянии к оборудованию;
4. проводить ремонт оборудования самостоятельно, без привлечения специализированных организаций;
5. выявлять утечки газа с помощью огня (используйте мыльный раствор).
Правила использования газа в быту
Основные правила пользования бытовыми газовыми приборами
- Перед пользованием плитой необходимо проветрить помещение (1) и убедиться, что все краны перед горелками рабочего стола и горелкой духовки закрыты (2), и только в этом случае следует полностью открыть кран на газопроводе к плите (3).
- Зажженную спичку нужно поднести к горелке, затем открыть кран включаемой горелки, при этом газ должен загораться во всех отверстиях горелки.
- Горение газа считается нормальным, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое.
- Запрещается оставлять в открытом положении кран включаемой горелки без пламени более 5 секунд.
- Нормальное пламя не должно выбиваться из-под посуды. Если же пламя выбивается из-под посуды, следует краном горелки его уменьшить. Посуду с широким дном нужно ставить на специальные конфорочные кольца с высокими ребрами во избежание отравления продуктами неполного сгорания газа. Не рекомендуется ставить посуду с широким дном на конфорку плиты.
- По окончании пользования плитой нужно перекрыть все краны рабочего стола.
- Перед зажиганием горелки духовки духовку необходимо проветрить в течение 3–5 минут.
- Плиту необходимо содержать в чистоте, не допуская её загрязнения.
Как проверить тягу
Для полного сгорания газа необходимо достаточное количество воздуха. Тяга — это направленное движение продуктов сгорания газа в дымовой или вентиляционный канал. Тяга может быть естественной и принудительной. Естественная тяга происходит за счет разности удельного веса продуктов сгорания газа и более холодного атмосферного воздуха. Проверить тягу в дымовых и вентиляционных каналах можно с помощью листа тонкой бумаги.
- Приложите лист бумаги к вентиляционной решетке. Если бумага притягивается, тяга есть.
- Для проверки тяги в дымовых каналах котлов приложите тонкий лист бумаги к смотровому окну котла или колонки. Если бумага притягивается, тяга есть.
Что надо знать про угарный газ
- Угарный газ образуется при использовании любого газового оборудования.
- Угарный газ невидим и не имеет запаха. Его никак невозможно почувствовать.
- Трех вдохов угарного газа достаточно для взрослого человека, чтобы получить смертельное отравление, а концентрация его в воздухе в количестве более 0,1% приводит к смерти в течение часа.
При использовании газа в быту вы обязаны:
- Заключить договор о техническом обслуживании газового оборудования, пройти инструктаж по безопасному использованию газа, иметь документ на газовое оборудование.
- Следить за нормальной работой газовых приборов, дымовых и вентиляционных каналов, проверять тягу до включения и во время работы газовых приборов с отводом продуктов сгорания газа в дымоход. Периодически очищать «карман» дымохода.
- По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах, а при размещении баллонов внутри кухонь дополнительно закрыть вентили у баллонов.
- В случае предстоящего отсутствия в квартире более суток закрывать краны на газопроводе перед газовым оборудованием, кроме газового оборудования, рассчитанного на непрерывную работу и оснащенного автоматикой безопасности, которое необходимо отключать при отсутствии в квартире в течение двух и более суток.
- При внезапном прекращении подачи газа немедленно закрыть краны горелок газовых приборов и сообщить в аварийную газовую службу.
- При неисправности газового оборудования вызвать работников специализированной организации, с которой заключен договор о техническом обслуживании газового оборудования.
- При появлении в помещении квартиры запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть краны к приборам и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения, вызвать аварийную газовую службу по телефону 04 (вне загазованного помещения)! Не зажигать огонь, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонком.
- Перед входом в подвалы и погреба до включения освещения или зажигания огня убедиться в отсутствии там запаха газа.
- Экономно расходовать газ, своевременно оплачивать его стоимость, а также стоимость технического обслуживания газового оборудования.
- Собственники (пользователи) домов и квартир должны обеспечить надлежащее содержание и своевременную замену газового оборудования.
- Собственники домов должны проверять состояние дымовых и вентиляционных каналов не реже 3 раз в год (не позднее чем за 7 дней до начала отопительного сезона, в середине отопительного сезона и не позднее чем через 7 дней после окончания отопительного сезона).
- В зимнее время необходимо периодически проверять оголовки дымоходов с целью недопущения их обмерзания и закупорки.
- Обеспечивать доступ представителей специализированной организации, поставщика газа к газовому оборудованию для проведения работ по техническому обслуживанию и приостановления подачи газа в случаях, предусмотренных законодательством.
- Для осмотра и обслуживания газопроводов и газового оборудования допускать в квартиру работников специализированной организации, с которой заключен договор о техническом обслуживании газового оборудования по предъявлении ими служебных удостоверений.
При использовании газа в быту запрещается:
- Производить самовольную газификацию дома или квартиры, перестановку, замену и ремонт газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.
- Осуществлять перепланировку помещения, где установлены газовые приборы, изменять площадь отапливаемых помещений без согласования с органом местного самоуправления.
- Вносить изменения в конструкцию газовых приборов. Изменять устройство дымовых и вентиляционных каналов; заклеивать вентиляционные каналы, замуровывать и заклеивать «карманы» и люки, предназначенные для чистки дымоходов.
- Отключать автоматику безопасности и регулирования. Пользоваться газом при неисправных газовых приборах, автоматике безопасности, отключающих устройствах (кранах) и газовых баллонах, особенно при обнаружении утечки газа.
- Пользоваться газом при нарушении целостности и плотности кладки, штукатурки (при появлении трещин) газифицированных печей и их дымоходов.
- Устанавливать и использовать задвижку (шибер) на дымовом канале, дымоходе, дымоотводе. При наличии в конструкции печи задвижки (шибера) обеспечить её извлечение и герметизацию с внешней стороны стенки дымового канала образовавшегося отверстия (щели).
- Использовать, устанавливать газифицированные печи в помещениях многоквартирных домов.
- Пользоваться газовыми приборами при отсутствии тяги в дымовых и вентиляционных каналах, закрытых форточках (фрамугах), закрытом положении жалюзийной решетки на вентиляционном канале. При этом в нижней части двери или стены, выходящей в смежное помещение, необходимо предусматривать решетку или зазор между дверью и полом, а также специальные приточные устройства в наружных стенах или окнах.
- Использовать устройства принудительной вентиляции (вытяжку, вентилятор) при работающих газовых котлах или колонках.
- Оставлять работающие газовые приборы без присмотра (кроме приборов, расчитанных на непрерывную работу и имеющих для этого соответствующую автоматику безопасности).
- Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правила пользования этими приборами.
- Использовать газ и газовые приборы не по назначению. Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений.
- Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
- Сушить белье над газовой плитой или вблизи неё.
- Проверять работу вентиляционных каналов, герметичность соединений газового оборудования с помощью источников открытого пламени, в том числе спичек, зажигалок, свечей и иных.
- Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные баллоны с сжиженным газом. Самовольно, без специального инструктажа производить замену порожних баллонов на заполненные газом и подключать их.
- Иметь в газифицированном помещении более одного баллона вместимостью более 5 литров, не подключенного к газовой плите.
- Размещать баллоны на расстоянии менее 0,5 м от газовой плиты, 1 м до отопительных приборов, 2 м до горелок печей, менее 1 м от электросчетчика, выключателей и иных электрических приборов и оборудования.
- Подвергать баллоны со сжиженным газом солнечному и тепловому воздействию.
- Допускать порчу газового оборудования и хищение газа.
- Перекручивать, передавливать, заламывать, растягивать или зажимать газовые шланги, соединяющие газовое оборудование с газопроводом.
При появлении запаха газа запрещается:
|
|
|
|
| Зажигать огонь | Курить | Пользоваться лифтом |
|
|
|
|
|
Пользоваться электрозвонками |
Включать и выключать электроосвещение и электроприборы |
Звонить по телефону в загазованном помещении |
Инструкция по эксплуатации газовой плиты
Содержание
- Общие требования
- Как зажечь огонь
- Как включить духовку
- Чего нельзя делать
- Симптомы отравления газом
Газовая плита – одно из достижений цивилизации, ставшее привычным атрибутом современного жилья. Появлению современных плит предшествовал ряд технических открытий. Должен был появиться недорогой, легкий и тугоплавкий металл для изготовления горелок. Следовало научиться герметично соединять трубы и резиновые шланги для подвода газа к плите, да и само топливо оказалось далеко не так просто в использовании, как представляется сейчас.
В итоге было изобретено и постепенно усовершенствовано компактное устройство, позволяющее исключить из домашнего обихода громоздкие и неудобные кухонные печи. Об инструкции по эксплуатации современной газовой плиты и пойдет речь в данной статье.
Общие требования
Как пользоваться плитой, многие знают с детства. Некоторые сложности могут возникнуть лишь при покупке нового прибора. В этом случае нужно обязательно ознакомиться с инструкцией, где, как правило, указаны практически все возможные проблемы и неисправности, а также описаны элементарные правила техники безопасности.
Сотрудники газовой службы при проверках обязаны напоминать пользователям об основных моментах. Они обращают внимание на состояние вентиляционной системы, проверяют герметичность соединений.
Однако такие проверки бывают нечасто, поэтому каждому стоит знать об общих требованиях к использованию бытовых газовых плит.
При знакомстве с новым прибором важно осмотреть панель управления, чтобы разобраться, каким образом включается подача газа. Не последним требованием безопасного использования газового оборудования является возможность вентиляции помещения. На кухне, где установлена плита, должно быть окно с форточкой или открывающейся створкой. Не менее важна исправность вентиляционной системы – значимого элемента системы безопасности в помещении. Этот параметр проверяется одним из первых.
Важный момент, касающийся эксплуатации любого бытового оборудования – защита от детей. Недопустимы игры вблизи горящей плиты, а тем более пользование плитой в отсутствие взрослых.
В настоящее время отличным дополнением к газовому оборудованию являются бытовые газоанализаторы для квартир. Расположенный в помещении, где установлено такое оборудование, анализатор вовремя даст знать об утечках из подводящей системы или из конфорки при незакрытом кране. Этот автоматический прибор также может перекрыть подачу топлива при превышении установленной нормы его концентрации в помещении.
Во избежание самопроизвольного возгорания в современных системах газоснабжения должна быть предусмотрена изолирующая вставка или диэлектрическая прокладка, предохраняющая от так называемых блуждающих токов, возникающих в результате несанкционированного подключения электроприборов без заземления или же использования в качестве заземляющего устройства внутридомового газопровода. Наличие таких токов не только является возможным источником возникновения искры. Также оно опасно для бытовых приборов, имеющих современные электронные элементы управления.
Как зажечь огонь
Конечно, любая инструкция по эксплуатации газовой плиты начинается разделом, посвященным тому, как в ней правильно зажигать огонь. Плита и использоваться может лишь тогда, когда загорается выпускаемый ею газ.
Для того чтобы зажечь огонь на газовой плите спичками, прежде всего необходимо открыть подачу газа к конфорке, повернув соответствующий регулятор. Поднеся зажженную спичку к конфорке, нужно дождаться воспламенения, а затем сразу убрать руку, чтобы не получить ожог.
Плиты с электрическим розжигом можно зажечь без спички. Для этого есть встроенная пьезозажигалка, которую приводят в действие специальной кнопкой. Разряд подается на все конфорки одним нажатием.
Подробнее о том, как зажечь газовую плиту, вы узнаете из следующего видео.
Как включить духовку
Духовой шкаф – еще одна неизменная составляющая современной газовой плиты. Однако и сейчас есть хозяйки, для которых правильно разжечь духовку остается нелегким делом. Каких только ухищрений не было придумано для того, чтобы обезопасить пользователя.
Плиты могут иметь различные системы поджигания газа в духовке. Некоторые даже сейчас нужно поджигать при помощи хозяйственной спички. На современных моделях плит может стоять автоматическая электронная или несколько упрощенная полуавтоматическая система поджигания. На таких плитах также устанавливается предупреждение утечки. При этом даже у современных приборов сохраняется возможность поджечь газ в духовке руками.
Для того чтобы поджечь газ без автоматических приспособлений, т. е. вручную при помощи спички, в нижней части духового шкафа предусмотрен запальник. Именно к нему подносится зажженная спичка. Соответствующий переключатель нужно повернуть в положение максимума и удерживать около 10 секунд, чтобы газо-воздушная смесь успела скопиться в необходимом для розжига количестве. После разогрева духового шкафа и отключения предохранительного клапана можно пользоваться устройством, установив необходимую для приготовления блюда температуру.
Включать духовку у некоторых высоко модернизированных современных плит можно как традиционным способом, так и при помощи электроподжига. Автоматической система считается, когда достаточно повернуть регулятор подачи газа. После этого происходит подача электрического заряда на устройство, напоминающее контакты пьезозажигалки. При полуавтоматическом включении придется дополнительно нажать кнопку.
Своеобразная памятка по розжигу полуавтоматической духовки может содержать несколько важнейших пунктов.
- Отрегулируйте максимальную подачу газа с помощью переключателя режимов.
- Нажмите и удерживайте кнопку электроподжига в течение 10 секунд (можно посчитать про себя до десяти).
- Убедитесь в том, что газ горит, отпустите кнопку.
- Если огонь в духовке не появился, удерживать кнопку более 15 секунд нельзя. Лучше ее отпустить и проветрить духовой шкаф, а затем повторить все перечисленные выше операции.
- Если разжечь духовку электророзжигом не удалось, можно после проветривания попытаться разжечь ее с помощью спички.
- Если при розжиге горелка воспламенилась частично, лучше перекрыть газ и повторить розжиг духовки.
В случае ручного розжига духовки выполняются те же действия, только вместо удерживания кнопки электророзжига нужно удерживать около запальника спичку. Чтобы не опасаться внезапного возгорания газо-воздушной смеси, лучше использовать длинные хозяйственные спички. При любых отклонениях от предусмотренного инструкцией порядка розжига духовки лучше проконсультироваться со специалистами.
Чего нельзя делать
Как и любой техникой, газовой плитой нежелательно пользоваться не по назначению. Возникновение многих нештатных ситуаций бывает вызвано именно такими действиями. Стоит помнить, что вред, наносимый неправильным использованием газового оборудования, может быть несоизмерим с сиюминутной пользой.
Известны случаи сушки над огнем газовой плиты постиранной или промокшей одежды. Упав на горелку, скомканная ткань может потушить огонь, при этом поступление газа остается открытым. Также просохшая и не убранная вовремя одежда может загореться от близкого открытого огня.
Известны случаи использования газовых плит для того, чтобы греться от них, например, когда по какой-то причине подача тепла в систему центрального отопления слишком мала или отсутствует. Нередко владельцы газовых плит для таких целей включают одновременно все горелки (2-4 конфорки) и духовой шкаф, который еще и оставляют открытым. При этом плита на довольно длительное время остается без присмотра.
Специалисты по эксплуатации газового оборудования категорически не одобряют подобного обращения с плитами. При работе всех потребляющих газ устройств его расход резко увеличивается. Нередко в желании поскорее обогреть помещение замерзшие граждане стараются открыть подачу на максимум. Если по какой-то причине одна из конфорок погаснет, может произойти воспламенение от других конфорок или духовки.
Ни в коем случае нельзя продолжать эксплуатацию газовой плиты, если в квартире ощущается характерный запах. В этом случае нельзя также использовать электроприборы и любой открытый огонь.
Нельзя размещать вблизи плиты легкогорючие предметы (занавески, полиэтиленовые пакеты, любые пластиковые изделия). Во время работы духовки внешняя сторона плиты сильно разогревается. Это может не только повредить предмет, но и стать причиной его возгорания.
Симптомы отравления газом
По мере приспособления природного газа, не имеющего ни цвета, ни запаха к бытовым условиям были придуманы простые и действенные способы определения наличия его утечки. С помощью несложной технологии к природному газу стали добавлять вещества, придающие ему характерный запах.
Однако люди, имеющие пониженную чувствительность к запахам, подвергаются серьезной опасности в случае утечки, так как могут надышаться газом. Эта проблема весьма остро стоит в помещениях. На улице концентрация этого летучего вещества практически никогда не достигает критических отметок.
Профилактика опасного явления проста. Нужно регулярно проветривать помещение, в котором находится газовое оборудование. В идеале вытяжная вентиляция должна действовать там постоянно.
Отравление газом весьма опасно. Ввиду своей природы газ, проходя через легкие, проникает в кровь и с ее током разносится по организму, негативно влияя на многие органы (прежде всего на мозг и центральную нервную систему). Человек может потерять сознание, а если помещение не проветривается, итог будет печален.
Поэтому не менее важным методом профилактики остается умение проверить утечку газа из внутреннего газопровода. Специалисты рекомендуют применять для этого мыльную пену. В случае утечки будут надуваться пузыри, которые легко заметить. Применение вспененного мыльного раствора, который наносится на места соединения труб газопровода с помощью старой кисточки для бритья, весьма эффективно.
Еще одной опасностью при нарушении условий эксплуатации газовых плит является накапливающийся в помещении угарный газ (неизбежный продукт горения любого топлива). Он легко проникает в кровь на уровне химических реакций. При отсутствии вентиляции угореть довольно просто. Человек продолжает дышать, так как этот газ не имеет какого-либо запаха, вначале совершенно не замечая воздействия этого вещества.
Признаки отравления проявляются уже при довольно высокой концентрации угарного газа в крови.
Основные симптомы отравления угарным газом:
- усиливающаяся головная боль;
- головокружение;
- нарастающий «стук в висках».
При большей концентрации наблюдаются:
- боли в груди;
- сухой кашель;
- тошнота;
- рвота.
Средняя тяжесть отравления проявляется теми же симптомами, к которым следует добавить затуманенность сознания, нескоординированность движений, галлюцинации. Тяжелая степень отравления проявляется потерей сознания и даже комой. Если вовремя не прекратить поступление угарного газа в организм, отравление может иметь летальный исход.
Таким образом, безопасная эксплуатация газовой плиты возможна лишь при наличии надежной вентиляции помещений, регулярном проветривании и систематической проверке герметичности всех соединений газопроводов. Также ни в коем случае нельзя игнорировать проверки газового оборудования, организуемые соответствующими службами, специалисты которых имеют лицензию на проведение профилактических и ремонтных работ.
Инструкция по использованию газовой плиты
Уже много десятилетий хозяйки пользуются газовыми плитами. Но многие забывают, что при неправильной эксплуатации можно нанести большой вред здоровью своей семьи, не говоря уже о более катастрофических последствиях. Чтобы обезопасить себя и близких нужно придерживаться простых, но эффективных рекомендаций — как правильно пользоваться газовой плитой.
Требования безопасности при эксплуатации
Газовая плита уже давно и прочно вошла в современный быт. Это связано, прежде всего, с ее доступностью по цене, легкостью управления и экономичностью, так как газ значительно дешевле электричества. Однако при всей простоте ее использования, следует четко знать и соблюдать инструкцию по эксплуатации. Ведь при игнорировании техники безопасности можно спровоцировать утечку газа, что чревато отравлением, а также пожаром и взрывом.
Прежде чем начать пользоваться газовой плитой, нужно проветрить комнату. Вообще помещение, в котором находится кухонная печь, должно хорошо вентилироваться. Это очень важно, так как даже при небольшой утечке газ может накопиться в квартире и при возникновении огня (зажигание спички) или искры (включение света) воспламениться.
Важно! Все требования безопасности, касающиеся стационарной плиты, подключенной к магистральному газопроводу, актуальны и для автономно работающей техники с баллоном.
Несмотря на различные источники горючего (центральная система или отдельный баллончик), подход к безопасной эксплуатации у плит одинаковый и включает в себя следующие моменты:
- каждый раз после выключения газа на печке, необходимо перекрывать его подачу и в трубе или в баллоне;
- перед выходом из дома, особенно при длительном отъезде, следует проверять и выключать все краны;
- если есть запах газа, нужно срочно звонить в газовую службу.
Инструкция по использованию
Использование любой техники, а особенно газовой плиты, должно начинаться с изучения инструкции, в которой содержится не только информация по требованиям безопасности и общие принципы работы, но и рекомендации по более эффективному применению печи.
На заметку! Наиболее эффективной эксплуатации газовой печи соответствует высота пламени в 2-2,5 см, цвет – чисто голубой, а сам огонь при этом должен быть равномерно распределен по периметру горелки.
Так, если пламя будет слишком большим, это приведет к излишнему расходу топлива и появлению копоти на дне посуды. Копоть, со временем превращаясь в нагар, увеличивает время приготовления продуктов и требует дополнительной чистки. Если цвет пламени не просто голубой, а с желтизной – это означает, что газ либо с примесью, либо он не полностью сгорает, образуя различные соединения. Когда топливо зажигается не по всему периметру конфорки, а лишь с одной стороны, это не только способствует неравномерному нагреву дна посуды, но и указывает на возможную утечку.
Включение плиты
Чтобы включить газовую плиту, следует выполнить ряд простых манипуляций:
- открыть кран на трубе: нужно повернуть вентиль из перпендикулярного положения в параллельное;
- зажечь горелку: создать искру и повернуть ручку-регулятор на печке;
- установить необходимую мощность (интенсивность) нагревания с помощью той же ручки на передней панели плиты.
Зажигать печь можно несколькими способами: с помощью открытого источника огня или искры. В первом случае используются спички и классические зажигалки (с открытым огнем), а во втором – зажигалки с электроискрой или, как вариант, кремниевые без газа.
На заметку! Современные модели газовых плит снабжены дополнительной функцией автоматического поджигания. Этот элемент находится рядом с горелкой и при нажатии на ручку или отдельную кнопку дает искру. Его принцип работы основан на электричестве или пьезоэлементе.
В настоящее время можно найти модели с электроподжигом таких брендов, как «Hansa», «Gefest», «Darina», «Indesit», «Bosch», «Gorenje», «Ardo» и др. Для приверженцев традиционных печей подойдут плиты отечественного производства «Лада» или украинского изготовителя «Грета».
Использование плиты
Обращаться с газом следует вдвойне осторожно в условиях, отличных от требуемых по инструкции. А именно: если маленькая площадь кухни, отсутствует вытяжка или окно, либо имеют место другие особенности планировки, которые могут негативно сказаться на здоровье человека при эксплуатации газовой плиты. Ведь в процессе горения происходит уменьшение объема кислорода, а если газ сжигается не полностью, то дополнительно образуются различные вредные соединения: угарный газ, сернистый газ, оксиды азота, формальдегид, бензпирен и другие опасные вещества. Все это скапливается на кухне, а при отсутствии вентиляции (естественной или искусственной) примеси распределяются по всей квартире, отравляя воздух.
Чтобы минимизировать возможные риски, при использовании плиты нужно придерживаться ряда требований.
- Установить над плитой вытяжку (вытяжную вентиляцию), которая будет забирать все вредные примеси, образующиеся при горении газа.
- Если вытяжки нет, то при включении газовой плиты следует закрывать дверь на кухню и открывать форточку или окно на проветривание.
- Необходимо контролировать процесс горения посредством цвета. Если появился желтый оттенок, значит газ сгорает не полностью. Для устранения проблемы нужно вызывать специалиста газовой службы.
- На печке не должна стоять лишняя посуда. Всю неиспользуемую в данный момент кухонную утварь нужно убирать с варочной поверхности. Это позволит улучшить движение воздуха для полного и равномерного горения конфорки.
- Не следует использовать плиту более 2-х часов подряд. Если этого времени не хватило для приготовления блюд, стоит сделать перерыв и тщательно проветрить комнату, а потом продолжить.
- Для минимизации вреда лучше не использовать сразу все 4 конфорки. Желательно одновременно включать не более двух или одну конфорку и духовку.
- Не следует ставить на конфорку посуду, до краев заполненную жидкостью. В случае выкипания она зальет печку и затушит огонь, что приведет к утечке газа.
- Лучше не использовать посуду с широким или большим дном. Это затруднит полное сгорание газа. Если очень нужно поставить на печь такую кастрюлю или ведро, то следует использовать специальные высокие подставки.
- После процесса приготовления нужно хорошо проветрить кухню, а еще лучше — всю квартиру.
Включение духовки
Стоит знать, что варочная панель и духовка могут быть зависимыми или независимыми. В первом случае они вмонтированы в единую конструкцию (кухонную плиту) и имеют общую панель управления. Во втором случае они представляют собой два независимых устройства с отдельными блоками управления. Если в духовом шкафу также используется газ, то требования по технике безопасности будут аналогичны вышеописанным, лишь с некоторыми нюансами.
Важно! Перед включением горелки желательно проветрить металлический короб. Для этого достаточно подержать дверцу в духовой шкаф пару минут открытой.
После проветривания духовки ее можно включить следующим способом: поднести зажженную спичку или зажигалку к специальному отверстию возле дверцы и активировать подачу газа. Для этого потребуется повернуть ручку на панели управления, предварительно слегка нажав на нее. Нужно знать, что горелку в духовом шкафу можно зажечь только при помощи открытого огня. Если необходимо, можно включить освещение. Соответствующая кнопка находится, как правило, рядом с ручкой-регулятором. Необходимо следить, чтобы газ загорелся в каждом отверстии горелки, дабы избежать его утечки. После этого дверца закрывается.
Использование духовки
После включения духовке нужно дать время, чтобы она прогрелась до требуемой температуры.
Совет! Чтобы быстро разогреть духовой шкаф, вначале выставляют мощность на максимум. Это позволяет за короткий промежуток времени достичь заданных значений. Затем огонь убавляют, ограничивая до необходимого уровня.
В современных образцах кухонных плит и отдельных духовых шкафов предусмотрена функция контроля подачи газа. То есть, в случае утечки топлива, если случайно погасло пламя, его доступ автоматически перекрывается. Этот режим следует учитывать при включении духовки — когда горелка уже зажглась, нужно еще 3 секунды держать ручку или кнопку в нажатом положении, чтобы не сработал механизм выключения.
В старых моделях печей нередко бывает так, что выпечка пригорает, мясо плохо пропекается, а тесто не поднимается. Прежде чем менять плиту или отдельностоящую духовку, стоит попробовать следующие рекомендации:
- лучше всего использовать сковороду или противни с толстым дном, тогда тесто будет нагреваться равномерно и не слишком интенсивно;
- чтобы блюда хорошо прожаривались, нужно обеспечить подходящую влажность — на дно духовки следует поставить металлическую емкость с водой;
- для равномерного и устойчивого жара по всему объему духового шкафа можно использовать кирпич, песок или соль, положенные на дно.
Регулярное обслуживание
Чтобы плита служила долго и исправно, нужно правильно ее не только эксплуатировать, но и обслуживать. Варочную поверхность необходимо периодически мыть и чистить. При этом чистящие средства подбираются в зависимости от материала (варочной поверхности, решетки, духовки). Также нельзя забывать за вентили горелки.
Совет! Чтобы удалить особо пригоревшие и/или труднодоступные загрязнения, можно воспользоваться старой зубной щёткой или металлической мочалкой.
Если специальных средств под рукой нет, можно воспользоваться народными способами. Например, сделать мыльный раствор из предварительного натертого хозяйственного мыла и воды, нанести его на поверхность, подождать 10-20 мин (в зависимости от степени загрязнения) и смыть все влажной тряпочкой. Также пригодятся нашатырно анисовые капли, которыми нужно смочить ватные диски и палочки, чтобы убрать налипший жир на ручках и в местах между плитой и вентилями. Отлично удаляет жир и уксус. Достаточно вытереть им стены и зажечь духовку на 50-60 °С. Это поможет растворить капли и пятна. Не менее эффективным средством является сода, из которой можно делать кашицу и наносить ее на различные поверхности.
В случае возникновения запаха газа, а также изменения интенсивности или цвета пламени нужно сразу обращаться в газовую службу, которая проведет диагностику и устранение возможных причин неправильной работы плиты. Газ – легковоспламеняющееся ядовитое вещество, которое подаётся в печь под давлением, поэтому заниматься самодеятельностью очень опасно.
Недопустимые действия при эксплуатации
Помимо всех вышеперечисленных требований по эксплуатации, следует также знать перечень действий, категорически недопустимых при использовании плиты. Итак, ЗАПРЕЩЕНО:
- сушить белье над печкой — есть большие риски возникновения пожара;
- оставлять включенную печь без присмотра – также вероятно случайное воспламенение, например, находящегося рядом полотенца, либо утечка газа, возникшая в результате затухания огня при открытом кране;
- позволять эксплуатировать газовую плиту детям дошкольного возраста;
- обогревать помещения посредством включенных конфорок;
- самостоятельно устанавливать и менять газовое оборудование, в том числе кухонную плиту – в этом случае помимо вышеперечисленных рисков предусмотрено наказание со стороны газовой службы и административных органов.
Несмотря на многочисленные преимущества газовой плиты относительно электрических аналогов, она приносит больший вред здоровью домочадцев и требует повышенной осторожности при эксплуатации. Использование природного газа делает ее более экономичной, хотя современные модели индукционных и электрических печей класса А+ и А++ позволяют оптимизировать затраты на электричество, сводя их к минимуму. Поэтому, учитывая стремления окружающего мира к экологичности и энергосбережению, при выборе плиты нужно проанализировать все плюсы и минусы каждого вида, а при эксплуатации придерживаться требований безопасности.
Лучшие газовые плиты по мнению покупателей
Плита GEFEST 1200С7 К8 на Яндекс Маркете
Плита GEFEST 900 на Яндекс Маркете
Плита GEFEST 5100-02 0010 на Яндекс Маркете
Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркете
Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс Маркете
Один из основных источников энергии сегодня — это газ. Он характеризуется высокой температурой горения, экологическими приоритетами и низкой стоимостью. Однако голубое топливо таит в себе опасность. При смешивании с воздухом оно становится взрывоопасным.
Газ широко применяется в производстве многочисленных полимерных изделий, служит поставщиком энергии для отопления коммерческих объектов. Мы постоянно сталкиваемся в быту с его использованием, потому соблюдать правила эксплуатации газового оборудования в жилых домах очень важно.
Как правильно пользоваться газовыми приборами и что делать категорически запрещено, вы узнаете из предложенной нами статьи. У нас вы найдете информацию о том, как действовать в случае утечки газа, как часто и кто должен проверять газовое оборудование, за какие нарушения газовая служба может отключить подачу голубого топлива.
Содержание статьи:
- Инструкция по эксплуатации газовых приборов
- Требования к эксплуатации газовой плиты
- Нормы использования газовой колонки
- Обеспечение безопасной работы газового котла
- Новые правила использования газа в жилых помещениях
- Проверка газового оборудования
- Выводы и полезное видео по теме
Инструкция по эксплуатации газовых приборов
Согласно правилам эксплуатации газового оборудования, установленного в жилых домах, все потребители природного газа должны следить за правильной работой газовых приборов.
В обязанности собственников жилья входит необходимость проверять вентиляцию и дымоход, а также организовать доступ в помещение, где установлено оборудование, принадлежащее местной структуре ГорГаза.
Сжиженный газ, который используется в быту — это смесь бутана и пропана. Вещество не имеет цвета и запаха. Чтобы обнаружить утечку, в него добавляют одорант (этилмеркоптан), благодаря которому газ пахнет как тухлое яйцо
Общие требования к эксплуатации газовых приборов:
- если в помещении появился запах газа, пользование приборами нужно срочно перекрыть кран, открыть окно, покинуть загазованное помещение и вызвать газовую аварийную спецслужбу (запрещено курить, включать освещение(!) и прочие электроприборы);
- запрещено самостоятельно и без разрешительных документов газифицировать дома, ремонтировать газовое оборудование;
- недопустимо заклеивание вентиляционных каналов, карманов и «люков» для чистки дымоходов, переносить или «замуровывать» вентиляционные системы;
- запрещено эксплуатировать газовое оборудование при закрытых окнах, отсутствии вентиляции, а также тяги в дымоходе;
- категорически запрещено пользоваться оборудованием детям до 14 лет, лицам в состоянии алкогольного опьянения, недееспособным, не ознакомившимся с правилами эксплуатации газовыми приборами;
- оставлять без присмотра работающие приборы;
- недопустимо нагружать газопровод (крепить к нему веревки для сушки белья).
Категорически запрещено самостоятельно искать источник утечки. Если в помещении вы почувствовали запах газа, то первым делом нужно перекрыть подачу голубого топлива и отключить все электрические приборы.
Срочно вызвать газовую аварийку или службу спасения. Предупредите соседей о сложившейся ситуации и покиньте помещение.
Требования к эксплуатации газовой плиты
Прежде чем пользоваться газовой плитой, следует ознакомиться с правилами ее безопасной эксплуатации.
Ответственность за эксплуатацию оборудования несут собственники квартир, в которых установлены приборы
Главные условия правильной эксплуатации газовой плиты:
- помещение, в котором готовится еда, должно хорошо проветриваться;
- работа плиты должна всегда контролироваться (запрещено оставлять открытое пламя без присмотра);
- после окончания эксплуатации обязательно перекрыть подачу газа;
- перед началом использования оборудования, следует поднести источник пламени к конфорке и только после включить подачу голубого топлива;
- эксплуатацию оборудования следует прекратить, если: пламя виднеется не во всех отверстиях, цвет огня отличается от голубовато-фиолетового, наблюдаются отрывы языков пламени.
Регулярно следует проверять состояние газовой плиты (должен проводить специалист газовой службы). Запрещено проводить ремонт газовой плиты самостоятельно.
Обогревать помещение газовой плитой запрещено. Также категорически запрещается самостоятельно искать место утечки мыльным раствором или открытым огнем
В ГОСТ 33998-2016 указано, что чистка всех деталей газового оборудования для приготовления пищи должна производиться максимально легко. Использование инструментов для демонтажа недопустимо. После чистки все детали должны быть установлены на свое место.
Терморегуляторы, краны и предохранители должны быть установлены таким образом, чтобы обеспечить удобство обслуживания и настройки. Некоторые детали пользователь не может демонтировать самостоятельно (сопла). Для этой работу нужно вызвать специалиста.
Нормы использования газовой колонки
Обязательным условием для установки оборудования является наличие вытяжки у потолка, что обеспечит беспрепятственный доступ воздуха в помещение.
Условия правильной эксплуатации:
- перед использованием прибора нужно убедиться в наличии тяги (проверка осуществляется зажженной спичкой);
- предварительно обязательно открыть форточку;
- после того, как колонка включена, снова нужно убедиться в наличии тяги;
- контролировать температуру воды;
- не следует запускать систему без необходимости;
- запрещено допускать к оборудованию детей и необученных людей.
При недостаточной тяге пользоваться колонкой запрещено. Нельзя пользоваться оборудованием и при обратной тяге.
Если автоматика котла неисправна или есть другие повреждения, эксплуатация оборудования запрещена
Недопустима герметизация помещения, где установлено оборудование. Нельзя оставлять газовый кран открытым, если запальная горелка не зажжена. Необходимо следить за проточным нагревателем с горящей горелкой.
Обеспечение безопасной работы газового котла
Запальник можно разжигать при наличии тяги в дымоходе. Когда он горит, следует открыть кран на главной горелке и зажечь его. Если пламя горелки погасло, прекратите подачу газа. Повторите все операции заново. После включения горелки нужно повторно проверить тягу.
Эксплуатация газового котла с неисправной автоматикой запрещена. Чтобы предупредить попадание угарного газа в жилое помещение, нужно регулярно проверять вентиляцию для газового котла, каналы которой могут забиться сажей.
Чтобы не отравиться угарным газом рекомендуется установить сигнализатор загазованности СО. Приобрести его можно в любом газовом хозяйстве
Как правильно пользоваться газовым котлом оговорено в правилах безопасности, соблюдение которых обязательно для всех владельцев автономных систем отопления.
Должны соблюдаться следующие условия:
- во время работы оборудования форточка должна быть открытой;
- перед тем как разжечь котел, нужно открыть шибер-заслонку дымохода;
- перед розжигом проверяйте тягу;
- регулярно проверяйте дымоход (разрушение кладки, обмерзание и попадание посторонних предметов могут снизить тягу).
Не забывайте заблаговременно подготавливать оборудование для работы в холодное время года. Зимой, когда нередки резкие колебания температур, нужно внимательно следить за газовыми приборами, в которых для отвода продуктов сгорания используется дымоход.
Во время снегопада, дождя, тумана, сильного ветра тяга может исчезнуть или появится обратная тяга, что приводит к попаданию угарного газа в помещение и отравлению его жильцов.
Новые правила использования газа в жилых помещениях
Все жильцы многоквартирных домов обязаны прослушать инструктаж о мерах безопасности при эксплуатации газового оборудования. Мероприятие проводится после заключения договора с представителями ГорГаза. Также инструктаж повторяется после каждого планового осмотра.
Жильцы обязаны в любое время суток предоставить сотрудникам ГорГаза доступ в помещение, где установлено газовое оборудование. В противном случае придется заплатить немалый штраф. При отсутствии жильцов в доме или квартире свыше 24 часов обязательно следует перекрывать кран подачи газа.
Новые правила предписывают раз в 10 дней управляющим компаниям регулярно проверять подвальные помещения и состояние вентиляции
Жильцы обязаны:
- следить за чистотой вентиляции;
- перед тем, как приступать к приготовлению пищи проветривать помещение;
- не устанавливать вплотную к плите легковоспламеняющуюся мебель.
Если в помещении появился запах газа, срочно перекрыть кран, открыть окна и вызвать аварийную службу.
Неправильное использование газовых приборов в жилых домах может привести к печальным последствиям
Новые правила действуют с 9 мая 2018 года.
Проверка газового оборудования
Согласно требованиям жилищного кодекса, для предотвращения аварийных ситуаций, возможных утечек и выхода из строя газового оборудования, технические службы проводят регулярные проверки. Собственник жилья обязан обеспечить сотрудникам беспрепятственный доступ для изучения состояния приборов.
Для безопасной эксплуатации газового оборудования, имеющегося в жилых домах, установлены нормы проверки. Газовые плиты нужно проверять каждые три года, котлы и водонагреватели раз в год. Неисправное и устаревшее оборудование необходимо своевременно менять.
О времени проверки оборудования жильцы оповещаются заранее в письменном виде. Это лишает собственника жилья возможности оспорить нарушения, выявленные в результате осмотра
Во время проверки специалисты должны:
- проверить герметичность креплений в местах всех стыков;
- убедиться в отсутствии утечки в местах, где газопровод соединяется с местом перекрытия газа (при необходимости может быть использован жидкостный манометр);
- совершить визуальный осмотр дымохода и вытяжки в жилых домах;
- провести проверку качества подачи газа к плитам и водонагревателям;
- при необходимости настроить интенсивность подачи голубого топлива;
- проверить работу автоматики и электронных приборов.
В случае обнаружения серьезных нарушений обслуживающей организацией производится ремонт оборудования, замена газовых кранов, участков трубопровода. Если поломки и аварийные ситуации произошли по вине владельцев, подача газа может быть прекращена.
Другие возможные причины отключения подачи газа:
- пользователь самостоятельно осуществил монтаж газового оборудования (дооборудование);
- при обнаружении неисправностей (плохая вентиляция, отсутствие вытяжки, недостаточная концентрация газа);
- незаконное подключение к сети газоснабжения;
- возникла аварийная ситуация;
- во время ремонта газовых коммуникаций или оборудования;
- в случае отсутствия договора с газовой службой;
- задолженность за использованное голубое топливо превышает два расчетных периода;
- потребитель не передает данные о фактическом объеме использованного газа и препятствует работе контролирующих органов;
- используется оборудование, не зафиксированное в договоре.
За 20 дней до отключения от газоснабжения потребитель должен быть проинформирован газовой службой, с которой заключен договор на обслуживание. Уведомление должно прийти в письменной форме с подробным объяснением причин.
Если возникла аварийная ситуация, газ перекрывается без предупреждения
Суммарное отключение газа в месяц с целью проведения ремонтных работ — 4 часа. Если это условие нарушено, за каждый лишний час сумма оплаты за голубое топливо должна снижаться на 0,15%.
При аварийном отключении газ могут перекрыть без предупреждения максимум на сутки. Подача газа производится в течение 48 часов. Если абоненту отключают газ за неуплату, первое уведомление отправляется ему за 40 дней, а второе за 20 дней до отключения.
О том, куда, кому и как нужно жаловаться на представителей ГорГаза, подробно изложено в следующей статье, посвященной этому важному вопросу.
Выводы и полезное видео по теме
Как правильно пользоваться газовыми приборами в жилом помещении:
Необходимость соблюдения правил безопасного пользования газовым оборудованием:
В связи с тем, что газ — это легковоспламеняющееся горючее вещество, к эксплуатации газовых приборов выдвигаются повышенные требования. Согласно новым правилам, ответственность за состояние газового оборудования и вентиляцию лежит на собственниках и арендаторах жилых помещений.
Жильцы обязаны в любое время предоставить доступ сотрудникам ГорГаза и чрезвычайным службам в помещение, где установлено оборудование. При утечке газа нужно срочно перекрыть подачу топлива, открыть окно и вызвать аварийную службу. Самостоятельно устранять утечку и ремонтировать оборудование запрещено.
Если вы уже проходили инструктаж, в вашем жилище состоялась проверка, поделитесь своим опытом в комментариях. А может быть вы не довольны работой сотрудников ГорГаза и у вас есть собственное мнение относительно правил эксплуатации газового оборудования? Поделитесь своими мыслями с читателями в форме ниже.