Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 22,5
Номинальное напряжение, В 400
Температура мойки, °С, не менее +55
Температура ополаскивания, °С, не менее +85
Температура водопроводной сети, °С, не менее 5
Количество режимов мойки 4 (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин)
Подача моющего средства автоматическая
Подача ополаскивающего средства автоматическая
Размеры рабочего пространства моечной камеры, мм 1300х785х650
Габаритные размеры, мм 1485х1007х1950
Масса, кг, не более 315
Машина котломоечная типа МПК-130-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 1300х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь.
Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей.
Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере.
Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств и дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.
Машина стандартно комплектуется выкатной тележкой с роликами, используемой для установки на нее различной кухонной утвари и имеет две возможные комплектации:
|
Код |
Изделие |
Стандартная комплектация |
Опции (приобретаются дополнительно) |
| 71000019986 | Машина котломоечная МПК 130-65 |
— 2 дозатора (моющий и ополаскивающий) |
— съемный держатель №20 — съемный держатель №40 — съемный держатель №65 — сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху) — кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм — кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм — металлическая сетка для нейтральной кассеты |
| 71000019987 | Машина котломоечная МПК 130-65 (со съемными держателями №20 — 2 шт, №40 — 2 шт, №65 — 2 шт и 2 сетками для мойки легких предметов) |
— 2 дозатора (моющий и ополаскивающий) |
— кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм — кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм — металлическая сетка для нейтральной кассеты |
Съемные держатели используются для мойки больших противней, подносов и неглубоких гастроемкостей. Глубокие гастроемкости можно укладывать непосредственно в выкатную тележку.
| Параметры загрузки | Вместимость рабочей камеры, шт | Производительность, шт / час |
| корзины (выкатная тележка) | 1 | 19 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 650 мм и высотой до 650 мм | 2 | 38 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 320 мм и высотой до 650 мм | 8 | 152 |
| гастроемкости GN 2/1 | 24(h≤20), 16(h≤40), 10(h≤65), 2(h>65) | 456(h≤20), 304(h≤40), 190(h≤65), 38(h>65) |
| гастроемкости GN 1/1 | 48(h≤20), 32(h≤40), 20(h≤65), 4(h>65) | 912(h≤20),608(h≤40), 380(h≤65), 76(h>65) |
| противни GN 2/1 | 24(h≤20) | 456(h≤20) |
| противни GN 1/1 | 48(h≤20) | 912(h≤20) |
| противни EN 1/1 (600х400 мм) | 32(h≤20), 20(h≤40), 14(h≤65) | 608(h≤20), 380(h≤40), 266(h≤65) |
Производительность по гастроемкостям и противням указана при использовании дополнительных аксессуаров (съемных держателей №20, №40, №65) на режиме 3 мин. Максимальный диаметр крышек при установке в съемный держатель (№20, №40, №65) – 640 мм
Можно ли в ваших купольных посудомоечных машинах мыть стандартные подносы размером 35,5х48,5 мм?
Да. Все купольные посудомоечные машины позволяют мыть данного вида подносы.
ПАМЯТКА для посудомоечных машин с ручной подачей моющего средства (МПК-700К-01 и МПК-500Ф)
1) Выбор моющего средства зависит от жесткости воды, подведенной к посудомоечной машине.
2) Расход моющего средства для машин МПК-700К-01 и МПК-500Ф зависит от значения дозировки ( N мл/ 1л воды), указанного в характеристиках конкретного моющего средства и расхода холодной воды в литрах за 1 цикл мойки (для посудомоечных машин ОАО «Чувашторгтехника» расход холодной воды за 1 цикл мойки составляет не более 2 л., при температуре поступающей воды 5°С).
3) С учетом объема ванны машины МПК-700К-01, равного 30л (23,5л – для МПК-500Ф) и значения дозировки средства «Neodisher Аlka 220» («Neodisher Аlka 400w») перед началом эксплуатации (после наполнения ванны водой) поднять купол (открыть дверь – для МПК-500Ф) и залить в ванну с наполненной водой 60-90 мл моющего средства для МПК-700К-01 (47-70 мл – для МПК-500Ф).
4) С учетом расхода холодной воды 2л за цикл – добавлять моющее средство в объеме 45-90 мл каждые пять циклов моек.
Моющие и ополаскивающие средства, рекомендуемые для использования с посудомоечными машинами АО «Чувашторгтехника».
АО «Чувашторгтехника» для посудомоечных машин рекомендует использовать следующие средства (или их аналоги):
1) От Abat:
— Abat DW — жидкое моющее средство для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы.
— Abat DW/AntiCaramel — жидкое моющее средство для удаления сахарных пригаров
— Abat DW / AL — жидкое моющее средство для алюминиевой посуды
— Abat DR — жидкое ополаскивающее средство
2) От компании «Chemisch Fabrik Dr.Weigert», Германия:
а) моющее средство «Neodisher Аlka 220» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; не подходит для алюминия, анодированного алюминия и сплавов легких металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо универсальное моющее средство «Neodisher Аlka 2» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы, алюминия и алюминиевых сплавов; посуду из анодированного алюминия необходимо тестировать на устойчивость к средству; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо моющее средство «Neodisher Аlka 400w» — для воды любой жесткости; не подходит для поверхностей из алюминия, элоксаля и сплавов легких металлов;
б) ополаскивающее средство «Neodisher TS» — для ополаскивания.
3) От компании «Технология Чистоты XXI», г. Москва:
а) моющее средство «Биоль ПМ-автомат» – для мойки стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Биолайт ОП-95ПМ»; при мойке посуды из алюминия и его сплавов, цветных металлов применять моющее средство после предварительной проверки;
б) ополаскивающее средство «Биолайт ОП-95ПМ» — для ополаскивания.
3) От компании «ЭКОХИММАШ», г. Буй (Россия):
а) моющее средство «Катрил-Люкс для ПММ» — для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы и резины; не подходит для мойки посуды из алюминия и других цветных металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «РОМ-ФОС марка Б для ПММ».
б) ополаскивающее средство «РОМ-ФОС марка Б для ПММ» — для ополаскивания.
Подскажите максимальный диаметр тарелок, которые можно мыть в посудомойках МПК?
Во фронтальной посудомойке МПК-500Ф диаметр тарелок не должен превышать 25 см., глубина 5 см.
В купольных посудомойках при загрузке тарелок в два ряда их диаметр не должен превышать 25 см. При загрузке в один ряд — 32 см. Глубина тарелок — 5 см.
Можем ли мы подключить Вашу МПК, если канализация находится не на уровне?
Для нормальной работы купольных посудомоек МПК высота расположения канализации не должна превышать 450 мм.
Можно ли установить стол к посудомоечной машине МПК-700К с фронтальной стороны?
Да, можно. Конструкция посудомоечных машин купольного типа МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К, МПК-1400К позволяет устанавливать столы с фронтальной стороны. Для беспрепятственного перемещения корзины под углом 90 градусов предусмотрена съемная планка ограничителя для кассет.
Какие габариты имеют посудомоечные машины в упаковке?
Габаритные размеры в упаковке посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К — 840х930х1705 мм
Какое количество тарелок можно загрузить в кассету посудомоечной машины 500х500 мм?
Максимальное количество тарелок — 18 штук диаметром 240 мм., стаканов — 36 штук, столовых приборов -140 штук.
Какая высота посудомоечной машины МПК-700К с поднятым куполом?
Высота с поднятым куполом у посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К составляет 1920 мм.
Как и какими средствами можно производить мойку и чистку посудомоечной машины МПК?
Необходимо ежедневно после окончания работы производить очистку посудомоечной машины. Для этого необходимо снять внутренние металлические и пластиковые фильтры, очистить их от остатков пищи. Снять трубку перелива и промыть струёй воды (из душа) ванну и борта столешницы. С применением жидкого моющего средства Abat DW протереть губкой внутренние поверхности машины и сполоснуть проточной водой. Промытые фильтры и трубку перелива установить в штатные места.
Работают ли посудомоечные машины при подключении к холодной воде?
Да. Посудомоечные машины оснащаются мощными нагревательными элементами, которые способны быстро нагреть холодную воду.
Как предмоечные и раздаточные столы крепятся к посудомоечной машине?
Крепление к посудомоечной машине осуществляется с помощью верхнего и нижних зацепов.
Из какого материала выполнены форсунки?
Форсунки полностью изготавливаются из нержавеющей стали.
Какова вместимость бойлера посудомоечных машин?
Вместимость бойлера купольных посудомоечных машин составляет 10 литров. У фронтальных 5.7 литра.
Оснащаются МПК ли кассетами и какой их размер?
Посудомоечные машины стандартно комплектуются 1 кассетой для мытья тарелок, 1 кассетой для мытья стаканов и чашек и 1 стаканом для мытья столовых приборов. Размер кассет 500х500х90 мм., размер стакана 115х115х130 мм.
В чем разница между моделями посудомоек МПК-700К и МПК-700К-01?
— МПК-700К оснащается двумя насосами: насос для мойки и повышающий насос. МПК-700К-01 имеет только один насос для мойки.
— МПК-700К имеет два дозатора: моющего средства и ополаскивающего средства. МПК-700К-01 оснащается только дозатором ополаскивающего средства.
— МПК-700К оснащена лампой освещения внутри моечной камеры и обзорным стеклом на куполе.
Какую же из них предпочесть?
Если в водопроводе давление нормальное (в пределах 2-6 атм), то можно отдать предпочтение посудомоечной машине МПК-700К-01, т.к. она дешевле ввиду отсутствия повышающего насоса (предназначенного для залива воды в мойку под нужным давлением). Но необходимо учитывать, что у МПК-700К-01 нет обзорного стекла, и она имеет лишь дозатор ополаскивающего средства (а моющее средство необходимо заливать вручную в саму ванну). Таким образом МПК-700К-01 является упрощенной вариацией популярной посудомойки МПК-700К.
МПК-700К имеет не только насос для мойки, но и насос повышающий. У неё имеется обзорное стекло, есть 2 дозатора — моющего и ополаскивающего, т.е. моющее и ополаскивающее средства подаются через дозаторы — прямо из канистр.
Прошу помочь с расчетом производительности посудомоечной машины исходя из данных. За 3 часа необходимо перемыть в среднем: тарелок разного диаметра — 900 шт. (в час 300 шт.) стаканов — 350 шт. (в час 115 шт.) столовых приборов — 600 шт. (в час 200 шт.) Пр
Единовременная загрузка в кассеты, шт., не менее:
— тарелок — 18
— стаканов — 36
— столовых приборов — 140
Исходные данные
Тарелок — 300 шт/час
Стаканов — 115 шт/час
Столовых приборов 200 шт/час
РАСЧЕТ
За время на перестановку кассет принято брать 10 секунд.
Рассчитаем количество загрузок тарелок:
300/18~17 загрузок
Рассчитаем количество загрузок стаканов:
115/36~4 загрузки
Рассчитаем количество загрузок стол. приборов:
200/140~2 загрузки
Общее кол-во загрузок равно 17+4+2=23 загрузки
Расчет произведем для машин МПК-700К и МПК-700К-01.
Выдержка из паспорта для машин МПК-700К и МПК-700К-01:
Продолжительность цикла мойки и ополаскивания, в сек
— основной программы — 80
— дополнительной программы — 150
Рассчитаем общее время мойки при работе на основной программе (80 сек)
23*(80+10)/60=34,5 мин
Рассчитаем общее время мойки при работе на дополнительной программе (150 сек)
23*(150+10)/60=61,3 мин
Таким образом, при имеющейся загрузке (см. исходные данные) наиболее приемлемо приобрести машину с производительностью 700 тарелок — модели МПК-700К или МПК-700К-01.
Для справки: производительность машины МПК-1100К достигается путем снижения времени мойки основной программы до 60с. Итак МПК-1100К имеет три режима
мойки: 60, 120, 180 секунд.
Два года назад нам была поставлена посудомоечная машина МПК-700К. Сейчас необходимо заменить термопару в бойлере (термоизмеритель). Приобрели термоизмерители в бойлер и в ванну моечную. Вопрос: какой термоизмеритель ставится в бойлер и на какие клеммы кон
Термопреобразователь (от ванны) к контроллеру подключается к разъему Х3. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «+».
Второй вывод подключать ко второму контакту Х3.
Термопреобразователь (от бойлера) к контроллеру подключается к разъему Х2. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «-».
Второй вывод подключать ко второму контакту Х2.
В случае неправильного подключения термопары машина не будет работать.
Подходит ли посудомоечная машина МПТ-1700 для мытья мелкого технического инвентаря?
Преимущество туннельной посудомоечной машины в том, что она не имеет мертвых зон при мойке, поэтому промывает всю посуду, установленную на кассету, в отличие от купольной посудомоечной машины. Особенность конструкции купольной машины в том, что в ней используются вращающиеся разбрызгиватели и мойка посуды, находящейся в самом углу кассеты проходит несколько хуже, чем мойка посуды, находящейся в центральной части кассеты, так как вода от вращающихся разбрызгивателей при мойке попадает в угол кассеты в меньших количествах, чем в центральную часть кассеты.
Это касается купольных посудомоечных машин любого производителя.
Таким образом, МПТ-1700 идеально подходит для мойки мелкого кухонного инвентаря, если он помещается в кассету для мытья. Размеры кассеты 500х500 мм.
В чем разница между туннельными посудомоечными машинами МПТ-1700 и МПТ-1700-01?
В отличие от туннельной посудомоечной машины МПТ-1700 у МПТ-1700-01 есть рекуператор тепла (теплообменник).
Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-1700-01: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца.
Каков пиковый объем сброса воды у МПК-1100? Информация необходима нам для подбора стационарного жироулавлителя.
При подсчете общего объема сточной воды за один рабочий день следует учитывать:
1) Сколько раз за рабочий день будет сливаться вода из ванны. Рекомендуется через каждые три часа непрерывной работы посудомоечной машины (в зависимости от загрязнения ванны) производить смену воды в ванне.
2) Расход воды за весь рабочий день, зная, что расход воды за один цикл мойки для МПК-1100К равен 3л, а самый меньший цикл мойки для МПК-1100К составляет 60 секунд.
Исходя из вышеуказанных данных производительность для жироулавливателя должна быть не менее 180 л/час.
Сброс вод в пиковый период рабочего времени (фактически смена воды в ванне) равен объему ванны. Для МПК-1100К объем ванны равен 30 л.
Вопрос по посудомоечной машине МПТ-2000: сушка автоматически не включается? ее надо каждый раз запускать, как только кассета выходит из зоны ополаскивания? сколько по времени сушится посуда и при какой температуре?
Если нужна сушка, кнопку сушки надо нажать один раз при включении машины в сеть. Каждый раз ее нажимать при прохождении кассеты не надо. Сушка будет автоматически включаться и выключаться прохождении кассеты.
Согласно ГОСТу 14227-97 машина обеспечивает автоматическое поддержание температуры не менее 90 °С при сушке посуды горячим воздухом.
Мне нужно посчитать расход воды за 1 цикл. Это количество воды в ванне+ополаскивание? Или вода в ванне меняется не в каждом цикле мойки?
При работе машины вода в ванне не меняется. При расчете расхода воды берется только этап ополаскивания. На расход воды влияет давление в водопроводной сети. Расход воды указан в паспорте на конкретную машину при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см2? (400 кПа).
МПК не всегда хорошо смывает жир с тарелок, расход моющего и ополаскивающего средства идет не заметно. В чем причина? сказал, что дело в том, что ёмкости для средств стоят на полу, а должны находиться на верхнем уровне машины. Так ли это?
АО «Чувашторгтехника» и ООО «ФРОСТО» для посудомоечных машин рекомендуют использовать следующие проверенные средства (или их аналоги):
1) От Abat:
— Abat DW — жидкое моющее средство для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы;
— Abat DW/AntiCaramel — жидкое моющее средство для удаления саха0ных пригаров;
— Abat DW / AL — жидкое моющее средство для алюминиевой посуды;
— Abat DR — жидкое ополаскивающее средство.
1) От компании «Chemisch Fabrik Dr.Weigert», Германия:
а) моющее средство «Neodisher Аlka 220» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; не подходит для алюминия, анодированного алюминия и сплавов легких металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»; Дозировка – 2 — 4мл/ 1л воды.
либо универсальное моющее средство «Neodisher Аlka 2» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы, алюминия и алюминиевых сплавов; посуду из анодированного алюминия необходимо тестировать на устойчивость к средству; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо моющее средство «Neodisher Аlka 400w» — для воды любой жесткости; не подходит для поверхностей из алюминия, элоксаля и сплавов легких металлов;
б) ополаскивающее средство «Neodisher TS» — для ополаскивания.
2) От компании «Технология Чистоты XXI», г. Москва:
а) моющее средство «Биоль ПМ-автомат» – для мойки стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Биолайт ОП-95ПМ»; при мойке посуды из алюминия и его сплавов, цветных металлов применять моющее средство после предварительной проверки; Дозировка 0,5 — 5 мл/ 1л воды.
б) ополаскивающее средство «Биолайт ОП-95ПМ» — для ополаскивания.
3) От компании «ЭКОХИММАШ», г. Буй (Россия):
а) моющее средство «Катрил-Люкс для ПММ» — для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы и резины; не подходит для мойки посуды из алюминия и других цветных металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «РОМ-ФОС марка Б для ПММ».
б) ополаскивающее средство «РОМ-ФОС марка Б для ПММ» — для ополаскивания.
4) От компании «АиС», Московская область, г. Долгопрудный:
а) моющее средство «Агент П auto» — для мойки всех видов поверхностей (нержавеющей стали, стекла, керамики, пластика, полиэтилена от комбинированных масло-жировых, белковых загрязнений.
б) ополаскивающее средство «Агент П finish-К» — для ополаскивания.
При смене производителя моющего/ополаскивающего средства обязательно надо промывать трубки дозаторов от старого средства, иначе трубки дозаторов забиваются (старое средство может вступить в реакцию с новым средством и закристаллизоваться. Итог — пробка).
Внимательно изучите рекомендации по эксплуатации для конкретной МПК приведенные в Руководстве по эксплуатации.
Проверить работу дозаторов: снять переднюю/ заднюю стенку (в зависимости от машины) и посмотреть визуально на дозатор. Крестовина (за прозрачной стенкой дозатора) должна вращаться, а также убедиться не засорены ли входные трубки обоих дозаторов, для этого: налить чистую воду в стакан, вынуть из бачков (емкостей) со средствами концы трубок и опустить их в стакан с водой; при работе дозатора уровень воды должен уменьшаться.
Если приобретена машина с одним дозатором (ополаскивающим) (МПК-500Ф, 700К-01, 700К-03, МПТ-1700 (выпуск до 14.07.2015), МПТ-1700-01(выпуск до 14.07.2015) — внимательно следите за тем, чтобы моющее средство через равные промежутки времени вручную заливалось равными порциями в ванну (в каком объеме и каким образом описано в руководстве по эксплуатации — см. на сайте для конкретной машины).
Проверьте давление в трассе. Машины без проблем работают при давлении от 2 до 6 атмосфер (200…600 кПа).
Если указанные выше рекомендации выполняются, то рекомендуем поднять температуру мойки с 40 до 55-60 градусов через настройку контроллера (инструкция приведена в руководстве по эксплуатации).
Если по-прежнему проблема не устранится — обратитесь на горячую линию компании АО «Чувашторгтехника» по телефону (8352) 24-03-11.
Емкости со средствами могут ставиться в любое место, так как в машине установлены насосы — дозаторы; емкости обычно ставятся на пол, поэтому мастер не прав.
Какие из фронтальных посудомоечных машин (МПК-500Ф, МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-01) торговой марки Abat можно ставить под предмоечный стол СПМФ-7-1?
Ставить на пол (под стол СПМФ-7-1) можно любую из этих фронтальных посудомоечных машин. Если нет уверенности в уровне канализации на объекте, а машина будет ставиться на пол (либо использоваться совместно со столом СПМФ-7-1) — лучше приобретать машину МПК-500Ф-01 (с насосом слива).
МПК-500Ф (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-02 (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-01 (есть насос слива, уровень канализации должен быть не выше 100 см от пола)
Не стоит забывать, что для фронтальных машин разработана подставка ПФПМ-6-1. В частности, если известно, что уровень канализации высокий (не выше 60 см), посудомоечные машины МПК-500Ф и МПК-500Ф-02, у которых нет насоса слива, лучше устанавливать на данную поставку.
Каков реальный расход воды в час у посудомоечной машины МПТ-2000?
Количество кассет в час для машин МПТ-1700, 1700-01, 2000 указано в паспорте.
Для МПТ-2000: 111 кассет в час. На ополаскивание одной кассеты (см. паспорт на МПТ) уходит 4 литра чистой воды. Если не будем учитывать уже залитую в ванну воду (100 л), то расход чистой воды (происходит при ополаскивании) будет 111*4=444 литров.
Наша организация заказывает оборудование Abat, в том числе МПК-1100К. В данный момент мы используем МПК-700К. В здании, в котором будет работать МПК-1100К, стоит водонагреватель на 3000 л. Он нагревает в ночное время, когда есть свободные мощности, холодн
Номинальные потребляемые мощности машин МПК-700К и МПК-1100К указаны в паспорте на эти машины. На данный момент (июнь 2020) у МПК-700К — 10,5 кВт, у МПК-1100К — 13,5 кВт. То есть разница по мощностям — 3 кВт.
Касательно вопроса. Да, конечно можно подключить к машине уже подогретую до 45 градусов воду, но при этом будет работать не только ТЭН бойлера (для МПК-1100К мощность ТЭНов бойлера 12 кВт), но и ТЭН ванны, так как рабочая температура в ванне у машин МПК-700К и МПК-1100К на данный момент (июнь 2020) составляет 55 градусов, а температура подводимой воды 45 градусов, поэтому ТЭН ванны (для МПК-1100К мощность ТЭНа ванны 3 кВт) будет включаться при прогреве воды (в ванне).
Можно ли подключить Посудомоечную машину МПК-500Ф-01 на 220В?
Cпециально для эксплуатации фронтальных МПК с подключением от бытовой электросети, мы разработали следующий вариант:
710000006042 — Машина посудомоечная МПК- 500Ф-01-230 фронтальная (с насосом принуд. слива, 2 дозатора, напряж 230 В)
Имеется ли на моющих форсунках МПК-500Ф повышающий давление насос? У данной модификации нет насоса для слива воды, в связи с чем просим описать, как ее сливать.
В машине МПК-500Ф только один насос — моющий, он забирает воду из ванны и направляет ее через моющие разбрызгиватели на посуду, тем самым вода снова попадает в ванну. Для моющих разбрызгивателей больше никаких дополнительных насосов не нужно. Также в машине есть ополаскивающие разбрызгиватели, давление воды на выходе из которых напрямую зависит от давления в системе водоснабжения.
В машинах МПК-500Ф и МПК-500Ф-02 нет насоса слива. Вода в таких машинах сливается из ванны самотеком при следующих условиях:
— машина стоит на столе или на подставке, при условии, что уровень канализации не выше уровня основания стола или подставки;
— машина стоит на полу, при условии, что уровень канализации не более 10 см от пола.
Скажите, какими параметрами отличаются следующие модификации машин: 1) МПК- 500Ф-01 2) МПК- 500Ф-01-230, 230 В. Снижается ли производительность?
Отличия машины МПК-500Ф-01-230 от МПК-500Ф-01:
— МПК-500Ф-01-230 подключается исключительно к сети питания 230В, в то время как МПК-500Ф-01 только к 380В.
— В машине МПК-500Ф-01-230 реализована новая логика: общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.
Примечание — обе машины могут подключаться как к системе холодного, так и горячего водоснабжения.
Выдержки из паспорта МПК-500Ф-01-230:
1. Производительность 500 тарелок в час указана по тарелкам вместимостью 0,5 л. и диаметром 240 мм при использовании кассет 500х500 мм при подключении к системе горячего водоснабжения с температурой воды не ниже (плюс) 55°С.
2. Общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.
При подключении машины МПК-500Ф-01-230 к системе холодного водоснабжения производительность будет составлять ориентировочно 180-200 тар/час или 360-400 стаканов /час. Это связано с тем, что мощность ТЭНов в данной машине ниже, чем у машины МПК-500Ф-01. Поэтому время мойки будет варьироваться от 5 до 6 минут с учетом времени года: летом время мойки будет составлять около 5 минут (если вода в трассе +15 градусов Цельсия), зимой время мойки будет приближаться к 6 минутам (если вода в трассе +5 градусов Цельсия).
Можно ли у Вас заказать машину туннельную МПТ-1700-01, чтобы её можно было бы при заносе в помещение разобрать на 2 – 3 части?
Разобрать машину по частям теоретически возможно, но только до габаритов 1300, 770, 1490 мм. Если эти габариты все равно слишком большие для проноса машины по помещению, разбирать ее смысла нет. Перед тем как начать разбирать машину рекомендуем фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения сборки в последующем. Порядок разборки:
1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит кассета.
2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Дополнительно поверхности прилегания промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При монтаже необходимо это учесть и также промазать герметиком.
3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить проводку. Снять панель управления.
4. Снять вытяжку и короб. При монтаже вытяжку также посадить на герметик.
5. Произвести действия в обратном порядке.
Подскажите, пожалуйста, каков объем вытяжки от котломоечной машины МПК-65-65? Кроме того, с одной стороны в Руководстве по эксплуатации, п. 2, рис. 1, указан выход для подключения к системе вентиляции (согласно Техническим параметрам — диаметром 135 мм),
Машина МПК 65-65 может быть подключена к системе вентиляции одним из следующих способов:
1) установкой машины под вытяжной зонт производительностью минимум 600 куб.м/час, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
2) соединив гофрированную трубу диаметром 135мм системы вентиляции с трубой машины, расположенной на крыше, обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 куб.м/час.
У нас потребность ежедневно отмывать 400 шт. гастроемкостей размером GN-1/1H-200. Какую посудомоечную машину рекомендуете нам использовать для решения этой задачи? Какова будет производительность туннельных машин? У Вас в ассортименте имеется котломоечная
В МПК-65-65 вмещается две гастроемкости таких размеров. Время мойки выбирается от 3 до 12 минут в зависимости от загрязнения. Следовательно, минимум 10 гастроемкостей в час, максимум 40 в час.
Также можем Вам рекомендовать отмывать гастроемкости в нейтральной кассете в туннельной посудомойке МПТ (от 95 до 112 гастроемкостей в час).
Подскажите, пожалуйста, время мойки у туннельных и купольных машин Abat?
Данная информация приведена в паспортах на конкретные изделия, которые можно скачать на нашем официальном сайте.
Подскажите пожалуйста по посудомоечной машине МПК700К-01. У нее в паспорте указан диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа. Чем объясняются столь высокие значения? Ведь в устройстве самой машины, если я правильно понял, есть насос, осуществляющи
Данный диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа необходим для качественного ополаскивания, где насос мойки не участвует. После этапа мойки осуществляется ополаскивание горячей водой, а точнее ополаскивающим кислотным раствором, нагретым в бойлере до 85 градусов. Если значение будет меньше 200 кПа ополаскивание может быть неудовлетворительным.
Необходима рекомендация по использованию котломойки МПК-65-65. Посуда не полностью промылась. Ставим по несколько раз, но все равно посуда по окончании грязная. Должны ли такие загрязнения полностью смываться? Если да, то какие параметры мойки должны быть
С целью лучшего качества мойки необходимо повысить температуру в ванне до 70 С (см. руководство по эксплуатации). Объем заливаемого в ванну перед мойкой моющего средства рекомендуем увеличить до 150 мл. Попробуйте использовать более длительные циклы 9 и 12 мин. Посуду с пригаром необходимо предварительно замачивать – см. рекомендации в руководстве по эксплуатации. Моющие рукава другой конструкции не предусмотрены для данной машины.
Просим сообщить данные по расходу воздуха от машин моечных МПТ-1700-01 и МПК-65-65 для правильного подключения их к системе вентиляции столовой и Ваши рекомендации по способу удаления.
МПТ-1700, 1700-01:
Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
— установив машину под вытяжной зонт производительностью 1000 м3/ч; желательно, чтобы он захватывал зону входа и выхода (предпочтительнее) посуды из машины;
— соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 500-600 м3/ч.
МПК-65-65:
Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
— установив машину под вытяжной зонт производительностью 600 м3/ч, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
— соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 м3/ч.
Добрый день! Пожалуйста, помогите разобраться Машина посудомоечная МПК-700К (725х830х1490мм, 700тар/ч, 10,5кВт, 380В) подносы размером 360х465 можно мыть? Сколько шт. их войдет? Я пыталась понять сама Корзина для тарелок 500х500 (внутри 470х470 у нас есть
Поднос ставится под углом в кол-ве 9шт на одну кассету, поэтому размер подноса 36 см вмещается, другой размер подноса 46,5 см — тоже может поместиться, потому что точные внутренние размеры кассеты 46,6 х 46,6 см.
Можно ли разобрать туннельную посудомоечную машину МПТ-2000 на несколько частей для того, чтобы занести ее в помещение, или отсоединить модуль для сушки?
Разобрать машину МПТ-2000 по частям можно до размеров 1300 (длина) х 770
(ширина) х 1490 (высота). Перед тем как начать разбирать машину
рекомендуется фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения
сборки в последующем.
Порядок разборки:
1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит
кассета.
2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Первая
боковина находится под модулем сушки, вторая — выступающая часть машины с
другой стороны. Дополнительно поверхности прилегания боковин и основного
корпуса промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При последующем
монтаже необходимо это учесть, старый герметик удалить и нанести новый
герметик.
3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить
проводку. Снять модуль панели управления.
4. Демонтировать модуль теплообменника (в верхней части имеет вытяжку). При
последующем монтаже вытяжку также установить на герметик.
5. Демонтировать модуль сушки.
6. Для сборки изделия произвести действия в обратном порядке.
Машина подключается к горячему и холодному водоснабжению, только нет нигде четкого указания что к чему подсоединять. Что произойдет, если в процессе работы отключится холодная/горячая вода?
Машина МПТ-2000 может быть подключена как к горячему, так и холодному водоснабжению (данная информация приведена в паспорте на изделие). У машины (см. руководство по эксплуатации, рис. 4, с. 21) имеется два подвода воды (в ванну и бойлер). С целью уменьшения времени на подготовку машины к работе рекомендуется подсоединять машину к системе горячего водоснабжения (обе точки: залив в ванну и бойлер). При подключении машины к холодному водоснабжению (обе точки, либо одну из точек: залив в ванну или бойлер) увеличивается время на подготовку машины к работе, продолжающуюся до тех пор, пока ТЭНы не прогреют воду до заданной температуры. Весной, в мае, на некоторых объектах происходит отключение горячей воды (с целью экономии, по другим причинам). Конкретно для этого случая, рекомендуется подвести к машине две трассы: холодную — для эксплуатации машины на случай отключения горячей воды и горячую — как рекомендация для эксплуатации машины. Если в процессе работы произойдет отключение подведенной к машине воды (холодной/горячей), работа машины будет остановлена с выводом на панель управления информации об ошибке.
Подскажите марку подходящего средства от накипи для посудомоечной машины МПК-700К. В инструкции есть только моющие и ополаскивающие средства.
Вы можете применить любое средство от накипи для посудомоечных машин, которое подходит для нержавеющей стали и пластиков. Однако настоятельно не рекомендуем Вам пользоваться агрессивными средствами, не предназначенными для посудомоечных машин, т.к. они могут вызвать коррозию даже нержавеющей стали.
Какой расход воды (м3/час) для посудомоечной машины МПТ-1700?
При расходе воды необходимо учитывать:
1) Воду, заливаемую в ванну и используемую на этапе «Мойка». Объем ванны — 100 л (0,1 куб.м). Вода в ванне меняется в зависимости от степени
загрязнения, обычно через каждые 2-3 часа при непрерывной мойке.
2) Воду, заливаемую в бойлер и используемую на этапе «Ополаскивание».
Согласно паспортным данным МПТ-1700:
— расход воды для ополаскивания одной кассеты на максимальной (3й) скорости
составляет 4 л при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см?;
— производительность составляет 95 кассет/час при непрерывной мойке.
Получаем расход воды 4х95=380 л/час = 0,38 куб.м/час.
Полный расход воды составит, если воду в ванне менять каждые два часа, —
0,1/2 + 0,38 = 0,43 куб.м/час.
Котломоечная машина ABAT МПК 130-65 предназначена для мытья крупногабаритного кухонного инвентаря: котлов, кастрюль, гастроёмкостей, контейнеров и противней. При наличии дополнительных аксессуаров возможно мытьё тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов и другой посуды. Благодаря мощным нагревательным элементам оборудование может работать с использованием как горячей, так и холодной воды. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.
На выбор предлагается 2 варианта: стандартное исполнение и модификация с расширенной комплектацией (поставляется с 6 съёмными держателями – 2 х №20, 2 х №40 и 2 х №65, а также с 2 сетками для мойки лёгких предметов).
Комплектация:
- Выкатная корзина (тележка) с роликами
- Дозатор ополаскивающего средства
- Дозатор моющего средства
- Насос мойки
- Насос повышения давления водопроводной сети (насос ополаскивания)
- Заливной шланг G 3/4″ 1,5 м (2 шт.)
Обратите внимание! Данная модель не комплектуется шнуром питания. Для подключения к электросети требуется кабель КГН 5х6,0 мм².
Настройки и функции:
- Кнопочная электронная панель управления (во время работы отображает оставшееся время мытья, температуру воды в бойлере и ванне)
- 4 режима мытья — 3, 6, 9 и 12 минут
- Автоматическое наполнение ванны водой
- Автоматическое поддержание температуры и уровня воды в ванне и бойлере
Ключевые особенности:
- Номинальная производительность – 19 корзин (выкатных тележек) в час; производительность при мытье котлов, кастрюль, гастроёмкостей, противней разных размеров подробно указана в паспорте модели
- Двустенный корпус с теплоизолирующим зазором 15 мм
- Облицовка и металлические детали, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, основные детали разбрызгивателей – из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321
- Цельнотянутый моечный бак имеет закруглённые углы, предотвращающие скапливание грязи по краям стенок
- Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания
- Разбрызгиватели легко разбираются для быстрой и простой очистки
- Съёмные форсунки и ТЭНы из нержавеющей стали
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- Съёмный держатель №20 (для варианта со стандартной комплектацией)
- Съёмный держатель №40 (для варианта со стандартной комплектацией)
- Съёмный держатель №65 (для варианта со стандартной комплектацией)
- Защитная сетка для мытья лёгких предметов (для варианта со стандартной комплектацией)
- Кассета 500х500 мм для тарелок
- Кассета 500х500 мм для стаканов и чашек
- Кассета 500х500 мм для столовых приборов
- Стакан для столовых приборов
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.
Котломоечная машина ABAT МПК 130-65 предназначена для мытья крупногабаритного кухонного инвентаря: котлов, кастрюль, гастроёмкостей, контейнеров и противней. При наличии дополнительных аксессуаров возможно мытьё тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов и другой посуды. Благодаря мощным нагревательным элементам оборудование может работать с использованием как горячей, так и холодной воды. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.
На выбор предлагается 2 варианта: стандартное исполнение и модификация с расширенной комплектацией (поставляется с 6 съёмными держателями – 2 х №20, 2 х №40 и 2 х №65, а также с 2 сетками для мойки лёгких предметов).
Комплектация:
Выкатная корзина (тележка) с роликами
Дозатор ополаскивающего средства
Дозатор моющего средства
Насос мойки
Насос повышения давления водопроводной сети (насос ополаскивания)
Заливной шланг G 3/4″ 1,5 м (2 шт.)
Обратите внимание! Данная модель не комплектуется шнуром питания. Для подключения к электросети требуется кабель КГН 5х6,0 мм².
Настройки и функции:
Кнопочная электронная панель управления (во время работы отображает оставшееся время мытья, температуру воды в бойлере и ванне)
4 режима мытья — 3, 6, 9 и 12 минут
Автоматическое наполнение ванны водой
Автоматическое поддержание температуры и уровня воды в ванне и бойлере
Ключевые особенности:
Номинальная производительность – 19 корзин (выкатных тележек) в час; производительность при мытье котлов, кастрюль, гастроёмкостей, противней разных размеров подробно указана в паспорте модели
Двустенный корпус с теплоизолирующим зазором 15 мм
Облицовка и металлические детали, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, основные детали разбрызгивателей – из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321
Цельнотянутый моечный бак имеет закруглённые углы, предотвращающие скапливание грязи по краям стенок
Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания
Разбрызгиватели легко разбираются для быстрой и простой очистки
Съёмные форсунки и ТЭНы из нержавеющей стали
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
Съёмный держатель №20 (для варианта со стандартной комплектацией)
Съёмный держатель №40 (для варианта со стандартной комплектацией)
Съёмный держатель №65 (для варианта со стандартной комплектацией)
Защитная сетка для мытья лёгких предметов (для варианта со стандартной комплектацией)
Кассета 500х500 мм для тарелок
Кассета 500х500 мм для стаканов и чашек
Кассета 500х500 мм для столовых приборов
Стакан для столовых приборов
Машина котломоечная Abat МПК 130-65
Подробности
Достаточно
Нашли дешевле?
Рассчитать доставку
Характеристики
Производитель
—
Abat (Чувашторгтехника)
Все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля актуальность цены уточняйте у менеджеров.
Доставка по России
любой ТК
Гарантия качества
от производителей
Описание
Машина котломоечная МПК 130-65 производства Abat (Чувашторгтехника)
Профессиональная котломоечная машина МПК 130-65 Абат «Чувашторгтехника», рекомендована для оснащения моечных цехов заведений общепита.
Подходит для мытья кухонного инвентаря, в том числе и крупногабаритного – кастрюль, котлов, гастроемкостей и пр. При использовании дополнительных аксессуаров возможно мытье подносов, тарелок, стаканов, столовых приборов.
Параметры:
— облицовка и контактирующие с влагой элементы: нержавеющая сталь AISI 304;
— разбрызгиватели: нержавеющая сталь AISI 321;
— габариты камеры 130х78,5х65 см;
— ванна с округлыми углами;
— раздельные системы циркуляции воды для мытья и споласкивания;
— автоматическое водонаполнение;
— автоподдержание уровня воды;
— контроль температуры;
— управление: кнопочная электронная панель;
— 4 цикла мойки: 3/6/9/12 мин.;
— Т мытья: не менее +55 гр.;
— Т осполаскивания: не менее 85 гр.;
— вывод информации о температуре и времени, оставшемся до окончания цикла;
— подключение к горячему или холодному водоснабжению (не менее 5 гр.);
— насос повышения давления воды;
— дозаторы средств мытья и ополаскивания;
— легкая очистка форсунок;
— съемные держатели для мытья подносов, больших противней и неглубоких гастроемкостей.
Как купить
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплата
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
Доставка
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Машина котломоечная Abat МПК 130-65 (со съемными держателями) предназначена для мытья крупногабаритной утвари: котлов, кастрюль, гастроемкостей всех типоразмеров и любой глубины, транспортных контейнеров, а при использовании дополнительных аксессуаров также противней, тарелок и подносов, стаканов и чашек, столовых приборов и другого кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания.
Машина котломоечная Abat МПК 130-65 (со съемными держателями) имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере.
Машина котломоечная Abat МПК 130-65 (со съемными держателями) оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств и дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.
Таблица вместимости и производительности:
| Параметры загрузки | Вместимость рабочей камеры, шт | Производительность, шт / час |
| корзины (выкатная тележка) | 1 | 19 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 650 мм и высотой до 650 мм | 2 | 38 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 320 мм и высотой до 650 мм | 8 | 152 |
| гастроемкости GN 2/1 | 24(h≤20), 16(h≤40), 10(h≤65), 2(h>65) | 456(h≤20), 304(h≤40), 190(h≤65), 38(h>65) |
| гастроемкости GN 1/1 | 48(h≤20), 32(h≤40), 20(h≤65), 4(h>65) | 912(h≤20),608(h≤40), 380(h≤65), 76(h>65) |
| противни GN 2/1 | 24(h≤20) | 456(h≤20) |
| противни GN 1/1 | 48(h≤20) | 912(h≤20) |
| противни EN 1/1 (600х400 мм) | 32(h≤20), 20(h≤40), 14(h≤65) | 608(h≤20), 380(h≤40), 266(h≤65) |
Производительность по гастроемкостям и противням указана при использовании дополнительных аксессуаров (съемных держателей №20, №40, №65) на режиме 3 мин.
Максимальный диаметр крышек при установке в съемный держатель (№20, №40, №65) – 640 мм.
Особенности:
— 4 режима мойки (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин)
— раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания
— мощные нержавеющие нагревательные элементы обеспечивают возможность эксплуатации машины как при горячем, так и при холодном водоснабжении
— металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
— основные детали разбрызгивателей изготовлены из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321
— разборная конструкция разбрызгивателей обеспечивает быструю и легкую очистку
— встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств с отдельным отсеком для установки канистр с моющими и ополаскивающими средствами
— дополнительный насос, повышающий давление водопроводной сети, обеспечивает постоянные значения давления и температуры при ополаскивании
— цельнотянутая ванна со скругленными углами и двойная система фильтров в моечной ванне для облегчения обслуживания и гигиенической очистки
— двустенный корпус с теплоизолирующим зазором 15 мм позволяет сократить затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и тепловыделение
— автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня
— постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере
— кнопочная электронная панель управления отображает выбранную программу мойки, температуру в ванне и бойлере
Дополнительные параметры:
— высота проема моечной камеры: 650 мм
— максимальная высота кухонного инвентаря: 650 мм
— температура мойки: не менее +55°С
— температура ополаскивания: не менее +85°С
— объем бойлера / ванны: 17,5 / 120 л
— потребление воды за цикл: не более 8,0 л
Стандартная комплектация:
— выкатная тележка с роликами (для установки на нее различной кухонной утвари)
— 2 дозатора (моющий и ополаскивающий)
— 2 насоса (мойки и ополаскивания)
— съемный держатель №20
— съемный держатель №40
— съемный держатель №65
— сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху)
Дополнительные опции:
— кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм
— кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм
— металлическая сетка для нейтральной кассеты