Скачать инструкцию с раскатки фут атлас - Arganabio.ru - инструкции по эксплуатации и многое другое

Официальный дилер!

Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

270х370х370

Описание товара

Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C используется на предприятиях общественного питания и продажи. Подходит для работы с вязким тестом — при помощи DHH-220C можно раскатывать тесто для пельменей и чебуреков.

Области применения:

Производство пасты (лапши, спагетти) из тестовых заготовок
Раскатка теста в пласты для пельменей и чебуреков

Особенности:

Привод: электрический
Ширина волка: 220 мм
Размер лапши ШхВ, мм 2х6
Детали, соприкасающиеся при работе оборудования с продуктами, выполнены из безопасной никелированной стали
Производительность: от 10 до 30 кг/час
Управление: полуавтоматическое
Тесто: прямоугольное
Вид теста крутое, дрожжевое, для пиццы, слоеное, песочное

Оплатите заказ любым удобным способом!
Более 20 складов самовывоза!
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
Официальная Гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.

Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.

Для юридических лиц:

Безналичный расчет
Наличный расчет в офисе компании
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Оплата в лизинг

Для физических лиц:

Наличный расчет в офисе компании
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата в кредит
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.

На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.

Если какого то оборудования нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?

Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.

Гарантия на оборудование

На все оборудование представленное на нашем сайте распространяется официальная гарантия — 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет — 6 месяцев

Источник

УСТАНОВКА.

Закрепите аппарат на столе при помощи специального зажима и вставьте рукоятку в отверстия валиков. При использовании аппарата в первый раз, протрите его сухой тряпкой для удаления избытка масла. Для чистки валиков пропустите через них небольшое количество теста, которое затем необходимо выбросить.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА

Рецепт на 6 человек: 500 гр. муки из мягкой пшеницы и 5 яиц. Не использовать холодный яйца, только что вынутые из холодильника и не добавлять соль! 5 яиц можно заменить стаканом газированной минеральной воды. Для получения крутого теста смешать 250 гр. муки из мягкой пшеницы с 250 гр. муки из твердой пшеницы. Высыпать муку в миску и разбить яйца в центр.

Перемешать яйца вилкой и замесить однородное тесто с мукой.
Затем вымесить полученное тесто руками вплоть до получения однородного и крутого теста. Если тесто слишком сухое, добавьте воды, если излишне влажное — добавьте муки. Хорошо замешанное тесто никогда не должно прилипать к рукам. Вынуть тесто из миски и выложить его на посыпанный мукой стол. При необходимости продолжайте месить тесто руками, затем разделите его на маленькие кусочки.

РАСКАТКА ТЕСТА ПРИ ПОМОЩИ АППАРАТА

Установите регулятор аппарата на номер 1, потянув его на себя и вращая его таким образом, чтобы два гладких валика полностью открылись (- 3 мм). Пропустите кусок теста через гладкие валики, вращая рукоятку. Повторите эту операцию 5-6 раз, складывая вдвое тесто, при необходимости посыпая в середине мукой

Когда тесто примет правильную форму, пропустите его один раз через валики с регулятором на номере 2

Затем еще один раз с регулятором на номере 3, продолжая таким образом до получения желаемой толщины теста (минимальная толщина — 0,2 мм на номере 9). При помощи ножа отрежьте поперек тесто на кусочки длиной примерно 25 см. Вставьте рукоятку в отверстие режущих валиков, и вращая ее, пропускайте тесто для получения желаемого вида макаронных изделий.

Примечание 1: если валики не «режут», это значит, что тесто слишком мягкое: в этом случае рекомендуем пропустить тесто через гладкие валики, добавив в него муки.

Примечание 2: Если же тесто слишком сухое и «не захватывается» режущими валиками, добавьте немного воды в тесто и вновь пропустите его через гладкие валики.

Разложите тесто на скатерти и оставьте его подсыхать, по крайней мере на час. Макаронные изделия могут храниться в течение длительного времени (1—2 недели) в холодном и сухом месте. Довести до кипения большое количество воды, посолить ее (примерно 4 литра воды на 0,5 кг макаронных изделий), высыпать в кипящую воду макаронные изделия. Свежие макаронные изделия доходят до готовности за несколько минут, в среднем от 2 до 5, в зависимости от их толщины. Осторожно перемешивайте макаронные изделия при варке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.

Для съема режущего элемента аппарата, поднимите его руками, пропуская по специальным направляющим. Для установки элементов на аппарат повторите эту операцию в обратном порядке.

ОБСЛУЖИВАНИЕ АППАРАТА

В процессе эксплуатации время от времени прочищайте скребки под гладкими валиками при помощи бумажной салфетки. Никогда не мойте аппарат (читать подробнее) или двигатель водой или в посудомоечных машинах! Для чистки машины после эксплуатации используйте кисточку или деревянную палочку.

При необходимости нанесите несколько капель вазелинового масла на концы режущих валиков.

Не пропускайте через валики ножи или тряпки! После использования поместите аппарат и его принадлежности в коробку.

Источник

Описание

Тестораскаточные машины лапшерезки серии Foodatlas необходимы для автоматизации работы с тестом. Они востребованы на предприятиях, которые занимаются изготовлением: макаронных изделий, в столовых, кафе. Тестораскаточные машины помогают наладить приготовление теста для спагетти, равиоли, макарон, домашней лапши и т.д. Небольшие габариты машины позволят установить тестораскатку лапшерезку даже на небольшую профессиональную кухню. Все детали, которые соприкасаются при работе оборудования с продуктами, изготовлены из никелированной стали. Поэтому Вы можете быть уверены не только в надежности устройства, но и в высоком качеств раскатанного теста. При условии соблюдения санитарных норм и покупке качественного сырья. Есть кнопка аварийного отключения, защита от повторного подключения электричества.

Комплектация

Тестораскатка — лапшерезка DHH – 1шт. Паспорт, руководство эксплуатации – 1шт Ножи — 2 и 6 мм.

Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C(УТ000007902) характиристики:

Производительность, кг/ч

10-30

Вес (без упаковки), кг

Вес (в упаковке), кг

21.5

Габариты в упаковке, мм

420х425х355

Страна производства

Китай

Найти похожие

Видео галерея

ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА Foodatlas DHH-220C

Тестораскаточная машина с функцией нарезки теста DHH-220C предназначена для раскатки пельменного, дрожжевого и слоеного теста. Благодаря съемным ножам позволяет работать в режиме раскатки теста и раскатке теста с одновременной нарезки его на лапшу. Конструкция ножей позволяет плавно регулировать размер получаемой лапши. Толщина раскатываемого теста плавно регулируется в диапазоне 0-25 мм, ширива валов 220 мм, максимальная производительность до 30 кг/ч, мощность 370 Вт, напряжение 220 В. Данная тестораскатка-лапшерезка отличается простотой конструкции, легкостью в эксплуатации и небольшими габаритными размерами, поэтому ее можно использовать не только на предприятиях, специализирующихся на производстве мучных изделий, но и в быту. Тестораскатка-лапшерезка Foodatlas DHH-220C: купить тестораскаточные машины для крутого (пельменного), дрожжевого, слоеного теста по лучшей цене

ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА Foodatlas DHH-220C

Небольшие габариты машины позволят установить тестораскатку лапшерезку даже на небольшую профессиональную кухню. Все детали, которые соприкасаются при работе оборудования с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Поэтому Вы можете быть уверены не только в надежности устройства, но и в высоком качеств раскатанного теста. При условии соблюдения санитарных норм и покупке качественного сырья.

ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА Foodatlas DHH-220C

Тестораскатка-лапшерезка серии DHH. Производство Китай.

Отзывы

Возможно, вас это заинтересует

Похожие товары
Недавно просмотренные
Купленные сегодня товары
Хиты продаж

Источник

Тестораскатка — лапшерезка Foodatlas DHH-220C широко применяется в производстве мучных изделий в пищевой промышленности. Используются для раскатки слоеного, дрожжевого и крутого теста, а также для нарезания лапши и клецек. Простота конструкции и легкость в эксплуатации обеспечивают широкое применение в ресторанах, столовых, кондитерских, кулинариях, фабриках-кухнях и других предприятиях специализирующихся на выпуске мучных изделий. Назначение: раскатка теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, пирожков, клецок, нарезка лапши. Тестораскатка — лапшерезка Foodatlas предназначена для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах.

Особенности

• Габариты товара, Высота, мм: 370 • Габариты товара, Длина, мм: 270 • Габариты товара, Ширина, мм: 370 • Габариты упаковки, Длина, мм: 425x355x420 • Зазор между валами, мм: 1-4 • Количество ножей в комплекте: 1 • Материал валков: Нержавеющая сталь • Размер лапши (ширина), мм: 2 и 6 • СТОП Аварийная: Есть • Тип передачи: ременная • Тип товара: Оборудование • Упаковка: Картонная коробка • Устройства защиты персонала: Есть

Оплата наличными

При получении заказа водителю-экспедитор
В офисе нашей компании (для заказов по предоплате)

Оплата по карте

На сайте1 после оформления заказа (комиссия 0%)
При получении заказа через онлайн-приложение2 банка

Оплата по счету

Для юридических лиц — оплата по выставленному счету после оформления заказа
Для физических лиц – оплата в онлайн-приложении2 или в отделении банка

Оплата по факту получения — это услуга наложенного платежа

Оформление покупки наложенным платежом закрепляется официальным договором между нашим интернет-магазином и вами.
Оплата товара при получении может быть сделана в вашем городе по месту жительства или в одном из 900 пунктов самовывоза ТК ПЭК (которые есть практически во всех городах России
На ряд товаров может быть предусмотрена частичная от 10% либо полная предоплата

Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:

Курьерская доставка в пределах Москвы и Московской области, работает с 11.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.

Стоимость услуги:
· Стоимость доставки рассчитывается автоматически в карточке товара и в корзине.
·     Диапазон стоимости доставки внутри МКАД составляет от ₽500 до ₽1500, зависит от веса и габаритов заказа.
·     Услуга доставки за МКАД оплачивается отдельно из расчёта: ₽50/км.
·     Заказы суммой свыше ₽100 тыс. мы доставим БЕСПЛАТНО в пределах МКАД.

Самовывоз со склада. Вы можете забрать свой заказ самостоятельно после оплаты в рабочие дни с 10-00 до 19-00 с нашего склада.

Доставка по России и странам Беларусь, Казахстан и Киргизии. При передаче груза в транспортную компанию, груз упаковывается в обрешетку и страхуется на полную стоимость. Каждый день с понедельника по пятницу мы доставляем грузы на терминалы транспортных и курьерских компаний ПЭК, Джет Логистик, Деловые линии СДЭК и DPD. Доставка на терминалы данных ТК в Москве осуществляется бесплатно. Стоимость отправки от терминала до выбранного Вами города, рассчитывается и оплачивается в соответствии с тарифами выбранной транспортной компании при получении груза. По желанию покупателя мы осуществим доставку до любой другой выбранной вами транспортной компании. Стоимость доставки по Москве до терминала данной компании — рассчитывается при выборе способа доставки, во время оформления заказа и составляет от ₽500 до ₽1500.

Доставка до пунктов выдачи DPD. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать короку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа.

Источник

Тестораскатки-лапшерезки

Главная

—

Каталог

—

Тестораскатки-лапшерезки

Аппараты газированной водыАппараты для горячего шоколадаАппараты для спиральных чипсовАппараты и смеси для приготовления мороженого Аппараты и сырье для приготовления попкорнаАппараты и сырье для приготовления сахарной ватыБлендерыХолодильноеБлинное оборудованиеВафельницы и смеси для вафельВертикальные омлетницы, аппараты «сосиска в яйце»ГрилиЛинии раздачи, мармиты, прилавкиЖарочные поверхностиИндукционные плитыКартофелечисткиКоптильниКофемашиныКофемолкиКухонный инвентарь и посудаЛьдогенераторыЛьдодробителиМакароноваркиМангалы, шаурма, шашлычницыМашины кухонные универсальныеМебель из ротангаМикроволновые печиМиксеры для коктейлейМиксеры ручныеНейтральноеОборудование для бургеров, хот-договОборудование для закусочных Оборудование для прачечных и химчистокОвощерезки, измельчители, куттерыПароконвектоматыПечи профессиональные для столовой, общепитаПлиты и шкафы духовыеПончиковое оборудованиеПосудомоечные машиныПресса для пиццыРисоваркиСлайсерыСлаш машины, ГраниторыСоковыжималкиСокоохладителиТермоконтейнерыТепловые витриныТостерыФритюрницыХлеборезательные машиныШкафы расстоечныеЭлектрокипятильники (водонагреватели)Электросковороды

Быстрый просмотр

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas — это тестораскаточные машины, призванные автоматизировать работу с тестом на небольших производственных предприятиях и в заведениях общественного питания, супермаркетах, реализующих собственную готовую продукцию. Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas разработаны специально для приготовления спагетти, лапши и других видов макаронных изделий. Применяются они и для приготовления равиоли.

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas способны раскатывать тесто очень тонко, при этом абсолютно равномерно. Добиться такой же раскатки вручную просто невозможно. При использовании специальных устройств можно быть уверенным в отменном качестве готовых макаронных изделий — тестораскатки-лапшерезки Foodatlas производятся из нержавеющей стали, которую справедливо называют одним из лучших материалов для изготовления оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами. Это безопасный и долговечный материал. К тому же, он очень прост в уходе.

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas отличаются своей компактностью. Они занимают на рабочем столе минимум места, при этом их полезность трудно переоценить — это то оборудование, которое должно иметь каждое предприятие, работающее с макаронными изделиями.

Розничная цена

9 473

21 905

34 338

46 770

59 202

Производительность до…, кг/ час

Рабочая ширина валков, мм

Распродажа
- Запчасти для оборудования распродажа
- Мясоперерабатывающее распродажа
- Тепловое распродажа
- HoReCa распродажа
- Весы распродажа
- Тестомесы промышленные распродажа
- Вспомогательное распродажа
HoReCa
- Аппараты газированной воды
- Аппараты для горячего шоколада
- Аппараты для спиральных чипсов
- Аппараты и смеси для приготовления мороженого
- Аппараты и сырье для приготовления попкорна
- Аппараты и сырье для приготовления сахарной ваты
- Блендеры
- Холодильное
- Блинное оборудование
- Вафельницы и смеси для вафель
- Вертикальные омлетницы, аппараты «сосиска в яйце»
- Грили
- Линии раздачи, мармиты, прилавки
- Жарочные поверхности
- Индукционные плиты
- Картофелечистки
- Коптильни
- Кофемашины
- Кофемолки
- Кухонный инвентарь и посуда
- Льдогенераторы
- Льдодробители
- Макароноварки
- Мангалы, шаурма, шашлычницы
- Машины кухонные универсальные
- Мебель из ротанга
- Микроволновые печи
- Миксеры для коктейлей
- Миксеры ручные
- Нейтральное
- Оборудование для бургеров, хот-догов
- Оборудование для закусочных
- Оборудование для прачечных и химчисток
- Овощерезки, измельчители, куттеры
- Пароконвектоматы
- Печи профессиональные для столовой, общепита
- Плиты и шкафы духовые
- Пончиковое оборудование
- Посудомоечные машины
- Пресса для пиццы
- Рисоварки
- Слайсеры
- Слаш машины, Граниторы
- Соковыжималки
- Сокоохладители
- Термоконтейнеры
- Тепловые витрины
- Тестораскатки-лапшерезки
- Тостеры
- Фритюрницы
- Хлеборезательные машины
- Шкафы расстоечные
- Электрокипятильники (водонагреватели)
- Электросковороды
Фасовочно-упаковочное
- Для скин упаковки
- Вакуумные упаковщики
- Вертикальное фасовочно упаковочное оборудование
- Горизонтальное фасовочно упаковочное оборудование
- Для блистерной упаковки
- Для обвязки
- Для упаковки в стретч-пленку
- Дозаторы
- Заклейщики коробок
- Запайщики
- Клипсаторы
- Ламинаторы
- Маркираторы / Датеры
- Мешкозашивочное
- Паллетайзеры
- Термоусадочное термоупаковочное оборудование
- Укупорочное оборудование
- Упаковка в сверхпрочные пакеты
- Упаковка хлеба
- Фальцевальные машины
- Формироватетели коробов
- Комплексные решения для фасовки и упаковки продуктов
Тестомесы промышленные
- Взбивальные машины
- Горизонтальные тестомесы
- Планетарные миксеры
- Машины тестомесильные спиральные
Мясоперерабатывающее
- Убой птицы
- Защита мясника
- Бланширователи
- Блокорезки
- Вакуумные массажеры
- Вспомогательное оборудование
- Инъекторы
- Клипсаторы
- Куттеры
- Мясорубки, волчки для мяса
- Пилы для мяса
- Прессы сепараторы для обвалки мяса
- Ножи и инструменты
- Тендерайзеры (мясорыхлители)
- Термодымовые камеры
- Фаршемешалки
- Формовочные машины для фарша
- Цеха
- Шприцы колбасные
Пельменное
- Аппараты для производства Хинкали
- Пельменное оборудование ANKO
- Пельменные автоматы Италия
- Пельменные аппараты серий JGL, JBL
- Пельменные аппараты Россия
- Пельменные цеха
- Тележки и подносы для заморозки
Сырье для мясных полуфабрикатов
- Улучшители теста
- Специи натуральные
- Сухари панировочные
- Картофельные хлопья и сушеные овощи
- Усилители вкуса
- Ароматизаторы
- Замена мясного сырья
Запчасти для оборудования
- Фильтры и фильтрующие элементы
- Запчасти для вспомогательного оборудования
- Запчасти для товаров для дома, дачи и фермы
- Запчасти для электротехнической продукции
- Комплектующие для мебели из ротанга
- Запчасти для весов
- Запчасти для мясоперерабатывающего оборудования
- Запчасти для оборудования HoReCa
- Запчасти для пельменного оборудования
- Запчасти для теплового оборудования
- Запчасти для тестоформовочного оборудования
- Запчасти для упаковочного оборудования
- Запчасти для холодильного оборудования
- Комплектующие к тестомесильным машинам
Весы
- Весы торговые электронные
- Весы бытовые
- Весы крановые
Тепловое
- Горелки
- Машины сироповарочные
- Печи производственные
- Жаровни для семечек
- Плиты, шкафы духовые
- Термоемкости
- Установки микроклимата
- Шкафы расстойные
- Шкафы сушильные
- Котлы
Тестоформовочное
- Кондитерские формы
- Линии
- Макаронное оборудование
- Машины для отливки мармелада
- Машины для отсадки зефира
- Отсадки для формовки фруктовых масс
- Отсадочные машины для печенья
- Тестоделители
- Тестозакаточные машины
- Тестоокруглители
- Тестоотсадка двуцветная
- Тестоотсадки для сбивных масс
- Тестоотсадочные машины
- Тестораскаточные машины
Упаковочные материалы
- Мешки бумажные крафт
- Мешки для мусора
- Перчатки рабочие
- Биг-бег, МКР
- Бочки металлические
- Емкости пластиковые
- Клип-лента
- Крепеж для полипропиленовой и ПЭТ ленты
- Лента ПЭТ
- Материалы для фасовки и упаковки чая
- Мешки полипропиленовые
- Нитки для зашивания мешков
- Вакуумные и термоусадочные материалы
- Полипропиленовая лента
- Сетки овощные
- Сэндвич-бэг
- Упаковочные материалы для запаивателей стаканчиков, лотков, бутылок
Вспомогательное
- Гидропоника
- Аппараты для чистки алюминиевых форм
- Глазировочное
- Дежеопрокидыватели
- Декорирующее оборудование
- Дробилки, измельчители, мельницы
- Заварочные машины
- Конвейерное оборудование
- Машины моечные
- Машины резательные
- Мукопросеиватели
- Опрыскиватели
- Охлаждающее оборудование
- Питатели шнековые
- Смесители для сухих компонентов
- Солерастворители
- Станции для перекачки кондитерских масс
- Столы
- Тележки
- Установки климатические
- Шприцы-наполнители
Для дома, дачи и фермы
- Автомобильные холодильники
- Пилы для мяса ручные бытовые
- Измельчители пищевых отходов
- Стремянки, табуреты, лестницы
- Агрегаты для плющения зерна
- Домашние вакуумные упаковщики и вакуумные пакеты
- Грили для дома
- Дистилляторы
- Доильные установки
- Домашние вафельницы
- Измельчители зерна
- Кормоизмельчители
- Кулеры для воды
- Мангалы, шашлычницы для дома
- Маслобойки
- Миксеры для дома
- Мясорубки для дома
- Поилки для цыплят
- Рыбочистки
- Сепараторы
- Соковыжималки для дома
- Тележки для фляги
- Тестораскатки-лапшерезки ручные
- Шприцы колбасные для дома
Холодильное
- Витрины холодильные
- Камеры шоковой заморозки
- Лари морозильные
- Моноблоки
- Сплит-системы
- Столы охлаждаемые
- Холод для кондитеров
- Холодильные камеры
- Шкафы холодильные
- Шкафы шоковой заморозки
Комплексные решения
- Блинные цеха
- Цех по производству пельменей
- Кафе-столовая
- Линии для производства фарша
- Модули убоя
- Пекарни
- Пиццерии
- Точки быстрого питания (фаст-фуда)
- Цеха по переработке мяса
Аренда оборудования
Услуги
- Пусконаладочные работы
- Покрытие деталей фторопластом
- Форсунки для тестоотсадок
Каталог архивных товаров
- Комплектующие к тестомесильным машинам архив
- Холодильное архив
- Тестомесы архив
- Мясоперерабатывающее архив
- Товары для дома, дачи и фермы архив
- Весы архив
- Тепловое архив
- Пельменное архив
- HoReCa архив
- Вспомогательное архив
- Тестоформовочное архив
- Упаковочное архив

Источник