Терка для корейской моркови инструкция по применению

Современные производители выпускают огромное количество полезных приборов и приспособлений для кухни. К числу подобных товаров относятся качественные терки для корейской моркови. В сегодняшней статье мы узнаем все самое интересное о таких принадлежностях.

Общее описание

Благодаря таким составляющим появляется возможность изменять толщину и сечение нарезаемой соломки. Чем более широкими являются дырки, тем крупнее измельчается морковь.

Специальные терки для нарезки корейской моркови не имеют серьезных недостатков, однако их отличает маленькая функциональность.

Узкая специализация рассматриваемых кухонных принадлежностей приводит к тому, что они используются довольно редко. Из-за этого терки для корейской моркови не могут похвастаться универсальностью.

Виды

Качественные и удобные терки для готовки корейской моркови сегодня предлагаются в нескольких вариациях. Покупатели могут приобрести или ручную, или механическую, или электромодель отличного качества. Каждый вариант специальной шинковки выглядит и действует по-своему. Разберемся во всех особенностях разных видов терок.

Ручные

Ручные модели терок привлекают покупателей доступными ценниками. Они стоят намного дешевле механических или электрических экземпляров. Рассматриваемые разновидности терок характеризуются предельно простым использованием. Именно такими предметами для готовки корейской моркови пользовались хозяйки во времена СССР.

Ручные модели измельчителей для овощей продаются во многих торговых точках. Как правило, подобные приспособления имеют совсем небольшие размеры, благодаря чему их хранение не вызывает ни малейших проблем.

Ножики делаются не самыми комфортными, о них человек может пораниться. Зато рассмотренные изделия стоят совсем недорого.

Из-за миниатюрных габаритов рассматриваемый инструмент подходит не для всех овощей – крупная морковь в него может просто не поместиться.

Механические

Главный недостаток механических устройств скрывается в малой скорости обработки корнеплодов.

Электрические

Их основной недостаток скрывается в энергозависимости – техника бесполезна в местах, где отсутствует электрический ток. Правда, сегодня уже выпускаются такие модели, которые действуют от аккумулятора или батареек.

Изделия для моркови по-корейски, работающие от электричества, могут иметь разное дизайнерское оформление. Однако по своему строению и принципу большинство таких устройств имеют массу сходств с мясорубками или комбайнами. В верхней части располагается выемка, куда помещают овощи, на них осуществляют нажатие специальным толкателем, чтобы не повредить пальцы. Запускать руки в рассматриваемые аппараты не разрешается, когда они подключены к сети.

Самые лучшие модели

В верхнем конусе присутствуют острые лезвия, срезающие длинные полоски с морковки по ходу движения ее по спирали.

Работает данная модель благодаря электрическому движку достаточной мощности.

На корпусе имеется специальный блокирующий тумблер, надежно фиксирующий насадку на своем месте при функционировании.

Советы по выбору

Для твердых продуктов целесообразно выбрать аппарат, мощность которого составляет не менее 100 Вт.

Как правильно пользоваться?

Как сделать своими руками?

Для самостоятельной сборки терки можно использовать и другие материалы и компоненты. Каждый мастер сам выбирает, из чего лучше смастерить подобную полезную и функциональную поделку.

Процесс изготовления смотрите в следующем видео.

Думаю что многие очень любят корейские салатики, так как они ну очень вкусные, дополняют практически любое блюдо и смогут стать отличным гарниром к мясу и рыбе.

Но магазинные варианты, не всегда могут похвастаться качеством, тем более что срок годности довольно большой, а на рынке, можно и на некачественный, даже испорченный товар наткнуться, тем более что в такие закуски и салаты добавляют довольно много уксуса, сразу вывить несвежий товар не так просто.

У нас в семье, очень любят морковку по-корейски, тем более что готовлю ее в домашних условиях уже давно, можно использовать для этого как свои специи, в этом нет ничего сложного, а можно и уже готовые взять, чтобы не возиться.

Для приготовления такой закуски, у меня есть несколько видов терок, так как без них просто никуда, и сегодня в отзыве, хочу рассказать про терку, которая появилась у меня на замен старенькой, которую давно пора поменять:

Называется Терка Libra-plast для корейской моркови «Экстра», и выглядит она вот так:

Цена 55 руб

Подобные терки, можно найти в большинстве хозяйственных магазинах и на полках гипермаркетов, они представлены как в таком варианте как у меня, а так же в наборах, где терки сменные, многофункциональные и позволяют натереть или нашинковать и другие овощи и прочие продукты, что конечно удобно, но не всегда востребовано, уже сужу по себе, так как у меня были разные, некоторые пылятся и до сих пор.

Данная терка лаконичная и удобная, нашла ее совершенно случайно в магазине 7000 мелочей, цена более чем доступна, поэтому переплачивать не придется.

Никакой дополнительной упаковки, она не имеет, но это не проблема, так как перед началом эксплуатации, я всегда хорошо промываю товар.

Изначально, терка была обернута при помощи картонной этикетки, на которой можно посмотреть всю необходимую информацию, а так же рецепт моркови по-корейски, что всегда удобно, хотя у каждой хозяйки, уже есть подобные и проверенные рецепты:

Терка имеет очень приятный, оранжевый цвет, конечно актуально для такого товара, все таки она имет прямое предназначение, а именно для морковки.

Изготовлена она из плотного, не хлипкого пластика, без постороннего запаха, и так же меня порадовал тот факт, что товар произведен в России.

По форме она вытянутая, не могу сказать что очень громоздкая, поместится с легкостью в шкафчик и на полочку, много места не займет, но намного удобнее более компактных вариантов, так как и натрать овощи не просто, да и руки можно повредить с легкостью.

В дизайне нет ничего лишнего, все лаконично и тем самым функционально:

У терки имеется удобная ручка, с выемками под пальцы, поэтому в руке держать очень удобно, она не выскальзывает и не устает рука, так как мне есть с чем сравнивать, формат такой терки, очень удобный.

На ручке, имеется название производителя, которое многим знакомо, а уже чуть ниже центра, на удобном и самом оптимальном расстоянии, располагается терка, которая выполнена из нержавеющей стали и классического варианта для приготовления морковки по-корейски.

Лезвия располагаются в два ряда и сама форма продолговатая, всеми знакомая:

Морковку лучше брать побольше и поплотнее, чтобы натрать ее было легко и руки не пострадали, но это так же зависит и от качества самой терки.

Лезвия у нее острые, поэтому с морковкой справляется просто на ура, в итоге можно получить как более короткую соломку, так и длинную, это зависит от того, как вы будите держать морковку, достаточно попробовать один раз, чтобы понять, как нужно ее располагать.

Очень порадовало, что соломка не забивается в отверстия лезвий, как было с некоторыми другими терками для моркови по-корейски, а так же не обламывается, поэтому могу отметить качество и удобство в использовании.

После использования, терка очень легко моется под проточной водой, остатки овощей не застревают в лезвиях, легко вымываются и после эксплуатации, выглядит как новая:

Повторюсь что морковку по-корейски, можно приготовить различными способами, как с использованием своих специй, так покупных специй в сухом или уже разведенном виде.

Чаще всего, я использую уже давно проверенную приправу для этой закуски от марки «Чим Чим», она в меру острая и уксуса в меру, главное соблюдать пропорции, хотя на упаковке, есть подробный рецепт.

Помимо моркови, я добавляю еще слегка обжаренный лук, грибы, можно добавить баклажаны, так же получается очень вкусно.

Частенько готовлю и рыбу «хе», в которую так же добавляю морковь, натертую на этой терке, так же с использованием приправы.

Для приготовления такой закуски, не уходит много времени, тем более что терка буквально за считанные минуты измельчает морковку:

Помимо моркови, на этой терке, с легкостью можно натереть огурцы, кабачки, свеклу и другие овощи, из которых так же можно приготовить вкусные и полезные салаты, тем более что начинается сезон.

Изначально, когда приобретала данную терку, сомневалась, что она окажется удобной и будет хорошо справляться со своей задачей, тем более что цена более чем низкая, но поискав информацию в интернете, нашла ее уже по гораздо завышенной стоимости, так что мне повезло.

Она оказалась отличного качества, удобная в использовании и натереть морковь и другие овощи проще простого, чтобы приготовить вкусные салаты и закуски.

Поэтому если и вам на глаза попадется такая терка, советую обязательно присмотреться и приобрести, никогда лишней не будет, всегда вкуснее и безопаснее, приготовить любимые закуски дома.

Морковь по-корейски является одной из известных закусок. Но приготовление включает в себя нарезку определённым способом – тонкими длинными полосками и специальный маринад. Для создания такой формы есть различные специальные насадки и овощерезки, которые отличаются между собой принципами действия и строения.

Что такое тёрка для корейской моркови

Тёрка для моркови по-корейски – это приспособление, которое овощ превращает в соломку. Есть ручные и электрические приборы, которые могут оснащаться разными насадками. От этого зависит толщина получаемых соломок и угол сечения.

Как выглядит

Ручная шинковка выглядит как пластина с насадкой, полоской тёрки из металла или пластика. А механическая тёрка уже более практична, оснащена специальной ручкой, чтобы упростить процесс, и фиксатором для овоща, чтобы не ранить руки.

Существуют и тёрка для корейской морковки электрическая, которая является подобием мясорубки. Но отличием этой конструкции является возможность менять насадки, чтобы контролировать толщину и длину полос. Процедура проходит очень просто, без участия ручного труда.

Как пользоваться

Процесс использования довольно прост. В зависимости от типа машинки, использование тёрки для морковки по-корейски проходит по такому методу:

• при помощи ручной нужно просто водить овощем по режущей пластине как можно энергичнее;
• в механическую устанавливается овощ, и ручка приводится в движение;
• в электрическую просто установить морковь и включить в источник питания.

При выборе механизма нужно обращать в первую очередь внимание на количество будущего салата. Механические и электрические значительно быстрее нашинкуют большое количество овоща.

Виды тёрок для моркови по-корейски

Есть ряд разных видов тёрок, которые применяются для домашнего использования или для профессиональных целей. Они отличаются формой и типом лезвий, а также элементом, что заставляет вращаться механизмы.

Ручная

Различные ручные приспособления могут меняться в зависимости от модели, формы или диаметра отверстий. Они чаще всего довольно просто применяются, легко очищаются и недорогие.

Электрическая

Это небольшая мясорубка, на которой установлены насадки для шинковки овощей. Есть специальный двигатель, который заставляет механизм приходить в движение. Такой прибор приобрести необходимо, если планируется большое количество работы.

Механическая

Использование механического прибора также облегчит труд хозяйки или профессионалов. Она состоит из режущего инструмента, насадок и ручки, которая руководит процессом. Часто есть дополнительный фиксатор или крышка, которые удерживают овощи.

Деревянная

Изделия из дерева по принципу действия аналогичны с пластиковыми механическими и действуют по типу слайсера. Они прочные, долговечные и имеют вполне приличный бюджет.

Нож для корейской моркови

Есть большой выбор различных ножей, которые предназначены для шинковки небольшого количества овощей. Они недорогие и практичные в применении, легко моются и могут быть использованы не только для моркови, но и для многих других овощей.

Критерии выбора

Покупка должна быть обдуманной и своевременной.

Есть ряд факторов, на которые нужно обратить внимание:

• выбрать тип измельчителя, ручной или механический;
• определиться с материалом. Пластик более дешёвый, дерево натуральное и долговечное;
• проверить лезвия на качество, лучше выбирать самозатачивающиеся;
• сталь режущих частей должна быть закалённой и твёрдой, чтобы не переломилась во время эксплуатации;
• если есть ножки, необходимо проследить, чтобы они стояли в упор и не скользили;
• лучше даже самую простую выбрать с ручкой, так удобнее держать;
• наличие нескольких насадок для изменения диаметра. Они же станут взаимозаменяемыми.

Немаловажным фактором является стоимость. Если не планируется покупка механизма для большого объёма работы, то разумно будет выбрать из недорогих, но удобных моделей.

Как правильно тереть морковь

Никаких хитростей в применении механизма нет, никаких навыков также не потребуется:

1. Используя ручную тёрку, нужно осторожно держать корнеплод, чтобы не ранить пальцы и руки.
2. При использовании механической шинковки морковь закрепляют в держателе и крутится ручка.
3. Использование электроприбора подразумевает лишь помещение овоща в приёмник, закрепление лезвий и включение в сети.

В остальном нет никаких ограничений по выбору и применению. Хозяйки сами смогут сделать выбор по приобретению нужной тёрки.

Советы

Очень важно правильно подойти к покупке приспособления. Чрезмерная экономия и выбор бюджетного средства может быть проблемой для собственного здоровья. Некачественное лезвие может повредить пальцы, дешёвый пластик не вовремя сломаться под воздействием давления.

Весь кухонный инструмент нужно содержать в чистоте. После использования тёрки и все насадки очищаются и высушиваются. Только в сухом виде без остатков мусора необходимо будет хранить кухонную утварь.

Вывод

Тёрки для корейских салатов могут отличаться между собой по многим критериям, начиная от механизма, материала и заканчивая стоимостью. Используют их по прямому назначению в зависимости от количества будущего салата. Многие из них значительно упрощают ручной труд и делают приготовление любимых блюд значительно проще.

Пряная и сочная морковь по-корейски является любимой многими, очень популярной закуской. Она используется как в качестве самостоятельного варианта, так и в сочетании с другими продуктами: в составе салатов, бутербродов, повсеместно присутствует в хот-догах. Корейская морковь представляет из себя недорогое, но вкусное блюдо, которое к тому же очень полезно для здоровья. Оно содержит сырую морковь, богатую ценными витаминами, и острые специи, благоприятно влияющие на состояние аппетита и улучшающие пищеварение.
Морковь по-корейски несложно приготовить самостоятельно. В каждом супермаркете для нее продаются наборы уже готовых специй с четко выверенными пропорциями. Остается только измельчить ее до необходимой консистенции. На какой же терке тереть морковь по-корейски? Традиционной формой для этого овоща в данном рецепте является тонкая и длинная соломка, очень напоминающая спагетти.

Острые овощные закуски родом из Кореи давно считаются обычными на столах европейцев. Но чтобы их приготовить, понадобится терка для корейской моркови – специальный инструмент для нарезки. При выборе подходящего изделия необходимо обращать внимание на материал изготовления, разновидность измельчителя, дополнительные приспособления. Это влияет на способ эксплуатации и удобство во время готовки.

Особенности

Терка для корейской моркови представляет собой овощерезку, которая позволяет нашинковать твердый овощ длинной тонкой соломкой. Такая нарезка хорошо пропитывается острым соусом и красиво смотрится на тарелке. Обычные кухонные терки и комбайны не подходят для азиатского блюда, потому что превращают продукт в мелкоизмельченную массу или тонкие пласты.

К достоинствам терки для корейских салатов относят дополнительную комплектацию в виде специальных насадок. С их помощью можно изменять на свой вкус толщину и сечение длинных брусочков. Этот параметр зависит от размера и формы отверстий в инструменте. Еще одним преимуществом является возможность выбора способа измельчения: более трудоемкого ручного или облегченного электрического.

Корейская терка подходит не только для морковки, но и других твердых корнеплодов, например, свеклы, кабачков, баклажанов.

К недостаткам можно отнести узкую специализацию инструмента. Для большинства других продуктов такой измельчитель используют крайне редко, поэтому универсальность не входит в число плюсов терки. Прочность, долговечность и безопасность приспособления во многом определяются конструкцией и материалом, из которого оно сделано.

Разновидности

Для домашнего пользования доступны три вида терок: ручные, механические и электрические. Первый вариант считается самым простым. Подобная терка для моркови бывает плоской или в виде пирамиды. Некоторые модели снабжены отверстием для спиралевидной нарезки овоща. Инструмент отличается небольшими размерами, низкой стоимостью. Наряду с этим, устройство имеет несколько минусов:

• измельчение требует от повара приложения физической силы;
• высокая травмоопасность, так как терку приходится держать в руках;
• низкая скорость работы, которая невыгодна при больших объемах.

Механическая разновидность стоит чуть дороже ручной, но в эксплуатации она удобнее. Конструкция устроена таким образом, что овощ зафиксирован в держателе, а измельчение происходит за счет вращения ручки как в мясорубке. Риск получить травм гораздо ниже, так как рука не касается зазубренной поверхности. Работать с механической теркой гораздо легче. Однако ее производительность также невысока.

В электрической терке для корейской моркови максимально полно решен вопрос со скоростью измельчения и объемом перерабатываемого сырья. Достоинствами являются также долговечность, безопасность. Прибор работает от электросети, поэтому не требует приложения усилий. Хотя этот плюс превращается в минус, если приходится готовить в условиях, где нет доступа к розетке.

Удобными мобильными моделями являются терки, работающие на аккумуляторе или батарейках.

Материалы изготовления

При изготовлении терок производители используют разные по техническим характеристикам материалы. Корпус инструмента может быть сделан из пластика или дерева. В первом случае очень важно, насколько прочна пластмасса. Многие бюджетные изделия быстро ломаются и приходят в негодность. Кроме того, отколотые кусочки могут попадать в морковную массу. Поэтому более предпочтительны модели из качественного пластика или дерева. Последний материал утяжеляет инструмент, но увеличивает срок его службы.

Электрическая терка для моркови по-корейски обычно имеет металлический корпус. Этот материал гарантирует надежность и безопасность во время работы, так как металл не плавится при нагревании. Некоторые производители выпускают модели, корпус которых изготовлен из качественного прочного пластика.

Лезвие измельчителя изготавливают из стали. Значение имеет степень закалки, толщина, количество примесей. Недорогой мягкий сплав не выдерживает нагрузки, особенно если приходится нарезать большие объемы овощей. Качественный нож для моркови по-корейски должен быть сделан из стали, твердость которой выше среднего.

Советы по выбору

Выбрать удобную терку для корейской моркови важно как для небольшого производства салатов дома, так и для значительных ресторанных объемов. Перед приобретением необходимо определиться с разновидностью инструмента. При этом следует учитывать все особенности ручного, механического и электрического типа работы. При выборе конкретной модели прибора для овощей необходимо помнить о следующих моментах:

• разновидность и качество материала корпуса;
• характеристики стали, из которой сделано лезвие;
• способность ножа к самозатачиванию;
• размеры и мобильность кухонного инструмента;
• количество и разнообразие насадок в комплекте;
• удобство ручки (в ручных и механических моделях);
• наличие устойчивых ножек с антискользящим покрытием;
• качество материала держателей устройства.

Некоторые хозяйки предпочитают пользоваться теркой, которая не только удобна, но и эстетична. При таком требовании дополнительным пунктом при выборе может быть дизайнерское оформление, цвет, форма изделия. Эти особенности подбирают индивидуально.

Если овощные салаты готовятся часто, то красивая корейская терка может оставаться на разделочном столе и служить кухонным декором.

Нюансы использования

Способ эксплуатации зависит от типа терки. Чтобы натереть морковь на ручном инструменте, необходимо прижать овощ, а затем перемещать его по лезвию. Этот процесс должен быть очень аккуратным, так как при резких движениях можно поранить пальцы об острие. Если измельчитель оснащен контейнером для готовой продукции, то по мере заполнения его освобождают и продолжают шинковку.

Принцип использования ручной терки, предназначенной для спиралевидной нарезки, немного отличается. В одной руке держат овощерезку, в другой – морковь. Очищенный овощ вставляют в отверстие устройства и прокручивают его. Техника напоминает затачивание карандашей в точилке. Для удобства пользования рекомендуется выбирать вытянутые корнеплоды большого размера. В этом случае спиральки получаются длинными. Оставшийся маленький кусочек моркови можно нарезать ножом.

Перед началом работы с механической теркой в нее устанавливают необходимую насадку. Далее очищенный овощ помещают в горловину и прикрывают пластмассовым пестиком. После этого начинают крутить ручку приспособления. Как только одна морковь полностью нашинкована, в устройство кладут следующую и продолжают нарезку. При необходимости используемую насадку меняют на другую разновидность. По окончании работы конструкцию разбирают, каждую деталь моют под проточной водой.

Электрическая терка требует соблюдения правил техники безопасности. Все манипуляции по смене насадок, разборке и сборке устройства проводят, предварительно отключив технику от электропитания. Установив нужную насадку, прибор подключают к сети. Морковь кладут в отсек для овощей. После этого нажимают кнопку «Пуск». Корнеплод продвигают, надавливая на него пластмассовым толкателем. Весь объем овощей желательно приготовить заранее, тогда работа терки будет бесперебойной.

Чтобы корейская морковка получилась вкусной и красивой одновременно, стоит скрупулезно подойти к вопросу выбора терки. Измельчитель должен отвечать самым главным критериям, то есть быть удобным, надежным, безопасным. В этом случае готовка салата станет быстрым и приятным занятием. А его результат порадует всех любителей азиатской кухни, собравшихся за столом.

Видео

Выбираем лучшую тёрку для корейской моркови Какую купил себе я На что обратить внимание при выборе и как ей пользоваться

Привет, ребята.

Я снова с вами на связи. В этой статье вы узнаете о моём новом помощнике. Недавно прикупил себе тёрочку для корейского салата из морковки. Мощная вещь.

В этой статье, я расскажу вам какие шинковки бывают. На что нужно обратить внимание при выборе шинковки. Вы узнаете, как ей пользоваться. Какую тёрочку купил себе я, и чем она хороша. И мои эксклюзивные фото!

• Какие тёрочки бывают?
•   Советы по выбору
• Материал держателя
• Материал лезвий
• Насадки
• Цена
•    Что собой представляет терка для корейской моркови?
•     Как шинковать морковь?

Наконец-то купил себе тёрку для салата по-корейски. Помощников у меня на кухне много, а вот такой тёрочки не хватало. Расскажу вам какие они бывают, и какую купил себе я, и почему я считаю её лучшей.

Морковь по-корейски является довольно вкусной пикантной закуской. Рецептов этого салата довольно много, но отличаются они несущественно, поскольку основным ингредиентом всегда будет оранжевый овощ.

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, поэтому его может сделать своими руками даже человек, который раньше не часто готовил.

Главная сложность заключается в том, как тереть морковь. В привычном рецепте полоски моркови получаются длинными и тонкими, форма напоминает спагетти, чего нельзя добиться, используя кухонный комбайн или крупную терку.

к содержанию ↑

Какие тёрочки бывают?

Они бывают разные, от самых простых ручных до дорогих. А можно и кухонный комбайн использовать для шинковки, тоже отличный вариант.

Вот основные виды шинковок:

1. Деревянные.
2. Пластмассовые.
3. Металлические.
4. Электрические.

В общем разные на любой цвет и кошелёк. Я тоже решил купить себе для приготовления разных салатов, в том числе и салата с морковкой по корейски вот такую помощницу. Выбор был огромный.

Для меня главное, чтобы она была надёжной, чтобы долго служила, чтобы не порезать руки, чтобы шинковала хорошо, и чтобы цена была небольшая. И я приступил к выбору своей новой помощницы.

Много всего пришлось посмотреть:

• Терка Роко от фирмы Borner используется в комплекте с овощедержателем и специальной емкостью под нарубленные овощи.
• Также некоторые терки для моркови представляют собой рогатку, концы которой скреплены стальными ножами-лезвиями.
• Более безопасные механические терки выглядят, как песочные часы.
• Можно найти и электрическую терку, которая напоминает кухонный комбайн, но с ограниченными возможностями.

Определить, какая лучше, можно лишь по собственным предпочтениям и своего опыта, если у вас он был.

А если вы никогда ничего не нарезали. То эта статья и мой рассказ, помогут вам сделать правильный выбор. Но какую же выбрать себе в помощницы?

к содержанию ↑

  Советы по выбору

Инструмент для шинкования моркови должен быть крепким и надежным. Он обязан прослужить несколько лет даже при больших объемах заготовки. Так ведь?

На что нужно обратить внимание при выборе такого важно поморника на вашей кухне? На мой взгляд тут важны:

1. Материал из которого сделан держатель. Чтобы руки не поранить.
2. Качество лезвия.
3. Разные насадки.
4. И конечно же, цена.

Определить лучшую терку из тех, которые подходят по цене, можно, если обратить внимание на следующие моменты:

к содержанию ↑

Материал держателя

Большинство подобных современных приспособлений выполнены из пластика, однако можно найти и деревянную терку.

У дерева есть свои преимущества. Оно довольно крепкое, не склонно к механическим повреждениям, но при этом достаточно тяжелое.

Профессиональная терка должна быть удобна при использовании на любой поверхности и с любой опорой, поэтому лучше остановить выбор на качественном пластике.

к содержанию ↑

Материал лезвий

Ножи – это главный критерий выбора.

Они обязательно должны быть стальные и прошедшие специальную обработку, к тому же они должны долго оставаться острыми.

Например, у популярной модели Роко от Бернер они именно такие. Лезвия у этого производителя самозатачивающиеся, что очень удобно при постоянном использовании.

к содержанию ↑

Насадки

Чем больше разных приспособлений тем лучше. У меня их пять и все они шинкуются по-разному. Одна из них сделана именно для моркови по-корейски.

А другие делают разную нарезку, ломтики. А что, тоже пригодятся для моих будущих кулинарных шедевров.

к содержанию ↑

Цена

Перед тем, как выбрать окончательно своего помощника, необходимо ознакомиться с несколькими изделиями, сравнить, сколько стоит изделие в среднем.

Лучше всего опираться именно на средний ценовой диапазон, так как такие изделия самые популярные, а значит, о них можно найти много отзывов от людей, которые уже успели приобрести.

Производитель играет роль только в том случае, когда вы ранее сталкивались с его товарами, и они удовлетворили вас.

Это небольшая гарантия того, что вся продукция проходит одинаковый контроль качества.

Также можно почитать о производителе в интернете на сайтах с отзывами. И почитать, что покупают люди и почему. Если отзывы есть, это уже хорошо. А вот если нет, тут сложнее.

Так и я выбрал свою помощницу, она именно женского рода. Из пластика, лезвия острые, несколько видов насадок и цена. По нашему времени цена просто смешная — 150 рублей.

к содержанию ↑

   Что собой представляет терка для корейской моркови?

• Приспособление для шинковки моркови представляет собой плоскую дощечку с лезвиями, которые находятся по центру.
• Лезвия установлены в 2 или больше рядов, при этом сделана такая ручная терка максимально безопасно, чтобы острый край не слишком выглядывал за основу доски.

Проще говоря, инструмент для шинкования выглядит, как обычная для овощей, но лезвия установлены только по центру, а не по всей длине.

По фото можно легко определить цвет основы, так как ножи занимают лишь небольшую часть пространства.

Тем не менее, процесс шинковки таким приспособлением идет довольно быстро, и она удобная в пользовании.

• Изделие для шинкования корейской моркови подходит и для других овощей. Чаще всего таким способом нарезают огурцы или кабачки.
• Некоторые производители предлагают купить дополнительные приспособления для шинкования.

к содержанию ↑

    Как шинковать морковь?

Вне зависимости от того, какую терку вы купите, пользоваться ею должно быть просто и понятно без дополнительных инструкций.

Исключением может стать лишь электрическая модель, как более сложное оборудование. Вопроса, как правильно пользоваться, не должно стоять в принципе.

Морковь нарезают по длинному краю, чтобы получились длинные полоски.

• Двигают овощ только в одном направлении. Движение вперед-назад допустимо, но только в случаях, если вы собираетесь готовить другое блюдо, где форма нарезки не играет важной роли.
• Нарезанные брусочки выходят с другой стороны ножей, поэтому необходимо установить изделие в удобное положение, чтобы готовая морковь падала в миску.
• Обычно при этом инструмент для шинкования устанавливают параллельно столу, накрывая ею емкость для нарезанных овощей.

Так что нарезать морковочку очень просто. О, а какая она получается! Вкусная, так и хочется её съесть. Удобную чудо тёрочку, я себе прикупил. Ждите мой рецепт вкусного салата с морковочкой. Скоро будет.

Выбор терок для моркови по-корейски сегодня достаточно большой. Даже если вы не найдете нужный инструмент в ближайшем магазине, всегда есть возможность заказа через интернет.

В любом случае это очень полезное приобретение для хозяек и Сыроедов, которые любят пробовать себя в готовке. Я рад что у меня на кухне появилась новая помощница. Ух, мы с ней и рецептов наделаем!

На этом всё, друзья. Вот такое пополнение в моей жизни, скоро штатив пойдём выбирать для фото студии, и сотовый телефон для моей любимой мамочки. У ней скоро день рождения.

Блендер, и тёрка — мои маленькие помощники, а такую большую работу делают! Встретимся в новой статье, ребята.

Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Красивая и вкусная пища выглядит аппетитно и никого не оставит равнодушным. Морковь по-корейски – закуска, которая не теряет свою актуальность. Самой главной особенностью этого блюда является измельчение. Выполнить его без специального кухонного помощника невозможно. Как выбрать лучшую терку для корейской моркови, советы при покупке и секреты приготовления расскажем ниже.

Морковь по-корейски

Блюдо, популярное на всех застолья, обретает вторую жизнь, используясь в качестве добавки для фаст фуда. Например, хот-дог или шаурма. Корнеплоды обычно выбираются яркие, не переспелые и ровные. Наилучшей формой считается овальная. Именно из нее выходят аккуратные тонкие кусочки. В сочетании со специями, чесноком и маслом натертая морковка пропитывается наилучшим образом.

Как выбрать терку

Терка, как и любые другие кухонные предметы, требует внимания. Во время покупки следует учитывать следующее:

1. Материал, из которого она сделана;
2. Параметры, которые важны для удобства хранения на полке или в шкафу;
3. Наличие дополнительных функций;
4. Цена, которая должна соответствовать заявленному производителем качеству;
5. Цвет;
6. Сменные насадки;
7. Легкость в очистке при мытье посуды. В данном случае наиболее актуальна продукция, которая не испортиться в посудомоечной машине.

При покупке могут пригодиться следующие советы:

• Проверка на крепость пластика путем сгибания. О хорошем качестве говорит отсутствие каких-либо сгибов, заусениц, а также равномерно прокрашенный каждый участок.
• Стальное лезвие лучше, чем другие материалы. Оно не ржавеет и не стачивается в короткие сроки.
• Модели, у которых есть дополнительные насадки или бонусы от производителя, намного функциональнее стандартных. Это преимущество поможет в случае поломки, так как одну из частей легко заменить.
• Ручные кухонные помощники должны закрываться крышкой или иметь ручку. Это поможет прилагать меньше усилий и не пораниться.
• Устойчивая опора больших измельчителей – скольжения по столу не должно быть вообще. Это могут быть ножки или прорезиненное дно

Секреты приготовления блюда «Морковь по-корейски»

Имея в наличии все необходимые ингредиенты и кухонный помощник-измельчитель важно знать несколько простых секретов приготовления пикантного блюда. Вот некоторые из них:

• Лучше выбирать одинаковые корнеплоды среднего размера. Сухие овощи лучше предварительно замочить на 15 минут;
• Смесь приправ можно приготовить самостоятельно, зная пропорции, но легче купить в магазине;
• Натертая морковка должна настояться в специях;
• Заправка из чеснока в подогретом масле сделает приготовленное яство неповторимым и насыщенным.

Какие бывают терки для морковки по-корейски

Кухонные гаджеты со специальными рельефными зубцами можно разделить на несколько видов. Для кафе или ресторанов, учитывая их большие объемы использования овощей, наиболее подходящими станут электрические модели. Они потребляют много электричества, но одновременно с этим долговечны и в считанные минуты нашинкуют большое количество моркови или другого овоща. После того как работа закончена, все части, кроме мотора, требуют чистки, затем долгого и тщательного просыхания. Вид у таких электрических машин напоминает мясорубку или кухонный комбайн. Последние часто имеют подобную функцию как дополнение. В самом верху есть отверстия для фрукта и овоща. Проталкивать внутрь его можно при помощи толкателя-ступки, входящей в комплект.

Задача стандартного гаджета – сделать соломку с квадратным срезом, не повредив при этом руки и пальцы пользователя. Для домашнего пользования существуют следующие разновидности:

1. Многофункциональная – как правило, она совмещает в себе от 3 до 10 функций сразу. К некоторым моделям в комплекте идет щетка или нож для очистки. Они хороши в использовании и пользуются популярностью у хозяек. Часто подобные модели производятся в Китае. Некоторые из них являются механическими и действуют после прокручивания ручки и рычага.
2. Спиральная — очень удобная в работе. Еще одним ее преимуществом является безопасность. Такая терка не даст пораниться, благодаря специальной крышке или зажиму. Для того чтобы ускорить работу, нужно быстрее крутить ручку. Стальные зубцы на слишком дешевых моделях могут быстро испортиться. Стоимость у этой кухонной утвари средняя. Они считаются наиболее новыми на рынке и позволяют добиться вида, схожего со спагетти или пастой из овощей. Движение на терке происходит по спирали, чтобы не ошибиться есть указатель — стрелка. Цены на такую продукцию часто бывают завышенные.
3. Ручная – считается бюджетной и действует не хуже предыдущих. Действует она очень легко – по типу обычной терки. Приготовление корейского салата требует труда и усилий. При этом чем больше намеченный объем, тем больше нужно будет поработать. Модели могут быть: прямоугольные, квадратные, треугольные.

Среди недостатков таких терок:

• Хозяйка может быстро устать, особенно это касается процесса заготовок на зиму, натирания овоща в больших объемах.
• Самые дешевые по цене ручные устройства обычно китайского производства. Поэтому могут иметь посторонний запах от пластика или сломаться после нескольких использований. Оптимальным вариантом станет выбор качественных изделий, пластиковых или деревянных;
• Острые зубцы могут оставить порезы и не отличаются безопасностью.
• Маленькая скорость нарезки.
• Работа на весу.

Среди ручных видов особое место занимает овощечистка одна из сторон которой имеет зубцы для соломки по-корейски. Они позволяют приготовить блюдо в два этапа – на первом очищается кожура, на втором натирается морковка.

Лучшие многофункциональные терки для корейской моркови

Смарт терка 66RS Orisma

Средняя цена — 2605 рублей

Терка сделана из качественного материала. Для изготовления использовались нержавеющая сталь и пластик. Подходит для измельчения различных овощей. В частности, для морковки, капусты, лука, огурцов, картошки. С помощью модели этого бренда легко приготовить корейский салат. В комплект входят крупная и мелкая насадки. Размеры 38,5х18х16 см.

Смарт терка 66RS Orisma

Достоинства:

Недостатки:

BFG-Home Многофункциональная тёрка

Средняя цена — 990 рублей

Многофункциональная модель, сделанная из пластика. Нарезает ломтиками, кубиками, дольками, соломкой. Всего 14 предметов в наборе. Подходит для овощей (морковь, картошка, огурец, помидор, лук, перец), для фруктов (яблоко, ананас, груша), а также для шоколада, сыра, чеснока. Терка одновременно является овощерезкой. Помогает нарезать, натереть, нашинковать, измельчить. В комплект входят 8 разных насадок – решетка для кубиков в двух видах, слайсеры плоский и рифленый, терка-шинковка для толстой и тонкой соломки, обычная терка, ковшик для отделения желтков от белков, ножи-держатели для фруктов.

BFG-Home Многофункциональная тёрка

Достоинства:

Недостатки:

Овощерезка терка универсальная Luoweite

Средняя цена — 890 рублей

Универсальная овощерезка с различными функциями для овощей, фруктов, яиц. Можно получить соломку, брусочки, кусочки, ломтики, кубики, стружку, спираль. Всего 6 насадок, а также специальный контейнер. Объем контейнера — 1500 мл. Размер — 29х14 см.

Овощерезка терка универсальная Luoweite

Достоинства:

Недостатки:

Терка для овощей, овощерезка со сменными насадками KNOW HOUSE

Средняя цена — 639 рублей

Многофункциональная разновидность со сменными насадками. Нарезает соломкой и стружкой. Выпускается в серебристом цвете. Нож с нержавеющим основанием из стали. В комплект входит держатель-предохранитель, который не позволяет лезвиям расходится. Всего 3 насадки.

Терка для овощей, овощерезка со сменными насадками KNOW HOUSE

Достоинства:

Недостатки:

Набор для резки овощей Libra

Средняя цена — 520 рублей

Набор для овощей со сменными насадками. Всего 6 штук и один контейнер. Подходит для фруктов, овощей как в вареном виде, так и в сыром. Цвет оранжевый.

Набор для резки овощей Libra

Достоинства:

Недостатки:

Овощерезка-терка универсальная

Средняя цена — 830 рублей

Универсальная разновидность для натирания, шинковки, нарезки овощей и фруктов, вареных яиц, сыра, чеснока. Вмещает в себя три насадки, общее количество граней — 6 штук. Действует мгновенно, с первым прокручиванием ручки. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали, а сверху пластик. Выпускается в салатовом цвете.

Овощерезка-терка универсальная

Достоинства:

Недостатки:

Фрукто-овощерезка для зелени, для моркови по-корейски с контейнером

Средняя цена — 1400 рублей.

Многофункциональная модель для шинковки и нарезки различных овощей и фруктов. Совмещает в себе множество функций. В комплект входит 6 сменных насадок, нож для очистки кожуры. Позволяет использовать много разных способов нарезки. Выпускается в красном цвете.

Фрукто-овощерезка для зелени, для моркови по-корейски с контейнером

Достоинства:

Недостатки:

Лучшие спиральные терки для корейской моркови

Спиральная шинковка-нож (терка) для нарезки овощей (для кор. моркови или др. овощей), Kitchen Angel

Средняя цена — 490 рублей.

Бытовой измельчитель для кухни с лезвием в виде спирали идеально подойдет для овощей по-корейски, а также украшения салатов и других блюд. Лезвие изготавливается из стали высшего качества из Японии. С помощью этого прибора возможно приготовить «овощные макароны». Выпускается в зеленом цвете.

Спиральная шинковка-нож (терка) для нарезки овощей (для кор. моркови или др. овощей), Kitchen Angel

Достоинства:

Недостатки:

Спиральная шинковка-нож (терка) для нарезки овощей

Средняя цена — 430 рублей.

Спиральная форма для моркови и других овощей. Надежный каркас не дает пораниться и ускоряет процесс шинковки. Основным материалом является пластик, режущая часть изготавливается из стали. Выпускается в черном цвете.

Спиральная шинковка-нож (терка) для нарезки овощей

Достоинства:

Недостатки:

Терка спиралайзер компактная

Средняя цена — 469 рублей.

Спиралайзер для овощей. Помогает достичь спиральной формы за считанные минуты. Изготавливается в Китае. Выпускается в зеленом цвете. Является универсальным измельчителем.

Терка спиралайзер компактная

Достоинства:

Недостатки:

Спиралайзер Joseph Joseph с тремя лезвиями Spiro Sky

Средняя цена — 2296 рублей.

Спиралайзер, оснащенный тремя острыми лезвиями и специальным контейнером для хранения. В комплекте крупная и средняя и специальная насадка для сыра. В итоге получаются спирали разного размера в зависимости от выбранных кусков.

Спиралайзер Joseph Joseph с тремя лезвиями Spiro Sky

Достоинства:

Недостатки:

Мультислайсер для овощей и фруктов / Спиралайзер HomeShop

Средняя цена — 550 рублей.

Многофункциональная спиралевидная овощерезка. Оснащена специальной крышкой и ручкой для удобства приготовления овощей на суп или салат. Выпускается в размере 18,7х80х4,20 см.

Мультислайсер для овощей и фруктов / Спиралайзер HomeShop

Достоинства:

Недостатки:

Спиральная овощерезка, шинковка Hook Hand

Средняя цена — 515 рублей

Измельчитель для пищевых продуктов. Позволяет приготавливать овощную пасту. Корпус пластмассовый, лезвия — стальные, нержавеющие. Помимо овощей подходит также для измельчения зелени, сохраняя ее свежесть и аромат. Размер — 13х7 см.

Спиральная овощерезка, шинковка Hook Hand

Достоинства:

Недостатки:

Спиральная овощерезка / спиралерезка с ручкой цветная

Средняя цена — 649 рублей.

Спиральная овощерезка с ручкой. Выпускается в ярком желтом цвете. Полоски получаются размером около 7 мм. Во время производства использовался пластик и стальные лезвия.

Спиральная овощерезка / спиралерезка с ручкой цветная

Достоинства:

Недостатки:

Лучшие ручные терки для корейской моркови

Тёрка для корейской моркови «I CAN»

Средняя цена — 585 рублей.

Ручная разновидность кухонного помощника. Продукты получаются в виде соломки или стружки. Ножи острые. Выпускается в оранжевом цвете.

Тёрка для корейской моркови «I CAN»

Достоинства:

Недостатки:

Овощерезка деревянная MLV

Средняя цена — 199 рублей.

Ручной измельчитель, сделанный из дерева. Нарезка по типу корейского салата с помощью этой модели выполняется легко и просто. Соломка получается ровной, аккуратной и мягкой.

Овощерезка деревянная MLV

Достоинства:

Недостатки:

Osagarri Терка для моркови «По-корейски»

Средняя цена — 249 рублей.

Овощерезка ручного типа. Режет кусочки, соломку, а также делает консистенцию пюре при помощи специальной насадки. Для достижения наилучшего эффекта рекомендует двигать продукт только в одном направлении. Выпускается в оранжевом цвете.

Osagarri Терка для моркови «По-корейски»

Достоинства:

Недостатки:

Тёрка для корейской моркови «Эконом»

Средняя цена — 245 рублей.

Кухонный инструмент для измельчения моркови, картошки, яблок и других продуктов. Внешний вид представлен как перфорированная стальную или пластмассовую пластину. Насечки на ней рельефные и острые.

Тёрка для корейской моркови «Эконом»

Достоинства:

Недостатки:

Терка для корейской моркови Помощник Доляна

Средняя цена — 395 рублей

Инструмент для кухни ручного типа. Полностью пластиковая, со стальными рельефными насечками. Продукт российского производства. Выпускается в салатовом цвете.

Терка для корейской моркови Помощник Доляна

Достоинства:

Недостатки:

Все позиции, рассмотренные в рейтинге распределены, согласно реальным отзывам покупателей.

Если у Вас есть опыт использования терок для корейской моркови, а также особые секреты приготовления, оставьте отзыв. Какую терку лучше выбрать? На что обращать внимание при покупке? Советы пригодятся гостям сайта «Янашла».

Комментарии