Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.
- Что надо знать
- Польза
- Применение в бьюти-индустрии
- Побочные эффекты
- Дозировка
- Как принимать масло черного тмина
Статью прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Что необходимо знать о масле черного тмина
В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.
Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.
Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.
Черный тмин распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове
© Svetlanko/Shutterstock
Польза для здоровья
Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.
Облегчает симптомы ревматоидного артрита
В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].
Может помочь при аллергическом рините
До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].
Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].
Помогает в борьбе с диабетом
Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.
Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней
Облегчает симптомы астмы
Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].
Помогает нормализовать вес
В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.
Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].
Применение в бьюти-индустрии
Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.
- Акне: согласно данным, лосьон с 10% маслом черного тмина снизил частоту появления акне после двух месяцев применения [6].
- Увлажнение: этот компонент придает мягкость и блеск волосам, а также позитивно влияет на состояние кожи.
- Псориаз: благодаря маслу черного тмина снижается частота возникновения кожных проявлений заболевания.
- Заживление ран: применение масла римского кориандра снижает воспаление.
- Витилиго: использование крема, содержащего масло черного тмина, в течение шести месяцев может улучшить цвет кожи у некоторых людей с витилиго [7].
Масло черного тмина применяется в косметологии
© Kelly Sikkima/Unsplash
Побочные эффекты
Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.
Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.
Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.
Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.
Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.
С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.
Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.
Дозировка
Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.
Дозировка масла черного тмина рассчитывается индивидуально
© Kelly Sikkema/Unsplash
Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.
Как принимать масло черного тмина
Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.
Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.
Комментарий эксперта
Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?
Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.
В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?
В масле черного тмина содержится довольно много ненасыщенных жирных кислот, среди которых около 60% приходится на омега-6 и всего 24% — на омега-9, важный липотропный фактор фосфатидилхолин, биофлавоноиды, фитостеролы, сапонины, витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В9), Д, С, Е и каротиноиды (предшественники витамина А), восемь незаменимых аминокислот и наиболее ценный и биологически активный компонент — тимохинон, за счет которого реализуются полезные свойства масла.
В натуропатической медицине традиционно масло используют как мощное противовоспалительное, анальгезирующее, гепато- и нефропротекторное, жаропонижающее, антибактериальное и иммуномодулирующее средство. Стоит отметить, что сегодня уже есть данные небольших РКИ (рандомизированных контролируемых исследований), где подтверждены антибактериальные, антиоксидантные (противовоспалительные), цитопротективные, гипогликемические и гиполипидемические свойства тмина, а также его способность к бронходилатации и модулированию иммунного ответа. Также активно изучается противоопухолевое действие на животных, где особые свойства обусловлены входящим в состав активным тимохиноном, нигеллидином, альфа-гедерином, которые способны усиливать иммунный ответ на молекулярном уровне. Известно и влияние тмина на ангиогенез (рост новых сосудов), что требует особой тщательности изучения в связи с тем, что при опухолевых процессах он идет особенно интенсивно.
Недавно, в 2020 году, вышла работа отечественных ученых, демонстрирующая нейропротективное действие тимохинона масла черного тмина у пациентов с ишемией головного мозга, черепно-мозговыми травмами и болезнью Альцгеймера за счет ингибирования синтеза противовоспалительных субстанций — цитокинов. Но чтобы выяснить точные механизмы, ответственные за противовоспалительное действие, необходимы дальнейшие исследования.
Стоит отметить, что с позиции традиционной медицины масло черного тмина нельзя рассматривать как лечебное средство, поскольку его свойства нуждаются в более масштабных исследованиях, в том числе и на человеке. Но оно может быть рекомендовано как дополнение к базисной терапии для усиления эффекта в таких случаях:
- при гипофункции желчного пузыря за счет желчегонного эффекта
- заболевания суставов и опорно-двигательного аппарата (различные артропатии, возможно наружное нанесение в виде аппликаций)
- ожирение и нарушение углеводного обмена (СД 2 типа)
- нарушения липидного обмена (дислипидемия)
- аутоиммунные заболевания
- бронхиальная астма
- воспалительные заболевания глаз, кожи и пародонта
- гепатиты (включая токсические поражения)
- процессы ишемии головного мозга (травмы, инсульты)
- болезнь Альцгеймера
- деменция
Вопрос применения при онкологических заболеваниях у человека пока остается открытым.
Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?
Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.
Какая доза масла считается безопасной?
Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.
При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?
Употреблять масло тмина противопоказано беременным (может спровоцировать сокращения матки) и кормящим женщинам (может появиться горечь в молоке). Кроме того, существуют следующие противопоказания:
- гиперкинетические нарушения билиарной системы (желчный пузырь и протоки);
- острый гастрит (раздражающее действие);
- диарея любого генеза;
- системные или местные (на коже) аллергические проявления;
- коагулопатия (патологическое состояние организма, обусловленное нарушениями свертываемости крови).
Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской
Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье
и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная
приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит
целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка»,
«кумин», «римский кориандр», «зира»,
«джира», «шабрей», «кмин».
Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве
уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных
заболеваний.
По данным исследований история использования в народной медицине
масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс. лет. Об удивительных
свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ
и фармаколог Древней Греции Диоскорид. Жителями Древнего Египта
это масло применялось в качестве косметического средства и как компонент
противоядия при укусах змей. Кроме того, употребляли этот полезный
продукт в пищу для
избавления от глистов, улучшения пищеварения и работы печени,
почек и легких.
В древневосточной медицине наибольшую популярность тминное масло
получило благодаря упоминаниям о нем в Коране (пророк Мухаммед назвал
его «средством от всех недомоганий, кроме смерти») и прославлению
этого продукта в трудах Авиценной. Он говорил, что черный тмин помогает
не только бороться с заболеваниями, но и повышает «жизненную силу»,
преодолевает усталость и переутомление. Стоит отметить, что обладающее
разными лечебными свойствами масло, как много столетий назад, по-прежнему
находит довольно широкое применение в аюрведе.
Сегодня многие фармацевтические компании в разных странах мира добавляют
семена и масло тмина в разные препараты (в качестве сырья черный
тмин активнее всего используют в арабских странах и таких государствах,
как Франция, Италия, Германия, Великобритания, Америка).
Наиболее качественное масло, содержащее максимальное количество
полезных витаминов, биологически активных веществ и минералов, вырабатывают
посредством холодного отжима (прессования) семян, имеющих в своем
составе порядка 36% этого растительного жира. Сырье для масла тмина
выращивают в экологически чистых местах без применения в ходе культивирования
вредных для здоровья химических веществ. Этот продукт имеет зеленовато-коричневый
оттенок, обладает насыщенным пряным запахом и характерным вяжущим,
терпким вкусом.
Как выбрать
Покупать масло черного тмина стоит только то, которое получено
методом холодного отжима. Лучше покупать продукт в бутылочке небольшого
объема, поскольку после вскрытия емкости и первого контакта с воздухом,
у этого масла резко уменьшается срок годности.
Как хранить
После первого употребления советуют хранить тминное масло исключительно
в холодильнике в бутылке, плотно закрытой крышкой.
В кулинарии
Масло черного тмина, в основном, используется для профилактики и
лечения разных недугов. В небольших количествах этот продукт можно
добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и
применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах,
супах и овощных блюдах.
Масло тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных
биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять
дозированно. Для профилактики разного рода болезней и с целью укрепления
иммунной системы масло черного тмина советуют принимать по чайной
ложечке утром минут за 15 до первого приема пищи, запивая водой,
в которой надо развести немного меда. Курс профилактики может достигать
3-4 месяцев.
Помните, что при употреблении этого продукта в кулинарных целях
недопустим его контакт с металлом.
Калорийность
Калорийность масла черного тмина достигает 899 кКал, следовательно,
употреблять его в больших количествах не стоит.
Пищевая ценность в 100 граммах:
| Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Зола, гр | Вода, гр | Калорийность, кКал |
| — | 99,8 | — | — | — | 899 |
Полезные свойства масла черного тмина
Состав и наличие полезных веществ
В составе масла черного тмина есть целых 26 жирных кислот – 18
из них ненасыщенные и 8 – насыщенные. Основные из них – это линолевая
Омега-6
(почти 43%), олеиновая Омега-9
(порядка 17%), линоленовая Омега-3
(около 1%), пальмитиновая (примерно 8,5%) и стеариновая (чуть
более 2%).
Тминное масло, помимо всего прочего, содержит фосфолипиды, фитостеролы,
витамины Е и D, А, С, B,фосфор, кальций и железо.
В составе масла присутствуют 15 аминокислот (в том числе аргинин),
8 из которых – незаменимые, каротиноиды, различные микро- и макроэлементы,
флавоноиды, полисахариды и моносахариды, дубильные вещества, алкалоиды,
сапонины, энзимы, эфирные масла (порядка 1,3%).
Полезные и лечебные свойства
Тминное масло считается уникальным целебным продуктом, который
применяется в лечении множества болезней. Спектр его использования
настолько широк, что это масло даже называют «лекарством от
всех заболеваний». Регулярное потребление этого продукта
способствует улучшению работы многих внутренних органов и систем.
Это масло обладает практически всеми возможными свойствами: болеутоляющим,
спазмолитическим, противовоспалительным, антисептическим, противоаллергическим,
бактерицидным, противопаразитарным, противовирусным, противогрибковым,
жаропонижающим, отхаркивающим, бронхорасширяющим, ранозаживляющим,
регенерирующим, рассасывающим, иммуностимулирующим, укрепляющим,
тонизирующим, моче- и желчегонным, сосудорасширяющим, легким слабительным,
антисклеротическим и др.
Регулярное употребление этого масла улучшает работу мозга и центральной
нервной системы. Оно способствует повышению физической и умственной
трудоспособности. Богатый антиоксидантами растительный продукт
укрепляет иммунную систему и понижает риск возникновения и развития
разнообразных онкозаболеваний. Ученые доказали, что масло черного
тмина имеет способность стимулировать деятельность вилочковой
железы, которая ответственна за иммунную защиту.
Масло черного тмина существенно улучшает функционирование пищеварительной
системы. Оно способно повышать аппетит, нормализовать кислотность
желудочного сока, улучшать работу кишечника и желудка, восстанавливать
баланс полезной флоры кишечника и оказывать хорошее желчегонное
действие. Кроме того, продукт из черного тмина способствует устранению
возможных диспепсических явлений, которые связаны с нарушением
пищеварения (тошнота, отрыжка, рвота, диарея,
метеоризм). Полезно это масло в рационе для профилактики язвенной
болезни, гастрита, колита, панкреатита, желчнокаменной болезни,
гепатита,
цирроза, холецистита, гельминтоза, дисбактериоза и прочих заболеваний
ЖКТ.
Масло черного тмина является природным
антибиотиком, и поэтому оно действенно в борьбе с разными
видами патогенных микроорганизмов. Этот продукт борется с бактериями,
вредными для человеческого организма, избирательно, причем не
нарушает баланс полезной микрофлоры кишечника и не приводит к
дисбактериозу, в отличие от всевозможных антибиотиков синтетического
происхождения.
Тминное масло очень полезно при разных заболеваниях сердечно-сосудистой
системы. Оно способно укрепить и повысить эластичность стенок
сосудов, препятствуя также образованию бляшек и тромбов, способствуя
снижению содержания холестерина
и давления. Этот продукт купирует спазмы сосудов и препятствует
развитию воспалений. Оказывающее благотворное воздействие на сердце
и сосуды тминное масло может принести пользу в профилактике и
в комплексе лечения атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни,
вегето-сосудистой дистонии, нарушений мозгового кровообращения,
воспалительных болезней сердца и сосудов, варикоза, тромбофлебита,
тромбоза.
При разнообразных заболеваниях дыхательных путей продукт из черного
тмина оказывает жаропонижающее и отхаркивающее действие. Это масло
действенно в лечении простудных болезней, бронхита,
гриппа, пневмонии, синусита, гайморита, бронхиальной астмы.
Регулярное употребление тминного масла полезно людям, страдающим
от сахарного диабета, ожирения, при болезнях органов мочевыводящей
системы (цистит, нефрит, уретрит и прочие недуги органов выделительной
системы).
Это масло очень полезно молодым мамам в период грудного вскармливания,
так как оно существенно усиливает лактацию. Также этот продукт
эффективно заживляет трещинки на сосках, часто образующиеся у
кормящих мам. Тминное масло может побороть даже растяжки после
родов. Кроме того, оно может принести пользу в случае нарушения
менструального цикла, бесплодия, мастопатии, а также при воспалительных,
инфекционных и онкологических заболеваниях половой системы.
Мужчинам советуют вводить этот продукт в рацион для профилактики
простатита, бесплодия, аденомы
предстательной железы и если наблюдаются нарушения эректильной
функции.
При наружном применении тминное масло эффективно применять для
лечения различных кожных заболеваний. Оно способно не только обеззараживать
кожу, убивая бактерии грибков и вирусов, но и бороться с другими
кожными болезнями и недостатками: герпесом,
бородавками, микозами, аллергической и угревой сыпью, лишаями,
проявлениями дерматита, крапивницы, псориаза, многообразных экзем.
При наружном применении масло тмина может устранить суставные
и мышечные боли.
Использование в косметологии
Масло черного тмина используют в косметологии уже не одну тысячу
лет. Оно насыщает кожу необходимыми полезными веществами, способствуя
их лучшему росту и обновлению. Кожа после использования тминного
масла становится гладкой, увлажненной, мягкой и упругой. Оно также
стимулирует выработку коллагена и улучшает эластичность. Это масло
рекомендуют применять как при шелушении и сухости кожи, так и
для улучшения состояния проблемной и жирной кожи.
Тминное масло глубоко и действенно очищает поры от загрязнений,
нормализуя секрецию сальных
желез, предупреждая воспаления и появление угревой сыпи.
Этот продукт способствует разглаживанию морщинок, а также устранению
проявлений целлюлита. Он освежает, тонизирует, омолаживает покровы
и нормализует циркуляцию крови и лимфы в подкожном слое, помогая
выводить из подкожных слоев лишнюю жидкость и устраняя тем самым
проявления отечности.
Это масло рекомендуется в качестве действенного средства для сохранения
красоты и продления молодости. Оно способно предотвратить старение,
защищает кожу от отрицательного действия УФ-лучей и сглаживает
последствия дисбаланса гормонального фона, в частности, во время
менопаузы, когда у женщины резко увядает кожа.
При регулярном применении масло способно предотвратить появление
себореи, перхоти, зуда, шелушения кожи на голове, а также предупредить
выпадение и раннее поседение волос. Тминное масло превосходно
увлажняет и питает волосы, придает им мягкость, гладкость, блеск,
заботится о кончиках, предупреждая их ломкость и сечение.
Самый элементарный способ ухода за собой с помощью масла тмина
— добавление нескольких капелек в крема, шампуни, бальзамы, всевозможные
маски для волос и кожи.
В чистом виде этот продукт использовать не рекомендуют из-за интенсивного
воздействия на кожу, кроме нанесения минимального количества масла
на области пораженной или воспаленной кожи, сильного шелушения
или образования морщин (в частности у носогубного треугольника).
Как правило, тминное масло применяют в сочетании с другими компонентами
и некоторыми маслами при приготовлении домашних косметических
средств. Масло тмина отлично сочетается с такими растительными
маслами, как оливковое, кунжутное, льняное, миндальное, кедровое
или виноградных косточек.
В связи со всеми вышеперечисленными свойствами тминное масло чаще
всего используется в составе масок и кремов для ухода за жирной
и проблемной кожей, масок по уходу за волосами, как компонент
очищающих средств для кожи, ингредиент средств, предназначенных
для нежной кожи области декольте и бюста, в составе массажных
масел и антицеллюлитных обертываний.
Опасные свойства масла черного тмина
Масло черного тмина может вызывать аллергические реакции и другие
виды непереносимости. При наружном применении оно, в отдельных
случаях, способно вызывать покраснение, раздражение, зуд,
сыпь или жжение.
Этот продукт противопоказано употреблять беременным, а также людям,
которые недавно перенесли операцию по трансплантации какого-либо
органа, поскольку усиление иммунного ответа способно привести
к отторжению тканей.
Тминное масло запрещают употреблять одновременно с препаратами,
снижающими уровень глюкозы
в крови, из-за риска развития в подобном случае гипогликемии.
Если вам интересно, как выбирать масло черного тмина, и какие моменты учитывать, предлагаем посмотреть это видео.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Другие популярные масла:
https://ria.ru/20230331/tmin-1862137474.html
Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать
Масло черного тмина: полезные свойства, вред, противопоказания и как принимать
Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать
Масло черного тмина, благодаря множеству полезных свойств, стало популярной добавкой в рационе и компонентом многих косметических средств. В чем польза и вред… РИА Новости, 31.03.2023
2023-03-31T13:42
2023-03-31T13:42
2023-03-31T13:47
в мире
растения
питание
еда
витамины
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/03/1f/1862069304_0:163:3105:1910_1920x0_80_0_0_c332b1f723ee0ea824246a381b3593d1.jpg
МОСКВА, 31 мар – РИА Новости. Масло черного тмина, благодаря множеству полезных свойств, стало популярной добавкой в рационе и компонентом многих косметических средств. В чем польза и вред масла для мужчин и женщин, какие у него сферы применения и противопоказания – в материале РИА Новости.Масло черного тминаСемена черного тмина обычно используются в кулинарии в качестве пряности, нередко его называют «римским кориандром», «кумином» и «зирой». Наряду с ними существует масло черного тмина, которое с древних времен считается важным элементом народной медицины и косметологии.Состав и калорийностьСостав масла черного тмина богат полезными веществами. К примеру, в нем очень много витаминов:Также в масле черного тмина много макро- и микроэлементов:Немаловажной частью масла черного тмина являются жирные кислоты и аминокислоты, в частности:В 100 г масла черного тмина содержится 890 кКал.Полезные свойстваБлагодаря богатому составу, масло черного тмина отличается широким спектром полезных свойств. Вещества, содержащиеся в масле, и их соединения оказывают на организм противовоспалительное, жаропонижающее, болеутоляющее, противовирусное, бактерицидное, отхаркивающее, регенерирующее, тонизирующее воздействие. Именно поэтому масло черного тмина в народе называют «лекарством от всех болезней», в частности, оно:Для женщинМасло черного тмина рекомендуется употреблять (при отсутствии противопоказаний) при нарушениях менструального цикла, гормональных сбоях и воспалениях мочеполовой системы. В период грудного вскармливания масло помогает заживлять трещины на сосках, а также может способствовать уменьшению растяжек после родов.Для мужчинМасло повышает уровень тестостерона в крови, помогает при лечении бесплодия, оказывает положительное действие при профилактике простатита, аденомы предстательной железы и в случаях нарушения эректильной функции.Для детейВ ограниченном количестве масло черного тмина помогает укрепить иммунную систему малыша, улучшить аппетит, а также оказывает положительное действие при профилактике запоров и авитаминоза. При этом масло противопоказано детям до трех лет, а в более старшем возрасте его можно давать только после консультации с врачом и в случае отсутствия аллергии.Вред и побочные эффектыПобочные эффекты в основном связаны с индивидуальной непереносимостью или чрезмерно длительным приемом. Тем не менее можно выделить основной возможный вред вследствие бесконтрольного употребления этого продукта:ПротивопоказанияНесмотря на то, что абсолютного вреда от масла черного тмина нет, его противопоказано употреблять при некоторых болезнях и состояниях, в частности:Как лучше принимать масло черного тминаЧтобы масло приносило пользу для организма, важно правильно подобрать форму его выпуска и определить верную дозировку.ФормаМасло черного тмина выпускается в двух формах.В капсулахЖелатиновые капсулы с маслом черного тмина предназначены для приема внутрь. Их неоспоримым преимуществом является точность дозировки, а также дополнения в виде витаминного комплекса. Также масло обладает характерными вкусом и запахом и в жидком виде его может быть сложно принимать, при употреблении капсул этот минус нивелируется.В жидком видеМасло черного тмина выпускается, как правило, в небольших бутылочках. Его можно как применять внутрь, так и наносить наружно. Жидкая форма не особо удобна при регулярном употреблении внутрь, так как сложно отмерить необходимую дозу и при поездках придется с собой возить ложку и саму бутылку, зато идеально подходит для приготовления домашних косметических средств.ДозировкаРегулярно можно употреблять до 15 мл масла черного тмина. При этом дозировка зависит от множества факторов: возраста, веса, особенностей организма и т.д. Именно поэтому важно перед употреблением проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил допустимую дозировку.Применение масла черного тмина в косметологииБлагодаря множеству полезных свойств, входящих в состав масла веществ, оно активно используется в косметологии. Чаще всего его используют для ухода за волосами и кожей. В частности, масло черного тмина:В чистом виде масло используется редко, как правило, оно входит в состав косметических продуктов. Некоторые маски для волос и кожи можно приготовить в домашних условиях.Перед применением любого косметического средства, особенно сделанного в домашних условиях, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Если во время или после использования какого-то средства появились дискомфортные ощущения – важно смыть состав и прекратить его дальнейшее использование.Как выбрать и хранитьВыбирать следует масло холодного отжима и в небольшой емкости, так как расход у него небольшой, а срок годности после открытия тары всего лишь год. Хранить масло черного тмина нужно в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
https://ria.ru/20230301/rukkola-1855042121.html
https://ria.ru/20220128/detoks-1770071954.html
https://ria.ru/20230321/letsitin-1859548336.html
https://ria.ru/20230119/spirulina-1845471573.html
https://ria.ru/20220922/topinambur-1818798835.html
https://ria.ru/20221123/emolenty-1833665048.html
https://ria.ru/20220101/akne-1766354033.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/03/1f/1862069304_115:0:2846:2048_1920x0_80_0_0_40997a6e6a56bef8dd3af06a4e7ec857.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
в мире, растения, питание, еда, витамины
В мире, Растения, Питание, Еда, Витамины
Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать
- Масло черного тмина
- Состав и калорийность
- Полезные свойства
- Для женщин
- Для мужчин
- Для детей
- Вред и побочные эффекты
- Противопоказания
- Как лучше принимать масло черного тмина
- Форма
- В капсулах
- В жидком виде
- Дозировка
- Применение масла черного тмина в косметологии
- Как выбрать и хранить
МОСКВА, 31 мар – РИА Новости. Масло черного тмина, благодаря множеству полезных свойств, стало популярной добавкой в рационе и компонентом многих косметических средств. В чем польза и вред масла для мужчин и женщин, какие у него сферы применения и противопоказания – в материале РИА Новости.
Масло черного тмина
Семена черного тмина обычно используются в кулинарии в качестве пряности, нередко его называют «римским кориандром», «кумином» и «зирой». Наряду с ними существует масло черного тмина, которое с древних времен считается важным элементом народной медицины и косметологии.
Руккола: чем полезна, как ее готовить, как применяется для похудения
Состав и калорийность
Состав масла черного тмина богат полезными веществами. К примеру, в нем очень много витаминов:
- витамин А – он важен для хорошего зрения, клеток костной и эпителиальной ткани, является антиоксидантом;
- витамин В1 – необходим для здоровья нервной системы, помогает повысить концентрацию и улучшить умственную деятельность, также он необходим для углеводного, белкового и жирового обмена;
- витамин В2 – важен для хорошего состояния кожи, ногтей и волос. Необходим для образования антител и эритроцитов, а также для правильной работы щитовидной железы и репродуктивных функций организма;
- витамин В3 – помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, благотворно влияет на циркуляцию крови;
- витамин В5 – повышает усвояемость других витаминов, участвует в важных функциях обмена веществ и в формировании антител и нейромедиаторов;
- витамин В6 – необходим для образования эритроцитов, участвует в метаболизме белков и жиров, клеточном энергетическом обмене, помогает улучшить здоровье печени;
- витамин В7 – участвует в синтезе коллагена, метаболизме жирных кислот и регуляции жирового и белкового баланса;
- витамин В9 – важен для нормального функционирования кровеносной и иммунной систем, необходим для создания и поддержания здоровья новых клеток, нужен для нормальной выработки сперматозоидов;
- витамин С – поддерживает иммунную систему организма, нормализует окислительно-восстановительные процессы, помогает заживлять и восстанавливать кожу, активно участвует в образовании серотонина и коллагена;
- витамин D – снижает вероятность развития деменции, аутоиммунных заболеваний, диабета. Также замедляет процессы старения;
- витамин Е – способствует улучшению циркуляции кислорода в организме, защищает клетки от повреждений свободными радикалами;
- витамин К – принимает важное участие в работе печени, почек и желчного пузыря, помогает предотвратить остеопороз и другие заболевания, связанные с выработкой коллагена, а также укрепляет стенки сосудов и обеспечивает свертываемость крови.
Также в масле черного тмина много макро- и микроэлементов:
- натрий – нормализует и поддерживает кислотно-щелочной и водный баланс в организме, обеспечивает сокращение мышц, принимает участие в клеточном обмене и многое другое;
- кальций – необходим для здоровья зубов и костей, принимает важное участие в клеточном обмене и процессе свертываемости крови, а также помогает регулировать мышечное сокращение;
- магний – нужен для стабильной работы сердца и нервной системы, синтеза белков. В связке с калием участвует во множестве внутренних реакций и процессов в организме;
- калий – важен для организма в паре с магнием, так как именно вместе с ним принимает участие в большом количестве внутренних процессов;
- фосфор – важен для здоровья зубов и костей, входит в состав нуклеиновых кислот, ферментов, фосфолипидов и т.д.;
- сера – является частью некоторых ферментов и аминокислот, важна для формирования белков;
- железо – необходимо для работы щитовидной железы и нормального дыхания, принимает важное участие в процессах кроветворения и препятствует развитию анемии;
- марганец – благотворно влияет на рост и образование крови, важен для работы иммунной, репродуктивной, нервной и других систем организма;
- цинк – является частью более чем 400 ферментов, которые отвечают за нормальную работу всех систем организма;
- медь – участвует в синтезе коллагена и эндорфинов, входит в состав некоторых важнейших ферментов;
- селен – участвует в обменежиров, белков и углеводов, окислительно-восстановительных процессах, усиливает действие витамина Е и йода.
Правила детокса: эффективные методы очищения организма и советы врачей
Немаловажной частью масла черного тмина являются жирные кислоты и аминокислоты, в частности:
|
Жирные кислоты |
Аминокислоты |
|
Миристинолеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, α- и γ- линоленовая, гондоиновая (эйкозеновая), эйкозатриеновая, арахидоновая (арахиновая), бегеновая (докозановая), докозадиеновая, цервоновая, лигноцериновая (тетракозановая) |
Аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, пролин, серин, тирозин, треонин, фенилаланин, цистеин |
В 100 г масла черного тмина содержится 890 кКал.
Полезные свойства
Благодаря богатому составу, масло черного тмина отличается широким спектром полезных свойств. Вещества, содержащиеся в масле, и их соединения оказывают на организм противовоспалительное, жаропонижающее, болеутоляющее, противовирусное, бактерицидное, отхаркивающее, регенерирующее, тонизирующее воздействие. Именно поэтому масло черного тмина в народе называют «лекарством от всех болезней», в частности, оно:
- способствует улучшению работы мозга и центральной нервной системы. Помогает повысить физическую и умственную работоспособность;
- укрепляет иммунную систему. Компоненты, входящие в состав масла могут стимулировать работу вилочковой железы, которая напрямую связана с иммунной защитой организма;
- благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Масло черного тмина улучшает аппетит, нормализует кислотность желудочного сока, полезную микрофлору кишечника, а также оказывает желчегонное действие. Также оно помогает при неприятных побочных эффектах после нарушений работы ЖКТ, таких как тошнота, рвота, диарея, отрыжка и т.д. Такое масло в рационе может стать дополнительным фактором для профилактики гастрита, панкреатита, колита, язвенной болезни, желчнокаменной болезни и цирроза, дисбактериоза и других заболеваний ЖКТ;
- считается природным антибиотиком и может стать хорошим дополнением в борьбе с различными патогенными микроорганизмами. Его особенностью является то, что оно оказывает мягкий эффект и, борясь с бактериями, не нарушает микрофлору кишечника;
- полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Масло помогает укрепить и повысить эластичность сосудов, что препятствует появлению тромбов, а также способствует снижению холестерина в крови и нормализует давление. Оно может оказать положительное воздействие при профилактике и лечении гипертонии, атеросклероза, варикоза, тромбоза, ишемической болезни и воспалительных заболеваний сосудов и сердца;
- оказывает жаропонижающее и отхаркивающее действие, что делает возможным его использование в качестве дополненияпри лечении различных простудных заболеваний, гайморита, синусита, бронхиальной астмы, пневмонии, гриппа, бронхита и т.д.;
- при регулярном употреблении оказывает положительное воздействие при ожирении и болезняхмочеполовой системы (цистите, уретрите, нефрите и т.д.);
- полезно при наружном применении. Масло обеззараживает кожу и помогает в борьбе с бородавками, герпесом, угревой сыпью, лишаями, крапивницей и другими заболеваниями кожи. Также при наружном применении оно может облегчить мышечные и суставные боли.
Для женщин
Масло черного тмина рекомендуется употреблять (при отсутствии противопоказаний) при нарушениях менструального цикла, гормональных сбоях и воспалениях мочеполовой системы. В период грудного вскармливания масло помогает заживлять трещины на сосках, а также может способствовать уменьшению растяжек после родов.
Лецитин: виды, польза и вред вещества, как принимать
Для мужчин
Масло повышает уровень тестостерона в крови, помогает при лечении бесплодия, оказывает положительное действие при профилактике простатита, аденомы предстательной железы и в случаях нарушения эректильной функции.
Для детей
В ограниченном количестве масло черного тмина помогает укрепить иммунную систему малыша, улучшить аппетит, а также оказывает положительное действие при профилактике запоров и авитаминоза. При этом масло противопоказано детям до трех лет, а в более старшем возрасте его можно давать только после консультации с врачом и в случае отсутствия аллергии.
Вред и побочные эффекты
Побочные эффекты в основном связаны с индивидуальной непереносимостью или чрезмерно длительным приемом. Тем не менее можно выделить основной возможный вред вследствие бесконтрольного употребления этого продукта:
- содержащийся в масле меланин, в больших количествах может быть токсичным и негативно влиять на почки и печень;
- нередко употребление масла может повлиять на свертываемость крови, замедлив процесс. Поэтому при склонности к кровотечениям стоит исключить эту добавку из рациона. Также именно из-за этой особенности не рекомендуется принимать масло за несколько недель до планируемого хирургического вмешательства;
- вещества, содержащиеся в масле, могут негативно взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами;
- при продолжительном приеме (более трех месяцев) могут проявиться побочные эффекты со стороны органов ЖКТ, в частности запор, рвота и расстройство желудка;
- есть риск появления гипогликемии и гипотонии, поэтому с осторожностью следует принимать масло при сахарном диабете и низком давлении;
- длительное употребление масла может привести к высокому уровню серотонина в крови;
- при наружном применении может проявиться аллергическая реакция.
Спирулина: польза и вред водоросли, как используется в похудении
Противопоказания
Несмотря на то, что абсолютного вреда от масла черного тмина нет, его противопоказано употреблять при некоторых болезнях и состояниях, в частности:
- во время беременности и грудного вскармливания;
- гиперкинетических нарушениях билиарной системы (желчный пузырь и протоки);
- остром гастрите;
- диарее;
- нарушениях свертываемости крови;
- системных или местных аллергических проявлениях на коже.
Как лучше принимать масло черного тмина
Чтобы масло приносило пользу для организма, важно правильно подобрать форму его выпуска и определить верную дозировку.
Форма
Масло черного тмина выпускается в двух формах.
В капсулах
Желатиновые капсулы с маслом черного тмина предназначены для приема внутрь. Их неоспоримым преимуществом является точность дозировки, а также дополнения в виде витаминного комплекса. Также масло обладает характерными вкусом и запахом и в жидком виде его может быть сложно принимать, при употреблении капсул этот минус нивелируется.
Земляная груша: что такое топинамбур, его польза и уникальные свойства
В жидком виде
Масло черного тмина выпускается, как правило, в небольших бутылочках. Его можно как применять внутрь, так и наносить наружно. Жидкая форма не особо удобна при регулярном употреблении внутрь, так как сложно отмерить необходимую дозу и при поездках придется с собой возить ложку и саму бутылку, зато идеально подходит для приготовления домашних косметических средств.
Дозировка
Регулярно можно употреблять до 15 мл масла черного тмина. При этом дозировка зависит от множества факторов: возраста, веса, особенностей организма и т.д. Именно поэтому важно перед употреблением проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил допустимую дозировку.
Применение масла черного тмина в косметологии
Благодаря множеству полезных свойств, входящих в состав масла веществ, оно активно используется в косметологии. Чаще всего его используют для ухода за волосами и кожей. В частности, масло черного тмина:
- способствует улучшению состояния кожи;
- улучшает состояние бровей и ресниц;
- помогает избавиться от отеков;
- помогает в борьбе с перхотью;
- может помочь убрать пигментные пятна, сыпь и акне.
Эмоленты: чем полезны для кожи, где содержатся, как ими пользоваться
В чистом виде масло используется редко, как правило, оно входит в состав косметических продуктов. Некоторые маски для волос и кожи можно приготовить в домашних условиях.
-
1.
Маска для лица. 10 г предварительно измельченных овсяных хлопьев смешать с 5 мл масла черного тмина, добавить яичный желток, 5 мл меда и все хорошо перемешать. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица (избегая зоны под глазами), продержать 20 минут и смыть теплой водой без использования дополнительных средств.
-
2.
Маска против перхоти. 120 мл обезжиренного кефира смешать с 10 мл масла черного тмина и 5 мл масла розмарина. Получившуюся смесь необходимо нанести на кожу головы, помассировать пару минут и оставить на 30 минут, после смыть теплой водой с помощью шампуня.
-
3.
Маска для волос. 50 мл оливкового масла смешать с 50 мл масла черного тмина. Смесь втереть массажными движениями в кожу головы и оставить на 15 минут, смыть с помощью шампуня.
-
4.
Маска для всего тела. Взять по 5 мл следующих масел: черного тмина, ши, оливкового и смешать с 5 мл сока алоэ, 5 мл меда и ампулой витамина Е. Получившуюся смесь нанести на сухие участки кожи тела, осторожно помассировать, оставить на 20 минут и смыть теплой водой (или протереть влажной салфеткой).
-
5.
Бальзам для зоны декольте. 5 мл масла черного тмина смешать с 5 мл масла виноградных косточек, 5 мл персикового масла, 0,5 мл масла фенхеля и 0,5 мл масла герани. Смесь нанести на кожу зоны декольте и мягкими движениями массировать в течение 5 минут. Оставшиеся излишки убрать бумажной салфеткой, смывать бальзам не нужно.
Перед применением любого косметического средства, особенно сделанного в домашних условиях, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Если во время или после использования какого-то средства появились дискомфортные ощущения – важно смыть состав и прекратить его дальнейшее использование.
Диета не нужна: как избавиться от акне на лице — советы косметологов
Как выбрать и хранить
Выбирать следует масло холодного отжима и в небольшой емкости, так как расход у него небольшой, а срок годности после открытия тары всего лишь год. Хранить масло черного тмина нужно в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
История использования людьми масла черного тмина насчитывает не одну тысячу лет. Лечебные свойства этого целебного средства были упомянуты еще философом Гиппократом, широко известным своими фундаментальными трактатами о медицине. В Древнем Египте черный тмин использовался не только в косметических целях, его массово добавляли в пищу. Он помогал в самых различных случаях: от сохранения и продления жизни до лечения ожогов и бесплодия.
Еще Авиценна писал, что черный тмин не только борется с болезнями, но и умножает «жизненные силы», является элексиром вечной молодости и долголетия. Поэтому не менее популярно не только лечение, но и постоянная профилактика. Тогда о слабости, переутомлении , снижении тонуса можно смело забыть и наслаждаться полноценной жизнью.
Чем же так полезно масло черного тмина?
В данной статье мы постараемся подробно описать свойства, предупредить о возможных побочных эффектах и поделиться рецептами использования этого уникального средства.
Что такое черный тмин, производство масла
Черный тмин (чернуха, калинджи, черный кориандр, кумин) представляет собой травянистое растение до 40см в высоту. Родина растения — Средиземноморье и Юго-Восточная Азия. В данный момент оно распространено более широко и произрастает даже в Европе. Практический интерес представляют семена. Их получают посредством дробления и последующей очистке собранных незрелых плодов.
Для получения масла применяется технология холодного отжима из семян. Только при такой технологии максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, а также не разрушается структура полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому нерафинированное масло, полученное холодным отжимом, значительно превосходит по лечебным свойствам остальные. Лучшим производителем масла черного тмина по праву считается Египет. Качество продукции компании Аль Хавадж обрело многочисленных поклонников далеко за пределами страны.
Химический состав, пищевая ценность масла
Многие люди интересуются составом этого уникального продукта. Сразу скажем, что масло черного тмина заметно отличается от других видов органических масел более сбалансированными количественными показателями содержания жирных кислот.
Сравнительная таблица:
| жирные кислоты | вид масла | |||
| черный тмин | оливковое | подсолнечное | льняное | |
| миристиновая | 0,1 | — | 0,2 | — |
| пальмитиновая | 13,0 | 11,0 | 6,0 | 5,4-11,3 |
| пальметолеиновая | 0,03 | — | — | 0,1 |
| гептодекановая | 0,05 | — | — | — |
| гептодеценовая | 0,02 | — | — | — |
| стеариновая | 3,00 | 4,0 | 4,0 | 0,5-8,0 |
| олеиновая | 26,7 | 75,0 | 63,0 | 13,0-36,0 |
| ленолевая | 56,0 | 7,0 | 16,0-63,0 | 8,3-30,0 |
| линоленовая | 0,1 | 0,2 | — | 30,0-67,0 |
| арахиновая | 0,1 | 0,2-0,4 | — | 0,4-1,0 |
| эйкозеновая | 0,1 | — | — | — |
| эйкозадиеновая | 1,0 | — | — | — |
Кроме этого в состав масла входят:
- жирные кислоты группы Омега 3, Омега 6 (доля 58%) и Омега 9 (доля 24%);
- фосфолипиды;
- аминокислоты;
- каротиноиды;
- витамины группы A, B, C, D, E и K;
- минералы (калий, натрий, фосфор, железо, селен, цинк);
- фитостеролы;
- дубильные вещества.
Масло черного тмина более чем на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, которые отвечают за нормальный обмен веществ и благотворно влияют на весь организм. Пищевая ценность (калорийность) составляет 899 Ккал на 100 грамм.
Применение масла черного тмина — полезные свойства
Тмин, он же черный кориандр, имеет настолько уникальные полезные свойства, что его можно применять для лечения и профилактики многих десятков заболеваний, а также в оздоровительных и косметологических целях.
Применение в медицине:
При сахарном диабете (пакреатите). Самое главное достоинство продукта — это снижение уровня сахара в крови. Причем, стоит отметить, что для диабетиков регулирование уровня глюкозы становится главной задачей в борьбе с болезнью. Кроме этого микроэлементы, входящие в состав масла черного тмина, также способствуют синтезу инсулина.
При болезнях дыхательной системы. Черный тмин оказывает на дыхательные пути противовоспалительное, жаропонижающее, бактерицидное, противовирусное и отхаркивающее действие. Поэтому, его очень успешно применяют для устранения проблем в носоглотке и лечения ОРВИ, тонзиллита, синусита, бронхиальной астмы, бронхита, ринита, пневмонии и сезонной аллергии. Эффективно применение масла при лечении сухого и мокрого кашля, который неразрывно связан с болезнями органов дыхательной системы. Использовать можно в виде ингаляций.
При онкологии и профилактике рака. Онкологические заболевания давно стали бичом современности. Плохая экология, ухудшение качества продуктов, увеличение доз облучения да и просто стрессовых ситуаций дают о себе знать. Выход заключается в своевременной профилактике недуга. Антиоксиданты и селен, входящие в состав тминного масла, укрепляют иммунитет и нейтрализуют рост раковых клеток. Однако по заявлениям врачей следует начинать применять черный тмин как можно раньше, так как в период интенсивной химиотерапии применение запрещено.
При геморрое. Уже древние знахари знали и применяли тминное масло для лечения геморроя, запоров и анального зуда. Зачастую удавалось достаточно быстро и полностью избавить человека от этой болезни кишечника и, в частности, прямой кишки.
При повышенном давлении. 70% жителей планеты умирают от инфаркта, что является следствием хронической гипертонии. Сбивать повышенное давление фармакологическими препаратами дает временный эффект. Тогда на помощь приходит чернушка. Эффективность лечения говорит сама за себя: у 97 человек из 100 нормализуется кровяное давление. Также для этого с успехом можно купить и использовать семена черного тмина.
При варикозе. Эфирное масло черного тмина холодного отжима является прекрасным средством для профилактики варикозного расширения вен. Оно укрепляет стенки сосудов и препятствует тромбообразованию.
При кожных заболеваниях. Масло семян калинджи может успешно применяться пи таких болезнях кожи, как дерматит, псориаз, экзема, витилиго, акне и различных грибковых поражениях. Причем это природное средство в результате испытаний оказалось намного эффективней, чем стероидный крем. Стоит дополнительно отметить, что грибковые инфекции наподобие микоза и стригущего лишая так же рекомендуется лечить натуральными компонентами для долгосрочного эффекта и минимизации «побочек».
При подагре и болезнях суставов. Лечебные свойства масла черного тмина позволяют ему бороться с воспалительными заболеваниями суставов, например, с артрозом и остеохондрозом. Также оно может применяться как дополнительное средство в лечении подагры и пуринового обмена, но только в сочетании с медикаментозными препаратами.
При гастрите. Пожалуй, это одно из самых древних применений масла черного тмина. Его истоки берут начало более 3 тысяч лет назад. Как известно, гастрит в основном образуется в результате неправильного питания и кислотного баланса в желудке. Масло целебно влияет не только на желудок, но и желудочно-кишечный тракт в целом. Улучшается работа пищеварительной системы, увеличивается перистальтика кишечника, восстанавливается баланс PH.
Кроме того, масло устраняет последствия гастрита: изжогу, тошноту, запор и колики. Фосфолипиды и дубильные вещества благотворно действуют на ЖКТ и активируют регенерацию клеток. Поэтому масло черного тмина способно заживлять поражения слизистой желудка на любой стадии болезни, а марганец и цинк в составе не допускают возникновения новых очагов воспаления.
При инфекционных заболеваниях носоглотки. К способности лечить дыхательную систему стоит отметить целебный эффект при лечении других инфекционных заболеваний, например, ангины, отита и гайморита. При отите тминное масло используют, как камфорный спирт или борную кислоту.
При герпесе и ВИЧ. Даже такие сложные и серьезные заболевания, как герпес и вирус иммунодефицита можно лечить маслом черного тмина. Конечно, было бы неверно говорить, что масло способно полностью вылечить от таких болезней, однако, замедлить течение, сделать более предсказуемой жизнь больного ему под силу. При рецидиве герпесе продукт наносится на высыпания. Но самое большое влияние оказывает прием внутрь. Благодаря мощному укреплению иммунитета, течение болезни становится более стабильным и постепенно уменьшается количество и качество рецидивов.
При мочекаменной болезни. Масло черного тмина известно своими мочегонным свойством. Оно дает прекрасный эффект при лечении почек, безболезненно выводит из них песок и камни и восстанавливает нормальную работу органов. Стоит отметить, что употребление продукта с медом в данном случае намного увеличивает эффективность лечения.
От глистов и паразитов. Тминное масло — одно из эффективнейших средств против паразитов, обитающих в кишечнике человека. Это признает и традиционная медицина и народные целители. Оно выводит из организма все виды гельминтов, в отличие от фармпрепаратов. Дополнительно масло оказывает очищающее действие от накопившихся токсинов, продуктов жизнедеятельности паразитов.
Чернушка угнетает не только взрослых особей, но также личинки и яйца глистов, разрушая из защитный слой. Убивая возбудителей, масло черного тмина не затрагивает естественную микрофлору кишечника, что обычно бывает при использовании традиционных антибиотиков. Наоборот, при очищении нормализуется работа пищеварительной системы.
Применение в косметологии:
Для укрепления и роста волос. Жирные кислоты в составе масла оказывают антисептическое и укрепляющее действие, витамины препятствуют выпадению волос и уменьшают их ломкость. Цинк, марганец и фосфор сужают поры и нормализуют фунецию сальных желез. Фитостеролы участвуют в гормональном обмене и существенно влияют на уменьшение выпадения волос. При этом укрепляется волосяная луковица, уходит перхоть, ломкость, сухость и секущиеся кончики перестают быть проблемой.
Для похудения. Для снижения веса одного употребления масла недостаточно. Необходимо в комплексе уменьшать потребление жиров и углеводов, суммарная калорийность в день не должна превышать 1300-1500 Ккал. В этом случае масло, как регулятор метаболизма, будет максимально эффективно предотвращать отложение нового жира.
При целлюлите. Антицеллюлитный массаж с обертыванием и тминным маслом является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом. Жировые отложения быстрее рассосутся, если делать его регулярно и следовать нехитрым правилам. Стандартный курс составляет 20-30 дней. Массаж не рекомендуется проводить, если есть повреждения кожи и при беременности.
От папиллом, бородавок. Народности Востока давно применяют масло черного тмина холодного отжима для удаления папиллом и бородавок. Активизация папиллома вируса происходит обычно при ослаблении иммунитета. Поэтому желательно кроме масляных примочек употреблять масло внутрь для преотвращения повторного появления.
От прыщей, морщин, фурункулов. Косметические процедуры с использованием тминного масла помогут вернуть коже здоровый вид. Большой популярностью пользуются оздоровительные маски на лицо. Однако стоит помнить, что только наложением масок полностью решить проблему не получится. Прыщи и фурункулы образуются при сбитом гормональном фоне, таким образом, гораздо эффективней воздействовать на причину, а не следствие. А вот для придания омоложения кожи и устранения сухости маска, включающая масло черного тмина, будет как нельзя кстати.
Польза для женщин
Женщинам масло черного тмина поможет решить массу «женских» проблем:
По статистике не менее 60% женского населения страдает от гинекологических проблем. Они могут носить инфекционную, эндокринную, опухолевую и грибковую природу. К примеру, черный тмин широко используется при диагностике у женщины миомы матки. Воздействие полезных веществ на вилочковую железу приводит к активации лимфатической системы, на этом фоне уменьшаются миоматочные узлы. Также корректируется общий гормональный фон женщины,болевые ощущения при предменструальном синдроме становятся менее выраженными, а иногда и вовсе проходят.
Многим женщинам, не имеющим детей и регулярно принимавшим масло черного тмина, удалось забеременеть в течение 1-2 месяцев. И это несмотря на то что официально им был поставлен предварительный диагноз — бесплодие. Гарантировать, конечно, на 100% зачатие невозможно, но имеющиеся факты говорят сами за себя.
Масло хорошо помогает уменьшить видимость растяжек после родов. Чем раньше начать использовать масло, тем большего эффекта можно достичь. Но и старые стрии (растяжки) значительно уменьшаться при регулярном применении хотя бы на протяжении 2-3 месяцев. Улучшение эластичности всех слоев эпидермиса и насыщение его питательными веществами гарантированно сделают кожу более подтянутой, а послеродовые растяжки менее заметными.
Польза для мужчин
Для мужского пола масло черного тмина просто необходимо. Вот почему:
Черный тмин для увеличения потенции — одно из лучших натуральных средств для мужчин. Он является мощным природным афродозиаком. Кроме увеличения потенции масло тмина усиливает либидо, улучшает качество семенной жидкости, повышает подвижность сперматозоидов, нормализует работу простаты. Все это крайне благотворно сказывается на сексуальном здоровье мужчины, особенно в зрелом и пожилом возрасте.
Простатит и эректильная дисфункция преследует половину мужчин в возрасте за 40 лет. Масло черного тмина поможет снять боль, уничтожить болезнетворные бактерии, тем самым мягко воздействуя на причину заболевания. В отличие от медикаментозных препаратов, скорость лечения меньше, но это компенсируется отсутствием противопоказаний и побочных эффектов.
Польза для детей
Детям масло черного тмина полезно в следующих случаях:
- колики и повышенное газообразование;
- потничка и аллергия;
- ангина, тонзиллит и ринит;
- глистные инвазиии;
- сухой и мокрый кашель, бронхиальная астма;
- ослабленный иммунитет;
- пищевое отравление;
- болезненное прорезывание зубов.
Как пить масло черного тмина — инструкция
Пить «Королевское» масло черного тмина для лечения и в качестве профилактики можно без особых условий.
Людям с заболеваниями печени дозировку нужно снижать и делать половину от обычной. Стандартная профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого и 1 чайная ложка для ребёнка от 5 лет, половина чайной ложки для ребёнка с 1-5 лет.
Лечебная дозировка для взрослого должна составлять не более 5 столовых ложек в день, а для ребёнка — не более 3 чайных ложек в день.
«Эфиопское» масло черного тмина необходимо обязательно разбавлять ввиду его большей концентрации. Выпив его чистым, можно получить ожог слизистой. Рекомендуется разводить его оливковым или льняным маслом в следующих пропорциях: 1 доля масла чёрного тмина на 1 долю оливкового или льняного.
Пропорции ниже следует соблюдать во всех рецептах с тминным маслом:
Профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого человека и 1 чайная ложка для ребёнка от 6 лет.
Пить масло чёрного тмина детям до шести лет желательно либо сорта «Королевское», либо в капсулах. Растворяясь уже в желудке, капсулы не позволяют ребёнку почувствовать резкий запах масла и горечь во рту.
Максимальная терапевтическая дозировка без ущерба для здоровья составляет: для взрослого — не более 4 столовых ложек в день, для ребёнка — не более 2 чайных ложек в день.
Противопоказания, вред и побочные эффекты
Нанести вред масло черного тмина может только при неправильном приеме и при наличии определенных противопоказаний.
Их немного:
- беременность;
- наличие имплантатов внутренних органов, штифтов и тому подобных;
- подготовка к трансплантации и наличие трансплантированных органов;
- аутоиммунные заболевания.
Побочными эффектами при приеме на масла чернушки могут быть дерматит в виде покраснения кожных покровов и пищевая аллергия.
Так как черный кориандр понижает артериальное давление, люди с нормальным или пониженным давлением могут ощутить усталость, головокружение, рассеянность внимания.
Как хранить масло черного тмина
Хранение масла черного тмина после вскрытия допустимо при температуре 7-25 градусов Цельсия в защищенном от света месте. Не следует хранить емкость в холодильнике и подвергать воздействию прямых солнечных лучей. В случае попадания солнца масло окисляется с выделением токсинов, при длительном нахождении они замещают полезные вещества, и масло может принести только вред. Похожий эффект происходит и при нагревании, поэтому крайне важно соблюдать указанный температурный режим.
Под открытыми солнечными лучами масло портится!
Под рассеянным дневным светом масло не портится!
Отзывы врачей
Полезные свойства масла черного тмина подтверждены отзывами врачей. В основном его рекомендуют как дополнение к традиционному лечению. Официально народная медицина не признана врачами, но, благодаря широкому распространению в мире черный тмин завоевал заслуженное доверие даже у скептически настроенных специалистов.
Видео-интервью с отзывом вы можете посмотреть ниже.
Также советуем прочитать статью про семена черного тмина, их применение в фармакологии и кулинарии.
Масло черного тмина — как принимать, какие заболевания лечит?
Масло черного тмина отличается уникальных составом, который подходит для лечения и профилактики множества заболеваний. В состав входит комплекс витаминов, жирных кислот и ферментов для правильной работы организма. Продукт используют в косметологии и медицине, но нужно знать особенности приема в конкретных случаях.
Масло черного тмина — найти и заказать в аптеках Вашего города
Для чего нужно масло черного тмина
Масло тмина применяют при ряде заболеваний:
- сахарном диабете;
- сниженном иммунитете;
- проблемах с сердечно-сосудистой системой;
- патологиях в области желудочно-кишечного тракта;
- простудных заболеваниях;
- вирусных и бактериальных инфекциях;
- нарушениях гормонального фона.
Масло могут использовать люди разного возраста. Оно подходит и для мужчин, и для женщин. В некоторых случаях состав применяется для детей при простудных заболеваниях и бактериальных инфекциях.
Ограничения и противопоказания
Масло черного тмина, как и другие эффективные средства, имеет некоторые противопоказания. Среди них можно выделить следующие состояния:
- беременность и период кормления;
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит в острой фазе;
- тяжелые стадии сердечных заболеваний;
- хронические болезни в острой фазе;
- осложнения при диагностированном сахарном диабете;
- наличие камней в почках значительного размера.
Важный момент! Прежде, чем приступить к употреблению масла черного тмина при наличии хронического заболевания, необходимо проконсультироваться с врачом. Только в этом случае можно получить выраженный эффект и серьезно улучшить самочувствие.
Пищевая ценность и химический состав масла
Уникальный продукт содержит практически весь спектр жирных кислот и витаминов. Состав отличается от других органических масел сбалансированными показателями компонентов.
Масло включает следующие составляющие:
- каротиноиды;
- аминокислоты;
- фосфолипиды;
- жирные кислоты Омега 3, 6 и 9;
- минералы, включая натрий, калий, железо, фосфор, цинк, селен;
- витамины группы A, B, C, D, E, K;
- дубильные вещества;
- фитостеролы.
Масло черного тмина включает различные жирные кислоты – пальмитиновую, миристиновую, пальметолеиновую, стеариновую, гептодекановую, олеиновую, линоленовую, арахиновую и эйкозеновую.
Важный момент! Масло состоит из ненасыщенных жирных кислот, которые составляют до 80%. Они оказывают воздействие на весь организм, в том числе нормализуют обменные процессы.
Применение при различных заболеваниях
Тмин выделяется полезными и даже уникальными свойствами. Его используют для оздоровления организма, в косметологических целях, для профилактики и лечения различных заболеваний.
Возможно применение масла черного тмина в медицине при следующих заболеваниях:
- Сахарный диабет или панкреатит. Главным преимуществом становится постепенное понижение уровня сахара в крови. Регулирование глюкозы становится главной задачей для пациентов, подтвержденных диабету. Входящие в состав продукта микроэлементы способствуют правильному синтезу инсулина.
- Болезни дыхательной системы. Благодаря употреблению черный тмин оказывает противовирусное, бактерицидное, жаропонижающее и противовоспалительное воздействие. Средство используют в качестве вспомогательного средства при лечении синусита, бронхита, тонзиллита, бронхиальной астме, пневмонии.
- Профилактика или лечение онкологических заболеваний. В составе средства находятся антиоксиданты и селен. В результате снижается рост раковых клеток, укрепляется иммунитет. При этом черный тмин желательно употреблять вместе с традиционным лечением.
- Варикоз. Масло холодного отжима улучшает состояние при расширенных венах. Оно препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки сосудов.
- Повышенное давление. Следствием хронической гипертонии зачастую становятся инфаркты. При этом лекарственные препараты дают только временный эффект. Черный тмин нормализует давление, для чего могут использоваться семена и масло.
- Кожные заболевания. Масло применяется при псориазе, дерматите, витилиго, акне и грибковых поражениях. Природное средство отличается большим эффектом по сравнению даже со специальными кремами.
- Подагра и болезни суставов. Обеспечивается эффективная борьба с остеохондрозом, артрозом, подагрой.
- Гастрит. Болезнь проявляется в результате нарушения кислотного баланса желудка. Лечебный эффект оказывается на весь желудочно-кишечный тракт, но также важно наладить правильное питание. Масло черного тмина позволяет справиться с тошнотой, изжогой и коликами.
- Инфекционные заболевания носоглотки. Целебный эффект наблюдается при появлении отита, гайморита и ангины. Например, если появляется отит, масло используется таким же образом, как и борная кислота или камфорный спирт.
- Мочекаменная болезнь. Масло известно мочегонными свойствами. Поэтому наблюдается хороший эффект при лечении почек. Средство подходит в качестве дополнительного лечебного состава вместе с традиционной терапией.
Масло черного тмина – надежное средство, которое позволяет справиться с множеством заболеваний. Наблюдается накопительный эффект, благодаря которому постепенно проходит симптоматика, улучшается общее состояние здоровья.
Использование в косметологии
Масло черного тмина подходит не только для сферы медицины, но и применяется в косметических целях. Оно способствует следующим положительным эффектам:
- Снижение веса. Вместе с употреблением масла понадобится полезная диета. Общая калорийность должна сократиться до 1500 Ккал, а физическую активность увеличивают. Масло способствует регулированию метаболизма, предотвращает отложению жира.
- Рост и укрепление волос. В состав входят жирные кислоты, которые отличаются укрепляющим, увлажняющим и антисептическим действием. Витамины улучшают состояние волос, избавляя от выпадения и ломкости. Функция сальных желез восстанавливаются, поры становятся нормальными. Проходит перхоть, сухость и ломкость локонов.
- Целлюлит. Хорошим средством устранения проявлений целлюлита становятся обертывания, в состав которых входит масло тмина. Жировые отложения быстрее уходят. При этом курс должен составлять от 20 до 30 дней. От массажа лучше воздержаться во время беременности и при серьезных повреждениях кожи.
- Бородавки и папилломы. Для этого используется масло холодного отжима. Помимо компрессов средство используется внутрь, чтобы быстро повысить иммунитет.
- Акне и морщины. Эффективны косметические процедуры. Масло используют после очищающих масок, курсом или в качестве добавки к обычному увлажняющему крему.
Чтобы масло по настоящему помогло, нужно выбирать правильный рецепт, направленный на конкретную проблему. При этом в точности соблюдается дозировка продукта, учитывается прием взрослым или ребенком.
Масло черного тмина для женщин
При регулярном приеме женщины могут успешно бороться с гинекологическими заболеваниями и бесплодием. Продукт воздействует на грибковые, опухолевые, эндокринные и инфекционные заболевания. Состав эффективен при диагностированной миоме матки. Полезные вещества активно действуют на вилочковую железу, так как происходит активация лимфатической системы. В результате узлы миомы начинают уменьшаться.
Происходит коррекция общего гормонального фона. Это способствует восстановлению овуляции, нормализации менструации, исчезновению болей. В некоторых случаях болезнь проходит в течение одного или двух месяцев.
Масло подходит и тем, кому официально поставили диагноз бесплодие. Через несколько месяцев регулярного применения у многих женщин появляется регулярная овуляция, что повышает вероятность зачатия.
После родов масло втирают в области живота и бедер. Это значительно снижает проявления растяжек. Важно прибегать к косметическим процедурам как можно быстрее, так как больший эффект появляется при воздействии на свежие стрии. Но для достижения максимальной пользы требуется регулярное использование продукта в течение 3 месяцев. В результате увеличивается эластичность эпидермиса, кожа насыщается питательными компонентами и становится более подтянутой.
Преимущества употребления мужчинами
Особая польза наблюдается для мужчин. Натуральный продукт становится одним из лучших способов для восстановления потенции. Также масло черного тмина является одним из подходящих составов для восстановления либидо. Средство устраняет или уменьшает симптомы простаты. Уходят неприятные ощущения – болезненное мочеиспускание и жжение.
Черный тмин – натуральный состав для мужчин. Но также он является мощным афродизиаком природного происхождения. Состав способствует усилению либидо, нормализации работы простаты. В результате улучшается здоровье даже в зрелом или пожилом возрасте.
Полезные свойства для детей
Прием ребенком возможен при следующих состояниях:
- аллергия или потница;
- повышенное газообразование;
- колики;
- проявления тонзиллита, ринита или ангины;
- глистная инвазия;
- ослабленный иммунитет;
- мокрый или сухой кашель;
- частая бронхиальная астма;
- прорезывание зубов происходит болезненно;
- признаки пищевого отравления.
Способ применения зависит от характера и сложности заболевания. Также учитывается возраст и максимально возможная дозировка.
Особенности применения масла черного тмина
При употреблении масла черного тмина независимо от заболевания используются общие рекомендации, в том числе по количеству ложек. Это не лекарство, поэтому состав не может заменить классическую лекарственную терапию. Поэтому дополнительно придется пить таблетки, но без масла основное лекарство не будет помогать так же хорошо.
Использование масла имеет накопительный эффект. В профилактических целях продукт применяют в течение 1-2 месяцев. Если речь идет о лечении заболевания, прием может продлиться до 3-6 месяцев. В некоторых случаях требуется прием масла до года.
Важно не употреблять одновременно алкоголь, так как возможна тяжелая реакция. Масло лучше не пить в тот день, когда планируется употребление вина или более крепких напитков. Также рекомендуется воздержаться от его использования внутрь на следующие сутки.
Натуральные продукты могут приводить к обострению заболевания и появлению более выраженных симптомов, чем обычно. Главная задача – не останавливаться в употреблении препарата. Период привыкания составляет не более недели. Прием стоит остановить только при появлении сильных болей.
Чтобы не допустить появления серьезных осложнений, черный тмин принимают с нескольких капель, постепенно увеличивая дозировку. Постепенно количество должно составить 1 чайную ложку, а со временем доходит до 1-2 столовых ложек. Лечение лучше проводить в утренние часы, а вторую дозу принимают перед сном.
Обратите внимание! Масло черного тмина следует принимать без превышения суточной нормы. В противном случае могут появиться побочные эффекты – снижение артериального давления, зуд, высыпание на коже, дерматит, усталость, рассеянное внимание, головокружение.
Помимо лечебных или косметических целей, можно добавлять несколько ложек масла в салаты и другие холодные блюда. Даже в одной ложке масла содержится необходимое количество жиров, кислот и белков. После изменения диеты уже в течение года наблюдается выраженное снижение веса и улучшение самочувствия.
Можно использовать черный тмин натощак для нормализации пищеварения. Для этого столовую ложку масла запивают стаканом чистой воды. Дополнительные компоненты добавлять не придется.
Кроме того, в целях профилактики можно давать чайную ложку масла перед едой школьникам. Это способствует нормализации самочувствия, снятию нервного напряжения и улучшению внимания.
Схемы приема масла черного тмина
Если наблюдаются патологические состояния, потребуется не более 5 ст. ложек. Для профилактики используется до 1 столовой ложки. С осторожностью состав принимают при наличии диагноза, связанного с нарушениями функций печени. Длительность терапии составляет около 1 месяца, после чего делают перерыв в течение нескольких недель. При необходимости можно пройти повторное лечение.
Особая схема наблюдается при лечении детей. Масло черного тмина можно использовать, начиная с 1 года. Максимальная дозировка составляет не более 3 чайных ложек. Для профилактики заболеваний детям до 5 лет рекомендуется не использовать более половины чайной ложки в сутки. В более старшем возрасте принимают до 1 чайной ложки в день.
Таким образом, масло черного тмина используется для лечения хронических заболеваний и в сфере косметологии. Возможно употребление для детей и взрослых, но учитывается влияние на печень и возможное появление боли. Но важно соблюдать правила приема и не превышать установленную дозировку.
Источник: Pharmindex.ru для газеты «Аптека»