Как начать худеть правильно после 40 женщине пошаговая инструкция

Загрузка…

Никто не говорит, что сбросить вес — легко. И сделать это становится все труднее по мере того, как вы добавляете новые свечи к своему торту на день рождения. Мы обратились к известным экспертам – врачу  диетологу, кандидату мед.наук  Андрею Бобровскому и главному врачу клиники «Тюрьма для жира», Андрею Князькову, что вы выяснить важные особенности как похудеть после 40 лет. Мы также просмотрели результаты научных исследований, чтобы уточнить то, что именно вы можете делать, от пищи до фитнеса, сна, стресса и многого другого.

1 из 40. Уменьшите порции

Когда вы задаетесь вопросом, как быстро похудеть после 40 лет, вы сталкиваетесь с тем, что даже полезная для здоровья пища требует контролировать объем порций. «Представьте себе, что размер вашего желудка примерно равен двум сложенным вместе кулакам. Когда на вашей тарелке еды больше, чем этот объем – вы можете съедать больше, чем вам фактически нужно», говорит  доктор Андрей Бобровский. Для безболезненного уменьшения порций, съедайте на одну-две ложки меньше, чем вы обычно потребляете. «Нам часто даже не нужны те излишки, которые мы съедаем».

2 из 40. Еда на первом месте

«Когда дело касается похудения после 40, стрелку весов на самом деле двигает изменение диеты», — говорит врач Андрей Князьков. Люди совершают распространенную ошибку, концентрируясь только на физических упражнениях, а затем прекращают свои усилия, не видя результатов, говорит она. Сначала направьте свои усилия на изменение того, что вы едите, а уже потом добавьте физические упражнения.

3 из 40. Определитесь, зачем это нужно

Люди, которым удалось сбросить вес после 40 лет, сделали это после появления понимания – либо это нужно, потому что ваша одежда уже не налезает на вас, либо потому что так рекомендует ваш врач. Вы должны проснуться психически, что приведет вас в состояние готовности к изменениям. Если вы не вовлечены психически, то ничего не произойдет. Поймите, зачем это вам нужно, и часто напоминайте себе об этом.

4 из 40. Следите за фруктами

Фрукты — это здоровая пища. Они являются источником полезных для здоровья фитонутриентов и клетчатки. Но они содержат и углеводы. После 40 лет вы должны следить за потреблением даже полезных для здоровья углеводов. Не нужно отказываться от них полностью, но ограничьтесь двумя порциями фруктов в день. Лучше всего употреблять ягоды, которые содержат мало сахара и углеводов.

5 из 40. Контролируйте углеводы

Когда вы достигаете возраста в 40 лет, ваш организм становится более резистентным к инсулину, что способствует набору веса (особенно жира на животе), и затрудняет избавление от избыточного веса, поясняет доктор Андрей Князьков. Чтобы избежать этого, необходимо контролировать потребление углеводов, даже если вы едите такую здоровую пищу, как цельные зерна. При этом отмеряйте требуемую порцию, когда садитесь за стол, не на глазок (например, полчашки вареного коричневого риса).

6 из 40.  Не избегайте белков и распределяйте их потребление

Чтобы похудеть после 40 лет вам нужно постараться, чтобы сохранить мышечную массу, так как вы уменьшаете потребление калорий и теряете вес. Чтобы добиться этого съедайте по 30 г белка три раза в день. Это примерно 110-140 г курятины или рыбы.

7 из 40. Включайте белки в завтрак

Мы упоминали, насколько важен белок?  Особенно важен он для завтрака, когда люди охотнее тянутся к продуктам, богатым углеводами. Исследования показывают, то люди, едящие на завтрак белки вместо углеводов, теряют больше веса.

8 из 40. Начните ходить пешком

Увеличение времени, которое вы тратите на ходьбу пешком, очень важно для каждого человека, но особенно важно, если вам предстоит потерять более 20 кг. Одной из распространенных ошибок является мысль о том, что нужно тратить все силы на физические упражнения, и начинать интенсивные тренировки. Это худшее, что вы можете сделать, так как вы тем самым увеличивает риск получения травмы. С другой стороны, быстрая ходьба поможет вам потерять килограммы и не вызовет болевых ощущений. Поставьте себе цель в 10 000 шагов в день.

9 из 40. Интервал между завтраком и обедом

Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Nutrition , соблюдение времени приема пищи может оказаться полезной стратегией поддержания и снижения веса. Ученые выяснили, что редкое питание полезно для снижения потребления пищи, и они рекомендуют придерживаться интервала между завтраком и обедом не менее 5-6 часов. Это относительно не сложно, если вы съедаете завтрак в 7 часов утра, а обед — в полдень, но важно помнить, что роль здесь играет точное соблюдение времени потребления пищи.

10 из 40. Мысленно избавляйтесь от диеты

По иронии судьбы, «стремление к диете» оказалось одним из лучших предсказателей набора веса. Это, конечно, неутешительные новости. Однако «ограничение питания» не связывается с увеличением веса. Так утверждается в исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Psychology. Если вы намерены снизить собственный вес, необходимо перестать использовать жаргон «соблюдения диет».

11 из 40. Наращивайте тренировки

После того, как регулярная пешая ходьба станет для вас обычной, «обратите внимание на другие, доставляющие удовольствия движения тела», говорит д-р Князьков. Это могут быть танцы, туризм, прогулки на велосипеде, плавание или боевые искусства. Здесь важно то, что физическая активность должна приносить удовольствие вам – а не основываться на внезапной причуде или превратиться в наказание. Когда вы смотрите на физическую деятельность именно так, вы более охотно станете ей заниматься.

12 из 40. Употребляйте салат во время ленча

Существует множество способов приготовить тяжелый для желудка салат, например, сдобрить его большим количеством высококалорийной заправки. Правильный салат для ленча должен состоять из горки овощей (латука, огурцов, томатов, перцев), 110-140 г белка, а также уксуса и оливкового масла, для получения полезного для здоровья жира. «Одной из причин, почему я люблю салат на обед, является то, что можно съесть большое количество пищи, которая не даст вам проголодаться до ужина», – говорит диетолог Андрей Бобровский.

13 из 40. Не забывайте о любимой пище

Соблюдение диеты не должно стать ужасным ощущением. Только потому, что вам нужно, или вы хотите сбросить вес, вы не должны чувствовать себя наказанной или обделенной. Найти способ питания, который продержится долго – это как раз то, что не даст вам постоянно набирать вес. Даже когда вы сбрасываете вес, не следует полностью отказывать от любимой пищи, говорит она.

14 из 40. Управляйте стрессом

В проведенном в Великобритании исследовании взрослых в возрасте от 54 лет и старше, участники, у которых наблюдались более высокие маркеры гормона стресса кортизола, чаще имели повышенный вес, более высокий индекс массы тела и больший размер талии. Высокий уровень кортизола способствует накоплению жира, особенно в области живота. Освоение стратегий снижения стресса – и использование их при необходимости – может помочь вам сбросить вес без изменения своей диеты.

15 из 40. Больше пейте воды

В исследовании, проведенном Университетом штата Мичиган, в котором приняли участие почти 10 000 взрослых людей, была выявлена связь «неадекватной гидратации» с высоким индексом массы тела и ожирением. Люди с избыточным весом, возможно, едят меньше богатых водой фруктов и овощей. Также стоит пить больше чистой воды. Один совет, чтобы пить больше: многие люди замечают, что они пьют больше воды, когда она имеет комнатную температуру.

16 из 40.  Устраивайте недельные праздники

Выходные дни часто выбивают вас из колеи, потому что не имеют структуры рабочих дней. Приближение вечера пятницы и до воскресения – это праздники в смысле ваших блюд. Раз в неделю обращайтесь к «праздничной» пище, в которую может включаться все, что вы, безусловно, любите. Это могут быть любимые спагетти, или посещение итальянского ресторана. Такие моменты помогают избавиться от ощущения утраты.

17 из 40. Думайте о другом

Когда возникает проблема как быстро похудеть женщине после 40 лет, вам на глаза постоянно попадаются все эти возможности поесть – всякие пончики и ли печенья на работе.

Когда вы видите эти печения, скажите себе, что командуете здесь вы, и именно вы принимаете решение. Скажите что-то, например, «Я решаю не есть это, потому что выбираю то, что мне нравится больше», – рекомендует д-р Бобровский. Именно здесь появляется ваше обещание праздничной еды – когда вы концентрируетесь на этом, вы можете игнорировать другие встречающиеся на вашем пути возможности перекусить.

18 из 40. Читайте этикетки

Легко взглянуть на лицевую сторону упаковки и поддаться ее привлекательности и обманчивым заверениями, особенно таким, которые говорят, что продукт «не содержит» чего-то там. Не все догадываются, что пища, не содержащая глютена, может содержать большое количество сахара, соли, калорий и жира, и в ней может быть мало клетчатки. Все это способствует набору веса. Читайте этикетки с перечнем питательных веществ, которые дают вам реальную информацию о том, что вы покупаете.

19 из 40. Планируйте заранее

Надеясь выбрать по наитию в течение дня питательные продукты, вы разрушаете свою диету. Существует множество вещей, попадающихся вам на глаза, которые вы можете выбрать из лучших намерений. Планируйте свое питание следующего дня вечером и придерживайтесь плана. На следующий день вы точно будете знать, что вы едите.

20 из 40. Больше используйте растительную пищу

Диета, основанная на растительной пище, может способствовать длительному снижению веса. В обзоре 12-и рандомизированных контролируемых испытаний, проведенных в 2016 году, показано, что те, кто питается вегетарианской пищей, теряют почти на 2.5 кг больше веса, чем те, кто ест мясо. (Веганы теряют еще больше). Бобовые культуры, салаты и тофу – это прекрасные источники растительного белка, и их не следует избегать.

По теме: Как сбросить лишний вес после 50 лет

21 из 40. Питайтесь трижды в день

Существует мнение, что если постоянно питаться в течение дня, то это будут усиливать ваш метаболизм. «Это верно, но эффект такого подхода очень минимальный», – говорит д-р Князьков. Если вы питаетесь три раза в день, это означает, что вы можете после еды переходить к другим занятиям, не думая о пище до следующего ее приема. «Это очень освобождает», — говорит он.

22 из 40. Избегайте искусственных заменителей сахара

Искусственные заменители сахара могут не содержать калорий, но они усиливают ваш вкус к сладкой пище. (Кстати, это верно и для Стевии, тоже.)  Если вы потребляете заменитель сахара любого рода, вы никогда не почувствуете «оргазма» во рту от вкуса яблок. А если серьезно, то чем меньше вы будете потреблять заменители сахара, тем больше вам будет нравиться естественная сладость пищи, даже овощей.

23 из 40. Пейте зеленый чай

Когда вы чувствуете, что утренняя энергия начитает ослабевать, вы можете захотеть чего-то сладкого в надежде взбодриться. Вместо этого рекомендуется пить зеленый чай, который содержит антиоксиданты, способные усилить сжигание жира и успокоить голод. Они также говорит, что если вы принимаете пищевые добавки с omega 3, то момент чаепития лучше всего подходит для этого. Это жиры, и вместе с чаем они помогут поднять вашу энергию, пока не наступит ужин.

24 из 40. Будьте сильными

Силовые упражнения абсолютно необходимы для женщин, которые сталкиваются с проблемой как избавиться от живота после 40. Это тот возраст, когда мышечная масса начинает уменьшаться. «Если вы не уделите этому внимания, то вы потеряете мышцы невероятно быстро», – говорит д-р Князьков. Забудьте о посещении спортивных залов. Он рекомендует воспользоваться DVD с записью тренировок, которые направлены на тренировки с сопротивлением весу тела, такие как приседания, выпады, отжимания.

25 из 40.  Потребляйте жир

Если вы спросите, можно ли похудеть женщине после 40 лет, то однозначно вы получите положительный ответ. Правильные жиры не сделают вас жирной — они могут предотвратить возрастное расплывание. В исследовании, опубликованном в журнале The Lancet, показано, что люди, пользовавшиеся Средиземноморской диетой с оливковым маслом или орехами, имели меньший вес и меньший объем талии в течение пяти лет проведения исследования, чем представители контрольной группы. Еще лучше то, что не нужно подсчитывать калории.

26 из 40. Ешьте больше йогурта

Сделайте йогурт основным продуктом вашего завтрака. Одной из исследований 2016 года пришло к выводу, что питание йогуртом связано с положительным влиянием на вес. Пользуйтесь простым йогуртом, без добавления сахара.

27 из 40. Сочетайте белки и углеводы

Это комбинация победы: белку требуется больше времени для усвоения, что приводит к более стабильным показателям сахара в крови после употребления углеводов. Комбинируйте пару бананов с арахисовым маслом, рис с курятиной, или сыр-лапшу с небольшим количеством фруктов.

28 из 40.  Не ослабляйте контроль

Эмоциональное поедание пищи иногда происходит – и когда это случается, не стоит стыдиться. Но анализируя, чем оно вызвано, и выявляя успокаивающие действия, которые не включают в себя пищу, согласно журналу Journal of Behavioral Medicine можно на 70 процентов увеличить свои шансы успешного снижения веса.

По теме: Народные методы похудения

29 из 40. Перекусывание на ночь

«Большинство моих клиентов приходят ко мне и говорят, что они любят перекусить на ночь», – говорит -р Князьков. Если это верно и для вас, подчинитесь этой естественной тенденции. В противном случае вы будете страдать весь вечер. Кроме того, перекусывание на ночь стабилизирует уровень сахара в крови, пока вы спите. Хороший рецепт: запечь яблоко в микроволновой печи (чтобы оно было мягким), а затем поджарить его (чтобы хрустело), и добавить йогурт и корицу для получения полезной комбинации белка и углеводов.

30 из 40. Закройте кухню

Если есть возможность, то перекусите рано вечером. Затем в 8 часов вечера закройте кухню. «Прекратите есть на 12 часов в сутки, и используйте обильные блюда на обед», — говорит д-р Андрей Бобровский. Это соответствует естественному метаболическому ритму вашего тела. Относитесь к часам, когда вы ничего не едите, как к «обновлению», при котором ваши клетки занимаются очисткой, необходимой для удаления массы тела.

31 из 40. Соблюдайте время потребления углеводов

Наиболее эффективно тело сжигает углеводы по утрам и сразу после полудня. Ешьте пищу, богатую углеводами (например, зерновые) в начале дня, когда ваш метаболизм наиболее активен. В обед, следует употреблять небольшие порции цельных зерен (не хлеб), половину тарелки неочищенных овощей, и 110 г белков (курятина, рыба).

32 из 40. Спите (больше)

Вы можете не поверить, но сон – это один из наиболее важных факторов снижения веса, особенно для тех кто пытается сбросить вес после 40 лет. «Если вы спите недостаточно, то нарушается регуляция гормонов аппетита и голода, – говорит д-р Андрей Князьков. – Вы готовы съесть все, до чего можно дотянуться». Единственное решение заключается в том, чтобы регулярно спать 7-8 часов каждую ночь.

33 из 40. Увеличьте потребление клетчатки

Ученые предполагают, что если у вас есть проблемы с приверженностью к конкретной диете, решите их за счет небольшого изменения – начните потреблять больше клетчатки. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Annals of Internal Medicine, в течение года, люди, потребляющие большое количество клетчатки, теряют примерно такой же вес, как и те, кто следует диете, предложенной Американской кардиологической ассоциацией (примерно 2.5 кг). Много клетчатки содержится в овощах, фруктах и в цельных зернах.

34 из 40. Ешьте орехи

Орехи могут содержать много калорий, но они обладают интересным эффектом, препятствуя набору веса, и способствуя его снижению. Согласно исследованию, проведенному в 2017 году, у людей, которые ели много орехов, на 5 процентов снижался риск избыточного веса, по сравнению с теми, кто не ест орехи.

35 из 40. Выключите свои электронные устройства

Существует еще одна причина отключить свой телефон перед сном: синий свет, излучаемый электронными устройствами, подавляет производство мелатонина, гормона сна. Короче говоря, ваш телефон и планшет могут незаметно способствовать набору веса, если вы не сможете спать, сколько вам нужно. В 7 часов вечера погасите свой телефон и компьютер (вы можете использовать таймер, чтобы делать это автоматически). Затем объявите час перед сном, свободным от экранов электронных устройств.

36 из 40. Думайте о качестве пищи

По данным исследования Стэндфордского университета, выполненного в 2018 году, люди, которые едят много овощей, мало очищенной муки и транс жиров, и концентрируются на потреблении цельной пищи (не беспокоясь при этом о подсчете калорий) теряют такой же вес, как и в случае, если бы они придерживались диет с низким содержанием жира или углеводов. Вывод: потребление высококачественной пищи является наиболее важным компонентом диеты, способствующей снижению веса после 40 лет.

37 из 40. Подгоните голод

Совершенно нормально иногда испытывать чувство голода. И хотя вы должны уважать свой голод, вам также нужно знать, что бояться его не стоит. «Если вы испытывайте нормальный голод, это означает, что вы теряете вес, – говорит диетолог Андрей Бобровский. – Это всего лишь ощущение. Оно пройдет, и до следующего приема пищи останется время, и вы будете чувствовать себя хорошо».

38 из 40. Знайте, когда взвешиваться

Для людей, которые стремятся правильно питаться, доктор Андрей Князьков рекомендует становиться на весы ежедневно. «Таким образом, вы  концентрируетесь на снижении веса, и следуете правильным принципам питания», — говорит он.

39 из 40. Уменьшите количество спиртного

Бокал вина на ночь, «это катастрофа для снижения веса после 40 лет, – говорит диетолог Андрей Бобровский. – Это позволяют себе многие женщины, но если вы выпиваете вино, то начинаете есть». Кроме того, алкоголь не добавляет питательных веществ в вашу диету, он дает только «пустые» углеводные калории. Ограничьтесь небольшим потреблением алкоголя, не более 1-2 раз в неделю.

40 из 40. Двигайтесь

Снижение веса после 40 лет связано с движением вашего тела в течение дня. Как показывает исследование, опубликованное в журнале Obesity, для взрослых, ведущих не активный образ жизни, и имеющих риск развития диабета второго типа, каждые 60 минут неподвижного времени связаны с увеличением жира на животе и в печени. С другой стороны, люди, придерживающиеся рекомендаций по физической активности (не менее 150 минут в неделю физической активности средней интенсивности), защищены от накопления жира на талии, или от сидячего образа жизни в течение дня. Это еще одна причина, чтобы выйти из дому, поиграть с детьми (или с собакой), запланировать игру с друзьями в теннис, или даже потратить свободное время ленча на шопинг.

Женщина после 45 лет все так же красива, умна, мудра, но уже не так стройна, как хотелось бы. Что происходит с нашим телом после 45 лет? Почему исчезает наша талия? Как сохранить свой нормальный вес? Будем разбираться, и искать ответы на наши вопросы!

Как бы мы ни старались за собой ухаживать и держать себя в тонусе, после 45 лет наш организм меняется. Мы становимся вспыльчивыми и эмоционально неустойчивыми. Нас может вывести из равновесия даже малейшая неприятность. В нашей жизни наступает нелегкий период, который нам нужно достойно пережить.

После 45 лет наша привлекательность меняет вектор. Из юного весеннего цветка колокольчика женщина превращается в шикарную цветущую и благоухающую розу. Красота становится глубокой и осмысленной. И никогда нельзя себя 45летнюю сравнивать с собой 20летней. Таким сравнением мы можем уронить свою самооценку или даже довести себя до депрессии.

Итак, в 45 мы приближаемся к климаксу. Это не страшно и не печально. Таков закон природы! Нам нужно его достойно принять. Необратимый процесс перестройки нашего организма запущен. Наступают симптомы:

• повышенная потливость
• бессонница
• перепады настроения
• быстрая утомляемость
• избыточный вес
• дряблость кожи

Эти все изменения связаны с прекращением выработки половых гормонов эстрогенов. Так же этот процесс усугубляется изменением работы эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой системы. Как итог перемен – наступает прекращение работы репродуктивной системы.

Такие «перестройки» в работе организма могут длиться до 10 лет. Наша задача помочь организму и выработать новые полезные привычки.

Избыточный вес или возрастная норма?

Для начала, нам нужно понять, здоров ли наш организм. Для этого нужно обратиться к врачу. Он назначит необходимые анализы и обследования.

Наш организм здоров, но вес растет и нам никак не получается остановить этот процесс. Сначала рассчитаем индекс массы тела (ИМТ). Высчитать ИМТ можно с помощью нашего калькулятора:

Для расчета нужно знать свой рост и вес. Просто задайте ваши данные, и калькулятор выдаст вам результат.

Значение индекса до 25 означает, что ваш вес находится в норме. При значении от 25 до 30 можно говорить об избыточном весе. При ИМТ от 30 можно говорить о разных стадиях ожирения. Согласно статистике, около 60% женщин после 45 лет страдают избыточным весом.

Важные правила питания женщин после 45 лет

Важно помнить, что похудение – это очень серьезный процесс, особенно после 45 лет. В организме и без того, происходят перемены. А тут еще и стресс в виде похудения. Поэтому худеть допустимо не более 1.5 кг в неделю. Такое постепенное снижение веса не принесет вреда организму. Он успеет привыкнуть к такому весу и шансы на его возврат уменьшатся.

А теперь перейдем к правилам правильного питания.

• Кушать следует часто, но мало. Например, 4 раза в день (это полноценный завтрак, обед, полдник и ужин). Порция должна помещаться в обыкновенном стакане. Это главное правило любой диеты.
• Тщательно прожевывайте пищу. Во время жевания работают рецепторы, и наш организм начинает насыщаться.
• Кушайте каждый день в одно время. Организм привыкнет к режиму, и в назначенное время будет ждать приема пищи.
• Пейте много воды. Для похудения организму сначала нужно избавиться от шлаков и токсинов. Они выводятся из организма через выделительные системы. Вот почему требуется пить от 1.5 до 2 литров воды в день.
• Перестаньте кушать перед сном. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Наша пищеварительная система ночью тоже должна отдыхать.
• Кушайте правильную здоровую еду.
• Исключите из рациона вредные продукты.
• Не голодайте. Голодание приводит к срывам. А это уже чревато набором еще большего лишнего веса.
• Устраивайте раз в неделю разгрузочный день. Например: на яблоках, кефире или гречке.
• Считайте калории. Дневной рацион должен быть хотя бы 1500 калорий. Меньшего количества вам не хватит на физическую активность. А нам нужен подвижный образ жизни. Для удобного подсчета калорий в продуктах используйте таблицу калорийности, а для расчета вашего индивидуального плана похудения калькулятором калорий.

Это основные правила похудения женщин после 45 лет.

Здоровые продукты

А сейчас нам нужно понять, какие продукты разрешено кушать в процессе похудения. В список здоровых продуктов входят только полезные продукты, которые усваиваются нашим организмом и не причиняют ему вреда.

• Бобовые культуры: соя, горох, фасоль, нут, чечевица. Они являются богатым источником растительного белка.
• Злаковые культуры грубой очистки: рис, пшеница, ячмень, булгур, кускус. Эти продукты являются медленными углеводами. Их употребление в пищу надолго избавит нас от чувства голода.
• Орехи: грецкие, земляные, фундук. Они являются источником Омега-6 и Омега-3, которые улучшают работу головного мозга и усиливают иммунитет.
• Свежие овощи: капуста, морковь, огурцы, сельдерей, кабачок, тыква, патиссон. Они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
• Морская рыба: горбуша, кета, камбала, минтай, терпуг, семга. Она содержит белок, йод, марганец, цинк и железо. Эти микроэлементы необходимы для правильного функционирования обмена веществ.
• Молочные продукты: нежирный йогурт, кефир, творог. Эти продукты должны быть без сахара и добавок. Процент жирности должен быть минимальный. Молочные продукты содержат кальций, необходимый для силы наших костей, красоты волос и ногтей.
• Нежирное мясо: кролик, птица, говядина. Оно содержит необходимый нам белок.
• Несладкие фрукты: яблоки, груши, слива, авокадо, лимон, апельсины. Они содержат витамины и клетчатку.
• Несладкие ягоды: ежевика, клубника, арбуз. Они являются источником микроэлементов и витаминов.
• Хлеб из муки грубых сортов. Такой продукт является источником пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника.

Пищевой «мусор»

Для того, чтобы процесс похудения у женщин после 45 лет шел эффективно, нужно выкинуть из своего рациона пищевой мусор. Это те продукты, которые засоряют наш желудочно-кишечный тракт, лимфу и сосуды.

• Все блюда фастфуда. В нем нет пользы, а вреда он приносит много. Еда из фастфуда мертвая, богатая канцерогенами и пищевыми добавками.
• Колбаса, сардельки, сосиски. Уже нет секрета в том, что в них добавлены консерванты, усилители вкуса и стабилизаторы.
• Газированные напитки. Если вам хочется пить, то попейте воды или заварите травяной чай. Зачем нам вливать в себя жидкость с огромным количеством сахара, красителя и углекислого газа?
• Шоколадные конфеты, шоколадки, батончики. Эти сладости богаты эмульгаторами, подсластителями и загустителями. Все эти вещества вредны для здоровья. Кроме того, сладости очень калорийны.
• Сахар или «белый яд». Его называют так неспроста. Он изменяет работу так называемых гормонов сытости, разрушает эмаль, способствует набору веса, изменяет работу вкусовых рецепторов. Это неполный список вреда сахара. Поэтому, после 45 лет рекомендовано полностью от него отказаться.
• Соусы и кетчупы. Они кладезь вредных составляющих. Если вам трудно перестать добавлять в еду соусы, то готовьте их сами. Это несложно.
• Булочки, пирожки, пироги, печенье. Эти продукты любимы нами с детства. Бабушка кормила ими каждого из нас. Но выпечка содержит маргарин, транс-жиры, консерванты и много сахара. Их употребление после 45 лет приведет нас к ожирению и целлюлиту. Поэтому пришло время полностью от них отказаться.
• Чипсы и сухарики. Соль, усилители вкуса и аромата, красители и консерванты – вот список веществ, содержащихся в данных продуктах. Их употребление не только скажется на нашем весе, но и на нашем здоровье.
• Алкоголь. Кроме того, что он калорийный, он еще имеет много негативных последствий. Поэтому исключаем его полностью.

Меню на неделю при похудении женщин после 45 лет

Сокращение калорийности пищи, дробное питание, употребление правильных и полезных продуктов – все это позволит нам похудеть без ущерба для здоровья.

В таблице приведено примерное меню на неделю с учетом всех рекомендаций. Вы можете использовать это рацион или составить свой, используя эту таблицу за основу.

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин	Перекус
Пн	Овсяная каша на воде без сахара 150 гр., яйцо-пашот.	Несколько грецких орехов	Салат Метелка из капусты, яблока и моркови 150 гр., паровая куриная котлета 100 гр.	Творог обезжиренный 100 гр.	Овощное рагу 200гр.	Помидор
Вт	Рис отварной 150 гр., банан.	Несколько штук кураги	Запеченная цветная капуста 250 гр., мясной бульон 100 мл.	Хлебец	Отварная куриная грудка 150 гр., кусочек паровой индейки 100 гр.	Яблоко
Ср	Кусочек цельно зернового хлеба, кусочек сыра.	Два зеленых яблока	Коричневый рис 200 гр., кусочек паровой рыбы 100 гр.	Два вареных яйца	Салат из помидоров и огурцов150 гр, кусочек вареной говядины 100 гр.	Банан
Чт	Отварная гречка 100гр., яйцо пашот.	1 стакан кефира	Булгур200 гр., тушеная говядина.	Обезжиренный творог 100 гр.	Овощи гриль 250 гр., кусочек паровой рыбы 150 гр.	Огурец
Пт	Вареная гречка 100гр	1 стакан кефира	Вареная гречка 300гр	1 стакан кефира	Вареная гречка 200гр	1 стакан кефира
Сб	Омлет из 3 яиц, кусочек цельно зернового хлеба.	Несколько штук арахиса	Салат из помидоров, огурцов и зелени 150 гр., кусочек вареной куриной грудки 100 гр.	Несколько штук сухофруктов	Печеная тыква 200 гр., паровая куриная котлета 150 гр.	Болгарский перец
Вс	Пшенная каша на воде 150 гр., яйцо пашот, кофе без сахара.	Яблоко	Печеные овощи 200 гр., печеная куриная грудка 150 гр.	Хлебец	Винегрет 150 гр., котлета рыбная 150 гр.	Творог обезжиренный 100 гр.

Выводы

Итак, в 45 лет мы остаемся все такими же прекрасными, как и в молодости. Жизнь полна замечательных моментов, которыми мы наслаждаемся!

Никакие неприятности не могут испортить нам настроение! Именно такой настрой должен быть у каждой из нас. Неприятности с избыточным весом поддаются корректировке. Важно соблюдать правила питания, не есть вредные продукты и вести активный образ жизни.

ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения

Представляем вам ТОП-4 самых эффективных диеты для женщин после 40 лет для похудения. Почему после 40 лет сложно худеть и какую диеты лучше выбрать? Обо всем подробнее читайте в данной статье!

Похудеть после 40 лет намного сложнее, чем, например, в двадцатилетнем возрасте. Это связано с замедленным обменом веществом. Поэтому стоит выбрать одну из наиболее эффективных диет, которая позволит сбросить лишние килограммы.

Почему после 40 лет сложно похудеть?

Чтобы избавиться от лишних килограммов, важно понять причины, по которым ненужный вес никак не хочет уходить. Сюда относятся:

• гормональная перестройка;
• неправильные пищевые привычки;
• проблемы со здоровьем;
• наследственность;
• снижение физической активности;
• замедленный обмен веществ.

С возрастом происходит постепенное угасание работы яичников. Организм сталкивается с недостатков эстрогенов. Жировая ткань начинает синтезировать вещество, похожее на женские гормоны. Поэтому происходит набор веса.

Желаемого результата в похудении можно достигнуть, применяя диеты в союзе со спортом и здоровым образом жизни. Врачи рекомендуют обязательно посетить эндокринолога, проанализировать свой рацион и включить в меню пищу, богатую фитоэстрогенами. Сюда относятся яблоко, гранат, виноград, морковь, брокколи, овсяные хлопья.

Рекомендовано следить за количеством йода в рационе. Советуют добавлять в пищу немного йодированной соли .

Основные правила похудения после 40 лет

Существует множество подходящих диет для женщин после 40 лет. Их объединяют общие принципы:

• Питаются каждые 3-4 часа. За день должно быть 2-3 перекуса, остальное – основные приемы пищи.
• Ужинают за 3 часа до сна. с расчетом 30 мл на 1 кг веса в сутки.
• Стараются кушать в одно и то же время.
• Сразу после пробуждения выпивают 200 мл воды.
• Не едят соленые, жирные, копченые блюда. Ограничивают количество мучного и сладкого.
• По утрам делают зарядку, больше двигаются и гуляют на свежем воздухе.

При составлении меню учитывают соотношение БЖУ в соответствии со своей двигательной активностью. Полностью исключать жиры нельзя. В возрасте после 40 лет это может усугубить ситуацию. Углеводы должны быть сложными. Их употребляют в первой половине дня. На обед и ужин выбирают белковые продукты.

Жестких диет надо избегать. Если сильно снизить суточную калорийность, скорость обмена веществ ухудшится. Для похудения достаточно вычесть из нормальной калорийности 300-500 ккал. Только так можно терять вес без негативных последствий. Остается познакомиться с самыми популярными и эффективными диетами .

Классическая диета

На традиционной диете голодание недопустимо. Наоборот, ее меню довольно разнообразное:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Пн	Чай с молоком, овсяная каша и тост с твердым сыром	Груша	Овощной суп, куриная грудка и салат из томатов с базиликом	Йогурт с кусочками фруктов	Тушеные овощи, рыба из духовки
Вт	Гречка с зеленым горошком, кофе с молоком	Молочный пудинг	Уха, фасолевый салат, компот	Кекс из творога	Овощная запеканка с грибами, куриная котлета из пароварки
Ср	Каша рисовая, какао	Банан	Постный борщ, морковно-капустный салат	Кусочек брынзы и цельнозерновой хлеб	Куриная грудка вареная и брокколи
Чт	Вареное яйцо, тост с ветчиной	Сок, овсяное печенье	Суп из сельдерея, салат из курицы с огурцами	Творожная запеканка с курагой	Запеченная камбала, салат из томатов и бурый рис
Пт	Винегрет, кофе без сахара	Яблоко, запеченное в духовке, морс	Грибной суп-пюре, салатная смесь	Йогурт с малиной	Кролик в сметане, картофель печеный
Сб	Молочный суп с вермишелью, зеленый чай	Фруктовый салат	Паста с морепродуктами, компот	Перец болгарский, фаршированный рисом	Котлета из индейки, вареная стручковая фасоль
Вс	Запеканка творожная	Тост с мягким сыром, зеленый чай	Куриный бульон, цветная капуста в кляре	Простокваша	Тефтели их телятины, капуста тушеная

Редко можно побаловать себя кусочком низкокалорийного пирога или шоколада. Допустимо включать в меню льняное и оливковое масла, орехи и сухофрукты .

Дробное питание

Суть дробной диеты в частом употреблении пищи небольшими порциями. За одну трапезу съедают не более 250 г продуктов. Примерное меню выглядит следующим образом:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Пн	Апельсин, творожок с низкой жирностью	Любой фрукт	Суп на нежирном бульоне	Сок и овсяное печенье	Отварная рыба с рисом
Вт	Овсяные хлопья с добавлением меда, тост с сыром	Банан	Паровая котлета и овощи	Творожный пудинг	Куриная грудка запеченная
Ср	Яичный омлет с брокколи	Ананасовые кусочки	Филе рыбное из духовки и гарнир из тушеных овощей	Йогурт натуральный	Стейк семги на гриле
Чт	Овсяные хлопья с фруктами	Горсть ягод	Грибной суп, бурый рис	Творог с медом	Овощи тушеные и куриная грудка вареная
Пт	Гречневая каша, тост с сыром	Зеленый чай с кусочком горького шоколада	Постный борщ, куриное филе отварное	Ряженка	Паровые котлеты из говядины
Сб	Яйцо вареное и половина грейпфрута	Сливы или абрикосы	Рыба запеченная с овощами	Йогурт	Запеченная горбуша, стакан кефира
Вс	Овсянка с ягодами	Яблоко или груша	Курины бульон, салат из свежих овощей	Зеленый чай и галеты	Кролик в сметане тушеный

Если очень хочется есть, можно скушать яблоко или выпить стакан кефира. Подробнее о раздельном питании после 40 читайте в данной статье.

Греческая диета

Следующая диета может использоваться любое количество времени. Она способствует постепенному похудению и не вызывает негативной реакции организма. Рацион на неделю может выглядеть так:

День	Утро	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Пн	Груша	Йогурт домашний	Куриная грудка и салат из помидоров с луков	Порция греческого салата	Овощное рагу
Вт	Апельсин	Творожок нежирный	Кусочек вареной говядины без жира и свежий болгарский перец	Лаваш с брынзой и томатами	Салат из перца, томатов и огурца
Ср	Кофе без сахара, ломтик поджаренного хлеба	Любой фрукт	Тушеная рыба и салат из овощей	Греческий салат	Рыба на гриле
Чт	Чай и кусочек брынзы	Йогурт	Тушеные овощи с паровой куриной котлетой	Салат с огурцами и зеленым луком	Зеленый чай, запеченные овощи
Пт	Яблоко	Апельсин	Телятина тушеная в сметане	Кофе, тост с брынзой	Овощная нарезка, рыба из духовки
Сб	Грейпфрут	Абрикосы	Горбуша на гриле с овощами	Порция греческого салата	Омлет на пару с помидорами
Вс	Кофе и тост с сыром	Йогурт	Куриная грудка и бурый рис	Овощная нарезка	Морепродукты и овощной салат

Основной упор делается на свежие овощи. Главное – контролировать объем порций и не забывать о водном режиме .

Плотное расписание, неправильное питание и плохая экология делают процесс похудения после 40 лет очень сложным. Очень часто в этом возрасте люди задаются вопросом: «Как ускорить обмен веществ?».

Долгое время считалось, что после 20-30 лет обмен веществ замедляется, но новые исследования говорят о том, что это не всегда так. Оказывается, что и в 20, и в 60 лет мы сжигаем приблизительно одинаковое количество калорий. Это говорит о том, что похудение после 40 является скорее вопросом образа жизни, а не генетики или возраста.

Для сжигания жира и поддержания формы физические упражнения и правильное питание являются ключевыми факторами, наряду с хорошим сном и отсутствием стресса.

Набор веса и похудение после 40

Недавнее исследование показало, что, в среднем, взрослый человек прибавляет в весе около 0,5-1 кг в год.

Таким образом, за 10 лет можно набрать 5-10 лишних килограммов, а к 50 годам эта цифра может достигнуть целых 20 кг!

Женщины, которые борются с лишним весом в среднем возрасте, часто винят в своей проблеме гормоны и замедленный метаболизм.

Набор веса в период менопаузы происходит довольно часто. Статистика показывает, что многие женщины прибавляют в весе в среднем от 3 до 8 кг во время или сразу после наступления менопаузы.

Почему мы набираем вес после 40

Важное исследование, проведенное в августе 2021 и опубликованное в журнале «Science», включало в себя данные приблизительно 6 500 добровольцев в возрасте от 0 до 95 лет. Согласно этому исследованию главной причиной набора веса в среднем возрасте является избыток потребляемых калорий, а не замедление метаболизма.

Ученые также отметили отсутствие существенных различий в скорости обмена веществ у женщин и мужчин при контроле других факторов, например, размера тела (для поддержания работы более крупного тела требуется больше калорий).

Результаты исследования, сконцентрированного на наборе веса из-за изменений в обмене веществ, показали, что изменения скорости метаболизма можно грубо разделить на четыре периода:

1. До 1 года: скорость сжигания калорий достигает своего пика.
2. От 1 до 20 лет: метаболизм постепенно снижается, приблизительно на 3% в год.
3. От 20 до 60 лет: скорость обмена веществ в этот период относительно стабильна.
4. После 60 лет: метаболизм замедляется на 1% в год.

Почему же так тяжело похудеть после 40 лет? Причин этому может быть несколько:

• Снижение мышечной массы, которое чаще всего связано с сидячим образом жизни и низкой физической активностью.
• Потребление большого количества калорий в виде обработанных и ультра-обработанных продуктов.
• Низкое потребление антиоксидантов, клетчатки, витаминов, минералов, полезных жиров, например, омега-3.
• Устойчивость к инсулину, которая часто влияет на аппетит и может привести к накоплению жира в области живота.
• Постоянный стресс и депрессия, увеличивающие уровень кортизола и других «гормонов стресса», что может привести к накоплению жира и возникновению тяги к определенным продуктам.
• Недосып, который влияет на обмен веществ и связан с развитием ожирения, гипертонии и других метаболических нарушений.
• Использование лекарственных средств, например, антидепрессантов, которые могут способствовать набору веса.

Исследование, упомянутое выше, показало, что вопреки устоявшемуся мнению, женщины в период менопаузы далеко не всегда испытывают изменения в обмене веществ. Это означает, что причиной набора веса часто не являются гормоны.

Как похудеть после 40

Похудение после 40 лет мало чем отличаются, от похудения в 30 или 50.

Чтобы избавиться от лишнего веса, мы советуем начать со следующего:

1. Скорректируйте свой рацион питания

Прежде всего, необходимо позаботиться о качестве пищи и о количестве потребляемых калорий. Дневник питания поможет следить за тем, что Вы едите, а также избавиться от вредных привычек, которых Вы, возможно, даже не замечаете.

Специалисты верят, что контроль питания с помощью дневника или приложения в телефоне способствует долгосрочному похудению.

Чтобы предотвратить набор веса и ускорить процесс похудения, когда Вам за 40, выбирайте низкокалорийные и питательные продукты. Вот несколько рекомендаций, как сделать свой рацион более здоровым:

• Откажитесь от обработанных продуктов питания, в частности, от покупных десертов, жареной пищи, пиццы, мясных полуфабрикатов и сладких напитков. Множество исследований показало, что ограничение потребления ультра-обработанных продуктов питания является одним из наиболее эффективных способов профилактики и лечения ожирения. Ведь в такой пище содержится большое количество «пустых» калорий.
• Выбирайте простую необработанную пищу. Обратите внимание на продукты, в состав которых входят всего 2-3 ингредиенты и которые не содержат сахара, консервантов, жиров и усилителей вкуса.
• Добавьте в рацион больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, например, овощей, фруктов, салатов, бобов и цельнозерновых. Эти продукты подарят Вам чувство насыщения, при этом в них много питательных веществ и мало калорий.
• Включайте белок (рыбу, йогурт, водоросли) в каждый прием пищи, так Вы будете контролировать свой аппетит. Для некоторых людей может быть эффективна диета с низким содержанием углеводов и большим количеством белков и жиров, например, кето-диета.
• Обращайте внимания на размер порции. Практикуйте осознанное питание и следите за тем, сколько и как часто Вы едите. Обращайте особое внимания на количество потребляемых Вами сладких напитков, рафинированных углеводов (хлеб, паста, рис) и жиров (соусы, масло). Безусловно, жир важен в рационе питания, но его количество следует ограничивать.
• Возможно, Вам стоит попробовать прерывистое голодание, которое подразумевает отказ от пищи на 13-16 часов в сутки. Так Вы сможете снизить количество потребляемых калорий и сделать свой выбор в пользу более питательных продуктов. Кроме этого, прерывистое голодание оказывает благотворное влияние на обмен веществ и иммунитет.

2. Готовьте еду сами

Постарайтесь выделить несколько часов в неделю на поход по магазинам и приготовление пищи. Так Вы сможете оградить себя от вредных перекусов и питания вне дома.

В выходные Вы можете сделать заготовки на всю неделю, включая овощи, полезный белок и питательные перекусы. Полезно иметь свежие овощи и фрукты всегда под рукой.

3. Уделите внимание тренировкам

Для поддержания мышечной массы, подвижности и общего физического состояния старайтесь быть активным каждый день.

С возрастом интенсивные тренировки могут стать слишком тяжелыми (несмотря на их пользу), но Вы вполне можете заменить их плаванием, бегом трусцой, ходьбой или упражнениями с весом.

Наиболее эффективным является сочетание аэробных и силовых нагрузок. Это полезно для роста мышц, сердца, обмена веществ, работы мозга и иммунитета.

Тренировка на силу и выносливость особенно эффективны для поддержания здорового обмена веществ, так как мускулам для работы требуется большое количество энергии, а значит, калорий.

Помимо включения физической нагрузки, постарайтесь сократить время, которое Вы проводите сидя, например, за просмотром телевизора или работой за компьютером. Добавьте в свой режим больше движения: ходите пешком, откажитесь от использования лифта.

В процессе похудения Вам также может помочь фитнес-браслет, особенно если Вы установите напоминанию о том, что пора сделать небольшую разминку.

4. Уделяйте больше времени сну и избегайте стресса

Плохой сон нарушает работу множества гормонов и связан с увеличением риска развития ожирения и диабета.

Стресс также является причиной набора веса, так как он увеличивает производство кортизола, который в свою очередь повышает аппетит и способствует накоплению жира в области талии.

Недосып и чувство тревоги отнимают много энергии, которая необходима нам в течение дня. Исследования показывают, что усталость вызывает тягу к вредной пище и отрицательно влияет на регуляцию уровня инсулина и глюкозы.

Ниже мы поговорим о том, как справиться со стрессом и улучшить качество сна во время похудения:

• Чтобы сохранить здоровый обмен веществ, старайтесь спать ночью по 7-9 часов.
• Выработайте определенные привычки, которые успокоят и подготовят Вас ко сну. Старайтесь ложиться и просыпаться приблизительно в одно и то же время. Так Вы нормализуете свой циркадный ритм («внутренние часы»), который играет важную роль в обмене веществ. Отключите телефон, компьютер и телевизор за пару часов до сна, так как они не способствуют расслаблению.
• Чтобы избавиться от стресса, попробуйте заняться дыхательными упражнениями, йогой, медитацией, читайте и проводите больше времени на природе. Все это поможет успокоить нервную систему и улучшит качество сна.
• Ограничьте потребление кофеина и алкоголя в вечернее время. Специалисты рекомендуют выпивать не более одного напитка женщинам и не более двух мужчинам.
• В течение дня почаще бывайте на солнце. Так Вы нормализуете свой циркадный ритм и повысите уровень витамина D. Исследования говорят о том, что люди с достаточным уровнем витамина D быстрее избавляются от лишних килограммов.

А что насчет похудения после 50?

Рекомендации выше актуальны и для людей старше 50 лет. Здесь также важны правильное питания, движения и забота о себе в целом.

С возрастом физическая нагрузка может измениться, но снижение подвижности естественно приводит и к снижению аппетита. Контроль за качеством питания и порциями позволит следить за количеством потребляемых калорий, которые необходимы Вашему организму.

Риски и побочные эффекты

В вопросе похудения лучше действовать медленно, но стабильно. Это намного полезнее, чем модные диеты со значительным ограничением потребляемых калорий.

Для безопасного похудения постарайтесь сократить суточный калораж на 300-500 калорий. Так Вы сможете потерять 0,5-1 кг в неделю.

Имейте в виду, избавившись от лишних килограммов, Вам необходимо поддерживать полученный вес с помощью здорового образа жизни. На самом деле, Ваш обмен веществ уже будет настроен на потерю веса и снижение потребности в калориях, поэтому продолжайте употреблять больше полезных необработанных продуктов.

Если Вы следовали всем нашим советам, но так и не смогли избавиться от лишних килограммов, возможно, Вам стоит обратиться к врачу. В этом случае проблема лишнего веса может быть связана с нарушением работы щитовидной железы, устойчивостью к инсулину или преддиабетом.

Заключение

• Похудение после 40 лет может показаться тяжелой задачей, но это вполне возможно.
• Хотите верьте, хотите нет, но скорость обмена веществ в возрасте с 20 до 60 лет практически не меняется. Причиной набора веса в этом возрасте часто является неправильный образ жизни.
• Как мужчине или женщине похудеть в 40-50 лет? Прежде всего, откажитесь от обработанных продуктов питания, пусть Ваш рацион станет максимально простым и чистым. Физическая нагрузка, борьба со стрессом и хороший сон не менее важны во время похудения.
• В борьбе с лишним весом могут также помочь прерывистое голодание, ведение дневника питания, использование фитнес-браслета и стабильный режим сна.

Важно знать

• диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
• надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
• наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
• помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
• физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
• количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
• питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
• ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

• капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
• салат листовой, зелень, шпинат, щавель
• чай, кофе без сахара и сливок
• питьевая негазированная вода
• мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
• рыба дикая
• кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

• молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты !!!
• картофель отварной, желательно сделанный на пару
• зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
• цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
• супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
• макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
• хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
• фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
• орехи, семечки
• яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

• масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
• майонез
• исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
• копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
• консервы мясные, рыбные
• сахар, мед
• фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
• варенье, джемы
• конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
• пирожные, торты и другие кондитерские изделия
• печенье, изделия из сдобного теста
• мороженое
• сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
• алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить!!!

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Простые способы сбросить лишний вес

• основа питания — овощи (кроме кукурузы) и мясо
• помните, что калорийность растительных жиров выше, чем животных. Предпочтителен прием красных сортов мяса и рыбы. Калорийность алкоголя приближается к калорийности жиров, его нужно максимально ограничить
• ожирение означает инсулинорезистентность (что это такое смотрите в интернете). Каждый прием пищи вызывает повышение инсулина в крови. Гиперинсулинемия сама по себе вызывает выраженное чувство голода, особенно в вечерние часы. Такие пациенты буквально «сметают» все в холодильнике вечером после работы. Поэтому людям с ожирением рекомендовано как можно реже принимать пищу (3 раза в сутки, лучше 2), можно при этом использовать порции большего объема (чаще можно питаться при болезнях желудочно-кишечного тракта и при интенсивных физических нагрузках). Рекомендации более частого, дробного питания здесь не имеют научной обоснованности. Назначение препаратов, снижающих уровень инсулина, позволяют значительно уменьшить аппетит, улучшить метаболизм человека. Хорошо снижает аппетит вода с лаймом или лимоном
• контролировать уровень витамина Д в крови. При его дефиците принимать в правильно дозе, которую должен определить грамотный доктор
• хочешь есть – выпей воды. Центр жажды в головном мозге находится рядом с центром голода. Поэтому дефицит воды в организме может приниматься за чувство голода
• за пол часа как сесть за обеденный стол, выпейте аперитив. Стакан воды, чая без сахара, чашку овощного бульона. Употребление 500 мл воды перед каждым основным приемом пищи способствует на 44% большему снижению веса. Ощущение наполненности в желудке, заставят довольствоваться меньшим объемом пищи. Сладкие, кислые напитки , крепкие мясные бульоны, возбуждающие аппетит не подойдут
• последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Существует старая поговорка: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу»
• начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например сваренного вкрутую яйца, зеленого салата. Хороши тертая морковь, сельдерей, огурцы
• отдавайте предпочтение приправам, не возбуждающим аппетит. Обильно посыпайте еду укропом, петрушкой, мятой, чабером, тмином
• соль задерживает воду, её нужно максимально ограничивать. Заменяйте, хотя бы частично, соль лимонным соком
• покупным фруктовым сокам, в которые обязательно добавляют сахар, предпочитайте натуральные фрукты
• печенье, шоколад, варенье, прочие сладости. Долой соблазн !!!
• еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить
• как известно, еда — это удовольствие. Так растяните его подольше! Не глотайте поспешно второпях. Хорошенько прожевывайте каждый кусочек. Возможно, если между сменой блюд пройдет 10-15 минут, Вы с легкостью сможете отказаться от продолжения обеда или сладкого десерта
• зачастую тяжело сразу отказаться от многолетних привычек и пристрастий. Не стоит сразу садиться на жесткую диету, отказывая себе во всем. Начинайте постепенно — для начала откажитесь от двух-трех своих любимых блюд (мороженое, торты, шоколадные конфеты). Потом к списку запрещенных продуктов можно постепенно добавить и другие с высоким содержанием жира. Если в Вашу привычку входит поздний ужин, начинайте постепенно сдвигать время приема пищи на более раннее время, каждый день на 10-15 минут. Также постепенно начинайте увеличивать физическую нагрузку. Не надо сразу начинать с интенсивного фитнесса, лучше ходьба на свежем воздухе или легкая гимнастика. В любом случае после тренировки не должно возникать неприятных ощущений. Если нагрузки будут очень высокими и причинять дискомфорт, то подсознательно Вы будете стараться избегать их, переносить занятия на другой день, снижать темп и продолжительность тренировок
• более профессионально и индивидуально подобрать продукты питания можно пройдя консультацию диетолога