Руководство по огурцам

Авторы руководства:

Когда сеять огурцы

Огурцы теплолюбивы, и почва для них в открытом грунте или теплице должна прогреться минимум до 18 градусов, а температура воздуха ночью быть не ниже 15 градусов. В большинстве регионов средней полосы такая благоприятная погода устанавливается в июне, поэтому готовьте рассаду к высадке в открытый грунт не раньше этих сроков. В теплице, особенно если она отапливается, огурцы начинают выращивать уже в апреле. При этом посадить культуру как в парник, так и на уличные грядки можно даже в июле — вы успеете собрать хороший урожай до конца лета.

Оптимальный возраст кустиков для высадки на постоянное место — 15–20 дней с момента всходов. Огурцы старше начинают попросту перерастать в домашних условиях и при пересадке испытывают больше стресса, что может помешать им прижиться.

С середины мая и до середины июня можно сеять огурцы непосредственно в грунт. Как правило, почва в это время уже достаточно тёплая для прорастания семян. Однако во многих регионах есть риск наступления возвратных заморозков, которые просто погубят неокрепшие всходы. Поэтому надёжнее выращивать овощи рассадным способом.

Как подготовить семена огурцов к посеву

Выберите семена

Есть сортовые и гибридные культуры. Каждый сорт имеет свои отличительные черты: вкус, цвет, размер плода, внешний вид растения, устойчивость к заболеваниям, сроки созревания. А вот гибриды — это результат скрещивания двух сортов для усиления характеристик растений-родителей. Такие огурцы имеют повышенную урожайность и более устойчивы к болезням и вредителям. На упаковках с семенами гибридов всегда есть маркировка — F1 или F2.

Также обратите внимание на пчёлоопыляемость: такие сорта и гибриды не могут завязать плоды без опыления. При этом есть партенокарпические гибриды, не требующие этой процедуры. Именно их рекомендуют для теплиц, куда затруднён доступ насекомым.

Перед покупкой семян внимательно читайте информацию на упаковке. Обычно производитель указывает, подходят ли они для выращивания в открытом грунте либо сгодятся только для теплицы. Выбирайте огурцы в зависимости от того, где вы собираетесь сажать их.

Что купить

• Огурцы скороспелые, 89 рублей →
• Огурцы скороспелые, 116 рублей →
• Огурцы-корнишоны скороспелые, 69 рублей →

Замочите семена

Большинство семян обычно не требуют предварительного замачивания, так как их обеззараживают ещё в заводских условиях. Часто это указано на упаковке либо понятно по внешнему виду зёрнышек — они окрашены в яркие цвета.

В иных случаях, особенно если вы собрали семена с прошлогоднего урожая огурцов, их необходимо обеззаразить. Для этого поместите заготовки в 1%-ный раствор марганцовки на 20 минут, а после достаньте и промокните сухой салфеткой.

Как правильно посадить огурцы

На рассаду

1. Подготовьте ёмкости

У огурцов очень нежная корневая система, которую легко травмировать. Поэтому, в отличие от множества других культур, их не стоит сеять в общие плошки для последующей пикировки. Лучше изначально поместить семена отдельно друг от друга. Для этого подойдут стаканчики объёмом 200–500 мл, на дне которых должны быть дренажные отверстия. Можно взять как специальные рассадные горшочки, так и баночки от йогурта или сметаны.

Выбранные ёмкости нужно доверху наполнить почвой, оставляя свободным 1 см от края, слегка её уплотнив. Для выращивания огурцов подойдёт любой универсальный грунт для рассады. В него можно добавить вермикулит из расчёта 1 : 10. Этот природный минерал сделает почву рыхлой и будет впитывать в себя излишнюю влагу.

Ещё один вариант — торфяные таблетки. Их предварительно заливают кипятком до полного набухания, а после остывания до комнатной температуры сеют в них семена.

2. Посейте огурцы

В середине каждого стаканчика или торфяной таблетки сделайте небольшое отверстие в грунте глубиной 1 см с помощью зубочистки. В лунки поместите по одному семечку и закройте их сверху землёй. После этого посевы нужно слегка увлажнить пульверизатором, используя обычную воду комнатной температуры.

Накройте рассаду стеклом, пищевой плёнкой или заверните в прозрачный полиэтиленовый пакет. Можно поставить стаканчики в специальные пластиковые мини-парники с высокой прозрачной крышкой, они продаются в магазинах.

Для прорастания семенам огурцов нужна температура 23–28 градусов, поэтому отправьте заготовки на солнечный подоконник либо найдите другое тёплое место в доме и подсвечивайте посевы специальной фитолампой для растений.

3. Дождитесь всходов

Каждый день нужно снимать с плошек укрытие и проветривать их 15–20 минут. А если верхний слой грунта становится сухим — слегка увлажнять пульверизатором. Если вы всё сделали правильно, огурцы взойдут уже через 3–5 дней.

После появления всходов снимите с ёмкостей плёнку или крышку и поместите их в более прохладную температуру — 20–22 градуса. Также сеянцам необходим свет: подойдёт светлый подоконник или место под фитолампами.

Соблюдайте эти два условия, чтобы рассада не вытягивалась. А ещё берегите молодые огурчики от сквозняков.

1 / 0

Нормальное развитие рассады огурцов. Фото: Виктория Курачёва / Лайфхакер

2 / 0

Рассада огурцов вытянулась из-за неправильного ухода. Кадр: Огород — сад Медведевых / YouTube

В открытый грунт

1. Подготовьте грядку

Если вы планируете выращивать огурцы на улице, выбирайте для них солнечное место.

Требования к почве как в открытом грунте, так и в теплице будут одинаковыми. За 1–2 недели до посева разложите по поверхности грядки компост или перепревший навоз из расчёта 4–6 кг на 1 м², а также насыпьте 100–200 г древесной золы на 1 м². После этого перекопайте почву на штык лопаты. Эти органические удобрения сделают грунт более рыхлым и обеспечат огурцам дополнительное питание.

2. Сделайте лунки

Если почва сухая, обильно полейте грядку. После того, как вода впитается, сделайте в грунте небольшие отверстия глубиной 2–4 см на расстоянии 50–60 см друг от друга.

3. Посейте огурцы и дождитесь всходов

В каждую лунку положите по 2–3 семечка — это увеличит шансы получить всходы. Присыпьте посевы землёй и слегка её уплотните. Чтобы ускорить прорастание огурцов, можно накрыть грядку плёнкой так, чтобы между ней и поверхностью грунта оставалось свободное пространство в 5 см. Как только проклюнутся ростки, материал нужно убрать.

Если в будущем из лунки появятся сразу два или три сеянца, просто аккуратно выдерните более слабые ростки, оставив один сильный. После того как огурцы взошли, ухаживайте за ними так же, как и за рассадой в домашних условиях.

Как ухаживать за огурцами сразу после всходов

Эти нехитрые правила помогут получить крепкие растения.

Поливайте огурцы

Не допускайте пересыхания грунта. Почва в рассадных стаканчиках или на поверхности грядки должна быть постоянно влажной, поэтому поливайте огурцы по мере необходимости водой комнатной температуры.

Подкармливайте растения

При появлении у сеянцев двух настоящих листьев нужно подкормить росточки раствором нитроаммофоски из расчёта 3 чайные ложки средства на 3 л воды. Полученной смесью аккуратно полейте растения под корень по влажному грунту, чтобы не сжечь их. Также можно использовать специализированное удобрение для рассады огурцов или универсальное средство с равномерным распределением азота, фосфора и калия — например, 18 : 18 : 18. Их разводят по инструкции на упаковке.

Этими же препаратами можно удобрить саженцы, когда у них появятся 3–4 настоящих листа. Либо использовать питательный раствор из 15 г мочевины, 10 г сульфата калия и 40 г суперфосфата, которые разбавляют в 10 л воды.

Под каждое растение вносят около 100 мл любой из названных смесей.

Что купить

• Минеральное удобрение нитроаммофоска от «НовАгро», 210 рублей →
• Универсальное удобрение для огурцов от Organic Mix, 292 рубля →
• Универсальное жидкое удобрение для огурцов от «Вашего хозяйства», 226 рублей →

Как высадить рассаду огурцов на постоянное место

О готовности сеянцев к пересадке скажет внешний вид растения — у него должно быть 3–4 настоящих листа.

Подготовьте посадочные лунки

На грядке сделайте лунки глубиной 40 см на расстоянии 50–60 см друг от друга. Диаметр отверстия должен быть чуть больше диаметра рассадного стаканчика. Лунки нужно заполнить на ⅔ плодородной почвой, компостом и перепревшим навозом, смешанных в равных частях.

Посадите огурцы

Аккуратно достаньте саженец из стаканчика, стараясь не травмировать корни, и вместе с земляным комом поместите в подготовленное отверстие. Если рассада вытянулась, можно заглубить её до семядольных листочков. Засыпьте лунку грунтом, слегка уплотняя его вокруг ствола.

Полейте рассаду

После пересадки каждый огурец нужно полить 3 л воды вокруг растения. При этом температура жидкости должна быть не ниже 22 градусов.

Как ухаживать за огурцами, когда они подрастут

Замульчируйте верхний слой почвы

Это необязательная процедура, но она предотвращает излишнее пересыхание верхнего слоя почвы, а также сдерживает рост сорняков. В качестве мульчи можно использовать торф, сено или скошенную траву, которые насыпают на грядку вокруг растений слоем 5–10 см.

Вовремя поливайте растения

Для роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. До начала цветения овощи поливают каждые 5–7 дней из расчёта 3–6 л на куст. После появления цветов поливы увеличивают — раз в 2–3 дня по 6–12 л на каждое растение. При засушливой погоде они могут быть и вовсе ежедневными.

Процедуру проводят рано утром или вечером после заката. Желательно использовать тёплую воду температурой не ниже 22 градусов. Для этого удобно, например, иметь на участке бочку, в которой жидкость будет прогреваться на солнце в течение дня. При поливе старайтесь, чтобы струя не попадала на листья, иначе они могут получить ожог.

Подвяжите огурцы

Для горизонтальной подвязки возьмите две металлические трубы или деревянные опоры высотой не меньше 1 м и вбейте их в грунт по краям грядки. Отступите 15–20 см от земли и натяните между ними прочные верёвки или канаты на расстоянии 20 см друг от друга. Аккуратно вытяните стебли огурцов и присоедините их к нижней верёвке с помощью специальных клипс для подвязки растений, мягкой проволоки либо просто оставьте саженец в подвешенном состоянии — по мере роста он сам начнёт крепиться на опору, выпуская усы. Вместо каната или верёвки можно натянуть специальную сетку для вьющихся растений, которая продаётся в садовых центрах.

Для вертикальной подвязки по краям грядки также устанавливаются две опоры, но их высота должна быть не менее 1,5 м. Между ними на самом верху натяните прочный канат или проволоку. К этому элементу прикрепите длинные куски ткани шириной 2–3 см или верёвки — по одной на каждый куст. Нижний конец полоски аккуратно обвяжите вокруг стебля — чтобы не сломать растение, нужно делать довольно свободный узел. В результате огурец будет постепенно обвивать опору и сам тянуться вверх. Как и в случае с горизонтальной подвязкой, вместо самодельных верёвочных опор можно использовать специальную сетку для вьющихся растений.

Формируйте огуречный куст

Огурцы активно и быстро разрастаются. Если формировать куст в один стебель, он не будет тратить силы на развитие множественных боковых побегов и сосредоточится на завязывании плодов.

Для этого в пазухах первых 3–4 листьев удаляйте и завязи, и боковые побеги. Можно делать это небольшими ножницами, секатором или просто аккуратно отщипывать руками. А дальше продолжайте убирать все боковые побеги, а молодые огурчики оставляйте.

1 / 0

Удаление бокового побега. Кадр: Светлая дача / YouTube

2 / 0

Завязь огурца. Кадр: Урожайный огород / YouTube

Подкармливайте растения

Помните, что поливать огурцы удобрениями нужно только по влажному грунту, чтобы не сжечь саженцы. Все питательные растворы вносятся под корень из расчёта 0,5–1 л на один куст.

• Через две недели после переноса рассады на постоянное место полейте растения раствором из 1 столовой ложки мочевины и 60 г суперфосфата на 10 л воды. Для огурцов, посеянных сразу в грунт, эту подкормку проводят через 4–5 недель с момента всходов.
• Когда растения начнут цвести, нужно подкормить их ещё раз. Для приготовления питательного раствора на 10 л воды возьмите 30 г аммиачной селитры, 20 г калийной селитры и 40 г суперфосфата.
• Третью подкормку стоит провести в стадии образования плодов. Можно взять мочевину из расчёта 50 г на 10 л воды либо 2 столовые ложки калийной селитры на 10 л жидкости.

Для всех трёх подкормок можно использовать готовые жидкие или гранулированные универсальные удобрения для овощей или специальные для огурцов. Необходимая дозировка средств указана на упаковке.

Что купить

• Удобрение суперфосфатное, 613 рублей →
• Удобрение мочевина от «Карбамида», 556 рублей →
• Аммиачная селитра, 140 рублей →
• Селитра калиевая, 250 рублей →
• Универсальное удобрение для огурцов от FERTIKA, 190 рублей →

Читайте также 🥬🌳🍅

• Чем подкормить клубнику, чтобы собрать хороший урожай
• Как и чем подкормить рассаду помидоров, чтобы потом собрать хороший урожай
• Как избавиться от одуванчиков на участке
• Как посадить дерево
• Как вырастить салат на грядке или подоконнике

Когда сеять огурцы

Сроки посева огурцов зависят от региона.

В средней полосе и Подмосковье:

• пророщенными семенами в стеклянные и пленочные теплицы – в середине мая;
• под временные пленочные укрытия – в конце мая;
• в открытый грунт – до 5 июня.

Готовую рассаду в открытый грунт можно высадить после 10 июня. Или в этот же период снимают пленочные укрытия. К сожалению, в средней полосе холода могут затянуться до середины июня. Учитывая общие рекомендации, все таки лучше следить за погодой.

Подарок, Малыши-карандаши, Аромат лета

В Ленинградской области

• посев на рассаду – конец апреля – первые числа мая;
• в необогреваемую пленочную или стеклянную теплицу рассаду высаживают 20–25 мая;
• под пленочные тоннельные укрытия огурцы сажают 20–25 мая.

Снимать пленочные укрытия с огуречных плантаций можно 10–15 июня.

На Урале и в Сибири

Благоприятный период для роста и плодоношения огурцов на Урале, где климат суровый и довольно холодный, сильно ограничен: заморозки могут быть до первой декады июня, а иногда и до конца второй декады июня, и уже в третьей декаде августа они начинаются снова. Поэтому в северных регионах огурцы выращивают, в основном, в теплицах и очень часто через рассаду. Высаживают рассаду не раньше третьей декады мая. Для быстрого прогрева почвы на грядках можно использовать следующий способ: сразу после схода снега грядки проливают теплой водой и накрывают пленкой или лутрасилом. 

На Урале рассаду огурцов высаживают 

• в пленочные теплицы без биотоплива – 20 мая;
• в пленочные теплицы с навозом – 1 мая;
• в открытый грунт огурцы можно посеять в 20-х числах мая при наличии укрытия.
• Огурцы в грунт высаживают до 10 июня.  

В южных регионах России

Здесь семена огурцов сеют напрямую в открытый грунт с середины апреля до первых чисел мая. Оптимальный срок для посева на рассаду – последние дни марта.

В Ростовской области семена огурцов можно посеять в открытый грунт уже в конце апреля. В этот же период можно высадить рассаду. Высевая огурцы на рассаду, учитывайте, что они плохо переносят пересадку: огурцы лучше посеять в отдельные торфяные горшочки.

В Крыму

В этом регионе семена огурцов сеют в открытый грунт в начале мая, в это же время высаживают и уже готовую рассаду, в возрасте 25–30 дней. На рассаду семена сеют в начале-середине марта.

Как подготовить семена огурцов к посеву

Есть несколько вариантов.

Замачивание. Самый популярный метод предпосевной обработки семян. Он известен каждому, кто хоть раз высаживал огурцы. Замачивание ускоряет прорастание семян огурцов, но смывает защитный слой, если семена были обработаны производителем от инфекций, и снижает устойчивость прорастающих семян к неблагоприятным условиям.

Небольшое похолодание или кратковременное подсушивание может быть безопасно для сухих семян огурца, а для предварительно замоченных – губительно. Поэтому замачивание имеет смысл при посеве огурцов на рассаду в домашних условиях, а при посеве в грунт – только в том случае, если установилась хорошая погода. 

Для замачивания семян огурцов желательно подобрать прозрачный контейнер, пластиковый или стеклянный. На его дно выкладывают салфетку в несколько слоев, бумагу, марлю или ткань, выкладывают семена и заливают так, чтобы вода стояла, но не накрывала семена целиком. Замачивают семена 1–2 суток до растрескивания оболочки.

Проращивание. Предварительное проращивание семян огурцов перед посевом используют, если есть сомнения в их всхожести. Чтобы не тратить место впустую, можно посеять только те семена, которые уже взошли. Их недостаток в том, что пророщенные семена огурцов после посева нуждаются в тепле и частом поливе. Если допустить подсыхание оболочки семян или недостаточно заглубить их в почву, сеянцы из пророщенных семян иногда не могут самостоятельно избавиться от семенной кожурки. Придется им помочь: опрыснуть семенную оболочку водой из пульверизатора, а когда она размокнет, осторожно снять с помощью зубочистки. 

Температура для проращивания семян огурца +25…+28°С. Уложите семена в контейнер или на блюдце на несколько слоев влажной туалетной бумаги, поставьте в полиэтиленовый пакет и уберите в теплое место на 1–2 суток. Вату и марлю для проращивания огурцов лучше не использовать. У огурца длинные хрупкие корешки, которые быстро врастают в ткань и легко повреждаются при пересадке.

Семена огурца хорошо прорастают как в темноте, так и на свету.

Как правильно посеять семена огурцов

Семена высевают в открытый грунт в конце мая на глубину 1–2 см. Либо в конце апреля – начале мая (с укрытием или в теплицу). Предварительно их полезно замочить на сутки в теплой воде.

Схема посадки: в ряду – 30 см, между рядами 60 см.

Как ухаживать за огурцами

Полив. Огурцы нуждаются в постоянном поливе. Особенно в период активного плодоношения, примерно раз в 3 дня. При недостатке влаги огурцы начинают горчить, вырастают кривыми или грушевидными.

Подкормки. Подкармливайте огурцы 5–6 раз за весь период роста.

• Первый – при появлении второго настоящего листа.
• Второй – в начале цветения.
• Третий, четвертый и пятый – в период образования завязей и плодоношения, с частотой раз в 2 недели.

Огурцы пользуются огромной популярностью среди фермеров, их выращивают для употребления в свежем виде, консервирования и приготовления различных солений. Огурцам дачники выделяют самое лучшее место на своем участке. Зная и соблюдая все советы по уходу за культурой, можно собрать большой урожай овощей.

Как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте?

Выбрать сорт не так просто. На сегодняшний день их появилось огромное количество, и все они обладают разными характеристиками.

На что обратить внимание при выборе сорта огурцов:

• Разные по срокам созревания сорта. В открытом грунте лучше выращивать несколько видов овоща. Одни должны приносить урожай в начале лета, другие в середине, а третьи в конце. Это удобно, так как вы будете снимать огурцы на протяжении всего летнего сезона.
• Самоопыление. Лучше останавливать выбор на растениях, которые не нуждаются в дополнительном опылении. Самоопыляемые сорта описаны в этой статье.
• Холодостойкость и теневыносливость сорта. Никто не может точно предположить какая будет погода на протяжении всего лета, поэтому выбирайте те сорта, которые смогут выжить при любых осадках и климатических изменениях.
• Салатные или засолочные. Здесь главная задача – определиться с целью выращивания. Некоторые сорта подходят только для соления, другие отменные в свежем виде, но для консервации не годятся. Обращайте на это внимание, а лучше высадите несколько сортов огурцов.
• Ветвление. Чрезмерное ветвление вызывает много забот во время ухода за культурой. Большое количество зелени отбирает силы у растения, и плодоношение от этого снижается. Поэтому лучше выбирать сорта, характеризующиеся компактным кустом.

Правила выращивания огурцов

Простая посадка семян огурцов не будет успешной, так как необходимо строго следовать алгоритму, а также соблюдать определенные правила по посеву зерен огурца в грунт.

Подготовка семян

Практически все дачники выращивают огурцы рассадным методом, так как семена данной культуры отлично всходят.

Посевной материал огурцов хранит всхожесть на протяжении 6 лет, но лучше не затягивать с посевом, и использовать для выращивания рассады семена не старше 3 лет.

Если вы использовали семена с прошлого года, то знаете, как они всходят и насколько быстро. Но если посевной материал был куплен, то лучше его заранее обработать и подготовить к посеву. Сначала отберите лучшие экземпляры (крупные, целые, без пятен), а плохие выбросите.

В специальных магазинах продают дражированные или глазированные зёрна, они не нуждаются в обработках, так как их уже полностью подготовили к посадке. Такие семена высеивают сразу в сухом виде.

После отбора посевного материала, проведите обеззараживание. Воспользуйтесь фитоспорином, разведите его строго по инструкции. Данная процедура поможет избавиться от вредной микрофлоры, которая осталась на оболочке зерен.

Многие садоводы рекомендуют использовать слабый раствор марганцовки, но некоторые их противники считают, что это средство менее эффективное, чем фитоспорин. Протравливание должно осуществляться не менее 20 минут. Затем промойте зёрна холодной чистой водой.

Лучший действенный способ подготовки семян к посадке – замачивание и проращивание. Прежде их обязательно обеззаразите. Для проращивания возьмите зёрна огурцов, поместите их во влажную марлю, положите на тарелку, сверху оберните пакетом и уберите в тёплое место (+22…+26 градусов по Цельсию). В данных условиях посевной материал прорастет в течение 2-х суток.

Если вы дачник с сурового региона, то лучше проведите дополнительное закаливание. Для этого поместите пророщенные семена в холодильник, но не в морозильную камеру, и подержите там в течение 5 суток. После закаливания высадите семена в горшки с субстратом.

Сроки посева семян на рассаду

Сроки посева напрямую зависят от региона прорастания культуры, а также от места высаживания: в теплицу или открытый грунт. При благоприятном климате, отсутствии повторных заморозков высаживайте семена в начале марта, а можно и в конце февраля. Но если климат не позволяет, и лето у вас наступает поздно, то рассаду стоит начинать выращивать только в апреле.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Лучшая почва для выращивания рассады огурцов: торф, дерновая земля, опилки и перегной (всё смешивается в равных долях). При отсутствии возможности или желания делать смесь своими руками, можете приобрести её в магазине.

Садоводы отмечают два варианта выращивания рассады:

1. В одной ёмкости с будущей пересадкой ростков.
2. В отдельных стаканчиках.

Данная культура не всегда благополучно переносит пересадку, поэтому лучше высаживать растения сразу в отдельные стаканчики. Несмотря на выбранный вами метод, семена необходимо поместить в бороздки не углубляя их, сверху притрусите немного почвой. Только не забудьте её заранее увлажнить. После посева пророщенных зёрен, снова немного полейте грунт из распрыскивателя, и поместите стаканчики (одну ёмкость) в тёплое место.

Чтобы семена чувствовали себя комфортно, а также быстро проросли, их необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Когда ростки появятся, укрытие обязательно снимите. При температурном показателе в +20…+26 градусов по Цельсию спустя 5-7 дней должны появиться первые листики. В этот период растения поливайте по мере высыхания почвы.

Уход за рассадой

Если на подоконнике очень холодно или постоянно дует ветер, то не стоит размещать там ёмкости. Поставьте их в другое место, а дефицит света возместите дополнительным освещением.

Температура

Как только семядоля развернулись, показатель температуры постепенно снизьте до +15…+17 градусов на 2-4 дня, чтобы рассада не начала вытягиваться либо же не поникла. Последующие дни температуру держат на показателе +17…+19 градусов, ночью понижают до +14 градусов.

Освещение

Огурцы очень трепетно относятся к наличию света, поэтому при пасмурной погоде саженцы необходимо поставить под фитолампу. Если растения прорастают в теплицах, то их дополнительно открывают, чтобы солнечные лучи как можно чаще попадали на ростки.

Полив

Рассада огурцов без должного полива погибнет. Грунт должен быть постоянно влажным, однако и застоя влаги необходимо избегать. Воду вносят тёплую или комнатной температуры. От холодной воды гибнет корневая система культуры.

Прореживание

При посадке рассады в отдельные горшочки, в каждый сейте по 2 зернышка. Если из них прорастут оба, то необходимо выбрать наиболее крепкое, а второе срезать ножницами. Выдергивать росток не рекомендуется, иначе появился риск повредить корневую систему здорового оставшегося растения.

Подсыпание земли

На протяжении всего срока выращивания ростков нужно несколько раз подсыпать землю по мере роста растений. Только будьте осторожны и не подсыпайте почву выше семядольных листов. Данный прием поможет укрепить корневую систему растений и в конечном результате увеличит плодоношение.

Пикировка рассады

Если вы решили использовать большой ящик для выращивания рассады, то в фазе нескольких листов ростки следует пикировать, то есть пересадить в отдельные тары. Чтобы сделать это аккуратно возьмите столовую ложку, осторожно подденьте саженец с комом грунта и перенесите его в другой контейнер с влажной землей. После чего досыпьте немного почвы и увлажните её.

Данная культура очень нежная и хрупкая, поэтому проводить пикировку сложно. Еще у растений слишком раскидистая корневая система, которая переплетается между другими растениями. Во время пересадки саженцы нередко повреждаются.

Лучше сразу высаживайте семена в отдельные стаканчики, тогда вы сможете избежать проблем с пикировкой.

Закаливание рассады перед высадкой

Закаливание способствует укреплению иммунитета растений, проводить его следует за неделю до пересадки огурцов в открытую почву. Заключается процесс в вынесении ростков на свежий воздух. Первый раз держите на улице примерно четверть часа, затем время увеличивайте.

Пересадка рассады в открытый грунт

Рассада считается выросшей и готовой к пересадке в открытую почву, когда она достигнет возраста в 20-30 дней, а в высоту вырастет до 0,3 м. Ростки должны быть крепкими с отлично развитой корневой системой.

Выбор и подготовка почвы

Для хорошего развития растения нужно высадить ростки в многослойную тёплую грядку. Участок присмотрите солнечный и безветренный. Первым делом уложите дренажный слой, можно использовать ветки, солому или траву. Слой поместите на глубину около 0,3-0,5 м, и хорошо утрамбуйте его. Сверху поместите свежий навоз.

Не трогайте грядку до начала весны, за это время слои немного осядут. В начале мая сделайте слой из плодородной почвы. Установите дуги и натяните плёнку. Спустя пару дней приступайте к непосредственной высадке огурцов.

Навоз начнет под плодородным грунтом перегорать, соответственно будет выделять тепло, которое необходимо растениям данной культуры. К тому же огурцы получат все необходимые им питательные элементы. Данную грядку готовят с осени, но можно сделать её и весной.

Алгоритм создания тёплой грядки для огурцов весной:

1. На дренаж уложите слой навоза (в данном случае можно взять и неперепревший), смешайте его с 3 стаканами древесной золы и 100 г нитрофоски ( с расчетом на 1 кв. м).
2. Сверху присыпьте плодородным слоем грунта, накройте плёнкой и придавите каким-нибудь тяжелым грузом.
3. Грядку не трогайте минимум 10 дней.
4. Сделайте в грядках углубления и высадите рассаду.

Если навоз купить сложно, то можно сделать специальный компост. Его создают летом: собирают траву, сорняки и листву, всё скидывают в одну яму и время от времени переворачивают лопатой или вилами. Весной будет готовый огородный компост.

Посадка огурцов в открытый грунт

Как только на рассаде появится 2-3 настоящих листа, проводят пересадку саженцев в тёплые грядки. Перед пересадкой растений грунт увлажняют и делают в нем углубления для саженцев.

Рассадный способ выращивания огурцов дает хороший результат при условии создания временного укрытия от непредвиденных первых заморозков.

Лучшее время для высадки рассады – конец мая.

После того, как угроза наступления холодов исчезнет, можно снять укрытие и начать выращивать огурцы на шпалере. В зависимости от сорта культуры, расстояние между саженцами делайте в пределах 0,3-0,5 м.

Какие сорта огурцов дадут лучший урожай в открытом грунте, можно узнать тут.

Полив огурцов

Культура очень любит воду, поэтому не допускайте пересыхания почвенного покрова. Поливайте культуру тёплой отстоянной водой, холодную растения не переносят и часто погибают от неё. Если погода не солнечная, то полив осуществляйте в любое время суток, но если слишком жаркая – только вечером.

На 1 кв. м – 6-12 л воды.

Опытные огородники считают, что растения лучше растут, если их опрыскивать из лейки, таким образом, повышается влажность воздуха. После внесения воды рыхлите грунт, только делайте это очень осторожно, чтобы корневая система огурцов не повредилась. Благодаря данной процедуре огурцы получают большее количество воздуха, так же снижается испарение влаги, соответственно фотосинтез начнет происходить по всем правилам.

Подкормки огурцов

Самое лучшее удобрение для культуры – навоз. На 1 кв. м – 5 кг средства. Отличный результат приносят и минеральные подкормки, только вносить их следует осторожно, потому что огурцы очень чувствительно относятся к изменению грунта, и переизбыток каких-либо элементов сказывается на культуре не очень хорошо. На 1 кв. м берется мочевина (10 г) + суперфосфат (25 г) + сернокислый калий (15 г).

Подкормки с фосфором и калием вносите осенью, а с азотом – перед посевом растений.

Не менее полезны калийные подкормки, лучшее средство – древесная зола (на 1 кв. м – 100 г). Она уникальна тем, что в её состав не входит хлор, который огурцы не любят. Также древесная зола уменьшает кислотность грунта. Помимо этого, зола известная на протяжении многих лет, поэтому её результативность проверена временем.

Окучивание

Окучивание также полезно для огурцов, проводить его следует 2 раза за сезон. Данное действие поможет растениям нарастить корни и защитить ростки от различных грибковых болезней.

Формирование кустов

Формирование кроны нужно для того, чтобы простимулировать рост боковых побегов, на которых будут появляться женские цветки. Осуществляется процесс методом прищипывания центрального побега над 6-м листом. Обратите внимание на то, что скороспелые сорта не формируют, процедура необходима поздним и среднеспелым растениям.

Сбор урожая

Данные овощи хранятся не долго, поэтому и их семена длительным хранением похвастаться не могут. Сорта с толстой кожицей лежат дольше остальных. После сбора с грядки овощи убирайте в холодильник или другое темное и холодное место. В тепле они уже через 24 часа потеряют свои полезные свойства и отменный характерный вкус.

Как увеличить урожай?

Огородники уже давно поняли, что качественный уход и формирование кустов – это не все требования и способы увеличить урожайность огурцов. Есть и другие варианты формирования огромного количества женских цветков.

Советы опытных дачников:

• Прекращение поливов перед началом цветения. Данный метод стимулирует растения, и дает им время «подумать», что они погибают. В стрессовой ситуации огурцы начинают быстрее формировать завязи.
• Выращивание нескольких сортов на одном участке. Лучший вариант увеличения плодоношения – переопыление.
• Кольцевание стеблей. Сделайте маленький надрез под первой парой листьев. Данное мероприятие осуществляйте лишь в сухую погоду. Кольцевание усложнит отток полезных веществ к корневой системе и поможет растению сформировать как можно больше завязей.
• Внекорневая подкормка в сезон образования зеленцов. Используйте мочевину (на 10 л воды – 20 г средства).
• Удаление первой завязи. Данный метод укрепляет корни и дает растениям силу для формирования завязей.
• Привлечение пчел на участок. Они улучшат опыление. Также можно высадить медоносные растения.
• Расположение растения по вертикали. Все дело в опорах, они бывают разные, но лучше использовать вертикальные, чтобы на них огурцы чувствовали себя комфортно, плоды будут проветриваться, урожай собирать станет проще, да и растение начнет лучше приносить плоды.

Как получить богатый урожай огурцов в открытом грунте? Как вырастить рассаду огурцов? Как подкармливать огурцы? Все это вы узнаете, если досмотрите видео до конца:

Уход за огурцами во время плодоношения

Как только растения начинают приносить плоды, они собирают из грунта все полезные компоненты. Их отсутствие приводит к слабой урожайности. В этот период следует удобрить саженцы калием, азотом и магнием.

Внесение удобрений проводят два раза:

1. В начале, когда необходимо увеличить количество урожая и его качества. Смешайте калийную серу (30 г) + воду (10 л) или растворите 1 ст. л. нитрофоски в 5 л воды. Процедуры лучше проводите в пасмурный день. Для усиления эффекта вносите подкормки во влажный грунт. Также можете использовать древесную золу (1 стакан на 5 л воды).
2. В конце, когда хочется продлить период плодоношения. Смешайте мочевину (15 г) и воду (10 л). Стимулятором повторного цветения является настой скошенной травы в соотношении с водой 1:1.

Огурцы – теплолюбивая культура, растения не смогут хорошо плодоносить без должного ухода. Они приносят хороший результат после внесения подкормок, окучивания, рыхления и формирования куста. Заботьтесь о культуре, и она порадует вас обильным урожаем.

Огурец — популярный и любимый овощ большинства огородников. Теплолюбивому растению выделяют лучшую грядку на приусадебном участке. Уход за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая, для достижения наилучшего результата, должен быть правильным. Мы составили 12 правил, которые вы должны запомнить, а лучше запишите.

Культура только на первый взгляд кажется непритязательной и простой в уходе. Однако, некоторые ошибки, такие как неверный выбор сорта огурцов, несоблюдение основных правил агротехники в открытом грунте приводят к значительному снижению количества плодов и даже гибели огуречных посадок.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбрать место для посадки огурцов в открытый грунт непросто. Нужно учесть освещенность и прогрев будущей гряды естественным теплом, оградить культуру от холодных ветров и сквозняков. Каждые 2 года место огуречной грядки нужно менять во избежание заболеваний.

Полезные предшественники огурцов: капуста, помидоры, перец, бобовые. Хорошо, если грядку с огурцами защитят от продувания высокорастущие культуры: картофель, кукуруза, бобы. Нельзя сажать огурцы после того, как на этом месте росли арбузы, дыни. Бахчевые обезвоживают грунт.

Идеально, если предварительно почва будет удобрена сидератами.

Правила подготовки грядки:

• выбрать под гряду возвышенность, с ветреной стороны возвести небольшой вал высотой 20-30 см из растительного мусора, земли, соломы;
• желательно грунт перекопать осенью, одновременно внося навоз или компост;
• весной вскопать грядку повторно, за 3 недели до высадки семян или рассады, рассыпав «под лопату» минеральные подкормки: 15 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия на 1 м2;
• гряду сформировать высотой 50 см;
• пролить раствором коровяка и воды из расчета 1:10, утрамбовать;
• накрыть гряду пленкой для прогрева почвы.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Когда огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, он должен выбирать подходящие для этого сорта, отвечающие природным условиям региона. Нужно учитывать все: перепад температур, желаемое количество урожая и др.

Существуют 2 вида огурцов: самоопыляемые, способные к формированию завязей самостоятельно, и пчелоопыляемые, когда растение плодоносит только после участия пчел. Для открытого грунта лучше выбирать пчелоопыляемые сорта огурцов.

Универсальные гибриды для открытой грядки:

• «Красавчик F1» — ранний гибрид огурцов, первый урожай можно наблюдать спустя 42 дня после посадки;
• «Аппетитный F1» — урожайный гибрид, устойчивый к многим заболеваниям;
• «Хруст F1» — сорт продолжительного плодоношения, плоды появляются уже через 48-50 дней после всходов;
• «Малютка F1» — сорт огурцов, устойчивый к похолоданиям.

Подготовка почвы для рассады огурцов

Выращивание огурцов через рассаду дает садоводу выигрыш во времени в 10-14 дней. Важно правильно подготовить почву для посева семян огурцов, так как от состава грунта зависит будущий урожай.

Для рассады подходит как покупной грунт из специализированного магазина, так и самодельный. Чтобы приготовить почвосмесь на 1 ведро земли нужно взять 1 часть перегноя, 1 часть торфа, 1 ст. л. «Акварина», 1 стакан золы.

Тонкости выращивания рассады

Семена на рассаду садят за 3-4 недели до высадки в грунт. Молодые побеги огурцов тяжело переносят пикировку, поэтому сеять семена необходимо в отельные емкости. Хорошо подходят для этой цели одноразовые стаканчики.

Перед внесением семян в землю нужно предварительно их обеззаразить в розовом растворе марганца в течение 15 минут. Затем нужное количество семечек помещают для проращивания во влажную салфетку.

Правила высадки семян на рассаду:

• приготовить пластиковые стаканы диаметром не меньше 7 см;
• наполнить стаканы на 2/3 землей;
• пролить теплой водой до намокания грунта;
• выложить 1 проросшее семечко и присыпать почвой толщиной 1 см;
• увлажнить верхний слой почвы из пульверизатора;
• закрыть емкости пленкой до всходов и поставить на солнечное место;
• поливать всходы через день;
• подкормить «Эпином» и «Корневином» по 1 разу.

Высаживание огурцов в открытый грунт

Когда температура воздуха днем и ночью достигнет 20 и 12 градусов, соответственно, подготовленные семена или рассаду можно высаживать на гряду. Почва должна прогреться до 15 градусов тепла. Ориентир: середина мая.

В тех регионах, где погода неприятно удивляет внезапным похолоданием, грядку с недавно высаженными огурцами, принято укрывать на ночь акрилом или пленкой, приподнимая их днем.

Правила посадки огурцов семенами:

1. Углубить лунки в гряде (ширина между рядами — 50-75 см) на 10 см, расстояние между ними должно составлять 35-40 см.
2. В каждую ямку положить по 2 проросших семечка (при условии всхода обеих и при появлении двух-трех листьев более слабый росток срезается).
3. Присыпать рыхлым грунтом слоем в 1,5-2 см.
4. Полить теплой водой из лейки.
5. Закрыть пленкой до всходов.

Правила посадки огурцов рассадой:

1. Приготовить лунки глубиной 20 см.
2. На 1 м2 высадить 4 саженца.
3. Осторожно перевалить из рассадника росток огурца вместе с влажным комом земли и установить в лунку.
4. Присыпать саженец грунтом и слегка утрамбовать землю.
5. Полить огурец теплой водой.
6. Прикрыть грядку укрывным материалом, приподнимая часть пленки на день.
7. Когда рассада прирастется, вытянется, и на ней появятся усы, то плети нужно подвязать к шпалере, натянув тонкий шпагат.

Рыхление (прополка) территории и мульчирование грядки

Рыхление позволяет огурцам расти более стремительно, добиться больших результатов в плане урожайности, а также предотвратить появление сорных растений. Однако действовать нужно аккуратно — по причине того, что огуречные корни находятся близко к поверхности почвы.

Поначалу рыхлим землю, отступая 4-6 см; по мере взросления расстояние следует увеличить до 10-12 см.

Что касается мульчирования огуречных грядок, то его следует проводить сразу после посадки либо по мере рыхления участка. Качественное мульчирование избавляет от необходимости регулярного рыхления. Произвести его можно мелкой соломой или перегноем (на выбор).

Полив

Полив огурцов должен быть обильным, но без заболачивания грунта в прикорневой части растения. Поливать культуру можно только теплой отстоянной водой, идеально — дождевой.

Узнать, поливать ли огурцы, можно по кому земли возле растения, если он рассыпается в руках, то культура нуждается в срочном поливе. В дождливую погоду огурцы не поливают.

Правила полива огурцов:

• расход воды — 10 л на 1 м2;
• в теплые дни поливать нужно раз в 2-3 дня, в зной — каждый день рано утром или поздно вечером;
• жидкость распределять между растениями и вокруг них;
• под корень воду лить нельзя;
• следить, чтобы не было переизбытка влаги во избежание загнивания и «замыливания» корней.

Внесение подкормок

Огурцы нуждаются в многоразовой подкормке за весь сезон роста и плодоношения. С этой целью подходят как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Недостаток азота, калия, фосфора и кальция может привести к пожелтению листовых пластин, редкому образованию завязей, скудному урожаю и болезням растений.

Как использовать удобрения:

• коровяк разводить 1 л на 10 л воды, поливать по 1 л подкормки на куст;
• куриный помет разводят из расчета 1 спичечный коробок на 10 л воды, поливают 0,5 л раствора на одно растение;
• минеральное удобрение: 15 г мочевины, 8 г сульфата калия, 50 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры развести в 5 л воды; применять по 1 стакану подкормки на 10 л воды; хватит 1 л под куст огурцов для подкормки;
• органикой подкармливать 1 раз в неделю, минеральными удобрениями — раз в 15 дней.

Прищипывание и формирование

Чтобы огурцы росли в изобилии, куст растения формируют и прищипывают. При проведении процедуры формирования куста нужно учитывать сорт и условия роста огурца.

Скороспелым сортам, растущим стелющимся образом, прищипывать новые побеги не рекомендуется. Растения, повязанные на шпалеры и поздние сорта овоща формировать нужно обязательно.

Правила прищипки огуречной плети:

1. При горизонтальном росте огурца прищипывают основной побег по мере достижения его 1 м в длину. Пасынки начинают активно расти, оплетая почву вокруг корня и давая множество завязей.
2. При вертикальном выращивании огурцов молодые стебли, достигшие 25 см, привязываю к шпалере. Главный стебель, боковые побеги оставляют, а цветки и маленькие ветки в пазухах нижних 4 листочков убирают. Боковые ростки привязывают к шпалере, остальные прищипывают на расстоянии 40 см от стебля.

Определение нехватки микроэлементов по форме огурцов

Необычная форма огурца говорит о том, что у растения не все в порядке с употреблением микроэлементов и воды. Если плод похож на крючок, то это значит, что овощ страдает от недостатка влаги.

Когда огурец выглядит, как груша, то культуре не хватает калия. Дефицит азота наблюдается, если кончик плода узкий и желтый. Огурец, словно перетянут посередине — вода для полива слишком холодная.

5 секретов для увеличения урожая

Правильной посадки и полива не достаточно для получения большого урожая. Поэтому бывалые огородники используют различные хитрости для увеличения количества завязей и удлинению периода плодоношения.

Часто садоводы применяют несколько сортов огурцов для высаживания в открытый грунт. Подросшим плетям огурца устраивают небольшой стресс, но ненадолго, чтобы только закалить растение, а не погубить его.

Секреты:

• первые 4 завязи снизу удаляют для того, чтобы плеть набрала силу;
• если появилось много пустоцвета, устраивают стресс огурцу: пропускают полив, подкормку, временно понижают температуру;
• для привлечения пчел на огуречные цветы опрыскивают посадки раствором меда и воды (1 ч. л. на 1 л теплой воды);
• самоопыляемые гибриды садят рядом с пчелоопыляемыми огурцами;
• собирать урожай нужно каждые 1-2 дня, чтобы дать развитие другим зеленцам.

Предотвращение болезней и вредителей

Огурцы часто болеют мучнистой росой, фитофторозом и корневой гнилью. Также культура подвергается нападению садовых вредителей: муравьев, тли и паутинного клеща.

Чтобы предотвратить неприятные последствия для овощной культуры и полностью сохранить урожай, нужно соблюдать правила гигиены гряды и самой культуры, проводить профилактические обработки.

Меры профилактики:

• вовремя убирать урожай и засохшие листья;
• обеззараживать секатор;
• покупать качественные семена проверенных фирм;
• проводить профилактические опрыскивания.

Рецепты растворов для профилактики болезней и вредителей на огурцах:

• табачный — взять по 1 стакану табака и золы, 1 ст. л. жидкого хозяйственного мыла и залить 10 л горячей воды;
• луковый — полведра луковой шелухи, 1 стакан золы залить кипящей водой, доводя объем до полного ведра;
• перцовый — 10 г красного перца, 100 г табака, 2 ст. л. жидкого мыла залить 10 л горячей воды.

Все эти смеси нужно настоять сутки, процедить и опрыскать растение целиком до намокания листьев в обеих сторон, а так же почву вокруг ствола. Повторять процедуру каждые 10 дней рано утром или поздно вечером в безветренную сухую погоду.

Уборка урожая

Чтобы плоды не перерастали, забирая жизненные соки у растения, их нужно своевременно снимать. Оптимальные сроки уборки урожая — 3-4 раза в неделю. Редкая сборка плодов тормозит образование новых завязей.

Важно внимательно осматривать огуречные плети на предмет обнаружения огурцов-переростков. Из-за них другие плоды недополучают питательные вещества, теряя качество вкуса и товарный вид.

Как правильно снимать огурцы:

• выбрать плод нужного размера;
• держа одной рукой за конец огурца, а другой за хвостик-перемычку, осторожно открутить плод или срезать;
• нельзя дергать огурец или выворачивать плети.

БОНУС: «Дополнительные рекомендации по выращиванию огурцов»

Выращивание такого капризного овоща, как огурец — дело непростое и хлопотное. Огородник затрачивает много сил, времени и средств, начиная с заготовки гряды, заканчивая профилактикой болезней.

Главное — правильно выбрать сорт огурцов, который бы отвечал требованиям погодных условий региона, и подготовить место под открытую грядку. Дальше, как говорится, дело техники.

Важные советы:

• вертикальный способ выращивания огурцов — самый удобный и легкий в уходе: минимум борьбы с сорняками, и плоды чистые;
• если урожай изобильный, то для плетей устанавливают дополнительные шпалеры и подвязывают каждую плеть;
• деревянные части шпалер предварительно промазывают медным купоросом во избежание гниения и инфекций;
• рядом с грядой огурцов можно посадить подсолнухи или другие высокие культуры, которые послужат поддержкой ветвям огурцов;
• от продолжительных дождей и холода грядку с огурцами защитит пленка, натянутая на дуги, воткнутые в землю;
• для полива лучше использовать дождевую подкисленную воду, собранную в ведрах или бочках: 1,5 ст. л. яблочного уксуса развести в 200-литровой бочке с водой; под взрослый куст лить 2-4 л такой воды;
• в жаркую погоду проводят оросительный полив по листу в утренние или вечерние часы, когда активность солнца спадает.