Руководство по выращиванию винограда

Выращивать виноград непросто, но если вы будете соблюдать все правила и рекомендации, у вас не возникнет серьёзных трудностей и со временем вы всему научитесь. Правильное выращивание и уход обеспечат большие урожаи с сочными ягодами.

Выбор сорта

Перед тем как отправиться в питомник за саженцем винограда, определитесь с желаемыми характеристиками сорта. Если вы сделаете неправильный выбор, это может плохо закончиться – вы не только не получите урожай, но и потеряете лозу в первый же год после посадки.

При выборе сорта принимайте во внимание следующие моменты:

• Срок созревания. На юге страны выращивают практически любые сорта, а вот для средней полосы России, Сибири и северных регионов выбирайте разновидность винограда с подходящими сроками созревания.
  В условиях короткого лета лучшим выбором станет сорт со сроком созревания примерно в 90-110 дней.
• Сложность ухода. Винограду необходим особый уход. Существуют виды, которые растут практически сами по себе, а есть сорта, требующие тщательного ухода.
  Если вы готовы уделять культуре много времени, вам представится большой ассортимент, если нет – отдавайте предпочтение неприхотливым видам.
• Урожайность. Это важный показатель при выборе винограда. Есть сорта, у которых лишь одно преимущество – высокая урожайность. Перед покупкой определитесь, что важнее – простота в уходе или большой урожай.
• Морозостойкость. Этот фактор часто является решающим, поскольку на большей территории нашей страны климат мало подходит для выращивания южной ягоды. Важным преимуществом сортов может стать возможность выращивания в Сибири или, к примеру, на Дальнем Востоке.
• Вкус и цвет. Одним нравятся тёмные сорта, другим – светлые, а кто-то и вовсе не обращает на это внимания. По статистике, женщинам больше по нраву кишмиш, детям – большие сладкие ягоды, а мужчинам – с мускатным послевкусием.

Садоводы отмечают такие ранние сорта винограда, подходящие для выращивания в средней полосе России:

• Супер-Экстра (Цитрин);
• Тукай;
• Юодупе (Чёрная речка);
• Сфинкс;
• Алёшенькин.

Из морозостойких сортов опытные виноградари отмечают следующие виды:

• Шуня;
• Лора;
• Аркадия;
• Дружба;
• Виктория.

Популярные среднепоздние сорта винограда:

• Смена;
• Кишмиш мраморный;
• Золотой урожай.

К лучшим позднеспелым сортам относят Данко и Урожайный.

Региональные особенности

В зависимости от климата, в разных регионах России выращивание винограда в грунт происходит по-разному. В Сибири наиболее благоприятным временем для посадки считается весна и начало лета. В некоторых регионах осенью начинаются заморозки, поэтому нежелательно высаживать виноград в это время.

В Московской области процедуру проводите весной, начиная с конца апреля и в течение всего мая. Осенью кусты возрастом 1-2 года готовы к пересадке в открытый грунт с конца сентября до середины октября.

На Урале посадкой винограда занимайтесь в конце весны или в начале лета, а осенью высаживайте в конце августа или начале сентября. В Краснодарском крае виноградари сажают культуру с октября по ноябрь, а весной – в конце марта.

Способы выращивания

Существует несколько способов выращивания винограда. Отличаются подготовкой посадочного материала. Перед посадкой виноградной лозы ознакомьтесь с самыми популярными методами выращивания, которые используют опытные виноградари.

На шпалере

Виноград представляет собой плетущуюся лиану. В качестве опоры выбирайте шпалеру – столбы с натянутой между ними проволокой.

Полезные рекомендации:

• Для столбов используйте металлические трубы диаметром не менее 10 см, затем натяните между ними проволоку в пластиковой оплётке в несколько рядов между столбами.
• Высота нижнего ряда от земли должна составлять 50 см.
• Чтобы удержать лозы, придерживайтесь расстояния между опорами не более 2 м.

После того как вы сделаете шпалеру, можете высаживать виноград вдоль неё любым удобным для вас способом.

На грядках

Такой способ особенно популярен в северных регионах. Так вы сможете защитить саженцы от холода и излишней влаги. Это очень удобный способ, позволяющий облегчить уход за виноградом.

Следуйте указаниям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 1 м. Направление должно быть с севера на юг.
2. Засыпьте почвой на 35 см выше уровня земли и присыпьте мульчей. Для этого используйте солому, опилки, кору или скошенную траву.
3. Углубите саженцы на 40 см, вдоль грядки закопайте трубу диаметром 30 см с просверленными отверстиями – она будет использоваться для полива и подкормки растения.

В теплице

При посадке винограда в теплице он созревает быстрее. Посадка производится так же, как и при других способах. Соблюдайте расстояние между кустами не менее 1,5 м. Поливайте растение 1 раз в неделю и укрывайте землю утеплителем.

Во время периода цветения и созревания ягод сократите полив до 1 раза в 2 недели.

В контейнерах

Для северных областей применяйте способ выращивания винограда в контейнерах. Следуйте рекомендациям:

1. Смешайте перегной с листвой и землёй в соотношении 1:3, засыпьте в полиэтиленовые мешки размером 35х40 см.
2. Высадите черенки и поставьте на поддон.
3. До появления почек храните саженцы в помещении, потом перенесите на улицу в тень.
4. Через несколько дней выставьте виноград на солнце.

Когда на улице стабилизируется тёплая погода, пересадите саженец в открытый грунт.

На длинной лозе

Чтобы высадить виноград на постоянное место, используйте длинную часть здоровой вызревшей лозы. Её размер – 60х100 см.

Рекомендации по посадке:

1. Уложите плеть в яму, предварительно свернув в кольцо, расположите ровно и засыпьте так, чтобы на поверхности осталось несколько почек.
   
2. При посадке весной замульчируйте почву, осенью – насыпьте холмик земли.

Рекомендуется перед посадкой обработать лозу 3% раствором железного купороса, чтобы избежать заражения грибковыми заболеваниями, поскольку виноград будет находиться во влажной среде.

Загущение

В тёплых регионах популярностью пользуется способ выращивания винограда путём загущения. На 1 кв. м высаживается до 7 кустов. Так у вас будет кустовая культура. Ветки обрезайте коротко.

Преимущество способа – отсутствие необходимости в опорах, а недостаток – близлежащие кусты могут быстро распространять грибковые инфекции, из-за чего пострадает урожай.

Посадка винограда

Посадка винограда предусматривает предварительный выбор саженцев и их подготовку к процессу. Перед приобретением посадочного материала определитесь, где вы будете высаживать культуру и как это правильно делать.

Выбор и подготовка посадочного материала

У здорового саженца винограда должна быть крепкая развитая корневая система. Чем больше на растении корней, тем выше вероятность приживаемости. Для проверки качества корневой системы отщипните секатором небольшой кусочек корня: он должен быть белым и влажным на срезе.

Если корни сухие, чёрные или бурые, это говорит о гибели растения. Перед покупкой осмотрите ствол, чтобы он выглядел здоровым и не имел никаких повреждений или признаков заболевания.

Подготовьте виноград к посадке:

1. Замочите саженцы на 1-3 сутки в воде с добавлением любого стимулятора корнеобразования.
2. После процедуры вымачивания обрежьте пяточные корни до 10-12 см. Верхние корни удалите полностью.
3. Выберите несколько самых развитых побегов и укоротите так, чтобы осталось 4-5 вызревших почек.
4. Окуните корень саженца в глиняную болтушку: смешайте 2 части глины с 1 частью коровьего навоза.

После всех манипуляций растение готово к высадке на постоянное место.

Где лучше посадить виноград?

Для выращивания культуры выбирайте южные или юго-западные склоны, которые надёжно защитят растения от холодных ветров. Также за счёт этого не будут весной задерживаться талые воды.

Отдавайте предпочтение участку между строениями с южной стороны, чтобы растения располагались в своеобразных карманах. Высаживайте саженцы на расстоянии не менее 1 м от стены.

Подготовка участка

Перед посадкой саженцев на постоянное место предварительно подготовьте посадочную яму размером 80х80х70 см. Верхнюю половину земли смешайте с 40 кг навоза, добавьте 100 г суперфосфата, 40 г сульфата калия или 5 кг золы.

При подготовке ям осенью и планировании посадки весной используйте свежий навоз, компост и другие органические отходы, к примеру, скошенную траву. Затем выньте вторую половину земли и отложите в сторону.

Хорошо полейте посадочную яму и оставьте на несколько недель для оседания грунта. Чем раньше вы подготовите лунку, тем быстрее уплотняется земля, за счёт чего посаженный куст винограда не утонет после посадки и полива.

Сроки посадки

Наиболее благоприятными месяцами для посадки винограда считаются апрель и май. В это время готовьте саженцы возрастом 1 год. Опытные садоводы рекомендуют сажать культуру в период вегетации.

Лето считается не самым хорошим временем для посадки винограда, особенно август, когда среднесуточная температура составляет не менее +19 градусов, а количества осадков недостаточно, чтобы саженец нормально развивался.

Если вы планируете высаживать растение осенью, делайте это со второй половины сентября и до конца октября, когда ночью ещё не слишком холодно. В данный период регулярно поливайте культуру. Также заготовьте укрывной материал на случай резких похолоданий.

Технология посадки

Предпочтительно высаживать виноградную лозу в чернозём или суглинок. Технология посадки немного сложная, но при желании с ней справится даже новичок.

Следуйте инструкции:

1. Выкопайте посадочную яму, на дно уложите слой керамзита или гальки толщиной 10-15 см. Такой дренаж обеспечивает необходимое увлажнение саженца.
2. Сверху дренажа насыпьте плодородную землю, смешанную с перегноем и древесной золой толщиной не менее 10-15 см.
3. Следующий слой почвы подкормите калийными удобрениями из расчёта 300 г на 10 кг грунта.
4. Сверху насыпьте землю.
5. В центре ямы сделайте насыпь, затем расположите куст и присыпьте землёй.
6. Подготовьте углубление для воды.
7. Начинающая рост лоза должна быть на 5-6 см выше уровня земли.
8. После высадки полейте виноград и замульчируйте грунт у побега.

За несколько суток до посадки растений в открытый грунт подкормите их в контейнере. Во время посадки выньте саженцы и расправьте корни так, чтобы они равномерно распределились по посадочной яме.

Уход за виноградом

Уход за виноградной лозой требует щепетильности и серьёзного подхода, однако со временем вы научитесь тратить минимум времени и справляться со всем без сложностей. Уходовые процедуры предусматривают своевременный полив, регулярные подкормки, подвязывание и рыхление.

Полив

В зависимости от стадии развития и сезона интенсивность полива отличается. Весной, когда виноград идёт в рост (листья, корневая система и побеги активно растут), культуре требуется больше влаги. Следите за тем, чтобы почва была всё время увлажнённая.

Полезные рекомендации:

• В период цветения сократите поливы до минимума, чтобы избежать переувлажнения почвы, из-за чего могут осыпаться цветки, что чревато потерей урожая. Если лето засушливое и влаги мало, умеренно поливайте виноград с перерывом в несколько дней.
• Когда ягоды начинают наливаться, винограду нужно больше влаги. Не применяйте шланг для полива, поскольку такая вода обычно холодная, из-за чего корни могут получить стресс. Поливайте виноград тёплой отстоянной водой или орошайте на рассвете.

Прекратите полив за несколько дней до укрытия на зиму, но при условии отсутствия заморозков.

Подкормки

Вносите подкормки несколько раз за сезон. Культуру удобряйте весной, летом и осенью.

Весеннюю процедуру проводите в несколько этапов:

1. В апреле, когда растение находится в стадии сна.
2. Перед началом цветения.
3. При завязи ягод.

Используйте для весенних подкормок минеральные удобрения, такие как калий, азот и фосфор.

В летний период ягоды активно растут. Растение берёт из почвы максимум питательных веществ, однако пополняйте их, чтобы получить хороший и сладкий урожай. Используйте органические удобрения – настой трав и куриного помёта, золы или компоста.

Осенью почва нуждается в питательных микроэлементах, которые помогают растению легче перенести зимний период. Также удобрения позволяют ускорить созревание ягод и наполнить их отменным вкусом. Для этого используйте раствор борной кислоты – опрыскивайте ним лозу.

Перед укрытием растения на зиму внесите в почву минеральные удобрения в сухом виде, затем перекопайте.

Рыхление

После каждого полива и дождей рыхлите почву вокруг винограда, чтобы разбить земляную корку. Вместе с тем избавляйтесь от сорняков, которые являются переносчиками инфекций.

Подвязывание

Процедуру проводите в несколько этапов. Сухую подвязку выполняйте сразу после снятия зимнего укрытия – подвяжите лозу к первой ступени шпалеры. Зелёную подвязку по мере развития побегов – прикрепите отросшие части к следующим ступеням отростков под наклоном.

Профилактика вредителей и болезней

Чтобы виноград не пострадал от болезней и вредителей, регулярно проводите профилактические меры и обрабатывайте растение. Действуйте в несколько этапов:

1. Перед набуханием почек обработайте лозу 3% медным купоросом. Он защищает от инфекционных болезней.
2. В период бутонизации применяйте препараты от мучнистой росы и виноградного клеща. Используйте Фамокс, Алиот, Ширму, Фитоверм.
3. После формирования ягод защитите растение от грибковых заболеваний. Применяйте Бактофит и Споробактерин.
4. Перед укрытием на зиму обработайте виноград 5% раствором железного купороса. Так вы защитите растение от грибков, грызунов и плесени.

Подготовка к зиме и после зимовки

Готовьте растение к зимовке сразу после сбора урожая. Придерживайтесь полезных рекомендаций:

1. После санитарной обрезки уберите участок вокруг лозы.
2. Обработайте куст 5% медным купоросом, чтобы под укрытием лоза не заразилась инфекцией.
3. Обильно полейте виноград, чтобы корни получили достаточно влаги перед зимовкой.
4. Уложите куст на землю так, чтобы он не запревал: расправьте ветки и прикрепите скобой к земле.
5. Укройте виноградную лозу любым воздухонепроницаемым материалом, к примеру, спанбондом. Сверху уложите солому или лапник.
6. Накройте слоем шифера или рубероида.
7. Как только выпадет снег зимой, присыпьте ним виноград, чтобы обеспечить дополнительную защиту от заморозков.

При снятии укрытия весной следите за погодой. Не убирайте его, пока не стабилизируется тёплая погода. Также не передерживайте растение, чтобы избежать его перегрева.

Особенности ухода в зависимости от времени года

В зависимости от времени года, виноград нуждается в определённом уходе. Придерживайтесь рекомендаций опытных виноградарей, и на вашем участке будет расти крепкое, здоровое растение с сочными ягодами.

Рекомендации по весеннему уходу:

• После того, как температура воздуха установится выше +5 градусов, можете снять укрытие с винограда.
• Защитите растение от заморозков – обработайте Эпином, растворённым в холодной воде. Опрыскайте лозу за несколько дней до заморозков. Такой эффект длится до 1,5 недели.
• Если во время таяния снега вокруг куста образовалась лужа, вычерпните её или сделайте в земле несколько канавок, чтобы жидкость стекла сама.
• Предотвратить застой воды около куста позволит холмик из почвы.
• Проведите санитарную обрезку, удалив травмированные и повреждённые морозом стебли.
• Подвяжите лозы, затем опрыскайте виноград раствором Нитрафена (200 г на 15 л воды), чтобы защитить от различных заболеваний и вредителей.

В летнее время своевременно прищипните верхушку лозы – она не должна вырасти длиннее 1,7 м. До середины лета подкормите виноград дважды.

Ещё несколько полезных советов:

• Регулярно удаляйте все пасынки.
• В середине июля вырежьте листовые пластины, закрывающие ягоды от солнечного света.
• Ежедневно осматривайте куст на наличие вредителей или болезней. В первые недели лета для профилактики опрыскайте виноград средствами Ридомил и Фуфанон.
• Профилактику от болезней и вредителей повторите в начале второго летнего месяца.

Осенний уход за виноградом заключается в его подготовке к зиме. В это время лиана сильно ослабевает. Подкормите растение органическими удобрениями, соединив их с древесной золой. Также обработайте от вредителей и проведите формирующую обрезку после листопада.

При выращивании сорта с низким показателем морозостойкости, обеспечьте надёжное укрытие.

Обрезка – пошаговые инструкции

Обрезка винограда – важная процедура, поскольку обеспечивает правильное формирование, стабильное плодоношение и увеличивает показатели урожайности.

Когда обрезать?

Обрезайте виноград осенью. Если вы будете делать это в весеннее время, ранки будут очень долго заживать. В случае заливания глазков пасокой это чревато их закисанием и гибелью.

Весенняя обрезка

В начале весны, когда температура воздуха достигнет +5 градусов, при необходимости проведите санитарную обрезку, удалив сломанные или больные побеги на молодых растениях или на тех, что вы посадили осенью.

Обрезка винограда летом

Летом виноград прищипывайте, пасынкуйте и чеканьте. На растении выломайте лишние ветки, срежьте с них листья, которые мешают проникать солнечным лучам. Такие процедуры обеспечат кусту проветривание и получение равномерного питания и освещения.

Как обрезать осенью?

Проводите осеннюю обрезку в несколько этапов. Как только вы соберёте весь урожай с куста, удалите ветки от хилых побегов и волчков. Второй этап начинайте за несколько недель до листопада.

Обрезка саженцев не требует особых усилий. Удалите лишние побеги, оставив на кусте 3-8 рукавов, которые растут под углом от почвы.

Обрезать взрослые растения значительно сложнее:

• В первой половине сентября удалите молодые побеги с нижней части многолетних рукавов.
• На молодых побегах сверху избавьтесь от всех боковых пасынков и отчеканьте верхушки, захватив отрезки длиной до 10% размера побега.
• После листопада выберите несколько хорошо развитых побегов. Из нижнего, который растёт из наружной части, рукава, сформируйте сучок замещения – обрежьте его на высоте 3-4 глазков.
  Второй побег, который находиться чуть выше с противоположной стороны рукава, обрежьте на высоте 7-12 глазков. Так вы сформируете плодовую стрелку.

В итоге на кусте остаются многолетние штамбы, которые растут перпендикулярно земле, и рукава с почками – в следующем году они образуют новые кисти и лозы.

Размножение винограда

Виноград можно вырастить из семян, однако полученные таким способом саженцы сохраняют только малую часть сортовых признаков. Для размножения лучше пользоваться более распространёнными способами.

Черенкование

Считается наиболее лёгким и простым способом размножения виноградной лозы. Действуйте по инструкции:

1. Осенью во время обрезки заготовьте одревесневшие черенки. Используйте вызревшую лозу толщиной не менее карандаша. По всей длине лозы должны быть равномерно распределены междоузлия, а также 2-3 глазка.
2. Нижний срез сделайте под углом в 45 градусов, отступив вниз от почки 3-4 см.
3. Храните черенки в помещении с высокой влажностью и температурой воздуха +0…+5 градусов.
   
4. Приготовьте раствор 1% железного купороса и погрузите в него растения на 5-10 минут. Подождите, чтобы поверхность высохла, затем оберните в бумажный лист, сложите в полиэтиленовый пакет и уберите на хранение.
5. Чтобы черенки укоренились, высадите их в пластиковые стаканчики со смесью, приготовленной из песка, торфа и перегноя в соотношении 1:1:1. Сделайте в субстрате углубление 5-6 см, затем сформируйте на его дне подушку из песка.
6. Поместите черенок, а образовавшиеся пустоты засыпьте песком.
7. Верхний срез обмажьте садовым варом. Черенок должен быть выше стаканчика на 5-7 см.
8. Полейте саженец тёплой водой.

Для закалки растения в последние дни апреля или в начале мая ежедневно переносите его на террасу или балкон. Закалённые черенки вы сможете потом высадить в открытый грунт.

Прививки

Чтобы провести процедуру вам понадобится привой – черенок культурного сорта, у которого есть всего 1 почка. Позаботьтесь и о подвое – отросток должен быть взят с сорта, который устойчив к филлоксере, при этом его длина составляет не менее 50 см. Подвой должен быть толще привоя.

Производите заготовку черенков в осенние дни во время проведения обрезки, при этом на всех черенках должно быть не менее 3-4 глазков. Сохраните их до весны. Осенью же займитесь подготовкой подвойного куста: удалите с него всё лишнее, оставьте только лозу для прививки.

Рекомендации:

• Проводите прививку до начала сокодвижения в облачный безветренный день.
• Достаньте черенки из хранилища в начале лета.
• Обновите нижние срезы, затем поместите черенки в ёмкость с водой на дне.
• После набухания почек поставьте ёмкость с водой на полку холодильника для закалки.
• Через несколько суток выньте черенки из холодильника и произведите прививку к подвою.

Во время проведения процедуры летом обрезайте подвойные кусты по прошлогодней лозе, поскольку именно на неё вы будете прививать черенок. Во время летней прививки наблюдается лучшее срастание. Процедуру проводите при температуре воздуха на улице от +15 до +35 градусов.

Если вы занимаетесь прививкой летом, после установки клина привоя в подвой место срастания обмотайте увлажнённой тканью. Сверху на растение наденьте полиэтиленовый пакет и зафиксируйте его ниже места прививки. После обмотайте плотной бумагой, чтобы защитить от солнца.

Используйте для подвоя морозоустойчивые сорта. Пользуйтесь только острыми и продезинфицированными инструментами и осуществляйте обрезку лозы подвоя строго перпендикулярно линии роста.

Отводки

Размножение отводками производите только весной и осенью. Выполняйте процедуру поэтапно:

1. В почве около куста выкопайте канавку размером до 50 см.
2. Внесите чернозём, смешанный с перегноем.
3. Уложите однолетний низкорастущий побег, заполните канавку почвой. Верхушка с тремя листовыми пластинами и точкой роста должна оставаться на поверхности.
4. Обильно полейте водой. Расходуется около 20 л жидкости.

В течение весны и лета следите, чтобы земля над отводком была увлажнённой. Так из каждого узла вырастает побег со своей корневой системой.

Когда и как собирать урожай?

Ранние сорта обычно собирают недозревшими. Приступайте к сбору урожая в сухую солнечную погоду, чтобы урожай дольше сохранялся. Начинайте, как только ягоды поспеют. Аккуратно срезайте грозди секатором.

Для хранения подходят не все сорта. Уложите грозди в один слой в деревянные поддоны и оставьте в помещении с температурой от +1 до +4 градусов. Опытные садоводы рекомендуют хранить кисти в подвешенном виде на крючках или в подвале на полу, предварительно застеленном бумагой.

Виноград – культура, которую многие выращивают на своих участках. Однако посадка ягоды не такое простое занятие, как может показаться на первый взгляд. Если вы решили вырастить виноград, следуйте правилам посадки и рекомендациям по дальнейшему уходу за этой популярной культурой.

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав  верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

• Посадка винограда весной – инструкция для новичка

  Весна – подходящее время для посадки винограда. Мы расскажем об основных правилах этой процедуры.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

• Посадка винограда осенью: как и когда лучше сажать в грунт саженцы

  Подробная инструкция, как правильно посадить виноград осенью, чтобы растение принесло хороший урожай сочных ягод.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

• Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

  Специально для наших читателей мы собрали весь перечень работ по уходу за виноградом в одну статью.

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

• Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай

  Виноград – культура требовательная, без своевременных подкормок плодоносить не станет. Но что и в каком количестве ему нужно?

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

• Обрезка винограда весной – пошаговая инструкция с видео для начинающих

  Простые и наглядные инструкции весенней обрезки винограда.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

• Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

  Установились небольшие, но стабильные морозы и выпал снег? Самое время укрыть виноград на зиму.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Статьи, которые могут быть вам интересны:

Как ухаживать за виноградом во второй и последующие годы

Календарь ухода за виноградом на каждый месяц

https://ria.ru/20220331/vinograd-1781171327.html

Как сажать виноград: подготовка саженцев и способы посадки

Когда сажать виноград 2023 посадка саженцами или черенками в открытый грунт

Как сажать виноград: подготовка саженцев и способы посадки

Посадка винограда в открытый грунт требует определенной подготовки. Когда лучше сажать молодые кусты: весной или осенью, как правильно выбирать саженцы и… РИА Новости, 04.08.2022

2022-03-31T20:57

2022-03-31T20:57

2022-08-04T11:04

общество

россия

краснодарский край

растениеводство

ягоды

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/1f/1781155095_0:144:3076:1874_1920x0_80_0_0_2d036760c0a61c030c683f1ea22843d8.jpg

МОСКВА, 31 мар — РИА Новости. Посадка винограда в открытый грунт требует определенной подготовки. Когда лучше сажать молодые кусты: весной или осенью, как правильно выбирать саженцы и готовить почву, как повысить выживаемость черенков, подготовить, сохранить и посадить чубук винограда, советы садоводов, — в материале РИА Новости.Посадка виноградаВиноград — одна из самых популярных ягод в мире, из сочных ароматных плодов делают вина, соки, джемы, используют в качестве ингредиентов в салатах, выпечке, замораживают или употребляют в пищу свежими. Помимо отличных вкусовых качеств, ягоды винограда приносят пользу здоровью, так как обладают впечатляющим набором витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов. Многие дачники задаются целью вырастить у себя на участке это растение. На сегодняшний день существует более 8000 сортов винограда, адаптированных к культивированию в самых различных климатических зонах.По ботанической классификации виноград относится к лианоподобным растениям с одревесневшими стеблями, но многие привыкли называть его кустарником с гибкими ветвями.СаженцамиИдеальная высота саженца — 40-50 см, а толщина 8-10 мм. Для осенней посадки хорошо подходят однолетние растения. Подготовка саженца к высадке в грунт выглядит следующим образом:ЧеренкамиДля посадки винограда черенками (чубуками) выбирают части зеленой лозы длиной не менее 45 см, которые нарезают примерно за две недели до цветения или в самом его начале. Нижние листья удаляют, верхние укорачивают наполовину, а снизу делают косой надрез. После этого чубук ставят в емкость с водой на двое суток. По прошествии времени черенки вынимают, окунают ровно обрезанной стороной в расплавленный парафин и помещают на 24 часа в раствор любого стимулятора роста.При посадке черенками приживаемость винограда значительно хуже, чем у саженцев, поэтому опытные садоводы советуют высаживать в одну яму по два чубука, один из которых либо не приживается либо, при благоприятном развитии событий, выкапывается и переносится в другое место.Когда сажать виноградГлавное требование к посадке саженцев винограда — температура воздуха не должна опускаться ночью ниже +5°С, днем ниже +15°С. Уже не должно быть заморозков, но земля еще не высушена жарким солнцем.По сезонуВиноград можно сажать осенью, весной и летом. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.ВеснойПодготовленные чубуки можно высаживать в грунт и ранней весной, а вегетирующие саженцы с конца апреля (в южных регионах) до начала июня (в северной части страны). При этом земля должна прогреться до +10­°С. Положительные стороны весенней высадки винограда:Но есть и минусы:ОсеньюОсенью саженцы начинают высаживать с начала октября и до первых заморозков. К преимуществам осенней посадки винограда можно отнести:Недостатки:По регионуВ зависимости от климата, в разных регионах нашей страны виноград высаживают в грунт в разное время.ПодмосковьеВ Московской области виноград можно сажать весной, начиная с конца апреля и в течение всего мая, осенью одно- и двухлетние кусты готовы к открытому грунту с последних чисел сентября до середины октября.Ленинградская область и УралЛучшее время для посадки винограда в этих регионах — конец весны, начало лета. За летний сезон саженец успеет хорошо укорениться, а лоза вызреть и подготовиться к морозной зиме. Осенью можно сажать в конце августа-начале сентября.Краснодарский крайНа Кубани виноград выращивают в промышленных масштабах, климат Краснодарского края идеально подходит этой культуре. Южные виноградари предпочитают высаживать растение с октября по ноябрь включительно, так как осенью можно в полной мере оценить качество саженцев. Весной это можно делать уже в конце марта.СибирьНаиболее благоприятное время для посадки в этом регионе — весна (май) и начало лета (июнь). Но в некоторых регионах и в июне бывают снегопады. Осенью заморозки начинаются рано, уже в сентябре может выпасть первый снег, поэтому в это время года посадка не рекомендуется.Выбор саженцев виноградаПокупать растение нужно незадолго до посадки. В первую очередь необходимо обратить внимание на корневую систему саженца: она должна быть развитой, с большим количеством отростков, срез любого из них — белый и влажный. Если корешки бурого или черного цвета, сухие — растение погибло. Ствол под корой также должен быть белым, а почки не шелушиться и не отрываться при легком надавливании.ТипыМолодые растения могут быть корнесобственными и привитыми с одревесневшими и вегетирующими саженцами. Большинство садоводов предпочитают приобретать привитый «окультуренный» виноград, так как он дает более богатый урожай, но однозначного мнения, какие из них лучше, не существует.Вегетирующий, ОдревесневшийСуществует два вида саженцев: одревесневшие и вегетативные (вегетирующие).Одревесневший уже не менее года рос в земле, имеет достаточно развитую корневую систему и «спящие» почки (еще не вошедшие в период вегетации). Перед посадкой такой саженец лучше поставить в воду на двое суток, чтобы растение восполнило потерянный за зиму запас влаги, предварительно укоротив корни на 1 см.Вегетативный саженец выращивают с весны, он имеет возраст менее года и выглядит как зеленый побег с листьями. Продаются такие растения с земляным комом (в горшках).Главное отличие между этими двумя видами заключается во времени посадки. Вегетативный саженец допускается высаживать в грунт с конца мая, когда уже невелика вероятность возвратных заморозков и земля полностью прогрета, иначе существует вероятность гибели молодого растения.СортСорта культурного винограда подразделяются на столовые и винные (технические). Первые предназначены для употребления в свежем виде и в кулинарии, у них мясистые крупные ягоды. Винные сорта имеют более мелкие водянистые плоды, их хорошо использовать для получения сока и вина. На сегодняшний день рынок предоставляет огромный выбор самых различных сортов черного, розового и белого винограда с косточками, без косточек. Начинающий виноградарь может выбрать саженец исходя из погодных условий региона проживания и целей использования.Способы посадкиЕсть несколько способов посадки винограда, которые различаются между собой подготовкой посадочного места.КлассическийОсенью готовится яма (шириной и длиной 80 см, глубиной 60 см) или траншея, длина которой зависит от количества саженцев (расстояние между ними должно быть не менее 2 м). Посадочное место заполняется дренажом на 10 см (в качестве дренажа может выступать щебень, битый кирпич), далее яма (траншея) заполняется смесью из щебня, песка и чернозема в соотношении 1:0,5:3, сюда же добавляют золу и минеральные удобрения. Весной сюда высаживают виноград.На грядкахХорошо подходит для северных районов, помогает защитить саженцы от холода и излишней влаги. При этом способе выкапывают траншею глубиной 30 см, шириной 1 м в направлении с севера на юг. Траншея засыпается почвой на 35 см выше уровня земли и присыпается мульчей (корой, соломой, скошенной травой или опилками). Саженцы заглубляются на 40 см, вдоль грядки закапывается труба диаметром 30 см с просверленными отверстиями, через нее нужно поливать и подкармливать растения.В теплицеТехнику посадки в теплице можно выбрать любую, при таком способе ягоды быстрее и раньше созревают.На шпалереТак как виноград — лиана, опорой для лоз служит шпалера: столбы с натянутой между ними проволокой. Материал для столбов — металлические трубы диаметром не менее 10 см, проволока в пластиковой оплетке натягивается в несколько рядов между столбами, высота нижнего ряда от земли — 50 см. Для того чтобы удержать лозы, расстояние между опорами должно составлять не более 2 м. После того как шпалера готова, виноград высаживают вдоль нее любым способом.В контейнерахЕще один способ, подходящий для северных областей. Смесь из перегноя и листвы с землей (1:3) засыпают в черные полиэтиленовые мешки размером 35 на 40 см, черенки высаживают в мешки и ставят на поддон. До появления почек саженцы хранят в помещении, потом выносят вместе с поддоном на улицу в тень. Через несколько дней их выставляют на солнце, после того как погода становится стабильно теплой, виноград пересаживают в грунт.Молдавский способЛозу скручивают в кольцо, перевязывают веревкой и закапывают в землю так, чтобы на поверхности осталось две-три почки. К осени на этом месте вырастет молодой куст, а через год с него можно будет собрать первый урожай. Лоза дает новому растению питание, поэтому побеги развиваются быстрее.Способ загущенияЧаще всего используется в южных регионах. Виноград высаживается часто, на 1м приходится не менее семи кустов. Лозы при этом способе укорачивают, не давая расти в высоту, шпалера не требуется. Но такая посадка может способствовать быстрому распространению грибка из-за густых кустов.Как правильно сажать виноградПравильная посадка и надлежащий уход способствуют обильному урожаю.Выбор и подготовка почвыВиноград любит солнечные лучи, при выборе места для посадки нужно отдать предпочтение солнечному участку, защищенному от ветра и закрытому с северной стороны постройками, ограждением или растениями. Если рядом будет находиться постройка, расстояние от нее должно быть не менее метра. Низины не подходят для винограда, в них сильнее ощущаются заморозки. Идеальная почва — суглинок, чернозем, супесчаная. Перед посадкой саженца землю стоит подготовить: удобрить и подсыпать золу, пролить водой посадочные места.Подготовка саженцевЗа сутки до высаживания в грунт молодое растение ставят в воду с растворенным в ней стимулятором роста на 12 часов. Верхушку саженца немного подрезают и слегка укорачивают корни, сбрызнув их слабым раствором перманганата калия, все почки срезают, кроме пяти-семи штук.Глубина посадкиОдревесневшие саженцы высаживают так, чтобы нижняя часть штамба была заглублена на 40 см. Если яма свежая, необходимо учитывать, что земля осядет, и закапывать куст на 5 см выше. Вегетативные растения с закрытой корневой системой садятся вровень с уровнем земли.Схема посадкиМежду рядами винограда должно быть расстояние около двух- трёх метров, сами кусты лучше располагать через полтора метра друг от друга.Правила посадкиДля того чтобы растение радовало урожаем, необходимо тщательно подобрать место для его посадки, обратить внимание на грунтовые воды, которые должны быть не ближе полутора метров от поверхности земли, удобрить грунт и следовать схеме, не загущая кусты.Процесс посадкиСам процесс высадки саженцев состоит из нескольких шагов:Если посадка происходит осенью, куст необходимо укрыть, защитив от заморозков. Примерно через неделю виноград укоренится.Как правильно ухаживать после посадкиПервый полив следует проводить через две недели после посадки, норма на куст — два ведра отстоянной теплой воды. Не стоит поливать растение днем, когда светит яркое солнце, оптимальное время — вечер. Далее кусты поливают по мере высыхания грунта, обычно одного раза в неделю достаточно.На первом году жизни винограду особенно необходимо рыхление приствольного круга, благодаря этому корни получают больше кислорода. Чаще всего это делается после полива, когда земля уплотняется. Можно замульчировать куст, тогда рыхление не потребуется.Обрезку лоз производят в начале и конце лета, удаляется подвойная (растущие рядом с землей побеги) поросль и поверхностные корешки. Как только саженец достигает шпалеры, его лозы привязывают к ней, чтобы облегчить уход за виноградом и обеспечить ему хорошую вентиляцию.Кусты обязательно опрыскивают несколько раз в год, чтобы предотвратить заболевания и уничтожить вредителей.Борьба с болезнями и вредителямиНаиболее распространенными болезнями винограда являются милдью, оидиум, серая и белая гниль. Помимо болезней эта культура может быть подвержена вредителям, чаще всего это филлоксера, гроздевая листовертка, паутинный и виноградный клещи.Для того чтобы обезопасить виноградник, садовод должен придерживаться правил:Ошибки в посадкеОдни из самых частых ошибок начинающих виноградарей — посадка саженца на неправильную глубину и неверно выбранное место для растения, что приводит к гибели куста или к слабому развитию и мелким кислым ягодам. Часто по незнанию садоводы выбирают сорта, не пригодные к произрастанию в данной местности, либо приобретают слабые, больные саженцы. Нельзя также располагать рядом сильнорослые и слаборослые кусты, которые будут мешать росту друг друга.Сбор и хранение урожаяКак только грозди поспеют, можно приступать к сбору урожая. Спелость определяют цветом ягод, характерным для сорта, и их вкусом. Ранние сорта обычно собирают несколько недозревшими, так как перезревшие ягоды ниже качеством, долго их не хранят, употребляют в пищу сразу после сбора.Лучшее время — сухая солнечная погода, тогда урожай будет храниться дольше. Грозди нужно аккуратно срезать секатором, не касаясь руками ягод, сухие и гнилые плоды удалить.Для хранения пригодны не все сорта, кисти должны лежать в один слой в деревянных поддонах при температуре от 1 до 4°С и умеренной влажности. Подобные условия легко обеспечить в промышленных масштабах, опытные садоводы хранят виноград в домашних условиях следующим образом:Советы опытных огородниковОпытные виноградари советуют при выборе места в первую очередь обращать внимание на защиту от ветра и уровень грунтовых вод, а не на питательность и состав грунта. Мульчирование избавит от рыхления, частых поливов и обязательной прополки сорняков, а заранее проложенная в земле труба с просверленными отверстиями позволит поливать и удобрять виноград непосредственно через корни растения.

https://ria.ru/20201113/vinogradniki-1584480079.html

https://ria.ru/20160510/1430527218.html

https://realty.ria.ru/20160324/407185209.html

https://ria.ru/20211220/vinograd-1764541883.html

https://ria.ru/20120717/701444061.html

россия

краснодарский край

2022

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/1f/1781155095_242:0:2971:2047_1920x0_80_0_0_3ba10e52ad1980e92fa09983bce2e581.jpg

общество, россия, краснодарский край, растениеводство, ягоды

Ещё недавно многие южные культуры были в средней полосе настоящими экзотами. Редко у кого в садах можно было встретить фундук или грецкий орех, айву или абрикосы, черешню или алычу. Сейчас, когда появились морозостойкие сорта, эти культуры уже не вызывают неподдельного удивления у друзей и соседей. Вот и выращивание винограда стало делом широко распространённым не только на юге, но и в средней полосе. Самое главное, нужно выбрать подходящий сорт, который и зимой не вымерзнет, и успеет созреть в условиях короткого лета. Если выращивание винограда для вас дело новое, мы дадим несколько советов для начинающих.

Выбор районированных сортов

Получить хороший урожай возможно только при использовании качественного районированного посадочного материала. Хорошие сорта для холодного климата можно получить у коллекционеров-любителей.

Лучшими сортами для открытого грунта считаются Агат донской, Алешенькин, Зилга, Бессемянный черный, Муромец, Супага. В теплицах чаще всего выращивают Ливия, Аюта, Белое чудо, Кишмиш-342, Академик и Аксиния.

Место для посадки винограда

Вы никогда не получите достойный урожай винограда, если неправильно выберете для него место. Культура эта, всё-таки, южная, поэтому и условия должны хотя бы немного «напоминать» ей о родине.

Для этого место должно быть:

• защищённым от ветров (особенно, северных направлений);
• хорошо дренированным, без застоя воды в любое время года;
• максимально солнечным.

Как правило, подходящие условия для выращивания винограда с южной стороны построек, заборов и живых изгородей, на пригорках или склонах. В любом случае, закладывается мини-виноградник не на пару, а на десятки лет, поэтому сразу найдите место, откуда лозу не придётся потом переносить.

Технология посадки винограда

Если на вашем участке почвы лёгкие, песчаные или супесчаные, а вам удалось найти для винограда подходящий склон или пригорок, то сажать его можно оптимальным для суровых областей способом – в траншеи или глубокие ямы, если планируется разместить лозы в нескольких точках. Траншея удобна тем, что в неё можно уложить осенью и укрыть лозу.

Приступать к посадкам лучше весной, после прогрева почвы. Осенние посадки в центральном регионе или на севере чреваты тем, что лоза не успеет прижиться и вымерзнет зимой. Сначала выкапывают яму (траншею) глубиной 75-80 см и, примерно, такой же ширины. Старайтесь разделять вынутый грунт – отдельно верхний плодородный слой (тёмный, насыщенный органикой), отдельно обедненные средний и нижний. На самое дно желательно поместить дренажную подушку из керамзита, крупного гравия, кирпичного или керамического боя. Затем засыпают верхний питательный слой почвы, смешанный с:

• компостом или перегноем (1-1,5 ведра);
• 0,8-1 кг качественной древесной золы;
• 100-150 г суперфосфата или комплексных пролонгированных удобрений в соответствии с инструкцией.

Мы рекомендуем перед посадкой в каждую яму добавлять 1-2 кг. «Soil Retreat Мелиорант Bona Forte».

Этот почвоулучшитель задержит питательные вещества, вносимые при подкормках, разрыхлит почву, адсорбирует нежелательные химические соединения – тяжёлые металлы, соли. Количество необходимых подкормок при использовании Мелиоранта уменьшается вдвое.

После заполнения ямы или траншеи до уровня краёв должно остаться 25-30 см. Если вам не хватило плодородной почвенной смеси, то сверху смело используйте песок. Со временем, обогатившись органикой, он тоже станет питательным субстратом. А пока корневая система винограда возьмёт всё необходимое из грунта, заложенного внизу.

Многие виноградари вертикально устанавливают перед заполнением ям полимерные трубы с отверстиями и диаметром 8-10 см. Их нижний край должен опираться на дренажный слой. Через такие трубы потом и поливают виноград, и вносят жидкие подкормки.

Если грунт на участке плотный, тяжёлый или грунтовые воды расположены близко, посадите виноград на гряды. Для этого яму выкапывают совсем неглубокую – 20-30 см, но широкую – до 100 см. Заполняют её так же, как траншеи, но только плодородная почва будет располагаться выше поверхности грунта – холмиком (грядкой).

Сама посадка винограда относительно проста, если вы приобрели качественный посадочный материал с закрытой корневой системой (ЗКС):

• выкопайте лунку под размер корневого кома;
• хорошо пролейте подготовленное место;
• установите саженец, засыпьте пустоты и слегка уплотните;
• полейте посадки.

При установке саженца следите, чтобы пятка черенка (точка из которой формируется вся корневая система) была ниже верхнего уровня грунта (и в траншеях, и на градах) на 30-40 см. Это место у винограда с ЗКС расположено, примерно, посередине высоты контейнера или стакана, в котором вы его приобрели. Также нижняя почка, из которой формируется самый первый побег, должны быть заглублена в грунт на 8-15 см. Если саженец слишком длинный и установить его в соответствии с такими рекомендациями сложно, расположите его в яме наклонно. После посадки виноград обрезают на 2-3 почки, именно на их основе и будет в дальнейшем формироваться лоза.

Уход за виноградом

Виноград, в принципе, не очень прихотлив. Более-менее укоренившись, он хорошо переносит недостаток влаги, а также довольно сильные перепады летних температур.

В нашем климате особую опасность для него представляют вредители и, особенно, болезни. Они часто развиваются на фоне неблагоприятных погодных условий или ошибок в уходе, например, хронических переливов или обрезке с нарушением правил агрогигиены. Об этой проблеме подробнее здесь: «Болезни винограда: описание и лечение».

К дополнительным приёмам ухода относятся рыхление междурядий и подвязка лоз к шпалерам. Подвязывают виноград сразу после снятия укрытий. Видов шпалер много, а их выбор зависит от ваших условий и типа формирования лозы.

Полив

Поливают только что высаженный виноград раз в 10-14 дней, но периодичность зависит, прежде всего, от погодных условий в сезоне. Лучше всего для поливов подходит мягкая (дождевая или речная) и тёплая вода. Не стоит «заливать» виноград, а также проводить дождевание, провоцирующее солнечные ожоги листьев и развитие грибковых болезней.

Вообще, выращивание винограда в Подмосковье и других, сходных по климатическим условиям, регионах редко требует поливов в течение сезона вегетации. В этом плане внимание стоит обращать только на лозы в возрасте 1-2 лет, корневая система которых ещё не может достать воду из нижних горизонтов.

Подкормка

Если вы правильно сделали посадочную яму и внесли в неё все необходимые питательные элементы, да ещё и пролонгированные удобрения, до следующего сезона виноград не будет нуждаться в дополнительных подкормках.

В дальнейшем, лозы лучше подкармливать удобрением «Виноград-Смородина-Малина Добрая сила». Во-первых, оно содержит весь необходимый для ягодных культур набор питательных веществ. Во-вторых, цеолиты, входящие в его состав, не дают напрасно вымываться элементам. Это позволяет сократить внесение подкормок до 1-2 раз в сезон (ранней весной и в период образования завязей).

Основных периодов подкормок три (если вы используете обычные удобрения):

• начало сокодвижения (азот, калий, фосфор);
• цветение (калий и фосфор);
• формирование ягод (калий и фосфор).

Но, какие бы вы не использовали для винограда средства, помните, что нельзя перекармливать эту культуру азотом. При перенасыщении этим элементом, лоза начинает «жировать», наращивая листья и годичный прирост вегетативной массы в ущерб цветению и питанию созревающих ягод. «Жирующий» виноград также более подвержен различным заболеваниям и атакам вредителей.

Обрезка винограда

Выращивание винограда из черенков начинается с первой обрезки, задающей вектор формирования лозы на все последующие годы. Способов формирования лоз, которые используют профессиональные виноградари, достаточно много. Но новичкам лучше остановиться на самом простом – «на один или два рукава» (метод Гюйо).

Для этого у саженца оставляют над поверхностью грунта 2-3 почки. Из них в последующем отбирают наиболее мощный побег и обрезают его ещё раз на 2 почки (остальные удаляют полностью). Именно из них сформируются основные «рукава».

Если оба побега в следующем году будут сильными, развитыми, то можно оставить их полностью. Если один явно отстаёт в развитии, то лучше остановиться на самом крепком. При таком методе формирования лозы уже на 3-й год вы получите основу куста, а к 4-му сезону первый богатый урожай.

В любом случае, при обрезке винограда нельзя «жалеть» куст и оставлять много побегов. Они истощают растение и отнимают питательные вещества у цветов и ягод.

Загущённые лозы хуже продуваются и освещаются, становясь идеальным местом для болезней и вредителей.

Выращивание винограда, конечно, не совсем простое дело, тем более, в немодельных регионах для этой культуры. Но и в средней полосе, и на Урале, и даже в Сибири при правильном уходе и выборе сортов виноград не только выживает, но и даёт вполне приемлемый урожай.

Посадка винограда

Посадка винограда — процесс, требующий особого внимания со стороны садовода. Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений. Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных схемах расположения саженцев и черенков, а также в других тонкостях этого процесса.

Когда лучше высаживать — осенью, весной или летом?

При осеннем переносе в открытый грунт слабые растения просто не выживают. Если они имеют неразвитую корневую систему, зелёную лозу, стоит подождать до весны.

Подготовленные к осенней посадке побеги помещают в предварительно политую тёплой водой почву — так она уплотняется. Процедуру повторяют после присыпания корней землёй. Такие меры при осенней посадке увеличивают приживаемость винограда, снижают риски поражения инфекционными заболеваниями.

Саженцы на зиму обязательно укрывают. Предварительно стоит обернуть побег лутрасилом или любым другим волокнистым агроматериалом на полипропиленовой основе. Это повысит шансы на успешную зимовку даже для не до конца вызревшей лозы.

Лето — не самое благоприятное время для посадки винограда. Но если она необходима, растение обязательно берут вместе с земляным комом, чтобы снизить травмирование корней.

Выбираем место

Высадка растений на постоянное место — важный момент, требующий особого внимания. При выращивании винограда в открытом грунте и в теплице на участке необходимо учесть ориентацию по сторонам света. Оптимальными для этого светолюбивого и теплолюбивого растения считаются юго-западное, южное или западное расположение. Хорошо, если саженцы будут размещены рядом с домами или другими постройками — это позволит побегам получать дополнительное тепло в ночное время. Такой приём хорошо работает при адаптации сортов со средними сроками вызревания в северных регионах — ягоды поспевают быстрее, получаются более сладкими.

Лучшим вариантом при посадке на склонах также являются южные, юго-западные и западные части экспозиции.

При этом важно избегать низин, где лоза оказывается подвержена усиленному воздействию заморозков. Рекомендуется не размещать виноград и рядом с крупными деревьями. Лучше отступить от них на 3-6 метров, чтобы корневая система более крупного «соседа» не влияла на рост саженцев.

Учитываем тип почвы

Разные типы грунта требуют определённого внимания к посадке растений. Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Чернозём и глина

После подсыхания верхнего слоя грунта производится рыхление, двукратный полив с интервалом в 14 дней. Затем почву рыхлят, мульчируют, повторяют процедуры после сильных дождей или внесения влаги искусственным путём.

Пески

Поверх него помещается питательная подушка из перегноя, плодородного грунта и удобрений до 250 мм высотой.

Выбирая калийные подкормки для помещения в лунку перед посадкой, важно отдать предпочтение тем, что содержат ещё и магний. Саженцы углубляют на 60 см, до основания прироста от края ямы должно оставаться не менее 30 см. Полив с интервалом 7-10 дней проводится трижды. Его интенсивность увеличивают. На 1 растение вносят по 30-40 л воды.

Стоит ли сажать разные сорта рядом?

Удобрения при посадке

Основные подкормки, необходимые винограду при посадке, — органические удобрения в виде перегноя, компоста. Их вносят обильно, до 70-100 л на яму. Такая подкормка формирует питательную среду для растений. Комплексные удобрения добавляются в сухом виде прямо в почву — обычно это суперфосфат, а также калий или калийно-магниевые смеси в объёме 300-500 г.

Раскислить сильно заизвесткованную почву помогают древесная зола и пепел, хватит 3 л на 1 м2.

Посадка вегетирующих саженцев

Это позволяет меньше травмировать нежные корни вегетирующего саженца, стимулирует развитие пяточных отростков при угнетении росяных, которые при обычном методе посадки приходится подрезать с течением времени.

Подготовка

Тревожным признаком можно считать опадание глазков после лёгкого надавливания.

Закалка

Этапы посадки весной

Важно не разрушить ком земли, в котором находится растение.

Этапы посадки осенью

Перед морозами останется только позаботиться об укрытии для молодых виноградных кустов.

Посадка черенков

Какие культуры можно разместить рядом?

Нейтрально влияющими на виноград считаются плодовые деревья — слива, вишня, яблоня и груша. Важно лишь располагать их на достаточном расстоянии, чтобы не затенять кусты. Противопоказаны винограду «соседи» в виде малины, помидоров, других паслёновых растений, кукурузы.

На какой год после посадки ожидать плодоношение?

Посадив виноград на участке, садоводы с удовольствием начинают ждать урожая. Но спешить не стоит. Первые лозы на посадках из черенков выйдут только спустя 4 года. У вегетирующих или однолетних саженцев этот процесс протекает быстрее. Можно собрать первые грозди уже на 2-3 год.

Советы для начинающих

Еще больше информации о посадке винограда узнаете из видео ниже.