Набор для выращивания микрозелени в домашних условиях инструкция

Наборы для выращивания микрозелени

Микрозелень – это молодые проростки обычных огородных растений и овощей, богатые микроэлементами, витаминами и другими питательными веществами. Такие растения можно выращивать круглый год. Они не занимают много места на подоконнике или в другом подходящем для них уголке дома, зато получить первый урожай можно уже через неделю после посадки.

Из чего состоит набор?

Наборы для выращивания микрозелени практически всегда представляют собой одни и те же предметы, разница лишь в семенном материале. Выбирают покупатели: одним нравятся редис, горчица, кресс-салат, а другим – люцерна, свекла и руколла, третьим – все названные культуры в одном наборе для выращивания микрозелени без использования грунта.

В некоторые наборы вкладывают стимуляторы роста зелени, а также маркировочные наклейки, чтобы не перепутать культуры в отдельных лотках и контейнерах.

Как прорастить семена?

Чтобы успешно выращивать микрозелень, понадобится качественный семенной материал.

Некоторые виды могут быть дорогими, если их покупать в обычных небольших пакетах, предназначенных для посадки полноразмерных культур. Количество семян в пакете может варьироваться от 20 до 100 штук.

Кроме того, существует множество вариантов питательных сред, начиная от кокосового волокна и заканчивая зернистым перлитом. В дешевых наборах для проращивания микрозелени предлагают простые бумажные полотенца. В этом случае просто помещают питательную среду в лоток, высевают семена сверху и увлажняют до тех пор, пока семена не прорастут.

Чтобы собирать урожай со своей «плантации» микрозелени стабильно через неделю, посев необходимо производить каждые 7 дней.

Всех приветствую!

Сегодня я хочу рассказать о наборе для выращивая микрозелени. Сейчас их великое множество, как говорится на любой вкус.

Полное наименование моего набора : Набор для выращивания микрозелени Рукола М 70г. 12

Микрозелень очень популярный продукт. Этими молодыми побегами растений сейчас часто украшают блюда в ресторанах, но самое главное они очень полезные и их можно вырастить с лёгкостью самим в домашних условиях.

✔️ Общая информация

• Место покупки : Магазин Магнит

• Цена: 100 рублей

• Производитель набора: ООО «Гатто Неро Рус», Россия

✔️ Что входит в состав набора

• Удобный контейнер

• Семена Руколы

• Субстрат

• Бумажная табличка

Очень удобно, что в готовом наборе имеется все необходимое. Мне не нужно было к семенам отдельно докупать лоток и субстрат.

Пластмассовый лоток небольшого размера, поэтому много места не занимает и не мешается на кухне.

Семена Руколы для проращивания микрозелени оказались очень качественными, а субстрат просто идеальный. Хочу заметить, что это не земля, в которой нужно возиться или, которая может рассыпаться.

Очень важно, что готовую микрозелень не нужно будет отмывать от земли, её достаточно лишь сполоснуть водой, а можно сразу нарезать в блюдо.

А на бумажную табличку можно записать дату посадки семян, чтобы не забыть)

Вырастить самостоятельно микрозень с этим набором не составит труда, даже детям. Самое главное необходимо следовать инструкции, которая находится на упаковке и уже через неделю можно получить свежие молодые ростки Руколы.

◽Первое, что мы сделали это замачили субстрат на 2-5 минут водой комнатной температуры. Затем излишки воды необходимо слить.

◽Далее рассыпаем семена Руколы, но так чтобы они не располагались слишком близко друг к другу. А потом опрыскиваем их водой с помощью обычного распылителя.

◽Затем накрываем не слишком плотно контейнер и отправляем в тёмное место пока не прорастут наши семена.

◽Мы ежедневно слегка опрыскивали субстрат и снимали крышку для проветривания.

Через несколько дней появились первые ростки, а когда они стали упираться в крышку мы её убрали.

С каждым днём они становились все больше и больше.

Почти каждый день мы их поливали, чтобы на дне лотка поддерживать уровень воды.

Уже через неделю можно было срезать урожай микрозелени

Вот такие ростки у нас выросли на 10 день ( примерно 2-3 см)

Мы срезали микрозелень Руколу частями в тарелку непосредственно уже перед употреблением.

Микрозелень Руколы получается красивая и ароматная. Выращивать её легко и очень быстро.

✔️ Вкус и впечатления

Микрозелень Рукола имеет приятный пряный вкус. Мне очень нравится её орехово-горчичный привкус, но в отличие от взрослой зелени руколы микрозелень обладает менее насыщенным и мягким вкусом.

Микрозелень Рукола имеет более нежные стебельки и по вкусу она деликатнее. Микрозелень не такая ядреная.

Зато в отличие от взрослого растения количество витаминов и микроэлементов в микрозелени гораздо больше. Все молодые ростки помимо витаминов содержат даже антиоксиданты.

Побеги руколы богаты бета-каротином и фолиевой кислотой.

В них много витамина С и витаминов группы B, никотиновой кислоты, но больше всего витамина K.

Мне микрозелень Рукола понравилась, она идеально дополняет любые блюда. Я её добавляла в салат и в горячие блюда.

Она отлично подходит к мясным, рыбным блюдам, салатам, а ещё её можно добавлять в коктейли или смузи.

В целом мне набор для выращивания микрозелени Рукола очень понравился. И семена отличные по качеству, и ростки ароматные и вкусные. Но количества микрозелени получается как-то маловато.

Вообще, задумка с набором очень классная! Детям процесс выращивания микрозелени доставил огромное удовольствие.

✔️ Достоинства

• Удобный набор
• Качество семян
• Быстрая всхожесть семян
• Вкусно и полезно

✔️ Недостатки

• Маловато)

💖ДРУГИЕ МОИ ОТЗЫВЫ💖

Здравствуйте! С вами Сергей, и сегодня предлагаю продолжить разговор о выращивании микрозелени.

На нашем портале довольно много информации на эту тему. Например, я уже писал об экономической составляющей выращивания этого полезного продукта, есть полезные материалы и в разделе «Форум». Но сегодня я попробую сделать один шаг назад и описать самый простой способ выращивания микрозелени. Этот материал будет полезен тем, кто очень далёк от растениеводства, но заинтересовался выращиванием здоровых продуктов для себя и своей семьи. Итак, начнём!

Семена микрозелени

Микрозелень можно выращивать из семян любых съедобных культур. В ход идут даже те растения, которые во взрослой фазе роста в пищу не употребляют. Например, никто не станет есть стебель или листья подсолнечника, а вот микрозелень из его семян очень вкусная и полезная. Это касается и бобовых, у которых в пищу идут обычно только плоды, но на начальной стадии роста можно есть ростки целиком. Я зашёл на сайт интернет-магазина одного из крупных продавцов семян микрозелени и насчитал в их ассортименте более 200 видов семян. Среди них есть как знакомые всем культуры типа базилика и листовой горчицы, так и экзотические гости — цикорий, чиа, настурция, пажитник и другие.

Требования к семенам

Для выращивания микрозелени нужно искать специализированные семена. Основное требование к ним — чистота, или, как сейчас принято говорить, органическое происхождение (хотя у меня к этому термину есть ряд вопросов). Под органическим происхождением понимается получение семян без применения химикатов и отсутствие любой обработки самих семян. Семена, продающиеся в обычных пакетиках для традиционного выращивания, могут быть обработаны фунгицидами и антибиотиками. Некоторые производители обрабатывают семена стимуляторами прорастания. Иногда семена дражжируют в гормонах роста и удобрениях. Такие семена для выращивания микрозелени не годятся. Нужно искать ничем не обработанные семена. Обычно нужные нам семена можно приобрести в упаковках, на которых указано «Семена «такой-то культуры» для выращивания микрозелени».

Где купить семена

Сегодня выращивание микрозелени — общемировой тренд. Думаю, с поиском семян не должно возникнуть проблем, даже в отдалённых регионах нашей страны и мира. Семена можно заказать в специализированных интернет-магазинах. Как правило, такие магазины осуществляют курьерскую доставку, доставку транспортными компаниями или почтовыми службами, в том числе почтой России.

Второй вариант — маркетплейсы — «Озон», Wildberries, Яндекс-маркет и другие. На всех этих площадках есть довольно обширный ассортимент семян и оборудования для выращивания микрозелени. Плюсом этих площадок будет бесплатная доставка в пункты выдачи.

Третьим вариантом станет отдел «Сад» в строительных гипермаркетах вроде «Леруа Мерлен», OBI и других. На витринах с семенами ищите пакетики, на которых указано «Семена для выращивания микрозелени».

Четвёртый вариант — локальные садовые центры и магазины. Есть ещё один вариант, правда, он более долгий и трудозатратный — вырастить семена для микрозелени самостоятельно. Например, если вы выращиваете укроп на своём приусадебном участке, то осенью можно собрать его семена и использовать их зимой для получения микрозелени. Этот вариант будет работать абсолютно для всех культур. Плюсом будет то, что вы полностью будете уверены в качестве своих семян и не потратите на них деньги.

Стоимость семян микрозелени на момент написания статьи начинается от 60 рублей за 50 г семян. Речь идёт о распространённых культурах с крупными семенами, это может быть горох, подсолнечник, нут. Семена помельче стоят дороже, например 50 г семян базилика обойдутся вам уже в 270 рублей. Семена редких растений будут стоить ещё дороже. При покупке семян микрозелени учитывайте вес упаковки. Чем больше фасовка семян, тем дешевле стоимость 1 г, большие упаковки покупать выгоднее.

Субстрат для выращивания микрозелени

Выбор субстратов для микрозелени довольно обширен, попробую перечислить основные с указанием их особенностей.

• Грунтовые субстраты. Сюда можно отнести все субстраты на основе почвогрунта и торфа. На мой взгляд, это самый неподходящий вариант субстрата. Его основной минус в том, что частички почвы будут попадать на ростки, загрязняя их. Вторым минусом будет высокая составляющая органики — бактерий и почвенных микроорганизмов. Учитывая, что микрозелень употребляют в пищу в сыром виде, её придётся тщательно промывать, иначе можно заработать расстройство пищеварительной системы. Из плюсов я бы отметил доступность такого субстрата и низкую стоимость.
• Кокосовый субстрат (не коврик). Такой субстрат продаётся в виде спрессованных в блоки волокон скорлупы кокосового ореха. Перед использованием блоки необходимо замочить в воде. Этот вариант в сравнении с грунтом более предпочтителен. Но кусочки кокосового субстрата также могут попадать на микрозелень. Кроме этого, зачастую кокосовый субстрат требует специальной подготовки, так как может содержать в себе довольно большое количество соли и других примесей. Кокосовый субстрат можно использовать много раз, просто промывая его от корешков растений.
• Джутовые, кокосовые и льняные коврики. Это самый популярный и самый удобный вид субстрата. Такие коврики можно приобрести там же, где и семена для выращивания микрозелени. Как правило, они нарезаны по размерам контейнеров. Также можно найти коврики в бобинах определённой ширины. Такой субстрат довольно жёсткий, даёт хорошую опору семенам. Не содержит частичек загрязняющих микрозелень. Его минусом является довольно высокая стоимость. Такие коврики позиционируются как одноразовые, но если микрозелень с них не срезать, а вытягивать вместе с корешками (они, кстати, тоже съедобны и не менее полезны), а сами коврики после промыть и замочить в кипятке, то использовать их можно до пяти циклов выращивания. Или до тех пор, пока они сохраняют форму.
• Базальтовые коврики. Базальтовый субстрат очень активно применяется в гидропонном выращивании растений. Состоит он из прессованных частичек каменной ваты. Лично у меня к базальтовым субстратам противоречивое отношение. Я сам использую базальтовые пробки для выращивания рассады, но вот для микрозелени применять бы его не стал. Причиной тому мелкие частички базальта, которые также могут попасть на микрозелень, а вместе с ней в наш организм.
• Бессубстратный способ выращивания. С момента высадки микрозелени до сбора урожая проходит от трёх до десяти дней. Базальт, лён, кокос, джут практически не несут в себе питательных веществ. Так что весь рост микрозелени происходит за счёт питательных веществ, запасённых в семени и воды. Так что выращивать микрозелень можно и вовсе без субстрата, это чуть менее удобно, но будет выходом из ситуации, в которой вам не удалось найти субстрат.

Тара для выращивания микрозелени

Обычно микрозелень выращивают в пластиковых контейнерах. В продаже есть специализированные контейнеры с крышкой. Но подойдёт абсолютно любая тара, в которую можно поместить субстрат или семена без него. Можно использовать пластиковые контейнеры от продуктов питания — печенья, пирожных, грибов, лотки от зелени, подойдёт любая тара из пищевого пластика. Если не хотите выращивать в пластике, можно использовать лотки из других материалов — пищевой стали, фарфора, керамики, стекла, подойдут и алюминиевые контейнеры для выпечки. Вырастить микрозелень можно и в обычной тарелке, ограничений тут никаких нет.

Свет, вода, удобрения

Эти три пункта я решил объединить. Часто в руководствах по выращиванию микрозелени пишут о необходимости использования специального освещения, и такие требования могут отпугнуть начинающих сити-фермеров. Стоимость фитолампы начинается от 500 рублей, а специализированные фитосветильники продают по цене от 2000 рублей. Если человек не знает, продолжит ли он выращивать микрозелень, то необходимость таких трат вызывает сомнения. Если это ваш первый опыт по выращиванию микрозелени, то можно обойтись без специализированного освещения.

Вырастить микрозелень можно на подоконнике или на кухне под обычным домашним освещении. Да, в этом случае растения будут развиваться чуть медленнее и будут слабее, чем под профессиональным светом. Но урожай вы всё равно получите, и дальше, если решите продолжить, уже можно будет обзавестись дополнительным оборудованием.

С водой похожая история. В идеальном варианте неплохо было бы следить за параметрами воды — показателями pH и TDS. И это требование тоже может отпугнуть многих начинающих сити-фермеров. Семена всех растений имеют довольно большой запас «прочности» и могут развиваться даже в самых неблагоприятных условиях. Так что для выращивания микрозелени подойдёт обычная водопроводная вода. При желании её можно отстоять в течение пары-тройки дней.

Удобрения — отдельный вопрос. Кто-то категорически против использования удобрений при выращивании микрозелени, другие, напротив, активно применяют их. Если мы выращиваем микрозелень на «бедных» субстратах (лён, джут, кокос), то использование удобрений будет рациональным. Но наша микрозелень может вырасти и без применения удобрений.

Итак, мы обзавелись всем необходимым для выращивания микрозелени. Купили вы готовый комплект для выращивания микрозелени или собрали все компоненты отдельно, не важно, давайте переходить непосредственно к процессу выращивания.

1. Берём контейнер и помещаем в него субстрат. Контейнер должен быть чистым. Если используете коврики из джута, льна или кокоса, то их можно предварительно замочить на 30–60 минут в кипятке или холодной воде. Можно обойтись и без этой процедуры.
2. На поверхность субстрата равномерно рассыпаем семена. Самый сложный вопрос: сколько семян нужно высыпать в контейнер? Если насыпать мало — всходы будут редкими, а урожай маленьким. Если насыпать много, то не все семена прорастут, часть семян, более активные и быстрые, ростки вытолкнут наверх, другая часть останется внизу под плотным покровом зелени, они не прорастут. Это, конечно, не страшно, урожай вы соберёте, просто получится нерациональное использование семян. Существуют нормы высева семян микрозелени. Обычно они приводятся на размер контейнера 25х25 см. Найти такие нормы можно в интернете. Тут я приведу универсальный способ расчёта в зависимости от размера семян растений. Чем мельче семена, тем больше их норма высева. Например, если вы высаживаете мелкие семена — базилик, салаты, листовую горчицу, то таких семян потребуется от 10 до 15 г на контейнер 25х25 см. Семян покрупнее — например, свёклы, руколы — потребуется уже от 15 до 25 г. Расход крупных семян вроде гороха, нута, подсолнечника будет больше — до 50 г. Тут, пожалуй, важно экспериментировать. Проведя три-четыре высадки микрозелени, вы найдёте оптимальное количество семян для высева. Какой бы субстрат вы ни использовали в случае с микрозеленью, семена никогда не заделывают в грунт, а просто рассыпают по поверхности субстрата.
3. Увлажняем субстрат и семена. Лучше всего для этих целей подойдёт пульверизатор. Если его нет, то воду можно просто аккуратно налить сверху так, чтобы все семена были смочены. Важно не заливать семена водой, они не должны плавать в контейнере, а должны просто лежать на поверхности хорошо увлажнённого субстрата. Если выращиваете микрозелень с использованием удобрений, то вносить их нужно вместе с водой на этом этапе. Далее, в процессе роста растений, вносить удобрения не рекомендуется. Для приготовления раствора удобрений для микрозелени используйте 1/5 часть дозировки от рекомендаций производителя, указанных на упаковке с удобрением. Учитывая короткий срок вегетации, больше удобрений не понадобится.
4. Закрываем тару с семенами. Если используете специальный набор для микрозелени, используйте входящую в комплект крышку. Во всех остальных случаях можно использовать стретч-плёнку или обычный полиэтиленовый мешочек. Основное требование — покровный материал должен пропускать свет и препятствовать испарению влаги.
5. Пока семена не проросли, контейнер можно хранить в любом тёплом месте (температура от +18 до +26 градусов Цельсия), на этом этапе освещение необязательно.
6. Один-два раза в сутки приоткрываем и проветриваем контейнер в течение 10–20 минут. Следим, чтобы в контейнере не завелась плесень и чтобы субстрат с семенами не пересыхал. При необходимости увлажняем или подсушиваем контейнер, оставляя его открытым.
7. Обычно на второй–пятый день семена проклёвываются и начинают расти. С этого момента размещаем контейнер в светлом и тёплом месте. Как я говорил выше, таким местом может быть подоконник или любое место в квартире, где световой день будет длиться не меньше 8–10 часов. При желании контейнер можно досвечивать обычной настольной лампой, установив в неё светодиодную лампочку с холодным белым светом, за неимением таковой подойдёт и тёплый белый. В будущем, если выращивать микрозелень вам понравится, можно обзавестись профессиональным светом.
8. Следим за ростом нашего урожая. На первый–третий день с момента прорастания семян снимаем крышку или укрывной материал с контейнера. После снятия крышки испарение влаги из контейнера ускорится, следим за влажностью грунта, при необходимости поливаем.
9. После того как наша микрозелень достигнет размера в 5–10 см, её можно употреблять в пищу. Микрозелень можно срезать под корень острыми ножницами, придерживая пучки рукой, либо аккуратно вытягивать из субстрата вместе с корнями. Эстетически микрозелень с корнями выглядит не так красиво, как срезанная, но в корнях тоже много полезных веществ, плюс технология получается безотходной. Я обычно срезаю за один раз столько микрозелени, сколько съем именно сейчас, оставшиеся растения продолжают расти. Так мы можем иметь всегда свежую зелень.
10. Если вдруг вы вырастили слишком много микрозелени и не успеваете её съесть, то, чтобы она не перерастала, контейнер с ней можно поместить в холодильник. Отсутствие света и холод затормозят рост растений. Есть такую зелень можно непосредственно из холодильника, либо подержав ее пару-тройку часов на свету в тепле.

Чтобы на вашем столе всегда была свежая микрозелень, выращивать её можно в нескольких контейнерах циклически, например, можно высевать пять контейнеров с интервалом один контейнер в три дня. Или можно подобрать другую периодичность, исходя из вашего семейного потребления.

На этом, пожалуй, всё. Технология выращивания микрозелени в домашних условиях очень проста. Надеюсь, что после прочтения этого текста у вас не осталось вопросов, а если остались — задавайте их в комментариях, я с радостью отвечу. Не бойтесь начинать! Всем больших урожаев!

Выращивание микрозелени может стать полезным хобби или прибыльным бизнесом. Небольшие ростки растений содержат огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Регулярное употребление микрозелени положительно влияет на все системы и внутренние органы человека. Для того чтобы всегда иметь запас витаминов под рукой, можно выращивать микрогрин в домашних условиях. В статье описаны преимущества и недостатки различных видов проращивателей для рассады.

Зачем нужен проращиватель

Уход за микрозеленью обычно не вызывает сложностей. Ростки появляются на 2-4 день после посева. Употреблять в пищу можно на 10-14 день, после того как появились первые листья. Существует множество способов автоматизировать процесс ухода и ускорить появление первых всходов. Подробнее об уходе за микрозеленью я писала в статье Как за 2 недели вырастить микрозелень в домашних условиях, которую очень рекомендую прочесть.

С помощью устройств для проращивания можно свести к минимуму уход за микрозеленью. Основа работы проращивателей заключается в автоматическом поддержании температурного и поливочного режима. Благодаря устройствам можно не бояться забыть про полив, они отлично компенсируют сухой воздух квартир.

Устройство незаменимо при больших объемах выращивания микрозелени. С помощью проращивателя предприниматели могут продавать микрогрин без пересадки в отдельные емкости.

Виды популярных проращивателей

Перед покупкой проращивателя стоит ознакомиться с существующими моделями. В зависимости от назначения обращают внимание на следующие характеристики:

Стоимость различных моделей зависит от заложенного функционала и характеристик устройства. Для домашнего использования подойдут проращиватели простого типа. Они имеют 1–2 лотка, компактный размер и минимальный набор характеристик. Могут быть стационарного и ручного типа.

В продаже можно найти полноценные наборы для проращивания зелени. В комплект входят лотки, субстрат, семена и инструкция по применению.

Для больших объемов разработаны технологичные системы проращивания. В них автоматизированы практически все процессы ухода. Такие проращиватели контролируют полив, уровень влажности и температуры. Могут быть различных видов: от многоуровневых контейнеров  с лотками до стационарных шкафов. В зависимости от размеров могут требовать значительных энергозатрат.

Обыкновенные проращиватели

К проращивателям простого типа можно отнести:

Устройства для выращивания зелени обыкновенного вида отличаются демократичной ценой и экологичностью материалов. Минусом можно считать необходимость периодически промывать семена, чтобы не образовывалась слизь и плесень.

Проращивание в лотках и поддонах

Для выращивания рассады лоточным способом используют контейнеры с решетчатым поддоном. На дно ящика наливается вода, семена располагают на поверхности сетки и сбрызгивают водой. Контейнеры могут быть разделены на несколько секций, иметь разные диаметры отверстий ячеек. Существуют проращиватели в несколько ярусов, с системой слива излишка жидкости.

Проращивание при помощи крышки-сито

Данный тип проращивателя представляет собой крышку для банки со специальными отверстиями. Как правило, подходит для банок любой емкости. Могут иметь различные виды моделей.

Для проращивания с помощью крышки сито необходимо выложить семена на дно банки и промыть зерна с помощью крышки. Банку заполняют водой и оставляют на несколько часов для набухания зерен.

После замачивания зерна нужно повторно промыть и оставить в светлом месте до 12 часов. Банку устанавливается крышкой вниз и под углом. Благодаря этому создается тепличный эффект, улучшается отток лишней жидкости и доступ воздуха к росткам.

Использование субстратов

Субстраты могут быть в виде ковриков, пробок и таблеток. Изготавливают их из натуральных материалов: кокосовый торф, льняной, джутовый или конопляный жмых. В состав добавлены удобрения, помогающие растениям быстрее и лучше развиваться.

Для выращивания рассады на субтрате необходимо поместить коврик на дно лотка и хорошо увлажнить водой. Семена располагают на поверхности материала не закапывая, слегка сбрызгивают из пульверизатора.

Лоток укрывают пищевой пленкой и оставляют в теплом месте до появления первых всходов. После того  как семена прорастут, пленку убирают и перемещают лоток на светлое место.

Органические пробки и таблетки изготавливают из прессованной смеси коры и компоста. Семена укладывают в специальные отверстия не углубляя. Субстрат обильно сбрызгивают водой и оставляют в теплом месте. Пробки хорошо впитывают влагу увеличиваясь в объеме почти в 10 раз, поэтому важно избегать перелива.

Автоматические проращиватели – спраутеры

Спраутер представляет собой набор емкостей, установленных в несколько ярусов. В нижний контейнер заливается вода. Остальные лотки имеют дно в виде решетки, в них располагаются семена. В середине проращивателя установлена система полив. Насос качает воду с нижнего контейнера и последовательно орошает все ярусы.

У моделей подороже установлен таймер с функцией автоматического полива. Верхние лотки выполнены из прозрачного пластика. Для затемнения в комплект могут быть добавлены специальные мешки для укрывания рассады.

Модели автоматических проращивателей  могут иметь различный объем, быть стационарного и ручного типа. Спраутеры отличаются высокой эффективностью. С одного литрового лотка можно получить около 400г ростков салатных культур и до 800 гр овощных за один цикл.

Технологичные проращиватели

Проращиватели простого типа требуют непосредственного участия человека в процессе выращивания зелени. Это не всегда удобно при больших объемах. Существуют системы, полностью контролирующие все условия для комфортного роста растений.

Аэросад – компактное автоматическое устройство для домашнего использования. Представляет собой пластиковый горшок с двойным дном.

Принцип работы основан на выращивании растений на гидропонике. На верхнем ярусе раскладываются семена. Для мелких зерен понадобится специальная подложка.

В нижний поддон заливают воду. Там же расположена трубка, с помощью которой будет осуществляться орошение. Жидкость в устройстве необходимо менять не реже чем раз в 24 часа. Устройство работает от сети, поддерживая в лотках определенный температурный режим.

Полный цикл выращивания составляет в среднем 7-14 дней в зависимости от сорта. Несмотря на то что растения выращиваются без почвы, ростки получаются ровные с яркой сочной зеленью и насыщенным специфическим вкусом.

Мини-ферма представляет собой автоматический проращиватель большого размера. Имеет расширенные функции:

Некоторые производители выпускают различные модели мини-ферм, которые можно комбинировать друг с другом наподобие конструкторов.

Мини-огород выглядит как пластиковая грядка с LED-подсветкой.Она позволяет выращивать микрозелень как с использованием почвы, так и на гидропонике. Может быть компактных размеров для домашнего использования или в виде стационарных шкафов для промышленного проращивания зелени.

Мини-огород имеет полностью автоматизированную систему ухода. Можно настроить параметры микроклимата по своему желанию или воспользоваться одной из заложенных программ.

Гидропоника

Один из наиболее популярных методов проращивания зелени – гидропоника. Принцип основан на том, что растения выращиваются без почвы. Семена растут на специальном субстрате с добавлением питательных веществ.

Существует множество моделей гидропонных установок. Они различаются по размеру и количеству встроенных функций. В стандартные наборы входят:

Часто, растения, выращенные на гидропонике, имеют яркую насыщенную зелень. При этом вкусовые качества у них слабо выражены или отсутствуют совсем.

Принцип работы заключается в следующем:

1. В одну ёмкость наливают питательный раствор.
2. В специальные выемки второго лотка помещают субстрат с зернами.
3. Лоток с семенами помещают на первую ёмкость под углом около 10°.

С помощью компрессора раствор обогащается кислородом. Благодаря помпе и сливной трубе жидкость постоянно поступает на дно первого лотка.

Устройство может быть модернизировано системой орошения или капельным проливом.

Важным моментом для выращивания микрозелени на гидропонике является выбор субстрата. Лучше всего предпочтение отдать коврикам из кокосового волокна, перлиту, торфу, гидрогелю, керамзиту.

Можно ли сделать проращиватель своими руками

Устройства простого типа довольно легко изготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся:

• Пара пластиковых емкостей с крышкой. Размеры должны быть подобраны таким образом, чтобы контейнеры помещались один в другой.
• Шуруповерт.
• Маркер.

Для проращивателей можно использовать только лотки из пищевого пластика.

1. На дне маленькой емкости размечают и просверливают как можно больше отверстий.
2. Большую емкость заполняют водой. На дно меньшего контейнера укладывают коврик из субстрата, высеивают семена.
3. Лоток с семенами помещают в воду, закрывают крышкой и помещают на подоконнике. Простейший проращиватель готов.

По желанию конструкцию можно усовершенствовать. Добавить освещения LED-лампами, подключить компрессор, сделать систему капельного полива.

Проращиватели для микрозелени могут использоваться как в домашних условиях, так и на предприятиях. Они экономят время и силы садоводов, при этом ускоряя и увеличивая всхожесть семян. Проращиватели – компактный и удобный помощник для садоводов.