Общая инструкция по охране труда для всех профессий

«У Т В Е Р Ж Д А Ю»

Генеральный директор 

________________/__________

 «__» _______ 20__ года

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ВСЕХ РАБОТНИКОВ 

1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

1.1. При поступлении на работу и во время работы с работником проводятся инструктажи по безопасности труда: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой. После оформления на работу первичный инструктаж на рабочем месте проводится непосредственным руководителем.

1.2. Внеплановый инструктаж проводят:

— при введении в действие новых или переработанных правил, инструкций, а так же изменении к ним;

— при изменении технологического процесса, замене или модернизации оборудования, приспособлений и инструмента, исходного сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда;

— при нарушении работником требований безопасности труда;

— по требованию органов надзора;

— при перерывах в работе более 60 календарных дней.

1.3. Целевой инструктаж проводят при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности; ликвидации последствий аварий, стихийных бедствий и катастроф; производстве работ, на которые оформляется наряд-допуск, разрешение и другие документы.

1.4. Инструктаж на рабочем месте завершается проверкой знаний. Получение инструктажа по мерам безопасности работник подтверждает своей подписью в соответствующем документе о прохождении инструктажа.

1.5. Работник при необходимости проходит медицинские осмотры (предварительные и периодические), лабораторные и функциональные исследования, делает профилактические прививки.

1.6. Работник обязан соблюдать действующие на предприятии правила внутреннего трудового распорядка и графики сменности, которыми предусматриваются: время начала и окончания работы (смены), перерывы для отдыха и питания, порядок предоставления дней отдыха, чередование смен и другие вопросы использования рабочего времени.

1.7. Опасные и вредные производственные факторы, воздействующие на работника.

Физические факторы:

— движущиеся машины и механизмы, подвижные части машин и механизмов, перемещаемая тара, обрушивающиеся штабели складируемых товаров. Действие фактора – возможно травмирование работника;

— повышенная запыленность воздуха рабочей зоны. Действия фактора – попадая в легкие, на слизистые оболочки, кожные покровы пыль растительного и животного происхождения, синтетические моющие средства и т.п. могут вызвать аллергические заболевания органов зрения и дыхания, кожных покровов и т.д.;

— повышенная температура поверхностей оборудования, изделий. Действие фактора – контакт с горячей (свыше 45 0С) поверхностью может вызвать ожоги незащищенных участков тела;

— пониженная температура поверхностей оборудования, товаров. Действия фактора – может служить причиной сосудистых заболеваний, особенно пальцев рук;

— повышенная температура воздуха рабочей зоны. Действие фактора – способствует нарушению обменных процессов в организме;

— пониженная температура воздуха рабочей зоны. Действие фактора – способствует возникновению различных острых и хронических простудных заболеваний;

— повышенный уровень шума на рабочем месте. Действие фактора – способствует снижению остроты слуха, нарушению функционального состояния сердечно-сосудистой и нервной систем;

— повышенная влажность воздуха. Действие фактора – затрудняется теплообмен организма человека с окружающей средой;

— пониженная влажность воздуха. Действие фактора – вызывает неприятное ощущение сухости слизистых оболочек дыхательных путей, затрудняет дыхание;

— повышенная подвижность воздуха. Действие фактора – вызывает потерю организмом тепла и может быть причиной простудных заболеваний;

— пониженная подвижность воздуха. Действие фактора – повышенное содержание в воздухе пыли, токсичных выделений и запахов химических веществ и т.п.  вызывает повышенную утомляемость работников, головокружение, аллергические и др. заболевания;

— повышенное значение напряжения в электрической сети, замыкание которой может пройти через тело человека. Действие фактора – несоблюдение правил по электробезопасности может вызвать местные поражения организма человека электрическим током (ожоги, механические повреждения и т.п.) или электрический удар;

— повышенный уровень статического электричества. Действие фактора – разряды накопленного статического электричества могут привести к травмированию работника вследствие рефлекторного движения вблизи не огражденных движущихся частей оборудования, заболевания нервной системы и другим, быть причиной воспламенения горючих веществ, пожаров и взрывов;

— повышенный уровень электромагнитных излучений. Действие фактора – энергия ВЧ, УВЧ, СВЧ диапазонов может вызвать нарушения в сердечно-сосудистой, эндокринной системах, изменение нервной системы и другие заболевания;

— отсутствие или недостаток естественного света. Действие фактора – может привести к световому голоданию организма человека;

— недостаточная освещенность рабочей зоны. Действие фактора – возникает зрительное утомление, боль в глазах, общая вялость, которые приводят к снижению внимания и повышению травматизма;

— пониженная контрастность. Действие фактора – может привести к перенапряжению зрительных анализаторов;

— прямая и отраженная блесткость. Действие фактора – находящиеся в поле зрения открытые лампы (прямая блесткость) приводят к быстрому утомлению зрения. Отраженная блесткость, создаваемая рабочими поверхностями, обладающими большим коэффициентом зеркального отражения по направлению к глазу работника, вызывает ослепленность и ведет к увеличению утомления зрения, появлению головной боли, ощущению рези в глазах и т.д.;

— острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях инвентаря, оборудования, инструмента, товаров и тары. Действие фактора – возможны ранения, мелкие повреждения рук и других незащищенных частей тела.

Психологические факторы:

— физические перегрузки (работа «стоя», подъем и переноска тяжестей). Действие фактора – возможны заболевания опорно-двигательного аппарата, опущение внутренних органов, сосудистые и другие заболевания;

— нервно-психические перегрузки. Перенапряжение анализаторов. Действие фактора – возникает утомление, приводящее к снижению внимания;

— монотонность труда. Действие фактора – приводит к повышению утомляемости, снижению внимания, и, как следствие, к возможности травмирования работника;

— эмоциональные перегрузки. Действие фактора – возможны заболевания сердечно-сосудистой системы.

1.8. На работах с вредными условиями труда, а также на работах, производимых в особо температурных условиях или связанных с загрязнением, работнику выдается бесплатно по установленным нормам специальная одежда, специальная обувь, и другие средства индивидуальной защиты.

1.9. Во время работы необходимо быть внимательным и осторожным, не отвлекаться.

1.10. В зимних условиях при низкой температуре наружные работы следует проводить с  перерывом для обогревания. Температура воздуха, при которой наружные работы  необходимо прекращать или вести с перерывами, устанавливается администрацией.

1.11.  При несчастном случае немедленно прекратить работу, известить администрацию и   обратиться за медицинской помощью. Если обстановка не угрожает жизни и здоровью окружающих работников, не приведет к аварии, то она должна быть сохранена до 

расследования таковой, какой была в момент происшествия.

1.12. При несчастном случае с другим работником следует оказать ему первую доврачебную помощь, известить администрацию и отправить в медицинское учреждение.

1.13. Отдыхать и курить разрешается только в специально отведенных местах.

1.14. Необходимо соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом после посещения туалета, соприкосновения с загрязненными предметами и по окончании работы.

1.15. При невозможности выполнить работу без нарушения требований инструкции, прекратить работу и поставить в известность администрацию.

1.16. При необходимости выполнить работу, не связанную с прямыми обязанностями по специальности, нужно получить целевой инструктаж у непосредственного руководителя работ.

1.17. Необходимо приходить на работу в чистой одежде и обуви, оставлять верхнюю одежду, головной убор и личные вещи в гардеробной (специально отведенном месте).  Постоянно следить за чистотой тела, рук, волос.

1.18. Не принимать пищу на рабочих местах.

1.19. Работник обязан:

— использовать спецодежду по назначению, не хранить в ее карманах предметы личного туалета, сигареты и другие посторонние предметы;

— снимать спецодежду при выходе из предприятия;

— при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов, сообщать об этом непосредственному руководителю и обратиться в медицинское учреждение для лечения.

1.20. Нарушение требований инструкции по охране труда является нарушением трудовой 

дисциплины.

1.21. ЗАПРЕЩАЕТСЯ находиться на рабочем месте в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения 

1.22. Обязанности работника в области охраны труда:

— соблюдать требования охраны труда;

— правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;

— проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;

— немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья;

— проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течении трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования).

1.23. При пользовании общественным транспортом соблюдать правила для пассажиров:

Пассажиры обязаны:

— при поездке на транспортном средстве, оборудованном ремнями безопасности, быть пристегнутыми ими;

— посадку и высадку производить со стороны тротуара или обочины и только после полной остановки транспортного средства.

— если посадка и высадка невозможна со стороны тротуара или обочины, она может осуществляться со стороны проезжей части при условии, что это будет безопасно и не создаст помех другим участникам движения.

Пассажирам запрещается:

— отвлекать водителя от управления транспортным средством во время его движения;

— при поездке на грузовом автомобиле с бортовой платформой стоять, сидеть на бортах или на грузе выше бортов;

— открывать двери транспортного средства во время его движения.

1.24. При переходах пешком соблюдать правила Дорожного движения для пешеходов:

— пешеходы должны двигаться по тротуарам или пешеходным дорожкам, а при их отсутствии — по обочинам. Пешеходы, перевозящие или переносящие громоздкие предметы, могут двигаться по краю проезжей части, если их движение по тротуарам или обочинам создает помехи для других пешеходов.

— при отсутствии тротуаров, пешеходных дорожек или обочин, а также в случае невозможности двигаться по ним пешеходы могут двигаться по велосипедной дорожке или идти в один ряд по краю проезжей части (на дорогах с разделительной полосой по внешнему краю проезжей части).

— при движении по краю проезжей части пешеходы должны идти навстречу движению транспортных средств. 

— при движении по обочинам или краю проезжей части в темное время суток или в условиях недостаточной видимости пешеходам рекомендуется иметь при себе предметы со световозвращающими элементами и обеспечивать видимость этих предметов водителями транспортных средств.

— пешеходы должны пересекать проезжую часть по пешеходным переходам, в том числе по подземным и надземным, а при их отсутствии — на перекрестках по линии тротуаров или обочин.

— при отсутствии в зоне видимости перехода или перекрестка допускается переходить дорогу под прямым углом к краю проезжей части на участках без разделительной полосы и ограждений там, где она хорошо просматривается в обе стороны.

— в местах, где движение регулируется, пешеходы должны руководствоваться сигналами регулировщика или пешеходного светофора, а при его отсутствии — транспортного светофора.

— на нерегулируемых пешеходных переходах пешеходы могут выходить на проезжую часть после того, как оценят расстояние до приближающихся транспортных средств, их скорость и убедятся, что переход будет для них безопасен. При пересечении проезжей части вне пешеходного перехода пешеходы, кроме того, не должны создавать помех для движения транспортных средств и выходить из-за стоящего транспортного средства или иного препятствия, ограничивающего обзорность, не убедившись в отсутствии приближающихся транспортных средств.

— выйдя на проезжую часть, пешеходы не должны задерживаться или останавливаться, если это не связано с обеспечением безопасности движения. Пешеходы, не успевшие закончить переход, должны остановиться на линии, разделяющей транспортные потоки противоположных направлений. Продолжать переход можно лишь убедившись в безопасности дальнейшего движения и с учетом сигнала светофора (регулировщика).

— при приближении транспортных средств с включенными синим проблесковым маячком и специальным звуковым сигналом пешеходы обязаны воздержаться от перехода проезжей части, а находящиеся на ней должны уступить дорогу этим транспортным средствам и незамедлительно освободить проезжую часть.

1.25. При пользовании лифтом запрещается в случае его остановки насильственно открывать двери и пытаться выйти из лифта.

1.26. При пользовании эскалатором запрещается:

— бегать по эскалатору, сидеть на ступенях, класть груз на поручни.

1.27. Каждый работник имеет право на:

-отказ от выполнения работы в случае возникновения опасности для его жизни и здоровья вследствие нарушения требований охраны труда, за исключением случаев, предусмотренных федеральными законами, до устранения такой опасности; 

— запрос о проведении проверки условий и охраны труда на его рабочем месте органами государственного надзора и контроля за соблюдением требований охраны труда или органами общественного контроля за соблюдением требований охраны труда;

— обращение в органы государственной власти РФ, органы государственной власти субъектов РФ и органы местного самоуправления, к работодателю, а также в профессиональные союзы по вопросам охраны труда;

— личное участие или через своих представителей в рассмотрении вопросов, связанных с обеспечением безопасных условий труда на его рабочем месте; и в расследовании происшедшего с ним несчастного случая на производстве или его профессионального заболевания;

— профессиональную переподготовку за счет средств работодателя в случае ликвидации рабочего места вследствие нарушения требований охраны труда;

— получение достоверной информации от работодателя об условиях и охране труда на рабочем месте, о существующем риске повреждения здоровья, а также о мерах по защите от воздействия вредных и опасных производственных факторов.

1.28. За нарушение требований данной инструкции виновные несут ответственность согласно действующему законодательству и Правилам внутреннего трудового распорядка. 

1.29. Перед началом работы необходимо получить противопожарный инструктаж, а в помещениях и на работах с повышенной пожароопасностью пройти пожарно-технический минимум. 

1.30. Необходимо пользоваться исправными выключателями, розетками, вилками, патронами и другой электроарматурой. Не оставлять без присмотра включенное оборудование и электроприборы, отключать электрическое освещение (кроме аварийного) по окончании работы.

1.31. При использовании в работе горючих и легковоспламеняющихся веществ убирать их в безопасное в пожарном отношении место, не оставлять использованный обтирочный материал в помещении по окончании работы.

2.ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ.

2.1. Надеть специальную одежду (при наличии), при необходимости использовать средства индивидуальной защиты. 

2.2. Не допускается закалывать одежду булавками, иголками, держать в карманах бьющиеся и острые предметы.

2.3. Проверить оснащенность рабочего места необходимыми для работы инвентарем, приспособлениями.

2.4. При выполнении новых видов работ, изменении условий труда и т.п. получить инструктаж по охране труда и соответствующие исправные средства индивидуальной защиты.

2.5. При ремонте оборудования, работающего от электрической сети, на рабочем месте должен находится плакат: «Не включать. Работают люди».

2.6. Подготовить рабочее место для безопасной работы:

— обеспечить наличие свободных проходов;

— проверить устойчивость производственного стола, стеллажа и т.п.;

— надежно установить передвижное (переносное) оборудование и инвентарь (на подставке, рабочем столе);

— удобно и устойчиво разместить запасы расходных материалов в соответствии с частотой использования и расходования;

— проверить внешним осмотром достаточность освещения рабочей зоны, рабочей поверхности, отсутствие слепящего действия света, состояние полов;

— проверить внешним осмотром отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки, наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контактов). Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления (зануления);

— проверить наличие ограждений нагреваемых поверхностей и надежность их крепления;

— проверить отсутствие посторонних предметов внутри и вокруг применяемого оборудования, наличие приборов безопасности, регулирования и автоматики;

— проверить исправность применяемого инвентаря, приспособлений и инструмента:

а) рабочая поверхность производственного стола должна быть ровной, без выбоин, трещин, плотно прилегающей к основе стола, с тщательной пропайкой швов металлических листов;

б) поверхность тары, ручки лопат, щеток и т.п должны быть чистыми, гладкими, без сколов, трещин и заусенец.

2.7. Оборудование, приборы, аппараты, работающие от электрической сети, включать (выключать) сухими руками.

2.8. Работник должен выполнять требования производственной санитарии (своевременно включать и выключать местное освещение, воздушное душирование, вентиляцию, регулировать отопление и т.п.).

3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.

3.1. Применять необходимые для безопасной работы исправные приспособления, инструмент, специальную одежду и другие средства индивидуальной защиты.

3.2. Запрещается приступать к работе, если условия труда на рабочем месте не соответствуют требованиям охраны труда.

3.3. Использовать инструмент, приспособления, материалы, средства индивидуальной защиты только для тех работ, для которых они предназначены.

3.4. Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен непосредственным руководителем (лицом, ответственным за безопасное ведение работ).

3.5. Соблюдать правила передвижения в помещении и на территории, пользоваться установленными проходами.

3.6. Содержать рабочее место в чистоте, своевременно удалять с пола мусор.

3.7. Быть внимательным к выполнению своих прямых обязанностей, не отвлекаться и не отвлекать других.

3.8. Следить за достаточной освещенностью рабочего места, исправностью и чистотой светильников. Помнить, что установка и очистка светильников, смена перегоревших электроламп и ремонт электрических сетей должны производится электротехническим персоналом.

3.9. Работнику не разрешается:

— загромождать рабочее место, проходы и проезды к нему порожней тарой, инвентарем и т.п., иметь излишние запасы товаров, материалов и т.п.;

— использовать для сидения случайные предметы (ящики, бочки, коробки и т.д.);

— прикасаться к открытым и не огражденным токоведущим частям оборудования, контактам электрорубильника, а также к оголенным и плохо изолированным проводам;

— оставлять включенными электроприборы, переносные электроинструменты и т.п. при прекращении подачи электроэнергии или перерыве в работе.

3.10. Поднимать и перемещать тяжести вручную следует с соблюдением установленных норм:

Для женщин:

а) подъем и перемещение тяжестей при чередовании с другой работой (до 2 раз в час) — не более 10 кг

б) подъем и перемещение тяжестей постоянно в течение рабочей смены — до 7 кг

в) величина динамической работы, совершаемой в течение каждого часа рабочей смены, не должна превышать: с рабочей поверхности — 1750 кгм; с пола — 875 кгм

Примечания:

— в массу поднимаемого и перемещаемого груза включается масса тары и упаковки.

— при перемещении грузов на тележках или в контейнерах прилагаемое усилие не должно превышать 10 кг.

Для мужчин:

а) постоянно в течение рабочей смены массой не более 30 кг (грузчику – не более 50 кг);

б) величина массы груза, перемещаемого или поднимаемого за смену (на всех работах кроме разгрузочно-погрузочных) при подъеме с рабочей поверхности не должна превышать 12 т, с пола или уровня значительно ниже рабочей поверхности – 5 т.

3.11. Во время работы с использованием различных видов оборудования соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации заводов — изготовителей оборудования.

3.12. При использовании электромеханического оборудования не допускается:

— работать со снятыми с машины заградительными и предохранительными устройствами, открытыми дверками, крышками и т.п.;

— переносить и передвигать включенные в электрическую сеть машины и т.п.;

— использовать машину для выполнения работ, которые не предусмотрены инструкцией по ее эксплуатации.

3.13. Для предотвращения аварийных ситуаций необходимо:

— при перерыве в работе для устранения возникшей неисправности, регулировки, установки (смены) рабочих органов, очистки и мойки используемого электромеханического оборудования, его следует остановить (выключить), отключить от электрической сети и на отключающее устройство повесить плакат: «Не включать. Работают люди»;

— не оставлять без надзора работающее оборудование, не допускать к его эксплуатации необученных и посторонних лиц;

— не складировать на оборудование инструмент, продукцию, тару и т.п.;

— при наличии напряжения (бьет током) на корпусе аппарата, возникновении посторонних шумов, запаха горящей изоляции, аварии, самопроизвольной остановки или неправильном действии механизмов и элементов оборудования необходимо его остановить (выключить) с помощью кнопки «стоп» (выключателя) и отключить от электрической сети. Сообщить об этом непосредственному руководителю и до устранения неисправности не включать;

— в случае болезненного состояния прекратить работу, привести рабочее место в безопасное состояние, известить об этом непосредственного руководителя и обратиться в медицинское учреждение для лечения. 

 4.ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

4.1. При возникновении поломок оборудования, угрожающих аварией на рабочем месте, необходимо прекратить его эксплуатацию, а также подачу к нему электроэнергии, газа, воды и т.п. Доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (лицу, ответственному за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с полученными указаниями.

4.2. В аварийной обстановке следует оповестить об опасности окружающих людей, доложить непосредственному руководителю о случившимся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварии.

4.3. При обнаружении запаха газа в помещении, не имеющем установленного газового оборудования:

— предупредить людей, находящихся в помещении, о недопустимости пользования открытым огнем, курения, включения и выключения электрического освещения и электроприборов;

— открыть окна и проветрить помещение;

— сообщить об этом администрации, при необходимости — вызвать работников аварийной службы.

4.4. Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего места пролитыми жирами или проспанными порошкообразными веществами, работу следует прекратить до удаления загрязняющих веществ.

4.5. В случае воспламенения топлива (бензина) не тушить огонь водой, следует применять пенный или углекислотный огнетушитель. Огонь засыпать песком, землей или накрыть брезентом, или другой плотной тканью.

4.6. При травмировании, отравлении или внезапном заболевании работника ему должна быть оказана первая (доврачебная) медицинская помощь. Действия по оказанию этой помощи осуществляют специально обученные лица или очевидцы несчастного случая в соответствии с правилами оказания первой помощи.

5. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ. 

5.1. Отключить использованное тепловое и механическое оборудование от электрической сети. Закрыть вентили (краны) на трубопроводах, подводящих к остановленному оборудованию газ, пар, воду и т.п.

5.2. Произвести очистку использованного оборудования после его отключения от электрической сети, а теплового – после полного остывания.

5.3. Использованные инвентарь, приспособления и инструмент очистить от загрязнения с  помощью щетки, ершей и т.п.

5.4. Переносное оборудование, инвентарь, приспособления и инструмент переместить в установленные места хранения.

5.5. Мойку и санитарную обработку инвентаря, приспособлений и инструмента производить в специально отведенных для этих целей местах.

5.6. Оставшиеся моющие и дезинфицирующие средства в промаркированной посуде убрать в специально установленные места хранения.

5.7. Привести в порядок рабочее место. Не производить уборку мусора непосредственно руками, пользоваться для этого щеткой, совком и другими приспособлениями. Собранный мусор вынести в установленное место.

5.8. Выключить местное освещение, вентиляцию.

5.9. Вымыть руки и лицо теплой водой с мылом или принять душ. Для трудноудаляемых загрязнений применять специальные очищающие средства. Смазать руки питающим и регенерирующим кожу кремом.

6.0. Снять спецодежду и другие средства индивидуальной защиты и уложить в установленное место.

6.2. О всех замеченных недостатках в работе оборудования доложить администрации.

Разработал: ________________ / ________________

ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ

с инструкцией по охране труда для всех работников.

Инструкцию изучил и обязуюсь выполнять: 

Инструкция
по охране труда
для рабочих всех профессий

1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
1.1. На территориях предприятия, в производственных помещениях имеются различные опасные зоны и участки: движение транспортных средств, производство ремонтно-строительных работ, перемещение грузов грузоподъемными механизмами и другие.
Выходя за территорию, работники предприятия становятся участниками дорожного движения и могут быть травмированы при дорожно-транспортных происшествиях.
Кроме того, производятся работы повышенной опасности и особо опасные: работы на высоте, в колодцах, камерах, под напряжением, с применением ядовитых веществ, взрывоопасной пыли и другие.
1.2. Для всех работающих опасными и вредными производственными факторами, которые могут привести к несчастному случаю на производстве, являются различные опасные зоны и участки и нарушение или несоблюдение правил и норм охраны труда при нахождении или производстве работ в них.
1.3. Все работающие могут быть допущены к самостоятельной работе после прохождения медосмотра, обучения, проверки знаний безопасности труда и безопасных методов работы, стажировки на рабочем месте в течение 2-14 рабочих смен под руководством опытного работника и инструктажей по охране труда и пожарной безопасности.
Допуск к стажировке и самостоятельной работе оформляется приказом по предприятию (распоряжением по участку).
Все работники обязаны выполнять Правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
1.4. Действие инструкции распространяется на всех рабочих, служащих и инженерно-технических работников предприятия.
1.5. Все изменения в инструкцию вносятся на основании документального указания руководителя предприятия.
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
1.6. Обязанность рабочих соблюдать требования охраны труда является составной частью производственной дисциплины.
Лица, не выполняющие требования данной инструкции, нарушают производственную дисциплину и привлекаются к дисциплинарной или уголовной ответственности в зависимости от характера и последствий нарушений в соответствии с действующим законодательством РФ.
Безопасность труда в значительной мере зависит от самого работника. Следует знать и выполнять требования данной инструкции.

Инструкция
по охране труда
для рабочих всех профессий
2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТ
2.1. Приступая к работе после длительного перерыва (болезни, отпуска и т.д.), а также при получении работы, не входящей в круг обязанностей работника, необходимо получить от руководителя работ дополнительный инструктаж по охране труда.
2.2. Правильно надеть полагающуюся по Нормам чистую и исп¬равную спецодежду, спецобувь. Застегнуть рукава, чтобы не было развевающихся и свисающих концов одежды. Волосы убрать под головной убор. Не держать в карманах одежды предметы с острыми металлическими концами.
Работник не допускается к работе без предусмотренных в Типовых отраслевых нормах средств индивидуальной защиты, в неисправной, неотремонтированной, загрязненной специальной одежде и специальной обуви, а также с другими неисправными средствами индивидуальной защиты.
2.3. Перед началом работ в помещениях с действующим энергооборудованием, работ в колодцах, траншеях, камерах, на высоте надеть защитную каску и застегнуть подбородный ремень.
2.4. Проверить наличие и исправность применяемых инструментов (слесарных, электроинструментов и т.п.).
2.5. Перед началом работы с лестниц и стремянок на высоте более 1,3 м приготовить испытанный исправный предохранительный пояс, который необходимо крепить за конструкции сооружения, здания (место крепления должен указать руководитель работ) или за лестницу при условии надежного ее крепления к конструкции.
Проверить испытание предохранительного пояса по бирке, на которой должны быть указаны данные об испытании и инвентарный номер пояса. Перед выдачей в эксплуатацию и через каждые 6 месяцев в процессе эксплуатации следует испытывать статической нагрузкой:
– строп пояса без амортизатора – грузом массой 7ОО кг;
– строп пояса с амортизатором – грузом массой 4ОО кг (при этом амортизатор испытанию не подвергается);
– пряжку с ремнем – грузом массой 3ОО кг.
Убедиться, что:
– карабин пояса надежно закрывается на замок и имеет стопорное приспособление (карабин испытывается так же, как и по¬яс);
– полотно пояса не имеет местных повреждений (ожогов, над¬резов и т.п.);
– заклепочные соединения не имеют люфта;
– прошивка пояса, ремней и накладок находятся в полной сохранности;
– кожа ремней хорошо пропитана жиром и не трескается при сгибании;
– капроновый строп не имеет обрывов нитей;
– пружинный замок карабина исправный, поверхность карабина гладкая, без заусенцев, выбоин, царапин и других подобных дефектов, замок карабина правильно и плотно входит в его вырезы;
– все металлические детали пояса имеют (кроме заклепок) цинковое покрытие.
Запрещается приступать к работе и работать с поясом, подвергшемуся динамическому рывку, такой пояс должен быть изъят из употребления и сдан на испытание.
Страховочный канат служит дополнительной мерой безопасности. Пользование им обязательно в тех случаях, когда место ра¬боты находится на расстоянии, не позволяющем закрепиться стропом предохранительного пояса за конструкцию. Для страховки применяется х/б канат диаметром не менее 15 мм и длиной не более 1О м или канат из капронового плетеного фала. Разрывная статическая нагрузка каната должна быть не ниже 1ООО кгс. Наплечные ремни необходимо испытывать по тем же нормам, что и предохранительные пояса.
Перед непосредственным началом подъема надеть предохрани¬тельный пояс и прикрепиться за прочную конструкцию. Место крепления к конструкции должен указать ответственный руководи¬тель работ.
Запрещается:
– закрепление карабином ниже уровня опирания ступней ног при выполнении операций в положении стоя;
– использование пояса не по назначению.
Защитные средства не должны иметь повреждения и должны быть чистыми от пыли.
Запрещается приступать к работе и пользоваться во время работ неисправными, неиспытанными и с истекшим сроком проверки средствами защиты.
2.6. Подготовить рабочее место к безопасному ведению работ
– убрать лишние предметы, мусор. Убедиться в достаточности и отсутствии слепящего действия общего, местного освещения.
2.7. Перед началом работы на металлобрабатывающих станках отрегулировать местное освещение таким образом, чтобы оно было достаточным и без слепящего действия. Запрещается пользоваться местным освещением напряжением выше 42 В.
Проверить наличие и исправность подножной решетки. Подлежащие сверловке детали прочно установить на столе станка.
Предметы малых деталей, если отсутствуют подходящие крепежные приспособления, должны удерживаться клещами, плоско¬губцами с параллельными губками или тисками и только с разрешения руководителя работ.
Запрещается приступать к сверлению и сверление тонких пластинок, полос или других подобных деталей без крепления в специальных приспособлениях.
Проверить визуальным осмотром готовность станка к работе, убедиться, что:
– установлены ограждения на вращающиеся элементы и токоведущие части станка;
– исправны пусковая электроаппаратура и заземление.
Включить станок и проверить на холостом ходу:
– исправность органов управления станком (кнопки пуска, останова и др.);
– исправность фиксации рычагов включения и переключения;
– нет ли заеданий или слабины в движущихся частях станка.
Проверить смазку станка.
2.8. При обнаружении каких-либо неисправностей в работе оборудования немедленно доложить об этом руководителю работ для принятия мер к их устранению, а в его отсутствие – вышестоящему руководителю и до их устранения к работе не приступать.
Неисправный инструмент заменить или сдать в ремонт.
2.9. Знать:
– места расположения медаптечки, телефона, средств пожаротушения;
– номера телефонов медицинской службы и пожарной охраны;
– пути эвакуации, главных и запасных выходов в случае аварии и пожара
и уметь пользоваться в случае необходимости.
В помещениях на видных местах должны быть расположены аптечки первой (доврачебной) помощи. В аптечку должен быть вложен перечень медикаментов и принадлежностей, находящихся в аптечке, и краткая инструкция по их применению.
3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТ
3.1. Выполнять следует только ту работу, которую поручил руководитель работ, безопасными приемами, осторожно, внимательно, согласно технологии, в соответствии с нарядом, распоряжением, технологической картой (проектом производства работ).
Пользоваться выданными средствами индивидуальной защиты и правильно применять их, бережно относиться к выданным средствам защиты, своевременно ставить в известность руководителя работ о необходимости химчистки, стирки, сушки и ремонта при¬меняемых в работе средств индивидуальной защиты.
3.2. Содержать в чистоте рабочее место в течение всего рабочего времени, не загромождать его, а также проходы, проезды мусором и посторонними предметами, отходами производства.
3.3. Работать только на исправном оборудовании, имеющем необходимые ограждения, заземление, знаки безопасности.
3.4. ПРИ НАХОЖДЕНИИ НА ТЕРРИТОРИЯХ ПРЕДПРИЯТИЯ И В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ И ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ:
3.4.1. Быть осторожным и внимательным при движении по территории, по лестницам.
3.4.2. Быть внимательным к предупредительным сигналам, по¬даваемым водителями всех видов транспорта, стропальщиками, сопровождающими перемещаемые грузы.
3.4.3. Выполнять требования предупредительных плакатов, световых и звуковых сигналов в местах пересечения безрельсового транспорта.
3.4.4. Не находиться в местах, не предназначенных для хождения людей, не перебегать дорогу перед близко движущимся транспортом.
3.4.5. Не стоять на подножках и грузовых платформах движущегося транспорта.
3.4.6. Не разрешается:
– смотреть на электросварку незащищенными специальными светофильтрами глазами;
– включать и останавливать (кроме аварийных случаев) машины, механизмы, станки, работа на которых не поручена;
– подниматься на крыши зданий и металлоконструкций без указания руководителя работ;
– подходить и работать на не закрепленном оборудовании;
– облокачиваться на работающее оборудование, отвлекать работающих посторонними разговорами;
– прикасаться к движущимся и неогражденным частям машин;
– пользоваться открытым огнем;
– находиться вблизи мест проведения опасных работ (газоопасных, в колодцах и т.п.). Зоны ведения работ на высоте следует обходить на безопасном расстоянии.
3.4.7. Работая с подручным или с учеником, следует обучать их безопасным методам работы и следить за их выполнением.
3.4.8. Запрещается курить и пользоваться открытым огнем вблизи газопроводов, газорегуляторных устройств – ГРУ (пунктов – ГРП), емкостей с горючими и легковоспламеняющимися жидкостя¬ми. Курение разрешается только в специально оборудованных мес¬тах, обозначенных надписями или знаками.
3.5. Во избежание взрыва необходимо:
– не допускать попадания масла на запорную арматуру кисло¬родных баллонов и не прикасаться к ней руками или рукавицами, загрязненными маслом;
– не очищать рабочую одежду бензином и легковоспламеняющимися жидкостями;
– при работе с бензином, легковоспламеняющимися жидкостями, газами быть предельно внимательным и осторожным.
3.6. При получении незнакомой работы (несвойственной) необходимо получить от руководителя работ дополнительный инструктаж по охране труда.
3.7. Выполнять все правила техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной и противовзрывной безопасности.
3.8. При выполнении работ на крышах и чердаках здания нельзя устраивать игры, курить, распивать спиртные напитки. Запрещается перелезать через забор предприятия.
3.9. Запрещается уносить домой и использовать в быту раз¬личные химикаты, применяемые в технологических процессах.

Инструкция
по охране труда
для рабочих всех профессий
3.1О. Не допускается:
– мыть руки в эмульсии, керосине, бензине, растворителях, вытирать их ветошью, загрязненной металлической стружкой;
– принимать пищу и оставлять одежду на рабочем месте; при¬ем пищи разрешается только в специально оборудованных местах.
3.11. При пользовании кипятком из бытового кипятильника наливать его следует в исправную эмалированную посуду с ручкой во избежание ожогов. Запрещается пользоваться стеклянными банками.
3.12. Особую осторожность необходимо проявлять при выходе из служебных, производственных и санитарно-бытовых помещений на территорию предприятия, где имеется движение транспорта.
3.13. ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРОТОКОМ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ И ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРЫ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ:
3.13.1. Производственные, служебные и санитарно-бытовые помещения предприятия оснащены большим количеством различных электрических установок – силовых электрошкафов, осветительных электрощитов, электрокипятильников, электродвигателей, электропечей, сварочных аппаратов и другим электрооборудованием. При несоблюдении правил электробезопасности в обращении с электроустановками возможно поражение электрическим током. По¬этому следует быть внимательным и осторожным.
3.13.2. Заметив неисправность в электрооборудовании или электропроводке, необходимо доложить непосредственному руководителю для принятия мер, исключающих поражение людей электро¬током.
3.13.3. Приступая к работе на электрооборудовании, необходимо убедиться визуальным осмотром в исправности заземления, наличии и исправности ограждения токоведущих частей, блокировок.
При обнаружении неисправностей в электрооборудовании, на котором предстоит работать, следует сообщить электромонтеру обслуживающего участка и руководителю работ. Запрещается самостоятельно устранять обнаруженные неисправности.
3.13.4. Не разрешается включать пусковую аппаратуру (рубильник, магнитный пускатель, контактор) и электрооборудование, снимать с оборудования предупредительные плакаты по технике безопасности, если это не является обязанностью работника.
3.13.5. Запрещается:
– брать в руки оборванные, висящие или лежащие на полу (земле) электропровода, наступать на них, подходить к электро¬щитам, открывать двери электрощитов, электрошкафов, прикасаться к токоведущим частям оборудования, клеммам и неизолированным электропроводам;
– работать вблизи открытых токоведущих частей, находящихся под напряжением, без устройства временных ограждений их. Установка ограждений производится только электротехническим персоналом.
3.13.6. При необходимости работ вблизи токоведущих частей работа должна производиться с разрешения руководителя работ и под наблюдением электротехнического персонала.
3.13.7. Применять следует только исправные бытовые электроприборы и инструмент.
3.13.8. Перед пробивкой “сквозняков” в стене и перекрытиях необходимо согласовать эту работу с мастером участка электро¬сетей.
3.14. ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОЖАРА НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ И ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ:
3.14.1. Находясь на территориях предприятия, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, поддерживать противопожарный режим, установленный на предприятии.
3.14.2. Запрещается:
– применять бумажные, матерчатые абажуры, непосредственно прилегающие к электролампам;
– вешать одежду и другие предметы на выключатели, розетки или рубильники;
– заклеивать и закрывать провода и арматуру обоями, бумагой и плакатами;
– завешивать провода легкосгораемыми материалами;
– производить уборку помещений с помощью бензина, керосина и других горючих жидкостей;
– допускать скопление мусора, тряпок, посторонних предметов;
– курить на рабочем месте.
Курение допускается только в специально отведенных комнатах или местах, обозначенных соответствующими надписями и обеспеченных урнами с водой.
3.14.3. Во избежание возникновения пожара при эксплуатации электроприборов запрещается:
– применять электроприборы в условиях, не соответствующих инструкциям предприятий-изготовителей или имеющие неисправности, могущие привести к пожарам, эксплуатировать провода и ка¬бели с неисправной изоляцией;
– пользоваться различными злектронагревательными приборами (электроплитами, электрочайниками, электропечками, электрорефлекторами и др.) в местах, не согласованных с пожарной охра¬ной;
– пользоваться электронагревательными приборами без подставок из негорючих материалов, оставлять их включенными в электросеть без надзора;
– эксплуатировать электролампы со снятыми колпаками (рассеивателями);
– оставлять без присмотра включенное электрооборудование, электроприборы и токоприемники, а при уходе из комнаты – свет;
– обёртывать включенные электролампы бумагой, материей и другими легкогорючими материалами.
3.15. ПРИ ДВИЖЕНИИ НА УЛИЦАХ И ДОРОГАХ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ И ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ:

3.15.1. Вне предприятия на каждой дороге, в зоне жилой постройки следует ходить только по путям, предназначенным для движения пешеходов, тротуарам и пешеходным дорожкам.
При отсутствии специальных пешеходных путей ходить следует по обочине.
При полном отсутствии специальных путей для пешеходов ходить следует по самому краю проезжей части.
Если дорога имеет разделительную полосу, движение рядом с этой полосой запрещено. В этом случае необходимо двигаться по внешнему краю проезжей части.
Вне населенных пунктов более безопасным является движение навстречу транспортному потоку, т.е. по левой стороне, так как пешеход видит приближающиеся автомобили и может своевременно сойти с проезжей части в случае необходимости. В условиях не¬достаточной видимости (метель, туман и т.п.) мерой безопасности может быть зажженный фонарь в руках пешехода.
3.15.2. Переходить проезжую часть необходимо по пешеходным переходам, которые должны быть обозначены соответствующими дорожными знаками или дорожной разметкой. При отсутствии пешеходных переходов наиболее безопасным местом является перекресток. В этом случае переход осуществляется по линии тротуара под прямым углом к проезжей части.
3.15.3. На пересечениях дорог, имеющих подземные переходы, пешеход должен переходить проезжую часть, пользуясь этими сооружениями.
3.15.4. Запрещается пересекать проезжую часть в следующих случаях:
– на закруглениях дорог с малым радиусом (крутой поворот);
– вблизи от выпуклого перелома профиля дороги (крутой подъем).
3.15.5. В местах, где движение регулируется, следует руководствоваться сигналами светофора или регулировщика. Если не успел закончить переход, необходимо ожидать разрешения на дальнейшее движение на острове безопасности или на линии, разделяющей транспортные потоки противоположных направлений.
3.15.6. В местах, где движение не регулируется, переходить следует проезжую часть только после оценки расстояния до приближающегося транспортного средства, скорости его движения и убедившись в безопасности перехода.
3.15.7. Переходя дорогу, не следует задерживаться и останавливаться без необходимости.
3.15.8. При приближении транспортного средства, подающего специальные звуковые или световые проблесковые сигналы красно¬го или синего цвета, следует немедленно освободить проезжую часть; если находишься на тротуаре, следует воздержаться от перехода.
3.15.9. Ожидать автобус (троллейбус, трамвай, такси) толь¬ко на посадочных площадках, а где их нет – на тротуаре или на обочине дороги.
3.16. ПРИ НАХОЖДЕНИИ НА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫХ ПУТЯХ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ И ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ:

3.16.1. Следует обращать внимание на знаки безопасности условий труда, предупреждающую окраску, наносимую на сооружения и устройства, выполнять требования, предусмотренные этими знаками и предупреждающей окраской.
3.16.2. При маневровых передвижениях составов и локомотивов следует заблаговременно отходить в безопасное место на обочине или на междупутье.
3.16.3. Проходить вдоль путей только по обочине пути или посередине.
3.16.4. Следить за движущимися поездами, маневрирующими составами и локомотивами, отцепами вагонов.
3.16.5. Прежде, чем выйти на путь из-за здания или из-за подвижного состава, следует убедиться в отсутствии движущегося по этому пути подвижного состава.
3.16.6. При движении маневровых составов, локомотивов, от¬цепов необходимо заблаговременно отойти в безопасное место (на обочину или междупутье) на расстояние не менее 2 метров от ближайшего рельса.
3.16.7. Следует внимательно осматривать груженые вагоны поездов и обращать особое внимание на предметы, выступающие за пределы очертания габаритов погрузки и подвижного состава. проходить (стоять) так, чтобы выступающие предметы груза не задели.
3.16.8. Переходить путь следует только под прямым углом, предварительно убедившись, что в этом месте нет движущегося на опасном расстоянии подвижного состава, локомотива, вагона.
3.16.9. При обходе группы вагонов или локомотивов, стоящих на путях, переходить путь следует на расстоянии не менее 5 метров от них.
3.16.1О. Проходить следует между расцепленными вагонами только тогда, когда расстояние между ними не менее 1О метров.
3.16.11. Нельзя становиться на рельс между остряком и рамным рельсом или в желоба на стрелочном переводе.
3.16.12. Для перехода на другую сторону через путь, занятый стоящим подвижным составом, пользоваться только тормозными площадками вагонов; подлезать под вагоны запрещается; садиться на тормозную площадку и специальную подножку и сходить с них разрешается только при стоянке подвижного состава.
3.16.13. Прежде, чем сойти с тормозной площадки вагона на междупутье, следует убедиться в исправности подножек, поручней, а также в отсутствии движущихся по смежному пути на опасном расстоянии локомотивов, вагонов и др. и нет ли на междупутье посторонних предметов, о которые можно споткнуться.
3.16.14. При сходе с тормозной площадки вагона держаться следует за поручни и располагаться лицом к вагону.
3.17. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ:
3.17.1. Природу, доставляющую человечеству все для жизни, необходимо беречь.
Сохранение окружающей среды – воздуха, воды, земли должно осуществляться на каждом рабочем месте.
3.17.2. Технологические процессы требуют применения вредных и ядовитых веществ, которые нельзя сбрасывать в канализацию или сливать на почву.
3.17.3. Не допускается разливать на почву или на пол кис¬лоты, щелочи, реактивы, так как с пола они могут попасть в канализацию или реку (водоем, озеро).
3.17.4. Один грамм нефтепродуктов покрывает 1О кв.м. водной поверхности, а загрязнение атмосферы вредными выбросами замедляет рост растений в два раза.
3.17.5. Необходимо оберегать зеленые насаждения от загрязнения химреактивами, кислотами, щелочами. Почва, лишенная растительности, разрушается, происходит ее эрозия.

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
3.18. При аварийных ситуациях следует приостановить работы, вывести людей и выйти из опасной зоны, сообщить в соответствующие службы предприятия и руководителю работ, а в его отсутствие руководителю подразделения.

3.19. При обнаружении запаха газа в помещении с газифицированным оборудованием принять меры к проветриванию помещения и сообщить руководителю работ. Нельзя применять открытый огонь.
3.2О. В случае обнаружения на территории предприятия или прилегающих к нему территориях дыма, огня, облака газа немедленно сообщить в пожарную охрану, принять меры к тушению пожара имеющимися первичными средствами пожаротушения и сообщить руководителю работ, а в его отсутствие вышестоящему руководителю или лицу, его заменяющему.
3.21. Работник, оказавшийся очевидцем возникновения пожара, обрыва проводов, повреждения водопровода, паропровода, газопровода, несчастного случая или обнаруживший пострадавшего должен немедленно голосом обратить внимание окружающих.
3.22. При травмировании, внезапном заболевании необходимо оказать пострадавшим доврачебную медицинскую помощь согласно инструкции N 2.
3.23. При несчастном случае, по возможности, необходимо сообщить руководителю работ и обратиться в медицинское учреждение.
Сохранить до расследования обстановку на рабочем месте та¬кой, какой она была в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих и не приведет к аварии.
4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТ
4.1. Отключить используемое в работе оборудование, освещение, вентиляцию.
4.2. Привести в порядок рабочее место, очистить от пыли и загрязнения инструмент, приспособления, убрать их в установленное место.
4.3. Сообщить руководителю работ о всех замеченных неполадках в работе и принятых мерах по их устранению.
4.4. Снять спецодежду и повесить в шкаф для спецодежды. Запрещается выносить средства индивидуальной защиты за пределы предприятия.

4.5. Вымыть руки теплой водой с мылом.

УТВЕРЖДАЮ

___________________________

«___» ______________ 2002 г.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА

Общие требования безопасности для всех профессий и видов работ

1. Условия допуска работника к самостоятельной работе по профессии или выполнению соответствующей работы.

1. При поступлении на работу и во время работы с работником проводятся инструктажи по безопасности труда: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой. Вводный инструктаж проводится с каждым вновь поступающим работником. Потом проводится первичный инструктаж на рабочем месте.
2. Внеплановый инструктаж проводят :

• при введении в действие новых или переработанных правил, инструкций, а так же изменения к ним;
• при изменении технологического процесса, замене или модернизации оборудования, приспособлений и инструмента, исходного сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда;
• при нарушении работником требований безопасности труда;
• по требованию органов надзора;
• при перерывах в работе более 30 календарных дней.

1. Целевой инструктаж проводят при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности; ликвидации последствий аварий, стихийных бедствий и катастроф; производстве работ, на которые оформляется наряд-допуск, разрешение и другие документы.
2. Инструктаж на рабочем месте завершается проверкой знаний. Получение инструктажа по безопасности труда работник подтверждает своей подписью в соответствующем документе о прохождении инструктажа.
3. В соответствии с требованиями органов здравоохранения работник проходит медицинские осмотры (предварительные и периодические), лабораторные и функциональные исследования, делает профилактические прививки.

1. Соблюдение правил внутреннего распорядка, выполнение режимов труда и отдыха.

1. Работник обязан соблюдать действующие на предприятии правила внутреннего трудового распорядка и графики работы, которыми предусматривается: время начала и окончания работы (смены), перерывы для отдыха и питания, порядок предоставления дней отдыха, чередование смен и другие вопросы использования рабочего времени.

1. Опасные и вредные производственные факторы, воздействующие на работника.

1. Физические факторы:

• движущиеся машины и механизмы, подвижные части торгово-технологического оборудования, перемещаемые товары, тара, обрушивающиеся штабели складируемых товаров. Действие фактора – возможно травмирование работника;
• повышенная запыленность воздуха рабочей зоны. Действия фактора – попадая в легкие, на слизистые оболочки, кожные покровы пыль растительного и животного происхождения, синтетические моющие средства и т.п. могут вызвать аллергические заболевания органов зрения и дыхания, кожных покровов и т.д.
• повышенная температура поверхностей оборудования, изделий. Действие фактора – контакт с горячей (свыше 45 град. С) поверхностью может вызвать ожоги незащищенных участков тела;
• пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, товаров. Действия фактора – может служить причиной сосудистых заболеваний, особенно пальцев рук.
• повышенная температура воздуха рабочей зоны. Действие фактора – способствует нарушению обменных процессов в организме;
• пониженная температура воздуха рабочей зоны. Действие фактора – способствует возникновению различных острых и хронических простудных заболеваний;
• повышенный уровень шума на рабочем месте. Действие фактора – способствует снижению остроты слуха, нарушению функционального состояния сердечно-сосудистой и нервной систем;
• повышенный уровень вибрации. Действие фактора – затрудняется теплообмен организма человека с окружающей средой;
• повышенная влажность воздуха. Действие фактора – затрудняется теплообмен организма человека с окружающей средой;
• пониженная влажность воздуха. Действие фактора – вызывает неприятное ощущение сухости слизистых оболочек дыхательных путей, затрудняет дыхание;
• повышенная подвижность воздуха. Действие фактора – вызывает потерю организмом тепла и может быть причиной простудных заболеваний;
• пониженная подвижность воздуха. Действие фактора – повышенное содержание в воздухе пыли, токсичных выделений и запахов химических веществ и т.п. вызывает повышенную утомляемость работников, головокружение, аллергические и др. заболевания;
• повышенное значение напряжения в электрической сети, замыкание которой может пройти через тело человека. Действие фактора – несоблюдение правил по электробезопасности может вызвать местные поражения организма человека электрическим током (ожоги, механические повреждения и т.п.) или электрический удар.
• Повышенный уровень статического электричества. Действие фактора – разряды накопленного статического электричества могут привести к травмирование работника вследствие рефлекторного движения вблизи не огражденных движущихся частей оборудования, заболевания нервной системы и другим, быть причиной воспламенения горючих веществ, пожаров и взрывов;
• Повышенный уровень электромагнитных излучений. Действие фактора – энергия ВЧ, УВЧ, СВЧ диапазонов может вызвать нарушения в сердечно-сосудистой, эндокринной системах, изменение нервной системы и другие заболевания;
• Отсутствие или недостаток естественного света. Действие фактора – может привести к световому голоданию организма человека.
• Недостаточная освещенность рабочей зоны. Действие фактора – возникает зрительное утомление, боль в глазах, общая вялость, которые приводят к снижению внимания и повышению травматизма;
• Пониженная контрастность. Действие фактора – может привести к перенапряжению зрительных анализаторов;
• Прямая и отраженная блесткость. Действие фактора – находящиеся в поле зрения открытые лампы (прямая блесткость) приводят к быстрому утомлению зрения. Отраженная блесткость, создаваемая рабочими поверхностями, обладающими большим коэффициентом зеркального отражения по направлению к глазу работника, вызывает ослепленность и ведет к увеличению утомления зрения, появлению головной боли, ощущению рези в глазах и т.д.
• Повышенный уровень инфракрасной радиации. Действие фактора – может привести к заболеваниям органов зрения и изменениям состояния центральной нервной системы;
• острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях инвентаря, оборудования, инструмента, товаров и тары. Действие фактора – возможны ранения, мелкие повреждения рук и других незащищенных частей тела.

1. Химические факторы:

— акролеин, аммиак, оксид углерода, формальдегид и другие вредные вещества в воздухе рабочей зоны. Действие фактора – раздражение верхних дыхательных путей, воспаление слизистых оболочек глаз, отравление организма и другие заболевания;

— свинец и его соединения. Действие фактора –проникновение в организм человека через рот, дыхательные пути и кожу вызывает острые и хронические отравления;

— смазочные масла. Действие фактора – при частом попадании масел на открытые участки тела, при длительной работе в одежде пропитанной маслом, могут возникнуть острые и хронические заболевания кожи. Вдыхание масляных паров вызывает отравление.

— кислоты. Действие фактора – при попадание кислоты на кожу образуются дерматиты и ожоги. Пары серной кислоты разъедают зубы и нарушают физиологические функции пищевода.

— едкие щелочи. Действие фактора – щелочь действует прижигающим образом (на коже образуется струп). При длительной работе и не соблюдении правил охраны труда могут образовываться дерматиты, размягчение и отторжение рогового слоя, трещины и сухость кожи.

— дезинфицирующие, моющие и другие средства. Действие фактора – возможны аллергические и другие заболевания.

1. Психологические факторы:

— физические перегрузки (работа «стоя», подъем и переноска тяжестей. Действие фактора – возможны заболевания опорно-двигательного аппарата, опущение внутренних органов, сосудистые и другие заболевания;

— нервно-психические перегрузки. Перенапряжение анализаторов. Действие фактора – возникает утомление, приводящее к снижению внимания;

— монотонность труда. Действие фактора – приводит к повышению утомляемости, снижению внимания, и, как следствие, к возможности травмирования работника;

— эмоциональные перегрузки. Действие фактора – возможны заболевания сердечно-сосудистой системы.

1. Обеспечение работника специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты.

1. На работах с вредными условиями труда, а так же на работах, производимых в особо температурных условиях или связанных с загрязнением, работнику выдается бесплатно по установленным нормам специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты.

1. Требования по обеспечению пожаро – и взрывобезопасности.

1. Перед началом работы получить противопожарный инструктаж, а в помещениях и на работах с повышенной пожароопасностью пройти пожарно-технический минимум.
2. Пользоваться исправными выключателями, розетками, вилками, патронами и другой электроарматурой. Не оставлять без присмотра включенное оборудование и электроприборы, отключать электрическое освещение (кроме аварийного) по окончании работы.
3. Курить только в специально отведенных и оборудованных местах.
4. При использовании в работе горючих и легковоспламеняющихся веществ убирать их в безопасное в пожарном отношении место. не оставлять использованный обтирочный материал в помещении по окончании работы.
5. Соблюдать действующие правила пожарной безопасности.

1. Уведомление работодателя о случаях травмирование работника и неисправности оборудования, приспособлений и инструмента.

1. О каждом несчастном случае на производстве пострадавший или очевидец должен немедленно сообщить непосредственному руководителю.
2. При обнаружении неисправности используемого оборудования, инвентаря, приспособлений и инструмента работник должен сообщить об этом непосредственному руководителю и до ее устранения к работе не приступать.

1. Оказание первой (до врачебной) медицинской помощи.

7.1 Должны быть специально выделены и обучены лица из числа работников для оказания пострадавшим при несчастных случаях первой (до врачебной) медицинской помощи: временная остановка кровотечения, перевязка раны, иммобилизация перелома (неподвижная повязка), оживляющие мероприятия (искусственное дыхание, массаж сердца), освобождение потерпевшего от источника поражения и переноска его в безопасное место.

1. Правила личной гигиены, которые должен знать и соблюдать работник при выполнении работы.

1. Приходить на работу в чистой одежде и обуви, оставлять верхнюю одежду, головной убор и личные вещи в гардеробной (специально отведенном месте). Постоянно следить за чистотой тела, рук, волос.
2. Мыть руки с мылом после посещения туалета, соприкосновения с загрязненными предметами и по окончании работы.
3. Не принимать пищу в торговых, складских и подсобных помещениях.
4. Работник обязан:

• использовать санитарную одежду по назначению, не хранить в ее карманах предметы личного туалета, сигареты и другие посторонние предметы;
• снимать санитарную одежду при выходе из предприятия на территорию и перед посещением туалета;
• при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов, сообщать об этом непосредственному начальнику и обращаться в медицинское учреждение для лечения;
• сообщать о всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье.

1. Ответственность работника за нарушение требований инструкций.

1. За нарушение (не выполнение) требований нормативных актов по охране труда работник привлекается к дисциплинарной, материальной и уголовной ответственности в соответствии с законодательством РФ.

1. Требования безопасности перед началом работы.

1. Надеть исправную чистую специальную (санитарную) одежду, специальную (санитарную обувь) и другие средства индивидуальной защиты. Волосы подобрать под головной убор.
2. Одежда должна быть застегнута на все пуговицы (завязана) и не иметь свисающих концов. Не допускается закалывать одежду булавками, иголками, держать в карманах бьющиеся и острые предметы.
3. Проверить оснащенность рабочего места необходимыми для работы оборудованием, инвентарем, приспособлениями и инструментом.
4. При выполнении новых видов работ, изменении условий труда и т.п. получить инструктаж по безопасности труда и соответствующие исправные средства индивидуальной защиты.
5. При эксплуатации оборудования, работающего от электрической сети, на рабочем месте должен находится плакат: «Не включать. Работают люди».
6. Подготовить рабочее место для безопасной работы:

• обеспечить наличие свободных проходов;
• проверить устойчивость производственного стола, стеллажа и т.п.
• надежно установить передвижное (переносное) оборудование и инвентарь (на подставке, рабочем столе, передвижной тележке и т.п.);
• удобно и устойчиво разместить запасы сырья, товаров, инструменты, приспособления, материалы в соответствии с частотой использования и расходования;
• проверить внешним осмотром достаточность освещения рабочей зоны, рабочей поверхности, отсутствие слепящего действия света, состояние полов и отсутствие открытых не огражденных трапов, люков, колодцев;
• проверить внешним осмотром отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки, наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом машины, электродвигателем и заземляющим проводом). Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления (зануления);
• проверить наличие ограждений движущихся механизмов, нагреваемых поверхностей и надежность их крепления;
• проверить отсутствие посторонних предметов внутри и вокруг применяемого оборудования, наличие приборов безопасности, регулирования и автоматики, убедится в том, что сроки клеймения приборов, даты освидетельствования и т.п. не просрочены;
• проверить исправность применяемого инвентаря, приспособлений и инструмента:

1. тележка для перемещения должна иметь предохранительные скобы;
2. рабочая поверхность производственного стола должна быть ровной, без выбоин, трещин, плотно прилегающей к основе стола, с тщательной пропайкой швов металлических листов;
3. поверхность спецтары, разделочных досок, ручки совков, лопаток, щеток и т.п должны быть чистыми, гладкими, без сколов, трещин и заусенец;
4. рукоятки ножей должны быть прочными, не скользкими и удобными для захвата, иметь необходимый упор для пальцев руки, не деформироваться от воздействия горячей воды;
5. полотна ножей должны быть гладкими, отполированными, без вмятин и трещин.

1. Проверить исправность пускорегулирующей аппаратуры (электропускателей, концевых выключателей и т.п.).
2. Оборудование, приборы, аппараты, работающие от электрической сети, включать (выключать) сухими руками.
3. Работник должен выполнять требования производственной санитарии (своевременно включать и выключать местное освещение, воздушное душирование, вентиляцию, регулировать отопление и т.п.).

1. Требования безопасности во время работы.

1. Применять необходимые для безопасной работы исправные приспособления, инструмент, специальную одежду, специальную обувь и другие средства индивидуальной защиты.
2. Использовать инструмент, приспособления, материалы, средства индивидуальной защиты только для тех работ, для которых они предназначены.
3. Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по безопасности труда и к которой допущен непосредственным руководителем (лицом, ответственным за безопасное ведение работ).
4. Соблюдать правила передвижения в помещении и на территории, пользоваться установленными проходами.
5. Содержать рабочее место в чистоте, своевременно удалять с пола рассыпанные (разлитые) продукты и другие предметы.
6. Быть внимательным к выполнению своих прямых обязанностей, не отвлекаться и не отвлекать других.
7. Следить за достаточной освещенностью рабочего места, исправностью и чистотой светильников. Помнить, что установка и очистка светильников, смена перегоревших электроламп и ремонт электрических сетей должны производится электротехническим персоналом.
8. Работнику не разрешается:

• загромождать рабочее место, проходы и проезды к нему порожней тарой, инвентарем и т.п., иметь излишние запасы товаров, материалов и т.п.
• использовать для сидения случайные предметы (ящики, бочки, коробки и т.д.);
• прикасаться к открытым и не огражденным токоведущим частям оборудования, контактам электрорубильника, а так же к оголенным и плохо изолированным проводам;
• оставлять включенными электроприборы, переносные электроинструменты и т.п. при прекращении подачи электроэнергии или перерыве в работе.

1. Поднимать и перемещать тяжести в ручную следует с соблюдением установленных норм:

Для женщин

При чередовании с другой работой (до 2 раз в час) – массой не более 10кг.

Постоянно в течение рабочей смены – массой не более 7 кг.

Величина массы груза перемещаемого или поднимаемого за смену при подъеме с рабочей поверхности не должна превышать 5 т, с пола или уровня значительно ниже рабочей поверхности – 2 т;

При перемещении грузов на тележках или в контейнерах – прилагаемое усилие не должно превышать 10 кг.

Для мужчин

Постоянно в течение рабочей смены массой не более 30 кг (грузчику – не более 50 кг);

Величина массы груза перемещаемого или поднимаемого за смену (на всех работах кроме разгрузочно-погрузочных) при подъеме с рабочей поверхности не должна превышать 12 т, с пола или уровня значительно ниже рабочей поверхности – 5 т.

1. Расстояние между работниками, переносящими грузы, должно быть не менее 3 м.
2. При совместной работе с грузом двух или более работников необходимо:

• находится на одной стороне по отношению к перемещаемым вручную длинномерным грузам;
• точно выполнять распоряжения бригадира или старшего. Поднимать, опускать и сбрасывать груз только по команде;
• идти в ногу при переноске груза на носилках. Команду для опускания груза должен подавать работник, идущий сзади.

1. Перед подъемом (перемещением) груза его следует осмотреть. На таре загнуть с помощью инструмента торчащие гвозди, концы металлической ленты, проволоки и т.п.
2. Перемещение груза вручную следует производить с применением простейших приспособлений (тележки, тачки, тележки-медведки и т.п.) с соблюдением следующих условий:

• перемещаемый груз не должен превышать грузоподъемность тележки;
• грузы укладывать на тележки устойчиво и равномерно по всей поверхности платформы так, чтобы исключить их падение. Груз должен лежать устойчиво и не выходить за габариты тележки;
• высота уложенного на тележку груза не должна превышать уровня глаз работника;
• при перемещении груза, уложенного в высокий штабель, следует привлекать второго работника для поддержания штабеля;
• передвижения производить находясь сзади тележки, плавно, без рывков, толчков и внезапных остановок;
• скорость перемещения тележки не должна превышать 5 км/ч;
• при спуске тележки с грузом ее обслуживание необходимо поручать нескольким работникам, чтобы исключить скольжение тележки.

1. Длинномерные грузы перевозить на предназначенных для этой цели тележка.
2. При загрузке тары, подъеме и перемещение тарно-упаковочного и штучного груза не допускается:

• загружать тару более номинальной массы брутто;
• поднимать и перемещать груз, не зная его массу;
• перемещать груз волоком;
• поднимать и переносить материалы, товары и т.п. в неисправной таре.

1. При размещении груза в складских помещениях:

• масса груза на поддоне не должна превышать грузоподъемность стандартного поддона;
• груз на поддоне не должен выступать за его пределы более чем на 20 мм с каждой стороны;
• размеры отступов грузов должны составлять: от стен помещения – 0,7 м; от приборов отопления – 0,2-0,5 м; от источников освещения – 0,5 м; от пола – 0,15 – 0,30 м.

1. При формировании груза в штабель:

• укладывать грузы вручную на высоту не более 2 м. Во время укладки грузов на формируемом штабеле не должны находится люди;
• ящики, мешки, коробки, укладывать вперевязку в зависимости от габарита (тройкой, пятеркой, семеркой);
• при укладке грузов в катно-бочковой таре в несколько рядов их следует накатывать по слегам или покатам боковой поверхностью, бочки с жидким грузом необходимо устанавливать пробкой вверх. Каждый ряд следует укладывать на прокладках досок с подклиниванием всех крайних рядов. Не применять вместо клиньев другие предметы;
• не укладывать грузы в поврежденной или разно габаритной таре, в таре со скользкими поверхностями, в упаковке, не обеспечивающей устойчивость пакета;
• предусматривать зазоры в штабеле между ящиками – 0,02 м, между ящиками поддонами и контейнерами – 0,05 – 0,10 м.

1. Вскрытие верха ящиков производить от торцевой стороны соответствующим инструментом (гвоздодером, клещами). Торчащие гвозди удалять, металлическую обивку загибать внутрь ящика.
2. Бочки следует вскрывать только сбойниками. Не допускается сбивать обручи и выбивать дно бочек с помощью топора, лома и других случайных предметов.
3. Для вскрытия консервных банок пользоваться предназначенным для этого инструментов.
4. При вспарывании мешков лезвие ножа держать следует от себя.
5. Во время работы с ножом не допускается:

• производить резкие движения;
• нарезать продукты на весу;
• пользоваться ножами, имеющими непрочно закрепленные полотна, рукоятки или затупившиеся лезвия;
• проверять остроту лезвия рукой;
• оставлять нож при перерывах в работе в обрабатываемом сырье;
• опираться на мусат при правке ножа. Править нож о мусат следует в стороне от других работников.

1. При ручной нарезке и шинковке продуктов соблюдать осторожность.
2. Ставить посуду с кулинарной продукцией только на устойчивые подставки.
3. Использовать при отпуске (фасовке) товаров специальный инструмент (лопатки, вилки, разливательные ложки и т.д.). Хранить его в специальной посуде и не оставлять в таре с молоком, творогом и другими продуктами.
4. Нарезку монолита масла вручную производить с помощью струны с рукоятками. Не тянуть руками за струну.
5. При приготовлении моющих и дезинфицирующих растворов необходимо:

• применять моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами здравоохранения и санэпидемнадзора;
• соблюдать установленную концентрацию моющих и дезинфицирующих растворов;
• не допускать распыления дезинфицирующих веществ и их растворов на кожу;
• не превышать температуру моющих растворов и горячей воды (при непосредственном контакте с ними) выше 50 град. С

1. Во время работы с использованием различных видов оборудования соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплутационной документации заводов изготовителей оборудования.
2. При использовании электромеханического оборудования необходимо:

• устранение возникшей неисправности, регулировку, установку (смену) рабочих органов, извлечение застрявших продуктов, очистку и мойку использованного оборудования производить при остановленном с помощью кнопки «стоп» и отключенным от сети электродвигателе, после полной остановки движущихся механизмов;
• снимать и устанавливать сменные части машины осторожно, без больших усилий и рывков;
• надежно закреплять сменные исполнительные механизмы, рабочие органы, инструмент;
• загрузку машины производить равномерно, через бункер, загрузочную чашу и т.п. только при включенном электродвигателе;
• соблюдать нормы загрузки оборудования;
• проталкивать продукты в загрузочную машину специальными приспособлениями (толкателем, пестиком и т.п.);
• удалять остатки продукта из машины, очищать рабочие органы при помощи деревянных лопаток, скребков и т.п.;
• при извлечении из рабочей камеры шнека и режущего инструмента мясорубки применять выталкиватели или специальные крючки. Не использовать для этой цели кратковременный пуск машины.

1. При использовании электромеханического оборудования не допускается:

• работать со снятыми с машины заградительными и предохранительными устройствами, открытыми дверками, крышками и т.п.
• поправлять ремни, цепи привода во время работы оборудования;
• превышать допустимые скорости работы машины;
• проталкивать продукты к режущим устройствам или удерживать их руками;
• переносить и передвигать включенные в электрическую сеть кассовые машины, хлеборезки, кофемолки и т.п.;
• использовать машину для выполнения работ, которые не предусмотрены инструкцией по ее эксплуатации.

1. Для предотвращения аварийных ситуаций необходимо:

• при перерыве в работе для устранения возникшей неисправности, регулировки, установки (смены) рабочих органов, извлечения застрявших продуктов, очистки и мойки используемого электромеханического (теплового) оборудования, его следует остановить (выключить), отключить от электрической сети и на отключающее устройство повесить плакат: «Не включать. Работают люди.»;
• не оставлять без надзора работающее оборудование, не допускать к его эксплуатации необученных и посторонних лиц;
• не складировать на оборудование инструмент, продукцию, тару и т.п.;
• при наличии напряжения (бьет током) на корпусах машин, аппаратов, кожухов пускорегулирующей аппаратуры, возникновении посторонних шумов, запаха горящей изоляции, аварии, самопроизвольной остановки или неправильном действии механизмов и элементов оборудования необходимо его остановить (выключить) с помощью кнопки «стоп» (выключателя) и отключить от электрической сети. Сообщить об этом непосредственному руководителю и до устранения неисправности не включать;
• в случае болезненного состояния прекратить работу, привести рабочее место в безопасное состояние, известить об этом непосредственного руководителя и обратиться в медицинское учреждение для лечения.

1. Требования безопасности в аварийных ситуациях.

1. При возникновении поломок оборудования, угрожающих аварией на рабочем месте или цехе, необходимо прекратить его эксплуатацию, а также подачу к нему электроэнергии, газа, воды и т.п. Доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (лицу, ответственному за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с полученными указаниями.
2. В аварийной обстановке следует оповестить об опасности окружающих людей, доложить непосредственному начальнику о случившимся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварии.
3. При обнаружении запаха газа в помещении, не имеющем установленного газового оборудования:

• предупредить людей, находящихся в помещении, о недопустимости пользования открытым огнем, курения, включения и выключения электрического освещения и электроприборов;
• открыть окна и проветрить помещение;
• сообщить об этом администрации, при необходимости — вызвать работников аварийной службы.

1. Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего мечта пролитыми лаками, красками, жирами или проспанными порошкообразными веществами, работу следует прекратить до удаления загрязняющих веществ.
2. В случае воспламенения топлива (бензина) не тушить огонь водой, следует применять пенный или углекислотный огнетушитель. Огонь засыпать песком, землей или накрыть брезентом или другой плотной тканью.
3. В случае возгорания жира не заливать его водой. Необходимо прекратить его нагрев и накрыть для прекращения доступа воздуха.
4. При травмировании, отравлении и внезапном заболевании работника ему должна быть оказана первая (доврачебная) медицинская помощь. Действия по оказанию этой помощи осуществляют специально обученные лица или очевидцы несчастного случая в соответствии с правилами оказания первой помощи.

1. Требования безопасности по окончании работы.

1. Отключить использованное тепловое и механическое оборудование от электрической сети. Закрыть вентили (краны) на трубопроводах, подводящих к остановленному оборудованию газ, пар, воду и т.п.
2. Произвести очистку использованного оборудования после его отключения от электрической сети, а теплового – после полного остывания.
3. Использованные инвентарь, приспособления и инструмент очистить от загрязнения с помощью щетки, ершей и т.п.
4. После работы с пищевыми продуктами произвести мойку и санитарную обработку оборудования, инвентаря, приспособлений и инструмента в соответствии с гигиеническими требованиями, санитарными правилами и нормами.
5. Переносное оборудование, инвентарь, приспособления и инструмент переместить в установленные места хранения.
6. Пищевые отходы собрать в специально промаркированную тару (ведра, бачки с крышками), которую поместить в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения.
7. Мойку и санитарную обработку инвентаря, приспособлений и инструмента производить в специально отведенных для этих целей местах.
8. Оставшиеся моющие и дезинфицирующие средства в промаркированной посуде убрать в специально установленные места хранения.
9. Привести в порядок рабочее место. Не производить уборку мусора непосредственно руками, пользоваться для этого щеткой, совком и другими приспособлениями. Собранный мусор вынести в установленное место.
10. Выключить местное освещение, вентиляцию.
11. Вымыть руки и лицо теплой водой с мылом или принять душ. Для трудноудоляемых загрязнений применять специальные очищающие средства. Смазать руки питающим и регенирирующим кожу кремом.

Инструкции по охране труда по профессиям разрабатываются органами федеральной власти и являются обязательными для применения на предприятиях. О том, как воспользоваться инструкциями по охране труда по профессиям и где можно найти их готовые образцы, читайте в нашей статье.

Перечень инструкций по охране труда в 2022-2023 годах

Комплекс нормативов по охране труда, обязательных для выполнения не только работодателем, но и его сотрудниками, представляет собой часть производственной культуры. Порядок разработки и содержания правил и инструкций по охране труда, которые разрабатываются работодателями, установлен приказом Минтруда России от 29.10.2021 № 772н.

С 1 марта 2022 года различные положения Трудового кодекса вступили в силу в редакции, значительно отличающейся по содержанию от ранее действовавших.

Подробно ознакомиться с нововведениями можно в специальном материале, размещенном в системе «КонсультантПлюс». Получите пробный доступ к нему бесплатно.

С 1 марта 2022 года работников необходимо информировать об условиях и охране труда.

Инструкция по охране труда представляет собой пошаговый документ, основная цель которого — научить работника максимально безопасному выполнению конкретной трудовой функции. Каждый сотрудник обязан знать инструкцию по охране труда, которая применима в отношении его деятельности. Если работник не прошел соответствующую проверку знаний в области охраны труда, он не может быть допущен к работе.

О документе, регламентирующем функционирование системы охраны труда, читайте в статье «Положение об охране труда работников — образец».

Виды инструкций по охране труда могут составляться по разным категориям, а именно:

• по профессии, к примеру, на слесаря, автомеханика, электромонтера, сварщика;
• по должностям, например, инструкция бухгалтера, менеджера по продажам, коммерческого директора;
• по разновидностям работ, к примеру, работы, проводимые на высоте, на глубине.

Типовые инструкции также подразделяются на отраслевые и межотраслевые. Первые применяются в отношении какой-либо отрасли. Как правило, это касается узких рабочих специализаций. Межотраслевую инструкцию одной отрасли обычно можно применять и в другой, если рабочие условия и трудовые функции аналогичны.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Различные разновидности инструкций по охране труда могут утрачивать силу в соответствии с положениями нормативов, принимаемых регулирующими органами.

Актуальный перечень типовых инструкций по охране труда вы найдете в «КонсультантПлюс». Получите пробный доступ к К+ бесплатно и переходите в Справочник.

Типовые инструкции по охране труда по видам работ в РФ

В ст. 212 ТК РФ закреплена норма, по которой инструкции по охране труда относятся к локальным нормативным актам работодателя. При этом ТК РФ не содержит положений, регламентирующих тем или иным образом порядок проведения инструктажей по охране труда.

В свою очередь, в ст. 219 ТК РФ прописано, что проведение инструктажа по охране труда является частью обучения по охране труда, которое обязан организовывать работодатель.

Применение инструкций по охране труда — только часть обязанностей работодателя по соблюдению требований в сфере охраны труда.

С 1 марта 2022 года в области регулирования данной сферы введено много новых правил: об их применении вы можете узнать из специального обзора, подготовленного специалистами «КонсультантПлюс». Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.

Таким образом, с учетом нововведений, вступивших в силу с 1 марта 2022 года, работодателям необходимо особенно внимательно изучить структуру обновленного Трудового кодекса. Многие привычные работодателям нормы, регулирующие охрану труда по прежней редакции Кодекса, были перемещены из одних статей ТК РФ в другие.

Подробнее о новшествах в сфере охраны труда читайте здесь.

Так или иначе, в соответствии с обновленным с 1 марта 2022 года Трудовым кодексом процедура проведения инструктажа по охране труда полностью локализуются: государство не разрабатывает регламенты в данном направлении. Тем не менее работодатели будут иметь право использовать ранее принятые нормативы в качестве источников информации для составления собственных инструкций. При этом, безусловно, следует учитывать положения указанного выше приказа № 772н.

В частности, в постановлении Минтруда РФ от 24.05.2002 № 36 можно увидеть типовые инструкции по охране труда работников сферы общепита: барменов, буфетчиков. В соответствии с постановлением Правительства России от 04.08.2020 № 1181 данные инструкции утратили нормативный статус: проверяющие органы не будут требовать их соблюдения на практике. Однако любое предприятие может взять за основу типовую инструкцию и дополнить ее исходя из особенностей своей деятельности.

В типовых инструкциях по охране труда закрепляются следующие моменты:

• общие требования, необходимые для безопасного труда;
• правила безопасности при осуществлении рабочей деятельности: до, в процессе и после;
• план действий в аварийных и нештатных ситуациях.

Некоторые работодатели ошибочно полагают, что разработка инструкций — это непосредственная обязанность штатного специалиста по охране труда, например, инженера. Но он может лишь оказать методическую помощь и сопровождение в принятии инструкций по охране труда, а также зарегистрировать их в специальном регистре — журнале.

О том, как оформляется такой журнал, читайте в статье «Журнал учета инструкций по охране труда — форма и образец».

Ознакомиться с готовым образцом журнала учета инструкций по охране труда вы можете в системе «КонсультантПлюс». Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.

Итоги

Типовые инструкции разрабатываются федеральными органами исполнительной власти. Они являются основой для утверждения инструкций по охране труда работников у конкретного работодателя. Специалист по охране труда может оказать методическое сопровождение и консультирование по вопросам применения типовых инструкций.

ПЕРЕЧЕНЬ ПРАВИЛ И ИНСТРУКЦИЙ ПО ОХРАНЕ ТРУДА

В соответствии со статьей 212 ТК РФ, государственные нормативные требования охраны труда обязательны для исполнения юридическими и физическими лицами при осуществлении ими любых видов деятельности, в том числе при проектировании, строительстве (реконструкции) и эксплуатации объектов, конструировании машин, механизмов и другого оборудования, разработке технологических процессов, организации производства и труда.

К нормативным правовым актам, утверждаемым федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере труда, и содержащим государственные нормативные требования охраны труда, относятся:

— правила по охране труда, а также иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, предусмотренные ТК РФ;

— единые типовые нормы бесплатной выдачи работникам средств индивидуальной защиты.

Порядок разработки, утверждения и изменения государственных нормативных требований охраны труда устанавливается Правительством Российской Федерации с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений.

В данную справочную информацию включены правила и инструкции по охране труда.

Внимание! В соответствии с абз. 7, абз. 21 — 23 ч. 2 ст. 212 и ч. 1 ст. 225 ТК РФ, а также в связи с вступлением в силу с 1 января 2021 г. новых правил по охране труда, устанавливающих государственные нормативные требования охраны труда при осуществлении трудовой деятельности по видам экономической деятельности и видам выполняемых работ, разработанных в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины», работодателям необходимо организовать внеочередную проверку знаний по охране труда работников в объеме новых правил по охране труда, кроме того, должна быть организована работа по актуализации комплекта нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда в соответствии со спецификой своей деятельности, в том числе:

— инструкций по охране труда;

— программ обучения по охране труда работников;

— информационных материалов, использующихся в целях информирования работников об условиях и охране труда на рабочих местах, о риске повреждения здоровья в объеме тех новых правил по охране труда, которые регулируют трудовую деятельность работников (Письмо Минтруда России от 14.01.2021 N 15-2/10/В-167, Письмо Роструда от 15.01.2021 N 57-ТЗ).