Самогонный аппарат первач элит 14т инструкция

Модели «Первача» и их характеристики.

Все варианты комплектации самогонного аппарата «Первач» — три с половиной модели и 4 варианта кубов разной емкости. Но когда начинаются их сочетания с отражением в названиях, –запутаться очень легко. Например, «Первач Супер-Элит Аромат 14Т» или «Первач Народный Дачно-Деревенский 10». В первом случае имеется ввиду самогонный аппарат с разборным сухопарником и кубом на основе скороварки емкостью 14 литров, оборудованный термометром, а во втором – гофротруба с алюминиевым бидоном без термометра.

Самогонный аппарат «Первач» выпускается в линейке из семи моделей. Все модели получили достаточно хорошие отзывы потребителей и имеют отличие в сухопарнике: он может быть разборным, цельным, иметь возможность ароматизировать производимый самогон, или же вовсе отсутствовать. Так же эту линейку дополняют варианты кубов различной емкости. Рассмотрим каждый из них детально.

Самогонный аппарат «Первач Премиум-люкс» внешне очень схож с молочным бидоном. Изготовлен он из нержавеющей стали, хорошо проварен и отполирован – сразу видна качественная сборка. Металл изделия достаточно толстый – это чувствуется, повертев бак в руках и простукивая его. Бак имеет объем 12 литров. Полезный объем, в таком случае, будет 10 литров – брагу наливать до предела не стоит, потому что будут забиваться паропроводы, что повлечет за собой лишние проблемы.

Открывающаяся крышка той же ширины, что бак, благодаря чему пользоваться очень удобно. Бояться, что брага пригорит, не стоит – конструкция сделана так, что тепло будет распространяться по всему объему бака равномерно. Дистиллятор в данной модели состоит из разборного сухопарника и вынесенного в сторону проточного холодильника.

Данный самогонный аппарат в отличие от «Первач Премиум–люкс» производится трех объемов. Его можно приобрести с кубами на 14,17 и 20 литров. Конструкция бака такая же, как и в предыдущем. Толщина стенок бака – 1мм, дна – 1,5мм, выполнен без применения сварочных аппаратов. В целом, несмотря на маленькую толщину, благодаря используемой легированной стали получился довольно крепкий, но толщины все равно недостаточно.

Конструкция дистиллятора и сухопарника так же аналогична «Первач Премиум–люкс». Исключение составляет сухопарник – в него вставляется сеточка, в которую можно, при необходимости положить ароматных веществ, для придания полученному самогону особой нотки. Данный аппарат имеет хорошую эффективность при перегонке. Поскольку аппарат оборудован термометром – процесс перегона заметно облегчается. Для безопасности установлен клапан избыточного давления.

Этот вариант дистиллятора имеет те же объемы бака что и «Элит-аромат», но немного иную конструкцию. Конструкция довольно удачная, так же оборудован термометром и клапаном. Толщина дна и стен аналогична предыдущему, и так же подходит ко всем видам нагревателей, включая индукционные плиты. В отличие от предыдущего, бак выполнен с применением сварных швов, причем довольно топорных. Этот дистиллятор лег в основу самогонного аппарата «Домашний погребок».

Предлагаем ознакомиться Как сделать водку из спирта видео

«Домашний погребок»

Несмотря на то, что это все же самогонный аппарат, назвать его таковым не всегда получится. Дело в том, что «Первач Супер-элит» немного модернизировали и получили полноценный автоклав с функцией дистилляции воды – 2в1. Решение вполне разумное: для этого потребовалось лишь установить манометр давления, добавить в комплект заглушку для закупоривания отверстия дистиллятора и кассету для установки 12 пол-литровых или 6 литровых банок.

«Первач-эконом»

Дистиллятор «Первач-эконом» относится к разряду еще более бюджетных самогонных аппаратов данного производителя. Это отражается не только на его функциональных возможностях, то так же и на цене. В «Первач-эконом» имеется ряд мест, вызывающих для пользователя множество неудобств – это и узкая горловина небольшая толщина паропроводящих трубок в купе с не разборным дистиллятором – ничего лишнего.

По сути, данный экземпляр является модификацией «Первач Премиум–люкс». Его особенностью является холодильник, способный работать в отсутствии проточной воды: установлен мощный змеевик, почему-то взамен сухопарника. Конечно же, это не проблема – его всегда можно модифицировать собственными силами, но все же неприятно.

«Уральский самовар»

Самогонный аппарат был выпущен совсем недавно и возможно является лучшим из представленных моделей если судить о его востребованности. Его основное отличие, как и преимущество – двойной сухопарник. С помощью такого нововведения производитель дал возможность получать максимально чистый продукт с довольно низкой концентрацией сивушных масел.

Типы самогонных аппаратов

Прежде чем отправиться за покупкой, начинающему виноделу стоит поговорить с опытными самогонщиками, заглянуть в виртуальные магазины, продающие самогонные аппараты, и убедиться в разнообразии моделей. Чтобы порадовать себя и гостей алкогольными напитками хорошего качества, бывалые винокуры применяют устройства четырех типов.

Классический дистиллятор

Дистиллятор – простое устройство. Перегонный куб, вмещающий 8 – 60 л, и холодильник со змеевиком – вот основные части устройства. В баке брага нагревается до 78,4℃ (температура кипения спирта). Пары спирта двигаются по змеевику, который окружен охладителем, как водяной рубашкой, и охлаждаются. Образованный конденсированный спирт стекает в резервуар.

С помощью дистиллятора получают спирт-сырец, сохраняющий вкус и аромат исходного сырья. Но конечный продукт недостаточно хорошо очищен, отмечается низкая концентрация спирта (до 85%). Установку покупают для производства дистиллятов (чачи, виски или коньяка). Некоторые виды дистилляторов можно усовершенствовать с помощью дополнительных модулей. Стоимость приборов ниже стоимости самогонных аппаратов других типов.

Дистиллятор, оснащенный сухопарником

Сухопарник – сосуд, напоминающий колбу со встроенными патрубками для вывода пара. Модуль установлен между холодильником и перегонным кубом (другие названия сухопарника – прикубник, паровой колпак) и соединен с ними трубками. При охлаждении пара, попавшего в этот резервуар, отделяется жидкость с неприятным запахом, появление которого вызвано присутствием сивушных масел.

За счет сухопарника исчезает вероятность попадания браги в дистиллят, повышается уровень его очистки и крепость. Легкие пары, содержащие спирт, перемещаются далее по змеевику и охладителю. В составе агрегата может быть дополнительный сухопарник, в который кладут пряности, цедру или ароматные травы, чтобы в конечно счете продукт приобрел приятный запах. К плюсам таких устройств относят бюджетную цену. В ректификационных колоннах сухопарники отсутствуют.

Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна)

Устройство занимает промежуточное положение между классическим дистиллятором и ректификационной колонной. Эти самогонные аппараты отличаются более сложным строением паропровода, в верхней части которого установлен дефлегматор, или обратный охладитель. Здесь пары охлаждаются прежде, чем они попадут в холодильник. В результате образованная флегма, соединяясь с горячим паром, снова попадает в перегонный куб.

На выходе получается очищенный от зловонных примесей дистиллят, укрепленный до 93 – 94% (запах сырья сохраняется). Устройства применяют для двойной перегонки браги из зерна или фруктов. При отключенном дефлегматоре прибор используют как дистиллятор. К минусам приборов относят громоздкость и отсутствие возможности качественно произвести весь спирт (качество последней порции хуже).

Ректификатор (ректификационная колонна)

Для производства рафинированного спирта максимальной (до 96%) крепости лучше выбрать усовершенствованный самогонный аппарат – ректификатор. Благодаря непрерывной дистилляции, в конструкции, как в многоуровневом фильтре, происходит полное отделение примесей от чистого спирта. Устройство сделано в виде вертикально расположенного высокого (от 0,45 м) цилиндра, внутри которого установлены массо- и теплообменные контактные элементы – насадки или тарелки (в зависимости от наполнения, ректификационные колонны разделяют на насадочные и тарельчатые).

Думая, какой тип самогонного аппарата выбрать, чтобы делать качественный спирт, часто отдают предпочтение ректификатору. Отмечая качество продукта и производительность прибора, не подозревают о проблемах, возникающих при его эксплуатации. Прибор, высота которого превышает 1м, упирается в вытяжку или потолок. В стандартной квартире неразборную установку сложно обслуживать и хранить. Если не удастся купить ректификатор со встроенным в куб ТЭНом, устройство используют на индукционной плите, которую просто устанавливают на пол.

Новичкам, желающим выбрать тип дистиллятора, важно помнить, что при дистилляции нельзя полностью избавиться от сивушных примесей. Это заметно при выделении головы – начальной фракции самогона. Неприятный резкий запах показывает: в жидкости содержатся вредные альдегидные и эфирные соединения. При производстве самогона на любом типе устройств в ходе повторной перегонки отбирают головы. Самогон, полученный в начале процесса, пить нельзя.

Перегонные кубы

Эконом

Многообразие модельного ряда обеспечивается разнообразными кубами. В базовой комплектации идет куб из пищевой нержавейки толщиной 1 мм, с узким горлом диаметром в 4 см и емкостью от 12 до 30 литров, имеющий клапан контроля аварийного давления. Может комплектоваться биметаллическим термометром, тогда к названию аппарата добавляется буква «Т», например, «Первач Эконом 12Т».

Предлагаем ознакомиться Обрезка винограда весной – пошаговая инструкция с видео для начинающих

Кубы не подходят для индукционных плит и врезки ТЭНа. Их стихия – газ или электроплита. Диаметр куба для моделей емкостью в 12, 16 и 20 литров составляет 23 см, для 30 литровой – 27 см, что позволяет работать с мощностью нагрева до 2 кВт без опасности повышенного неконтролируемого пенообразования.

Для желающих сэкономить и просто ностальгирующих по бабушкиному аппарату выпускается куб в виде молочного бидона из пищевого алюминия диаметром в 22 см, высотой в 37 см и емкостью 10 литров. Естественно, он не подходит для индукции и стеклокерамики, зато обеспечивает привкус и запах резины в самогоне из-за прокладки под крышкой. Ну что же, если ностальгировать, так по полной! Факт комплектации аппарата таким кубом отражается в названии модели словом «НАРОДНЫЙ».

Нужно отдать должное Уральскому заводу бытовых изделий – для этого куба производитель нашел в себе силы впихнуть в себестоимость установку клапана контроля аварийного давления. Возможна комплектация с термометром.

Для желающих получить в названии слово «Элит» созданы кубы подороже. По сути это кастрюля емкостью 14, 17 или 20 литров, толщиной в 1 мм, имеющая съемную крышку, которая крепится к кубу тремя клипсами.

Полученное после модернизации в 2020 году капсульное дно дало возможность использовать все виды печей, включая индукционные. Кубы комплектуются клапанами избыточного давления, термометром и силиконовой прокладкой.

У пользователей также вызывает нарекание качество прокладки между паровой трубкой и крышкой куба, её просто режет после первой же установки. Советуют не падать духом и вырезать новую из пластиковой крышки от банки. Дешево, сердито и работает. На самом же деле нужно было использовать паровую трубу соответствующего штуцеру диаметра, это немного бы повысило стоимость изделия, но решило массу вопросов.

Супер-Элит

Ну и последний вариант куба дает к имени модели дистиллятора «Первач» гордую приставку «Супер-Элит». На самом деле эти кубы немного дешевле предыдущих, но слово «Супер» вполне это компенсирует.

Предлагаем ознакомиться Фредди Крюгер (Freddy Kruger)

Стоит отметить, что этот куб лег также в основу автоклава «Домашний погребок». За вполне понятные деньги на крышке появился манометр и заглушка на месте крепления самогонного аппарата. Плюс кассета для установки банок. В результате в 22 литровый куб помещается 12 пол-литровых или 6 литровых банок. Чудесная отмазка для жены – купил нужную в хозяйстве вещь, а дистиллятор в нагрузку шел, реально же два в одном.

Какой самогонный аппарат лучше Хлынов или Первач Элит Аромат?

Очевидно, что если знать, как выбрать самогонный аппарат правильно, то он прослужит Вашей семье не одно десятилетие. Однако порой непросто бывает сделать выбор из целого ряда очень похожих моделей. Производители привлекают покупателей акциями, подарками и расширенной комплектацией, но не всегда цена соответствует качеству. Поэтому приходится брать вопрос “за рога” и разбираться в характеристиках подходящих моделей детально.

Рассмотрим для примера модели двух достаточно известных отечественных производителей, аппараты которых востребованы на рынке. Определим, что лучше выбрать: “Хлынов” или “Первач Элит-Аромат”.

Самогонный аппарат “Хлынов”

Самогонный аппарат “Первач Элит-Аромат”

Мы видим ,что обе сравниваемые модели оснащены разборными сухопарниками, что позволяет проводить процесс ароматизации спиртовых паров. Модель “Первач Элит Аромат” оснащена клапаном сброса избыточного давления ,что немаловажно при таком диаметре паропровода. Также у нее реализована полноразмерная крышка перегонного куба. У аппарата “Хлынов” паропровод достаточно широк, чтобы исключить риск закупорки. Горловина куба у “Хлынова” также довольно широкая, верхняя часть перегонного куба имеет куполообразную форму, что ускорят процесс выхода пара в паропровод.

Для полноценного сравнения самогонных аппаратов “Первач Элит-Аромат” и “Хлынов” оценим все возможные характеристики при помощи таблицы:

Параметры	Самогонный аппарат “Первач Элит-Аромат”	Самогонный аппарат “Хлынов”
Тип аппарата	“Уральский завод бытовых изделий”, г. Челябинск, Россия	С сухопарником
Тип стали	Нержавеющая сталь AISI 304 (пищевая)	Нержавеющая сталь AISI 304 (пищевая)
Объемы перегонных кубов	14, 17, 20 литров	13, 20 литров
Наличие сливного крана	Нет	Нет
Толщина стенок, дна	Нет данных	Стенки — 2 мм
Дно — 3,5 мм
Высота в сборе	60-73 см	48-61 см
Подходит для плит	Газовые, керамические, электро	Газовые, керамические, электро
Производительность	До 2 л/час	3-5 л/час
Клапан сброса избыточного давления	Да	Нет
Термометр	Биметаллический на кубе	Биметаллический на кубе
Возможность модернизации	Нет	Нет
Максимальная крепость продукта	До 80°	До 80°
Разборность сухопарника	Разборный	Разборный
Разъемность соединений	Конструкция над кубом неразъемная	Конструкция над кубом неразъемная
Охлаждение	Змеевик	Змеевик 10 витков, длина более 200 см
Особенности	Полноразмерная крышка	Куполообразный верх перегонного куба
Гарантия	1 год	2 года
Стоимость	От 6 100 рублей	От 5 990 рублей
Условия доставки	По срокам и тарифам транспортных компаний или Почты России	От 1 до 5 дней, почтой — до 10 дней

Теперь мы можем видеть преимущества обоих аппаратов:

• обе модели можно заказать напрямую у официальных производителей;
• у “Хлынова” выше производительность, шире паропровод;
• у аппарат “Первач Элит-Аромат” имеется клапан сброса давления;
• “Хлынов” имеет чуть более компактные размеры, а также стоит дешевле.

Отзывы о самогонном аппарате “Первач Элит-Аромат” отмечают неплотное прилегание крышки и небольшой объем сухопарника, в остальном по конструкции и качеству изготовления претензий не выявляется.

Что касается отзывов о самогонном аппарате “Хлынов”, то здесь минусов пользователи не отмечают. Из плюсов — производительность на хорошем уровне, удобство в эксплуатации, объемный сухопарник.

Выводы

Решая для себя, какой аппарат лучше — Первач Элит-Аромат или Хлынов, — мы отдали предпочтение второй модели. В ней оптимально сочетается качество изготовления, удобство конструкции и приемлемая стоимость. Заказать самогонный аппарат “Хлынов” можно напрямую у производителя на официальном сайте www.apparatlux.ru , также можно получить информацию по стоимости доставки и полноте комплектации.

Преимущества и недостатки аппаратов «Первач».

В общем, дистилляторы Уральского ЗБИ хорошо показали себя среди новичков, которые используют самогонные аппараты для получения небольших порций продукта. Эти аппараты достигли своего пика развития, но с помощью них можно получить качественный самогон.

Преимущества:

• Лучшая комплектация в своей ценовой категории;
• Наличие комплектации 2 в 1;
• Самогонные аппараты отвечают заявленным характеристикам.

Недостатки:

• Отсутствие возможности увеличить мощность из-на малых изначальных мощностей и размеров;
• Отсутствие возможности слива барды;
• Низкое качество сборки;
• Тонкие трубки, способствующие постоянному их закупориванию.

Плюсы и минусы аппаратов «Первач»

Недостатки:

• малые диаметры кубов не предполагают возможности их использования с более мощными холодильниками или врезку ТЭНа. Если в будущем появится желание перейти на более производительную аппаратуру, то нужно будет покупать всё с нуля;
• малые же диаметры кубов при большой высоте 20-30 литровых экземпляров крайне затрудняют их использование для аппаратов колонного типа, а вариант «Элит» с его тонкими стенками и крышкой вообще делает эту затею неуместной;
• отсутствие кранов слива барды, хотя даже для 16 литрового куба это актуально, что уж говорить о 20-30 литровых;
• низкое качество обработки швов, а второстепенных или невидимых снаружи деталей еще хуже;
• тонкие паровые трубки между кубом и дефлегматором способны легко забиваться.

Преимущества:

• в своей ценовой категории аппараты «Первач» имеют одну из лучших комплектаций;
• наличие варианта «два в одном» с автоклавом повышает универсальность изделий;
• аппараты отвечают заявленным производителем характеристикам.