Соковыжималка борк инструкция по применению скорости для фруктов

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

НЕМНОГО О СОКЕ

ПРИОБРЕТЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Хотя рецепты коктейлей из соков, предложенные

ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

• Перед тем как выжимать сок из фруктов с

в данном буклете, разрабатывались, в первую

• Перед тем как выжимать сок, обязательно

твердой или несъедобной кожурой, таких как

очередь, с учетом аромата, текстуры и вкуса

вымойте фрукты и овощи.

манго, гуава, дыня или ананас, очистите их.

готового продукта, польза, которую приносят

• Выжимайте сок только из свежих овощей

• Выжимайте сок из цитрусовых фруктов, только

свежевыжатые соки, помогает получить от их

и фруктов.

предварительно сняв с них кожуру.

употребления еще больше удовольствия.

• Чтобы не только экономить деньги, но и всегда

• Выжимать сок из всех фруктов с твердыми

95% питательных веществ, содержащихся

приобретать свежие продукты, выбирайте

семенами или косточками, таких как нектарины,

во фруктах и овощах, можно найти в соке.

фрукты и овощи в зависимости от сезона

персики, манго, абрикосы, сливы и вишни,

Свежевыжатый сок овощей и фруктов

(см. таблицу «Факты о фруктах и овощах»

можно, только предварительно удалив косточки.

представляет собой важную составляющую

на стр. 22 и 23).

• Чтобы яблочный сок не потемнел, в него можно

хорошо сбалансированной здоровой диеты. Сок

• Вымойте фрукты и овощи, перед тем как

добавить небольшое количество лимонного

из свежих фруктов и овощей — это доступный

положить на хранение, чтобы впоследствии не

сока.

источник витаминов и минералов. В желудке соки

тратить время на подготовку к выжиманию сока.

быстро впитываются, практически мгновенно

поставляя полезные вещества в кровь.

• Большинство фруктов и твердых овощей можно

Совет:

хранить при комнатной температуре. Нежные

Выжимая сок самостоятельно, вы можете сами

и скоропортящиеся продукты, например

Соковыжималка позволяет делать живой

выбирать ингредиенты. Выберите любимые фрукты

томаты, ягоды, листовые овощи, сельдерей,

апельсиновый сок с пенкой. Просто снимите

и овощи и решите, хотите ли вы добавить в сок

огурцы и пряные травы необходимо хранить

с апельсинов кожуру и выдавите сок. (Перед

сахар, соль или другие специи.

в холодильнике.

началом процесса апельсины лучше охладить.)

Свежевыжатые соки необходимо употреблять сразу

же, чтобы избежать разрушения витаминов.

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

19

ПРАВИЛЬНАЯ ТЕХНИКА

Все фрукты и овощи содержат разные доли

Собираясь выжать сок из нескольких ингредиентов

жидкости. Объем жидкости может варьироваться

с различными текстурами, начинайте с самых

даже среди продуктов одной группы, например из

мягких и обрабатывайте их на низкой скорости.

томатов одной партии можно выжать больше сока,

Затем переключайте соковыжималку на высокую

чем из другой.

скорость и обрабатывайте твердые овощи и

Поэтому, чтобы получить вкусный коктейль из

фрукты.

овощных и фруктовых соков, не обязательно точно

соблюдать указанные в рецептах количества.

Чтобы выжать сок из пряных трав, побегов

и зеленых листовых овощей, сворачивайте их

в плотный пучок или кладите между остальными

ПРИМЕЧАНИЕ! Чтобы выдавить как

овощами и фруктами и обрабатывайте на низкой

можно больше сока, фрукты или

скорости.

овощи нужно проталкивать в

соковыжималку медленно.

ПРИМЕЧАНИЕ! В соковыжималке,

работающей по принципу

центрифуги, невозможно

получить много сока из

трав или листовых овощей.

Рекомендуется добавлять их в

комбинации других фруктов и

овощей.

20

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

ПОЛУЧЕНИЕ ПРАВИЛЬНОЙ СМЕСИ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯКОТИ

Создавать отличные коктейли из соков очень

Мякоть, оставшаяся после выжимания сока из

ПРИМЕЧАНИЕ! Помните, что в мякоти

легко. Если вы уже выжимали сок из овощей и

фруктов или овощей, представляет собой в

могут остаться кусочки фруктов

фруктов, то знаете, как легко можно изобрести

основном волокна и целлюлозу, в которых, как и в

и овощей. Перед тем как

новый коктейль. Вкус, цвет, текстура и состав

соке, содержатся важные вещества, необходимые

использовать мякоть в любых

коктейля определяются индивидуальными

в ежедневной диете. Мякоть можно использовать

рецептах, твердые кусочки

предпочтениями. Просто подумайте о любимых

разными способами. Однако, как и с соком,

необходимо удалить.

вкусах и продуктах — сочетаются они или

чтобы избежать разрушения витаминов, мякоть

дисгармонируют. Продукты с сильным вкусом

необходимо употребить в тот же день.

могут подавить тонкий вкус других ингредиентов.

В нескольких рецептах, предложенных в этой

Однако можно руководствоваться простым

брошюре, используется мякоть (см. стр. 33).

правилом: сочетайте крахмалистые продукты

Помимо этого, мякотью можно фаршировать

с большим количеством мякоти с фруктами

другие продукты, добавлять в запеканки и супы

и овощами, содержащими много жидкости.

или, если это мякоть фруктов, ее можно запечь,

положив сверху меренги, и получить простой и

вкусный десерт.

Мякоть можно не только употреблять в пищу,

но и добавлять в компост, если вы занимаетесь

садоводством.

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

21

21

СОВеТы ПО ВыжиМанию СОКа

СОВетЫ пО ВЫЖИМАнИЮ СОКА

Все фрукты и овощи содержат разные доли
жидкости. Объем жидкости может варьиро-
ваться даже среди продуктов одной группы,
например из томатов одной партии можно
выжать больше сока, чем из другой.

Поэтому, чтобы получить вкусный коктейль
из овощных и фруктовых соков, не обязатель-
но точно соблюдать указанные в рецептах
количества.

пОЛученИе прАВИЛьнОй СМеСИ
Создавать отличные коктейли из соков очень
легко. если вы уже выжимали сок из овощей и
фруктов, то знаете, как легко можно изобрести
новый коктейль. Вкус, цвет, текстура и состав
коктейля определяются индивидуальными
предпочтениями. Просто подумайте о люби-
мых вкусах и продуктах — сочетаются они или
дисгармонируют. Продукты с сильным вкусом
могут подавить тонкий вкус других ингредиен-
тов. Однако можно руководствоваться простым

правилом: сочетайте крахмалистые продукты
с большим количеством мякоти с фруктами
и овощами, содержащими много жидкости.

ИСпОЛьзОВАнИе МЯКОтИ
Мякоть, оставшаяся после выжимания сока из
фруктов или овощей, представляет собой в
основном волокна и целлюлозу, в которых, как
и в соке, содержатся важные вещества, необ-
ходимые в ежедневной диете. Мякоть можно
использовать разными способами. Однако, как
и с соком, чтобы избежать разрушения витами-
нов, мякоть необходимо употребить в тот же
день.

В нескольких рецептах, предложенных в этой
брошюре, используется мякоть (см. стр. 33).
Помимо этого, мякотью можно фаршировать
другие продукты, добавлять в запеканки и
супы или, если это мякоть фруктов, ее можно
запечь, положив сверху меренги, и получить
простой и вкусный десерт.

Мякоть можно не только употреблять в пищу,
но и добавлять в компост, если вы занимаетесь
садоводством.

пОдгОтОВКА ФруКтОВ И ОВОщей
Перед тем как выжимать сок из фруктов
с твердой или несъедобной кожурой, таких как
манго, гуава, дыня или ананас, очистите их.

некоторые овощи с мягкой кожурой, напри-
мер, огурцы можно обрабатывать, не удаляя
кожуру.

Выжимать сок из всех фруктов с твердыми
семенами или косточками, таких как нектари-
ны, персики, манго, абрикосы, сливы и вишни,
можно, только предварительно удалив косточ-
ки.

Такие овощи, как свекла, морковь и т.п. долж-
ны быть тщательно очищены от земли и лис-
тьев и хорошо вымыты. У ягод перед обработ-
кой необходимо удалить плодоножки, у груш
твердые черенки, Цитрусовые плоды перед
обработкой желательно очистить от твердых
пленок и семян.

чтобы яблочный сок не потемнел, в него мож-
но добавить небольшое количество лимонного
сока.

ПРиМечание!
чтобы выдавить как можно больше
сока, фрукты или овощи нужно
проталкивать в соковыжималку
медленно.

ПРиМечание!
Помните, что в мякоти могут
остаться кусочки фруктов и овощей.
Перед тем как использовать мякоть
в любых рецептах, твердые кусочки
необходимо удалить.

22

СВедения О ФРУКТах и ОВОЩах

СВеденИЯ О ФруКтАх И ОВОщАх

ФруКтЫ И ОВОщИ

ЛучШИй СезОн

дЛЯ пОКупКИ

хрАненИе

пИщеВАЯ ЦеннОСть

энергетИчеСКАЯ ЦеннОСть (КдЖ/КАЛ)

яблоки

Осень/зима

Проветриваемые пластиковые пакеты,
в холодильнике

Высокое содержание диетических волокон
и витамина C

100 г яблок = 150 кдж (36 кал)

абрикосы

Лето

без упаковки в отсеке для фруктов
и овощей в холодильнике

Высокое содержание диетических
волокон, содержат калий

100 г абрикосов = 285 кдж (67 кал)

Свекла

зима

Отрежьте верхушку и храните
в холодильнике без упаковки

хороший источник солей фолиевой
кислоты, диетических волокон, витамина C
и калия

100 г свеклы = 120 кдж (28 кал)

черника, голубика

Лето

В упаковке в холодильнике

Витамин C

100 г черники = 236 кдж (56 кал)

брокколи

Осень/зима

В пластиковых пакетах
в холодильнике

Витамин C

Соли фолиевой кислоты, витамины B2, B5,
E, B6 и диетические волокна

100 г брокколи = 195 кдж (23 кал)

брюссельская
капуста

Осень/зима

без упаковки в холодильнике или
отсеке для фруктов и овощей

Витамин C, B2, B6, E, соли фолиевой
кислоты и диетические волокна

100 г брюссельской капусты =
110 кдж (26 кал)

Капуста

зима

Очистить, хранить в упаковке
в холодильнике

Витамин С, соли фолиевой кислоты, калий,
B6 и диетические волокна

100 г капусты = 110 кдж (26 кал)

Морковь

зима

без упаковки в холодильнике

Витамины A, С, B6 и диетические волокна

100 г моркови = 104 Кдж (25 кал)

Цветная капуста

Осень/зима

Снимите внешние листья и храните
в пластиковом пакете в холодильнике

Витамины C, B5, B6, соли фолиевой
кислоты, витамин K и калий

100 г цветной капусты = 55 кдж (13 кал)

Сельдерей

Осень/зима

В холодильнике, в пластиковом
пакете

Витамин С и калий

Стебель на 100 г = 68 кдж (8.9 кал)

Огурец

Лето

Отсек для овощей в холодильнике

Витамин C

100 г огурцов = 42 кдж (10 кал)

Фенхель

зима/весна

Отсек для овощей в холодильнике

Витамин C и диетические волокна

100 г фенхеля = 48 кдж (12 кал)

Виноград (без
косточек)

Лето

В пластиковых пакетах
в холодильнике

Витамины С, B6 и калий

100 г винограда = 284 кдж (68 кал)

Киви

зима/весна

Отсек для овощей в холодильнике

Витамин С и калий

100 г киви = 100 кдж (40 кал)

23

СВедения О ФРУКТах и ОВОЩах

СВеденИЯ О ФруКтАх И ОВОщАх

Совет:
Соковыжималка позволяет делать живой апельсиновый сок
с пенкой. Просто снимите с апельсинов кожуру и выдавите сок.
(Перед началом процесса апельсины лучше охладить.)

ФруКтЫ И ОВОщИ

ЛучШИй СезОн

дЛЯ пОКупКИ

хрАненИе

пИщеВАЯ ЦеннОСть

энергетИчеСКАЯ ЦеннОСть (КдЖ/КАЛ)

Манго

Лето

В упаковке в холодильнике

Витамины A, C, B1, B6 и калий

100 г манго = 84 кдж (50 кал)

дыни, арбузы

Лето/осень

Отсек для овощей в холодильнике

Витамин C, соли фолиевой кислоты,
диетические волокна и витамин A

100 г дыни = 105 кдж (25 кал)

нектарины

Лето

Отсек для овощей в холодильнике

Витамины C, B3, калий и диетические
волокна

100 г нектаринов = 197 кдж (47 кал)

апельсины

зима/осень/весна

В течение 1 недели в прохладном
сухом месте, длительное хранение
в холодильнике

Витамин C: 35 мг/100 г

100 г апельсинов = 107 кдж

Персики

Лето

без упаковки в холодильнике

Витамин C, B3, калий и диетические
волокна

100 г персиков = 137 кдж (32 кал)

Груши

Осень

без упаковки в холодильнике

диетические волокна

100 г груш = 167 кдж (40 кал)

ананасы

Лето

без упаковки в холодильнике

Витамин C

100 г ананасов = 163 кдж (39 кал)

Слива

Лето

без упаковки в холодильнике

диетические волокна

100 г сливы = 157 кдж (37 кал)

Малина

Лето

В упаковке в холодильнике

Витамин C, железо, калий и магний

100 г малины = 104 кдж (24 кал)

Томаты

Лето

без упаковки в отсеке для фруктов
и овощей в холодильнике

Витамин C, диетические волокна, витамин
E, соли фолиевой кислоты и витамин A

100 г томатов = 90 кдж (22 кал)

Томаты

Лето

без упаковки в отсеке для фруктов и
овощей в холодильнике

Витамин C, диетические волокна, витамин
E, соли фолиевой кислоты и витамин A

100 г томатов = 90 кдж (22 кал)

25

быСТРый СТаРТ

СОК Из ЯбЛОК, МОрКОВИ И СеЛьдереЯ

Можно изменять количество моркови или
яблок, делая сок слаще или острее по своему
вкусу.
4 небольших яблока сорта Granny Smith
3 средних очищенных моркови
4 палочки сельдерея
1. Пропустите яблоки, морковь и сельдерей,

через соковыжималку, используя
скорость 5.

хорошо перемешайте и подавайте немедленно.

СОК Из тОМАтОВ, МОрКОВИ,
СеЛьдереЯ И ЛАйМА

2 средних томата
1 лайм без кожуры
1 большая очищенная морковь
2 очищенных черешка сельдерея
1. Пропустите томаты, лайм, морковь

и сельдерей через соковыжималку,
используя скорость 1,3 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из АпеЛьСИнОВ, МОрКОВИ И СВеКЛЫ

4 апельсина без кожуры
2 средних очищенных моркови
3 средних очищенных свеклы
1. Пропустите апельсины, морковь и свеклу

через соковыжималку, используя скорость
3 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из перСИКОВ, грейпФрутА И ЯбЛОК

2 больших персика, разрезанных

на половинки, без косточки

2 грейпфрута без кожуры
1 небольшое яблоко сорта Delicious
1. Пропустите персики, грейпфрут и яблоки

через соковыжималку, используя скорость
2,3 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из КЛубнИКИ, ЯбЛОК И груШ

1 чашка очищенной клубники
1 небольшое яблоко сорта Granny Smith
3 небольших свежих груши без черешков
1. Пропустите клубнику, яблоки и груши через

соковыжималку, используя скорость 1 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из дЫнИ, МЯтЫ И МАнгО
½ небольшой дыни, очищенной от кожуры

и семян и разрезанной на половинки

3 веточки свежей мяты
1 манго, очищенное от кожуры и разрезанное

на половинки, без косточки

1. Пропустите дыню, мяту и манго через

соковыжималку, используя скорость 1 и 2.

Подавайте немедленно.

реЦептЫ

26

быСТРый СТаРТ

реЦептЫ

СОК Из тОМАтА, ОгурЦА, петруШКИ
И МОрКОВИ

3 средних томата
1 большой огурец
1 большой пучок свежей петрушки
3 средних очищенных моркови
1. Пропустите томаты, огурец, петрушку

и морковь через соковыжималку,
используя скорость 1, 4 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из АпеЛьСИнА, ИМбИрЯ, СеЛьдереЯ
И СЛАдКОгО КАртОФеЛЯ

4 апельсина без кожуры
Свежий корень имбиря длиной 2,5 см
4 очищенных палочки сельдерея
1 небольшой клубень сладкого картофеля,

очищенный и разрезанный на половинки

1. Пропустите апельсины, имбирь, сельдерей

и сладкий картофель через соковыжималку,
используя скорость 3 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из пАСтернАКА, СеЛьдереЯ И груШИ

2 очищенных корня пастернака
4 очищенных палочки сельдерея
4 средних груши без черешков
1. Пропустите пастернак, сельдерей

и груши через соковыжималку, используя
скорость 5.

Подавайте немедленно.

27

заМена ВиТаМинныМ ПРеПаРаТаМ

реЦептЫ

СОК Из тОМАтОВ, КрАСнОгО перЦА,
петруШКИ И МОрКОВИ

3 средних томата
2 небольших красных перца
4 веточки петрушки
3 очищенных моркови
1. Отрежьте верхушку перцев и достаньте

семена.

2. Пропустите томаты, перец, петрушку и

морковь через соковыжималку, используя
скорость 1, 4 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из еЖеВИКИ, грейпФрутА И груШИ

250 г ежевики
2 грейпфрута без кожуры
3 свежих груши без черешков
1. Пропустите ежевику, грейпфрут и груши

через соковыжималку, используя скорость
1, 3 и 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из СВеКЛЫ, ЯбЛОК И СеЛьдереЯ

4 средних очищенных свеклы
2 небольших яблока сорта Granny Smith
4 палочки сельдерея
1. Пропустите свеклу, яблоки и сельдерей

через соковыжималку, используя
скорость 5.

Подавайте немедленно.

СОК Из чернИКИ, еЖеВИКИ, КЛубнИКИ
И ЛАйМА

500 г черники
500 г ежевики
500 г очищенной клубники
1 лайм без кожуры
1. Пропустите чернику, ежевику, клубнику

и лайм через соковыжималку, используя
скорость 1 и 3.

Подавайте немедленно.

СОК Из ОгурЦА, СеЛьдереЯ, рОСтКОВ
ФАСОЛИ И ФенхеЛЯ

1 большой огурец
3 палочки сельдерея
2 чашки ростков фасоли
1 очищенная луковица фенхеля
1. Пропустите огурец, сельдерей, ростки

фасоли и фенхель через соковыжималку,
используя скорость 4 и 5.

Подавайте немедленно.

АпеЛьСИнОВЫй СОК С пенКОй

1 кг апельсинов без кожуры
1. Пропустите апельсины через

соковыжималку, используя скорость 3.

Подавайте немедленно.
(Перед началом процесса апельсины лучше
охладить)

28

ПеРВые бЛюда

Суп Из СВеЖИх ОВОщей С ЛАпШОй

1 небольшой томат
1 зеленый перец без верхушки, очищенный

от семян

1 небольшая луковица, очищенная от кожуры
2 моркови
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка непросеянной муки
375 мл овощного бульона
425 г консервированной фасоли
1 упаковка лапши быстрого приготовления
Свежемолотый черный перец
1. Пропустите томаты, зеленый перец, лук

и морковь через соковыжималку, используя
скорость 1, 4 и 5.

2. Растопите масло в большой кастрюле

на среднем огне.

3. Вмешайте муку и готовьте в течение

1 минуты, непрерывно помешивая.

4. Вмешайте выжатый сок, овощной бульон

и фасоль.

5. доведите до кипения, уменьшите огонь

и томите 10 минут.

6. добавьте лапшу, и подержите на огне еще

2 минуты или до готовности лапши.

7. Разлейте в 4 глубокие тарелки, посыпьте

черным перцем по вкусу и подавайте
немедленно.

хОЛОднЫй ОВОщнОй Суп «гАСпАчО»

4 средних томата
4 веточки свежей петрушки
1 красный перец без верхушки, очищенный

от семян

1 длинноплодный огурец
1 большой очищенный зубчик чеснока
1 небольшая луковица, очищенная от шелухи
2 моркови
2 палочки сельдерея
2 столовые ложки уксуса из красного вина
Свежемолотый черный перец
1 чашка молотого льда
3 столовые ложки нашинкованного свежего

базилика

1. Пропустите томаты, петрушку, красный

перец, огурец, чеснок, лук, морковь
и сельдерей через соковыжималку,
используя скорость 1, 4 и 5.

2. Вмешайте уксус и черный перец.
3. Разложите лед по четырем глубоким

тарелкам.

4. Разлейте выжатый сок, посыпьте базиликом

и подавайте немедленно.

пАСтА С СОуСОМ «прОВАнСАЛь»

4 томата
2 веточки свежей петрушки
1 красный перец без верхушки, очищенный

от семян

1 палочки сельдерея
2 больших зубчика чеснока
1 небольшая луковица, очищенная от кожуры
1 столовая ложка томатной пасты
½ чашки красного вина
500 г приготовленной пасты
2 чайные ложки сухого орегано
3 столовые ложки натертого сыра «пармезан»
1. Пропустите томаты, петрушку, красный

перец, сельдерей, чеснок и лук через
соковыжималку, используя скорость 1, 4 и 5.

2. Смешайте томатную пасту с красным вином,

вмешайте выжатый сок.

3. Вылейте в кастрюлю и готовьте на среднем

огне 3–4 минуты.

4. добавьте пасту и хорошо перемешайте.

Разложите получившееся блюдо по четырем
тарелкам.

5. Посыпьте орегано и сыром «Пармезан».
Подавайте немедленно.

реЦептЫ

29

ПеРВые бЛюда

йОгуртОВЫй нАпИтОК Из МАнгО, дЫнИ
И АпеЛьСИнОВ

1 манго, очищенное от кожуры и разрезанное

на половинки, без косточки

½ небольшой дыни, очищенной от кожуры

и семян, разрезанной на две равные части

5 апельсинов без кожуры
3 столовые ложки натурального йогурта
1. Пропустите манго, дыню и апельсины через

соковыжималку, используя скорость 1, 2 и 3.

2. Вылейте в большую миску, взбейте с

йогуртом.

Подавайте немедленно.

реЦептЫ

30

Ледяные КОКТейЛи

реЦептЫ

ШИпучИй КуЛер Из груШ И АбрИКОСОВ

4 больших абрикоса без косточек, разрезанные

на половинки

3 большие груши без черешков
1 чашка молотого льда
250 мл минеральной воды
1. Пропустите абрикосы и груши через

соковыжималку, используя скорость 2 и 5.

2. Разложите лед в четыре высокие стакана.
3. Разлейте выжатый сок по стаканам.
4. добавьте минеральной воды, хорошо

размешайте.

Подавайте немедленно.

КОКтейЛь Из дЫнИ, КЛубнИКИ
И МАрАКуйИ

половина дыни, очищенная от кожуры и семян

и разрезанная на 2 равные части

250 г очищенной клубники
Мякоть 2 плодов маракуйи
1 чашка молотого льда
1. Пропустите дыню и клубнику через

соковыжималку, используя скорость 1.

2. Вмешайте мякоть маракуйи.
3. Разложите лед по 4 стаканам, влейте сок

и хорошо размешайте.

Подавайте немедленно.

трОпИчеСКАЯ СМеСь

2 манго, очищенных от кожуры и разрезанных

на половинки, без косточки

3 очищенных плода киви
половина небольшого ананаса, очищенного от

кожуры, разрезанная на половинки

½ чашки свежих листьев мяты
1 чашка молотого льда
1. Пропустите манго, киви, ананас и мяту через

соковыжималку, используя скорость 5.

2. Разложите лед по 4 стаканам, влейте сок

и хорошо размешайте.

Подавайте немедленно.

ЛедЯнОй МЯтнЫй КОКтейЛь Из тОМАтОВ,
неКтАрИнОВ И МАрАКуйИ

6 томатов
2 нектарина, очищенных, без косточки
1/2 чашки свежих листьев мяты
Мякоть 4 плодов маракуйи
1 чашка молотого льда
1. Пропустите томаты, нектарины и листья

мяты через соковыжималку, используя
скорость 1 и 2.

2. Вмешайте мякоть маракуйи.
3. Разложите лед по 4 стаканам, влейте сок

и хорошо размешайте.

Подавайте немедленно.

ЛедЯнОй КОКтейЛь Из ОгурЦА, АнАнАСА
И КОрИАндрА

2 огурца
1/2 чашки свежих листьев кориандра
половина небольшого ананаса, очищенная

от кожуры и разрезанная на половинки

1 чашка молотого льда
1. Пропустите огурцы, кориандр и а ананас

через соковыжималку, используя скорость
4 и 5.

2. Разложите лед по 4 стаканам, влейте сок

и хорошо размешайте.

Подавайте немедленно.

КОКтейЛь Из груШИ, редИСА И СеЛьдереЯ

3 средние груши без черешков
4 очищенных редиса
3 палочки сельдерея
1 чашка молотого льда
1. Пропустите груши, редис и сельдерей через

соковыжималку, используя скорость 5.

2. Разложите лед по 4 стаканам, влейте сок

и хорошо размешайте.

Подавайте немедленно.

Комментарии