Руководство к мультиварке тефаль

Умная мультиварка Tefal CY601 Home Chef

www.tefal.com

ЧАСТИ И УСТАНОВКА

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Найдите время, чтобы внимательно прочитать все следующие инструкции.

• Этот прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• Только для внутреннего использования.
• Для очистки вашего устройства, пожалуйста, обратитесь к инструкции по эксплуатации. Вы можете мыть посуду и паровую корзину в горячей мыльной воде. Очистите корпус прибора с помощью adamp ткань.
• Не погружайте прибор в воду.
• Неправильное использование прибора и его принадлежностей может привести к повреждению прибора и травмам.
•  Не прикасайтесь к горячим частям прибора. После использования поверхность нагревательного элемента подвергается воздействию остаточного тепла.
• В целях вашей безопасности этот продукт соответствует всем применимым стандартам и нормам (электромагнитная совместимость, материалы, соответствующие требованиям пищевых продуктов, окружающая среда и т. Д.).
• Это устройство не предназначено для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не прошли инструктаж по использованию устройства лицом, ответственным за их безопасность. Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его агентом по обслуживанию или аналогичным квалифицированным персоналом, чтобы избежать опасности. Не заменяйте шнур питания из комплекта поставки другими шнурами.
• Этот прибор предназначен только для домашнего использования.
  Он не предназначен для использования в следующих приложениях, и гарантия не распространяется на:
  — кухни для персонала в магазинах, офисах и других рабочих помещениях;
  — фермерские дома;
  — клиентами в гостиницах, мотелях и других жилых помещениях;
  — помещения типа «ночлег и завтрак».
• Этот прибор не должен использоваться детьми. Храните прибор и его шнур в недоступном для детей месте.
• Приборы могут использоваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или людьми с недостатком опыта и знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы относительно безопасного использования прибора и если они понимают связанные с этим опасности.
• Не разрешайте детям играть с прибором.
• Не заполняйте прибор больше, чем отметка MAX на кастрюле.
• Пожалуйста, следуйте рекомендациям по объему пищи и воды, чтобы избежать риска выкипания, которое может повредить прибор и стать причиной травм.
• Предупреждение : не проливайте жидкость на разъем.
• Перед использованием устройства убедитесь, что поплавковый клапан и клапан ограничения давления чистые (см. Раздел «Очистка и техническое обслуживание»).
• Не помещайте посторонние предметы в систему сброса давления. Не заменяйте клапан.
• Открывая крышку, всегда держите ее за ручку крышки.
  Расположите руки на одной линии с боковыми ручками для переноски. Между опорой прокладки и крышкой может остаться кипящая вода, что может вызвать ожоги.
• Также будьте осторожны, чтобы не обжечься паром, выходящим из прибора, когда вы открываете крышку. Сначала приоткройте крышку, чтобы пар мягко вышел.
• Никогда не открывайте прибор силой. Убедитесь, что внутреннее давление нормализовалось. Не открывайте крышку, когда продукт находится под давлением. Для этого см. Инструкцию по эксплуатации.
• Используйте только подходящие для вашей модели запчасти. Это особенно важно для уплотнительной прокладки, кастрюли и металлической крышки.
• Не повредить уплотнительную прокладку. Если он поврежден, замените его в авторизованном сервисном центре.
• Источник тепла, необходимый для приготовления пищи, включен в прибор.
• Не ставьте прибор в нагретую духовку или на горячую плиту. Не размещайте прибор рядом с открытым огнем или легковоспламеняющимися предметами.
• Не нагревайте кастрюлю никакими другими источниками тепла, кроме нагревательной пластины прибора, и не используйте никакую другую кастрюлю. Не используйте кастрюлю с другими приборами.
• Не перемещайте прибор, когда он находится под давлением. Не касайтесь горячих поверхностей. При перемещении используйте ручки для переноски и, если необходимо, наденьте прихватки для духовки. Не поднимайте прибор за ручку крышки.
• Не используйте прибор не по назначению.
• Этот прибор не является стерилизатором. Не используйте его для стерилизации банок.
• Прибор готовит пищу под давлением. Неправильное использование может вызвать ожоги паром.
• Перед нагнетанием давления убедитесь, что прибор плотно закрыт (см. Инструкцию по эксплуатации).
• Не используйте прибор пустым, без кастрюли или без жидкости внутри кастрюли. Это может вызвать серьезное повреждение прибора.
• После приготовления мяса с внешним слоем кожи (например, с бычьим языком), который может набухнуть из-за давления, не прокалывайте кожу после приготовления, если она выглядит опухшей: вы можете получить ожоги. Перед приготовлением проткните его.
•  Не используйте прибор для приготовления пищи (например, бобов, лапши, сушеных продуктов и т. д.), которая расширяется во время приготовления. Пища может застрять в поплавковом клапане, что приведет к повреждению прибора и остановке сброса давления должным образом.
• Не используйте прибор для жарки продуктов на масле. Допускается только поджаривание.
• В режиме поджаривания будьте осторожны, чтобы не получить ожоги из-за разбрызгивания, когда вы добавляете продукты или ингредиенты в горячую кастрюлю.
• Во время приготовления и автоматического выпуска пара в конце приготовления прибор выделяет тепло и пар. Держите лицо и руки подальше от прибора, чтобы избежать ожогов. Не трогайте крышку во время приготовления.
•  Не используйте ткань или что-либо еще между крышкой и корпусом, чтобы RU оставить крышку приоткрытой. Это может привести к необратимому повреждению прокладки.
•  Не прикасайтесь к предохранительным устройствам, кроме как во время чистки и обслуживания прибора в соответствии с данными инструкциями.
• Следите за тем, чтобы дно кастрюли и нагревательный элемент всегда были чистыми. Убедитесь, что центральная часть нагревательной пластины
  мобильный.
• Не наполняйте прибор без кастрюли.
• Используйте пластиковую или деревянную ложку, чтобы не повредить антипригарное покрытие кастрюли. Не режьте продукты прямо в кастрюле.
• Если из края крышки выходит много пара, немедленно отключите шнур питания и проверьте, чистый ли прибор. При необходимости отправьте устройство в авторизованный сервисный центр для ремонта.
• Не переносите прибор, удерживая его за ручку крышки. Надевайте прихватки для духовки, если прибор горячий. Для большей безопасности перед транспортировкой прибора убедитесь, что крышка заблокирована.
•  Если давление постоянно сбрасывается через клапан устройства (более 1 минуты) во время приготовления под давлением, отправьте устройство в сервисный центр для ремонта.
•  Не используйте поврежденный прибор. Отнесите его в утвержденный сервисный центр.

ВНИМАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ.

•  Используйте только запчасти, продаваемые в утвержденном сервисном центре.
• Гарантия не распространяется на чрезмерный износ кастрюли.
• Перед первым использованием прибора внимательно прочтите эти инструкции по эксплуатации. Любое использование, не соответствующее этим инструкциям, освобождает производителя от любой ответственности и аннулирует гарантию.
•  В соответствии с действующими правилами, перед тем, как утилизировать ненужный прибор, его необходимо вывести из строя (отключив его от сети и отрезав шнур питания).

Защита окружающей среды прежде всего!
Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать.
Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

ОПИСАНИЕ

1. Клапан ограничения давления
2. Ручка крышки
3. Панель управления
   a Индикатор процесса приготовления
   b Уменьшить ключ
   c Увеличить ключ
   d Кнопка выбора мультиварки
   e Кнопка выбора скороварки
   f Согреться / кнопка отмены
   g Кнопка Пуск
   h Кнопка отложенного старта
   i Выбор температуры/таймера
4.  Крышка
5.  Кнопка сброса давления
6.  Шнур питания
7.  Паровая подставка
8. Кастрюля
9. Уплотнительная прокладка
10.  Поплавковый клапан
11.  Крышка клапана ограничения давления в воздуховоде
12. Пружинный клапан
13.  Нагревательный элемент
14.  Измерительная чашка
15. Ковш для риса
16. Столовую ложку

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

• Чтобы открыть крышку, возьмитесь за ручку крышки, поверните ее против часовой стрелки – рис. 1
• Удалите все упаковочные материалы изнутри прибора — рис. 2.
• Перед первым использованием тщательно очистите детали прибора.
• Тщательно высушите.
  Примечание: Подробнее см. в параграфе «Чистка и техническое обслуживание». Страница 19.

ПОДГОТОВКА ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ

1.  Откройте крышку и положите ингредиенты в кастрюлю, протрите насухо снаружи и дно кастрюли. Поместите кастрюлю в прибор – рис. 3. Не используйте прибор без кастрюли.
2. Поверните ручку крышки по часовой стрелке, чтобы заблокировать крышку. Когда прибор заряжен, он дважды подаст звуковой сигнал, если крышка закрыта и прибор заряжен – рис. 4.
3. Установите клапан ограничения давления и убедитесь, что он надежно защелкнулся – рис. 5.
4. Размотайте шнур питания; подключите его к заземленной розетке – рис. 6.

Примечание:

• Уровень продуктов и жидкостей никогда не должен превышать отметку максимального уровня на посуде для приготовления пищи — рис.3.
• Не используйте прибор для приготовления пищи (например, бобов, лапши, сушеных продуктов и т. д.), которая расширяется во время приготовления. Пища может застрять в поплавковом клапане, что приведет к повреждению прибора и остановке сброса давления должным образом.
• При приготовлении риса и других липких ингредиентов используйте внутреннюю чашу с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
• После начала процесса приготовления вы можете нажать и удерживать кнопку «Поддерживать тепло / Отмена», чтобы завершить текущую программу, и прибор перейдет в режим ожидания.

 Примечание:

• Время предварительного нагрева в режиме «Обжаривание/Обжаривание» может занять до 5 минут.
• Для использования программ «Загустение соуса» и «Обжаривание/Обжаривание» необходимо открыть крышку и запустить программу.

DIY:

• Благодаря этой функции вы можете свободно выбирать время приготовления и температуру, а также положение крышки.
• Имейте в виду, что для использования скороварки в кастрюле должна быть жидкость, а температура должна быть выше определенной температуры (от 100 до 120 градусов). Также крышка должна быть закрыта и заперта. Если не соблюдать все эти условия, прибор начнет готовить без давления при выбранной температуре.

 Примечание:

Для программы Abalone вы можете нажать кнопку «+, -», чтобы переключаться между двумя видами настроек.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОД ДАВЛЕНИЕМ

• ЭПК (электрическая скороварка) — это электрическая сковорода с герметичной крышкой и специальным клапаном, позволяющая готовить пищу под давлением, что экономит время приготовления и делает жесткие продукты мягкими.
•  Следующие программы готовятся автоматически под давлением: Быстрый рис, Каша / Отвар, Говядина / Баранина, Курица / Утка, Суп, На пару, Морское ушко. Для функции «Сделай сам» вы войдете в состояние давления готовки, если выберете не менее 100 ° C с закрытой и заблокированной крышкой.
•  После выбора программы время достижения давления будет зависеть от количества продуктов и жидкостей в кастрюле. Крышка должна быть закрыта и заблокирована для достижения состояния давления: поскольку прибор герметично закрыт, при повышении температуры жидкость внутри образует пар, который повышает давление в кастрюле (таким образом, при приготовлении под давлением внутри всегда должна быть жидкость. чаша).
• Как только в приборе повысится давление, сработает система блокировки, и тогда крышка не сможет открыться во время приготовления (поэтому все ингредиенты необходимо добавлять в начале приготовления). Ни в коем случае не пытайтесь открыть крышку во время приготовления под давлением. Когда давление для приготовления будет достигнуто, прибор автоматически перейдет в фазу приготовления, и начнется обратный отсчет ранее установленного времени.
•  Когда пища готовится под давлением, по окончании процесса приготовления прибор переходит в теплое состояние. На цифровом экране отобразится «b».
• При первом использовании скороварки вы можете заметить небольшую утечку пара из-под крышки. Это нормально и произойдет при повышении давления. Некоторая утечка из клапана ограничения давления также может произойти во время приготовления пищи.
•  Выход небольшого количества пара во время приготовления — это нормальное явление (поскольку клапан является предохранительным).

Открытие крышки после приготовления под давлением

• После приготовления под давлением пар будет выпущен автоматически, это займет от нескольких секунд до 10 минут в зависимости от количества жидкости внутри.
•  Чтобы открыть крышку, возьмитесь за ручку, поверните ее против часовой стрелки и нажмите кнопку открывания -1-2. Отключите шнур питания.

Примечание. Будьте осторожны, из-под крышки выходит горячий пар. Держите лицо и руки подальше от потока пара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ

Быстрый рис, каша/отвар, говядина/баранина, курица/утка, суп, пар, морское ушко — это программы приготовления под давлением.

1. Следуйте инструкциям в разделе «Подготовка перед приготовлением».
2.  Нажмите «Приготовление под давлением», чтобы выбрать программы приготовления. Выбранные программы загораются, на экране отображается время приготовления под давлением по умолчанию – рис. 7.
3. Нажмите кнопку «Темп/Таймер», индикатор таймера замигает – Рис. 8а.
4. Нажмите «+/-», чтобы изменить время приготовления под давлением – рис. 8b.
5. Нажмите «Старт», чтобы запустить программу приготовления. Прибор начинает нагреваться. Загорится индикатор «Нагрев» – рис. 9. После того, как вы выбрали программу, время достижения давления будет зависеть от количества продуктов и жидкостей в кастрюле. Крышка должна быть закрыта и заперта, чтобы достичь состояния давления: поскольку прибор герметично закрыт, при повышении температуры жидкость внутри образует пар, который повышает давление в кастрюле (таким образом, при приготовлении под давлением внутри всегда должна быть жидкость). чаша).
6. Когда достигается давление для приготовления, прибор автоматически переключается на фазу приготовления под давлением, и начинается обратный отсчет ранее установленного времени.
7. По истечении времени приготовления под давлением прибор подает звуковой сигнал.
8. По истечении времени давления на экране отображается «F». Сброс давления необходимо производить вручную:
   a Нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление – Рис. 22.
   b Держите руки подальше от клапана ограничения давления при выпуске пара.
   c Чтобы снять крышку, возьмитесь за ручку крышки, поверните ее против часовой стрелки и поднимите крышку. г Отключите шнур питания.
9. Прибор автоматически перейдет в режим «Поддержание тепла», когда прибор остынет и давление полностью снизится.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА

1.  Насыпьте необходимое количество риса в кастрюлю, используя прилагаемую мерную чашку. Затем залейте холодной водой до отметки «ЧАШКА», нанесенной на чашу.
   Примечание: всегда сначала добавляйте рис, иначе у вас будет слишком много воды.
2. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем использовать обычный рис, а не рис «быстрого приготовления», который имеет тенденцию давать более липкий рис и может прилипать к корпусу. Для других сортов риса, например коричневого или дикого риса, количество воды необходимо отрегулировать.
3.  Если вы хотите приготовить только 1 стакан белого риса (на 2 маленьких или 1 большую порцию), возьмите 1 мерный стакан белого риса и добавьте полтора мерных стакана воды. Для некоторых видов риса при приготовлении 1 чашки риса на корпусе может прилипать небольшое количество риса.
4. Если вы хотите приготовить только 2 чашки белого риса (на 4 маленькие или 3 большие порции), возьмите 2 мерных стакана белого риса и добавьте два мерных стакана воды.
5. Максимальное количество воды и риса не должно превышать наивысшей отметки внутри чаши. В зависимости от сорта риса может потребоваться корректировка количества воды.

МУЛЬТИПОВАР

Slow Cook Low, Slow Cook High, Sute/Sear, Sous Vide, Bake, Sauce Thicking, DIY — это программы Multi-Cook.

1.  Следуйте инструкциям в разделе «Подготовка к приготовлению».
2.  Нажмите «Мультиповар», чтобы выбрать программы приготовления. Выбранные программы загораются, на экране отображается время приготовления по умолчанию – рис. 10.
3. Нажмите кнопку «Темп/Таймер», загорится индикатор таймера – рис. 11а.
4. Нажмите «+/-», чтобы изменить время приготовления – рис. 11b.
5. Нажмите «Давление / Температура», чтобы изменить температуру приготовления. На экране отображается заданная по умолчанию температура приготовления — рис.12.
6.  Нажмите «+/-», чтобы изменить температуру приготовления — рис. 13.
7.  Нажмите «Старт», чтобы запустить программу приготовления. Прибор начинает нагреваться. Загорается лампочка «Нагревание» — Рис. 14.
8. При использовании программ «Медленное приготовление на низкой скорости», «Медленное приготовление на высокой мощности», «Загущение соуса» и «Сделай сам» ранее установленное время начинает обратный отсчет с начала программы. При использовании программ «Sous Vide», «Выпечка» и «Обжаривание/Обжаривание» прибор начинает обратный отсчет, когда температура достигает ранее установленного параметра.
9. По истечении времени приготовления прибор издает звуковой сигнал и автоматически переключается в режим «Поддержание тепла», за исключением режимов «Обжаривание/Обжаривание», «Sous Vide», «Сделай сам» и «Выпечка». Вы можете разблокировать и открыть верхнюю крышку.

Примечание:

1.  В некоторых программах нельзя изменить время приготовления или температуру приготовления. Подробную информацию см. в таблице программ мультиварки.
2. Программа приготовления Sous Vide
   — Ключ к приготовлению в режиме су-вид — создание вакуумного уплотнения. Вакуумная герметизация продуктов предотвращает испарение и обеспечивает наиболее эффективную передачу энергии от воды к продуктам. Для этого просто поместите приправленную пищу в полиэтиленовый пакет и выдавите весь воздух, а затем закройте пакет. Сначала налейте воду во внутреннюю кастрюлю, а затем погрузите пищу в воду.
   — Если температура приготовления равна или ниже 60 ° C, продолжительность приготовления можно запрограммировать от 10 минут до 6 часов.
   — Если температура приготовления выше 60 ° C, продолжительность приготовления можно запрограммировать до 20 часов.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Отсрочка старта недоступна только в режимах «Обжаривание/Обжаривание», «Sous Vide», «Загущение соуса» и «Сделай сам».

1. Следуйте шагам скороварки или мультиварки, выберите нужную программу приготовления и параметры времени/температуры.
2. Нажмите «Отложенный пуск» и загорится индикатор отложенного пуска – рис. 15.
3. Нажмите «+», «-», чтобы установить время — Рис. 16.
4. Нажмите «Старт», чтобы подтвердить установленное время. По истечении заданного времени прибор автоматически начинает работать в выбранном режиме приготовления – рис. 17.

СОХРАНИТЬ

Сохранение теплого состояния

При нажатии кнопки «Подогрев/Отмена» в режиме ожидания включается функция поддержания тепла, на цифровом экране отображается «b», а индикатор кнопки загорается. Через 24 часа подряд эта функция будет автоматически отключена, и он вернется в режим ожидания.

ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

1. Рекомендуется очищать прибор после каждого использования. Перед чисткой дайте прибору остыть не менее 2 часов.
2. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Чашу для приготовления пищи можно мыть горячей мыльной водой. Чтобы обеспечить долговечность чаши для приготовления пищи, ее не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Не мойте прибор в посудомоечной машине:
   a Снимите клапан ограничения давления, чтобы очистить его, промойте под водой и высушите – Рис. 18.
   b Снимите кастрюлю с прибора, промойте ее и тщательно высушите. Не используйте мочалку, так как это может повредить антипригарное покрытие кастрюли – рис. 19.
   c Не погружайте прибор в воду и не наливайте в него воду, очищайте корпусamp ткань – рис. 20.
3. Уход за горшком
   a Для сохранения качества посуды не рекомендуется резать в ней продукты.
   b Используйте прилагаемую пластиковую ложку или деревянную ложку, а не металлическую, чтобы не повредить поверхность кастрюли.
   c Во избежание риска коррозии не наливайте в кастрюлю уксус.
4. Когда все компоненты, которые вы только что очистили, полностью высохнут, поместите их в исходное положение.
5. Всегда используйте прилагаемую кастрюлю.
6. Обязательно очищайте поплавковый клапан после каждого использования. Возможно, вы не сможете открыть крышку или это может быть опасно, если поплавковый клапан очень грязный и застрял – рис. 21.
7. Нажмите на пружинный клапан и снимите крышку клапана ограничения давления в воздуховоде, чтобы убедиться в его исправности и чистоте.
8. Не наливайте воду или продукты прямо в прибор. Если вы случайно погрузили прибор в воду или пролили воду непосредственно на нагревательный элемент (когда кастрюля не на месте), отнесите ее в сервисный центр для ремонта.

ТЕХНИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Документы / Ресурсы