Или как почистить кофемашину Jura.
При использовании кофеварочной машины следует соблюдать условия эксплуатации и проводить чистку устройства. Это необходимо делать согласно приведенным алгоритмам.
- Регулярная очистка проводится после каждой варки и осуществляется с помощью стандартного встроенного механизма. Для этого необходимо:
- Включить кофемашину.
- Дождаться полного нагрева и выбрать вариант меню «RINSE» (переводится «Промывка»).
- Дождаться полной очистки и после этого можно приступать к процессу приготовления кофе.
- Так же можно провести очистку в произвольном режиме. Для этого нажимаем и удерживаем некоторое время сервисную кнопку и ждем появления сообщения о начале промывки.
Кроме чистки с помощью стандартных механизмов необходимо проводить и сервисное обслуживание. Необходимость эта обусловлена повышенной жесткостью воды и риском образования накипи. В большинстве случаев о необходимости проведения подобных работ сообщается сервисным сообщением на экране устройства. Перечислим наиболее важные работы:
- Замена фильтра подачи воды. Фильтр предназначен для удаления из воды сторонних примесей и рассчитан на объем 50 литров. Данный показатель соответствует примерно 2-м месяцам активной работы кофеварки.
- После 200 чашек кофе (80 операций промывок) следует провести глубокую чистку. Для этого :
- Опустошите и установите на место поддон для слива.
- Удалите решетку для слива и установите емкость под дозатор для кофе.
- Нажмите сервисную кнопку для активации режима очистки.
- После сообщения о добавлении таблетки поместите ее в воронку для молотого кофе.
- Запустите очистку заново.
- После очистки повторите первый пункт инструкции.
- После появления надписи о готовности к работе процедура окончена.
Для удаления накипи следует проводить следующие работы:
- После появления сервисного сообщения («Требуется очистка от накипи») опустошить и установить заново поддон.
- Добавить в бункер для воды средство для декальцинирования (использовать соответствующие таблетки или жидкость в соответствии с инструкцией).
- Во избежание протекания воды установить большую емкость под кран подачи горячей воды и открыть его.
- Появится сообщение о проведении очистки. После сообщения о закрытии крана перекройте кран подачи горячей воды.
- Следуя инструкциям на экране устройства, произведите опустошение поддона.
- По завершению работ появится сообщение о готовности кофеварки.
В инструкции к кофемашине указаны ориентировочные сроки проведения очистки. В среднем это промежуток в 15-30 циклов промывки гидросистемы (около 1000 циклов варения кофе). Для длительной работы кофеварочной машины и во избежание ухудшения качества кофе рекомендуется соблюдать данные сроки и следовать данной инструкции.
Инструкция действительна как для профессиональной насадки для приготовления мелкоячеистой пены Profi, так и для насадки для приготовления мелкоячеистой пены.
Если Вы пользуетесь функцией приготовления молока, то для обеспечения безупречного функционирования насадки для приготовления мелкоячеистой пены обязательно необходимо ежедневно проводить ее очистку.
Использование неподходящего чистящего средства может нанести ущерб кофемашине, а также привести к появлению осадка в воде.
Используйте только оригинальные средства для обслуживания от компании JURA.
Средство для очистки системы приготовления молока от компании JURA можно приобрести в нашем интернет-магазине.
Используйте для очистки системы приготовления молока входящий в комплект поставки контейнер.
1) Нажмите кнопку «Очистка капучинатора».
«Очистка капучинатора»
2) Нажмите кнопку «Запустить».
3) Нажмите кнопку «Далее».
«Очистка капучинатора» / «Чист. ср-во для кап.»
4) Извлеките молочный шланг из контейнера для молока или пакета молока.
5) Залейте в переднюю часть контейнера до нижней отметки средство для очистки системы приготовления молока.
6) Затем залейте воду до верхней отметки.
7) Поставьте контейнер под насадку для приготовления мелкоячеистой пены.
Если Вы используете профессиональную насадку для приготовления мелкоячеистой пены Profi, установите переключатель режимов в положение «Молочная пена».
9) Подсоедините к контейнеру молочный шланг.
Для правильного подсоединения молочного шланга к контейнеру молочный шланг должен быть оснащен соединительной деталью.
10) Нажмите кнопку «Далее».
«Происходит очистка системы молока», выполняется очистка насадки для приготовления мелкоячеистой пены и молочного шланга.
11) При первом коротком перерыве в процессе очистке установите переключатель режимов профессиональной насадки для приготовления мелкоячеистой пены Profi в положение «Молоко».
«Очистка капучинатора» / «Вода для капуч. »
12) Тщательно промойте контейнер и налейте в переднюю часть 250 мл свежей воды.
13) Поставьте контейнер под насадку для приготовления мелкоячеистой пены и снова подсоедините к нему молочный шланг.
14) Нажмите кнопку «Далее».
«Происходит очистка системы молока», выполняется промывка насадки для приготовления мелкоячеистой пены и молочного шланга свежей водой. Отображается стартовое изображение на дисплее.
Рекомендации по обслуживанию
1. Промывка
Jura – кофемашины, разработанные для удобства эксплуатации. В «мозгах» устройства уже предусмотрены требуемые промывки. В частности, машина автоматически промывается и когда включается, и когда выключается.
2. Замена фильтра
Лучше всего задействовать оригинальный Jura Claris. Желательно не заменять его альтернативными решениями.
Для замены необходимо монтировать фильтр в бак для воды. Далее сведения о наличии попадают в кофемашину (если в этом есть необходимость). Впоследствии оборудование напомнит о следующей замене в автоматическом режиме.
3. Декальцинация
Желательно не использовать фильтр для воды. Если его нет, то оборудование регулярно будет производить запрос о необходимости удаления накипи – декальцинации. Частота зависит от жесткости используемой воды и количество жидкости, которая проходит через само оборудование (сюда входит вода непосредственно для готовки кофе, порции воды для других целей, жидкость для промывки изделия). Настройка производится при первом включении кофемашины.
К оборудованию Jura обязательно прилагается инструкция. В ней детально прописан алгоритм действий при выполнении процесса декальцинации дома своими силами.
4. Ежедневное обслуживание
От того, каким будет ежедневное обслуживание кофемашины, насколько качественно будут соблюдаться правила гигиены, которые касаются обращения с кофе, молоком, водой, напрямую зависит и качество готового кофейного напитка. Итак, чтобы каждый день пить действительно вкусный и качественный кофе, нужно регулярно выполнять следующее:
- Контейнер необходимо очистить от отходов кофе. Теплой водой промыть поддон собранной воды и очищенный контейнер.
- Под краном с проточной водой промыть емкость для воды.
- Насадку-пенообразователь очистить вручную.
- Шланг для подачи молока аккуратно снять и промыть проточной водой.
- Отдельно помыть насадку, которая используется для образования мелкоячеистой пены. Предварительно ее необходимо разобрать. Промывать проточной воды под краном.
- Используя салфетку из микрофибры или чистую мягкую ткань, протереть поверхность кофемашины.
- Если с момента прошлой замены прошло 3 и более месяцев, рекомендуем молочный шланг и дозатор для подачи молока заменить на новые.
- Используя щетку небольшого размера произвести очистку контейнера для воды изнутри.
- Остатки молока или частиц кофе, остающиеся на подставке для чашек также необходимо удалить.
5. Промывка капучинатора
Ежедневное приготовление кофе с молоком, при которой задействована насадка для мелкоячеистой пены требует каждый день проведения профилактических работ по ее разборке и промывке.
- Молочный шланг надлежит снять и подставить под кран с проточной водой.
- Чтобы отсоединить насадку для мелкоячеистой пены от общей системы Connector System, состоящей из сменных насадок, необходимо совершить несколько вращательных движений, не применяя значительных усилий.
- Разобрать мелкоячеистую насадку на детали.
- Промыть разобранные детали насадки также под проточной водой. Если на деталях появились присохшие остатки молока, их поместите в раствор из стакана холодной воды и одного мерного колпачка специальной жидкости для очистки молочной системы фирмы JURA. После замачивания повторит промывку деталей насадки.
- Заново соберите насадку для мелкоячеистой пены.
- Насадку для мелкоячеистой пены вставить надежно в систему сменных насадок Connector System.
ВАЖНО!!! Чтобы насадки готовили мелкоячеистую пену надлежащего качества и система функционировала оптимально, необходимо обратить внимание на точное и прочное соединение деталей системы между собой.
6. Удаление кофейных масел (ОЧИСТКА)
Программа, которая предназначена для очистки в кофемашине JURA позволяет избавляться от кофейного масла. При этом не имеет значения происходит удаление из заварного устройства или из дозатора кофе. Благодаря запатентованным технологиям можно осуществлять очистку при высокой температуре, достигающей 80°C. Если вместо программной очистки используется ручная, максимальная температура не должна превышать 40°C. Соблюдение данных правил гарантированно сохранит гигиену использования без необходимости доставать заварное устройство.
Штатная программа очистки каждой кофемашины JURA, которая обладает заварным устройством, запускается простым нажатием одной кнопки и позволяет избежать усилий со стороны пользователя.
51
6 Обслуживание
k T Для входа в программный пункт нажмите поворотный
переключатель Rotary Switch.
ЧИС А АП
T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary
Switch до тех пор, пока не появится
П
Ы . АП
.
k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
АППУЧИ П
Ы А
, происходит промывка уст-
ройства для приготовления капучино.
Процесс останавливается автоматически, на дисплее
появляется
Г
.
T Закройте крышку поворотного переключателя Rotary
Switch.
E Данная глава действительна как для насадки професси-
ональной для приготовления капучино Profi
Cappuccino,
так и для насадки для приготовления капу-
чино Easy Cappuccino.
Если Вы используете функцию приготовления молока, то для
безупречной работы устройства для приготовления капучино
необходимо ежедневно проводить его очистку.
Использование неподходящего чистящего средства может
нанести ущерб кофе-машине, а также привести к появлению
осадка в воде.
T Используйте только оригинальные принадлежности для
обслуживания, предлагаемые компанией JURA.
E Средство для чистки устройства для приготовления капу-
чино, предлагаемое компанией JURA, можно приобрести
в специализированных магазинах.
E Кофе-машина IMPRESSA не выдает сообщения о необхо-
димости очистки устройства для приготовления капу-
чино.
@ С ходом процесса очистки устройства для приготовления
капучино можно ознакомиться также в Интернете. Вос-
пользуйтесь нашим электронным справочником Know-
ledge Builder по адресу www.jura.com.
Очистка устройства
для приготовления
капучино
ВНИМАНИЕ