Набор для суши сэн сой инструкция

Привет всем!

? Роллы я обожаю и поэтому иногда готовлю их дома — это доставляет мне истинное удовольствие готовить я обожаю

Сегодня я целенаправленно отправилась в магазин, чтобы купить циновку, рис, листы норм, рисовый уксус и соевый соус.

У меня в холодильнике только имбиря в достатке?

Я хотела все купить по отдельности, но посчитав, покупка обходилась мне в более 600р.

И тут я заметила вот такой набор для приготовления суши Сэн Сой за 394р.

Мне сразу понравилось то, что дополнительно к нему ничего докупать не нужно, ну помимо начинки.

На коробочке достаточно подробно всё описано. Имеются даже 3 рецепта ролл, которые мне были не интересны-у меня своя задумка.

Внутри меня ждало всё самое необходимое

Данного набора хватает на одно применение

Итак, подробнее о составе набора:

? Рис

? Листы нори

? Циновка

? Рисовый уксус и васаби

? Классический соевый соус 2шт

? Палочки и имбирь

▫️▫️▫️▫️▫️

Для приготовления суши я сразу подготовила начинку, пока варился рис.

Рис варила по инструкции на пакете варила в мультиварке на функции «рис» 30минут.

Рис получился рассыпчатым, но хорошо лепился в руках. После варки риса в него вылила пакетик рисового уксуса и перемешала вот результат

? Начинка у меня без рыбы, так как я нахожусь в положении и свежую рыбу не рискну есть, поэтому я взяла: снежный краб ( те же крабовые палочки, только чуть дороже), огурец, мидии маринованные, авокадо, творожный сыр.

А вот в двух маленьких чашечках — верхушка для запечённых роллов.

? Я сделала в двух вариантах:

1. Сыр сулугуни+снежный краб+майонез

2. Сыр сулугуни+чеснок+майонез

▫️▫️▫️▫️▫️▫️

Перед приготовлением роллов следует обернуть циновку в пищевую пленку, чтобы не отмывать потом с трудом нашу циновку.

Листы норм для приготовления я разрезала пополам.

? Выкладываю рис на половинку норм вот так

Это я делаю роллы с рисом снаружи, поэтому добавляю на конец немного риса. Затем за свободный край норм переворачиваю весь пласт

? Выкладываем начинку.

У меня не так много ингредиентов, поэтому я экспериментировала по максимуму с вариантами, которыми обладала.

? Сминаем циновку и утрамбовываем колбаску, постепенно перемещая циновку. Думаю в интернете вы можете посмотреть видео как именно работать с циновкой — описать словами это не просто.

В итоге получаем следующее

Рис из набора прекрасно липнет и хорошо держит форму ролла

? Разрезаем колбаску на 8 частей острым сырым ножом, при этом после каждого надреза — либо протираем нож, либо моем.

Получается ровно и идеально, как в кафе

? Запеченные роллы я сразу выкладывала на форму, которую буду убирать в духовку

На роллы с мидиями и творожным сыром я нанесла начинку с чесноком.

А на роллы с сыром и авокадо нанесла начинку со снежным крабом

? Убираем в духовку на верхний ярус на 250 градусов на 10-15мин. Я плюс включила режим конвекции — у меня стоит вентилятор специальный в электрической духовке, чтобы получилась запечённая корочка.

Получилось идеально? С сыром немного переборщила и он местами подтёк, но это на качество и вкус не повлияло никак.

? Пока готовились запечённые роллы-я доделала обычные.

??? Лайфхак как сделать из любого соевого соуса нереально вкусный соевый соус, как в кафе.

Мне очень редко попадается вкусный соевый соус. Почему-то они все слишком соленые для меня и этот не исключение.

Так вот, любой соус станет просто топчиком, если добавить к нему… мёд ?

Нужно обязательно растворить его в соусе. Получается нереально вкусно ?

Кстати соуса в наборе вроде мало, но нам с мужем в итоге его хватило из-за насыщенного вкуса.

? Если соус и после добавления меда покажется слишком соленым-можно добавить в него немного воды.

▫️▫️▫️▫️▫️▫️

В итоге я сделала 5 видов роллов. У меня полностью закончились все ингредиенты кроме 1 листа нори. Для некоторых роллов приходилось добавить ещё половинку нори, чтобы ролл не развалился.

От набора Сэн Сой я в восторге! Роллы в домашних условиях получились отличными и ничем не хуже чем в кафе.

Когда хочется творить красоту на кухне и хочется роллов — такой набор очень выручает.

Ставлю набору для суши Sen Soy / Сэн Сой заслуженные 5* и рекомендую к покупке?

??? Другие мои отзывы:

Массаж сухой щеткой от целлюлита

-7,5 кг за 2 месяца переход на Правильное Питание

Обертывания от целлюлита

Уход за кожей лица 10 ступеней ухода

Шугаринг глубокого бикини делаю сама себе

ВАГИНАЛЬНЫЕ ШАРИКИ — нужны каждой женщине!

ЭКО по ОМС больше 4-х лет бесплодия

Духи с феромонами – действуют ли на мужчин?

Делаем роллы с набором SUSHI KIT от Sen Soy

Мы с мужем очень любим роллы и уже давно, проходя мимо набора SUSHI KIT от Sen Soy, хотели купить его и попробовать приготовить это блюдо самостоятельно. И вот вчера наконец решились.

Выглядит он вот так. Симпатичная коробочка за 456 рублей (Лента) с полным набором всего необходимого для приготовления роллов. Остается только купить начинку. Мы взяли огурцы, творожный сыр и семгу.

Внутри набора были палочки, нори, маленькая упаковка имбиря, рис, рисовый уксус, васаби, циновка и 2 пакетика соевого соуса по 30 грамм.

Приготовить было совсем несложно, на упаковках все было подробно расписано.

Получилось вкусно. В первый раз с этим набором было очень удобно, однако стоит ли покупать на второй раз?

Нори 10 листов стоят порядка 160 рублей за 28 грамм, в наборе было 14 гр.

Соевый соус за литр 140р., в то время как в наборе всего 60, хотя стоит признать, что на приготовленное количество роллов его хватило.

Маринованный имбирь за кг выходит на 150-200 рублей. В коробке за 456р. его примерно грамм 20.

Рис для суши 300 рублей за кг, в наборе 125 грамм.

Циновку можно использовать несколько раз. Палочки можно купить многоразовые в магазине посуды.

Вывод: если вы хотите побаловать себя раз в месяц, то, наверное, купить набор — это лучшее решение. Все в одном месте.

Однако, в плане экономии, выгоднее, на мой взгляд, купить все по отдельности, набор выгоден в основном за счет циновки, которую найти отдельно достаточно сложно. Продуктов по отдельности будет больше, а по деньгам не намного дороже.

В статье отображено исключительно мое мнение.

Источник

Кулинарная книга

Маринады ТМ «ПАПРИЧИ»

Новая линейка ТМ «ПАПРИЧИ» объединяет самые популярные на сегодняшний день виды маринадов среди покупателей. Соусы выпускаются в современной, удобной ПЭТ упаковке с ярким дизайном. Каждый вид маринада из новой линейки отличается уникальной сбалансированной рецептурой с натуральными компонентами, которая позволяет замариновать 4 кг мяса за 30 минут.

Благодаря современной производственной линии продукция ТМ «ПАПРИЧИ» производится в условиях горячего розлива, что позволяет дольше сохранять вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов.

Острые Чили соусы

Острые соусы из новой линейки придутся по вкусу не только ценителям азиатской экзотики, но и кавказской кухни, и любителям острых блюд в целом.

Ассортимент, рецептура и упаковка этих соусов тщательно разрабатывались в расчете на самую широкую аудиторию покупателей. Так же как и популярные соевые соусы ТМ Sen Soy («Сэн Сой»), новая линейка уже превосходит своих конкурентов по качеству, и будет реализовываться по доступной цене, что также выделит их среди конкурентов.

Новая линейка ТМ Sen Soy («Сэн Сой») объединяет самые интересные и ожидаемые на сегодняшний день вкусы острых соусов:

Источник

Sen Soy

Почувствуйте вкус и насладитесь приключением в мир азиатской кухни.

Сообщество для тех, кто любит вкусную и красивую еду. Для тех, кому важны качественные ингредиенты и процесс приготовления. Для тех, кто получает наслаждение от вкуса и удовольствие от увиденного.

Здесь мы делимся рецептами, рассказываем полезные лайфхаки и погружаем читателей в философию Азии. Мы познакомим вас ближе с азиатской кухней.

⛩ Располагайтесь поудобнее и присоединяйтесь!
SEN SOY — Вкус и Азия в каждом ингредиенте!

Sen Soy Premium — это богатые кулинарные традиции Азии на вашем столе.

Это экзотические продукты, используемые практически во всем мире:
— настоящий, правильный соевый соус, созданный методом естественного брожения. Признан самым популярным продуктом в России.
— все для приготовления суши и роллов,
— все для экзотических блюд паназиатской кухни (сухие ингредиенты, лапша, фунчоза и т.д.)
— специальные заправки и соусы для приготовления известных уже во всем мире экзотических паназиатских блюд.
— специальные маринады и традиционные азиатские соусы для приготовления мясных блюд и блюд с морепродуктами.

Мы рады открыть жителям России возможность совершить гастрономическое путешествие по странам Восточной Азии, не выходя из дома.

Sen Soy запись закреплена

Большой кoнкурс стартует. Лето наступит уже совсем скоро! С новым сезоном происходит смена рациона — в летнем меню всех ждут овощные салаты из свежих продуктов, холодные закуски. SEN SOY сделает любой отдых разнообразным, интересным, вкусным и с настоящим азиатским колоритом.

Для 4 победителей мы подготовили набор, в котором собраны самые лёгкие ингредиенты:
Показать полностью.
Рисовая лапша в гнёздах Rice Noodles — 2 шт.
Заправка для салатов цитрусовая, имбирная, ореховая — каждого вида по 3 шт.
Фунчоза 200 г — 2 шт.
Соевый соус «Лёгкий».
Соус WOK для жарки овощей — 3 шт.
Чипсы нори с васаби, кимчи и терияки.

Правила участия просты:
1. Подписаться на группу ВКонтакте.
2. Сделать репост этой записи себе на стену.
3. Поставить лайк на эту запись и 2 предыдущих.
4. Написать любой комментарий.

Конкурс проводится среди жителей России. Победителей определим случайным образом 11 мая.

С нетерпением ждём наших победителей и лета

Соевые соусы SEN SOY – это поклонение традициям, идеальное сочетание ингредиентов в составе, своё собственное производство и премиум-качество. Потому что иначе невозможно. Они соответствуют самым высоким стандартам, содержат натуральные компоненты и обладают необходимой концентрацией 🥢 А какой вкус будет у ролла «Филадельфия»? 🖤 Просто стоит попробовать.»> Соус для суши. Этот соус поможет раскрыть суши, не вмешиваясь во вкусовую гамму, а лишь способствуя более тонким ощущениям и ароматам.
По традиционной японской рецептуре в соус добавляются натуральные приправы и водоросли «Комбу».
Соевый соус SEN SOY для суши делает вкус риса и морепродуктов более насыщенным и полным.

Терияки с кунжутом. Уникальный продукт, созданный на основе классического соевого соуса SEN SOY.
Соус Терияки с кунжутом универсален и подходит для любого блюда. Пряный, экзотический вкус соуса необходимо сбалансировать с продуктом, для приготовления которого он будет использоваться.

Классический. Золотая классика Востока.
Классический соевый соус SEN SOY подойдёт для заправки к уже готовым блюдам, а также может использоваться для приготовления новых.
В основе многих рецептов азиатской кухни соевый соус занимает не последнее место.
С ним можно запекать, жарить, тушить, мариновать. И никакие суши не обойдутся без классического соевого соуса SEN SOY.»> Оригинальный рецепт, в основе которого – естественное брожение, доведён до состояния идеальной консистенции. Премиальная серия имеет более длительный срок выдержки. Соусы обладают непревзойдённой насыщенностью и неповторимыми оттенками вкуса.

Пряный. Соевый соус SEN SOY Пряный имеет уникальный состав. Тонкий аромат свежего ананасового сока создаст положительный эмоциональный фон, нотки имбиря раскроют остроту композиции чеснока и лука.
Без него невозможно приготовление свинины в карамельном соусе.
Этот соус мастер создания уникальных рецептов.

Терияки с кунжутом. Уникальный продукт, созданный на основе классического соевого соуса SEN SOY.
Соус Терияки с кунжутом универсален и подходит для любого блюда. Пряный, экзотический вкус соуса необходимо сбалансировать с продуктом, для приготовления которого он будет использоваться.

В Китае высоко ценят это древнейшее культурное растение и называют «Великий боб».
Из сои готовят не только соевый соус, но и молоко, шоколад, сыр, мясо и даже кофе.
Свои уникальные свойства соя может продемонстрировать процентным содержанием белка: она является рекордсменом в растительном мире (до 50% от массы).
А высокое содержание витаминов А и Е позволяют причислить её к полезным продуктам.
Соевые соусы SEN SOY делаются из высококачественного урожая сои, о чём свидетельствует бесспорное лидерство соусов на Российском рынке и доверие потребителей.»> Для перевоплощения сои в соус SEN SOY используются только натуральные ингредиенты: соевые бобы, пшеница и вода.
Три прочных основы для неповторимого вкуса. Каждая составляющая традиционного рецепта отобрана в соответствии со строгими традициями Азии.
Важный ингредиент в производстве соевых соусов – это время. Натуральный соевый соус долго выдерживается до момента полного насыщения. Именно от времени выдержки зависит цвет, аромат и насыщенность соевого соуса.

Источник