В последние годы все большую актуальность приобретает проблема повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. Это прежде всего связано с увеличением эффективности все чаще используемых комбикормов, обогащенных биологически активными веществами, при выращивании и откорме сельскохозяйственной птицы.
Для стимуляции роста молодняка и профилактики желудочно-кишечных заболеваний у птиц используют вещества, способствующие заселению кишечника индигенной (собственной) бифидофлорой, которая подавляет болезнетворные бактерии, усиливает всасываемость питательных веществ, активизирует защитные силы организма. Такие вещества называют пребиотиками.
Находятся они в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, горохе, цикории полевом и в других продуктах.
Состояние здоровья птицы зависит от соотношения различных групп микроорганизмов в кишечнике. Интенсивное их размножение начинается уже с первых дней жизни цыпленка (утенка или гусенка), но они могут быть как полезными для организма, так и патогенными. Нарушение определенного соотношения между этими группами приводит к дисбактериозу и поносам, часто встречающимися у молодняка.
Полезными для организма птицы считаются молочно-кислые бактерии. Они обладают ярко выраженной антагонистической активностью по отношению к вредной микрофлоре и при достаточном их содержании в желудочно-кишечном тракте птицы не дают развиваться патогенным микробам. Но если молочно-кислых бактерий мало, более эффективно пополнять их объем за счет экзогенных препаратов.
Свойства пребиотиков наиболее выражены во фруктозо-олигосахаридах, галактоолигосахаридах, лактулозе.
Самый распространенный в мире пребиотик — лактулоза. Этот сахар не встречается в природе и представляет собой дисахарид. Лактулоза не разрушается ферментами тонкого отдела кишечника, вплоть до попадания в толстый отдел кишечника, затем происходит ее разложение под действием бактерий на органические кислоты — молочную, уксусную, масляную и пропионовую.
Первая лактулозосодержащая кормовая добавка Бикадо для птицы была разработана в 1995 году.
В процессе бактериального разложения лактулозы снижается рН содержимого тонкого отдела кишечника птицы, но до такого уровня, при котором секреция ферментов и кислот в организме не подавляется. За счет этого повышается осмотическое давление в кишечнике, ведущее к задержке жидкости в его просвете и усилению перистальтики.
В результате развитие бактерий замедляется из-за низкокислотной среды.
Использование лактулозы как источника углеводов и энергии приводит к увеличению бактериальной массы и сопровождается активной утилизацией аммиака и азота аминокислот. Эти изменения в конечном итоге ответственны за профилактику и терапевтический эффект лактулозы при диареях, запорах, энтеритах.
Цыплятам-бройлерам вместе с водой дают лактулозосодержащую пребиотическую добавку ВЕТЕЛАКТ в дозе 0,1 мл/кг живой массы. Она повышает выход потрошеной тушки на 4,1%, снижает затраты корма на 3,2%, а молодняк отличается лучшей сохранностью.
Помимо лактулозы, в профилактических и лечебных целях используют ряд органических кислот алифатического ряда.
С 70-х годов прошлого столетия начали появляться сообщения о применении молочной, янтарной, фумаровой, лимонной кислот и их производных в качестве стимуляторов физиологических функций организма птицы.
Экспериментально установлено, что добавление янтарной кислоты курам-несушкам повышает процент оплодотворенных яиц и вылупленных цыплят, увеличивает содержание в эмбрионах белкового азота, нуклеиновых кислот, усиливает утилизацию липидов (жирных кислот, холестерина и его эфиров). Янтарно-кислый этаноламин при скармливании препарата курам оказывает действие на рост, овогенез и способствует формированию яиц с лучшими инкубационными качествами.
Использование препаратов метаболического действия, в том числе янтарной кислоты, повышает сохранность птицы, жизнестойкость и продуктивность, способствует увеличению обменной энергии, улучшает дыхание в организме и в тканях.
Доказано антистрессовое действие аскорбиновой и янтарной кислот в опытах на бройлерах при плотности посадки 33—53 гол.м2. Сочетание этих кислот обеспечило оптимальные результаты в смягчении стрессового воздействия скученности птиц.
Обработка утиных яиц раствором янтарной кислоты в концентрации 0,06%, по сравнению со стандартной формалиновой обработкой, повысила выводимость утят на 3,2%, сохранность на 8 сутки — на 0,9%.
Скармливание янтарной кислоты в дозе 20 мг и лимонной кислоты в дозе 10 мг на 1 кг живой массы в первые 10 дней жизни цыплят-бройлеров оказало благотворное влияние на их мясную продуктивность и сохранность.
Отмечается низкая токсичность фумаровой кислоты. В дозе 10 гкг массы она не вызывает клинической картины отравления. Использование фумарата в дозе до 8% уменьшает число анаэробных спорообразующих бактерий в тонком отделе кишечника и слепых отростках толстого отдела кишечника.
Скармливание фумаровой кислоты повышает общую резистентность цыплят-бройлеров при стрессе, увеличивает скорость роста и сохранность птицы. Фумаровая кислота является одним из способов профилактики и лечения каннибализма цыплят, увеличивает их энергетические возможности.
Молочная кислота длительное время используется в ветеринарии как антисептический препарат. Однако, являясь важным промежуточным продуктом обмена веществ у живых организмов и обладая антимикробным действием, она, по сравнению с другими аналогичными препаратами, имеет существенные преимущества, поскольку не исключается прямое действие метаболита на гипоталамус и гипофиз по типу гормонов и адаптогенов.
Введение от 3 до 5 кг 4%-ного водного раствора молочной кислоты в комбикорм для кур-несушек в начальную фазу яйцекладки способствует существенной стимуляции формирования у них фолликулов, повышению резистентности.
В отличие от антибиотиков, пребиотики не накапливаются в организме птицы, не ухудшают диетических свойств продукта и не оказывают негативного действия на организм человека при употреблении его в пищу. Таким образом, включение пребиотических препаратов, обладающих широким спектром действия, является перспективным направлением в использовании их в качестве нетрадиционного сырья в кормлении сельскохозяйственной птицы.
Л. СКВОРЦОВА
Обновлено 23.11.2018
Молочная кислота в ветеринарии называется также оксопропионовой кислотой, или лактатом. Является органическим соединением, которое в основном выделяется при брожении молочно-кислых продуктов.
Она является естественным веществом для любого живого организма.
У человека и животных эту кислоту синтезируют соответствующие микроорганизмы – лактобактерии, актиномицеты, бифидобактерии, обитающие в желудке и кишечнике.
Лактат применяется в ветеринарной практике в качестве антисептика и для улучшения пищеварительных процессов у животных.
Содержание
Лечебные свойства молочной кислоты и описание
Молочная кислота оказывает обеззараживающее и противобродильное воздействие.
За счет состава удается уменьшить спастическое состояние сфинктеров ЖКТ, что помогает ускорить движение по тракту химуса.
Происходит параллельно и стимуляция пищеварительных желез.
В кишечнике создаются условия для усиления моторики, чтобы образование жвачки проходило в нормальном режиме.
Обменные процессы под воздействием лактата ускоряются за счет раздражения слизистых поверхностей ЖКТ. Но неразбавленный состав способен спровоцировать некроз оболочек тракта.
Дозировка и порядок приема препарата
Дозировка препарата будет зависеть от конкретного типа скота. Важно понимать при этом, что только правильное разведение и использование будут максимально безопасными для животного.
Применение молочной кислоты для кроликов
При использовании молочной кислоты у кролика нужно развести пару столовых ложек в 10 л воды и спаивать животному для улучшения процесса переваривания корма и последующего усвоения полезных элементов из него.
Чтобы провести дезинфекцию кормов, их обрабатывают 10%-м составом.
Молочная кислота для телят
Используется состав для лечения воспаления кожных покровов и наружной обработки у телят ран, бородавок, изъязвлений слизистых покровов, мозолей и иных проявлений.
Применяют средство в форме мази, пасты на основе 10%-го раствора. Чтобы провести профилактику респираторных патологий, следует применять жидкость вместе с йодтриэтиленгликолем в объеме 0,5-1 мл (имеется ввиду 40%-й раствор).
Такая добавка подмешивается в корм в объеме 1 кг.
Нормы молочной кислоты для свиней
Препарат применяется внутрь при необходимости, но его концентрация при введении в рацион свиней не должна превышать 2%, что означает разведение 1мл 40%-го раствора на 20 мл воды либо 5 мл лактата такой же концентрации на 100 мл воды.
Молочная кислота в птицеводстве
Применяться может состав для того, чтобы провести профилактику патологий респираторного типа у поголовья цыплят, но лактат обязательно дополняется йодтриэтиленгликолем и вводится в объеме 0,5мл.
Курам же можно добавлять для повышения активности иммунной системы, повышения яйценоскости и привесов ежедневно в объеме 0,5мл (40%) на 1 кг пищи. Это поможет усилить прочность скорлупы.
Молочная кислота для других животных
Препарат применяется как для птиц, так и для других животных, включая КРС, коз, свиней, овец, писцов, собак. Основными показаниями остаются энтериты, метеоризмы, повышение секреторной деятельности ЖКТ и другие заболевания.
Дозировки предполагаются следующие:
- мелкий РС – 2,5-7,5 мл;
- крупный РС – 12-40 мл;
- лошади – 8-35 мл;
- свиньи – 1,5-7,5 мл;
- поросята – 0,5-1 мл (при острой форме диареи);
- собаки, песцы – 0,2-2,5 мл.
Перед использованием состав обязательно разводят до 2%-го состояния, то есть если брать 40%-ую жидкость, то необходимо ее 10 мл растворить в 200 мл воды.
Важно! Неразбавленную молочную кислоту давать животному внутрь запрещено, так как это может привести к некрозу слизистых поверхностей.
Фармакологические свойства
За счет усиления функциональности ряда отделов ЖКТ происходит более активное образование жвачки. В итоге осуществляется на слизистые раздражающее воздействие. Таким образом обменные процессы ускоряются.
А вот при наружном нанесении лактата оказывается:
- кератолитическое (10%-й раствор);
- антисептическое (10-30%-й раствор);
- прижигающее воздействие (10-50%-й раствор).
Выбор концентрации будет зависеть от конкретного диагноза и рекомендаций ветеринара. Если неразбавленный состав попал на слизистые, их обязательно быстро промывают чистой водой (теплой).
При попадании на кожу нужно промыть водой и мыльным раствором.
Противопоказания и побочные проявления
Препарат не применяется у поросят при хронической форме диареи. Побочные эффекты при правильной дозировке не выявлены. Неразбавленное средство может вызвать при приеме внутрь некроз слизистых.
При наружном применении – раздражение покровов.
Противопоказания к использованию состава:
- печеночная недостаточность в острой форме;
- гастрит гиперацидный;
- туберкулез;
- мокнутие и изъязвления на покровах.
После нанесения или введения пероральным путем молочной кислоты потреблять в пищу человеку продукты животноводства можно без ограничений. Более того, применение раствора актуально для обеззараживания мяса.
Форма выпуска и правила хранения
Средство представлено желтоватой жидкостью, которая обладает кислым запахом и вкусом. Распространяется обычно в темной стеклянной таре.
Ее объем может колебаться от 20 и до 1000 мл, а концентрация вещества внутри – от 40 до 80%.
Состав представлен:
- оксопропионовой кислотой в объеме 75%;
- ангидритом молочной кислоты в объеме 15%;
- вспомогательными веществами.
В ветеринарной практике применяется преимущественно молочная кислота естественного происхождения и намного реже – синтетическая.
Хранится лекарство отдельно от бытовых химикатов и пищи. Выбирается недоступное для детей и животных место. Использовать состав можно на протяжении 10 лет, если он хранится при температуре от -40 и до +35 градусов.
Аэродезинфекция
Аэродезинфекция должна проводиться с применением соответствующего оборудования.
Наиболее актуально использовать в птичниках, инкубаторах в отношении основных патологий:
- тифа;
- ларинготрахеита инфекционного происхождения;
- холеры;
- микоплазмоза респираторного типа.
На 1 кубический метр используется 15-20 мл лактата. Также может применяться и в животноводческих помещениях, в местах хранения мяса.
Торговые названия препаратов с действующим веществом молочная кислота
Медикамент чаще всего найти можно под соответствующим названием в любой ветаптеке – «Молочная кислота».
В качестве аналогов как структурного, так и неструктурного ряда выступают:
- Тимпанол (для крупного и некрупного РС);
- Лактат;
- Рингер-лактат.
Важно! Если нужно подобрать неструктурный аналог, лучше обратиться к ветеринару и указать конкретные цели использования.
Заключение
Препараты молочной кислоты или лактата могут применяться по различным показаниям, но при этом требуют тщательного расчета дозы. Особенно это касается концентрации.
Объясняется это тем, что состав достаточно агрессивен и способен нанести вред при передозировке. Поэтому при использовании медикамента важно всегда иметь под рукой инструкцию.
Применение молочной кислоты в ветеринарии чаще всего ассоциируется с кроликами и их продуктивностью. Но на самом деле использование этого средства в животноводстве намного шире. Молочную кислоту применяют и для кур, и для поросят, и для лошадей… Но – обо всем по порядку.
Молочная кислота в ветеринарии: что в ней хорошего?
Оксипропионовая кислота, С3Н3О3, Acidium lactium, — все это названия молочной кислоты. Для ветеринарных целей выпускается молочная кислота 40% концентрации. Это вещество в любых соотношениях смешивается со спиртом, водой, глицерином и эфиром.
При внешнем применении в ветеринарии молочная кислота оказывает антисептические, антибродильные, а также слабые раздражающие свойства. Единственным противопоказанием применения молочной кислоты является ацидоз.
Молочная кислота тормозит развитие ряда видов патогенной и условно-патогенной микрофлоры и грибов, поэтому позволяет дольше хранить корма для животных.
Молочная кислота при проблемах с желудком у животных
Молочная кислота 40%-й концентрации помогает справиться с пониженной секреторной деятельностью, острым расширением желудка у лошадей, энтеритами, метеоризме кишечного канала, тимпании у жвачных. Ее применяют внутренне в следующих дозах:
— Мелкий рогатый скот – от 2,5 мл до 7,5 мл
— Крупный рогатый скот – от 12 мл до 40 мл
— Лошади – от 8 мл до 35 мл
— Свиньи – от 1,5 мл до 7,5 мл (для поросят можно давать от 0,5 мл до 1 мл при остром протекании диареи, при хронической форме эффекта не будет)
— Собаки – от 0,2 мл до 2,5 мл
Перед применением молочную кислоту обязательно разводят до 2%, то есть 10 мл кислоты 40%-й разводят в 200 мл воды.
Молочная кислота: применение в птицеводстве
40%-ю молочную кислоту добавляют в корм для курей из расчета 0,5 мл на 1000 г корма. Это позволит повысить яйценоскость кур-несушек и выводимость цыплят при инкубации, прочность скорлупы, а также среднесуточные приросты бройлеров.
Также препарат молочной кислоты используют для аэрозольной дезинфекции в курятнике в присутствии птицы при инфекционном ларинготрахеите, пулорозе, респираторном микоплазмозе. Для профилактики проблем с дыхательными путями у телят и птицы используют молочную кислоту в сочетании с йодтриэтиленгликолем.
Для текущей дезинфекции инкубаторов раствор молочной кислоты распыляют из расчета 20 мл на 1 м3 при экспозиции 35-45 минут.
Молочная кислота для КРС
Применение молочной кислоты в ветеринарии дает возможность побороть трихомоноз крупного рогатого скота. Для этого спринцуют во влагалище 1%-й водный раствор молочной кислоты.
Применяют 10-40% растворы молочной кислоты и внешне: для обработки язв слизистых оболочек и кожи, для прижигания ороговевших наростов, мозолей, бородавок, новообразований.
Молочная кислота в кролиководстве
Молочная кислота для кроликов применяется как эффективный корректор продуктивности. Чаще всего препарат в виде водного раствора или как добавку к корму начинают давать кроликам в возрасте 40-45 дней из расчета 0,5 мл кислоты на 1 килограмм корма.
Заболевания желудочно-кишечного такта у кроликов также лечатся молочной кислотой. Для этого кислоту разводят с водой (чтобы на 1 голову пришлось 4-5 мл кислоты) и выпаивают пять дней подряд. В случае метеоризма или воспалительных процессов молочная кислота для кроликов должна быть в постоянном доступе – в поилке, разведенная с водой, вплоть до полного выздоровления.
Для дезинфекции крольчатников применяют молочную кислоту из расчета 2 столовые ложки на ведро воды. После обработки помещение необходимо проветрить и посадить кроликов в клетки не раньше, чем через полчаса после обработки. Проводить дезинфекцию рекомендуется раз в год и за 10 дней до рождения крольчат.
Константин Дехтяренко, врач ветеринарной медицины
Из журнала «Здоров’я тварин і ліки», 09/2016 (№177)
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Фармакологическое действие
Молочная кислота при применении внутрь обладает противобродильным, антисептическим, раздражающим действием. Способствует расслаблению желудочных и кишечных сфинктеров. Подавляет рост и развитие условно патогенной и гнилостной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, чем обусловлено снижение образования токсичных продуктов распада органических веществ в организме. Улучшает обменные процессы, возбуждает деятельность пищеварительных желез и повышает половую активность. При наружном применении обладает дезинфицирующим (10 – 30 % раствор), кератолитическим (10 % раствор), прижигающим (10 – 40 % раствор) действием.
Показания
Молочную кислоту используют для лечения энтеритов, гастритов, тимпании, метеоризма, при остром расширении желудка, при трихомонозе КРС. Кожных заболеваний — новообразования, язвенные поражения, разращения ороговевшей части кожи, свищ копытного хряща. Для дезинфекции животноводческих, птицеводческих и производственных помещений, оборудования и инвентаря.
Способ применения и дозы
Для профилактики и лечения энтеритов, гастритов с пониженной секреторной функцией, острого расширения желудка у лошадей, тимпании у жвачных, метеоризме молочную кислоту 40 % применяют внутрь в дозах на одну голову: лошадям 8,0 – 35,0 мл; крупному рогатому скоту 12,0 – 40,0 мл; мелкому рогатому скоту 2,5 – 7,5 мл; свиньям 1,5 – 7,5 мл; поросятам при острой диарее (при хронической не даёт эффекта) 0,5 – 1,0 мл; собакам 0,2 – 2,5 мл; лисицам и песцам 1,5 – 2,5 мл задают в водном растворе не более 2 % концентрации (1 мл молочной кислоты 40 % растворить в 20 мл воды или 5 мл молочной кислоты 40 % — в 100 мл воды). Для повышения яйценоскости кур-несушек, выводимости цыплят, прочности скорлупы (обычно с начала яйцекладки на протяжении 3 – 4 мес.) и среднесуточного привеса бройлеров в рацион добавляют молочную кислоту 40 % в дозе 0,5 мл на 1 кг корма (500 мл молочной кислоты 40 % на 1 тонну корма). При трихомонозе крупного рогатого скота влагалище местно спринцуют в виде 1 % теплого водного раствора. Наружно молочную кислоту используют для обработки язв кожи и слизистой оболочки, а также для прижигания ороговевших наростов, новообразований, бородавок, мозолей в виде 10 – 40 % растворов. Для дезинфекции воздуха птичников в присутствии птицы при пуллорозе, тифе, холере, инфекционном ларинготрахеите, респираторном микоплазмозе, а также в инкубаторах распыляют 20 % молочную кислоту в виде аэрозоля из расчета 15 – 20 мл на куб. метр при экспозиции 30 – 45 минут.
Описание
Молочная кислота получается путём сбраживания сахаросодержащего и лактозосодержащего сырья молочнокислыми бактериями. Представляет собой сиропообразную бесцветную или слегка желтоватую жидкость кислого вкуса со слабым специфическим запахом. Для ветеринарии молочную кислоту производят в концентрации 40 %. Смешивается в любых соотношениях с водой, спиртом, эфиром и глицерином. Расфасовывают молочную кислоту во флаконы по 100 мл и 500 мл.
Описание
Кислота молочная 80% для ветеринарии представляет собой раствор органической кислоты биологического либо синтетического происхождения в дистиллированной воде, с массовой долей молочной кислоты 80%. По внешнему виду — прозрачная сиропообразная жидкость от бесцветного до светло- желтого цвета.
Фасовка
Пластиковый флакон 500 мл.
Фармакологические свойства
Препарат обладает противомикробным действием, основанным на способности молочной кислоты смещать рН цитоплазмы микробной клетки в кислую сторону, коагулировать белки клеточной оболочки микроорганизма.
При оральном введении препарат оказывает противобродильное, антисептическое и антиспазматическое действие, ослабляет — спазмы гладкой мускулатуры сфинктеров желудочно — кишечного тракта, чем способствует облегчению отрыжки и лучшему продвижению химуса по пищеварительному тракту.
Препарат при наружном применении действует антисептически (1- 2%). кератолитически (10%) и прижигающее (10-50%).
Молочная кислота является естественным для организма продуктом, промежуточным продуктом биохимических процессов постоянно протекающих в живом организме животных (цикл Кребса), кислота не обладает кумулятивными свойствами.
Назначение
Кислоту молочную 80% применяют лошадям, свиньям и плотоядным при остром и хроническом расширении желудка, метеоризме, жвачным животным — при острой тимпании преджелудков и трихомонозе, для лечения хирургических болезней (новообразований, язвенных поражений кожи, разращений ороговевших участков кожи. свищ, копытного хряща). Для дезинфекции животноводческих, птицеводческих и производственных помещений, оборудования и инвентаря.
Способ применения и дозы
- Препарат применяют орально в дозах, указанных в таблице:
| Вид животного | Доза, см3 |
| Лошади | 5 — 15 |
| КРС | 10 — 15 |
| МРС | 0,5 — 3 |
| Свиньи | 0,5 — 3 |
| Собаки, кошки | 0,2 — 1 |
Для внутреннего применения препарат разводят до 2 % концентрации.
Молочная кислота не токсичная и может применяться многократно, до получения терапевтического эффекта.
- Наружное применение
Наружно препарат назначают всем видам животных — в качестве прижигающего средства в концентрации 10-50 % для размягчения и удаления новообразований, язвенных поражений кожи, разращений ороговевших участков кожи; в концентрации 10 % для санации каналов свищей копытного хряща.
- Дезинфекция воздуха
Для аэрозольной дезинфекции воздуха животноводческих помещений в присутствии животных при вирусных респираторных заболеваниях телят и поросят, птичников и инкубаторов при пуллорозе, пастереллезе, инфекционном ларинготрахеите птиц из расчета 2 — 4 см3 10-1 % раствора на 1 м3 воздуха.
- При трихомонозе
При трихомонозе в виде 0,5-1 % раствора методом спринцевания влагалища.
Побочные явления
Препарат нетоксичен и в рекомендуемых дозах не оказывает никакого вредного действия на организм животных. Применение внутрь в нативном виде может вызывать некроз слизистых оболочек.
Период ожидания
Продукты животноводства, полученные от животных, которым применяли кислоту молочную, используются в пищу людям без ограничений.
Меры личной профилактики
- При работе с препаратом следует соблюдать общепринятые правила личной гигиены и техники безопасности, предусмотренные для работы с ветеринарными лекарственными средствами.
- При попадании препарата на кожу — промыть водой с мылом, при попадании в глаза — промыть большим количеством воды.
Условия хранения
Препарат хранят с предосторожностью (список Б) в защищенном от света месте при температуре от -25°С до +20°С.
Срок годности препарата — 2 года с даты изготовления при соблюдении условий хранения и транспортирования.