Инструкция по бонитировке крс мясного направления

Вы здесь

Главная » Статьи » Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясных пород

Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно — мясных пород

Утверждена Минсельхозом СССР 10.07.74 г.

I. ОРГАНИЗАЦИЯ БОНИТИРОВКИ И ПРИЗНАКИ, УЧИТЫВАЕМЫЕ ПРИ ОЦЕНКЕ СКОТА

1. В целях определения племенной ценности и назначения животных в хозяйствах, на станциях искусственного осеменения, племпредприятиях ежегодно проводят бонитировку всех быков-производителей, коров, ремонтных телок и племенных бычков.
2. Крупный рогатый скот бонитируют в течение всего года: ремонтных бычков по достижении случного возраста, коров по окончании лактации, молодняк с 10-месячного возраста.
3. Бонитировку скота проводят зоотехники-селекционеры хозяйств, госплемстанций (госплемобъединений) и госплемрассадников. В отдельных случаях бонитировку могут проводить приглашенные специалисты и научные сотрудники сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, хорошо знающие породу.
4. Для проведения бонитировки:
— подсчитывают удой каждой коровы за 305 дней последней лактации (или за укороченную лактацию) и вычисляют среднюю жирность молока;
— оценивают животных по экстерьеру и конституции;
— определяют пригодность коров к машинному доению;
— взвешивают каждое животное (коров на 2—5-м месяцах после отела);
— проверяют инвентарные номера у животных; неясные или утерянные возобновляют.
5. При бонитировке проводят комплексную оценку животных по породности и происхождению, продуктивности и развитию, экстерьеру и конституции, качеству потомства, свойствам молокоотдачи коров; учитывают воспроизводительную способность производителей и маток.

II. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОРОДНОСТИ СКОТА

6. Породность животных устанавливают на основании документа об их происхождении и породности родителей с обязательным осмотром животных. По породности (кровности) выделяют группы чистопородных и помесей.
7. Не применяется.
8. К помесям относят животных, полученных:
а) в результате скрещивания животных двух пород, кроме пород, указанных в письме Департамента животноводства и племенного дела Минсельхозпрода России от 31.12.97 г. № 18-06/577 «О порядке определения происхождения (породности) племенных животных»;
б) при разведении помесей “в себе”, за исключением случаев, предусмотренных письмом Департамента животноводства и племенного дела Минсельхозпрода России от 31.12.97 г. № 18-06/577;
в) при скрещивании местного скота с чистопородным скотом и помесями.
Степень породности при скрещивании определяют на основе данных о происхождении (табл. 1).

Таблица 1: Определение степени породности животных при скрещивании

Породность матери	Породность отца
чистопородный	IV поколение(кровность 15/16)	III поколение*(кровность 7/8)
Степень породности животного
Чистопородная	Чистопородные	—	—
IV поколение (15/16)	Чистопородные	IV поколение (15/16)	—
III поколение (7/8)	IV поколение (15/16) или чистопородные	IV поколение (15/16)	III поколение (7/8)
II поколение (3/4)	III поколение (7/8)	III поколение (7/8)	II поколение (3/4)
I поколение (1/2)	II поколение (3/4)	III поколение (3/4)	II поколение (3/4)
Местная	I поколение (1/2)	I поколение (1/2)	I поколение (1/2)

* Быки-производители III поколения могут быть использованы в стадах товарных хозяйств с решения областного (краевого) управления сельского хозяйства или министерства сельского хозяйства союзной республики.

9. При отсутствии документов о происхождении и наличии у животных хорошо выраженного типа улучшающей породы их относят к помесям I—II поколений (1/2—3/4 кровности) этой породы.
10. При вводном скрещивании породность животных устанавливают следующим образом:
а) потомство, полученное от скрещивания животных двух исходных пород, относят к I поколению;
б) потомство, полученное от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы (обратное скрещивание), относят ко II поколению (3/4 кровности) по материнской породе;
в) потомство, полученное от скрещивания помесей II поколения с чистопородными животными при выраженности намеченного по плану типа, относят к чистопородным (по материнской породе);
г) потомство от разведения помесей II поколения (3/4 кровности) “в себе” в зависимости от выраженности намеченного по плану типа относят к помесям III или IV поколения улучшаемой породы.
Потомство от разведения помесей III и IV поколений, в зависимости от выраженности желательного типа, относят к IV поколению или к чистопородным.

III. ОЦЕНКА КОРОВ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

11. Оценку коров по молочной продуктивности проводят по удою (кг), содержанию жира в молоке (%) или количеству молочного жира (кг) за 305 дней лактации или за укороченную законченную лактацию (приложение 2 и приложение 3).
Минимальные требования по удою (приложение 2) установлены для первотелок, отелившихся в возрасте до 30 месяцев. При отеле в более позднем возрасте требования по удою повышаются на 10%. При укороченной лактации учитывают фактический удой и указывают продолжительность лактации в днях. Контрольное доение коров проводят не реже одного раза в месяц. (В извлечении).
12. Среднюю жирность молока за первые 305 дней лактации или за укороченную лактацию устанавливают по результатам систематических определений, которые проводят один раз в месяц.
Среднюю жирность молока вычисляют путем умножения процента жира в молоке за каждый месяц на месячный удой, произведения складывают (получая количество однопроцентного молока за лактацию) и сумму делят на фактический удой за те же месяцы.
Количество молочного жира за лактацию (кг) определяют путем деления количества однопроцентного молока на 100. (п.12 не применяется в племзаводах и в племрепродукторах, см. Правила оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород. СНПплем Р 23-97)
13. Первотелок оценивают по удою за законченную лактацию, коров двух отелов—по средней продуктивности за две лактации, коров полновозрастных—по средней продуктивности за любые три лактации.
В товарных хозяйствах, при отсутствии данных за предыдущие годы, допускается оценка коров по последней законченной лактации.
14. Среднюю жирномолочность коров при оценке их по продуктивности за ряд лактации вычисляют путем суммирования удоев, выраженных в однопроцентном молоке, за учитываемые лактации (305-дневные или укороченные) и деления этого количества однопроцентного молока на фактическое количество молока, надоенного за те же лактации.
15. Для определения свойств молокоотдачи на 2—3-м месяцах лактации в течение дня проводят контрольное доение коров. При контрольном доении учитывают величину разового удоя (кг) и затраты времени на каждое доение (мин).
Среднюю скорость молокоотдачи определяют в кг/мин путем деления количества надоенного за сутки молока (кг) на затраченное при этом время (мин). Результаты контроля свойств молокоотдачи коров записывают в специальной ведомости (приложение 5).

IV. ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И КОНСТИТУЦИИ

16. Оценку коров по экстерьеру и конституции проводят на 2—3-м месяцах лактации 1-го и 3-го отелов. Если оценка не проводилась после 1-го отела, это делают после 2-го отела.
Быков оценивают ежегодно до 5-летнего возраста.
Если животное по экстерьеру и конституции не было оценено в указанных возрастах, его оценивают при проведении очередной бонитировки.
17. При оценке по экстерьеру и конституции особое внимание обращают на выраженность типа породы, гармоничность телосложения, у быков — на крепость поясницы и особенно задних конечностей, у коров — на величину вымени, его форму и пригодность к машинному доению. Телосложение быков и коров оценивают по 10-балльной шкале с точностью до 0,5 балла. В таблице 2 и таблице 3 приведены шкалы 10-балльной оценки коров и быков по экстерьеру.
Балльную оценку дополняют обязательным указанием основных пороков и недостатков экстерьера.

Таблица 2: Шкала оценки коров по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стати	Показатели, учитываемые при оценке	Балл
1. Общий вид и развитие	Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы	3
2. Вымя *	Объем, железистость, форма, молочные вены, соски передние и задние, прикрепление к туловищу, равномерность развития долей	5
3. Ноги передние и задние	Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт	2
	Сумма баллов	10

* — Различают три основные формы вымени: чашеобразная, округлая и козья.

Таблица 3: Шкала оценки быков-производителей по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стата	Показатели, учитываемые при оценке	Балл
1. Общий вид и развитие	Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы, выраженность мужского типа, мускулатура, костяк	4
2. Стати экстерьера	А) голова и шея, грудь, холка, спина, поясница, средняя часть туловища, зад	4
Б) крепость и постановка ног — передних и задних, крепость и форма копыт	2
	Сумма баллов	10

18. Оценку молодняка по экстерьеру проводят по пятибалльной шкале:
отлично -5, хорошо — 4, удовлетворительно — 3, неудовлетворительно — 2, плохо — 1.
Допускают уточнения пятибалльной оценки путем применения полубаллов (4,5; 3,5).
Оценку отлично (балл 5) дают животному при хорошей выраженности признаков породы и пола, хорошем развитии и росте, отличном развитии груди (широкая, глубокая, без перехвата за лопатками), прямой линии спины, поясницы, крестца, хорошо развитом тазе, правильной постановке ног и крепком костяке, без переразвитости и грубости.( табл 4 )

Таблица 4: Недостатки телосложения скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стати	Перечень недостатков
1. Общее развитие	Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мускулатура рыхлая или слаборазвитая. Телосложение непропорциональное и не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо.
Стати экстерьера 1) голова и шея	Голова тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, слабо обмускуленная.
2) грудь	Грудь узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками
3) холка, спина	Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная
4) средняя часть туловища	У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое
5) зад	Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость
6) вымя и соски	Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями
7) ноги передние и задние	Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению п. 2.2. Правил машинного доения коров, изд. 1972 г.

V. ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ КЛАССА ЖИВОТНЫХ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

19. Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров — по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, генотипу; быков-производителей — по экстерьеру и конституции, генотипу; молодняка — по генотипу, экстерьеру и развитию.
20. По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животные, не отвечающие требованиям II класса, относятся к неклассным.

А. Определение класса коров
21. Класс коровы по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 5) в соответствии с суммой полученных баллов:
элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше
элита 79—70 баллов
I класс 69—60 баллов
II класс 59—50 баллов

Таблица 5: Шкала оценки коров по комплексу признаков а) молочная продуктивность (всего 60 баллов)

Уровень продуктивности в процентах к требованиям I класса (приложения 2 и 3)	Балл
60—69	20
70—79	25
80—89	28
90—99	31
100—109	34
110—119	37
120—129	40
130—139	43
140—149	46
150—159	49
160—169	52
170 и более	55

Если показатели продуктивности коровы одновременно по удою и по содержанию жира выше требовании I класса, к общему баллу за уровень продуктивности добавляют дополнительно 3 балла, а при одновременном превышении требовании I класса по удою, содержанию жира и белка (приложение 6) — 5 баллов.

б) экстерьер, конституция, развитие (всего 24 балла)

Признаки	Балл
Оценка экстерьера: 6,0—6,5 балла	5
7,0—7,5	7
8,0—8,5	9
9 баллов и более	12
Скорость молокоотдачи при выдаивании машиной (табл. 7)	10
Живой вес (приложение 2): 85—99% стандарта 1 класса	1
стандарт 1 класса и выше	2

в) генотип (всего 16 баллов)

Признаки	Балл
1 поколение (кровность 1/2)	1
11 поколение (кровность 3/4)	2
III поколение (кровность 7/8)	4
IV поколение (кровность 15/16)	5
Чистопородные	6
Мать 1 класса	1
Мать класса элита	2
Мать класса элита-рекорд	3
Отец класса элита	2
Отец класса элита-рекорд	3
Отец оценен по качеству потомства не ниже 3-й категории: по удою дочерей	2
по жирномолочности дочерей	2
Сумма баллов	100

22. Для коров, имеющих жирность молока выше требований по породе от 0,10 до 0,49 % и ниже от 0,10 до 0,39 %, требования к уровню удоев для отнесения этих коров к тому или иному классу устанавливают по таблице 6.

Таблица 6: Требования по удою коров при различной жирности молока

	Содержание жира в молоке (в %) по сравнению со стандартом
+0.4 +0.49	+0,3 +0,39,	+0,2 +0,29	+0,1 +0,19	-0,1 -0,19	-0,2 -0,29	-0,3 -0,39
В процентах от стандарта I класса по молочной продуктивности	91	93	95	97	110	120	130

Для коров, имеющих жирность молока ниже требований по породе на 0,4 % и более, балл за молочную продуктивность устанавливают по количеству молочного жира соответственно стандарту I класса (приложение 2), повышенному на 40 %. Максимальная оценка таких коров 34 балла.
Для коров, имеющих жирность молока выше требований по породе более чем на 0,5 %, требования по удою устанавливают исходя из стандарта по продукции молочного жира.

Пример. Фактический удой коровы симментальской породы за три лучшие полновозрастные лактации составил 3500 кг при 4,0 % жира в молоке. Жирность молока превосходит стандарт (3,8 %) на 0,2 %. Поэтому требования по удою, согласно ( табл. 6), снижаются, а именно: 2900 кг Х 95: 100 = 2755 кг. От этого стандарта, вычисленного с поправкой на жирность молока, фактический удой коровы (3500 кг) составляет 127 %, и по итоговой шкале ( табл. 5) корова получит 40 баллов. Поскольку корова превышает стандарт по удою и одновременно по содержанию жира в молоке она дополнительно получает 3 балла, и общая, её оценка по молочной продуктивности составляет 43 балла. Если бы эта корова превосходила минимальные требования одновременно и по содержанию белка в молоке, она получила бы дополнительно не 3, а 5 баллов и ее общая оценка по продуктивности составила бы 45 баллов.
23. Оценку коров по скорости молокоотдачи проводят по показателям таблицы 7.

Таблица 7: Минимальные требования для оценки коров по скорости молокоотдачи

Удой в сутки (кг)	Оценка в баллах при скорости молокоотдачи, (кг/мин)
10	8	6	4	2
10—11,9	1,0	0,9	0.85	0,75	0,7
12—13,9	1,1	1.0	0,95	0.85	0,8
14—15,9	1,2	1,1	1,05	0,95	0,9
16—17,9	1.3	1,2	1,15	1,05	0,95
18-19,9	1,4	1,3	1.2	1,1	1,0
20—21,9	1,5	1,4	1,3	1.2	1,1
22—23,9	1,6	1,5	1.4	1.3	1,2
24—25,9	1,7	1.6	1,5	1,4	1,3
26—27,9	1,8	1,7	1.6	1,5	1,4
28—29,9	1,9	1,8	1.7	1.6	1,5
30 и выше	2,0	1,9	1.8	1,7	1.6

Примечание. При доении двухтактными аппаратами требования повышаются на 10%.
24. К классу элита-рекорд относят коров не ниже III поколения (7/8 кровности), к классу элита — не ниже II поколения (3/4 кровности).
25. К классам элита-рекорд и элита относят коров при живом весе не ниже требований I класса.
26. При наличии у коровы одной и более дочерей класса элита она получает 3, а класса элита-рекорд— 5 баллов сверх предусмотренных в шкале. Дополнительно полученные баллы за качество потомства включаются в итоговую оценку коровы при определении класса по комплексу признаков (в пределах 100 баллов).
27. Если удой коровы превышает стандарт I класса на 40% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительной буквой А; например элита А.
Если содержание жира в молоке коровы превышает стандарт I класса на 0,2% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительно буквой Б, например элита Б.
Если корова превосходит стандарты на указанную величину по обоим признакам, ее класс обозначается дополнительно двумя буквами, например элита АБ.
Класс коровы по комплексу признаков может быть повышен в последующие годы в связи с повышением ее продуктивности и оценкой потомства. В других случаях присвоенный класс не изменяется.

Б. Определение класса быков
28. Класс быка по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 8 ) в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше
элита 79—70 баллов
I класс 69—60
II класс 59—50

Таблица 8: Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков

Признаки	Балл
а) экстерьер и развитие (всего 30 баллов)
Балл за экстерьер:
8—8,5	15
9 и более	20
По живой массе 1 класс	5
Живой вес на 5% и более выше требований 1 класса	10
б) генотип (всего 70 баллов)
Мать 1 класса	15
Мать класса элита	20
Мать класса элита-рекорд	25
Содержание жира (%) в молоке матери не ниже требований 1 класса	1,5
Отец класса элита	20
Отец класса элита-рекорд	25
Сам производитель или его отец оценен по качеству потомства:
а) 3- категория по удою дочерей	6
3- категория по жирности молока дочерей	5
б) 2- категория по удою дочерей	7
2- категория по жирности молока дочерей	6
в) 1- категория по удою дочерей	8
1- категория по жирности молока дочерей	7
Сумма баллов	100

* Быки-производители оцениваются по качеству потомства в соответствии с инструкцией МСХ СССР. Если отцу быка присвоена племенная категория, количество баллов оцениваемому быку-производителю устанавливают: за отца класса элита-рекорд — по первой категории, класса элита — по второй категории, I класса — по третьей категории.

29. К классам элита-рекорд и элита относят быков при живом весе не ниже стандарта 1 класса (

приложение 4) и не ниже IV поколения (15/16 кровности).
30. Класс быка по комплексу признаков и присвоенная ему категория могут быть повышены в последующие годы в связи с повышением класса родителей и более высокой оценкой быка по качеству потомства. В других случаях присвоенные ранее класс и категория не изменяются.

В. Определение класса молодняка
31. Требования по живому весу для молодняка разного возраста приведены в (приложении 4). Для нетелей старше 24 месяцев принимаются те же требования по живому весу, что и для коров-первотелок.
32. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 9) в соответствии с суммой полученных баллов:
элита-рекорд при оценке 40 баллов и выше
элита 39—35 баллов
I класс 34—30
II класс 29—25

Таблица 9: Шкала оценки молодняка по комплексу признаков

Признаки	Баллы
бычки	телки
а) генотип (всего 30 баллов)
I поколение (кровность 1/2)	—	2
II поколение (кровность 3/4) *	3	3
III поколение (кровность 7/8)	5	5
IV поколение (кровность 15/16)	7	7
Чистопородные	8	8
Мать II класса	—	3
Мать I класса	4	6
Мать класса элита	6	9
Мать класса элита-рекорд	8	11
Отец класса элита	7	9
Отец класса элита-рекорд	9	11
Отец оценен по потомству **
а) 3-я категория	3	—
б) 2-я категория	4	—
в) 1-я категория	5	—
б) экстерьер и типичность (всего 10 баллов)
3 балла	—	4
3.5	6	6
4.0	8	8
4.5 — 5.0	10	10
в) развитие (всего 10 баллов)
По живому весу 11 класс (85% от стандарта 1 класса)	—	6
По живому весу 1 класс	8	8
Живой вес на 5% и более выше требований 1 класса	10	10
Сумма баллов 50

* Для бычков, полученных от вводного скрещивания.
** Присвоена категория по удою или содержанию жира в молоке.
Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков ко II классу, не бонитируют.

Телки, происходящие от коров, не удовлетворяющих по комплексу признаков требованиям II класса, не могут быть отнесены к классам элита и I, а происходящие от матерей I класса не могут быть отнесены к классу элита-рекорд. К классу элита-рекорд могут быть отнесены телки, имеющие кровность не ниже III поколения, а к классу элита — не ниже II поколения.

Приложение 2. Стандарт породы по молочной продуктивности и живому весу коров при бонитировке по данным за одну лактацию

Порода	Удой за 305 дней лактации (кг)	Средняя	Количество жира (кг)	Живой вес (кг)
	за 1-ю лакта-цию	за 2-ю лакта-цию	за 3-ю лакта-цию	Жирность молока	за 1-ю лакта-цию	за 2-ю лакта-цию	за 3-ю лакта-цию	по 1-му отёлу	по 2-му отёлу	по 3-му отёлу
Айрширская	2400	2800	3200	4,2	101	118	134	390	430	470
Ангельнская (англерская) и красная датская	2450	2950	3300	4,0	98	118	132	390	430	490
Бестужевская	2100	2600	3000	3,8	80	99	114	400	440	480
Джерсейская	2150	2500	2800	5,6	120	140	157	350	380	400
Истобенская	2100	2500	2800	4,0	84	100	112	370	410	440
Костромская	2450	3000	3400	3,8	93	114	129	430	480	510
Красная горбатовская	2100	2500	2800	4,1	86	102	115	360	400	430
Красная степная	2400	2850	3200	3,7	89	105	118	390	430	470
Красная тамбовская	2200	2650	3000	3,8	84	101	114	420	460	500
Курганская	2100	2550	2900	3,9	82	99	113	400	450	490
Симментальская и сычевская	2150	2700	3100	3,8	82	103	118	430	470	520
Симментальская (Сибирь, Дальний Восток)	2000	2550	2900	3,9	78	99	113	400	450	490
Тагильская	2250	2700	3000	4,0	90	108	120	390	430	460
Холмогорская	2350	2850	3200	3,7	87	105	118	400	440	480
Чернопестрая европейской части России	2650	3200	3600	3,6	95	115	130	420	450	500
Чернопестрая (Сибирь, Урал )	2500	3050	3400	3,6	92	110	122	400	440	480
Швицкая	2400	2900	3300	3,7	89	107	122	420	460	500
Шортгорнская мясо-молочного направления	2000	2400	2700	3,9	78	94	105	420	460	500
Юринская	2100	2500	2800	4,0	84	100	112	360	400	430
Ярославская	2250	2700	3000	4,0	90	108	120	370	410	440
Суксунский скот	1800	2150	2400	4,0	72	86	96	370	410	440

Приложение 3. Стандарт породы по молочной продуктивности коров за ряд лактаций

Порода	Средний удой за лактацию (кг)	Средняя жирность молока (%)	Количество молочного жира (кг)
По двум, трем и большему числу лактаций, включая первые	За любые три полновоз-растные лактации	По двум, трем и большему числу лактаций, включая первые	За любые три полновоз-растные лактации
Айрширская	2550	3000	4,2	107	126
Ангельнская (англерская) и красная датская	2600	3100	4,0	104	124
Бестужевская	2250	2800	3,8	86	106
Джерсейская	2300	2600	5,6	129	146
Истобенская	2250	2600	4,0	90	104
Костромская	2600	3200	3,8	99	122
Красная горбатовская	2250	2600	4,1	92	107
Красная степная	2550	3000	3,7	94	111
Красная тамбовская	2350	2800	3,8	89	106
Курганская	2250	2750	3,9	88	107
Симментальская и сычевская	2300	2900	3,8	87	110
Симментальская (Сибирь, Дальний Восток)	2150	2750	3,9	84	107
Тагильская	2400	2800	4,0	96	112
Холмогорская	2500	3000	3,7	93	111
Чернопестрая европейской части России	2800	3400	3,6	101	122
Чернопестрая (Сибирь, Урал)	2700	3200	3,6	97	115
Шортгорнская мясо-молочного направления	2100	2500	3,9	82	98
Юринская	2250	2600	4,0	90	104
Ярославская	2400	2800	4,0	96	112
Суксунский скот	1900	2300	4,0	76	92

Приложение 4. Стандарт породы по живому весу молодняка крупного рогатого скота и взрослых быков при бонитировке

Порода	Живой вес (кг) в возрастe
месяцев	лет
10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	3	4	5 и старше
Айрширская:
быки	245	260	280	295	315	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	290	300	310	320	330	340	350	360	—	—	—
Ангельнская (англерская), красная степная, красная датская:
быки	235	255	275	295	310	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	285	300	310	320	330	340	350	360	—	—	—
Бестужевская:
быки	245	260	280	300	315	335	355	375	390	405	420	435	450	465	480	620	710	780
телки и нетели	215	225	240	255	265	275	290	300	315	320	330	335	345	350	360	—	—	—
Джерсейская:
быки	225	245	265	280	295	310	320	335	350	360	375	385	395	405	420	520	600	650
телки и нетели	185	200	215	225	235	245	255	265	275	285	295	305	315	320	330	—	—	—
Истобенская:
быки	235	255	275	295	310	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	195	205	220	230	245	255	265	280	290	300	310	320	330	340	350	—	—	—
Костромская:
быки	270	290	310	330	350	370	385	405	425	445	460	475	495	510	525	680	750	830
телки и нетели	230	245	260	270	285	295	305	320	330	340	355	365	375	390	400	—	—	—
Красная горбатовская:
быки	225	245	265	285	300	315	330	345	360	375	385	400	415	425	440	570	640	700
телки и нетели	190	205	215	225	235	245	260	270	280	290	300	310	320	330	340	—	—	—
Красная тамбовская:
быки	255	275	295	315	330	350	370	390	410	425	440	455	470	485	500	660	730	800
телки и нетели	225	240	255	270	285	295	310	325	340	350	360	370	380	390	400	—	—	—
Курганская:
быки	245	265	285	305	325	345	365	380	400	415	430	445	460	475	490	640	710	770
телки и нетели	215	225	240	255	270	285	300	315	330	340	345	350	355	365	370	—	—	—
Симментальская и сычевская:
быки	275	295	320	340	360	380	400	420	440	455	475	490	505	525	540	680	750	820
телки и нетели	225	235	250	265	275	290	305	315	330	345	355	365	375	390	400	—	—	—
Симментальская (Сибирь, Дальний Восток):
быки	245	265	280	295	315	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	650	730	800
телки и нетели	210	225	235	245	255	265	275	290	300	310	320	330	340	350	360	—	—	—
Тагильская:
быки	245	265	285	300	320	335	350	365	380	395	410	425	440	455	470	610	680	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	290	300	310	325	335	345	360	370	—	—	—
Холмогорская:
быки	245	265	285	305	320	340	360	380	400	415	430	445	460	475	490	640	720	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	325	335	345	355	365	370	—	—	—
Чернопестрая европейской части России:
быки	255	275	295	315	330	350	370	390	410	425	440	455	470	485	500	660	740	820
телки и нетели	225	235	250	265	275	290	305	315	330	340	355	365	375	385	400	—	—	—
Швицкая:
быки	260	280	300	315	335	355	375	390	410	425	440	455	470	485	500	660	730	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	330	345	355	365	375	390	—	—	—
Шортгорнская мясо-молочного направления:
быки	260	280	300	320	340	360	375	395	410	425	440	455	470	485	500	650	720	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	330	345	355	365	375	390	—	—	—
Юринская:
быки	225	245	260	275	290	305	320	335	350	365	380	395	410	425	440	570	640	700
телки и нетели	190	205	215	225	235	245	260	270	280	290	300	310	320	330	340	—	—	—
Ярославская:
быки	235	250	270	285	305	325	340	360	375	390	405	415	430	445	460	590	660	720
телки и нетели	195	210	220	230	245	255	265	275	290	295	305	315	320	330	340	—	—	—
Суксунский скот:
быки	220	240	260	280	300	320	335	355	370	385	400	410	425	435	450	590	660	720
телки и нетели	195	205	220	230	245	255	270	280	290	295	305	315	325	330	340	—	—	—

Приложение 5. Ведомость контроля свойств молокоотдачи у коров

Инвентарный номер коровы	Возраст (отелов)	Дата	Разовый удой (кг)	Затраты времени на выдаивание машиной (мин)	Скорость молокоотдачи за сутки (кг/мин)
последнего отела	контроля	утро	обед	вечер	в среднем	утро	обед	вечер	в среднем	утро	обед	вечер	в среднем

Приложение 6. Временные минимальные требования к содержанию белка в молоке коров

Порода	Среднее за лактацию содержание белка в молоке (%)
Айрширская	3,6
Ангельнская (англерская), красная датская, бестужевская, истобенская, кавказская бурая, костромская, симментальская, сычевская, тагильская, швицкая, суксунский скот	3,4
Красная степная, красная тамбовская, черно-пестрая, холмогорская	3,3
Джерсейская	3,7
Красная горбатовская, курганская, шортгорнская мясо-молочного направления, юринская, ярославская	3,5

Зарегистрировано в Минюсте РФ 14 сентября 2010 г. N 18429

---

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ
от 2 августа 2010 г. N 270

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА И УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ БОНИТИРОВКИ ПЛЕМЕННОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 19.10.2006 N 402

(в ред. Приказов Минсельхоза РФ от 17.11.2011 N 431, от 15.08.2012 N 436)

В целях совершенствования племенного дела в мясном скотоводстве, определения порядка и условий проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в соответствии с пунктами 5.2.3 и 5.2.12 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2983; N 32, ст. 3791; N 42, ст. 4825; N 46, ст. 5337; 2009, N 1, ст. 150; N 3, ст. 378; N 6, ст. 738; N 9, ст. 1119, ст. 1121; N 27, ст. 3364; N 33, ст. 4088; 2010; N 4, ст. 394; N 5, ст. 538; N 16, ст. 1917, N 23, ст. 2833; N 26, ст. 3350), приказываю:

1. Утвердить Порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности согласно приложению N 1.

2. Пункт утратил силу. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 17.11.2011 N 431)

3. Контроль за выполнением Приказа возложить на заместителя Министра А.И. Беляева.

Врио Министра
О.Н.АЛДОШИН

Приложение N 1
к Приказу Минсельхоза России
от 2 августа 2010 г. N 270

ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ БОНИТИРОВКИ ПЛЕМЕННОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

(в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

I. Цель и организация проведения бонитировки (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

1.1. Для определения оценки племенных и продуктивных качеств племенных животных в целях их дальнейшего использования ежегодно в августе — сентябре проводится бонитировка племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, кроме волов, кастратов и животных на откорме.

1.2. Бонитировка племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности проводится во всех организациях, имеющих указанную продукцию (материал).

1.3. Сводные отчеты по результатам бонитировки составляются ежегодно по состоянию на 1 октября.

II. Определение продуктивности (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

2.1. Молочность коров оценивается по живой массе их потомства, которую определяют в возрасте 205 дней, либо в перерасчете на этот возраст. Перерасчет на возраст 205 дней производится по формуле:

При оценке молочности коров 1-го и 2-го отелов минимальные требования по живой массе молодняка, указанные в приложении N 2 к настоящему Порядку и условиям проведения бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности (далее — Порядок), снижаются: при 1-ом отеле — на 10%, при 2-ом отеле — на 5%.

2.2. Молочность коров 3-го отела и старше оценивается по данным того отела, при котором получен потомок с наиболее высокой живой массой в возрасте 205 дней.

2.3. Оценка по живой массе быков-производителей и коров до 5-летнего возраста, а также молодняка проводится по последнему взвешиванию, животных старше 5 лет — по наивысшей живой массе за весь период жизни.

Минимальные требования по живой массе для определения класса быков-производителей, коров, а также их потомков представлены в приложениях N 1, N 2 к настоящему Порядку соответственно.

2.4. Воспроизводительная способность коров оценивается по данным зоотехнического и ветеринарного учета (оплодотворяемость, сухостойный период, сервис-период, гинекологические заболевания и яловость). Оценку воспроизводительной способности у коров начинают со 2-го отела.

2.5. У быков-производителей оценивается развитие семенников, определяется половая активность, объем эякулята, качество семени.

III. Оценка экстерьера и выраженности типа телосложения (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

3.1. Коровы по конституции и экстерьеру оцениваются в возрасте 3 и 5 лет, быки — ежегодно, с 2-летнего до 5-летнего возраста.

Особое внимание обращается на типичность мясной породы скота и выраженность желательного типа телосложения.

Оценка быков-производителей и коров по конституции и экстерьеру проводится по шкале согласно приложениям N 3, N 4 к настоящему Порядку соответственно.

Недостатки конституции и экстерьера, за которые снижается балльная оценка, представлены в приложение N 5 к настоящему Порядку.

3.2. Стати экстерьера молодняка оцениваются по общему развитию животного, пользуясь 5-балльной шкалой: отлично — 5, хорошо — 4, удовлетворительно — 3, неудовлетворительно — 2.

Оценку «отлично» получают животные с развитой мускулатурой при хорошей выраженности типа породы и крупного формата телосложения.

3.3. Оценка быков-производителей, коров и молодняка по экстерьеру и телосложению проводится согласно приложениям N 6, N 7, N 8 к настоящему Порядку соответственно.

III.1. Определение породности (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

3.1.1. Породность животных определяется на основании их документально подтвержденного происхождения с обязательным осмотром животных. По породности животные подразделяются на чистопородные и помеси.

3.1.2. Чистопородным является животное, мать и отец которого являются представителями одной и той же породы, в том числе представителями разных типов одной и той же породы. Чистопородным является также животное, кровность которого превышает 15/16 кровности по породе родителей.

3.1.3. Помесью является животное, мать и отец которого относятся к представителям разных пород, а также животное, у которого хотя бы один из родителей не является чистопородным животным (за исключением животного, кровность которого превышает 15/16 по породе обоих родителей).

3.1.4. Породность помеси устанавливается в зависимости от кровности по породе матери:

а) потомство от скрещивания животных двух разных пород относится к помесям I поколения (1/2 кровности по породе матери);

б) потомство от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям II поколения (3/4 кровности по породе матери);

в) потомство от скрещивания помесей II поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям III поколения (7/8 кровности по породе матери);

г) потомство от скрещивания помесей III поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям IV поколения (15/16 кровности по породе матери).

3.1.5. Породность животных определяется в соответствии с таблицей N 1:

Таблица N 1

Определение породности помесей

IV. Определение класса быков-производителей (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

4.1. Оценка быков-производителей по комплексу признаков проводится согласно приложению N 9 к настоящему Порядку.

4.2. К комплексному классу элита-рекорд относятся быки-производители, имеющие живую массу, соответствующую требованиям класса элита и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность типа породы 11 баллов, оцененных по собственной продуктивности не менее класса элита и выше.

4.3. К комплексному классу элита относятся быки-производители, имеющие живую массу, соответствующую требованиям I класса и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность типа породы 9 баллов, оцененных по собственной продуктивности не менее I класса и выше.

4.4. Использование быков-производителей в организациях по племенному животноводству допускается после их оценки по собственной продуктивности (комплексный класс элита-рекорд и элита, селекционный индекс «А» не менее 110 баллов, по качеству потомства индекс «Б» не менее 102 баллов) и установления достоверности их происхождения.

V. Определение класса коров (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

5.1. Оценка коров по комплексу признаков проводится согласно приложению N 10 к настоящему Порядку.

5.2. Комплексный класс коров-первотелок, приплод которых к периоду бонитировки не достиг возраста 205 дней, определяется по шкале оценки молодняка по комплексу признаков согласно приложению N 14 к настоящему Порядку, при этом класс по живой массе устанавливается, согласно требованиям для коров 3-летнего возраста, согласно приложению N 1 к настоящему Порядку.

5.3. К комплексному классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требования класса элита, породность не ниже IV поколения.

5.4. К комплексному классу элита относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требований I класса, породность не ниже IV поколения.

5.5. Оценка генотипа коров проводится по комплексу признаков (породность, класс матери, класс отца, оценка отца по собственной продуктивности) согласно приложению N 10 к настоящему Порядку.

В случае отсутствия оценки признака генотипа по оценке отца по собственной продуктивности к классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие генотип не менее 11 баллов, к классу элита — не менее 9 баллов.

VI. Оценка по собственной продуктивности (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

6.1. Бычки оцениваются по признакам:

— интенсивность роста;

— затраты корма на 1 кг прироста за период выращивания (8 — 15 месяцев);

— живая масса и мясные формы в 15-месячном возрасте;

— выраженность типа телосложения по промерам высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале в заключительный период испытания. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

6.2. Во всех организациях, имеющих племенной крупный рогатый скот (быки-производители, коровы, бычки и телки) мясного направления продуктивности, ежегодно оцениваются не менее 3 — 5 голов быков-производителей, за каждым из которых закрепляют чистопородных коров возрастом не старше седьмого отела, отвечающих требованиям не ниже 1 класса. Все отобранные коровы должны быть случены в течение 2 месяцев (май — июль), для того, чтобы произвести более достоверную оценку быков-производителей, которые к 3 — 3,5-летнему возрасту проходят двухэтапную оценку по собственной продуктивности и качеству потомства.

Полученный приплод до 7 — 8-месячного возраста выращивается на подсосе под коровами в подконтрольных стадах. После отъема отбирается одинаковое количество хорошо развитых потомков каждого оцениваемого быка-производителя (не менее 20 голов бычков и не менее 20 голов телок).

6.3. Испытание молодняка проводится на типовых испытательных станциях (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний установленных видов животных), рассчитанных на 200 голов, а при их отсутствии — в специально переоборудованных скотных дворах при беспривязном содержании группами по 20 — 30 голов.

На оценку по качеству потомства оставляются бычки и телочки, имеющие достоверное происхождение, подтвержденное иммуногенетическими тестами.

6.4. Интенсивное выращивание молодняка проводится с 8 до 15-месячного возраста. Общий уровень кормления рассчитывается на прирост не менее 1000 г в сутки у бычков и 750 г у телок.

6.5. В период выращивания бычков и телок (8 — 15 месяцев) учитывается следующее: (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

— живая масса (путем индивидуального взвешивания животных в конце каждого месяца утром до кормления, а в 15-месячном возрасте — взвешиванием за два смежных дня с вычислением средней живой массы).

На основании динамики живой массы рассчитывается среднесуточный прирост живой массы;

— групповой учет съеденных кормов потомками оцениваемых по качеству потомства быков-производителей;

— оценка мясных форм по 60-балльной шкале 15-месячных животных согласно приложению N 11 к настоящему Порядку;

— выраженность типа телосложения по величине промера высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале, согласно приложению N 8 к настоящему Порядку. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

6.6. Требования при оценке качества потомства быка-производителя и испытания бычков и телок следующие:

а) среднесуточный прирост с 8- до 15-месячного возраста <*>

<*> Стандарт среднесуточного привеса для галловейской породы на 10% ниже, для животных породы шароле — на 15% выше.

б) живая масса бычков и телок в 15-месячном возрасте в зависимости от класса по этому признаку

в) затраты корма на 1 кг прироста за период оценки

г) прижизненная оценка мясных качеств (мясные формы)

д) выраженность типа телосложения и экстерьер в возрасте 15 месяцев (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

6.7. Комплексная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности определяется по шкале согласно приложению N 12 к настоящему Порядку.

6.8. С учетом комплексной оценки определяется классная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности:

45 — 50 баллов Элита-рекорд

40 — 44 балла Элита

32 — 39 баллов I класс

20 — 31 балл II класс.

6.9. Определение класса быка-производителя с учетом качества потомства проводится согласно приложению N 13 к настоящему Порядку.

6.10. Классная оценка бычка за мясные качества приравнивается к суммарной оценке по живому весу, экстерьеру и конституции, а также может быть использована при выведении комплексного класса во время бонитировки.

6.11. Оценка быка-производителя по качеству потомства проводится по индексам каждого бычка, полученного от оцениваемого быка-производителя, и группам сыновей, оцениваемых быков-производителей, по следующим показателям:

— живая масса в возрасте 15 месяцев;

— среднесуточный прирост в период между 8 и 15 месяцев;

— оплата корма и оценка мясных форм;

— выраженность типа телосложения и экстерьер в 15 месяцев — путем процентирования к средним показателям бычков, одновременно проходивших испытание. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

Вычисляется комплексный (среднеарифметический) индекс по всем признакам, который ставится после обозначения класса и буквы «А», если бык-производитель оценивается по собственной продуктивности, и после буквы «Б», если относится к оценке быка-производителя по качеству потомства. Все данные обрабатываются биометрически с определением степени достоверности результатов.

Выясняется, к каким родственным группам и линиям относятся коровы, бычки которых, полученные от оцениваемого быка-производителя, имеют более высокий селекционный индекс. Лучшие варианты подбора используются в дальнейшей племенной работе.

Если несколько быков-производителей, оцененных по качеству потомства, отнесены к одному и тому же классу, то предпочтение отдается быкам-производителям с более высоким комплексным индексом. Племенных быков-производителей, комплексный индекс у которых по собственной продуктивности ниже 100, не используют в организациях по племенному животноводству, а также не используют семя этого быка-производителя для искусственного осеменения коров. Для ремонта собственного стада оставляют быков-производителей, оцененных по собственной продуктивности с индексом А = 110 и выше.

6.12. На станциях по оценке быков-производителей (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний быков-производителей) с постоянными фиксированными условиями кормления и содержания осуществляется постановка на испытание потомства оцениваемого быка один раз в 5 лет с последующим контрольным убоем. Убою подлежат три бычка, отражающие среднее развитие селекционных признаков.

Определяется предубойная живая масса, убойный выход. Туши оцениваются по внешнему виду и отправляются на обвалку по естественно-анатомическим отрубам. Определяется химический состав мяса согласно существующим методикам.

6.13. При контрольном убое мясная продуктивность оценивается по выходу туш и их качеству.

Оценка выхода туш:

Выше 55,0% — 5 баллов

53,1 — 55,0% — 4 балла

50,1 — 53,0% — 3 балла

49,0 — 50,0% — 2 балла.

6.14. Более высокую оценку по качеству получают туши с большим содержанием мякоти на килограмм костей.

6.15. При проведении контрольного убоя комплексная оценка быка-производителя по качеству потомства производится по шкале согласно приложению N 12 к настоящему Порядку, в котором признак «мясные формы» заменяется показателем «выхода туши» с этим же коэффициентом.

6.16. Быки-производители с комплексным индексом свыше 102, обладающие хорошими мясными формами и проявившие высокую интенсивность роста, а также с хорошо выраженным типом телосложения реализовываются организациям по племенному животноводству.

VII. Определение класса молодняка (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

7.1. Молодняк оценивается с 205-дневного возраста. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливается по шкале согласно приложению N 14 к настоящему Порядку.

7.2. К комплексному классу элита-рекорд относится молодняк, имеющий экстерьер и выраженность типа телосложения, оценку по собственной продуктивности, генотип (породность, класс матери, класс отца и оценку отца по собственной продуктивности), живую массу не ниже требований класса элита и выше.

7.3. К комплексному классу элита относится молодняк, имеющий экстерьер и выраженность типа телосложения, оценку по собственной продуктивности, генотип, живую массу не ниже требований I класса и выше.

Племенной молодняк от коров производственной группы реализуется в организации по племенному животноводству. Молодняк, не имеющий племенной ценности, откармливается и сдается на мясокомбинат, мясохладобойни (в том числе убойные пункты).

Телки, полученные от коров племенного ядра, используются для ремонта своего стада. Бычки, полученные от коров селекционной группы, выращиваются для использования в дальнейшей племенной работе.

VIII. Определение класса животных по комплексу признаков (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

8.1. По результатам оценки животных по комплексу признаков (живая масса, экстерьер, выраженность типа телосложения, оценка по собственной продуктивности, качество потомства) их относят к одному из следующих классов: элита-рекорд, элита, I класс, II класс, внеклассные. При отсутствии необходимых данных, по которым определяется комплексный класс, животных относят к нераспределенным по классам. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

8.2. Класс быков-производителей, коров и молодняка по комплексу признаков устанавливается по шкалам, в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд — 80 баллов и выше

элита — 71 — 79 баллов

I класс — 61 — 70 баллов

II класс — 51 — 60 баллов

внеклассные — 50 баллов и менее.

IX. Определение назначения коров (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

9.1. На основании результатов оценки коров по комплексу признаков, с учетом индивидуальных особенностей, определяется их дальнейшее использование, и распределяются на следующие группы:

— племенное ядро — лучшая часть стада, составляющая 50 — 60% от общего поголовья коров в стаде;

— селекционная группа, входящая в племенное ядро, — 18 — 20% от общего поголовья коров стада;

— производственная группа — коровы, не включенные в племенное ядро, находящиеся в стаде.

X. Анализ материалов бонитировки (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

10.1. По данным бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности составляется сводная ведомость и отчет с анализом следующих вопросов:

а) количество пробонитированного скота и распределения его по породности, классам, назначению и генетическим группам;

б) характеристика стада и отдельно коров племенного ядра по живой массе, экстерьеру, выраженности типа телосложения, молочности, воспроизводительной способности и развитию молодняка;

в) возраст и живая масса телок при первом осеменении;

г) результаты испытаний бычков по собственной продуктивности;

д) результаты оценки быков-производителей по качеству потомства;

е) классность реализованного племенного молодняка;

ж) выполнение плана селекционно-племенной работы.

Приложение N 1
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ЖИВОЙ МАССЕ (КГ) БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И КОРОВ

Приложение N 2
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ЖИВОЙ МАССЕ МОЛОДНЯКА

Приложение N 3
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОНСТИТУЦИИ И ЭКСТЕРЬЕРА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Приложение N 4
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОНСТИТУЦИИ И ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ

Приложение N 5
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

НЕДОСТАТКИ КОНСТИТУЦИИ И ЭКСТЕРЬЕРА, ЗА КОТОРЫЕ СНИЖАЕТСЯ БАЛЛЬНАЯ ОЦЕНКА

Приложение N 6
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И ТЕЛОСЛОЖЕНИЮ

Приложение N 7
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОРОВ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И ТЕЛОСЛОЖЕНИЮ

Приложение N 8
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ МОЛОДНЯКА ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И ТЕЛОСЛОЖЕНИЮ

Приложение N 9
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Приложение N 10
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОРОВ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Приложение N 11
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ МЯСНЫХ ФОРМ 15-ТИ МЕСЯЧНЫХ БЫЧКОВ И ТЕЛОК

Приложение N 12
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА КОМПЛЕКСНОЙ ОЦЕНКИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА И МОЛОДНЯКА ПО СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

(в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 15.08.2012 N 436)

Приложение N 13
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОМПЛЕКСНОГО КЛАССА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ С УЧЕТОМ КАЧЕСТВА ПОТОМСТВА

Приложение N 14
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенного крупного
рогатого скота мясного
направления продуктивности

ШКАЛА ОЦЕНКИ МОЛОДНЯКА ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Приложение N 2
к Приказу Минсельхоза России
от 2 августа 2010 г. N 270

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ ВНОСЯТСЯ В ПРИКАЗ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 19 ОКТЯБРЯ 2006 Г. N 402 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ПЛЕМЕННОМУ ЖИВОТНОВОДСТВУ» — Утратили силу. (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 17.11.2011 N 431)