Терморегулятор 100 вт для браги инструкция по применению

ответ на вопрос
+21
бонусных рублей

на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

Экспресс доставка из магазина

Недоступно

Доставка со склада в пункт выдачи

2 мая

  • Описание

    Описание

  • Наличие в магазине

    Наличие

  • Доставка и оплата

    Доставка

  • Отзывы (59)
  • Вопрос-ответ (8/8)

    Вопрос-ответ (8/8)

Устройство для поддержания и регулирования температуры внутри бродильной емкости во время брожения браги. Опускается прямо в брагу. Главный плюс терморегулятора в том, что он очень точен, поэтому может уливливать температуру с точностью до 1°С и практически мгновенно корректировать ее согласно заданным настройкам. Рассчитан на одновременный подогрев
максимум  100 литров браги.
 Диапазон рабочей температуры — 16-32°С.

Достоинства
терморегулятора

  • Нужную температуру можно отрегулировать
    практически мгновенно.
  • Высокая чувствительность устройства позволяет поддерживать
    в емкости нужную температуру.
  • Устройство имеет высокую эффективность.

Меры
предосторожности при эксплуатации

  • Напряжение устройства должно соответствовать
    напряжению источника питания
  • Нельзя вытаскивать включенный терморегулятор из
    жидкости. Это приведет к поломке. 
    Следует выключить устройство, подождать 15 минут и только тогда
    извлекать.
  • Если герметичность термостата или шнур
    поврежден, то от его использования следует отказаться.

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Отзывы о товаре 59


  • Д

    Достоинства
    Цена
    удобстро

    Комментарий
    Легко использовать Решил поставить турбо-дрожжи в режиме максимальной спиртоотдачи. Для этого необходимо поддерживать температуру в ферментере в районе 18-20 градусов. Поставил емкость в прохладное место, закинул терморегулятор, выставил на 20 градусов. 5 день — все еще бродит.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Легко использовать


  • В

    Венжега Виктор Тимофеевич

    Достоинства
    постоянный температурный режим

    Комментарий
    Для браги Приобрел данную вещь для созревания браги.закинул устройство в бродильную емкость задав необходимую температуру, и бед не знаешь. В постоянном температурном режиме бродит идеально, всем советую!

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Для браги


  • р

    Достоинства
    Мал и удобен

    Недостатки

    Комментарий
    Ко Для правильного созревания браги вещь очень нужная. Просто закинул устройство в бродильную емкость, предварительно задав необходимую температуру, и бед не знаешь. У меня сусло отбродило как надо, потому покупкой очень доволен.


  • В

    Достоинства
    Просто, точно, тихо.

    Недостатки
    Нету.

    Комментарий
    Греет Поставил на емкость 32 л. Работает. Температуру держит, а что еще надо?))) Супер, очень доволен

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Греет


  • А

    Достоинства
    Греет

    Недостатки
    Стекло. Вес. Всплывает.

    Комментарий
    Что бы было… Каждый раз как дело доходит до постановки браги всавал вопрос как греть воду до 30*С.
    Приобрёл данный девайс.
    21л. воды с 9*С до 32*С нагрел за 3,5 часа.
    Долго… Но без заморочек.
    В чистой воде спокойно лежит на дне, при растворении сахара всплывает(стороной где находиться нагревательный элемент. Пришлось приклеивать на присоски.
    В следующий раз взял бы черепаший он металлический по тяжелее.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Что бы было...


  • Ф

    Достоинства
    Работает на ура

    Недостатки
    Нету

    Комментарий
    Все супер При заказе просил упаковать получше т к брал почтой доставку . Это просто супер , сколько пупырки положили) Все работает, спасибо Русской Дымке.


  • В

    Достоинства
    эфффективный

    Недостатки
    не нашел

    Комментарий
    незаменимый помошник Очень помогает в брожении при низких температурах дома. Стеклянная капсула инертна.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — незаменимый помошник


  • Н

    Достоинства
    очень недорого

    Недостатки
    не разборная вилка. Приходится обрезать провод для монтажа в крышку емкости

    Комментарий
    Полезная штука Возможность поддерживать стабильную и требуемую производителем температуру брожения. В больших емкостях (у меня 65 л) температура поддерживается вблизи термометра. На периферии ниже, требуется перемешивание сусла ( гравицапа должна помочь).

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Полезная штука


  • A

    Достоинства
    Диапазоны температуры цена не дорогая.

    Недостатки
    Тонковат провод когда ставил вилку даже наконечники ншви 0,5мм были великовата для этого провода. В остальном пойдет.

    Комментарий
    Помощь дрожжам Терморегулятор как терморегулятор работает включается выключается температуру держит. В ёмкость его запустил через нипель сальник М12 все нормально держит углекислый газ не пропускает.


  • П

    Проваленов Сергей Владимирович

    Достоинства
    Удобство и простота

    Недостатки
    Плохая герметичность нагревателя пришлось выкинуть

    Комментарий
    Очень удобно Доброго времени суток. Давно хотел попробовать удобство нагревателя, так как после нескольких остановок брожения браги постоянно приходилось следить за её температурой действительно необходимая оказалась для меня вещь. Всем советую


  • А

    Достоинства
    греет до нужной температуры

    Недостатки
    рандомная модель

    Комментарий
    брага правильной температуры С наступлением холодов необходимая вещь для правильной температуры браги. Продается рандомная модель, не та что на фотографии в описании товара, но со своей функций справляется. При отсутствии браги можно использовать в аквариуме.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — брага правильной температуры


  • В

    Достоинства
    Стабильность работы на протяжении всего время брожения сусла. Цена

    Недостатки
    Короткий провод, тонкий в сечении

    Комментарий
    Рабочий Незаменимая вещь для поддержания заданной температуры в бродильной ёмкости. При достижении выставленной температуры отключается, когда температура падает, автоматически включается.


  • В

    Достоинства
    контроль температуры герметичный

    Недостатки
    шнур 50см

    Комментарий
    надёжный Необходим для поддержания необходимой температуры брожения в бражной ёмкости
    регулировка мощности осуществляется плавным поворотом рукоятки.
    Если повернуть рукоятку до упора t=36,1


  • В

    Достоинства
    Стабильность температуры и низкое энерго потребление. В магазине цена меньше чем заказывать из Китая.

    Недостатки
    Запустился несразу

    Комментарий
    Если брага замерла от холода пора покупать Удобно использовать, стабильность брожения гарантирует хороший результат при использовании проверенных средств. Ставить ёмкость к батарее или обогревателю не так эффективно и иногда более энерго затратная затея чем подогрев самой жидкости.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Если брага замерла от холода пора покупать


  • Д

    Достоинства
    нужен для поддержания постоянно нужной температуры. хорошая герметичность.

    Недостатки
    не нашел

    Комментарий
    Полезный Терморегулятор нужен для поддержания постоянно нужной температуры в бродильной емкости.призван помочь в решении этой проблемы. Погружной, с хорошей герметизацией по жидкости. Расчитан на емкость от 80 до 120 литров и позволяет регулировать температуру от 16 до 32 градусов.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Полезный


  • Д

    Докукин Андрей Николаевич

    Достоинства
    Точность,удобство

    Комментарий
    Удобство,быстрая настройка температуры Полезная и удобная вещь для поддерживания определённой температуры браги.Теперь можно ставить брагу в помещении,в котором недостаточное количества тепла.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Удобство,быстрая настройка температуры


  • С

    Достоинства
    Возможность регулировки температуры. Имеются достаточно мощные присоски

    Недостатки
    Не обнаружено

    Комментарий
    Отличная штука Брал для подогрева браги. Отлично справляется со своей задачей на 50л баке. Имеется регулятор температуры. Можно полностью погружать в жидкость. Пришлось разрезать провод и соединить через клемы, чтобы можно было пропускать провод через маленькую дырочку в крышке бака.


  • Д

    Достоинства
    Стабильная температура

    Комментарий
    Стабильность Необходимое дополнение для бродильной ёмкости. Стабильная температура. Сразу поставил брагу, работает на ура. Хочу приобрести ещё. Есть пару неудобств, во-первых короткий провод — пришлось наращивать, во-вторых неразборная вилка.


  • А

    Достоинства
    Отличный терморегулятор. Очень выручает когда дома холодно.

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Отличный терморегулятор Отличный терморегулятор, можно поставить температуру до 32 градусов. Греет отлично, качество сделан. Температуру держит +-0.5 градуса. Товаром доволен.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Отличный терморегулятор


  • М

    Достоинства
    Простота

    Недостатки
    Не обнаружил

    Комментарий
    Очень доволен Приобрел терморегулятор для лучшего созревания браги. 12 дней против 26-ти. По-моему разница очевидна.

    Отзыв: Терморегулятор 100 Вт, — Очень доволен


  • М

    Достоинства
    Цена, качество, время.

    Комментарий
    Отлично работает До покупки всё мучился с брагой — то ходит то не ходит. А теперь всё в ажуре — постоянная температура, хорошее брожение. Очень доволен. Другу посоветовал.


  • У

    Достоинства
    Цена, качество

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Отличный товар Очень полезная вещь, работает хорошо. Выполнено очень качественно, примочки в комплекте. Дрожжи говорят спасибо за тепло и уют)). Температура регулируется. Потребление небольшое. Брага ночевала при +4 на улице, температура держалась в пределах нормы.


  • В

    Достоинства
    цена

    Недостатки
    короткий провод, неразборная вилка

    Комментарий
    РЕКОМЕНДУЮ Терморегулятор ПОГРУЖНОЙ, читайте инструкцию, а то некоторые его на крышку приделывают.
    Терморегулятор работает идеально, но выставляя температуру лучше поставить на пару градусов побольше.
    При активном брожении, термометр всплывает, так что лучше конец чем-нибудь утяжелить.


  • Ш

    Достоинства
    Включил и забыл про температурный режим!

    Недостатки
    Регулировка с шагом в 2 градуса

    Комментарий
    Цена копейки!!! Данный девайс рекомендую обязательно для созревания браги! С этим терморегулятором процесс брожения увеличился в разы! Стоят две ёмкости с брагой, одна с терморегулятором, а другая без него! Стоят при комнатной температуры у одной 24 градуса, а с той что с регулятором 28,но выставил я на 29,но то может и погрешность наклейки — термометра! Теперь думаю приобрести вторую такую!


  • Н

    Никитенко Сергей Васильевич

    Достоинства
    Температуру держит стабильно.

    Недостатки
    не обнаружил

    Комментарий
    Незаменимая вещь для зимних перегонов!!! Приобрел весной, опробовал! Температуру держит стабильно, устанавливал на 25 градусов. Можно ставить брагу в любом помещении.


  • А

    Достоинства
    Локальная помощь в тепле

    Недостатки
    Дополнительное отверстие в ёмкости

    Комментарий
    Необходимо Купил терморегулятор, но пока батареи теплые)), то лежит на всякий случай. Запас карман не трёт.


  • Л

    Летуновский Андрей Владимирович

    Достоинства
    Результат

    Недостатки
    Дороговато

    Комментарий
    Превосходно Столкнулся с тем, что пшеничная брага совсем не зреет при температуре в квартире 24 градуса. Но купив терморегулятор, нужно ещё было его как то во внутрь засунуть и не потерять при этом герметичность. Ещё и вилка неразборная. Решение моё вы можете увидеть на фото. Кронштейны на крышке, это для того случая, когда не нужно греть брагу. У меня греет до 34 градусов.


  • Т

    Толстых Сергей Васильевич

    Достоинства
    Небольшой, точный нагрев.

    Недостатки
    провод коротковат

    Комментарий
    Нужная вещь Когда отключили отопление, встал вопрос «как не дать браге мерзнуть». Терморегулятор отлично справляется с этой задачей. Регулировка верная — сколько поставишь, так и нагреет.


  • Б

    Биюшкин Виктор Валерьевич

    Достоинства
    Качественный подогрев без лишних хлопот

    Недостатки
    Хотелось по дешевле

    Комментарий
    4+ Зима закончилась, пришлось задуматься о подогреве браги.
    Приобрел данный терморегулятор в РД. Звезд с неба не хватает, но со соей задачей вполне справляется, стоит в 100 ёмкости, в помещении в среднем +20°C, температура браги +28°C, мощность выкручена на полную.


  • А

    Достоинства
    Поддержка постоянной температуры. Возможность выставлять температуру.

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Незаменим Качество норм. Вещь незаменимая, особенно после отключения отопления в период весна — осень, да и летом тоже.


  • В

    Достоинства
    Простота в использовании

    Недостатки
    их нет

    Комментарий
    Отличное все работает Брал его так как в доме зимой немного холодновата,а выливать брагу из-за остановки брожения не хочется. Товаром доволен, спасибо.


  • Е

    Еленок Александр Сергеевич

    Достоинства
    Цена, компактность.

    Недостатки
    Пока не обнаружил

    Комментарий
    Отлично Поставил брагу, прикрепил терморегулятор выставил температуру 28-30% и все отлично.
    Перед тем как написать отзыв, все проверил.Все работает на 5.Очень порадовал ценник, у наших друзей ДОРОЖЕ!
    Спасибо «Русской дымке».


  • М

    Марценишин Роман Валериевич

    Достоинства
    Заметно улучшает условия брожения

    Недостатки
    неразборная вилка

    Комментарий
    Очень эффективно Для того, чтобы поместить регулятор в пластиковую емкость для брожения, пришлось отрезать его штатную неразборную вилку, в отверстие в крышке продеть провод и поставить новую вилку. Эффект того стоил — температура браги держалась все время 28-29 градусов, брага отходила за три дня. Можно было и не пользоваться внешним термометром — регулятор обогревателя справляется со своей задачей хорошо, температуру держит стабильно.


  • К

    Достоинства
    Поддерживает нужную температуру, легко снимается и устанавливается. Отвественный самогонщик must have этот дивный девайс!

    Комментарий
    нужная вещь для аквариумистов и винокуров Установив сей прибор в аквариум или в бражную емкость, можно не переживать за температуру. Особенно актуально летом на даче, где нет постоянного обогрева помещения.


  • А

    Апарин Геннадий Константинович

    Достоинства
    Водонепроницаемость
    Быстрая настройка температуры

    Недостатки
    Не обнаружил

    Комментарий
    Отличный терморегулятор Отличный терморегулятор для регулирования температуры воды. Поставил брагу, прикрепил терморегулятор выставил температуру 25% и все отлично брага уже была готова через 5 дней. Хороший продукт. Спасибо Русской дымке.


  • С

    Достоинства
    Держит постоянную температура в бродильной емкости!

    Недостатки
    Из двух приобретённых один попался бракованный!

    Комментарий
    Полезный девайс Устанавливаем в бродильную емкость пропустив электрокабель через гермоввод, Выставляем необходимую температуру, и брагу можно ставить в помещении, в котором недостаточно тепло, что очень удобно.


  • Д

    Доновец Сергей Владимирович

    Достоинства
    Нагревает в точности как выставляешь регулировку.

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Отличная и нужная вещь. Терморегулятор использую уже лет 20 для аквариумов, ну и для браги. Почитав коментарии, я удивился что никто не пишет, что с терморегулятор обязательно нужно использовать помну для циркуляции и тогда температура всегда будет стабильной. Со 100 Вт терморегулятором и 15-20Вт помпой спокойно держит температуру в 200 литровой бочке.


  • В

    Достоинства
    сделан надежно

    Недостатки
    пока нет

    Комментарий
    греет Установил в алюминиевый бидон с брагой. Греет неплохо. Для уменьшения теплопотерь обернул бак утеплителем. Думаю, что с терморегулятором обеспечу необходимую температуру для брожения.


  • К

    Корчакова Александра Викторовна

    Достоинства
    Удобный, простой и недорогой

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Помощник об котором другие и не мечтали Так как я начинающий и многого ещё не понимаю, но с уверенностью могу сказать что терморегулятор для браги для меня просто необходим, теперь брагу можно ставить в кладовку в которой недостаточно тепло, утеплитель и терморегулятор помогут мне в этом


  • С

    Достоинства
    Все замечательно. Цена нормальная. Всем советую.

    Недостатки
    Нет.

    Комментарий
    Оправдывает свои возможности. Терморегулятор 100 Вт, как и заявлено в инструкции, выполняет свою функцию до 100 литров. У меня бочка на 60 литров, все работает исправно. Бочка стоит на балконе, прибор настроен на 30 градусов, ночью похолоднее, чем днем, но температура ниже 23-25 градусов не падает. Как и положено, отключается, включается все четко. Нареканий нет.


  • К

    Достоинства
    удобство

    Комментарий
    мечта Простое и удобное устройство для поддержания температуры во время брожения.
    Раньше все переживал, что прокиснет брага от нехватки тепла.


  • В

    Достоинства
    Одни плюсы, температуру выставляет точно.

    Недостатки
    их нет.

    Комментарий
    Хорош. Для емкости на 32 литра подошел идеально на присосках.Держится очень хорошо.Терморегулятор отличный.Сразу пошел в дело.Спасибо Дымке за отличные товары.


  • С

    Достоинства
    одни плюсы

    Комментарий
    отличный аксессуар для сбраживания Приобрел терморегулятор и процесс брожения ускорился почти в два раза, стабильная температура, дрожжи перерабатывают сахар 100%. Удобен в использовании — имеются присоски для закрепления.


  • М

    Минаичев Сергей Викторович

    Достоинства
    Температуру держит!!!

    Комментарий
    «СУПЕР» Для правильного созревания браги вещь в хозяйстве просто необходимая. Температура держится отлично , плюс — минус 2-ва гр.


  • Л

    Достоинства
    Работает

    Недостатки
    Рекомендую свериться с термометром

    Комментарий
    Свои функции выполняет Подогреватель работает исправно на 30л. Единственное у меня он стоит на 32 градусах, чтобы температура была везде в районе 30 (ставлю 30 литров в 32 л ёмкость). Изначально идёт под китайскую вилку, но так как я её все равно бы переделал, это не критично.


  • А

    Достоинства
    Простота использования, малые габариты.

    Недостатки
    Нет.

    Комментарий
    Удобно и полезно Простое и удобное устройство для поддержания температуры во время брожения. Сейчас использую дрожжи, которые сбраживают больше алкоголя при низких температурах, поэтому в данный момент не использую. Но, думаю, вполне еще может пригодиться.


  • С

    Сорокин Евгений Александрович

    Достоинства
    Есть

    Недостатки
    Нет

    Комментарий
    Удобный прибор Заказываю уже второй обогреватель на русской дымке,для второй ёмкости. Очень удобно для сбраживания браги, тем более сейчас температура начинает колебаться, а с терморегулятором установил нужную температуру и боишся , что застынет.


  • Д

    Достоинства
    Цена-качество

    Недостатки
    Легкий вес Приходится утяжелять

    Комментарий
    Очень нужная вещь для браги Лёгкая и точная регулировка желаемой температуры;
    Индикатор температуры;
    Чувствительный и надёжный термостат, поддерживает постоянную заданную температуру;
    Нагревательный элемент имеет высокую эффективность;
    Разработан для широкого и безопасного использования;
    Укомплектован крепкими присосками.


  • И

    Изендеров Дмитрий Валерьевич

    Достоинства
    Постоянный режим

    Недостатки
    Жрет энергию)

    Комментарий
    Доволен Приобрел связи с тем, что в доме прохладно и брага не всегда получается, но с этим устройством, все пошло как надо))) Выставляешь нужную температуру, и через несколько дней брага готова.


  • К

    Корябкин Виталий Владимирович

    Недостатки
    Присоски к пластиковой канистре не клеятся, а сам терморегулятор всплывает((( Прийдется колхозить(((

    Комментарий
    Доволен как слон Для правильного созревания браги вещь в хозяйстве просто необходимая.
    Но есть маленький минус. Легкий, всплывает. Необходимо утяжелять.


  • С

    Сорокин Евгений Александрович

    Достоинства
    Есть

    Недостатки
    Маленький минус-евро вилка

    Комментарий
    Отлично Удобно пользоваться для приготовления браги не надо бояться,что застынет и продукт будет испорчен. Единственный минус — это евро вилка, но при умелом подходе за 10 минут новая вилка.


  • А

    Достоинства
    качество

    Недостатки
    невыявлены

    Комментарий
    работает КАЧЕСТВО
    НАДЕЖНОСТЬ
    ВНЕШНИЙ ВИД
    ЭФФЕКТ
    ЭКОНОМИЧНОСТЬ


  • А

    Достоинства
    удобен и прост в использовании

    Недостатки
    коротковат провод(надо наращивать)

    Комментарий
    нужный прибор Очень полезен, когда не хватает нужной окружающей температуры, и брожение может затянуться.


  • П

    Достоинства
    Нагревает в точности как выставляешь регулировку.

    Недостатки
    Коротковатый провод

    Комментарий
    Шикарно Теперь моя брага но Кодзи будит при стабильной температуре! Не заменимая вещь!
    Нагрев идет в соответствии со значением на нагревателе!


  • Б

    Бровкин Юрий Александрович

    Достоинства
    сплошные плюсы во всём

    Комментарий
    незаменимый Для приготовления хорошей браги вещь незаменимая т.к. терморегулятор поддерживает нужную температуру для брожения что очень важно. Нужная температура регулируется легко и очень быстро. Покупкой очень доволен спасибо Русской дымке.


  • К

    Достоинства
    Качество сборки. Стеклянная колба, в которой установлена спираль. Герметичность.

    Недостатки
    Вилка не понятного стандарта.

    Комментарий
    Незаменимый помощник в брожении Заказывал подогреватель почтой России. Пришел быстро. Упакован в коробочку. Производство Китай. Неприятно удивила вилка не нашего стандарта, но это мелочь. Выставляемая на шкале температура и реально поддерживаемая температура соответствуют друг другу. 23 литра браги на инверте с гидромодулем 1 к 4 на дрожжах Красноярских хмельных бродили 9 дней до спиртуозности 13 градусов при подогреве 28 градусов. Так что, господа, берите, не пожалеете.


  • В

    Достоинства
    функционален, хороший дизайн

    Недостатки
    цена

    Комментарий
    отличное Брага постоянно не сбраживалась — быстро остывает ёмкость. Случайно попал на сайт, увидел и в тот же день купил и подключил. Сосуд с брагой (20 л.) два дня набирал температуру. Уже 8-й день брожения, а процесс идёт полным ходом. Проверять просто: поднести зажжённую спичку к открытой горловине — потухнет спичка процесс закончен. Для меня это находка. Рекомендую.


  • К

    Куклин Николай Владимирович

    Достоинства
    да

    Комментарий
    хорошее Заказал терморегулятор, посылка дошла быстро, по цене почти даром. По сравнении с другими компаниями терморегулятор прекрасно работает, кто сомневается — рекомендую.


  • с

    Достоинства
    греет а больше ничего не надо

    Комментарий
    отлично Давно задумывался, как подогреть брагу. Часто заглядываю в интернет-магазины, ничего похожего не видел. А здесь нашел. Спасибо Русской Дымке, вещь очень нужная.

  • 5 звезд

     
    35

  • 4 звезды

     
    23

  • 3 звезды

     
    1

  • 2 звезды

     
    0

  • 1 звезда

     
    0

Авторизуйтесь чтобы написать отзыв.

Начислим до 60 ₽ на счет!

На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Терморегулятор 100 Вт с доставкой по РФ по выгодной цене 690 рублей. Цена низкая.
Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией производителя.

Сегодня многие люди увлекаются изготовлением домашних алкогольных напитков: чистого самогона, чачи, коньяка, виски и других напитков. Богатый выбор оборудования для дистилляции самогона позволяет максимально упростить задачу и получить напиток высшего качества. Современные винокуры имеют наиболее предпочитаемые для себя подходы к изготовлению алкоголя, однако ни один спиртной напиток нельзя приготовить без браги. Этот продукт, а точнее, основа для изготовления самогона, представляет собой смесь воды, сахара и дрожжей, прошедшая брожение. От правильности изготовления браги зависит качество самогона, но также существенную роль играет и температурный режим, при котором происходит процесс ее брожения. Поэтому многие винокуры задумываются над тем, чтобы приобрести нагреватель для браги с терморегулятором.

прибор для нагрева

Нагреватель для браги

Что представляет из себя нагреватель для браги, оснащенный терморегулятором и какую модель этого приспособления можно выбирать?

Нагрев браги

Брага — это базовое сырье для изготовления самогона. Сегодня существует большое количество рецептов приготовления браги, но все они имеют приблизительно одинаковые пропорции ингредиентов.

В среднем для приготовления 1,1 литра самогона следует взять 1 килограмм сахара, 3-4 литра воды и 20 граммов дрожжей. Приготовление браги обычно начинают с подогрева воды до температуры 70-80 градусов. Затем в нагретую воду следует всыпать приготовленную порцию сахара и тщательно все перемешать до образования однородной субстанции. Когда масса начнет пениться, в нее следует ввести 25 граммов лимонной кислоты, а затем убавить огонь на плите до минимума. Под закрытой крышкой сырье следует проварить на протяжении часа.

При приготовлении браги следует позаботиться о чистоте воды, которая будет входить в ее состав. Для этого следует набрать 24 литра воды и отстоять ее на протяжении одного-двух дней. По истечении этого срока сироп из сахара и воду следует влить в емкость для образования браги (емкость заполняют не более, чем на три четверти). После следует тщательно размять брикет дрожжей и добавить его в заготовку браги.

Брожение обычно занимает 4-5 дней, а сама брага бродит при температуре 21-36 градусов. Если температура будет слишком низкой, то это помещает началу процесса активации дрожжей, и брага будет иметь непригодное для изготовления самогона качество. Если же температура будет превышать 36 градусов, то дрожжи будут погублены, и, опять же, брага не получится. Многие винокуры ухитряются создавать необходимых температурный режим для брожения сырья с помощью подручных вещей: толстых одеял, старых шуб, курток и т. д. Но даже такой подход к изготовлению браги не позволяет контролировать температурный режим брожения. В таком случае на помощь винокурам приходит нагреватель для браги, причем тот, который оснащается термометром.

У нагревателя для браги с термометром есть немало преимуществ:

  1. Желаемая температура регулируется за несколько секунд.
  2. Термостат обладает высокой чувствительностью, из-за чего он отлично поддерживать необходимую для брожения температуру.
  3. Нагревательный элемент имеет высокий уровень эффективности.
  4. Если это нагреватель аквариумного типа, то он снабжается качественными присосками, которые позволяют крепко фиксировать приспособление в емкости.

Важно: нагреватель-терморегулятор можно использовать лишь в приготовлении браги из сахара! Если такое приспособление поместить в емкость с бродящими кусочками фруктов и зерном, то оно сразу же перегреется и лопнет, поскольку к корпусу приспособления прикрепятся пригорелые кусочки фруктов, зерна и т. д.

Как пользоваться?

На примере рассмотрим особенности эксплуатации аквариумного нагревателя для браги. Сперва на нагреватель следует установить пару присосок (если таковые имеются) и выставить необходимую температуру. Для этого следует повернуть регулятор контроля температуры до требуемой отметки. Затем нужно выбрать место внутри емкости, где будет устанавливаться нагреватель для браги. Опытные винокуры рекомендуют устанавливать нагреватель с терморегулятором на дно емкости, где происходит процесс брожения.

После установки нагревателя в емкость можно приступать к подключению шнура питания. Сама розетка должна находиться выше, чем емкость с брагой и располагаться вдали от нее. Если емкость с брагой имеет гидрозатвор, то над конструкцией обогревателя придется немного поработать. Сперва следует отрезать вилку и оставить 10 сантиметров провода. Затем шнур нагревателя следует пропустить сквозь крышку и вновь соединить с вилкой.

При эксплуатации нагревателя для браги следует соблюдать технику безопасности:

  1. Напряжение нагревателя должно соответствовать напряжению источника питания.
  2. Нельзя извлекать включенный нагреватель из браги. Чтобы избежать поломки устройства, следует отключить его от электропитания, а затем лишь через 15 минут извлечь из емкости с брагой.
  3. При повреждении шнура от эксплуатации нагревателя следует отказаться.

При покупке нагревателя с терморегулятором следует учитывать объем готовящейся браги. При расчете мощности устройства следует руководствоваться такой пропорцией: 1 литр браги = 1 Ватт мощности. То есть нагревателя 50 Ватт будет достаточно для подогрева пятидесяти литров сырья. Если емкость с брагой находится в прохладном помещении, то на 1 литр браги потребуется 4 Ватта.

Приобрести нагреватель для браги можно в специальном магазине или магазине, продающем товары для аквариумистики.

Чтобы брага получилась
качественной, в ней необходимо постоянно
поддерживать нужную температуру. В
обычных условиях из-за внешних условий
стабильной температуры добиться сложно.

Именно для этого и предназначен
терморегулятор. Устройство погружается
в брагу и согласно заданным параметрам
регулирует температуру жидкости.

Простая настройка в 1 шаг
позволит быстро задать нужные параметры.
Мощность — 100 вт. Она рассчитана на
одновременный нагрев до 100 л браги.

Диапазон рабочей температуры
— 16-32°С.

Преимущества
терморегулятора

  • Простая настройка в 1 шаг.
    Справится любой.
  • Высокая чувствительность:
    способен улавливать изменения до 1°С.
  • Эффективен, долговечен,
    надежен.

В Вашем городе нет магазина «Колба». Мы отправим заказ
почтой в любую точку России. Отправка из головного склада
в Кирове. Срок доставки -2 дней. Подробности читайте ниже.

Как заказать если в моем городе нет магазина «Колба»?

Если в Вашем городе нет магазина, отправим заказ почтой в любую точку России. Отправка из головного склада в Кирове. Срок доставки -2 дней.

Как доставят мой заказ?

Отправляем посылки почтовыми службами «DPD», «СДЭК» и «Почта России».

Сколько стоит доставка в мой город?

Стоимость доставки зависит от веса посылки и адреса получателя. После оформления заказа на сайте, Вам перезвонит наш менеджер и поможет выбрать подходящий по цене и срокам способ доставки.

Так же узнать о сроках и стоимости доставки можно позвонив на горячую линию 8 800 222 80 11.

Как мне оплатить заказ, если я живу в другом городе?

Есть два способа:

  • 1) Наложенный платеж. Оплата при получении на почте. Вы сможете посмотреть содержимое посылки и только потом оплатить.
  • 2) Оплатить заказ на сайте картой Visa, Master Card, Яндекс Деньги.

Отзывы о «Терморегулятор 100 Вт»

4.6

Оценка покупателей рассчитана на основании 59 отзывов.

  • Плюсы: Греет

    Минусы: Стекло. Вес. Всплывает.

    Каждый раз как дело доходит до постановки браги всавал вопрос как греть воду до 30*С.
    Приобрёл данный девайс.
    21л. воды с 9*С до 32*С нагрел за 3,5 часа.
    Долго… Но без заморочек.
    В чистой воде спокойно лежит на дне, при растворении сахара всплывает(стороной где находиться нагревательный элемент. Пришлось приклеивать на присоски.
    В следующий раз взял бы «черепаший» он металлический по тяжелее.

    08.12.2022,

  • Плюсы: Работает на ура

    Минусы: Нету

    При заказе просил упаковать получше т к брал почтой доставку . Это просто супер , сколько пупырки положили) Все работает, спасибо Колбе.

    02.07.2022,
    Васёв Александр Леонидович





  • Плюсы: эфффективный

    Минусы: не нашел

    Очень помогает в брожении при низких температурах дома. Стеклянная капсула инертна.

    04.03.2022,
    имя скрыто

  • Плюсы: очень недорого

    Минусы: не разборная вилка. Приходится обрезать провод для монтажа в крышку емкости

    Возможность поддерживать стабильную и требуемую производителем температуру брожения. В больших емкостях (у меня 65 л) температура поддерживается вблизи термометра. На периферии ниже, требуется перемешивание сусла ( гравицапа должна помочь).

    12.02.2022,
    имя скрыто

  • Плюсы: Диапазоны температуры цена не дорогая.

    Минусы: Тонковат провод когда ставил вилку даже наконечники ншви 0,5мм были великовата для этого провода. В остальном пойдет.

    Терморегулятор как терморегулятор работает включается выключается температуру держит. В ёмкость его запустил через нипель «сальник» М12 все нормально держит углекислый газ не пропускает.

    20.12.2021,
    имя скрыто


  • Плюсы: Удобство и простота

    Минусы: Плохая герметичность нагревателя пришлось выкинуть

    Доброго времени суток. Давно хотел попробовать удобство нагревателя, так как после нескольких остановок брожения браги постоянно приходилось следить за её температурой действительно необходимая оказалась для меня вещь. Всем советую

    02.12.2021,
    Мягеньких Владимир Андреевич



  • Плюсы: греет до нужной температуры

    Минусы: рандомная модель

    С наступлением холодов необходимая вещь для правильной температуры браги. Продается рандомная модель, не та что на фотографии в описании товара, но со своей функций справляется. При отсутствии браги можно использовать в аквариуме.

    07.10.2021,
    имя скрыто

  • Плюсы: Стабильность работы на протяжении всего время брожения сусла. Цена

    Минусы: Короткий провод, тонкий в сечении

    Незаменимая вещь для поддержания заданной температуры в бродильной ёмкости. При достижении выставленной температуры отключается, когда температура падает, автоматически включается.

    24.08.2021,
    имя скрыто


  • Плюсы: контроль температуры герметичный

    Минусы: шнур 50см

    Необходим для поддержания необходимой температуры брожения в бражной ёмкости
    регулировка мощности осуществляется плавным поворотом рукоятки.
    Если повернуть рукоятку до упора t=36,1

    27.03.2021,
    имя скрыто


  • Плюсы: Стабильность температуры и низкое энерго потребление. В магазине цена меньше чем заказывать из Китая.

    Минусы: Запустился несразу

    Удобно использовать, стабильность брожения гарантирует хороший результат при использовании проверенных средств. Ставить ёмкость к батарее или обогревателю не так эффективно и иногда более энерго затратная затея чем подогрев самой жидкости.

    14.11.2020,
    Иванова Людмила Петровна

  • Плюсы: нужен для поддержания постоянно нужной температуры. хорошая герметичность.

    Минусы: не нашел

    Терморегулятор нужен для поддержания постоянно нужной температуры в бродильной емкости.призван помочь в решении этой проблемы. Погружной, с хорошей герметизацией по жидкости. Расчитан на емкость от 80 до 120 литров и позволяет регулировать температуру от 16 до 32 градусов.

    27.10.2020,
    Изольда

  • Плюсы: Точность,удобство

    Минусы: нет

    Полезная и удобная вещь для поддерживания определённой температуры браги.Теперь можно ставить брагу в помещении,в котором недостаточное количества тепла.

    29.09.2020,
    Без имени

  • Плюсы: Возможность регулировки температуры. Имеются достаточно мощные присоски

    Минусы: Не обнаружено

    Брал для подогрева браги. Отлично справляется со своей задачей на 50л баке. Имеется регулятор температуры. Можно полностью погружать в жидкость. Пришлось разрезать провод и соединить через клемы, чтобы можно было пропускать провод через маленькую дырочку в крышке бака.

    17.09.2020,
    Руслан


  • Плюсы: Стабильная температура

    Необходимое дополнение для бродильной ёмкости. Стабильная температура. Сразу поставил брагу, работает на ура. Хочу приобрести ещё. Есть пару неудобств, во-первых короткий провод — пришлось наращивать, во-вторых неразборная вилка.

    07.09.2020,
    Дуденко Сергей Анатольевич



  • Плюсы: Отличный терморегулятор. Очень выручает когда дома холодно.

    Минусы: Нет

    Отличный терморегулятор, можно поставить температуру до 32 градусов. Греет отлично, качество сделан. Температуру держит +-0.5 градуса. Товаром доволен.

    05.09.2020,
    Роман

  • Плюсы: Простота

    Минусы: Не обнаружил

    Приобрел терморегулятор для лучшего созревания браги. 12 дней против 26-ти. По-моему разница очевидна.

    26.08.2020,
    Анжелика

  • Плюсы: Цена, качество, время.

    До покупки всё мучился с брагой — то ходит то не ходит. А теперь всё в ажуре — постоянная температура, хорошее брожение. Очень доволен. Другу посоветовал.

    02.08.2020,
    Анжелика

  • Плюсы: Цена, качество

    Минусы: Нет

    Очень полезная вещь, работает хорошо. Выполнено очень качественно, примочки в комплекте. Дрожжи говорят спасибо за тепло и уют)). Температура регулируется. Потребление небольшое. Брага ночевала при +4 на улице, температура держалась в пределах нормы.

    16.07.2020,
    Иващенко Александр Владимирович

  • Плюсы: цена

    Минусы: короткий провод, неразборная вилка

    Терморегулятор ПОГРУЖНОЙ, читайте инструкцию, а то некоторые его на крышку приделывают.
    Терморегулятор работает идеально, но выставляя температуру лучше поставить на пару градусов побольше.
    При активном брожении, термометр всплывает, так что лучше конец чем-нибудь утяжелить.

    25.06.2020,
    Мелентьев Александр Анатольевич

  • Плюсы: Включил и забыл про температурный режим!

    Минусы: Регулировка с шагом в 2 градуса

    Данный девайс рекомендую обязательно для созревания браги! С этим терморегулятором процесс брожения увеличился в разы! Стоят две ёмкости с брагой, одна с терморегулятором, а другая без него! Стоят при комнатной температуры у одной 24 градуса, а с той что с регулятором 28,но выставил я на 29,но то может и погрешность наклейки — термометра! Теперь думаю приобрести вторую такую!

    01.06.2020,
    Игорь Вустриков




  • Плюсы: Температуру держит стабильно.

    Минусы: не обнаружил

    Приобрел весной, опробовал! Температуру держит стабильно, устанавливал на 25 градусов. Можно ставить брагу в любом помещении.

    29.05.2020,
    Олег Петрович

  • Плюсы: Локальная помощь в тепле

    Минусы: Дополнительное отверстие в ёмкости

    Купил терморегулятор, но пока батареи теплые)), то лежит на всякий случай. Запас карман не трёт.

    23.05.2020,
    Никитин Владимир Валентинович

  • Плюсы: Результат

    Минусы: Дороговато

    Столкнулся с тем, что пшеничная брага совсем не зреет при температуре в квартире 24 градуса. Но купив терморегулятор, нужно ещё было его как то во внутрь засунуть и не потерять при этом герметичность. Ещё и вилка неразборная. Решение моё вы можете увидеть на фото. Кронштейны на крышке, это для того случая, когда не нужно греть брагу. У меня греет до 34 градусов.

    16.05.2020,
    Сухов Алексей


  • Плюсы: Небольшой, точный нагрев.

    Минусы: провод коротковат

    Когда отключили отопление, встал вопрос «как не дать браге мерзнуть». Терморегулятор отлично справляется с этой задачей. Регулировка верная — сколько поставишь, так и нагреет.

    10.05.2020,
    Лев

  • Плюсы: Качественный подогрев без лишних хлопот

    Минусы: Хотелось по дешевле

    Зима закончилась, пришлось задуматься о подогреве браги.
    Приобрел данный терморегулятор в РД. Звезд с неба не хватает, но со соей задачей вполне справляется, стоит в 100 ёмкости, в помещении в среднем +20°C, температура браги +28°C, мощность выкручена на полную.

    10.04.2020,
    Андрей


  • Плюсы: Поддержка постоянной температуры. Возможность выставлять температуру.

    Минусы: Нет

    Качество норм. Вещь незаменимая, особенно после отключения отопления в период весна — осень, да и летом тоже.

    09.04.2020,
    ПОЗНЯКОВ Алексей

  • Плюсы: Простота в использовании

    Минусы: их нет

    Брал его так как в доме зимой немного холодновата,а выливать брагу из-за остановки брожения не хочется. Товаром доволен, спасибо.

    17.03.2020,
    Анатолий Владимирович Сагайдак


  • Плюсы: Цена, компактность.

    Минусы: Пока не обнаружил

    Поставил брагу, прикрепил терморегулятор выставил температуру 28-30% и все отлично.
    Перед тем как написать отзыв, все проверил.Все работает на 5.Очень порадовал ценник, у наших друзей ДОРОЖЕ!
    Спасибо «Колбе».

    05.03.2020,
    Карпюк Евгений Олегович

  • Плюсы: Заметно улучшает условия брожения

    Минусы: неразборная вилка

    Для того, чтобы поместить регулятор в пластиковую емкость для брожения, пришлось отрезать его штатную неразборную вилку, в отверстие в крышке продеть провод и поставить новую вилку. Эффект того стоил — температура браги держалась все время 28-29 градусов, брага отходила за три дня. Можно было и не пользоваться внешним термометром — регулятор обогревателя справляется со своей задачей хорошо, температуру держит стабильно.

    26.02.2020,
    Павел

  • Плюсы: Поддерживает нужную температуру, легко снимается и устанавливается. Отвественный самогонщик must have этот дивный девайс!

    Минусы: нет

    Установив сей прибор в аквариум или в бражную емкость, можно не переживать за температуру. Особенно актуально летом на даче, где нет постоянного обогрева помещения.

    25.01.2020,
    Плужников Сергей Александрович



  • Плюсы: Водонепроницаемость
    Быстрая настройка температуры

    Минусы: Не обнаружил

    Отличный терморегулятор для регулирования температуры воды. Поставил брагу, прикрепил терморегулятор выставил температуру 25% и все отлично брага уже была готова через 5 дней. Хороший продукт. Спасибо «Колбе».

    17.12.2019,
    воронков максим

  • Плюсы: Держит постоянную температура в бродильной емкости!

    Минусы: Из двух приобретённых один попался бракованный!

    Устанавливаем в бродильную емкость пропустив электрокабель через гермоввод, Выставляем необходимую температуру, и брагу можно ставить в помещении, в котором недостаточно тепло, что очень удобно.

    14.10.2019,
    Юля


  • Плюсы: Нагревает в точности как выставляешь регулировку.

    Минусы: Нет

    Терморегулятор использую уже лет 20 для аквариумов, ну и для браги. Почитав коментарии, я удивился что никто не пишет, что с терморегулятор обязательно нужно использовать помну для циркуляции и тогда температура всегда будет стабильной. Со 100 Вт терморегулятором и 15-20Вт помпой спокойно держит температуру в 200 литровой бочке.

    10.10.2019,
    Матцышин Сергей Владимирович


  • Плюсы: сделан надежно

    Минусы: пока нет

    Установил в алюминиевый бидон с брагой. Греет неплохо. Для уменьшения теплопотерь обернул бак утеплителем. Думаю, что с терморегулятором обеспечу необходимую температуру для брожения.

    10.09.2019,
    Татьяна Морозова

  • Плюсы: Удобный, простой и недорогой

    Минусы: Нет

    Так как я начинающий и многого ещё не понимаю, но с уверенностью могу сказать что терморегулятор для браги для меня просто необходим, теперь брагу можно ставить в кладовку в которой недостаточно тепло, утеплитель и терморегулятор помогут мне в этом

    21.08.2019,
    Жанна

  • Плюсы: Все замечательно. Цена нормальная. Всем советую.

    Минусы: Нет.

    Терморегулятор 100 Вт, как и заявлено в инструкции, выполняет свою функцию до 100 литров. У меня бочка на 60 литров, все работает исправно. Бочка стоит на балконе, прибор настроен на 30 градусов, ночью похолоднее, чем днем, но температура ниже 23-25 градусов не падает. Как и положено, отключается, включается все четко. Нареканий нет.

    08.06.2019,
    rhrgDGUr

  • Плюсы: удобство

    Минусы: нет

    Простое и удобное устройство для поддержания температуры во время брожения.
    Раньше все переживал, что прокиснет брага от нехватки тепла.

    17.04.2019,
    Гатаулин Ильдар

  • Плюсы: Одни плюсы, температуру выставляет точно.

    Минусы: их нет.

    Для емкости на 32 литра подошел идеально на присосках.Держится очень хорошо.Терморегулятор отличный.Сразу пошел в дело.Спасибо Колбе за отличные товары.

    26.03.2019,
    rhrgDGUr

  • Плюсы: одни плюсы

    Минусы: нет

    Приобрел терморегулятор и процесс брожения ускорился почти в два раза, стабильная температура, дрожжи перерабатывают сахар 100%. Удобен в использовании — имеются присоски для закрепления.

    26.01.2019,
    Каушан Леонид Васильевич

  • Плюсы: Температуру держит!!!

    Минусы: нет

    Для правильного созревания браги вещь в хозяйстве просто необходимая. Температура держится отлично , плюс — минус 2-ва гр.

    21.12.2018,
    иван Викторович

  • Плюсы: Работает

    Минусы: Рекомендую свериться с термометром

    Подогреватель работает исправно на 30л. Единственное у меня он стоит на 32 градусах, чтобы температура была везде в районе 30 (ставлю 30 литров в 32 л ёмкость). Изначально идёт под китайскую вилку, но так как я её все равно бы переделал, это не критично.

    15.12.2018,
    Макрушин Леонид Николаевич

  • Плюсы: Простота использования, малые габариты.

    Минусы: Нет.

    Простое и удобное устройство для поддержания температуры во время брожения. Сейчас использую дрожжи, которые сбраживают больше алкоголя при низких температурах, поэтому в данный момент не использую. Но, думаю, вполне еще может пригодиться.

    09.12.2018,
    Глинская Елена Владиславовна

  • Плюсы: Есть

    Минусы: Нет

    Заказываю уже второй обогреватель на Колбе,для второй ёмкости. Очень удобно для сбраживания браги, тем более сейчас температура начинает колебаться, а с терморегулятором установил нужную температуру и боишся , что застынет.

    17.10.2018,
    Артур

  • Плюсы: Цена-качество

    Минусы: Легкий вес Приходится утяжелять

    Лёгкая и точная регулировка желаемой температуры;
    Индикатор температуры;
    Чувствительный и надёжный термостат, поддерживает постоянную заданную температуру;
    Нагревательный элемент имеет высокую эффективность;
    Разработан для широкого и безопасного использования;
    Укомплектован крепкими присосками.

    16.10.2018,
    Малов Андрей Николаевич

  • Плюсы: Постоянный режим

    Минусы: Жрет энергию)

    Приобрел связи с тем, что в доме прохладно и брага не всегда получается, но с этим устройством, все пошло как надо))) Выставляешь нужную температуру, и через несколько дней брага готова.

    07.10.2018,
    Лупандин Вениамин Владимирович


  • Минусы: Присоски к пластиковой канистре не клеятся, а сам терморегулятор всплывает((( Прийдется колхозить(((

    Для правильного созревания браги вещь в хозяйстве просто необходимая.
    Но есть маленький минус. Легкий, всплывает. Необходимо утяжелять.

    03.10.2018,
    Шайхотаров Андрей Сергеевич


  • Плюсы: Есть

    Минусы: Маленький минус-евро вилка

    Удобно пользоваться для приготовления браги не надо бояться,что застынет и продукт будет испорчен. Единственный минус — это евро вилка, но при умелом подходе за 10 минут новая вилка.

    20.09.2018,
    Артур

  • Плюсы: качество

    Минусы: невыявлены

    КАЧЕСТВО
    НАДЕЖНОСТЬ
    ВНЕШНИЙ ВИД
    ЭФФЕКТ
    ЭКОНОМИЧНОСТЬ

    14.06.2018,
    Быков Антон Владимирович

  • Плюсы: удобен и прост в использовании

    Минусы: коротковат провод(надо наращивать)

    Очень полезен, когда не хватает нужной окружающей температуры, и брожение может затянуться.

    29.05.2018,
    Алексей Сергеевич

  • Плюсы: Нагревает в точности как выставляешь регулировку.

    Минусы: Коротковатый провод

    Теперь моя брага но Кодзи будит при стабильной температуре! Не заменимая вещь!
    Нагрев идет в соответствии со значением на нагревателе!

    18.05.2018,
    ВЛАДИМИР

  • Плюсы: сплошные плюсы во всём

    Минусы: нет

    Для приготовления хорошей браги вещь незаменимая т.к. терморегулятор поддерживает нужную температуру для брожения что очень важно. Нужная температура регулируется легко и очень быстро. Покупкой очень доволен спасибо Колбе.

    27.04.2018,
    Алексей

  • Плюсы: Качество сборки. Стеклянная колба, в которой установлена спираль. Герметичность.

    Минусы: Вилка не понятного стандарта.

    Заказывал подогреватель почтой России. Пришел быстро. Упакован в коробочку. Производство Китай. Неприятно удивила вилка не «нашего» стандарта, но это мелочь. Выставляемая на шкале температура и реально поддерживаемая температура соответствуют друг другу. 23 литра браги на инверте с гидромодулем 1 к 4 на дрожжах Красноярских хмельных бродили 9 дней до спиртуозности 13 градусов при подогреве 28 градусов. Так что, господа, берите, не пожалеете.

    18.04.2018,
    Салахов Альберт Хамитович

  • Плюсы: Цена
    удобстро

    Решил поставить турбо-дрожжи в режиме максимальной спиртоотдачи. Для этого необходимо поддерживать температуру в ферментере в районе 18-20 градусов. Поставил емкость в прохладное место, закинул терморегулятор, выставил на 20 градусов. 5 день — все еще бродит.

    06.02.2018,
    Яков Алексеевич

  • Плюсы: постоянный температурный режим

    Минусы: нет

    Приобрел данную вещь для созревания браги.закинул устройство в бродильную емкость задав необходимую температуру, и бед не знаешь. В постоянном температурном режиме бродит идеально, всем советую!

    11.01.2018,
    Казаров Константин Владиславов

  • Плюсы: функционален, хороший дизайн

    Минусы: цена

    Брага постоянно не сбраживалась — быстро остывает ёмкость. Случайно попал на сайт, увидел и в тот же день купил и подключил. Сосуд с брагой (20 л.) два дня набирал температуру. Уже 8-й день брожения, а процесс идёт полным ходом. Проверять просто: поднести зажжённую спичку к открытой горловине — потухнет спичка процесс закончен. Для меня это находка. Рекомендую.

    03.12.2017,
    Каверзин Петр

  • Плюсы: да

    Минусы: нет

    Заказал терморегулятор, посылка дошла быстро, по цене почти даром. По сравнении с другими компаниями терморегулятор прекрасно работает, кто сомневается — рекомендую.

    27.11.2017,
    Сергей

  • Плюсы: греет а больше ничего не надо

    Минусы: нет

    Давно задумывался, как подогреть брагу. Часто заглядываю в интернет-магазины, ничего похожего не видел. А здесь нашел. Спасибо Колбе, вещь очень нужная.

    20.11.2017,
    Трушин Александр Владимирович

  • Плюсы: Мал и удобен

    Минусы:

    Для правильного созревания браги вещь очень нужная. Просто закинул устройство в бродильную емкость, предварительно задав необходимую температуру, и бед не знаешь. У меня сусло отбродило как надо, потому покупкой очень доволен.

    19.11.2017,
    Сергей


  • Плюсы: Просто, точно, тихо.

    Минусы: Нету.

    Поставил на емкость 32 л. Работает. Температуру держит, а что еще надо?))) Супер, очень доволен

    02.10.2017,
    смекаленков александр

Как правильно пользоваться нагревателем для браги с терморегулятором и какой самый лучший

Как правильно пользоваться нагревателем для браги с терморегулятором и какой самый лучший

Мы уже знаем, что для идеального брожения браги необходимо поддерживать температуру от 20 до 30 градусов. При определенных условиях жидкость сама себя доводит до нужной температуры, так как дрожжи работают и выделяют тепло. Но в некоторых ситуациях согреть брагу не получается и нужен дополнительный подогрев или утепление. Для этого самогонщики и придумали использовать аквариумный нагреватель для браги с терморегулятором.

Мы изучили этот вопрос и пришли к выводу, что самый лучший вариант — это нагреватель Xilong AT-700 на 100 Ватт (500 рублей). Он довольно точный и может работать с объёмом до 70 литров. Купить его можно на AliExpress или во многих специализированных магазинах для самогоноварения.

Xilong AT-700 на 100 Ватт.

Xilong AT-700.

Содержание

  • 1 Почему мы рекомендуем модель Xilong AT-700 на 100 Ватт
  • 2 Как правильно пользоваться и какую температуру поддерживать
  • 3 Как вывести провод из бродильной ёмкости и сохранить герметичность
  • 4 Как решить проблему с коротким проводом своими руками

Почему мы рекомендуем модель Xilong AT-700 на 100 Ватт

Потому что дешевый и точный.

Мы не сотрудничаем с производителем или другими магазинами, где его продают. Но судя по отзывам самогонщиков, именно здесь соотношение цены и качества оптимальное. Многие модели поднимают температуру выше заявленной в терморегуляторе, другие стоят слишком дорого (даже на АлиЭкспресс есть варианты за 2–3 тысячи рублей). А этот работает вообще отлично.

Со временем вы приспособитесь к любым устройствам. Методом проб и ошибок вы подберете для себя нужную температуру и будете спокойно работать. Но если сразу же хотите стартовать более-менее удачно, то берите сразу АТ 700.



Как правильно пользоваться и какую температуру поддерживать

В комплекте любого адекватного обогревательного прибора идут присоски, которые фиксируются на внутреннюю поверхность перегонного куба. К ним крепится нагреватель. Он должен быть всегда погружен в воду, иначе практически моментально может перегореть (по аналогии с обычным трубчатым нагревателем).

Терморегулятор позволяет выставить необходимую нам температуру (разброс от 18 до 32 градусов). Все работают по-разному, поэтому точную цифру назвать мы не можем. Нужную температуру вам нужно тестировать в течение нескольких постановок браги, чтобы жидкость хорошо бродила, но не сварилась. Ориентируйтесь для начала на 22–24 градуса Цельсия.

Пошаговая инструкция:

Термометр для браги

Терморегулятор может обманывать, поэтому отслеживайте нагрев термометром.

  1. Устанавливаем присоски внутри пустой бродильной ёмкости (лучше всего на нижней стенке, чтобы нагреватель не засыпался сахаром).
  2. Фиксируем нагревательный элемент.
  3. Заливаем брагу в ёмкость и перемешиваем так, чтобы не разбить наше устройство.
  4. Прикрываем крышку, выставляем температуру и включаем в сеть.
  5. Периодически следим за процессом термометром, чтобы выше 30–35 градусов ничего не поднималось.

Это устройство подходит только для сахарной браги. К сожалению, фруктовые и зерновые дистилляты могут буквально в первый же нагрев перегореть.

Как вывести провод из бродильной ёмкости и сохранить герметичность

Многие пользуются гидрозатвором, поэтому торчащий из ёмкости провод мешает закрыть крышку. В связи с этим автор Youtube канала vinodel.beer записал познавательное видео, в котором показал решение этой проблемы.

Подход требует базовых знаний электрики, так как обрезание вилки, разделение проводов и наращивание длины вещь довольно опасная. Следуйте технике безопасности и всё будет хорошо, хотя здесь провод всё равно нужно будет опускать в воду, как ни крути. 🙂

Как решить проблему с коротким проводом своими руками

Практически в 100% случаев самогонщикам не хватает длины нагревателя.

Чтобы не тянуть каждый раз розетку и переживать с тем, чтобы провод не свалился в брагу, необходимо нарастить длину за счёт другого кабеля. Купите идентичный провод, соедините медные жилы между собой, изолируйте металл и можно начинать работу.

Постарайтесь не утопить место соединения проводов в браге или воде. Плохого ничего произойти не должно, но рисковать с такими вещами не нужно.

Оценка статьи:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка…

Тщательность выполнения каждого промежуточного технологического этапа приготовления, последующей перегонки, определяет качество продукта на выходе. Процесс брожения занимает важное место. Необходимо обеспечить оптимальный температурный режим. Тепловая энергия позволяет дрожжам преобразовывать из сахара спирт, выделяя попутно другие вещества, углекислый газ. Холод не позволит начать работать дрожжам, жара их погубит.

Прежде, чем приступить к выгонке самогона, разберемся, как обеспечить нормальное, стабильно оптимальное состояние браги устройствами с терморегуляторами, доступными методами.

Нужно ли утеплять перегонный куб?

Споры на эту тему продолжаются. Поэтому разберемся с необходимостью подобных манипуляций.

Плюсы и минусы

Первый плюс – в экономии ресурсов. Если вы используете подогрев – терморегулятор будет реже включать нагреватель, что позитивно скажется на продолжительности его эксплуатации.

Даже если вы не пользуетесь подогревом, то утепление поможет сохранить имеющееся в сусле тепло, даже если в комнате температура далека от идеальных 25-29°С.

В процессе брожения выделяется энергия, которая самостоятельно повышает температуру браги на градус-дрогой, так зачем же терять тепло через стенки посуды?

Но в то же время, повышение температуры может сыграть не на руку винокуру. Плотно укатанная брага, да еще с подогревом, может сама разогреться до критической температуры (бывало до 35°С и выше) и погубить себя.

Поэтому, утепляя брагу, не забывайте постоянно контролировать ее температуру.

Как и чем лучше выполнить утепление?

Кто-то укутывает бродильную емкость старым одеялом или курткой, а кто-то прибегает к более эстетичным и современным способам:

  1. Пошив чехла из мягких современных строительных утеплителей.
  2. Сооружение короба из пеноплекса (продается в строительных магазинах) под размер емкости.
  3. Подложка под ламинат или теплый пол. Из нее также сооружают футляры. Стоит дешево, не пропускает влагу, хорошо держит тепло.
  4. Туристическая пленка и много других материалов.

Проанализировав имеющиеся методы подогрева и утепления, делаем вывод: стремясь к получению качественной и быстро приготавливаемой браги, лучше всего запастись аквариумным подогревателем с терморегулятором, который без вмешательства человека обеспечит быстрое брожение и оптимальную температуру.

Мы уже знаем, что для идеального брожения браги необходимо поддерживать . При определенных условиях жидкость сама себя доводит до нужной температуры, так как дрожжи работают и выделяют тепло. Но в некоторых ситуациях согреть брагу не получается и нужен дополнительный подогрев или утепление

. Для этого самогонщики и придумали использовать
аквариумный нагреватель для браги с терморегулятором
.

Мы изучили этот вопрос и пришли к выводу, что самый лучший вариант – это нагреватель Xilong AT-700 на 100 Ватт (500 рублей)

. Он довольно точный и может работать с
объёмом до 70 литров
. Купить его можно на AliExpress или во многих специализированных магазинах для самогоноварения.

Потому что дешевый и точный

.

Мы не сотрудничаем с производителем или другими магазинами, где его продают. Но судя по отзывам самогонщиков, именно здесь соотношение цены и качества оптимальное

. Многие модели поднимают температуру выше заявленной в терморегуляторе, другие стоят слишком дорого (даже на АлиЭкспресс есть варианты за 2–3 тысячи рублей). А этот работает вообще отлично.

Со временем вы приспособитесь к любым устройствам. Методом проб и ошибок вы подберете для себя нужную температуру и будете спокойно работать. Но если сразу же хотите стартовать более-менее удачно, то берите сразу АТ 700.

Как пользоваться?

На примере рассмотрим особенности эксплуатации аквариумного нагревателя для браги. Сперва на нагреватель следует установить пару присосок (если таковые имеются) и выставить необходимую температуру. Для этого следует повернуть регулятор контроля температуры до требуемой отметки. Затем нужно выбрать место внутри емкости, где будет устанавливаться нагреватель для браги. Опытные винокуры рекомендуют устанавливать нагреватель с терморегулятором на дно емкости, где происходит процесс брожения.

После установки нагревателя в емкость можно приступать к подключению шнура питания. Сама розетка должна находиться выше, чем и располагаться вдали от нее. Если емкость с брагой имеет гидрозатвор, то над конструкцией обогревателя придется немного поработать. Сперва следует отрезать вилку и оставить 10 сантиметров провода. Затем шнур нагревателя следует пропустить сквозь крышку и вновь соединить с вилкой.

При эксплуатации нагревателя для браги следует соблюдать технику безопасности:

  1. Напряжение нагревателя должно соответствовать напряжению источника питания.
  2. Нельзя извлекать включенный нагреватель из браги. Чтобы избежать поломки устройства, следует отключить его от электропитания, а затем лишь через 15 минут извлечь из емкости с брагой.
  3. При повреждении шнура от эксплуатации нагревателя следует отказаться.

При покупке нагревателя с терморегулятором следует учитывать объем готовящейся браги. При расчете мощности устройства следует руководствоваться такой пропорцией: 1 литр браги = 1 Ватт мощности. То есть нагревателя 50 Ватт будет достаточно для подогрева пятидесяти литров сырья. Если емкость с брагой находится в прохладном помещении, то на 1 литр браги потребуется 4 Ватта.

Приобрести нагреватель для браги можно в специальном магазине или магазине, продающем товары для аквариумистики.

Мы уже знаем, что для идеального брожения браги необходимо поддерживать . При определенных условиях жидкость сама себя доводит до нужной температуры, так как дрожжи работают и выделяют тепло. Но в некоторых ситуациях согреть брагу не получается и нужен дополнительный подогрев или утепление

. Для этого самогонщики и придумали использовать
аквариумный нагреватель для браги с терморегулятором
.

Мы изучили этот вопрос и пришли к выводу, что самый лучший вариант — это нагреватель Xilong AT-700 на 100 Ватт (500 рублей)

. Он довольно точный и может работать с
объёмом до 70 литров
. Купить его можно на AliExpress или во многих специализированных магазинах для самогоноварения.

Потому что дешевый и точный

.

Мы не сотрудничаем с производителем или другими магазинами, где его продают. Но судя по отзывам самогонщиков, именно здесь соотношение цены и качества оптимальное

. Многие модели поднимают температуру выше заявленной в терморегуляторе, другие стоят слишком дорого (даже на АлиЭкспресс есть варианты за 2–3 тысячи рублей). А этот работает вообще отлично.

Со временем вы приспособитесь к любым устройствам. Методом проб и ошибок вы подберете для себя нужную температуру и будете спокойно работать. Но если сразу же хотите стартовать более-менее удачно, то берите сразу АТ 700.

Лабораторные исследования с пояснениями

Лабораторные исследования провел и выложил их результаты на форуме Homedistiller пользователь с ником Александр956. Вот ссылка на тот пост . Кстати, его же исследованиями я недавно дополнил статью о очистке самогона углем .

И так, что было сделано:

  1. В одно время поставлены две емкости с одинаковыми образцами браги. Пропорции: 6 килограмм сахара, 600 грамм прессованных дрожжей, 24 литра воды. Емкости с гидрозатворами.
  2. В первой емкости поддерживался температурный режим 30 градусов.
  3. Во второй — 20 градусов.
  4. Окончание брожения определялось на вкус и по окончанию вырабатывания углекислого газа.

Результаты сведены в таблицу (концентрация примесей приведена к безводному спирту):

Как видно из таблицы, образец, который бродил при температуре 30 градусов, выбродил всего за 3 дня и в нем в 4 раза! меньше сивухи, чем во втором образце.

Да, есть и минусы — недоброд по спирту 13% и более высокая концентрация ацетальдегидов. Но если у вас нет ректификационной колонны, то потерей спирта можно пожертвовать в угоду качеству.

Что же до ацетальдегидов, то, как мы знаем из статьи про коэффициенты испарения и ректификации , это головные фракции и от них можно избавиться при дробной дистилляции. А вот сивушные масла являются промежуточной примесью, избавиться от которой на простом самогонном аппарате крайне сложно.

Еще хотелось бы вот, что сказать. Сивушные масла, как мы помним из статьи о примесях , это группа высших спиртов, до 90% которых приходится на изоамиловый спирт. Он очень токсичен.

Смертельная доза всего 10 грамм.

А у нас тут в самогоне 12 грамм на литр. Это конечно в пересчете на чистый спирт, но приняв 0,5 л такого 40% самогона можно получить серьезную дозу яда. Первые симптомы отравления изоамилом — учащенный пульс и пульсирующий шум в ушах, тошнота.

Как отслеживать нагрев браги?

В самогонном аппарате брага нагревается в перегонном кубе — емкости, изготовленной из нержавеющей стали или меди, имеющей тонкие стенки. В хороших моделях оборудования для самогоноварения имеется встроенный биметаллический или электронный термометр, который значительно упрощает подогрев браги.

Как быть, если самогонный аппарат не оснащается термометром:

  1. О кипении легких примесей в виде метилового спирта и прочих ядовитых добавок свидетельствует выделение первого конденсата в процессе перегонки. Такой конденсат имеет резкий запах ацетона, поэтому его нельзя спутать с запахом этилового спирта.
  2. Если температура выходит за пределы 85 градусов, определить это без наличия термометра можно с помощью проведения простого теста. Для этого понадобится бумажка, которую следует смочить в дистилляте, а затем — поджечь. Если бумага будет гореть синим пламенем, то перегонку можно продолжать. Если бумага не загорается, то это говорит о том, что в проверяемой жидкости преобладают сивушные масла.
  3. При отсутствии термометра для отслеживания режима нагревания браги можно воспользоваться спиртометром. К примеру, если показатель крепости самогона не снижается до 30 градусов, процесс перегонки можно продолжать.

Как самостоятельно установить нагреватель в бак?

Для экономии ресурсов винокуры приспосабливают под бродильные емкости молочные фляги, пивные кеги, а то и ставят бражку в перегонном кубе (смотрите: из чего сделать перегонный куб). И в любую из емкостей можно установить нагреватель с терморегулятором, купив его в зоомагазине или выписав через общеизвестный Али экспресс (что обойдется вдвое-втрое дешевле).

  1. В плотно прилегающей крышке подготовьте отверстие под кабельный зажим. Если в крышке уже есть штуцер под гидрозатвор – прекрасно, если нет — установите.
  2. Вставьте шнур в отверстие (придется отрезать штатную вилку и заменить ее разборной).
  3. Опустите нагреватель на нужную глубину в сусло и герметично закрепите шнур кабельным зажимом.
  4. Выставьте нужную температуру, вставьте розетку в сеть и ожидайте созревания браги.

Подогревание браги

Для того чтобы разбираться в особенностях самогоноварения, следует разобраться не только в том, как греют брагу в процессе перегонки самогона, но и в том, как поддерживать температуру жидкости, из которой должна получится брага.

Процесс брожения браги возможен при температуре 24-28 градусов. Некоторые же дрожжи, которые добавляются в будущую брагу, активируются при температуре 30 градусов. Многие винокуры пытаются поддержать такой температурный режим с помощью укутывания посуды с брагой теплыми одеялами. Однако такой способ не гарантирует постоянное поддержание оптимального температурного режима, поэтому многие самогонщики пользуются прибором для нагревания браги, оснащенным терморегулятором. Купить такое оборудование можно в магазине аквариумистики, поскольку для нагревания браги используются в основном нагреватели для аквариумов. При желании нагреватель можно смастерить своими руками.

При поддержании оптимальной температуры брожения процесс приготовления браги занимает 10-14 дней. О свидетельствуют такие ее характеристики, как горьковатый вкус, наличие на дне мутного осадка в виде дрожжей, отсутствие пузырьков углекислоты на поверхности сырья. Если поднести к бродящей браге зажженную спичку, то ее пламя сразу же потухнет, а все потому, что на огонь подействует углекислота.

К процессу поддержания и нагревания сырья в процессе перегонки самогона следует отнестись внимательно. От соблюдения технологии перегонки самогона зависит не только его вкус, но и также безопасность для здоровья человека. Поэтому каждому винокуру следует контролировать температуру нагревания браги с помощью специальных приспособлений, к примеру, с помощью термометра.

Большинство источников указывают, что для правильного созревания бражки необходима температура в пределах 23-29°С. Но в домашних условиях не всегда возможно стабильное поддержание заданных параметров. Для этого придуман подогрев браги и утепление бродильной емкости.

Для того, чтобы у дрожжей энергичнее протекал обмен веществ и они могли быстрее сбродить сусло, сделав его пригодным для перегона, не потеряв при этом расчетной крепости, главным условием является стабильное тепло

При выборе оптимальной температуры учитывайте, какую вы сможете поддерживать стабильно (с колебаниями не более 2-3 градусов). То есть, лучше, если сусло постоянно имеет температуру 23°С, чем она скачет от 23 до 30°С.

Химики утверждают: лучшая температура – 25-29°С

, а для ускоренного брожения – 28-30°С.

Если вы сможете дать дрожжам нужное тепло (без нехватки или перебора), то в результате получите относительно чистый спирт-сырец, который сможете довести до идеала очисткой и вторичной перегонкой с разделением на фракции.

Ингредиенты для классической сахарной браги

Беспроигрышный и простой рецепт, его называют классическим – это приготовление браги, в состав которой входят такие ингредиенты, как сахар, вода и дрожжи.

Сколько взять для затирки продуктов зависит от объёма бродильной ёмкости (при этом учитывается, то, что она будет заполнена только на 3/4) и желаемого количества готового продукта.

Так считается, что на 10 л воды приходится 2,5–3 кг сахара и 100 гр. сухих дрожжей (при использовании прессованных – 500 гр.). Это на выходе даст примерно 3 л самогона.

Такие подсчёты нельзя назвать точными. Сколько выйдет алкоголя, будет зависеть от температуры брожения, качества ингредиентов, устройства самогонного аппарата.

Качество каждого из составляющих классического рецепта очень важно.

  • Вода. Для приготовления браги используется проточная вода. Нельзя брать кипячёную или дистиллированную. Воде из водопровода дают отстояться один-два дня и затем сливают с осадка. Воду нагревают примерно до 30°C. Дальше греть опасно, в горячей воде могут погибнуть дрожжи.
  • Сахар. Добавление сахара происходит двумя способами: сахарный песок сразу засыпают в подготовленную тёплую воду или превращают в сироп. Хотя последний вариант и не обязателен, но он ускоряет процесс брожения, так как часть работы дрожжей по расщеплению сахара будет сделана при варке сиропа.
  • Дрожжи. Самые жесткие требования предъявляются к дрожжам. Именно от них в основном зависит

Дрожжи перед введением в сусло лучше растворить в тёплой воде с сахаром и дать постоять несколько минут. Как поведут они себя, зависит от срока годности и даже от производителя. Многие изготовители указывают оптимальный температурный режим работы дрожжей и лучше его придерживаться.

Как правильно пользоваться и какую температуру поддерживать

В комплекте любого адекватного обогревательного прибора идут присоски

, которые фиксируются на внутреннюю поверхность перегонного куба. К ним крепится нагреватель. Он должен быть всегда погружен в воду, иначе практически моментально может перегореть (по аналогии с обычным ).

Терморегулятор позволяет выставить необходимую нам температуру (разброс от 18 до 32 градусов). Все работают по-разному, поэтому точную цифру назвать мы не можем. Нужную температуру вам нужно тестировать в течение нескольких постановок браги, чтобы жидкость хорошо бродила, но не сварилась. Ориентируйтесь для начала на 22–24 градуса Цельсия

Пошаговая инструкция:

Терморегулятор может обманывать, поэтому отслеживайте нагрев термометром.

  1. Устанавливаем присоски внутри пустой бродильной ёмкости (лучше всего на нижней стенке, чтобы нагреватель не засыпался сахаром).
  2. Фиксируем нагревательный элемент.
  3. Заливаем брагу в ёмкость и перемешиваем так, чтобы не разбить наше устройство.
  4. Прикрываем крышку, выставляем температуру и включаем в сеть.
  5. Периодически следим за процессом , чтобы выше 30–35 градусов ничего не поднималось.

Брожение, определение готовности браги

Процесс брожения начнётся через несколько часов после смешивания компонентов. На этом этапе при необходимости следует обеспечить подогрев браги. Только нужно учесть, устанавливая датчики терморегулятора, что вначале, за счёт бурного брожения температура браги повышается. Об этом не стоит забывать, чтобы избежать перегрева.

Брожение может протекать как очень бурно, так и медленно. При бурном брожении образуется густая пена, которая поднимается шапкой. Поэтому ёмкость и не заполняют суслом полностью. Не стоит перемешивать пену. Лучше будет отлить часть браги в другую посуду, а когда бурное брожение закончится, а это, как правило, происходит через пару дней, перелить обратно.

После того как пена осела, на ёмкость устанавливается гидрозатвор до окончания брожения.

Сахарная брага бродит от 4 до 14 дней, средний показатель – 10 дней. Сколько точно это займёт времени определить сложно. Всегда может быть по-разному.

Существуют, проверенные опытным путём показатели, которые помогут определить, готова ли брага к перегонке:

  1. Самый надёжный признак готовности – это горький вкус. Отсутствие сладости говорит о том, что весь сахар переработан дрожжами в спирт. В противном случае суслу нужно дать ещё постоять несколько дней. Если же закваска стоит уже более 10 дней, а на вкус сладкая, то следует добавить дрожжей, чтобы перезапустить процесс брожения.
  2. Созревшая закваска приобретает прозрачность, так как дрожжи и взвесь выпадают на дно.
  3. Готовая брага не издаёт шипяще-бурлящих звуков и на её поверхности отсутствуют пузырьки.
  4. Ещё работающая закваска выделяет углекислый газ, поэтому если поднести к ней зажжённую спичку, она потухнет.
  5. О том, что сусло бродит, подскажут несколько брошенных горошин. Они будут переворачиваться, держась на поверхности.
  6. Готовность к перегонке определяют по отсутствию пузырьков из гидрозатвора.
  7. Воспользоваться ареометром самый точный способ. Если показатель не превышает отметку в единицу (уровень содержания сахара) – пора перегонять брагу.

Будет лучше, если в совокупности показателей будет несколько.

Большинство источников указывают, что для правильного созревания бражки необходима температура в пределах 23-29°С. Но в домашних условиях не всегда возможно стабильное поддержание заданных параметров. Для этого придуман подогрев браги и утепление бродильной емкости.

Для того, чтобы у дрожжей энергичнее протекал обмен веществ и они могли быстрее сбродить сусло, сделав его пригодным для перегона, не потеряв при этом расчетной крепости, главным условием является стабильное тепло

.

При выборе оптимальной температуры учитывайте, какую вы сможете поддерживать стабильно (с колебаниями не более 2-3 градусов). То есть, лучше, если сусло постоянно имеет температуру 23°С, чем она скачет от 23 до 30°С.

Химики утверждают: лучшая температура – 25-29°С

, а для ускоренного брожения – 28-30°С.

Если вы сможете дать дрожжам нужное тепло (без нехватки или перебора), то в результате получите относительно чистый спирт-сырец, который сможете довести до идеала очисткой и вторичной перегонкой с разделением на фракции.

Влияние температуры браги на скорость брожения.

График реально рабочий, проверен мной не раз.

При температуре больше 50 градусов дрожжи погибают.

Если взять обычную норму дрожжей для браги с гидромодулем 1:5, это 100 грамм прессованных или 30 грамм сухих хлебопекарных дрожжей, то брага на пике графика 34 градуса созреет за 3 дня.

Если добавить больше дрожжей, то при этой температуре брага созреет еще быстрее.

На красной границе графика, около 30 градусов, брага созревает за 4 дня.

В районе 25 градусов брага будет готова за 5 дней.

При температуре ниже 25 градусов идет резкое падение скорости брожения.

Мы думаем чего-то дрожжи не работают, а на самом деле температура браги упала, дрожжи едят сахар но медленно.

Для увеличения температуры браги применяют аквариумные обогреватели, утепляют емкости для брожения.

Какой мощности аквариумный обогреватель выбрать, для своей бродильной емкости?

На аквариумных сайтах советуют брать обогреватель минимальной мощности, если бродильная емкость стоит в квартире, 1 Ватт, на 1 литр браги.

Если брага стоит в холодном помещении, где температура падает до 0С, то обогреватель берем 4 Ватта на 1 литр.

На 50 литров будет уже нужен обогреватель 200 Ватт.

У обогревателей большей емкости есть недостаток, дрожжи могут подгорать к поверхности, так как температура вся сосредоточена в одной точке.

Выход, использовать несколько обогревателей меньшей мощности или смастерить радиатор на обогреватель.

Если у нас бочка 50 литров, то обогреватель нужен 50 Ватт. В сутках 24 часа, значит 24 умножим на 50 Ватт, получим 1200 Ватт за сутки.

Предположим что брага будет бродить при 30 градусах, а это значит созреет за 4 дня при обычной дозе дрожжей. Значит на обогрев потратим, 1200 умножаем на 4, получаем 4800 ватт, округлим до 5 кВатт.

Один кВатт стоит 5.38 рубля, значит 5.38 умножаем на 5 получаем 26.9 рубля. Брага подорожает на 27 рублей.

Если брага будет стоять в холодном месте можно увеличить дозу дрожжей в два раза, тем самым мы сократим время брожения, а значит время нагрева.

Дрожжи при поедании сахара сами будут больше выделять тепла в брагу.

Аквариумные обогреватели можно заказать в AliExpress или на JOOM.

Нельзя представить без браги — сырья, состоящего из дрожжей, воды и сахара. Если соединить все эти компоненты и подождать несколько дней, дрожжи начнут активироваться и бродить. По истечении определенного времени получится брага, из которой будет перегоняться самогон. Чтобы осуществить в самогон, следует знать, как подогревать брагу, ведь она состоит из компонентов, имеющих разную температуру кипения.

Как самому установить нагреватель в бак

При отсутствии возможности приобрести уже готовую ёмкость с подогревом, можно установить нагревательный элемент в бак самостоятельно.

Наибольшую популярность среди виноделов получил нагреватель, который используется для того, чтобы греть воду в аквариуме. Его легко найти в зоомагазинах. Аппарат поддерживает температуру от 20 до 32°C, которую можно регулировать. Стеклянный корпус полностью герметичный и надёжный. Плюс такого устройства в том, что оно работает циклами, что полностью исключает перегрев браги и закипание, которые губительны для дрожжей.

Электрический подогреватель продаётся с мощностью от 50 Вт и выше. При выборе мощности в первую очередь следует ориентироваться на то, сколько запланировано браги по объёму. Для 50 л вполне подойдёт нагреватель с мощностью в 100 Вт.

Таким терморегулятором очень легко пользоваться. Если на бак не устанавливается гидрозатвор (не все используют его, изготавливая брагу по классическому рецепту), то устройство легко крепится зажимами к горлышку ёмкости.

Важно, чтобы нагреватель не соприкасался с металлической поверхностью бака, иначе может лопнуть. И погружать его следует на среднюю глубину, чтобы обеспечить полный прогрев браги

Пользоваться терморегулятором наиболее практично при изготовлении браги на основе сахара и дрожжей. Устройство, помещённое в ёмкость с суслом из фруктов, овощей, зерновых культур может перегореть или лопнуть, так как их частицы прилипнут к его поверхности.

Чтобы брага не закисла, на бродильную ёмкость устанавливается гидрозатвор. Он способствует выводу углекислого газа и предотвращает поступление кислорода. В этом случае, чтобы терморегулятор мог греть закваску, в крышке бака проделывается отверстие, через которое протягивается кабель нагревательного элемента. Для этого его нужно разъединить, отрезав вилку. Это, скорее всего, понадобится сделать и в том случае, если ёмкость для брожения достаточно высокая. Терморегулятор выпускают с кабелем, длина которого около метра, и его может не хватать. А если поместить устройство в верхних слоях, то оно будет

Как решить проблему с коротким проводом своими руками

Практически в 100% случаев самогонщикам не хватает длины нагревателя

.

Чтобы не тянуть каждый раз розетку и переживать с тем, чтобы провод не свалился в брагу, необходимо нарастить длину за счёт другого кабеля

. Купите идентичный провод, соедините медные жилы между собой, изолируйте металл и можно начинать работу.

В процессе приготовления браги для самогона очень важна её температура. Если температура будет низкой, процесс будет идти очень медленно, а черезчур высокая температура способна погубить дрожжи. Для поддержания оптимальной температуры в бродильной ёмкости лучшим решением является аквариумный нагреватель. Его задача – поддерживать заданную температуру браги. Какой выбрать нагреватель? Мощность выбирается из расчёта один ватт на литр объема ёмкости. Например, для ёмкости 20 литров можно выбрать модель 50 Ватт, а для ёмкости 60 литров – 100 Ватт. Запас лишним не будет.

ДОСТОИНСТВА АКВАРИУМНОГО НАГРЕВАТЕЛЯ БРАГИ

  • Лёгкая и точная регулировка желаемой температуры;
  • Индикатор температуры;
  • Чувствительный и надёжный термостат, поддерживает постоянную заданную температуру;
  • Нагревательный элемент имеет высокую эффективность;
  • Разработан для широкого и безопасного использования;
  • Укомплектован крепкими присосками.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ, РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

1. В комплекте поставки имеются две присоски. Установите их так, как показано на фотографии. Не устанавливайте присоски в области нагревательного элемента трубы.

2. Выставите температуру, поворачивая регулятор контроля до нужной отметки. Шкала на лицевой стороне нагревателя показывает приблизительную температуру. Следите за сигналом, когда красная линия достигнет температурной шкалы. Правая сторона показывает желаемую температуру в градусах по Фаренгейту, левая сторона показывает в градусах по Цельсию. С помощью этого легко получить желаемую температуру, устанавливая новый нагреватель, или регулировать нагреватель, который уже используется. Однако температура должна быть подтверждена при помощи точного термометра, установленного в ёмкости. Небольшое различие между показанием термометра и температурным регулятором нагревателя является приемлемым.

3. Выбор места положения нагревателя в ёмкости: выберите местоположение, где присутствует непрерывная циркуляция воды. В бродильной ёмкости лучшим местом для нагревателя будет самое дно.

4. Включите шнур питания в розетку 220 вольт. Убедитесь, что розетка находится выше и вдалеке от ёмкости с жидкостью. Это предотвратит контакт с водой или брагой, если брызги случайно попадут на шнур.

5. Для ёмкостей с гидрозатвором необходима доработка нагревателя. Для этого нужно отрезать вилку, оставив на ней 10 см. провода, пропустить шнур от нагревателя сквозь крышку ёмкости и при помощи скрутки снова соединить с вилкой. Пользуйтесь для изоляции качественной изолентой. Таким же образом можно и удлинить шнур нагревателя, так как поставляется он с длиной провода всего 90 см., что несомненно мало для таких целей

Внимание! Это соединение не должно касаться жидкости!

Большинство источников указывают, что для правильного созревания бражки необходима температура в пределах 23-29°С. Но в домашних условиях не всегда возможно стабильное поддержание заданных параметров. Для этого придуман подогрев браги и утепление бродильной емкости.

Для того, чтобы у дрожжей энергичнее протекал обмен веществ и они могли быстрее сбродить сусло, сделав его пригодным для перегона, не потеряв при этом расчетной крепости, главным условием является стабильное тепло

.

При выборе оптимальной температуры учитывайте, какую вы сможете поддерживать стабильно (с колебаниями не более 2-3 градусов). То есть, лучше, если сусло постоянно имеет температуру 23°С, чем она скачет от 23 до 30°С.

Химики утверждают: лучшая температура – 25-29°С

, а для ускоренного брожения – 28-30°С.

Если вы сможете дать дрожжам нужное тепло (без нехватки или перебора), то в результате получите относительно чистый спирт-сырец, который сможете довести до идеала очисткой и вторичной перегонкой с разделением на фракции.

Какой должна быть температура при перегонке и как следить за ней?

Кроме быстрого сбраживания и поддержания оптимальной температуры, важную роль играет температурный режим перегонки. Поэтому все современные перегонные аппараты оснащены термометрами, показывающими температуру в кубе.

Поскольку брожение сахаросодержащей жидкости организовывается ради получения этилового (питьевого) спирта, то нужно сделать все возможное ради его чистоты и н допущения выгонки вредных субстанций.

Полностью избавить самогон от примесей невозможно без специального оборудования, да это и не нужно, поскольку сивушные масла формируют органолептику – вкусовые и ароматические ощущения при употреблении.

Следите за температурой и отмечайте ее критические показания, при которых начинается испарение различных фракций.

Выделение головных фракций происходит при достижении температуры 63-65°С. Это ацетон, метиловый спирт, альдегиды – все, что имеет температуру кипения ниже, чем у этилового спирта

Важно вовремя приостановить нагрев, сведя его к минимуму, чтобы первый дистиллят (первач) только капал, но не лился струйкой

Внимание. Хотя и рекомендуют при первом перегоне не разделять спирт-сырец на фракции, но опытные винокуры разделяют количество голов на два перегона и отбирают половину при первом и половину – при втором

  1. Следите, чтобы при достижении 68°С наращивание температуры шло медленно. При резком происходит брызгоунос – выбрасывание браги, засорение шлангов и возникает опасность взрыва. Температура кипения этилового спирта – 78°С. Как только достигается этот показатель, смените банку и немного прибавите огня, чтобы самогон начал вытекать из змеевика тонкой струей. Начинается отбор тела (сердца) самогона – того, что употребляется внутрь.
  2. Следующая критическая фаза начинается, когда температура достигает 84-85°С. Начинают испаряться тяжелые фракции – сивушные масла. При втором перегоне замените банку и отбирайте «хвосты», пока температура поднимется до 95°С, дальше гнать нет смысла.

Суть процесса нагревания браги

Суть перегонки браги в самогон заключается в том, что это сырье постепенно нагревается и начинает закипать. Процесс кипения браги интересен тем, что все компоненты этого сырья для изготовления самогона закипают при разных температурах. Самую низкую температуру кипения имеют такие составляющие браги, как метиловый спирт, уксусный альдегид и ацетон. К примеру, при достижении температуры 20-25 градусов Цельсия начинает испаряться уксусный альдегид — ядовитое вещество, содержащееся в браге.

Бродильная емкость с подогревом

ает испаряться этиловый спирт. Ради его получения и организовывается весь процесс перегонки самогона. В идеале в одном литре спирта-сырца должно содержаться 800 миллилитров этила. При перегонке самогона, а точнее, при нагревании браги, особое внимание следует уделить процессу перехода температуры от 65-68 градусов до 78. Все дело в том, что на этом этапе температура должна наращиваться постепенно, а не резко. Резкое возрастание температуры приведет к выкипанию и расплескиванию браги, что обычно приводит к засорению шлангов самогонного аппарата.

Для выгонки этилового спирта температура браги некоторое время должна наращиваться с 78 до 84 градусов. После температуры 84 градуса будет начинаться следующая критическая точка перегонки — испарение тяжелых примесей, или сивушных масел. На этом этапе следует закончить перегонку самогона и приступить к сбору сивушных масел, которые испаряются при температуре 85-95 градусов.

С помощью чего нагревают брагу?

Наиболее популярный прибор для нагревания браги – аквариумный нагреватель с терморегулятором

.

Но возникает вопрос: а хватит ли у него мощности для бродильной емкости в 30-40 литров?

Практика показывает – хватит, если даже его мощность 30-50 Ватт. Особенно если емкость вы дополнительно утеплите.

Ведь вы ставите брагу уже с заданной температурой и задача терморегулятора не греть сусло «с нуля», а только поддерживать заданное тепло.

Температуру можно выставлять до 32°С, но лучше не задавать больше 28-29°С по вышеуказанным причинам.

Стеклянный также справляется с поставленной задачей, но с ним нужно обращаться бережно, можно разбить даже при легком ударе.

Используют также кусок теплого пола (специально купленный или оставшийся от ремонта). Но к нему обязательно нужен терморегулятор (например, от инкубатора), поскольку сам по себе теплый пол разогревается до 55°С.

Самый простой способ и весьма не надежный – установка емкости возле батареи отопления.

Подогревание браги

Для того чтобы разбираться в особенностях самогоноварения, следует разобраться не только в том, как греют брагу в процессе перегонки самогона, но и в том, как поддерживать температуру жидкости, из которой должна получится брага.

Процесс брожения браги возможен при температуре 24-28 градусов. Некоторые же дрожжи, которые добавляются в будущую брагу, активируются при температуре 30 градусов. Многие винокуры пытаются поддержать такой температурный режим с помощью укутывания посуды с брагой теплыми одеялами. Однако такой способ не гарантирует постоянное поддержание оптимального температурного режима, поэтому многие самогонщики пользуются прибором для нагревания браги, оснащенным терморегулятором. Купить такое оборудование можно в магазине аквариумистики, поскольку для нагревания браги используются в основном нагреватели для аквариумов. При желании нагреватель можно смастерить своими руками.

При поддержании оптимальной температуры брожения процесс приготовления браги занимает 10-14 дней. О готовности браги свидетельствуют такие ее характеристики, как горьковатый вкус, наличие на дне мутного осадка в виде дрожжей, отсутствие пузырьков углекислоты на поверхности сырья. Если поднести к бродящей браге зажженную спичку, то ее пламя сразу же потухнет, а все потому, что на огонь подействует углекислота.

К процессу поддержания температуры браги во время ее брожения и нагревания сырья в процессе перегонки самогона следует отнестись внимательно. От соблюдения технологии перегонки самогона зависит не только его вкус, но и также безопасность для здоровья человека. Поэтому каждому винокуру следует контролировать температуру нагревания браги с помощью специальных приспособлений, к примеру, с помощью термометра.

Источник

Преимущества бака для браги с подогревом

Насколько качественным получится самогон, во многом зависит от температуры брожения сусла. Летом осуществлять контроль за этим проще. Но в холодное время года, особенно зимой сложно регулировать температуру даже в домашних условиях. В особенности если процесс происходит в квартире, обеспечить оптимальный температурный диапазон в 24–28 °C не всегда удаётся.

При возможности ёмкость с брагой ставят к радиаторам отопления и укутывают, чтобы сохранить тепло, что не всегда доступно и удобно из-за характерного запаха исходящего от сусла. К тому же некоторые дрожжи, на основе которых затирают брагу, работают только при 30°C (это указывается на пачке) тогда греть закваску обязательно даже летом. Очень часто без дополнительного подогрева просто не обойтись. Поэтому очень удобно, если ёмкость для браги будет иметь встроенный нагреватель. Это поможет избежать температурных перепадов, ускорит брожение, позволит организовать процесс не только в квартире, но и на даче, в гараже.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Флуифорт микстура инструкция по применению цена
  • Реглюколь инструкция цена отзывы противопоказания по применению
  • Срок хранения должностных инструкций уволенных сотрудников
  • Руководство администрации костромской области
  • Парацетамол детский суспензия инструкция дозировка 8 лет