Как списывать пиво в егаис розничная продажа пошаговая инструкция

1. Пиво в розницу
2. Подключение к ЕГАИС для пива
3. Торговля пивом без ЕГАИС
4. Как принять пиво
5. Розничная продажа пива через ЕГАИС
6. Продажа разливного пива
7. Учёт пива
8. Отчет по пиву
9. Возврат пива

Пиво и изготовленные на его основе напитки относятся к алкогольной продукции. В российском законодательстве существуют нормативные акты, регулирующие продажу алкоголя.

Государственный контроль реализации этого продукта осуществляется с помощью автоматизированной системы ЕГАИС.

Пиво в розницу для ИП в ЕГАИС в 2020 году

Согласно ФЗ № 171 от 22.11.1995 года крепкий алкоголь могут реализовывать только организации. Индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе, но только в рамках розничной торговли. Для её осуществления обязательно соблюдение следующих условий:

1. Продажа только в стационарных помещениях, поэтому здание должно быть внесено в реестр недвижимости, иметь фундамент. При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
2. Продажа должна осуществляться вне зон АЗС, вокзалов, рынков и иных мест массового скопления людей.
3. Реализация алкоголя разрешена с 10.00 до 22.00, кроме точек общественного питания.
4. Ведение специальной книги учета проданного пива по форме, утвержденной РосАлкоРегулированием.
5. Розничная продажа разливного пива допустима в пластиковой таре с объемом не свыше 1,5 литра.

Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. Продажа алкогольной продукции в этом случае наказывается штрафом (статья 14.16 КоАП РФ).

Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах.

Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.

Лицензия на продажу пива не требуется.

Что необходимо для подключения ЕГАИС пива

Продавцам пива в розницу необходимо иметь компьютер, который должен соответствовать требованиям, имеющимся на сайте egais.ru. Доступ предоставляется бесплатно так же, как и RSA-ключ.

Подключение к ЕГАИС для пива

Для того, чтобы предпринимателю начать торговать пивом, ему необходимо подключиться к ЕГАИС. Для этого необходимо иметь компьютер, соответствующий требованиям, указанным на сайте egais.ru.

1. Прежде всего, для подключения к ЕГАИС необходимо оформить электронную подпись, это можно сделать на нашем: сайте
2. Затем следует осуществить регистрацию своей организации на сайте Росалкогольрегулирования.

Там будет присвоен номер ID, на который поставщик будет оформлять накладные о совершенных платежах, что найдет свое отражение в ЕГАИС.

Подробная пошаговая инструкция в статье «Подключение и регистрация в ЕГАИС» — читать

Торговля пивом без ЕГАИС

Продажа пива без подключения к ЕГАИС преследуется по закону, за это предусмотрен штраф:

Для должностных лиц
до 15 тыс. рублей

Для юридических лиц
до 200 тыс. рублей

Как принять пиво в ЕГАИС

Когда поставщик отправляет вам партию алкоголя, он формирует накладную – документ с перечнем товаров, которые были отправлены. Если онлайн-касса имеет подключение к ЕГАИС, накладные появляются в нем автоматически.

Срок подтверждения накладных в ЕГАИС – 3 дня после каждой очередной поставки, если склад поставщика находится в черте города. Если продажи осуществляются в сельской местности, то накладные в ЕГАИС можно подтверждать в течение 7 дней.

При приёмке пивной продукции необходимо проверить, совпадают ли данные в накладной с товаром, который был поставлен фактически. Затем можно передавать данные о приёме в ЕГАИС.

Для принятия товарно-транспортной накладной в программе ФСРАР УТМ необходимо:

1. Загрузить неподтвержденную накладную нажатием кнопки «Получение ТТН из ЕГАИС».
2. Ввести десятизначный идентификационный номер ТТН, сообщенный поставщиком.
3. После завершения загрузки нажать кнопку «Отправить акт о принятии накладной».
4. В поле «fsrar ID отправителя» вводится ID-код поставщика.
5. В поле «код акта о принятии накладной» ставится номер акта.
6. В поле «Номенклатура» вносится категория, к которой принадлежит продукция.
7. Нажать кнопку «Отправить». После прохождения проверки, накладная будет отображаться в личном кабинете со статусом «подтверждена».

Розничная продажа пива через ЕГАИС

Списание пива при продаже через сайт ЕГАИС производится вручную — в ЕГАИС нужно зафиксировать Акт списания с основанием «Розничная реализация продукции». Если вы используете товароучетную систему ТриАР-Розница, остатки пива автоматически списываются с того регистра, на котором хранятся.

Условия реализации пивных напитков:

Организации и ИП, которые закупаются у легальных производителей с целью дальнейшей розничной продажи, должны зарегистрироваться в системе ЕГАИС. Это необходимо прежде всего для подтверждения приобретения оптовых партий и момента реализации алкогольной продукции.

ИП будет обязан фиксировать факт закупки пивной продукции у поставщика в системе ЕГАИС, независимо от того, в какой местности действует ИП и есть ли у него доступ к интернету. Неисполнение данного требования будет считаться нарушением ФЗ № 182 от 29.06.2015 года.

Для учета проданного пива нужно вести журнал продаж.

Оборудование для реализации слабого алкоголя:

• кассовый аппарат нового типа;
• программа фиксации проведенных операций и учета доходов и расходов;

Владелец ИП независимо от количества торговых точек должен приобрести только один экземпляр программных средств. В этом смысле он находится в лучшем положении, чем организации с аналогичным родом деятельности, которым приходится в каждой точке размещать отдельный комплект.

Продажа разливного пива

Если вы являетесь предприятием общепита или продаете безакцизный алкоголь в розлив, то делайте запись в журнале по факту вскрытия тары — когда откупорили бутылку или распечатали новую кегу. Внести данные необходимо не позднее, чем на следующий день.

Учёт пива в ЕГАИС

В ЕГАИС нужно фиксировать только сам факт закупки партии товара (сколько пива поступило от поставщика) и ежеквартально — декларацию об оборотах (сколько пива продано).

При хранении на складе поступление пива фиксируется в Регистре № 1, при хранении в торговом зале ─ в Регистре № 2. Таким образом, учет слабоалкогольной продукции по-прежнему ведется по правилам ЕГАИС 2.0.

Отчет по пиву в ЕГАИС

В обязанность продавцов пива входит ведение учета продаж, выполненных в розницу. Данные о продажах должны вноситься в «Журнал учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Форма и правила его заполнения регламентированы приказом Росалкогольрегулирования № 164 от 19.06.2015.

Журнал можно вести как на бумажном носителе, так и электронно (в ЕГАИС или товароучетной системе). Заполнение журнала происходит ежедневно. В таблицу вносятся следующие данные:

• дата, когда была совершена продажа;
• наименование реализованной продукции;
• код;
• объем единицы тары;
• количество проданного товара.

При реализации разливных напитков необходимо отражать факт вскрытия тары, а не каждую порционную продажу.

При отсутствии журнала учета или неправильном его заполнении предусмотрены штрафы. Кроме того, в конце каждого квартала необходимо сдавать декларацию в Росалкогольрегулирование. Таким образом, реализация пива контролируется ЕГАИС на всех этапах.

Подробнее про сдачу алкогольной декларации в 2020 году.

Возврат пива от покупателя в ЕГАИС

В случае необходимости возможно оформление возврата алкоголя в ЕГАИС. Это осуществляется через кассовый аппарат.

Для этого:

• при помощи онлайн-кассы открывается чек на возврат;
• касса передает информацию на сервер;
• возврат фиксируется, и позиция возвращается на баланс продавца.

Возврат пива поставщику в ЕГАИС — читать

Остатки ЕГАИС розница алкоголь и пиво, методика ведения для разных категорий организаций.

Согласно 171-ФЗ (ст. 2 п . 16, ст. и требованиям Федеральной службы Росалкогольрегулирования все участники алкогольного рынка (розничные магазины продаж алкоголя, ИП продаж пива, рестораны, бары и кафе) от производства до розницы должны привести свои остатки ЕГАИС в соответствие с фактическими и далее поддерживать их  в актуальном состоянии.

Остатки ЕГАИС Розница являются поводом для осуществления контрольных мероприятий соответствующими органами. 

Корректировка остатков ЕГАИС обязательна для:

• Организаций – розничные магазины, торгующие маркированной алкогольной продукцией. Розничные магазины, в установленные законом сроки, должны подключить кассовое оборудование к ЕГАИС, касса отправляет чеки в ЕГАИС и списывает продукцию с остатков организации в ЕГАИС.
• Организаций общественного питания – тех кафе, баров и ресторанов, которые торгуют маркированной алкогольной продукцией. Предприятия общественного питания не подключают кассовое оборудование к ЕГАИС, поэтому в автоматическом режиме продажи не списываются с остатков организации в ЕГАИС. Для таких организаций предусмотрен документ «Акт списания», который должен ежедневно отправляться в ЕГАИС и уменьшать остатки организации.
• Организаций и ИП, которые торгуют не маркируемой алкогольной продукцией (пиво, напитки на основе пива, сидр, пуаре и медовуха). Розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи не подлежит учету в системе ЕГАИС через кассовое оборудование, поэтому корректировка остатков в ЕГАИС для таких организаций происходит с помощью документа «Акт списания», который должен ежедневно отправляться в ЕГАИС и уменьшать остатки организации.  Существуют онлайн-кассы, которые способны накапливать информацию о продажах такой продукции и формировать на основе этого акты списания. В нашем каталоге есть такие онлайн-кассы.

ФС Росалкогольрегулирование требует от всех участников рынка правильного ведения остатков в ЕГАИС. Рассмотрим участников рынка и отметим каким образом необходимо проводить списание проданной продукции.

• Розничные магазины списывают свои продажи с помощью онлайн-кассы, подключенной к УТМ ЕГАИС. Списание проходит по каждому отправленному чеку.
• Общепит списывает продажи с помощью акта списания, который формируется в программе, где осуществляется приемка алкоголя.
• Продавцы пива списывают продажи с помощью акта списания, который формируется в программе, где осуществляется приемка алкоголя.
  Обращаем внимание! С 01.01.2018 списание продаж пива из ЕГАИС является обязательным для всех участников рынка!

На текущий момент идет переход на помарочный учет алкогольной продукции в ЕГАИС. В обороте присутствуют марки старого и нового образца. Помарочный учет обязателен только для марок нового образца. Методология ведения учета для них разная. Условно назовем их ЕГАИС 2.0 и ЕГАИС 3.0 и разберем подробнее особенности учета.

Старая марка

Методология ведения остатков ЕГАИС 2.0

Применяется для:

• Для алкогольной продукции с марками старого образца
• Для пива, напитков на его основе, сидра, пуаре и медовухи (Вся не маркированная алкогольная продукция)

Ознакомьтесь с текстом методологией ЕГАИС 2.0 от ФСРАР

Согласно методичке ФСРАРа введено два регистра остатков:

• Регистр №1 (склад) — в этот регистр продукция записывается путем подтверждения входящих накладных от ваших поставщиков.
• Регистр №2 (Торговый зал) — в этот регистр продукция записывается путем перемещения продукции из регистра №1 (склад), сформировав соответствующий документ.

Алгоритм работы с остатками ЕГАИС 2.0

1. Подтверждается ТТН от поставщика, остатки записываются на Регистр№1 (склад)
2. На основе ТТН формируется документ «Акт перемещения в торговый зал», остатки перемещаются в Регистр №2 (Торговый зал).
   Если перемещение не проводилось по каждой ТТН, то можно запросить остатки из Регистра№1 (склад), на основе этой информации переместить всю продукцию (или частично)  в  Регистр №2 (Торговый зал).
3. Если у Вас розничный магазин, то ваша онлайн-касса автоматически будет списывать продажи с Регистра №2 (Торговый зал), отправляя чеки в ЕГАИС. Если у Вас организация общественного питания или Вы продавец пива, то остатки необходимо списывать вручную, формируя документ «Акт списания» в вашей  учетной системе для ЕГАИС. Данный акт должен отправляться, списываю продукцию из Регистра №2 (Торговый зал).
   

Обращаем внимание! При списании алкогольной продукции из ЕГАИС актом списания необходимо сканировать каждую бутылку алкогольной продукции, с целью фиксации алкогольных марок в этих актах списания. Для этих целей необходим 2D сканер штрих-кодов.

Методология ведения остатков ЕГАИС 3.0

Применяется для:

• Для алкогольной продукции с марками нового образца

Ознакомьтесь с текстом методологией ЕГАИС 3.0 от ФСРАР

Суть помарочного учета заключается в том, что каждая бутылка учитывается в ЕГАИС индивидуально от производства до конечного потребителя, с помощью уникальной акцизной марки. При передаче алкогольной продукции от производителя до поставщика, от поставщика до розницы, в электронных ТТН передаваемых через ЕГАИС будут записаны все марки, передаваемой продукции. Задача участников рынка при приемке алкогольной продукции сверять, все ли марки в накладной указаны правильно, чтобы избежать ошибок и блокировки продаж продукции, которая не будет числится на балансе организации.

Если Вам пришла поставка с новыми марками — желательно (не обязательно) при приемке ТТН в ЕГАИС, просканировать все марки из поставки, с целью проверки правильности указания марок в ТТН.

Важные особенности помарочного учета ЕГАИС 3.0:

• Весь товар хранится на Регистре №1 (склад)
• Заблокирована передача продукции в торговый зал, весь учет ведется на Регистре №1 (склад)
• Введен условный Регистр №3, который хранит идентификаторы алкогольных марок.
• При списании по любым причинам, обязательно нужно указывать идентификатор марки путем сканирования или ввод кода вручную.

Алгоритм работы с остатками ЕГАИС 3.0

1. Получить ТТН от поставщика.
2. Проверить марки указанные в ТТН с марками (необязательно), которые фактически поступили к вам.

Списание продаж:

• Для розничного магазина — с помощью онлайн-кассы, списывающей продажи с Регистра №1 (склад) автоматически отправляя чеки в ЕГАИС, списываются марки из Регистра 3.
• Для организаций общественного питания (при списании алкогольной продукции)  — с помощью документа «Акт списания», который списывает продукцию с Регистра №1 (склад). При списании нужно указывать идентификаторы марок с помощью 2D сканера штрих-кодов, при этом марки автоматически списываются из Регистра 3.
• Для продавцов пива — ничего не изменилось, смотрите методологию ЕГАИС 2.0.

Инструктаж по работе с остатками ЕГАИС 2.0 для списания продаж пива на примере программы «егаисик.рф»:

1. Запросите и получите остатки из регистра№1 (склад).
   Этот шаг подробно расписан в п 2.10 документации к сервису.
   Если появятся позиции с неопределенным товаром, необходимо будет воспользоваться автоматической загрузкой для получения недостающей информации. Дождитесь загрузки недостающей информации и переходите к следующему шагу.
2. Создайте документ и переместите продукцию в регистр №2 (Торговый зал).
   Этот шаг подробно расписан п 2.12 документации к сервису.
3. Перейдите в раздел «Магазин», вкладка «Торговый зал». Запросите и получите остатки из регистра №2 (Торговый зал).
   Этот шаг подробно расписан п 3.1 документации к сервису.
4. Создайте документ «акт списания» и спишите необходимое кол-во продукции.
   Этот шаг подробно расписан п 3.4 документации к сервису.
5. Остатки отредактированы.

Регулярно выполняйте данную процедуру!

Видео инструкция:

Инструктаж по работе с остатками ЕГАИС 3.0

Мы решили не записывать примеры работы помарочного учета, поскольку он практически не отличается, более того он упрощен, т.к. фактически учет ведется в разрезе одного регистра.

Особенности работы помарочного учета в системе Егаисик

1. Проверить правильность указания марок п 2.5.4 документации к сервису.
2. Составление актов расхождения п 2.7.3 документации к сервису.
3. Списание продукции с Регистра №1 (склад) п 2.16 документации к сервису.

Особенности работы с ЕГАИС 3.0 на онлайн-кассах VIKI

ТТН на крепкий поштучный акцизный алкоголь 

• Если нужно принять товарно-транспортную накладную полностью, то сканирование акцизной марки на каждой бутылке не является обязательным.
• Когда нужно принять ТТН с расхождениями, то сканировать каждую марку придется в обязательном порядке (если из партии в 100 бутылок, 10 нас не устроили, то нужно сканировать все 90 штук).
• Если нужно выполнить перемещение, то тут можно переместить только алкоголь без акцизных марок (пиво), партионный алкоголь и все остатки по алкоголю со старыми марками (те марки, что до 1 июля 2018 года).

Кратко о работе с товарно-транспортными накладными в ПО START

ТТН на партионный крепкий алкоголь без акцизных марок и пиво

Сканировать марки в случае, если это партионный крепкий алкоголь или пиво, не обязательно. Касса в любом случае даст отправить акт приемки, хоть и оповестит о том, что марки не были отсканированы.

Что делать с остатками?

Для поштучной продукции алкоголя с акцизными марками не допускается перемещение между регистрами. К перемещению в торговый зал из склада доступны только бутылки без акцизных марок.

Если у вас есть ТТН с 5 товарами, из которых 3 — акцизный алкоголь, а 2 — нет, то в зал пойдет только 2 не акцизных товара.

А что со списанием?

если необходимо произвести списание крепкого акцизного алкоголя (не важно почему), то необходимо сканировать каждую марку на каждой единице товара.

---

Также вам может быть интересно:

• Поддержка ЕГАИС;
• Электронная подпись для ЕГАИС;
• Подключение ЕГАИС;
• 2D сканеры для ЕГАИС;
• Программа ЕГАИС;
• Онлайн-кассы с поддержкой ЕГАИС;
• Выравнивание остатков ЕГАИС.

Одним из важных требований со стороны РАР является ежедневное списание проданного немаркированного алкоголя (пива) с остатков ЕГАИС.

Эта задача осложняется тем, что в отличии от маркированного алкоголя, приходится проводить первоначальное сопоставление штрихкода товара и кода товара по классификатору ЕГАИС.

К сожалению, ЕГАИС ничего не знает о штрихкодах товаров, и при продаже товара по штрихкоду касса (или учетная система) должна знать код этого товара по справочнику ЕГАИС.

Как эта задача решается в ПРОСТОР:КАССА

Создание товара при подтверждении накладной ЕГАИС

При подтверждении накладной в ЕГАИС пользователь может сразу увидеть сделано ли сопоставление со справочником товаров на кассе. Грубо говоря, присутствет ли этот код АП (алкогольной продукции) в справочнике кассы.

При этом пользователь может предпринять следующие действия: 

• Создать новый товар в справочнике кассы
• Добавить код АП к уже существующему товару на кассе

Связка с товаров в ЕГАИС при создании карточки товара кассы

При создании карточки товара кассы с типом «Нет марки (пиво)«, программа контролирует, чтобы для товара была сделана привязка к товару в ЕГАИС.

Для привязки товара кассы к коду АП ЕГАИС служит кнопка «Из справочника ЕГАИС» . При нажатии которой открывается справочник товаров ЕГАИС и пользователь должен найти по наименованию нужный товар.

Кроме того, можно сделать связку на закладке ЕГАИС в карточке товара. 

Если пользователь забыл указать товар в ЕГАИС, программа предложит сделать это при сохранении карточки товара:

Использование сервиса «Проверка пива»

Это вспомогательная форма для быстрой проверки и корректировки связки товаров с ЕГАИС.

Здесь вы видите какие товары сопоставлены, видите остаток товара по данным ЕГАИС. С помощью соответствующих кнопок можете проводить корректировку привязки: удалять или добавлять новую привязку.

Как происходит списание пива в ЕГАИС

Программа формирует акт списания немаркированной продукции в момент когда кассир закрывает смену (Z-отчет).

При этом выполняется несколько операций:

• Анализируются продажи немаркированной продукции за смену
• Согласно привязке со справочником ЕГАИС, подбираются соответствующие коды товаров в ЕГАИС.
• В том случае, если для товара задано несколько кодов ЕГАИС, то программа автоматически распределяет проданное количество по разным кодам согласно текущему остатку в ЕГАИС. Таким образом достагается возможность списывать именно тот вид алкоголя, который есть на остатках.
• Продажи разливного алкоголя пересчитываются в декалитры.
• В конце формируется и отправляется «Акт списания с остатков магазина (2 регистр)» с признаком «Реализация«. 

Контроль факта успешной обработки акта в ЕГАИС

Все отправленные акты можно посмотреть в разделе «ЕГАИС«, закладка «Документы«.

Здесь удобно сделать фильтр по типу докумета «Акт списания с магазина«. Все акты отправленные по результатам продаж помечены соответсвующим комментарием.

 

Если акт списания не принимается ЕГАИС, то будут отображаться квитанции с указанием причины отказа.

Обратите внимание! Если в акте списания есть хоть один ошибочный товар — весь акт списания не принимается ЕГАИС.

То есть списания всего проданного товара за смену не произойдет.

Для исправления этой ситуации воспользуйтесь нашими советами.

Как исправлять ошибки приема актов списания?

Основная причина отказа — отсутствие достаточного количества списываемого товара на остатках ЕГАИС.

Почему такое может быть:

1. Вы неправильно сопоставили товар кассы с товаром ЕГАИС. Программа пытается списывать не тот товар. В этом случае необходимо исправить сопоставление любым из описанных в начале способов и отправьте акт повторно (как это сделать смотрите ниже).
2. Товар еще не числится на остатках 2 регистра. Убедитесь, что все товары перенеслись с остатков склада на остаток магазина (с 1 на 2 регистр). После этого отправьте акт повторно.
3. У вас случился пересорт товара. В этом случае необходимо отправить акт списания повторно с исправлением списываемого количества.

Как отправить акт списания повторно?

Повторная отправка делается из раздела «Архив операций«.

Вам надо выбрать необходумую смену, нажать кнопку «Операции» и выбрать пункт «Отправить акт списания в ЕГАИС«.

Программа сформирует повторно акт с учетом всех исправлени привязки товаров. Пользователю будет показана форма проверки и редактирования повторно отправляемого акта.

В этой форме Вы видите перечень наименований списываемых товаров и текущий остаток в ЕГАИС.

В том случае, если количество к списанию превышает остаток ЕГАИС можно откорректировать количество списываемой продукции. Для этого нажмите на нужную строку, в открывшейся форме укажите нужное количество.

 В конце нажмите кнопку «Отправить в ЕГАИС«.

Новый акт отправится в ЕГАИС, статус этого акта вы также можете проверить в разделе ЕГАИС.

Корректировка остатков в ЕГАИС

•