Флорист
Должностные обязанности. Организует и выполняет работы по обработке и хранению срезанных цветов, растений и иного растительного материала. Соблюдает технологические требования при выполнении флористических работ, правила хранения и упаковки срезанных цветов и флористической продукции. Создает флористические изделия, различные по видам и степени сложности. Разрабатывает и создает образцы флористических изделий в различных стилях и техниках. Выполняет работы по декорированию интерьера и экстерьера флористическими изделиями и продукцией. Проводит отбор и подготавливает к использованию во флористической продукции аксессуаров, корзин, флористической губки, иных расходных материалов. Изготавливает и аранжирует разные виды флористической продукции, в том числе бутоньерки, букеты, композиции, корзины, венки из срезанных цветов. Создает композиции из сухоцветов, искусственных цветов, из срезанных цветов и растений с учетом декоративно-стилевых и технологических требований к их устройству. Участвует в цветочном декорировании помещений, сцен, владений, иных интерьеров, свадебных и траурных церемоний, протокольных мероприятий, государственных, светских, религиозных и иных праздников и торжеств, проводимых в помещениях или на открытом воздухе. Организует и выполняет флористические работы, осуществляемые при проведении выездных мероприятий. Планирует, организует и контролирует работу помощников флористов. Оказывает им методическую и практическую помощь. Участвует в конкурсах и демонстрациях флористических работ. Осуществляет работы по уходу за растениями, живыми срезанными цветами и иным растительным материалом. Составляет сметы расходов на выполнение флористических работ разной степени сложности, флористическое и декоративное (тканями, лентами, бумагой и т.д.) оформление, работ по уходу за растительным материалом. Осуществляет прием заказов на изготовление флористической продукции, в том числе по телефону и электронной почте. Ведет регистрацию заказов. Соблюдает правила по охране труда и пожарной безопасности. Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте.
Должен знать: законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, а также методические и нормативные документы, касающиеся осуществления флористической и торговой деятельности; основные направления и тенденции развития современной флористики; историю мировой и отечественной флористики; стилевые особенности мировых и национальной школ флористики; основы ботаники и растениеведения, цветоведения, декора и колористики; ассортимент и особенности цветочного материала; правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала; влияние условий внешней среды на состояние срезанных цветов и растений, способы продления сроков их жизни; правила ухода и лечения растений и срезанных цветов; символику цветов и растений; технологию выполнения флористических работ разной степени сложности; основные виды флористической продукции; правила и технологию изготовления и аранжировки флористической продукции; виды аксессуаров, расходных материалов, инструментов, используемых при выполнении флористических работ; порядок организации протокольных мероприятий, церемоний, торжеств, праздников; порядок проведения профессиональных конкурсов, фестивалей, выставок; правила организации розничных продаж цветов, флористических изделий и работ; основы делового администрирования; правила ведения документооборота; порядок регистрации документов; правила общения с покупателями и клиентами; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.
Требования к квалификации.
Флорист I категории — среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» и стаж работы в должности флориста II категории не менее 2 лет или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности флориста II категории не менее 6 лет.
Флорист II категории — среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» и стаж работы в должности флориста не менее 2 лет или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности флориста не менее 4 лет.
Флорист — среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности помощника флориста не менее 2 лет.
Инструкции по охране труда по профессиям разрабатываются органами федеральной власти и являются обязательными для применения на предприятиях. О том, как воспользоваться инструкциями по охране труда по профессиям и где можно найти их готовые образцы, читайте в нашей статье.
Перечень инструкций по охране труда в 2022-2023 годах
Комплекс нормативов по охране труда, обязательных для выполнения не только работодателем, но и его сотрудниками, представляет собой часть производственной культуры. Порядок разработки и содержания правил и инструкций по охране труда, которые разрабатываются работодателями, установлен приказом Минтруда России от 29.10.2021 № 772н.
С 1 марта 2022 года различные положения Трудового кодекса вступили в силу в редакции, значительно отличающейся по содержанию от ранее действовавших.
Подробно ознакомиться с нововведениями можно в специальном материале, размещенном в системе «КонсультантПлюс». Получите пробный доступ к нему бесплатно.
С 1 марта 2022 года работников необходимо информировать об условиях и охране труда.
Инструкция по охране труда представляет собой пошаговый документ, основная цель которого — научить работника максимально безопасному выполнению конкретной трудовой функции. Каждый сотрудник обязан знать инструкцию по охране труда, которая применима в отношении его деятельности. Если работник не прошел соответствующую проверку знаний в области охраны труда, он не может быть допущен к работе.
О документе, регламентирующем функционирование системы охраны труда, читайте в статье «Положение об охране труда работников — образец».
Виды инструкций по охране труда могут составляться по разным категориям, а именно:
- по профессии, к примеру, на слесаря, автомеханика, электромонтера, сварщика;
- по должностям, например, инструкция бухгалтера, менеджера по продажам, коммерческого директора;
- по разновидностям работ, к примеру, работы, проводимые на высоте, на глубине.
Типовые инструкции также подразделяются на отраслевые и межотраслевые. Первые применяются в отношении какой-либо отрасли. Как правило, это касается узких рабочих специализаций. Межотраслевую инструкцию одной отрасли обычно можно применять и в другой, если рабочие условия и трудовые функции аналогичны.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Различные разновидности инструкций по охране труда могут утрачивать силу в соответствии с положениями нормативов, принимаемых регулирующими органами.
Актуальный перечень типовых инструкций по охране труда вы найдете в «КонсультантПлюс». Получите пробный доступ к К+ бесплатно и переходите в Справочник.
Типовые инструкции по охране труда по видам работ в РФ
В ст. 212 ТК РФ закреплена норма, по которой инструкции по охране труда относятся к локальным нормативным актам работодателя. При этом ТК РФ не содержит положений, регламентирующих тем или иным образом порядок проведения инструктажей по охране труда.
В свою очередь, в ст. 219 ТК РФ прописано, что проведение инструктажа по охране труда является частью обучения по охране труда, которое обязан организовывать работодатель.
Применение инструкций по охране труда — только часть обязанностей работодателя по соблюдению требований в сфере охраны труда.
С 1 марта 2022 года в области регулирования данной сферы введено много новых правил: об их применении вы можете узнать из специального обзора, подготовленного специалистами «КонсультантПлюс». Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.
Таким образом, с учетом нововведений, вступивших в силу с 1 марта 2022 года, работодателям необходимо особенно внимательно изучить структуру обновленного Трудового кодекса. Многие привычные работодателям нормы, регулирующие охрану труда по прежней редакции Кодекса, были перемещены из одних статей ТК РФ в другие.
Подробнее о новшествах в сфере охраны труда читайте здесь.
Так или иначе, в соответствии с обновленным с 1 марта 2022 года Трудовым кодексом процедура проведения инструктажа по охране труда полностью локализуются: государство не разрабатывает регламенты в данном направлении. Тем не менее работодатели будут иметь право использовать ранее принятые нормативы в качестве источников информации для составления собственных инструкций. При этом, безусловно, следует учитывать положения указанного выше приказа № 772н.
В частности, в постановлении Минтруда РФ от 24.05.2002 № 36 можно увидеть типовые инструкции по охране труда работников сферы общепита: барменов, буфетчиков. В соответствии с постановлением Правительства России от 04.08.2020 № 1181 данные инструкции утратили нормативный статус: проверяющие органы не будут требовать их соблюдения на практике. Однако любое предприятие может взять за основу типовую инструкцию и дополнить ее исходя из особенностей своей деятельности.
В типовых инструкциях по охране труда закрепляются следующие моменты:
- общие требования, необходимые для безопасного труда;
- правила безопасности при осуществлении рабочей деятельности: до, в процессе и после;
- план действий в аварийных и нештатных ситуациях.
Некоторые работодатели ошибочно полагают, что разработка инструкций — это непосредственная обязанность штатного специалиста по охране труда, например, инженера. Но он может лишь оказать методическую помощь и сопровождение в принятии инструкций по охране труда, а также зарегистрировать их в специальном регистре — журнале.
О том, как оформляется такой журнал, читайте в статье «Журнал учета инструкций по охране труда — форма и образец».
Ознакомиться с готовым образцом журнала учета инструкций по охране труда вы можете в системе «КонсультантПлюс». Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.
Итоги
Типовые инструкции разрабатываются федеральными органами исполнительной власти. Они являются основой для утверждения инструкций по охране труда работников у конкретного работодателя. Специалист по охране труда может оказать методическое сопровождение и консультирование по вопросам применения типовых инструкций.
ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда для цветовода.
I. Общие требования безопасности.
- К самостоятельной работе в качестве цветовода допускаются работники, прошедшие предварительный медицинский осмотр, вводный инструктаж при приёме на работу; первичный инструктажи и стажировку на рабочем месте в течение от 2-х до 14-ти рабочих смен под руководством опытного работника; проверку знаний после стажировки.
- В процессе трудовой деятельности цветовод должен проходить:
— повторный инструктаж не реже 1 раза в квартал;
— инструктаж по пожарной безопасности одновременно с повторным инструктажем;
— внеплановый инструктаж: в случае изменения правил по охране труда, технологического процесса; при нарушении технологической и производственной дисциплины; перерыве в работе более 60 календарных дней.
— обучение безопасным методам и приемам труда не менее чем по 24- часовой программе и проверку знаний инструкций по охране труда не реже 1 раза в 12 месяцев;
- Цветовод должен помнить, что вследствие невыполнения требований, изложенных в инструкции по охране труда, Правилах внутреннего трудового распорядка, при производстве работ может возникнуть опасность травмирования.
4. Цветовод должен:
-знать местоположение средств оказания доврачебной помощи, первичных средств пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или пожара;
-во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе;
-содержать рабочее место в чистоте и порядке.
- При обнаружении загорания или в случае пожара:
-отключить оборудование;
-удалить в безопасное место людей;
-сообщить в пожарную охрану и администрацию;
-приступить к тушению пожара имеющимися первичными средствами пожаротушения в соответствии с инструкцией по пожарной безопасности;
-при угрозе жизни покинуть помещение.
- При несчастном случае оказать пострадавшему первую (доврачебную) помощь, немедленно сообщить о случившемся непосредственному руководителю, принять меры к сохранению обстановки происшествия (состояния оборудования), если это не создаёт опасности для окружающих.
- Цветовод должен знать и соблюдать правила личной гигиены. Принимать пищу, курить, отдыхать только в специально отведённых для этого помещениях и местах. Пить воду только из специально предназначенных для этого установок.
- В соответствии с «Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи рабочим и служащим специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты» рабочий зелёного хозяйства должен быть обеспечен: костюмом хлопчатобумажным (срок носки — 12 месяцев), перчатки х/б (срок носки — 1 месяц).
За систематическое и злостное нарушение данной инструкции рабочий освобождается от занимаемой должности.
II. Требования безопасности перед началом работы.
-
Одеть спецодежду, головной убор.
- Перед началом работы необходимо ознакомиться с технологией производства. Необходимо выполнять только порученную работу. При нарушении в технологическом процессе работы необходимо обращаться к непосредственному руководителю.
- Осмотреть исправность инструмента:
-ручной инструмент, применяемый при работе, должен содержаться в полной исправности и соответствовать характеру выполняемой работы;
-рукоятки инструмента должны изготавливаться из сухого дерева твёрдых пород (дуб, клён, кизил, рябина, берёза). Поверхность рукоятки должна быть гладкой, ровно зачищенной, без трещин, сколов, заусенцев и сучков, с продольным расположением волокон по всей длине;
-инструмент должен быть правильно насажен и надёжно закреплён на деревянных рукоятках. Рукоятки топоров, молотков и подобных инструментов должны быть расклинены металлическим клином и иметь овальную форму с тщательно оструганной поверхностью и утолщением к свободному концу;
-рукоятки секаторов, садовых ножей и ножовок должны быть гладкими и без заусенцев, лезвия правильно и остро заточенными. Секатор должен иметь ограничитель схождения рукояток. Пружина секатора должна быть смазана и свободно, без заеданий разводить лезвия. Полотно ножовки не должно иметь трещин и сломанных зубьев;
-топоры должны иметь гладкие лезвия, несбитые, без заусенцев, выбоин, вмятин и трещин. Топор должен быть прочно и плотно насажен на топорище и закреплён мягким стальнымзаёршенным клином. Поверхность топорища должна быть гладкой, ровно зачищенной, без трещин, сучков и надломов. Длина рукоятки топора должна быть равна 2,5-3 высотам самого топора;
-ручная пила должна иметь хорошо закреплённое при помощи стопорного винта полотно и плотно насаженную ручку. Полотно пилы должно быть отполировано, не иметь трещин, перекосов и выкрошенных зубьев;
-рукоятки (черенки) лопат должны прочно закрепляться в держателях, причём выступающая из держателя часть рукоятки должна быть срезана наклонно к плоскости лопаты.
Общие требования к рабочему месту и санитарно-гигиеническим условиям:
-изделия и материалы должны быть уложены в устойчивые штабеля и не должны загромождать проходы и подъезды;
-весь инструмент и приспособления, необходимые для работы, должны быть расположены в удобном для работы месте;
-для защиты глаз и лица пользоваться защитными очками или маской-щитком;
-для защиты органов дыхания необходимо пользоваться респираторами. В отдельных случаях для защиты органов дыхания от нетоксичной пыли необходимо применять марлевые повязки;
-при работе с агрессивными жидкостями, ядохимикатами и минеральными удобрениями необходимо использовать защитные перчатки или специальные защитные пасты;
III. Требования безопасности во время работы.
1. Во время работы ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
— при кратковременном перерыве в работе оставлять инструмент на рабочем месте остриём вверх, т.к. это может привести к травме.
— применять в работе неисправные и прогнившие лестницы или какие- либо подручные материалы, ящики, бочки и т.д.
- Во время работы в жаркое время цветовод должен обязательно пользоваться головным убором.
Требования безопасности при подготовке почвы.
- На небольших участках, где невозможно использовать механизмы, подготовку почвы допускается производить ручным способом с применением вил, лопат, граблей.
- При подготовке почвы вручную группой в несколько человек рабочие должны располагаться друг от друга на расстоянии 2-3 метров уступами.
- При ручной обработке почвы попадающиеся посторонние предметы (камни, металл и др.) должны складываться в отведённое место в кучу с последующей её вывозкой.
- Производить рыхление почвы, делать лунки и ямки для посадки цветов руками запрещается, для этого необходимо пользоваться лопатками или другими ручными инструментами.
- Разбрасывание минеральных или органических удобрений следует производить только разбрасывателями удобрений, лопатами или совками в сухих рукавицах. При выполнении этой работы разбрасывающий должен находиться с наветренной стороны, перемещаясь при этом в сторону ветра.
- Разработка грунта при наличии в нём действующих подземных коммуникаций производится с разрешения и в присутствии представителя организации, отвечающей за их эксплуатацию, а также руководителя работ.
- Опасные зоны на разрабатываемых участках должны быть обозначены предупреждающими знаками «Осторожно!» или «Прочие опасности!» Ответственность за правильное обозначение опасных зон предупреждающими знаками возлагается на руководителя работ.
11. Запрещено:
a. если во время работы попадаются в почве камни, проволока или стекло, откидывать их в сторону или назад, так как это может привести к травмированию рядом находящихся людей;
b. штыковка, планировка или трамбовка почвы без рукавиц;
c. в случае производства работ на участках с подземными инженерными коммуникациями применение ударных инструментов (кирки, мотыги, ломы);
- При бороновании почвы граблями необходимо соблюдать осторожность с тем, чтобы мелкие камни не разлетались в стороны и не могли вызвать травмы глаз товарища по работе;
- Для предупреждения засорения глаз желательно, чтобы во время работы земля перебрасывалась по ветру;
- Трамбовку почвы следует производить специально изготовленными трамбовками. Использовать при этом случайные предметы запрещается.
Требования безопасности при посадочных работах.
- При переноске посадочного материала вручную вес переносимого груза не должен превышать установленных норм (согласно Инструкции № 4 по охране труда при выполнении погрузочно-разгрузочных работ вручную.).
- Тара, в которой переносится посадочный материал, не должна иметь торчащих гвоздей, порванной металлической окантовки и других повреждений, могущих привести к травме.
- Погрузку и выгрузку земли и других сыпучих материалов из автомашины, тележки производить с правой стороны.
- Если весь посадочный материал не используется немедленно для посадки, тогда корневую систему необходимо прикрыть рогожей или присыпать землёй.
- При посадке растений работу производят два человека, один из которых выкапывает яму и засыпает землёй посаженное растение, другой устанавливает и поддерживает дерево во время посадки, а также производит уплотнение земли.
- Если во время работы в почве попадаются крупные камни, обломки кирпича или стекла, не разбрасывайте их по участку, а складывайте их в аккуратные кучки для последующей уборки.
- Выбираемую землю перебрасывайте осторожно, чтобы не засорить глаза себе и напарнику.
- Запрещается производить полив вблизи линий электропередач.
Требования безопасности при работе с секатором.
- Необходимо проверить исправность работы секатора, наличие стопорного кольца или защёлки, правильность заточки секатора. Работу можно производить только острым секатором.
- Работать с секатором можно только при наличии рукавиц и фартука.
- При вырезке поросли рекомендуется левой рукой держаться за верхнюю часть побегов, а правой – производить срезку. Линия среза должна находиться как можно ближе к земле.
- Нельзя держать вырезаемый побег непосредственно у линии среза, т.к. это может привести к травме рук.
Запрещается:
— вырезаемые ветки разбрасывать по участку непосредственно на рабочем месте, их следует складывать в аккуратные пучки;
— размахивать или отбрасывать срезаемые ветки в сторону, т.к. это может привести к травмам работающих рядом рабочих;
— при обрезке корней деревьев держите их в левой руке непосредственно над корневой шейкой, а правой производите срезку;
— работать необходимо внимательно, т.к. секатором можно нанести себе травму рук;
— при любых перерывах в работе секатор должен быть закрыт и положен в инструментальную сумку. Не бросайте секатор на землю, т.к. это может привести к травме ног.
Требования безопасности при кошении газонов.
1. К работам по кошению газонов газонокосилками допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр, обучение и проверку знаний по безопасности труда.
2. Кошение газонов следует производить в светлое время суток. Косить газоны во время дождя, густого тумана (при видимости менее 50 м) и при сильном ветре (более 6 баллов) запрещается.
1. Перед началом работы газонокосилка должна быть подвергнута внешнему осмотру:
проверяется надёжность крепления и правильность заточки ножа;
проверяется исправное состояние и надёжность крепления защитного кожуха;
производится осмотр системы питания двигателя;
производится осмотр системы зажигания.
3. При работе двигателя не должно быть посторонних шумов и стуков.
4. Непосредственно перед кошением следует произвести осмотр скашиваемого участка и убрать находящиеся на нём посторонние предметы.
5. Запрещается нахождение посторонних людей на участке кошения.
6. Начинать кошение газона следует таким образом, чтобы исключить засорение пешеходных дорожек скошенной травой. Для этого 1-2 прохода следует делать в таком направлении, чтобы выкос скошенной травы происходил внутрь газона.
7. Нож режущего аппарата следует очищать от травы специальными щётками. Очищать детали режущего аппарата руками запрещается.
8. Запрещается использовать газонокосилки, оборудованные механическим двигателем, при скашивании газонов на высоту менее 2 см.
9. Запрещается использовать газонокосилки при кошении травостоя высотой более 20 см. Для этой цели следует применять сенокосилки.
10. Запрещается курить во время заправки газонокосилки топливом, а также во время работы газонокосилки. Заправку газонокосилки топливом следует производить в соответствии с инструкцией по эксплуатации. Запрещается применять для заправки газонокосилки этилированный бензин.
11. Если в процессе кошения будут обнаружены отклонения от нормальной работы (посторонние стуки, повышенная вибрация и т.д.), то двигатель газонокосилки должен быть немедленно остановлен.
12. Запрещается производить ремонтные, регулировочные работы (кроме регулировки карбюратора) работы при работающие двигателе газонокосилки.
13. При кошении газонов ручной косой обслуживающий персонал должен быть обучен приёмам кошения, технике отбоя и заточки кос.
14. Ручка косы должна быть прямой, гладкой и соответствовать росту рабочего. Коса должна быть плотно закреплена на ручке.
15. При переходе с участка на участок коса должна быть закрыта чехлом или обёрнута тканью.
16. Запрещается:
— производить заточку кос выкрошенными и обломанными наждачными брусками;
-. производить заточку кос работникам, незнакомым с техникой отбоя и заточки;
-. оставлять косы после кошения на участках, вешать косу на ветви деревьев и кустарника.
Требования безопасности при уборке объектов зелёного хозяйства.
- При ручной уборке работающие должны быть обеспечены необходимым исправным ручным инструментом и инвентарём, обеспечены рукавицами и жилетами оранжевого цвета.
- Запрещается собирать сухие растения, мусор и опавшие листья около урн. Собранные в кучи сухие растения и мусор должны своевременно вывозиться на свалку.
- При вывозе мусора на тракторе и прицепной тележке рабочим не разрешается находиться в кузове или прицепе.
IV. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
- Во всех случаях неисправности и поломки механизмов, оборудования немедленно приостановить работу и сообщить руководителю работ. Не возобновлять работы до устранения неисправности.
- При несчастном случае необходимо в первую очередь освободить пострадавшего от травмирующего фактора и сохранить травмоопасную ситуацию до расследования причин случившегося, если это не угрожает оборудованию и работникам. Пострадавшему при травмировании, отравлении и внезапном заболевании должна быть оказана первая (доврачебная) помощь и, при необходимости, организована доставка его в учреждение здравоохранения.
ВНИМАНИЕ! При освобождении пострадавшего от воздействия электрического тока следите за тем, чтобы самому не оказаться в контакте с токоведущей частью оборудования и под напряжением тока!
V. Требования безопасности по окончании работы.
- Снять спецодежду, очистить её от пыли и грязи, повесить в специально отведённое место.
- Очистить инструмент и положить в специально отведённое место.
- Умыть лицо и руки водой с мылом или принять душ.
О всех замеченных во время работы неисправностях сообщить непосредственному руководителю.
Задание:
Изучите нормативные правовые акты и подготовьтесь к устному опросу и контролю на практическом занятии.
1. Нормативные правовые акты по благоустройству территорий — СНиП III-10-75 (Глава 10. Благоустройство территорий).
Сайт http://www.docnorma.ru/normadoc/1/1903/index.htm
: