Специальная кастрюлька для молока – полезный помощник на любой кухне. По отзывам пользователей, обращаться с такой посудой не сложно. В ней не пригорают молоко, каша, ее используют для приготовления соусов, густых супов, тушений, домашнего творога, сыра. Производители посуды предлагают несколько разновидностей кастрюль-молочников, каждый может выбрать модель для своей семьи.
Что такое молоковарка
Чтобы лучше понять, что такое молоковарка, достаточно представить большую кружку-термос, только вместо вакуума в посуде используется вода. Она равномерно прогревает содержимое, не давая ему пригорать. Двустенный ковшик с эффектом водяной бани выпускали из алюминия еще в прошлом веке, «Минутка» сегодня – большая редкость. Современная молоковарка с двойным дном удивляет эргономичным дизайном, оригинальной формой ручки. Некоторые производители делают посуду с цветным покрытием.
Для производства молоковарок с двойным дном сейчас используют нержавеющие сплавы. Между стенками через специальное отверстие заливается вода. Внутренняя емкость греется на водяной бане, без прямого контакта с конфоркой.
Как выбрать молоковарку
Хозяйки выбирают такие кастрюли по нескольким критериям:
- Объем не должен превышать двух литров, в больших количествах в такой посуде не готовят. Для небольшой семьи, где есть ребенок, подойдет маленькая, ее удобно хранить под руками;
- Ручки бакелитовые не греются, но металлические практичнее;
- Съемный или встроенный свисток на водяном патрубке избавляет от постоянного контроля за молоком, чтобы оно не убежало;
- Крышка – хозяйки предпочитают стеклянные, чтобы можно было наблюдать за процессом нагрева молока или приготовления еды.
Чем хороша водяная баня
Вода между стенками, прогреваясь, избавляет внутреннюю стенку от перегрева. На водяной бане разогревают сливочное масло, жиры перед введением в тесто. Равномерный разогрев молока или других продуктов снижает риск образования пригаров на дне, стенках. Качество пищи повышается.
На водяной бане делают травяные настои, молоковарку можно использовать для этих целей. В ней готовят многие блюда, не требующие сильного нагрева.
Область применения молоковарки широка: в ней удобно делать заварное тесто, соусы, кремы, многое другое.
Принципы работы молоковарки
Вода заливается в специальное отверстие, заполняет пространство между стенками. Наливной патрубок находится на определенной высоте, его делают с учетом расширения жидкости в процессе нагрева, есть место для насыщенного пара. К молоковарке инструкция по применению прилагается обязательно. Заливное отверстие закрывается пробкой или свистком.
Кастрюльку нельзя ставить на плиту, если между стенками нет воды. Ее заливают в первую очередь, только потом молоковаркой пользуются по назначению.
Как пользоваться молоковаркой
Способ применения лучше описать на конкретном примере.
Как кипятят молоко в молоковарке:
- Заполняют пространство между стенок водой;
- Затем заливают молоко, можно заполнять емкость только на ¾;
- Ставят молоковарку на огонь так, чтобы зона нагрева совпадала с диаметром дна;
- После закипания воды под давлением пара срабатывает свисток, огонь или мощность конфорки можно убавить до минимума;
- Когда молоко начнет подниматься, нагрев отключают.
Воду сливают только после освобождения кастрюльки. Посуду моют, убирают на хранение.
Важно слить между стенок всю воду, чтобы металл между стенок не окислялся. Молоковарку переворачивают вверх дном, кладут набок так, чтобы вода спокойно вытекла.
Как варить кашу в молоковарке
Водяная баня – надежный способ приготовить вкусную кашу без пригара. Как же пользоваться молоковаркой со свистком для приготовления блюд? Точно так же, как для кипячения молока. Начинают с подготовки емкости, заливают воду между стенками.
Подойдет рецепт приготовления любой каши, стандартный расход круп в стаканах на литр жидкости (молока, воды, бульона):
- Манки – 1/2;
- Геркулеса, ячки – 2/3;
- Пшена, злаков – ¾.
Крупу промывают, заливают жидкостью, помешивают в процессе прогрева. После сигнала свистка кашу достаточно прикрыть крышкой, оставить напариваться. Сразу выкладывают только манную кашу и геркулес, они не требуют длительного приготовления.
Кастрюля-молоковарка остывает медленно, еда долгое время будет оставаться теплой.
Кстати, аналогично кашам готовят тушения: овощи слегка обжаривают на сковороде, окончательно прогревают в данной посуде, оставляют томиться после закипания воды на медленном огне. Блюда получаются полезными, вкусными, ароматными.
Как приготовить домашний сыр в молоковарке
Для приготовления сыра в закипевшее молоко добавляют творог из расчета 2 пачки на литр жидкости. После 10 минут варки выделяется сыворотка, ее отцеживают. В творожную массу, оставшуюся на сите, добавляют 1 желток и 40 г сливочного масла, все хорошо перемешивают, дают окончательно стечь под прессом. Домашний белый сыр готов. Его употребляют в пищу после вызревания в холодильнике в течение пары дней.
На что обратить внимание при покупке
В рейтинге продаж верхнюю строчку занимает молоковарка с 15-сантиметровым дном, 2-литровая из нержавеющей стали Тima. Стальные ручки практичнее бакелитовых. У кастрюльки есть крышка. Большой объем удобен для приготовления творога, сыра, густых супов, тушений. Свисток надевается на отверстие для воды, подает сигнал при нагреве. У молоковарки для индукционной плиты должен быть соответствующий значок на дне. При выборе посуды нужно обращать внимание на маркировку.
Обзор производителей молоковарок и моделей
Основными производителями посуды с эффектом водяной бани считаются несколько фирм.
Продукция Вekker, Smile – ковши емкостью 1,5 литров. Это нержавеющие кастрюли для молока со свистком. Они выпускаются с зеркальной поверхностью, цветными. Есть модели с крышками и без них. Оба бренда выпускают кастрюльки с бакелитовыми ручками эргономичной формы. Они не нагреваются в процессе подогрева воды, кипячения молока.
Mayer & Boch – 1,5-литровые кастрюльки, комплектуются металлической крышкой, имеют встроенный свисток. Пластиковая ручка боится открытого пламени, на газовой плите такую посуду использовать не рекомендуется, она идеально подходит для электрических, стеклокерамических плит.
Модели с индукционными вкладышами, которые можно использовать на всех плитах, включая индукционные:
- Winner – посуда емкостью 1,2 литра. Узнать ее легко по зеркальной поверхности с тремя матовыми полосами, металлической длинной ручке. Она медленно прогревается, но лучше прихватывать ее, чтобы не обжечь руки;
Узнать ее легко по зеркальной поверхности с тремя матовыми полосами, металлической длинной ручке. - Еще один популярный бренд – Tescoma Presto. Выпускают модели разной емкости, комплектуют кастрюльки удобными крышками;
Выпускают модели разной емкости, комплектуют кастрюльки удобными крышками. - Tescoma Home Profi – посуда с двумя стенками емкостью 1,8 литра. Благодаря металлический ручке кастрюля может использоваться для приготовления еды в духовке;
Благодаря металлический ручке, кастрюля может использоваться для приготовления еды в духовке. - Молоковарка Tima со свистком 2-х литровая отличается от других моделей пароотводом, термоаккумулирующим дном. Стальная ручка переносит нагрев в духовом шкафу.
Молоковарка Тима со свистком, 2-х литровая отличается от других моделей пароотводом, термоаккумулирующим дном.
Какой вид посуды выбрать, каждая хозяйка решает самостоятельно с учетом состава семьи. Кастрюлька с эффектом водяной бани – правильный подарок для молодой семьи. Такая посуда пригодится в любом доме, она не занимает много места, практична. С ней молоко или каша никогда не пригорят.
Видео: Как кипятить молоко
Особенности молоковарок
На кухне хозяйки, которая любит и умеет готовить, можно найти множество бытовых приборов. Молоковарка — это вид кастрюли, который не является прибором с ограниченными функциями. В его возможностях стоит разобраться, чтобы потратить деньги на стоящий товар.
Специальная кастрюлька для молока – полезный помощник на любой кухне.
Содержание
- 1 Что такое молоковарка
- 2 Достоинства двойного дна и свистка молоковарок
- 3 Особенности готовки на водяной бане
- 4 Правила выбора качественной молоковарки
- 5 Характеристики молоковарок
- 5.1 Из каких материалов делают молоковарки
- 5.2 Варианты крышек и ручек
- 6 Виды молоковарок по совместимости с плитой
- 6.1 Объем и размеры
- 7 Как правильно пользоваться молоковаркой
- 7.1 Как варить кашу
- 7.2 Как приготовить домашний сыр
- 7.3 Как вскипятить молоко
- 8 Популярные модели молоковарок
- 9 ВИДЕО: Как кипятить молоко в специальной молоковарке.
Что такое молоковарка
Для подобной продукции характерна привычная всем форма в виде кружки, которая иногда идет в комплекте со съемной крышкой. Обычно ее изготавливают из нержавейки с двойными стенками.
Что это такое молоконная кастрюля? Речь идет об емкости, в которой можно приготовить следующие блюда:
- молочные изделия;
- любой вид каши;
- овощные/фруктовые соусы;
- супы густой консистенции;
- рагу из овощей;
- кондитерские крема;
- домашний творог;
- нетвердый сыр;
- настои трав;
- домашний шоколад.
По отзывам пользователей, обращаться с такой посудой не сложно.
Конструкция молочника подразумевает двойные стенки, между которыми заливают жидкость. В итоге посуда превращается в водяную баню, не подразумевающую подгорание продуктов.
Дополнительная информация! Производители молоковарок многофункциональность товара совмещают с его презентабельным видом. Цветное покрытие, ручка-модерн, эргономика в дизайне — неполный перечень характеристики этого товара.
В ней не пригорает молоко, каша, ее используют для приготовления соусов, густых супов, тушений, домашнего творога, сыра.
Достоинства двойного дна и свистка молоковарок
При невозможности сжечь блюдо в такой посуде свисток все же не помешает. Его функция — оповестить хозяйку о готовности пищи к употреблению. Он может быть встроен в модель или озвучиваться в качестве приложения к ней.
Производители посуды предлагают несколько разновидностей кастрюлей-молочников, каждый может выбрать модель для своей семьи.
Двойное дно, в пространство между которым вливают воду, — отличная антипригарная основа изделия. Эффекта кипения хозяйке наблюдать не придется, потому что температурный режим в молоконной кастрюле не превышает +98°С. Второе название продукции —термос-кружка с одним отличием: вакуум в такой конструкции заменяет вода.
Важно слить между стенок всю воду, чтобы металл между стенок не окислялся.
Нержавеющий сплав — основа молоковарок с двухъярусным дном. Прямой контакт с конфоркой не подразумевается, что удобно для любителей блюд на пару. Молоковарка — это двойная защита от возможности получить некачественный продукт. Вставленные друг к другу компоненты позволяют при нагревании внутренней части емкости создать эффект водяной бани.
Чтобы лучше понять, что это такое, достаточно представить большую кружку-термос, только вместо вакуума в посуде используется вода.
Пробка-свисток — отличный вариант проверки как самого изделия, так и продукта его использования. Ускорение процесса закипания в любом случае остается главным его аспектом.
Внимание! Не нужно при этом беспокоиться о потере микроэлементов и прочей полезной тематики при готовке в молоковарке. Водяная баня не сможет создать опасное для здоровья блюдо.
Особенности готовки на водяной бане
Приготовление полезной для здоровья пищи стало «саундтреком» для любой кулинарной программы. При отсутствии дополнительного нагрева блюдо равномерно готовится без подгорания и выделения канцерогенных средств.
Двустенный ковшик с эффектом водяной бани выпускали из алюминия еще в прошлом веке, «Минутка» сегодня большая редкость.
Готовка на водяной бане проста. Можно показать ее на примере варки каши. Состоит она из нескольких этапов.
- Подготовка емкости. Пространство между стенками нужно залить жидкостью. Ее расход будет исчисляться одним литром вне зависимости от состава: бульон, молоко или вода.
- Варка крупы. Обычно используют смесь из нескольких злаков. В этой посуде отлично развариваются ячка, пшено и геркулес. Их перед размещением в молоковарке промывают и варят с периодическим помешиванием каши.
- Завершение процесса. О нем возвестит свисток, когда блюдо полностью напарится.
Современная молоковарка с двойным дном удивляет эргономичным дизайном, оригинальной формой ручки.
Тушение овощей на водяной бане будет выглядеть несколько по-иному. Перед размещением их в молоковарку продукт обжаривают на сковородке, а затем прогревают в озвученном бытовом приборе. После закипания воды не стоит сразу прекращать процесс готовки. Достаточно подождать 10 минут до того момента, когда еда на медленном огне станет особенно вкусной.
Для производства молоковарок с двойным дном сейчас используют нержавеющие сплавы.
Внимание! Во время готовки следует помнить о времени, которое понадобится для варки особенного блюда. Манка и геркулес не требуют длительной обработки, что не скажешь о ячке.
Правила выбора качественной молоковарки
Молоковарка с двойным дном — приобретение, на котором экономить не стоит. Нужно качественно определить для себя весовую и материальную ценность приобретаемого продукта. Прокипятить молоко можно и в железной тарелке.
Некоторые производители делают посуду с цветным покрытием.
Правила выбора качественной молоковарки.
- Выбор ручки. Бакелит в этом случае станет альтернативой при других вариантах. Этот материал не нагревается и взять его можно практически голыми руками.
- Акцент на форму. Она может быть любой в зависимости от предполагаемой конструкции. Не каждый разрекламированный поставщик сможет соответствовать этим параметрам.
Характеристики молоковарок
Выбор товара напрямую зависит от запросов хозяйки, которая ценит свое время и кулинарный талант.
Из каких материалов делают молоковарки
Нержавеющая сталь — основа для такой продукции. Однако ее составляющие также стоит оценить перед покупкой нужного товара.
Внутренняя емкость греется на водяной бане, без прямого контакта с конфоркой.
Варианты крышек и ручек
Бакелитовые ручки не имеют свойства нагреваться, что важно при боязни получить ожог. Практичность металла при этом возрастает, если хозяйка во время готовки будет пользоваться кухонными рукавичками.
Объем не должен превышать двух литров, в больших количествах в такой посуде не готовят.
Известные производители предпочитают прилагать к молоковарке стеклянную крышку. Делают они это в целях облегчить рвение хозяйки сделать блюдо особенно вкусным. Стекло подразумевает наблюдение, что довольно удобно при готовке на пару.
Виды молоковарок по совместимости с плитой
Само сооружение в редких случаях сможет свист молоковарки приравнять к звукам техники из далекого прошлого. Новая посуда может не иметь привлекательного эмалированного покрытия. В этом ее преимущество и заканчивается.
Для небольшой семьи, где есть ребенок, подойдет маленькая, ее удобно хранить под руками.
Сложно найти большую совместимость с плитой молоковарки из нержавеющей стали. На ней и стоит остановить свой выбор, потому что он всегда сможет найти совместимость с любой плитой.
Объем и размеры
Габариты выбранной продукции нужно заранее продумать. 2 литра при диаметре 15 см — максимальный объем для такой посуды. Количество членов семьи при таком анализе также учитывается. Если в ней нет детей, то можно купить кастрюльку поменьше.
Съемный или встроенный свисток на водяном патрубке избавляет от постоянного контроля за молоком, чтобы оно не убежало.
Очень показательны в этом плане размеры в 800 мл, чтобы ограничить себя в необходимости кипятить молоко или сооружать в емкости сложные по консистенции соусы.
Как правильно пользоваться молоковаркой
Ее эксплуатация не подразумевает изучения сложной инструкции. Все показатели пользования несложной техникой отобразятся на ее данных в указании от производителя.
Если крышка стеклянная, можно наблюдать за процессом нагрева молока или приготовления еды.
Как варить кашу
Изначально крупу нужно тщательно промыть. Если она идет в разработку в единичном случае, не помешает замочить на пару часов твердые сорта пшеницы. В ином случае зерновую продукцию нужно вымочить до варки в этом бытовом приборе. Достаточно суток, чтобы зерно стало годным для обработки в молоковарке.
Кастрюля-молоковарка остывает медленно, еда долгое время будет оставаться теплой.
Как приготовить домашний сыр
Дополнить обыденное меню такое блюдо вполне может. Крупа из жесткой структуры готовится долго. Домашний сыр не требует таких трат времени и энергии. Молоко, которое уже не пригодно для прямого употребления, кипятят в бытовом приборе при градусной расстановке в +98°С.
Его употребляют в пищу через вызревания в холодильнике в течение пары дней.
Как вскипятить молоко
Сделать жидкость теплой легко при наличии молоковарки. Она поможет молоку нагреться в считанные минуты и охладиться в часы затем. Если этот процесс запоздал, то пришло время подумать о домашнем сыре и оладьях.
Вода между стенками, прогреваясь, избавляет внутреннюю стенку от перегрева.
Популярные модели молоковарок
При желании сделать правильный выбор важно изучить предложения от известных компаний-изготовителей.
- Tima. Технические показатели имеют параметры в 15 см дна этой посуды и 2 литрах вместимости емкости. Инструкция по применению этой молоковарки проста. Стальная ручка, съемный свисток, имеющаяся для употребления крышка значок на дне для гарантии — главные показатели этой модели.
- Tescoma Presto. Эта компания многим хозяйкам запомнилась в виде возможности приобрести качественный товар для чистки овощей. Емкость молоковарки в этом случае не имеет значения. Она комплектуется разногабаритным товаром при наличии крышки.
- Tescoma Home Profi. Пришло время поговорить о моделях с конкретными показателями. Их емкость — 1,8 л при возможности изготовить в ней разные блюда. Две тонкие стенки при наличии металлической ручки делают озвученную модель универсальной.
- Winner. Продукция от этой компании емкость посуды исчисляет в 1,2 литра. Такие пропорции легко забыть при виде товара. Зеркальная поверхность, матовые полоски в тройном визуальном режиме, длинная металлическая ручка — это все Winner.
- Smile. Улыбкой для хозяйки станет продукция в виде емкости в 1, 5 л. Эргономичные формы при наличии бакелитовых ручек — главные параметры этой продукции.
- Вekker. Известная фирма изделия более 1,5 л не выпускает. Она делает приоритет на нержавейку с ее зеркальной поверхностностью. Нагрев ручки у такой модели исключается.
- Mayer&boch. Интересным становится вариант, когда молоковарка при объеме в 1,5 л имеет встроенную пластиковую ручку. Вывод прост: такую посуду на газовой плите использовать нельзя. Лучше во время готовки использовать стеклокерамические или электрические бытовые приборы.
Вскипятить молоко или приготовить сложный десерт на основе молока легко, если речь идет о готовке на индукционной плите. Любая модель такого плана поможет хозяйке удивить гостей и близких вкусным блюдом.
Область применения молоковарки широкая: в ней удобно делать заварное тесто, соусы, кремы и многое другое.
ВИДЕО: Как кипятить молоко в специальной молоковарке.
Предыдущая
ПосудаОсобенности мультиварок-скороварок
Следующая
ПосудаОсобенности кастрюль-пароварок
Как убрать жженый сахар со дна кастрюли
После приготовления сиропа, карамели или варенья часто на дне кастрюли остается черный и прочный нагар, который очень трудно очистить. Сладкая масса в процессе варки цепляется за микротрещины на поверхности…
Преимущества серебряных рюмок и стопок
Изделия из серебра ценятся за отличные визуальные и практические качества.
Из такой посуды люди не боялись употреблять алкогольные напитки во все времена. Считалось, что серебряные приборы способны…
Отличия мультиварки и скороварки
Без автоматизированной бытовой техники сложно представить себе современную кухню. Скороварки и мультиварки — наиболее востребованный товар среди хозяек. Стоит разобраться в отличии этой бытовой техники….
Очистка алюминиевой сковороды
На любых сковородах со временем образуется нагар. Его тяжело смыть при помощи моющих средств и воды. Помимо испорченного внешнего вида, нагар образует вредные для человека вещества. Поэтому у многих хозяек…
Особенности выбора сковородки с антипригарным покрытием
Сковорода с антипригарным покрытием — это необходимая вещь в быту. Но существуют разные виды покрытия, и важно выбрать сковороду с хорошим покрытием, которое прослужит долгое время. А если изначально не…
Особенности ситечка для чая
Ситечко для заваривания чая существует уже не одно столетие. С древности совершенствовалась форма, появлялись новые модели, но сохранилось основное назначение предмета. Он не дает чаинкам попасть в чашку…
Особенности молоковарок
На кухне хозяйки, которая любит и умеет готовить, можно найти множество бытовых приборов. Молоковарка — это вид кастрюли, который не является прибором с ограниченными функциями. В его возможностях стоит разобраться, чтобы потратить деньги на стоящий товар.
Специальная кастрюлька для молока – полезный помощник на любой кухне.
Содержание
- 1 Что такое молоковарка
- 2 Достоинства двойного дна и свистка молоковарок
- 3 Особенности готовки на водяной бане
- 4 Правила выбора качественной молоковарки
- 5 Хаpaктеристики молоковарок
- 5.1 Из каких материалов делают молоковарки
- 5.2 Варианты крышек и ручек
- 6 Виды молоковарок по совместимости с плитой
- 6.1 Объем и размеры
- 7 Как правильно пользоваться молоковаркой
- 7.1 Как варить кашу
- 7.2 Как приготовить домашний сыр
- 7.3 Как вскипятить молоко
- 8 Популярные модели молоковарок
- 9 ВИДЕО: Как кипятить молоко в специальной молоковарке.
Что такое молоковарка
Для подобной продукции хаpaктерна привычная всем форма в виде кружки, которая иногда идет в комплекте со съемной крышкой. Обычно ее изготавливают из нержавейки с двойными стенками.
Что это такое молоконная кастрюля? Речь идет об емкости, в которой можно приготовить следующие блюда:
- молочные изделия;
- любой вид каши;
- овощные/фруктовые соусы;
- супы густой консистенции;
- рагу из овощей;
- кондитерские крема;
- домашний творог;
- нетвердый сыр;
- настои трав;
- домашний шоколад.
По отзывам пользователей, обращаться с такой посудой не сложно.
Конструкция молочника подразумевает двойные стенки, между которыми заливают жидкость. В итоге посуда превращается в водяную баню, не подразумевающую подгорание продуктов.
Дополнительная информация! Производители молоковарок многофункциональность товара совмещают с его презентабельным видом. Цветное покрытие, ручка-модерн, эргономика в дизайне — неполный перечень хаpaктеристики этого товара.
В ней не пригорает молоко, каша, ее используют для приготовления соусов, густых супов, тушений, домашнего творога, сыра.
Достоинства двойного дна и свистка молоковарок
При невозможности сжечь блюдо в такой посуде свисток все же не помешает. Его функция — оповестить хозяйку о готовности пищи к употрeблению. Он может быть встроен в модель или озвучиваться в качестве приложения к ней.
Производители посуды предлагают несколько разновидностей кастрюлей-молочников, каждый может выбрать модель для своей семьи.
Двойное дно, в прострaнcтво между которым вливают воду, — отличная антипригарная основа изделия. Эффекта кипения хозяйке наблюдать не придется, потому что температурный режим в молоконной кастрюле не превышает +98°С. Второе название продукции —термос-кружка с одним отличием: вакуум в такой конструкции заменяет вода.
Важно слить между стенок всю воду, чтобы металл между стенок не окислялся.
Нержавеющий сплав — основа молоковарок с двухъярусным дном. Прямой контакт с конфоркой не подразумевается, что удобно для любителей блюд на пару. Молоковарка — это двойная защита от возможности получить некачественный продукт. Вставленные друг к другу компоненты позволяют при нагревании внутренней части емкости создать эффект водяной бани.
Чтобы лучше понять, что это такое, достаточно представить большую кружку-термос, только вместо вакуума в посуде используется вода.
Пробка-свисток — отличный вариант проверки как самого изделия, так и продукта его использования. Ускорение процесса закипания в любом случае остается главным его аспектом.
Внимание! Не нужно при этом беспокоиться о потере микроэлементов и прочей полезной тематики при готовке в молоковарке. Водяная баня не сможет создать опасное для здоровья блюдо.
Особенности готовки на водяной бане
Приготовление полезной для здоровья пищи стало «саундтреком» для любой кулинарной программы. При отсутствии дополнительного нагрева блюдо равномерно готовится без подгорания и выделения канцерогенных средств.
Двустенный ковшик с эффектом водяной бани выпускали из алюминия еще в прошлом веке, «Минутка» сегодня большая редкость.
Готовка на водяной бане проста. Можно показать ее на примере варки каши. Состоит она из нескольких этапов.
- Подготовка емкости. Прострaнcтво между стенками нужно залить жидкостью. Ее расход будет исчисляться одним литром вне зависимости от состава: бульон, молоко или вода.
- Варка крупы. Обычно используют смесь из нескольких злаков. В этой посуде отлично развариваются ячка, пшено и геркулес. Их перед размещением в молоковарке промывают и варят с периодическим помешиванием каши.
- Завершение процесса. О нем возвестит свисток, когда блюдо полностью напарится.
Современная молоковарка с двойным дном удивляет эргономичным дизайном, оригинальной формой ручки.
Тушение овощей на водяной бане будет выглядеть несколько по-иному. Перед размещением их в молоковарку продукт обжаривают на сковородке, а затем прогревают в озвученном бытовом приборе. После закипания воды не стоит сразу прекращать процесс готовки. Достаточно подождать 10 минут до того момента, когда еда на медленном огне станет особенно вкусной.
Для производства молоковарок с двойным дном сейчас используют нержавеющие сплавы.
Внимание! Во время готовки следует помнить о времени, которое понадобится для варки особенного блюда. Манка и геркулес не требуют длительной обработки, что не скажешь о ячке.
Правила выбора качественной молоковарки
Молоковарка с двойным дном — приобретение, на котором экономить не стоит. Нужно качественно определить для себя весовую и материальную ценность приобретаемого продукта. Прокипятить молоко можно и в железной тарелке.
Некоторые производители делают посуду с цветным покрытием.
Правила выбора качественной молоковарки.
- Выбор ручки. Бакелит в этом случае станет альтернативой при других вариантах. Этот материал не нагревается и взять его можно пpaктически гoлыми руками.
- Акцент на форму. Она может быть любой в зависимости от предполагаемой конструкции. Не каждый разрекламированный поставщик сможет соответствовать этим параметрам.
Хаpaктеристики молоковарок
Выбор товара напрямую зависит от запросов хозяйки, которая ценит свое время и кулинарный талант.
Из каких материалов делают молоковарки
Нержавеющая сталь — основа для такой продукции. Однако ее составляющие также стоит оценить перед покупкой нужного товара.
Внутренняя емкость греется на водяной бане, без прямого контакта с конфоркой.
Варианты крышек и ручек
Бакелитовые ручки не имеют свойства нагреваться, что важно при боязни получить ожог. Пpaктичность металла при этом возрастает, если хозяйка во время готовки будет пользоваться кухонными рукавичками.
Объем не должен превышать двух литров, в больших количествах в такой посуде не готовят.
Известные производители предпочитают прилагать к молоковарке стеклянную крышку. Делают они это в целях облегчить рвение хозяйки сделать блюдо особенно вкусным. Стекло подразумевает наблюдение, что довольно удобно при готовке на пару.
Виды молоковарок по совместимости с плитой
Само сооружение в редких случаях сможет свист молоковарки приравнять к звукам техники из далекого прошлого. Новая посуда может не иметь привлекательного эмалированного покрытия. В этом ее преимущество и заканчивается.
Для небольшой семьи, где есть ребенок, подойдет маленькая, ее удобно хранить под руками.
Сложно найти большую совместимость с плитой молоковарки из нержавеющей стали. На ней и стоит остановить свой выбор, потому что он всегда сможет найти совместимость с любой плитой.
Объем и размеры
Габариты выбранной продукции нужно заранее продумать. 2 литра при диаметре 15 см — максимальный объем для такой посуды. Количество члeнов семьи при таком анализе также учитывается. Если в ней нет детей, то можно купить кастрюльку поменьше.
Съемный или встроенный свисток на водяном патрубке избавляет от постоянного контроля за молоком, чтобы оно не убежало.
Очень показательны в этом плане размеры в 800 мл, чтобы ограничить себя в необходимости кипятить молоко или сооружать в емкости сложные по консистенции соусы.
Как правильно пользоваться молоковаркой
Ее эксплуатация не подразумевает изучения сложной инструкции. Все показатели пользования несложной техникой отобразятся на ее данных в указании от производителя.
Если крышка стеклянная, можно наблюдать за процессом нагрева молока или приготовления еды.
Как варить кашу
Изначально крупу нужно тщательно промыть. Если она идет в разработку в единичном случае, не помешает замочить на пару часов твердые сорта пшеницы. В ином случае зерновую продукцию нужно вымочить до варки в этом бытовом приборе. Достаточно суток, чтобы зерно стало годным для обработки в молоковарке.
Кастрюля-молоковарка остывает медленно, еда долгое время будет оставаться теплой.
Как приготовить домашний сыр
Дополнить обыденное меню такое блюдо вполне может. Крупа из жесткой структуры готовится долго. Домашний сыр не требует таких трат времени и энергии. Молоко, которое уже не пригодно для прямого употрeбления, кипятят в бытовом приборе при градусной расстановке в +98°С.
Его употрeбляют в пищу через вызревания в холодильнике в течение пары дней.
Как вскипятить молоко
Сделать жидкость теплой легко при наличии молоковарки. Она поможет молоку нагреться в считанные минуты и охладиться в часы затем. Если этот процесс запоздал, то пришло время подумать о домашнем сыре и оладьях.
Вода между стенками, прогреваясь, избавляет внутреннюю стенку от перегрева.
Популярные модели молоковарок
При желании сделать правильный выбор важно изучить предложения от известных компаний-изготовителей.
- Tima. Технические показатели имеют параметры в 15 см дна этой посуды и 2 литрах вместимости емкости. Инструкция по применению этой молоковарки проста. Стальная ручка, съемный свисток, имеющаяся для употрeбления крышка значок на дне для гарантии — главные показатели этой модели.
- Tescoma Presto. Эта компания многим хозяйкам запомнилась в виде возможности приобрести качественный товар для чистки овощей. Емкость молоковарки в этом случае не имеет значения. Она комплектуется разногабаритным товаром при наличии крышки.
- Tescoma Home Profi. Пришло время поговорить о моделях с конкретными показателями. Их емкость — 1,8 л при возможности изготовить в ней разные блюда. Две тонкие стенки при наличии металлической ручки делают озвученную модель универсальной.
- Winner. Продукция от этой компании емкость посуды исчисляет в 1,2 литра. Такие пропорции легко забыть при виде товара. Зеркальная поверхность, матовые полоски в тройном визуальном режиме, длинная металлическая ручка — это все Winner.
- Smile. Улыбкой для хозяйки станет продукция в виде емкости в 1, 5 л. Эргономичные формы при наличии бакелитовых ручек — главные параметры этой продукции.
- Вekker. Известная фирма изделия более 1,5 л не выпускает. Она делает приоритет на нержавейку с ее зеркальной поверхностностью. Нагрев ручки у такой модели исключается.
- Mayer&boch. Интересным становится вариант, когда молоковарка при объеме в 1,5 л имеет встроенную пластиковую ручку. Вывод прост: такую посуду на газовой плите использовать нельзя. Лучше во время готовки использовать стеклокерамические или электрические бытовые приборы.
Вскипятить молоко или приготовить сложный десерт на основе молока легко, если речь идет о готовке на индукционной плите. Любая модель такого плана поможет хозяйке удивить гостей и близких вкусным блюдом.
Область применения молоковарки широкая: в ней удобно делать заварное тесто, соусы, кремы и многое другое.
ВИДЕО: Как кипятить молоко в специальной молоковарке.
Мягкое кресло-мешок ручной работы: полезные советы и идеи
2014 – Все будет хорошо7 50 полезных идей для изготовления мягкого кресла своими руками
Преимущества создания своими руками
Бескаркасная мебель, изготовленная своими руками
Изготовление мягкого кресла имеет множество плюсов…
11 04 2023 23:28:54
Кровати с мягкой спинкой для любого интерьера: лучшие варианты
Оформление кровати и интерьера в пастельных тонах добавят нежности и романтичности вашей спальни
Содержание1 Какие бывают изделия с мягким изголовьем2 На что обратить внимание3 Достоинства и недостатки4 Видео-обзор кроватей с мягкой спинкой и подъемным механизмом5 50 интересных идей применения кроватей с мягким изголовьем для вашей спальни:
Какие бывают изделия с мягким изголовьем
Односпальная кровать с выкатным ящиком для спальни подростка
Красивая двухспальная кровать молочного цвета с мягким изголовьем в необычном интерьере
В зависимости от выбранного материала условно можно поделить на несколько типов…
10 04 2023 16:36:39
Как стирать подушки в стиральной машине: правильный уход за изделиями
Содержание1 Первый этап – определить из чего состоит изделие2 Подготовительный этап3 Руками или в машине автомат4 Период пользования и стирки5 Заключительный этап – сушка содержимого6 Латексные подушки7 Советы по уходу8 ВИДЕО: Как стирать и чистить подушки…
27 03 2023 21:48:15
Офисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видео
5 Проведите контроль качества сборки3 Видео: Сборка офисного стула Prestige
Что необходимо для сборки офисного кресла
Полный комплект деталей для сборки офисного кресла
Раскройте коробку и выложите содержимое на монтажный стол…
09 03 2023 14:25:33
Молоковарка — готовим на «водяной бане»
Вниз
Страницы1 2 3 4 5 6 … 17
Молоковарка – готовим на водяной бане
Покопалась я в своих кастрюльных запасах, и вытащила на свет кастрюлю, которая называется «молоковарка».
Корпус кастрюли имеет двойные стенки, между которыми заливается вода, что исключает подгорание любого продукта.
Любая каша готовится без помешивания, так как никогда молоко не выползет, не убежит из кастрюли, каша комками не будет.
Кастрюля имеет свисток, который извещает о закипании воды, и что в кастрюле достигнута оптимальная температура нагревания жидкости (молока).
Таким образом, молочная каша готовится на водяной бане.
В такой кастрюле, на водяной бане можно готовить без помешивания многие деликатные блюда, где не требуется активное помешивание, соусы, кремы, топить масло, шоколад, мед, заваривать травяные настои и многое другое.
Если у вас нет рисоварки или мультиварки по разным причинам, а вкусный завтрак приготовить для себя и для детей очень хочется – смело приобретайте МОЛОКОВАРКУ и готовьте каши, пудинги, омлеты на водяной бане!
Поверьте, времени для этого много не требуется, а порой даже и быстрее чем в мультиварке.
Приятного аппетита всем!
Какая классная кастрюлька а где такое продают?
Была у меня такая кастрюлька, кашу в ней готовили постоянно, но с появлением индукционной варочной панели пришлось отдать ее маме. Моя плита ее не распознает, к сожалению
цыганкаКакая классная кастрюлька а где такое продают?
цыганка, кастрюли продаются в хозяйственных магазинах, где кастрюли.
Сегодня видела у себя в Дмитрове на 1,5 литра примерно такого же дизайна, импортную около 40$ за штуку
Дно у кастрюли ровное и толстое, подходит под газовую, электро, стеклокерамику плиты.
Рома, а сколько по времени весь процесс варки каши занимает?
OmelaРома, а сколько по времени весь процесс варки каши занимает?
Omela, все зависит от крупы. Манка быстро, пшено дольше.
Вода закипает очень быстро, потом засыпаем крупу, перемешиваем один раз и ждем.
Я заметила, что готовится быстрее, чем в режиме Каша в мультиварке.
Что меня подкупает, так это то, что нет бурного кипения (как в мульте), и те же фрукты остаются целенькими
Да, но мультиварку можно на ночь загрузить!)) Просто вкус каш мультиварочных мне почему-то перестал нравится… Наверное, заелись!
OmelaДа, но мультиварку можно на ночь загрузить!))
У меня свежая каша «5 Злаков» с морожеными фруктами бывает готова, пока утром «личные дела» делаю, минут за 15-20
Дело вкуса и времени конечно, но каши в молоковарке мне сегодня нравятся больше, чем мультиварочные
Ромацыганка, кастрюли продаются в хозяйственных магазинах, где кастрюли.
Сегодня видела у себя в Дмитрове на 1,5 литра примерно такого же дизайна, импортную около 40$ за штукуДно у кастрюли ровное и толстое, подходит под газовую, электро, стеклокерамику плиты.
Хочу такую, импортная как может называться?, чтоб у себя посмотеть. Так как каша утром то что надо
tatalijaХочу такую, импортная как может называться?, чтоб у себя посмотеть.
Они так и называются «Молоковарки».
Но чтобы не обмануться, и вас не обманули — запомните внешний вид кастрюли в первом посте, наличие на кастрюле отверствия со свистком, внутри кастрюля должна быть полой (для воды).
Объемом они есть разные.
Можно найти наши российские из аллюминия на 4,5 литра.
Успехов!
Рома, засомневалась по поводу объема кастрюльки. Подскажите, пжл, 1,5 литра мне кажется маловато на 4 человека? Там же место еще должно сверху остаться? Или наливать можно под самый край? Наверное, лучше взять 2,0л.
Omela, кашу я готовлю на 2-3 больших порции — нам хватает.
Вы правы, воды нужно наливать не доходя до носика, вода расширяется при кипении — может убегать — уже проехали это
Кастрюля нужна по количеству едоков, согласна
Рома, спасибо, что так быстро ответили. Просто на 1,5л как говорится навалом кастрюлек, а на 2 только наши и в описании не написано, что у них есть свисток. А со свистком немецкие и только в питере. Ладно, будем искать!!
У меня вот такая еще советская на 3 л. Валялась в закромах у матери, я ее реквизировала и 5 лет ей пользуюсь, молоко беру на ферме, езжу в совхоз и в ней стерелизую или пастеризую, не знаю как правильно, короче как свисток запищит, держу на среднем огне 25 мин. и все, молоко живое получается и кашки в ней варю
OmelaРома, спасибо, что так быстро ответили. Просто на 1,5л как говорится навалом кастрюлек, а на 2 только наши и в описании не написано, что у них есть свисток. А со свистком немецкие и только в питере. Ладно, будем искать!!
Почитав свой любимый форум, я задалась целью купить себе молоковарку из нержавейки (с детства у нас дома она была алюминевая сос свистком — очень полезная вещь). И нашла 2л от Тескомы. В интернет магазине . Я уже неоднократно у них покупала всякие штучки от Тескомы. Курьер принес. Называется он ковш для молока. Есть свисток. Не умею картинку вставить но вставляю ссылочку на картинку. Я очень довольна. Можно варить каши (прилагается инструкция, где написано, что не только молоко кипять, но и готовить как на водяной бане, варить каши…). Утолщенное дно. Крышка способствует необразованию пенки.
Опробован уже неоднократно. Внутри метки объема. Внутренне дно округлое (полусферическое). Дороговато, конечно, но вещь сразу отличается от других кастрюлек. Ручка снимается, если надо.
Ютан, спасибо. Но очень уж дорогая!!
орешек
орешек, у меня такая кастрюля была раньше, давным-давно — но тогда я еще не умела ею пользоваться в полную меру, только молоко кипятила.
Не понимала я по молодости всю силу и прелесть этой кастрюли
Несколько лет назад я приобрела вот такую кастрюльку с метками внутри на 1,5 литра.
Вчера посмотрела метку на дне — Тескома.
Вот только сколько она стоит сегодня — не могу сказать
Рома, спасибо за эту тему. Очень нужная вещь в хозяйстве оказывается. Поняла. что она мне так нужно!
Моя семья уже посмеивается над моей манией приобретения. Но если без шуток, то молоко кипятим часто, то покупное фермерское на каши, то для йогурта. Проблема караулить молоко, оно всегда собирается убежать как только отведешь взгляд на секундочуку. А если ее можно использовать для каш, то ей цены нет! Уже одну присмотрела на 1,5л Бергоф (прямо в магазинчике не далеко от дома). Хочу еще пробежаться и выбрать. У этой свисток отвинчивается, думаю, что не очень это удобно.
Еленка, вот, оказывается и такая кастрюля в хозяйстве нужна
Хорошо забытое старое!
Я тоже сейчас каши делаю только в молоковарке, вкусно очень!
Но обратите внимание на объем — в 1,5 литрах можно приготовить 3-4 порции каши, поскольку воду нужно наливать ниже свистка!
Спасибо за совет!
Нам больше и не надо на каждый день. Если варим рисовую молочную, то в МВ, а кашки из разных хлопьв, манки только в обычной кастрюле.
Ну вот когда куплю, тогда вопросы у меня к вам сразу появятся.
Пока еще не всю технологию запомнила с сигналом свистка.
Elenka69Пока еще не всю технологию запомнила с сигналом свистка.
Заходите — поговорим!
Хороша каша! Ничего не скажешь!
Рома, у меня к вам чисто технический вопрос.
Сколько воды вмешается между стенками молоковарки? Не успевает ли она вся выкипеть за 30 минут работы?
Очень меня это волнует и бывало ли у вас такое? Что тогда?
Еленка, в мою 1,5 литровую кастрюлю я наливаю примерно 400 мл воды (фильтрованной), этого вполне хватает для готовки.
Больше воды заливать не следует, поскольку она расширяется и может выливаться через свисток.
После готовки воду сливаю, поскольку кастрюлю мыть нужно
По количеству слитой воды могу судить, что около часа она точно будет кипеть и готовить.
Еще я сделала вывод, что воду можно и подлить, ежели чего (через лейку).
Но так долго я не использовала кастрюлю, мне и этого достаточно.
Правда, хочу попробовать в ней перловку и цельную овсянку приготовить и засечь время приготовления
Ну вот.. Не было печали купила баба… молоковарку!! 2-х литровую фирмы Bergner. Покупала здесь:
http://***radugavd.ru/internet_magazin?mode=product&product_id=1071307&p=21
На сайте ее нет почему-то, но когда позвонила по телефону и сказала, что нужна большая — предложили. Сижу вот — смотрю на нее и с мыслями собираюсь. Никак не могу решиться опробовать. Одна надежда на Вас, Рома! Придеться Вас помучать.
Значится так:
1. Наливаю воду до свистка. Одеваю свисток.
2. Заливаю молоко тоже до свистка. Или чуть ниже, ведь когда крупа насыпется уровень поднимется? Или это не принципиально?
3. Ставлю на огонь, жду когда засвистит.
4. Засвистело. Свисток снимаю. Огонь убавляю. На сколько? У меня плита электрическая. На двойку? Ведь должно все-равно кипеть?
5. Засыпаю крупу, перемешиваю.
6. Жду. Сколько? Как узнать, что все готово? Пробовать?
7. После готовности кладу масло и опять жду.
Уфффффф. Все.
Ромав мою 1,5 литровую кастрюлю я наливаю примерно 400 мл воды (фильтрованной), этого вполне хватает для готовки.
Ничего себе! Я то думала, что грамм 100, ну максимум 200!
Спасибо за ответ! Я теперь буду спокойна!
OmelaНикак не могу решиться опробовать. Одна надежда на Вас, Рома! Придеться Вас помучать.
Примите поздравления
Подождите малость — пошла ответ писать вам по пунктам
Прежде всего, замерьте количество воды, которое помещается в резервуаре кастрюли через свисток.
1. Для этого залейте в отверстие кастрюли чистую воду под завязку, вылейте ее в мерную кружку и таким образом подсчитайте количество вмещаемой воды.
Запомните это количество. Но когда будете наливать воду для готовки – наливайте на 150 мл меньше, поскольку вода при нагреве расширяется, и попрет из кастрюли через свисток – будете собирать.
Воду использую фильтрованную, боюсь накипи внутри кастрюли.
2. Одеваем свисток.
3. Наливаете молоко, столько, сколько необходимо по количеству порций. Закрываем крышку.
Ставите на плиту, на огонь сильный, даете свистку просигналить. Это показатель, что и вода и молоко в кастрюле прогрелись. Времени уйдет немного на это.
3. Снимаем крышку кастрюли, кладем соль, сахар, крупу. Перемешиваем до однородности.
Закрываем крышку, ждем когда температура воды и каши сравняется (на сильном огне) и свисток даст сигнал. По времени это будет быстро.
Убавляем огонь до самого малого, чтобы свисток заглох. Но он все равно будет тихо верещать, это показатель того, что вода понемногу подкипает и тем самым поддерживает температуру воды и каши на уровне.
4. Пусть каша готовится спокойно – не трогайте и не мешайте кашу.
Не пригорит и не убежит – проверено!!!
5. Открывать крышку можно.
Подсыпать продукты можно (если жидко)
Подливать воду и молоко можно (если круто)
Только в данной ситуации опять увеличьте ненадолго огонь для сравнения температуры до свиста механизма под названием Свисток. Затем убавите огонь до малого.
Если не увеличивать кратковременно огонь самостоятельно-принудительно, потребуется больше времени на прогревание и готовку.
Если есть желание попробовать готовность каши, я беру ее с краев кастрюльки, без перемешивания.
Если все нормально, добавьте сверху кусочки сливочного масла – пусть оно пропитает кашу – вкусней будет. По времени – сами определитесь, можно масло и тарелку класть.
Пробуйте, я дольше писала. Каша быстро готовится!
И пишите письма с вопросами и отчетами о проделанной работе и желательно с фотками!!!
Какая хорошая инструкция!
Надеюсь «по свистку» маму свою научит кашу варить. А то все варит на «костре», все кипит-бурлит, пригорает — это чтоб быстрее.
Рома, чтоб мы без Вас!!! Огромное спасибо!! Буду информировать о результатах!
Elenka69 моя мама уже отказалась. Я, говорит, лучше по-старинке: чтобы «кипит-бурлит-пригорает». Она в свое время и чайник электрический брать не хотела — в ковшике, говорит, сподручнее! Пришлось насильно к цивилизации приобщать!
Рома, купила я эту кастрюлю. потом фото вставлю. не без приключений прошли испытания!
Воду налила ниже свистка, но все равно стала «плеваться», ловила воду половникам. :DОбъем воды буду определять опытным путем. Забыла написать, что я «кипятила» молоко на йогурт. Оно ж оказывается не кипит! Смеряла температуру молока — почти 98 градусов! Молоко оказывается просто томится. У меня аж вода в бане выкипела.
Скажите сколько нужно молоко держать, чтоб оно как бы было уже кипяченым и безопасным?
Elenka69Рома, купила я эту кастрюлю. потом фото вставлю. не без приключений прошли испытания!
Воду налила ниже свистка, но все равно стала «плеваться», ловила воду половникам. :DОбъем воды буду определять опытным путем. Забыла написать, что я «кипятила» молоко на йогурт. Оно ж оказывается не кипит! Смеряла температуру молока — почти 98 градусов! Молоко оказывается просто томится. У меня аж вода в бане выкипела.
Скажите сколько нужно молоко держать, чтоб оно как бы было уже кипяченым и безопасным?
И опыт, сын ошибок трудных….
Еленка, поздравляю с покупкой
Так, я и не представляла, что такие вопросы возникнут я это уже давно проехала, при первой кастрюле стояла с градусником и до выкипания воды
Молоко
пастеризуется
при 98*С. Получается, что это «живое» молоко.
В пакетах вы тоже покупаете пастеризованное молоко с маленьким сроком реализации. Для йогурта нормально должно быть, оно должно быть нагретым до 40*С. Молоко свежее из-под коровы я так и делала для сыра и йогурта. Но там корова своя проверенная домашняя была.
А все микробные и желудочные палочки погибают уже при 50-70*С нагревания.
Подержите молоко 10-15 минут после свистка, достаточно будет
Я жива, домашние тоже, желудки в порядке
Спасибо, Рома! Молоко у меня магазинное — значит сливное, обязательно довожу до кипения. А мало ли что…
Теперь буду знать. А то молоко у меня чуть ли не топленым стало, оттенок слегка кремовый и на 1см выкипело, это пока я не спеша все дела на кухне переделала. Посмеялась над собой!
А я ничем воду не ловила — тупо смотрела на нее и ждала, пока кончится это безобразие. Плита электрическая, пока она остынет… Убавлю на минимум, свисток не свистит (хотя пар идет), добавлю — громко свистит. Так и скакала около кастрюльки всю дорогу!. Еще с пропорциями не угадала. Каша получилась как вода. Надо было бы добавить крупы, так к тому времени вода вся выкипела. Короче, первый блин комом.
Elenka69Рома, купила я эту кастрюлю. потом фото вставлю. не без приключений прошли испытания!
Воду налила ниже свистка, но все равно стала «плеваться», ловила воду половникам. :DОбъем воды буду определять опытным путем. Забыла написать, что я «кипятила» молоко на йогурт. Оно ж оказывается не кипит! Смеряла температуру молока — почти 98 градусов! Молоко оказывается просто томится. У меня аж вода в бане выкипела.
Скажите сколько нужно молоко держать, чтоб оно как бы было уже кипяченым и безопасным?
У меня в кастрюльке прилагалась инструкция. Воды внутрь залить 500 мл. Молоко после начала свистения держать при посвистывании кастрюльки 15-20 минут. Испытания проходили более менее успешно. Чуть-чуть поплевался свисток — я налила все-таки больше воды. К стати, в инструкции написано, что стеклянная крышка с дырочкой специально сконструирована и опробована, чтобы не образовывалась пенка.
Теперь займусь испытанием кашами.
Я как только свисток засвистит убавляю огонь на средний и при закрытой крышке держу 20-25 мин (по инструкции), а если время забуду засечь то смотрю, как только появится слегка желтенькая пенка, сразу выключаю, а еще сразу под свисток ставлю пустой стакан на случай если начнет плеваться
OmelaЕще с пропорциями не угадала. Каша получилась как вода. Надо было бы добавить крупы, так к тому времени вода вся выкипела. Короче, первый блин комом.
Ну не думала я, что такие трудности возникнуть могут при освоении кастрюли.
Уж так подробно описала, как с ней работать нужно
Пропорции для каши такие же, как в обычном режиме на плите, и крупу подсыпать можно…
Кастрюлю купили — назад хода нет! будем осваивать!
Каши в ней все таки вкусные получаются!!!
Девочки я тоже в полном недоумении ведь проще уже некуда, залил 3 ст. воды через свисток и делай в ней что хошь и Рома уж так подробно все описала
Девочки я тоже в полном недоумении ведь проще уже некуда, залил 3 ст. воды через свисток и делай в ней что хошь и Рома уж так подробно все описала
Не все так просто оказалось. Кастрюли-то у нас разные. По поводу воды я вчера спросила у Ромы и с чистой совестью налила 300мл — многова-то оказалось.
Вот такая у меня кастрюля. Качество так себе (как и все у Бергнер ), но для тренировок вполне сойдет.
По поводу воды Рома вот что написала для всех
1. Для этого залейте в отверстие кастрюли чистую воду под завязку, вылейте ее в мерную кружку и таким образом подсчитайте количество вмещаемой воды.
Запомните это количество. Но когда будете наливать воду для готовки – наливайте на 150 мл меньше, поскольку вода при нагреве расширяется, и попрет из кастрюли через свисток – будете собирать.
Еленка, а чем кастрюля не нравится? Вполне даже хорошенькая
По поводу молока посмотрите здесь инфу hlebopechka.ru…
Кастрюлька выполнена из тонкой стали и заусеницы есть та свистке. Свисток пока отвинтишь такой маненький руки обожжешь. руковичкой не удобно.
Но в целом все нормально. Маловата! Я думала, что 1,5л и еще чуток вместится. ан нет — под завязку!
И у меня такая же кастрюлька оказалась!)) Объем, правда 2л вполне устраивает. А вот с качеством… Свисток не плотно прилегает и при кипении вода подтекает.
Omela, вода подтекает, потому что ее много налили. Сегодня утром налила 170 мл — в самый раз. Кашу варила молочную гречневую на хлопьях. Очень понравилась каша — пышная воздушная и быстро сварилась.
Я поняла, кастрюлька варит, но очень тщательно это скрывает.
Елел-ле заметно движение внутри. я думала МВ медленно томит, на нет, здесь процесс интереснее.
Свисток на резьбе чуть открутила, чтоб свистел еле-еле и все дела.
Elenka69Я поняла, кастрюлька варит, но очень тщательно это скрывает.
Елел-ле заметно движение внутри. я думала МВ медленно томит, на нет, здесь процесс интереснее.
Ура!!! Сдвинулось с места — поехали!!!
Еленка, поделитесь, а как по вкусу каша? Понравилась?
Вот, мне очень нравится консистенция каши — действительно воздушная внутри, на фото это не передать
Рома, вкус каши действительно другой более ароматная, пушистая. По-правде я ее только попробовала, но мне хватило, чтоб уловить разницу, детям варила на завтрак.
А правда, что манку можно только раз перемешать и все?
Я такую манку купила специально для этой кастрюльки! Нордик! Она совсем другая по виду и белка в ней 12гр. Я вообще-то эту кашу не жалую, считается она наименее полезной. Сыну только после 1 года стала варить и то только 1-2 раза в неделю.
Скажу по секрету, сама ее терпеть не могу (меня в детстве ей перекормили).
Завтра буду варить манку. Вот…
Обажаю технику которая без меня на меня работает, Как ни странно, а молоковарка тот самый случай.
Еленка, манку также мешать не нужно. Только один раз когда крупа засыпается в молоко. Вот здесь желательно угадать количество крупы, и если ее маловато — досыпать еще. А потом не трогать совсем. В конце также положить масло слив. сверху.
Каша вкусная получается
Рома, спасибо! Постараюсь завтра с фотоотчетом.
УСЁ! Поехала я отдыхать, но, как же не понапрягать нашего папу, оставшегося одного дома, надо ему задание дать – купить молоковарку, отправить её к нам на курорт, как же мы тут молоко кипятить будем!?! Нужна нам срочно!!! И вот чудо, на второй день купил, ждем когда теперь отправит нам её – оказывается купить – это полдела!…
Вобщем, я присоединяюсь к Вашим рядам! Рада до безумия. Лет 13 с мамой об этой кастрюльке говорим, но всё руки не доходили её найти — значит тогда она нам не нужна была!
Ура, ряды молоковарочников пополняются!
НатальяН, поздравляю с покупкой!
НатальяНУСЁ! Поехала я отдыхать, но, как же не понапрягать нашего папу, оставшегося одного дома, надо ему задание дать – купить молоковарку, отправить её к нам на курорт, как же мы тут молоко кипятить будем!?! Нужна нам срочно!!! И вот чудо, на второй день купил, ждем когда теперь отправит нам её – оказывается купить – это полдела!…
Вобщем, я присоединяюсь к Вашим рядам! Рада до безумия. Лет 13 с мамой об этой кастрюльке говорим, но всё руки не доходили её найти — значит тогда она нам не нужна была!
Если ваш папа молоковарку в Киеве нашел, не подскажете, где?
РомаЕленка, все хочу спросить — по вкусу каши отличаются от других способов варки? и как сынишка к ней относится?
Хорошо относится!(для него и была куплена) Учитывая, что сейчас очень жарко у нас и аппетита ни у кого совсем нет, а у малявки тем более, рот как послушный птенчик откравает.
OlenaSЕсли ваш папа молоковарку в Киеве нашел, не подскажете, где?
на м. Харьковской, выход к МакДональдсу, сразу магазинчик Бергнера находится, вывеска громадная, не пропустите.
А я туда, представляете, и не заглядывала даже, только вывеску вспомнила, когда в эту темку зашла.
Каша молочная рисовая с изюмом.
После свистка готовилась 30минут. Все получилось! Если учесть, что изюм засох еще при царе Горохе! Быстро и вкусно!)))
А вот с пудингом промахнулась!
Хотя ничего не предвещало…
Рецепт с сайта Еда!
Пудинг с яблоками (Болгарская кухня)
4 яйца
34ст. сахара
1 ст. молока
1ст. толченых сухарей (8шт. сухариков «классические московские«перемолола в комбайне до крошки),
2 стакана очищенных и натертых на терке яблок (у меня 3шт.)
1/2 ст. разогретого сливочного масла
Растереть яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет и не загустеет (5минут в комбайне на средней скорости).
Добавить молоко, сухари, яблоки, масло. Хорошо размешать смесь. Молоковарку смазать сл. маслом, выложить смесь.
Готовить после свистка 45мин.
Охладить, выложить, опрокинув кастрюлю.
Вот так выглядел пудинг после 20 минут остывания. От стенок отошел:
Потом я поставила кастрюльку в миску с водой и оставила на ночь. Утром верх вывалился, а низ отсырел и прилип. Пришлось выкавыривать ложкой, создавать на тарелке архитектурный беспорядок и говорить, что так и задумано! Поверили, потому что действительно вкусно!! Детки умяли за обе щеки!
Выводы:
1. Объем по рецепту очень большой. Максимально кастрюльку нужно заполнять на 12, а то и на 13. Тогда есть шанс вытряхнуть удачно.
2. Вынимать нужно сразу после остывания. В воду не ставить!!!
3. Более тщательно взбивать яйца, чтобы форма была более устойчивая. Думаю лучше взбивать отдельно белки и желтки.
Буду учиться на ошибках! А Вы учитесь на моих!
Примите поздравления, с кашкой вас
По виду кашка получилась, как на топленом молоке
Omela, интересный рецепт какой
Нужно будет попробовать сделать
Попробуйте применять для данной кастрюлю гибкую пластиковую лопатку, очень хорошо помогает отодвигать кашу и омлет от стенок кастрюли.
Завтра сделаю фото и покажу лопатку
Вверх
Страницы1 2 3 4 5 6 … 17
-
Главная
► - Форум
-
►
Кухонная и бытовая техника -
►
Готовим в кухонной технике -
►
Молоковарки -
►
Молоковарка — готовим на «водяной бане»
Интересное в разделе «Молоковарки»
Новое на Хлебопечка.ру
Содержание
- Что такое молоковарка
- Как приготовить домашний сыр в молоковарке
- Молочная рисовая каша в молоковарке
- У нас на завтрак каша, а у вас?
- Каша пшеничная молочная в молоковарке
- Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
- Похожие рецепты
- Пшенная каша с цветной капустой
- Перловая каша под черничным одеялом
- «Кашка-Вкусняшка»
- Пшенная каша с клубникой и мятой
- Летняя овсянка
- Молочная каша с тыквой и булгуром
- Быстрая сладкая рисовая каша по мотивам Шир-брендж
- Овсянка с пряными яблоками
- Каша гречневая с творогом
- Фотографии «Каша пшеничная молочная в молоковарке» от приготовивших (5)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Что такое молоковарка
Если у вас маленький ребенок или вы любите на завтрак съесть кашу, то обязательно купите молокаварку. Молоковарка представляет из себя кастрюльку с двойными стенками, по форме напоминает большую кружку с ручкой и стеклянной крышкой.
Стенки кастрюли изготавливаются обе из нержавеющей стали либо внешняя стенка – эмалированная сталь, внутренняя – из нержавеющей стали. Между стенками кастрюли наливается вода, благодаря чему каша варится на водяной бане, в итоге не пригорает и не убегает, ее не нужно постоянно помешивать. Свисток сбоку молоковарки подает сигнал о том, что жидкость внутри достигла нужной температуры.
Кроме каш в молоковарке можно варить также соусы и кремы, можно заваривать лечебные травы и шиповник, растапливать шоколад и масло при приготовлении кондитерских изделий.
Выпускают молоковарки различного объема, чаще всего это один или два литра. Различаются они и формой ручки, крышки бывают стеклянные и металлические. Внутри кастрюльки есть метки – 0,5 л, 1 л, далее через 250 мл.
При приготовлении каш нужно учитывать следующее. Вода в молоковарке выкипает намного меньше, поэтому воды нужно наливать меньше. Допустим при варке рассыпчатой гречневой каши соотношение воды и крупы 2:1. Если варить такую кашу в молоковарке соотношение должно быть 1,5:1.
Готовить в молоковарке можно на любой плите. Но нужно учитывать следующие особенности. Пока вы не выложите кашу, вы не сможете вылить воду, находящуюся между стенок. Поэтому готовые рассыпчатые каши лучше всего сразу перекладывать, иначе они становятся излишне суховатыми. Если оставить готовую молочную кашу в молоковарке, то она еще больше загустеет, так как будет находится под воздействием высокой температуры еще какое-то время. Поэтому молочные каши нужно готовить непосредственно перед употреблением, либо наливать больше жидкости.
Как приготовить домашний сыр в молоковарке
Налить в молоковарку два стакана молока. Когда молоко закипит, вы услышите сигнал свистка. Убавить огонь на плите, кипятить молоко в течении 10-15 минут, добавить 2 пачки творога, хорошо размешать, дождаться сигнала свистка, через 10 минут должна отделиться сыворотка.
Переложить все в дуршлаг, застеленный двумя слоями марли, оставить на несколько часов, пока не стечет сыворотка. 1 желток смешать с 50 граммами растопленного сливочного масла, 1 чайной ложкой соды и 0,5 чайной ложки соли. Добавить все в творожную массу, хорошо перемешать.
Переложить готовую массу в молоковарку, поставить на огонь, после сигнала свистка варить в течении 10 минут. Форму смазать растительным маслом, переложить готовый домашний сыр, оставить для застывания.
Молочная рисовая каша в молоковарке
В молоковарку залить воду между стенок. Полстакана риса промыть несколько раз холодной водой. Рис залить 1,5 стаканами свежего молока и 1 стаканом воды, добавить соль, можно сахар по вкусу. Перемешать, поставить молоковарку на плиту. Когда раздастся сигнал свистка, огонь уменьшить до минимального, варить кашу в течении получаса. Выключить огонь, кашу оставить еще на несколько минут в молоковарке, затем положить на тарелку, добавить кусочек сливочного масла.
Источник
У нас на завтрак каша, а у вас?
Несколько лет назад мама подарила мне молоковарку. Сразу скажу, что молоко я в ней ни разу не варила. Молоковарка – это такая двойная кастрюля с двойным дном, между стенками которой наливается вода. Вода закипает, пища (в первоначальном варианте – молоко) нагревается и варится.
Я использую эту кастрюлю, если нужно растопить шоколад на водяной бане (со сливочным маслом или без).
А еще я приспособилась варить в ней каши: геркулесовую, пшенную и рисовую. Процесс занимает значительно больше времени, чем при использовании обычных кастрюль, зато каша не пригорает и не прилипает. Не нужно стоять около плиты, постоянно помешивая кашу.
Конечно, от долгого взаимодействия с горячей поверхностью, тонкий слой каши на стенках высыхает, затем его приходится отмывать, но это ничего, по сравнению с отмыванием обычной кастрюли от пригоревшей каши. Да и сама каша с жаренками – сомнительное удовольствие.
Манную и гречневую каши я варю в обычных кастрюлях.
Я покупаю геркулес, который требует долгой варки (20 минут и более).
Наливаю в носик моловарки воду, кладу в кастрюлю 1 чашку геркулеса, добавляю 1,5 чашки молока и 1,5 чашки воды. Размешиваю и, пока не закипело, отлавливаю легкие чешуйки от овса. После закипания чешуйки будет сложно увидеть в общей массе.
Моловарке нужно время, чтобы вода между стенками закипела. После закипания воды, когда из носика начинает идти пар, включаю плиту на среднюю позицию (4 из 9). Варка геркулеса занимает около 40 минут. Обычно готовлю кашу с вечера, за ночь каша еще успевает загустеть, с утра остается только подогреть. Грею, естественно в молоковарке.
Да, процесс варки и разогрева каши заметно увеличивается при использовании молоковарки. Надо иметь в запасе дополнительные 20 минут времени, но около каши не надо стоять, кастрюля все сделает сама.
Иногда в конце варки добавляю в кашу фрукты и ягоды, только не кислые, чтобы молоко не свернулось. Но в последнее время варю без фруктов и ягод. А также без соли и сахара. Каждый во время еды добавляет себе по вкусу сахар, мед, шоколад, варенье, фрукты, ягоды и т.д. (или не добавляет).
Пшенную кашу варю тоже в молоковарке. Пшено предварительно несколько раз промываю прямо в кастрюле, наливаю воду через носик, добавляю воду и ставлю на огонь. Когда каша начинает густеть, добавляю еще воды или молока. Варю минут 40. Пшено должно хорошо развариться, а каша приобрести кремовую консистенцию. При варке добавляю немного соли и сахара. Еще в конце варки иногда добавляю сухофрукты, фрукты, ягоды. Особенно нравится пшенная каша с изюмом.
Рисовую кашу варю так же, как и пшенную.
Манная каша – это крупа из зерен пшеницы.
Кашу варю в обычной кастрюле. Основная проблема манной каши – комочки, которые образуются при варке. Производитель крупы советует засыпать крупу в кипящее молоко, помешивая. Вот тут и кроется основная проблема.
Если хотите вкусную манную кашу кремовой консистенции без комочков, то крупу надо засыпать в холодное молоко.
На одну порцию берем 1 стакан молока и/или воды и добавляем 2 столовые ложки манной крупы. Тщательно перемешиваем, ставим на огонь. Варим, непрерывно помешивая. Я обычно варю кашу для двоих, т.е. беру 2 стакана молока и/или воды (в большинстве случаев 50/50, т.е. 1 стакан молока и 1 стакан воды), добавляю 4 столовые ложки манной крупы. В маленькой кастрюле каша закипает в течение 5 минут. Каша густеет прямо на глазах. После закипания можно поварить еще пару минут и снять с огня. Каша готова.
Каша не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому мы в нее обязательно добавляем сахар, ягоды, фрукты.
Но особенно нам нравится каша с шоколадом. В этом случаем добавлять сахар уже не нужно.
Если в доме нет шоколада, но есть быстрорастворимое какао (типа Несквика), то можно добавить его.
Самая популярная и всеми любимая в нашей семье каша.
Универсальная каша, которую можно есть и с сахаром, и с мясом.
Мне очень нравится каша с молоком и медом (или сахаром).
Муж ест с сахаром и сливочным маслом.
Также гречневая каша является отличным гарниром для мясных и куриных блюд.
Хороша гречка даже с рыбой и грибами.
Когда наша семья отправляется в путешествие, мы обязательно берем с собой упаковку гречневой крупы.
Варить гречневую кашу очень просто.
Берем 1 стакан гречневой крупы, промываем, добавляем 2 стакана воды и ставим на огонь. Солим по вкусу (без соли гречневая каша получается невкусной). После закипания убавляем огонь до минимума.
Как только вся вода впитается, каша готова. Общее время приготовления каши примерно 20-25 минут.
Некоторый производители рекомендуют варить кашу в соотношении 1:3 (1 стакан каши + 3 стакана воды), чтобы получить особенно нежную гречневую кашу. Я так не пробовала, но если вдруг окажется в кастрюле чуть больше воды, то это не повод для переживания, гречневая крупа все впитает.
Источник
Каша пшеничная молочная в молоковарке
Какая каша у вас сегодня на завтрак? А у нас пшеничная! Полезная и вкусная пшеничная крупа сейчас слегка подзабыта, а зря! Пшеница раньше считалась символом изобилия в доме, была признаком достатка семьи. Не стоит обходить её стороной и сейчас. Пшеничная крупа — это дроблёная мелко пшеница. По моему убеждению дроблёная крупа намного полезнее хлопьев, так как еще не подвергалась никакой обработке, а значит сохранила всю свою пользу.
Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
- Крупа пшеничная (примерно 6 ст.л.) — 120 г
- Молоко — 1 л
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для подачи каждому в тарелку) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 872.1 ккал |
белки 43.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 153.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
Итак, вот она пшеничная крупа. Кто-то знает её хорошо, а кто-то видит впервые.
Пшеничная крупа, которая продается в магазинах обычно бывает двух оттенков — чуть более серая и слегка кремово-жёлтая, восковая.
Та, что серая — как правило из мягких сортов пшеницы и называется просто «пшеничная крупа»
Та, что более кремово-жёлтая, восковая — из твёрдых сортов пшеницы, и называется «Полтавская».
Встречается ещё пшеничная крупа «Артек» — она похожа на полтавскую, но более мелкая и сильнее шлифована.
Я готовила кашу из полтавской крупы.
Ещё хочу рассказать вам о такой чудо-кастрюле, которая называется «молоковарка». У неё двойные стенки, между которыми заливается вода в специальное отверстие. При приготовлении вода кипит, и получается что каша варится как бы на водяной бане. Именно поэтому каша никогда не убегает и не пригорает. Плюс, после приготовления в кастрюле долго сохраняется тепло.
Присмотритесь повнимательней в посудных магазинах, наверняка найдёте такую кастрюлю. Они бывают с крышками и без. Называться могут «молоковарка», «молочник», «кашеварка». Незаменимая вещь для приготовления каши!
Итак, в специальное отверстие залейте холодную воду. Количество воды — 150-200 мл (зависит от размера кастрюли, определяется опытным путём).
Влейте в кастрюлю молоко. Наденьте свисток на то место, куда заливали воду.
Свисток идёт в комплекте с кастрюлей.
Накройте крышкой и поставьте на плиту. Как только услышите свист, значит вода закипела и молоко нагрелось до 100°С. Но активного кипения молока вы не увидите, просто появится лёгкая пенка сверху.
Всыпьте в молоко крупу, добавьте соль и сахар. Снова дождитесь свиста.
Как только свисток засвистел повторно, снимите его, размешайте крупу и убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и можете спокойно уходить с кухни. Каша не убежит и не пригорит, помешивать её не нужно. Ну разве что ради любопытства можно пару раз заглянуть в кастрюлю.
Готовится каша в молоковарке дольше, чем в обычной кастрюле. Время приготовления — около 40-60 минут.
Через 40 минут выключите огонь и оставьте кашу еще на 15-20 минут настояться.
Вкусная и полезная каша готова! Подавайте по желанию со сливочным маслом.
Еще хочу немного сказать о пропорциях. По данному рецепту каша получается не очень густая, если вы любите кашу погуще, то увеличьте количество крупы до 160 грамм.
Для удобства расчёта я взвесила крупу:
1 ст. л. = 20 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до верха) = 160 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до верха) = 8 ст. л.
1 стакан (250 мл, гранёный, до риски) = 120 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до риски) = 6 ст. л.
*
*
*
* 
*
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Какая каша у вас сегодня на завтрак? А у нас пшеничная! Полезная и вкусная пшеничная крупа сейчас слегка подзабыта, а зря! Пшеница раньше считалась символом изобилия в доме, была признаком достатка семьи. Не стоит обходить её стороной и сейчас. Пшеничная крупа — это дроблёная мелко пшеница. По моему убеждению дроблёная крупа намного полезнее хлопьев, так как еще не подвергалась никакой обработке, а значит сохранила всю свою пользу.
Похожие рецепты
Пшенная каша с цветной капустой
Перловая каша под черничным одеялом
«Кашка-Вкусняшка»
Пшенная каша с клубникой и мятой
Летняя овсянка
Молочная каша с тыквой и булгуром
Быстрая сладкая рисовая каша по мотивам Шир-брендж
Овсянка с пряными яблоками
Каша гречневая с творогом
Фотографии «Каша пшеничная молочная в молоковарке» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
12 декабря 2019 года Гита Ягг #
Отлично посчитанные пропорции, спасибо большое.
Варила в мультиварке, получилось отлично 
Муж любит манку, я её терпеть не могу, а на этой каше сошлись 
12 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Arci #
21 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года Сурик #
17 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
15 ноября 2019 года inna_2107 #
15 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
15 ноября 2019 года inna_2107 #
15 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
15 ноября 2019 года inna_2107 #
8 апреля 2019 года Татника #
8 апреля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
13 марта 2019 года Natysinka #
13 марта 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
Наташенька, мне очень очень приятно, что мой рецепт подтолкнул к покупке молоковарки. Особенно приятно, что эта покупка и приготовление оправдали ожидания! Спасибо огромное за фотоотчет!
Я в молоковарке не варила крупу просто на гарнир, так что не могу сказать как она там будет. Варю только молочную кашу или заварной крем
11 марта 2019 года Татника #
11 марта 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
4 марта 2019 года ВишИрВик #
4 марта 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года ВишИрВик #
5 марта 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
25 февраля 2019 года tomi_tn #
26 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года ms tatiana 86 #
23 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года Natysinka #
22 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года Kuss #
22 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года мисс #
22 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года красавица киса #
22 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года kny1955 #
21 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года natstanv #
21 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
«Для удобства расчёта я взвесила крупу:
1 ст. л. = 20 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до верха) = 160 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до верха) = 8 ст. л.
1 стакан (250 мл, гранёный, до риски) = 120 г
1 стакан (250 мл, гранёный, до риски) = 6 ст. л.» а где в попугаях. 
Тоня, очень люблю пшеничную кашу. А вот молоковарка — это новый для меня подвид утвари, надо глянуть.
21 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
21 февраля 2019 года красавица киса #
22 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года Михеева76 #
21 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года Михеева76 #
21 февраля 2019 года wowan5 #
21 февраля 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Наименование : Кастрюля-молоковарка »Минутка» ГОСТ 17151-81 Металл Карболит
Год выпуска : 1990
Комментарии :
Вместимость 3 литра
Незначительные следы хранения
Градация состояния :
новое > почти идеальное > отличное > очень хорошее > хорошее > приемлемое > плохое
Условия покупки :
Приобретение всех лотов только после предварительной договоренности через »Обсудить лот».
Личные встречи и самовывоз не предусмотрены.
Для дорогостоящих, габаритных и хрупких лотов, возможна встреча (не доставка, а встреча) с курьером,
стоимость данной услуги от 300р, в разной зависимости.
Состояние всех лотов в полном соответствии с описанием и указанной градацией состояния.
Дополнительные фото, измерения и подробное описание недостатков, если таковые имеются, не предусмотрены.
Информация дана в достаточном объеме, обсуждение ценовой политики, стоимости доставки, происхождения
винтажных вещей и их пригодности для того или иного использования, обсуждение палитры ароматов парфюмерии,
наличия или отсутствия батч-кодов, выяснение годов выпуска продаваемых лотов и т.п., также не предусмотрены.
Вы покупаете то, что видите на фото, не понравилось, не подошло, просто передумали — возвраты не предусмотрены.
Претензии по запечатанным лотам также не принимаются. Связь только через сайт.
Оплата: перевод на карту Сбербанка, в течение 1 дня.
Доставка: стоимость доставки по Москве и в другие города договорная и не включена в стоимость лота,
сервисом »Почта России».
Это частная продажа и делая покупку, вы соглашаетесь со всеми условиями.