Мы используем разнообразную технику для обработки продуктов и приготовления еды. Долгое время главным инструментом для этого служила классическая кухонная плита. Но сегодня все больше россиян отдают предпочтение устройствам с независимым подключением: варочным панелям и духовым шкафам. Функциональные возможности последних очень сильно расширились в последние годы. Современные духовки оснащаются очень удобным интерфейсом с дисплеем и большим количеством дополнительных опций. В данной статье мы расскажем вам о назначении и видах телескопических направляющих, а также особенностях их установки.
Виды
В современных духовых шкафах встречается 3 разновидности телескопических направляющих. Они отличаются расстоянием, на которое могут подаваться вперед. Частичное выдвижение (наполовину) чаще всего встречается в бюджетных духовках. Модели с полным выдвижением телескопических направляющих намного более удобны в эксплуатации. Этим видом полозьев комплектуются шкафы от ведущих производителей техники, таких как Gorenje. Третий тип направляющих представляет собой сочетающуюся систему. В ней реализовано сразу 2 варианта: полное и частичное выдвижение. Чаще всего на верхнем или среднем уровне располагаются элементы с полным выдвижением, а на остальных уровнях — с частичным.
Преимущества
Безопасность — одно из важнейших достоинств телескопических направляющих в духовке. Выдвигая противень наружу, хозяйка сводит к минимуму вероятность контакта с горячим паром и раскаленными металлическими стенками. Благодаря этому отсутствует риск получить травму. Противни легко двигаются вперед и назад, для этого не нужно прилагать серьезных усилий. Поскольку листы или решетки не соприкасаются со стенками рабочей камеры, покрытие не будет царапаться и деформироваться. Телескопические направляющие позволяют одновременно готовить разнообразные блюда на разных уровнях. При этом полностью исключено падение, переворачивание продуктов. С данной опцией вы также сможете остудить блюдо перед подачей к столу.
Как установить телескопические направляющие?
Монтаж не займет у вас много времени. Для этого не нужно иметь каких-либо специальных навыков или инструментов. Первым делом нужно установить металлический каркас в пазы на боковые стенки внутренней камеры. Следующий шаг — сопоставить полозья с направляющими в каркасе (лучше начинать с дальней стороны). В процессе работы необходимо следить, чтобы стопоры были направлены вверх. После этого аккуратно нажимаем на металлические полозья, щелчок будет говорить об их надежной фиксации. Проделываем то же самое со вторым элементом на противоположной стороне рабочей камеры. Аналогичные действия необходимо проделать на всех уровнях, куда вы хотите установить телескопические направляющие.
Перед использованием техники нужно проверить работоспособность системы. Все элементы должны работать в одном темпе, симметрично. Выдвижная конструкция из металла обеспечивает надежную фиксацию противня или решетки. В случае правильного монтажа полозья легко выдвигаются наружу и заезжают обратно. Хозяйке не нужно будет удерживать противень рукой во время проверки готовности, добавления ингредиентов к блюду. Телескопические направляющие обеспечивают повышенный комфорт и безопасность. Если ваша духовка не была укомплектована этими деталями, их можно приобрести отдельно. Не забудьте произвести тщательные замеры, чтобы приобретенные телескопические направляющие точно подошли.
Готовьте с комфортом вместе с техникой Gorenje!
Ищете стильную и многофункциональную духовку? Обратите внимание на предложения словенского бренда. В нашем интернет-магазине доступны для заказа электрические духовые шкафы из коллекций Ora-ito, Simplicity, Classico. Все актуальные модели от «Горенье» сочетают в себе передовые технологии и безошибочный дизайн. Полезный объем рабочей камеры варьируется от 50 до 77 литров. Высота шкафа для встраивания составляет 45 или 60 см, ширина — 60 см. В зависимости от конкретной модели, телескопические направляющие могут быть установлены на 1, 2 или 3 уровнях.
Разные режимы нагрева и автоматические программы облегчают приготовление десятков популярных блюд, разморозку продуктов и выполнение других операций (дезинфекцию посуды перед консервацией, сушку фруктов или грибов). Духовые шкафы Gorenje имеют массу дополнительных опций для разнообразной, комфортной и безопасной готовки: гриль, конвекция, программирование рецептов, автоматическая самоочистка, внутренняя подсветка, таймер, система охлаждения. Некоторые духовки поддерживают функцию СВЧ. Широкий ассортимент приборов дает возможности найти идеальное решение для любого классического и современного интерьера.
Встраиваемые духовые шкафы сильно отличаются от духовок, которыми оснащаются кухонные плиты комбинированного типа. Особенностью встраиваемой техники является независимое подключение и собственные органы управления, никак не связанные с переключателями варочных панелей. Стоит обратить внимание на то, что духовые шкафы могут иметь различную форму, а покупатель сам может выбрать максимально комфортный вариант.
Например, компания Korting производит встраиваемые духовые шкафы шириной от 45 до 90 см. При этом их высота может варьироваться от 45 до 60 см. Таким образом пользователю доступно множество вариантов формы и размера духовок. В нашем магазине вы можете найти модели с объемом от 45 до 101 литра.
Уровни приготовления духовых шкафов
От размеров духового шкафа напрямую зависит количество уровней приготовления. Модели высотой 45 см чаще всего имеют 3 уровня, а устройства высотой 60 см — 5 уровней приготовления. Это означает, что пользователь может размещать свои противни в самых разных частях духовки, добиваясь максимального качественного результата. При этом важно понимать, что в некоторых случаях владелец может использовать все уровни одновременно.
Съемные салазки
Для установки противней могут использоваться различные приспособления. В старых духовках уровни часто выштамповывались прямо на поверхности внутренней камеры. С одной стороны такой подход был оправдан своей простотой, с другой — имел множество недостатков. При установке противней в такие пазы часто разрушалась эмаль и устройство начинало ржаветь. Также пользователи часто имели проблемы с чисткой внутренней камеры, так как в пазы попадал жир и другие загрязнения.
Решением стали съемные салазки, которые создатели техники «Кортинг» установили в свою продукцию. Эти салазки размещаются в некотором отдалении от стенок и легко снимаются. Они изготавливаются из нержавейки и легко моются.
Установка телескопических направляющих
Пользователь духовок Korting может установить на эти салазки специальные телескопические направляющие, которые могут выдвигаться и облегчают работу с тяжелыми противнями. Чаще всего духовые шкафы марки оснащаются одним, двумя или даже тремя уровнями телескопических направляющих, которые легко фиксируются на салазках и также легко снимаются при помощи специальных защелок.
Современную кухню едва ли можно представить без духового шкафа, ведь с его помощью быстро и просто приготовить пищу: от десертов до разнообразных горячих первых и вторых блюд. Производители стараются по максимуму расширить функциональные возможности духовок, оснащая их новыми программами и опциями.
Одна из таких опций – телескопические направляющие для духового шкафа. Узнаем, для чего они нужны и какие бывают, в чем заключаются их преимущества и особенности ручной сборки.
Содержание
- Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа
- Стационарные
- Съемные
- Телескопические
- Разновидности оборудования
- Преимущества и недостатки
- Ручная сборка
- Заключение
Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа
Направляющие – устройства на боковых стенках внутренней камеры, предназначенные для выдвижения решетки или противня за пределы духового шкафа. Различают три основных типа направляющих.
Стационарные
Стандартная система, которая используется практически во всех приборах. Это неглубокие выемки на боковых стенках, на которые опирается противень. Такие выемки расположены параллельно друг другу по всей высоте духовки, что позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях.
Внимание! Система проста в использовании и уходе, но противень часто застревает в пазах, повреждая внутреннее покрытие духовки.
Съемные
Конструкция, которая состоит из металлических прутьев, закрепленных на боковых внутренних стенках духовки параллельно друг дугу. Решетка или противень вставляются в металлический каркас и фиксируются.
Стоит отметить, что съемные направляющие в духовке – это удобный вариант, обладающий несколькими преимуществами:
- направляющие легко снять и помыть;
- конструкция устанавливается на любом уровне;
- решетка или противень надежно фиксируются;
- внутреннее покрытие шкафа не повреждается от соприкосновения с противнями.
Интересное на сайте:
Как использовать газовую и электрическую духовку: основные отличия
Духовки комбинированные с функцией микроволновой печи
Режим гриля в духовке — что это такое и для чего нужен
Телескопические
Отличаются легкостью и удобством в применении.
Телескопические направляющие представляют собой выдвижную конструкцию, состоящую из:
- металлического каркаса;
- металлических полозьев, на которые устанавливают противень;
- задних стопоров, которые блокируют движения противня по полозьям и предотвращают его случайное выпадение.
Принцип работы механизма заключается в одновременном выдвижении конструкции с противнем наружу. Если открыть дверцу прибора и потянуть прихваткой противень на себя, полозья выдвигаются вперед, а противень на них остается неподвижным.
Важно! Выезжают полозья плавно и мягко, не повреждая внутреннюю эмаль духового шкафа.
Разновидности оборудования
Выделяют три основных типа телескопических направляющих в духовке, отличающихся способом выдвижения за пределы прибора:
- Частичный – характеризуется не полным выдвижением полозьев, а наполовину. Такая система чаще встречается в бюджетном сегменте кухонной техники.
- Сочетающий – отличается сочетанием двух способов выдвижения полозьев, полного и частичного. Обычно средний или верхний уровень делают с полным выдвижением, остальные уровни – с частичным.
- Полный – предусматривает полное выдвижение полозьев на всех уровнях. Стоимость техники с такой системой на порядок выше, чем моделей с другими конструкциями.
Преимущества и недостатки
Преимущества телескопических направляющих для духового шкафа:
- Безопасность. Вероятность получения ожогов снижается, так как минимизируется контакт с горячим паром, стенками, самим противнем.
- Защита внутреннего покрытия духовки. Противень не соприкасается со стенками духовки, не царапает и не деформирует их.
- Простая сборка. Для сборки оборудования не требуется специальных знаний и навыков.
- Простота использования. Полозья двигаются плавно и мягко, поэтому для выдвижения противня требуется приложить минимальные усилия.
- Расширенный функционал. Система позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях.
- Надежность и устойчивость конструкции. Исключается вероятность перемещения противня в системе либо его падения.
Система позволяет остужать приготовленное блюдо путем выдвижения его наружу, а уже после остывания его ставят на стол.
Недостатки телескопической системы:
- Высокая стоимость техники с телескопическими направляющими. Цена возрастает на 2000 руб. и более.
- Сложный уход и обслуживание. В механизме скапливаются копоть, жир, грязь. Для поддержания чистоты и легкого скольжения разбирают всю систему и тщательно очищают. Без разборки полноценное очищение невозможно.
- Съемные элементы конструкции очищают только вручную в горячей воде с помощью мягкой губки и специального средства для духовых шкафов. Элементы нельзя мыть в посудомоечной машине или чем-то смазывать.
Читайте также:
Почему загорается и потухает газ в духовке
Как измеряется температура в духовке, если нет термометра
Ручная сборка
Как установить направляющие? Это простой и быстрый процесс, не требующий специальных навыков.
Порядок действий:
Установить металлический каркас в пазы на обе боковые стенки камеры.- Сопоставить полозья с направляющими в каркасе. Работу лучше начинать с дальней стороны каркаса. Во время сопоставления направление стопоров на полозьях должно быть вверх.
- Слегка нажать на полозья до характерного щелчка – это будет свидетельствовать об их успешной фиксации.
- Аналогичные действия провести для закрепления второго элемента на противоположной стенке и элементов на остальных уровнях.
После установки проверяют исправность системы. Если все функционирует нормально, духовка готова к использованию.
Заключение
Телескопические направляющие для духовки – выдвижная конструкция, благодаря которой надежно фиксируется противень. Принцип работы заключается в выдвижении полозьев за пределы духовки, при этом сам противень, установленный на систему, остается неподвижным.
Преимущества конструкции в безопасности, надежности, защите эмали прибора от повреждений, простоте использования. Недостатки – сложный уход и обслуживание, высокая стоимость техники.
15
Телескопические направляющие
В целях предотвращения царапин
при транспортировке,
телескопические направляющие
поставляются покрытыми
защитным материалом. Перед
использованием данное
покрытие необходимо удалить с
направляющих, в противном
случае оно загорится и повредит
направляющие.
Примечание! Проверьте, что
установлена защита плиты от
опрокидывания, см. страницу 8
Телескопические направляющие
заменяют обычные ступенчатые
направляющие духового шкафа,
которыми плита оборудована при
поставке. Они состоят из двух частей,
которые можно снимать. Решетки,
противни или сотейники укладываются
наверх этих направляющих. Решетка или
противень удерживается штифтом-
фиксатором (см. иллюстрацию).
Используйте телескопические
направляющие для облегчения готовки.
Например, когда стейк или жаркое
требуется полить жиром или
перевернуть, противень легко по ним
выдвигается.
Установка телескопических
направляющих
Во-первых, снимите ступенчатые
направляющие (см. страницу 55).
Сначала телескопические направляющие
следует вставить во внутреннее
отверстие (1), а затем – во внешнее (2).
Вдавите их на место.
УБЕДИТЕСЬ
, ч
ТО
ШТИФТ
—
ФИКСАТОР
ПОВЕРНУТ
В
НАПРАВЛЕНИИ
ДВЕРЦЫ
.
При закрытой дверце духового
шкафа направляющие должны
быть задвинуты внутрь.
Телескопические направляющие для духового шкафа: особенности и правила установки
Содержание
-
Что это такое?
- Стационарные
- Съемные
- Телескопические
- Разновидности телескопических направляющих
- Положительные стороны и недостатки
- Самостоятельная сборка
Плита – место приготовления пищи, ни одна уважающая себя хозяйка не позволит поставить на своей кухне духовой шкаф плохого качества. Он облегчает приготовление множества блюд, а также выпечки. Современный рынок предоставляет потребителю большой выбор плит, варочных панелей и духовых шкафов, различающихся по параметрам, комплектации и общим функциям. Но бывает так, что приходится самостоятельно укомплектовывать покупаемую технику. Как выбрать и установить телескопические направляющие для духового шкафа?
Что это такое?
Направляющие для духового шкафа могут быть нескольких видов.
Стационарные
Для начала рассмотрим самые часто встречаемые направляющие – стационарные. Большинство духовок среднего класса оснащены именно ими. Это небольшие пазы, проделанные внутри корпуса шкафа на разных уровнях, они параллельны друг другу. Именно в эти выемки и ставится лист. Положительные стороны таких систем заключаются в том, что их достаточно удобно мыть, ничего не мешает, а жир легко можно убрать.
Минусом будет то, что раз противень ставится в сами пазы, между листом и корпусом нет никакого промежутка. Противень просто застревает в пазах, тем самым царапая поверхность эмали. Из-за этого появляется возможность ожогов и других травм. Стационарные модели распространены на рынке, цена за такую модель невысока.
Съемные
Второй тип направляющих – это съемные. Металлические прутья закреплены внутри духового шкафа по бокам, параллельно друг другу, на разной от огня высоте. Такие системы удобно мыть, просто вынув прутья и промыв их в раковине. Лист ставится на металлический каркас, то есть на прутья, не задевая стенок самой духовки. А это значит, что эмаль не будет повреждена и прослужит гораздо дольше. И вынимать противень из духовки становится легче, так как лист лежит ровно, никуда не съезжает и ни за что не зацепляется.
Телескопические
Следующий вид – телескопические направляющие. Это встроенные широкие металлические направляющие, которые выдвигаются вслед за листом или решеткой за границы духового шкафа.
Многие пользователи, которые опробовали эту систему, считают ее самой удачной и более удобной в эксплуатации.
Разновидности телескопических направляющих
Телескопическая система делится на 3 вида полозьев. Самым явным различием между ними является их возможность выдвижения за пределы духовки.
- Частичная система. Ее особенность заключается в том, что полозья выдвигаются частично, то есть не до конца, а наполовину. За счет такого нехитрого хода ценовая категория у таких моделей значительно ниже, чем у систем с полным выдвижением.
- Сочетающаяся система. В этой системе сочетаются два вида выдвижения: полное и частичное. Один уровень, зачастую самый верхний или средний, делается с полным выдвижением, а остальные с частичным. Существуют модели с выбором наполнения.
- Полная система. Здесь полозья выдвигаются на всех уровнях, полностью и без каких-либо ограничений. Считается самым лучшим вариантом для людей, которые любят готовить, но ценовой сегмент у этих моделей порядком выше, чем у предыдущих.
К полной системе многие относят модели с направляющими, которые при открывании дверцы запускают механизм, прутья автоматически выдвигаются вслед за дверцей. Но это просто вид направляющих.
Минус такого варианта в том, что выезжают все уровни, вне зависимости от того, на котором из них стоит лист.
Положительные стороны и недостатки
Любые модели, вне зависимости от производителя, имеют свои плюсы и недостатки.
К плюсам можно отнести следующие моменты.
- Безопасность, самый важный показатель. За счет возможности выдвинуть противень за пределы духовки, сводятся к минимуму контакты с горячим паром, стенками или самими прутьями и листом. А это очень важно, ведь количество ожогов значительно снижается.
- Чтобы достать противень, не потребуется каких-либо усилий. Достаточно всего лишь слегка потянуть лист на себя.
- Отсутствие повреждений на боковых стенках. Так как противень не будет соприкасаться со стенками духового шкафа, то не будет их царапать. Поэтому не будет происходить никакой деформации стенок.
- Исключается любое падение блюда или противня с системы.
- Функционал. Возможность готовить одновременно разные блюда, на разных уровнях.
- Нет ограничений в самостоятельной сборке.
Несмотря на все положительные стороны, присутствуют и минусы.
- Одним из значительных минусов можно считать то, что с такой системой плита или встраиваемый электрический духовой шкаф будут иметь гораздо более высокую цену. Они выйдут дороже, чем те же модели со стационарными или съемными направляющими.
- Сложность в поддержании частоты в таких системах. За счет конструкции, благодаря которой ездит решетка, в механизме скапливается жир, копоть и разная грязь. И в отличие от съемных моделей, так просто снять выдвигающуюся конструкцию не получится. Ведь чтобы прочистить те самые пазы для легкого скольжения, придется разобрать всю систему, а это займет достаточно времени.
- Все съемные элементы направляющих нельзя смазывать или мыть в посудомоечной машине. Лучше всего производить уборку с помощью горячей воды, мягкой губки, без шероховатой и волокнистой поверхности и специального средства для духовых шкафов. Все это должно производиться вручную.
Самостоятельная сборка
Основная положительная черта телескопических направляющих заключается в том, что имеется возможность самостоятельного монтажа в те модели, в которых они ранее были не предусмотрены. Или при покупке нового духового шкафа не было возможности приобрести модель именно с этим видом направляющих. Монтаж не займет слишком много времени. Если в предполагаемой модели ранее не была установлена телескопическая система, то нужно с особой важностью и точностью производить все замеры, во избежание каких-либо последующих проблем.
Приобрести необходимый материал можно в салонах, которые специализируются на продаже бытовой техники либо на продаже плит. Установить систему можно как на все уровни, так и не несколько. Также можно выбрать количество полностью выдвигающихся полозьев или остановиться на частичном выдвижении.
Чтобы правильно присоединить полозья к каркасу, необходимо начать работу с задней стороны. Сопоставляем пазы с отверстиями, по направлению стопоры все время должны «смотреть» наверх.
Аккуратно скользим полозьями к задней поверхности. Все компоненты устанавливаются по аналогичной системе, при каждом успешном фиксировании должен происходить щелчок. После того как все было установлено, нужно убедиться, что все направляющие работают симметрично и в одном темпе. Таким методом без особых затрат можно создать необходимую модель встраиваемой электрической духовки с телескопическими направляющими.
О том, как снять телескопические направляющие на духовом шкафу Gorenje, смотрите в видео ниже.